چگونه بالها را دوباره گرم کنیم تا ترد بمانند

آیا یخچال شما از باقی مانده پر شده است؟ بال های مرغ فقط به این دلیل که نمی دانید چگونه بال ها را دوباره گرم کنید؟

آیا شما نیز به دنبال بهترین راه برای گرم کردن بال ها هستید ، باید بگویم که شما در مکان مناسب هستید؟

اگر شما هم یک طرفدار مرغ هستید ، من مطمئن هستم که حتماً در جایی در یخچال شما یک لذت خوشمزه وجود دارد.

بنابراین ، چرا نباید آنها را کشف کنیم و از آنها غذای لذیذی تهیه کنیم؟

داشتن یک بشقاب خوش طعم از بال می تواند دهان هر گونه عجیب و غریب گوشت را در آنجا آب کند. این می تواند یک میان وعده فوق العاده برای گذراندن اوقات خوب با دوستان باشد. همچنین ، اینها به اندازه کافی مقرون به صرفه و همه کاره هستند. تنوع بالها ارزش خرید را دارد.

اما اگر تنها مشکل این است که شما نمی دانید چگونه آنها را دوباره گرم کنید ، این دیگر شانس بدی نیست زیرا ما اینجا هستیم تا راز ناشناخته گرم شدن مجدد بالها را به شما بگوییم که قرار است در اینجا فاش شود. آیا آنقدر هیجان زده نیستید که در احساس لذت خوردن بالهای ترد و خوشمزه ای که به تازگی خودتان درست کرده اید ، فکر کنید؟ مگه نه؟ خوب اگر بله ، پس چرا وقت خود را اینجا تلف می کنیم ، بیایید مستقیماً به روش های مختلف گرم کردن بالها بپردازیم.

بهترین روش برای گرم کردن بال

اگر در گوگل جستجو کنید ، روشهای زیادی برای گرم کردن بال ها پیدا خواهید کرد ، بنابراین اگر بهترین روش را درخواست می کنید ، "همه چیز بهترین روش است". اما کلید موفقیت شما این است که به روشی که با آن آشنا هستید ، راحتی و چیزهایی که دارید ، توجه کنید ، زیرا راه زیر شما را بارور و راضی می کند. بگذارید بال شما مانند قبل ترد و آبدار شود و دوباره انگشت خود را لیس بزنید.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

هرکسی روش خود را برای گرم کردن بالها مطابق سلیقه خود دارد. با این حال ، صرف نظر از اینکه از چه روشی استفاده می کنید تا مطمئن شوید که بال ها را به درستی گرم کرده اید و دمای داخلی آن را بررسی کنید. این یک گام اساسی برای جلوگیری از رسیدن باکتری هایی مانند E.coli به معده ما است. بنابراین ، قبل از سرو کردن روی صفحات ، دمای بالها را بررسی کنید.

نحوه گرم کردن بالها

هیچ چیز روی کره زمین را نمی توان با طعم آن بالهای داغ ، ترد و قهوه ای طلایی مقایسه کرد. اینها یک استارت سریع فوق العاده مفید و راحت هستند که تقریباً همه افراد غیر گیاه خوار آنجا را دوست دارند. اینها تقریباً برای هر مناسبت ساخته می شوند.

تعداد زیادی از مردم فکر می کنند برای گرم کردن بالها به تنهایی به اندازه کافی مناسب نیستند. اما اینطور نیست ، زیرا اکنون می توانید یک تنقلات خوشمزه با روش های مختلف برای گرم کردن بال ها به تنهایی تهیه کنید. دریابید که کدام یک بهترین راه برای گرم کردن بال ها برای شما است و خانواده یا دوستان خود را با یک غذای لذیذ و خوش طعم لب غافلگیر کنید.

روشهای زیادی برای گرم کردن بالها وجود دارد ، مانند سرخ کردن ، تفت دادن ، مایکروویو ، فر ، کباب کردن و موارد دیگر. اما در اینجا من چهار روش شگفت انگیز را تکرار کرده ام که طعم و کیفیت بالها را در سطح مطلوب نگه می دارد.
بنابراین ، آیا شما نیز بدون این که ثانیه دیگری را هدر دهید ، به سراغ این روش ها رفته اید ، بیایید به روش اول خود بپردازیم.

بالها را در فر گرم کنید

استفاده از اجاق گاز بهترین روش برای گرم کردن بالهاست تا بال مرغ تند و آبدار به تنهایی تهیه شود. بنابراین ، در زیر کل روند گرم کردن بال ها در فر توضیح داده شده است. شما می توانید یک نگاه اجمالی به روش دقیق پاراگراف آینده داشته باشید.

چیزهایی که شما نیاز دارید:

• ظرف مخصوص پخت و پز
• فویل آلومینیوم

دستورالعمل ها:

1. بال ها را از فریزر خارج کرده و اجازه دهید حدود 20-25 دقیقه بماند تا به دمای اتاق برسد. در همین حال ، فر خود را از قبل گرم کنید و درجه حرارت را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
2. فویل آلومینیومی را داخل ظرف پخت بگذارید ، سپس بالها را روی ظرف مخصوص پخت روی فویل بگذارید وقتی فر آماده شد آنها را در فر برای حدود 10-15 دقیقه یا تا زمانی که دمای داخلی آن به 165 درجه فارنهایت برسد قرار دهید.
3. بالها را وقتی قهوه ای طلایی و ترد می شوند بیرون بیاورید و بالهای خوشمزه شما آماده سرو برای غذا هستند.

نوک طرفدار: می توانید آب مرغ یا آب معمولی را اسپری کنید تا از خشک شدن بالها جلوگیری شود. بالها را چک کنید ، تا بتوانید آنها را در زمان مناسب بیرون بیاورید.

بال مرغ را در سرخ کن گرم کنید

شما حتی می توانید بال مرغ یخ زده را با استفاده از تکنیک سرخ کردن هوا گرم کنید. دستگاه همه کاره شما می تواند این کار را برای شما انجام دهد. در اینجا همراه با روند ، برخی از نکات و اقدامات احتیاطی زیر را هنگام گرم کردن بالها در پاراگرافهای پی در پی خواهید یافت. به منظور گرم کردن بال مرغ با استفاده از سرخ کن ،

چیزی که شما نیاز دارید:

• سرخ کن هوا
• سس مورد علاقه (اختیاری)

دستورالعمل ها:

1. بالهای باقی مانده یخ زده را ذوب کنید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت کند
2. بال ها را در قفسه قرار دهید و آن را در سرخ کن هوا بگذارید سپس حرارت را به مدت 350 دقیقه روی 5 درجه فارنهایت تنظیم کنید و سپس برای 4-6 دقیقه بعدی دما را در دمای کمی بالاتر در 400 درجه فارنهایت نگه دارید.
3. وقتی بالها شروع به ترد شدن می کنند ، می توانید آنها را بیرون بیاورید و قبل از تغذیه شکم با آن ، روی قفسه سرد شوید.

استفاده از سرخ کن برای گرم کردن بال ها یک راه بسیار جالب برای آماده سازی یک سرو سریع برای مهمانان یا شاید دوستان شما است. بهترین چیزی که آن را به بهترین روش برای گرم کردن بالها تبدیل می کند این است که بالهای مرغ سرخ کن هوا بسیار جذاب و ترد می شوند به طوری که تمایل به دیوانه شدن عاشقان پرنده به دلیل بافت لطیف و ترد آن. علاوه بر این ، استفاده از سرخ کن هوا به دلیل استفاده صفر از روغن و البته به دلیل نیاز کمتر به تمیز کردن ، بسیار بهتر از سرخ کردن است.

نحوه گرم کردن مرغ سرخ شده در مایکروویو

استفاده از مایکروویو برای گرم کردن مجدد یکی از سریع ترین و ساده ترین روش ها است ، اما در عین حال خشک می شود و بال های شما را خیس می کند ، مطمئن هستم که نمی خواهید طعم آن را بچشید ، درست است؟ اما نگران نباشید ، می توانید از این اتفاق جلوگیری کنید. در زیر به پیشرفت صحیح برای جلوگیری از خشک شدن بال مرغ در حین گرم کردن مجدد آنها در مایکروویو اشاره کرده ام. بنابراین ، اجازه دهید نگاهی اجمالی به روند زیر داشته باشیم:

چیزی که شما نیاز دارید:

• ظرف مناسب مایکروویو
• حوله کاغذی مرطوب یا دستمال کاغذی
• میکرو ویو
• سینی شیرینی پزی
• فر

دستورالعمل ها:

1. فر خود را روی 350 درجه تنظیمات پیش گرمایش تنظیم کنید. در همین حال ، سینی های فر را با یک حوله کاغذی مرطوب شده ، آماده کنید. در اینجا ما از حوله کاغذی استفاده کرده ایم تا تمام روغن و رطوبت اضافی بالها را جذب کند. پس از آن ، بالها را در سینی فر قرار دهید و دوباره آن را با حوله های کاغذی مرطوب بپوشانید.
2. بال ها را در مایکروویو روی حرارت متوسط ​​بریزید و اجازه دهید بال ها حدود دو دقیقه بپزند. در اینجا هدف از استفاده از مایکروویو گرم کردن بال مرغ است.
3. بعد از دو دقیقه ، بالها را بیرون آورده و روی سینی فر دیگری بگذارید و آنها را در فر که روی تنظیمات پیش گرم قرار داده اید ، قرار دهید. درجه حرارت را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
4. آنها را برای حدود 1 دقیقه بپزید و سپس بالها را به طرف دیگر بچرخانید و 1 دقیقه به آنها زمان دهید تا بپزند. پس از آن ، آنها را از فر خارج کنید و بله !! بال مرغ شما آماده سرو است.

در صورت گرم شدن مجدد با روش فوق ، گرم شدن مجدد مایکروویو احتمالاً سریعترین و بهترین راه برای گرم کردن بالها است.

نحوه گرم کردن بال بوفالو

گرم کردن فر بهترین راه برای گرم کردن بال های شما با سس است که باعث می شود انگشت خود را برای بار دوم لیس بزنید. بسیاری از مردم نمی توانند آنها را دوباره گرم کنند ، اما در زیر خواهید فهمید که چگونه این کار را مانند یک دستگاه جدید به درستی انجام دهید

چیزی که شما نیاز دارید:

• یک تابه پخت
• فویل آلومینیوم
• سس بوفالو

دستورالعمل ها:

1. بال مرغ را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید حدود 20-30 دقیقه در دمای اتاق بماند.
2. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و بالها را به همراه مقداری سس بوفالو قرار دهید.
3. اگر ندارید ، می توانید این کار را به راحتی در اینجا انجام دهید و همه آن را با 1 فنجان سس تند ، ½ فنجان کره ، 1 ½ قاشق غذاخوری سرکه و انگشت پودر سیر در قابلمه بچسبانید ، سپس آنها را با حرارت متوسط ​​بسوزانید. همچنان به هم زدن آنها ادامه می دهد تا حباب در کنار آن مشاهده شود
4. در حال حاضر آخرین کار این است که بال ها را به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت برسد ، در فر از قبل گرم شده بپزید و بال مرغ آماده سرو با سس باشد.

بالها را روی گریل که هنوز ترد هستند گرم کنید

اگر با گریل آشنا هستید و آنها را هر روز راه اندازی می کنید ، پس چرا بال های خود را روی کوره پرتاب می کنید؟ در اینجا گام به گام آسان می توانید دنبال کنید

چیزی که شما نیاز دارید:

• کباب پز BBQ
• فویل آلومینیومی

دستورالعمل ها:

1. گریل خود را با حرارت کم در دمای 250-275 درجه فارنهایت شروع کنید. بال ها را با فویل آلومینیومی بپوشانید
2. بالهای مرغ پوشیده شده خود را روی گریل بریزید و آنها را به مدت 1 دقیقه بپزید ، سپس آنها را بچرخانید و طرف دیگر را برای 1 دقیقه کباب کنید.
3. پوست را ترد کنید ، حرارت را تا 400 درجه فارنهایت کاهش دهید ، بالها را از فویل خارج کرده و آنها را به مدت 30 ثانیه دیگر کباب کنید یا تا زمانی که از ترد شدن بیشتر راضی باشید.

بال ها را در ماهیتابه گرم کنید

یک راه دیگر برای گرم کردن آسان و سریعترین راه فقط کافی است آنها را به تابه بریزید و بگذارید برود و بالهای مرغ خیلی ترد شود ، در اینجا شما مراحل را به درستی انجام می دهید.

چیزی که شما نیاز دارید:

• یک تابه
• مقداری روغن پخت و پز

دستورالعمل ها:

1. بال خود را از یخچال بردارید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه در اتاق گرم بماند
2. تابه را آتش بزنید و وقتی تابه آماده شد مقداری روغن پخت و پز به آن اضافه کنید و بدانید که آماده است ، آنها را با دقت در تابه بریزید
3. آنها را به مدت 1 دقیقه سرخ کنید و آنها را با همان زمان سرخ کنید
   وقتی طلایی و ترد شد ، سپس آنها را از کوره بردارید ، بگذارید حدود 5 دقیقه خنک شوند و لذت ببرید !!

بال مرغ سرخ کرده

جیغ کشیدن !! شما این را می شنوید ، بله پرنده شما آماده است. همه عاشق این نوع صدا هستند. با این روش می توانید بالهای باقی مانده خود را به بال جدید تغییر دهید. در اینجا گام آسان بال خود را تغییر دهید

چیزی که شما نیاز دارید:

• یک تابه یا قابلمه عمیق
• روغن پخت و پز
• تانگ

دستورالعمل ها:

1. اجازه دهید بالهای شما در دمای اتاق به مدت 20-30 دقیقه استراحت کنند. بعد از بیرون آوردن آنها از یخچال
2. تابه یا قابلمه عمیق خود را بگیرید و آنها را با حرارت متوسط ​​350 درجه فارنهایت سوزانید و مقداری روغن پخت بریزید و مطمئن شوید که بال شما را پوشانده است و منتظر بمانید تا آماده شود.
3. انبر گریل خود را بردارید بال ها را یکی یکی داخل ماهیتابه قرار دهید، مطمئن شوید که روغن تمام بال های شما را بپوشاند
4. آنها را به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که دوست دارید پوست ترد دوست دارید آنها را چند بار ورق بزنید تا مطمئن شوید بال شما هر دو طرف را پخته است.
5. وقتی بال شما طلایی و ترد شد ، آنها را از تابه بیرون بیاورید و به مدت 5 دقیقه خنک کنید سپس لذت ببرید

چقدر طول می کشد تا بال ها گرم شوند؟

بستگی به روشی دارد که استفاده می کنید ؛ با این حال ، گرم کردن بالها حداکثر 15-20 دقیقه طول می کشد.

چگونه مرغ را بدون خشک شدن دوباره گرم می کنید؟

برای جلوگیری از خشک شدن گوشت ، مرغ را در دمای پایین گرم کنید ، آب اسپری کنید و مرغ خود را به درستی گرم کنید. لازم به یادآوری است که دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت می رسد.

نتیجه

بنابراین ، اینها روش هایی هستند که به وسیله آنها می توانید بالها را به تنهایی گرم کنید و از طعم آن در خانه لذت ببرید. صرف نظر از اینکه کدام گزینه را انتخاب می کنید ، نکته مهم همان است که گوشت را کاملاً خشک نکنید. ما می خواهیم آب میوه در تکه های بال باقی بماند. هر روشی را که انتخاب می کنید کامل است تا زمانی که طعم دلخواه را به شما بدهد.

با این حال ، بهترین راه برای گرم کردن بال استفاده از فر برای این منظور است. زمان زیادی نمی برد و همچنین اطمینان حاصل می کند که بالها بدون از دست دادن طعم واقعی ترد و قهوه ای طلایی می شوند. اطمینان حاصل می کند که بین مرطوب و خشک بودن تعادل را حفظ کنید. این باعث می شود که کاملاً برای لذت بردن از حس چشایی شما عالی باشد.

مربوط : بهترین راه برای گرم کردن استیک بدون خشک کردن آن

Joost Nusselder ، بنیانگذار Lakeside Smokers یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید را با BBQ Smoking (و غذاهای ژاپنی!) در قلب اشتیاق خود امتحان کند و به همراه تیمش از آن زمان مقالات وبلاگ عمیق ایجاد می کند. 2016 برای کمک به خوانندگان وفادار با دستور العمل ها و نکات آشپزی.