جای تعجب نیست که چرا بسیاری از مردم اجاق گازهای القایی را با اجاق گاز مقایسه می کنند. این دو مورد از محبوب ترین لوازم آشپزی برای سرمایه گذاری در آشپزخانه شما هستند. اما کدام یک از این دو بهتر است؟ بیایید دریابیم.
آشپزخانه القایی اخیراً بسیار محبوب شده است. اگرچه هنوز تعداد کمی از مردم از آشپزخانه سنتی با سیم پیچ برقی استفاده می کنند ، اما بسیاری از صاحبان خانه ها به آشپزخانه القایی مدرن تری روی آورده اند. این روش پخت نه تنها ایمن و آسان است ، بلکه به شما امکان می دهد غذاها را سریع آماده کنید.
بنابراین ، ممکن است بپرسید که اجاق گاز چه می شود؟ آشپزی با گاز کاری است که همه ما انجام داده ایم. این روش بدون شک قابل اعتماد است و برای اکثر مردم مفید است. اما اگر می خواهید ارتقا دهید و شاید به دنبال تکنیک مدرن تر آشپزی باشید ، مطمئناً آشپزی القایی ارزش امتحان کردن را دارد.
اگر به دلایل بیشتری نیاز دارید تا بخاری القایی را از گاز ارتقا دهید ، در اینجا تفاوتهای بین اجاق گاز با القایی را مشاهده می کنید.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
مزایا و معایب آشپزی القایی
بسیاری از مردم در حال حاضر به آشپزی القایی روی آورده اند ، هر چند استفاده از گاز برای پخت و پز قابل اطمینان است. بنابراین ، دلیل آن چه می تواند باشد؟
به مزایا و معایب آشپزی القایی توجه کنید:
مزایا
- سریعتر از اجاق گاز:
هنگام استفاده از اجاق گاز القایی ، می توانید آب را در کمتر از زمانی که برای جوشاندن همان مقدار آب با استفاده از دیگ بخار گاز می جوشانید ، بجوشانید.
- انرژی کارآمد:
اجاق گاز القایی مقرون به صرفه تر و مقرون به صرفه تر از اجاق گاز است. تمام انرژی حرارتی که اجاق گاز القایی تولید می کند به سمت گلدان ها می رود و هیچ انرژی ای هدر نمی رود. بنابراین ، از نظر مصرف انرژی بیشتر هستند. بنابراین اگرچه اجاق گازهای القایی گران تر هستند ، اما می توانید در دراز مدت پول خود را ذخیره کنید.
- سرد:
اجاق گازهای القایی خنک باقی می مانند ، بنابراین استفاده از آنها ایمن تر است. این به این دلیل است که انرژی تولید شده توسط این اجاق گاز فقط به مواد مغناطیسی تبدیل می شود. بنابراین ، آنها اجاق گاز را گرم نمی کنند و این خطر سوختگی و آتش سوزی را به حداقل می رساند. این همچنین بدان معناست که غذایی که می پزید نمی سوزد. همچنین باعث چسبندگی ذرات غذا نمی شود ، بنابراین در تمیز کردن گلدان ها کار سختی نخواهید داشت.
منفی
- قیمت بالا:
هزینه اجاق گازهای القایی در مقایسه با اجاق گاز بسیار بیشتر است ، که بدیهی است برای اکثر مردم یک نقطه ضعف است.
- نیاز به برق:
بزرگترین عیب لوازم برقی که به برق متکی هستند این است که در صورت عدم وجود برق یا در صورت خاموشی بی فایده تلقی می شوند.
- عدم وجود دمای دقیق:
از نظر دقت دما نمی توانید زیاد به اجاق های القایی تکیه کنید. مطمئناً می توانید آن را روی دمای دلخواه خود تنظیم کنید ، اما طول می کشد تا شما آن را به دمای دلخواه خود تنظیم کنید ، که در مورد اجاق گاز گاز واقعاً صادق نیست.
- شما باید ظروف مخصوص آشپزی داشته باشید:
آشپزخانه القایی به نوع خاصی از ظروف آشپزی نیاز دارد که دارای آهن هستند تا مغناطیسی شوند ، اگرچه امروزه جستجوی این نوع ظروف بسیار آسان است.
مزایا و معایب اجاق گاز گاز
همه با پخت گاز آشنا هستند. شما احتمالاً با استفاده از این نوع روش آشپزی در آشپزخانه والدین خود بزرگ شده اید. این واقعاً تعجب آور نیست زیرا این روش ترجیح پخت و پز حدود 50 سال پیش بود. برای مقایسه آن با آشپزخانه القایی ، بیایید نگاهی به جوانب مثبت و منفی پخت گاز داشته باشیم.
مزایا
- قابل اعتماد:
در واقع ، بزرگترین مزیت استفاده از اجاق گاز گاز قابلیت اطمینان آن است. تا زمانی که گاز در مخزن وجود دارد ، باید بتوانید برای تمام نیازهای آشپزی خود به این وسیله پخت و پز تکیه کنید. در حقیقت ، حتی اگر برق قطع شود ، می توانید تا زمانی که فندک یا کبریت دارید از آن استفاده کنید. اگر از آشپزخانه القایی استفاده می کنید این امکان پذیر نخواهد بود.
- دمای دقیق:
بر خلاف آشپزخانه القایی ، پخت گاز به شما امکان می دهد درجه حرارت را به طور دقیق تنظیم کنید تا بتوانید غذای خود را به خوبی بپزید. اگر می خواهید شعله اجاق گاز را تغییر دهید ، تغییرات فوری در دما ایجاد می شود. این دلیل اصلی این است که چرا برخی از مردم با روش سنتی پخت گاز کنار می آیند.
- سریع خنک می شود:
اجاق گازهای گاز بلافاصله پس از استفاده سرد می شوند. به همین دلیل است که بسیاری از مردم آنها را دوست دارند. این دستگاه با پخش مستقیم گرما بر روی ظروف آشپزی عمل می کند ، در حالی که کسانی که دارای سیم پیچ برقی هستند برای همیشه داغ باقی می مانند. به محض این که مشعل گاز را خاموش کنید ، گرما فوراً از بین می رود.
منفی
- نیاز به گاز:
بزرگترین نقطه ضعف اجاق گاز گاز این است که باید مطمئن شوید مخزن گاز همیشه پر است یا اینکه به خط گاز متصل است. در غیر این صورت ، نمی توانید از آن استفاده کنید. گاهی اوقات ، پر کردن مجدد مخزن گاز می تواند مشکل ساز باشد ، زیرا مجبور هستید با کسی تماس بگیرید و هزینه آن را به شما پرداخت کنید. اگر از مخزن استفاده می کنید ، باید به محض خالی شدن دوباره آن را پر کنید ، که زمان بر است.
- می تواند خطرناک باشد:
بدیهی است که استفاده از اجاق گاز گازی خطرناک تر از اجاق گاز القایی است. اگر مراقب نباشید و خطر آتش سوزی باشد ، آتش سوزی ایجاد می کند. در حقیقت ، صدها مورد آتش سوزی در اجاق گاز وجود دارد.
- گاز گران است:
اگرچه اجاق گازهای گازی ارزان تر از اجاق گازهای القایی هستند ، اما در دراز مدت هزینه بیشتری خواهد داشت زیرا شما باید به طور منظم آن را با گاز پر کنید. به علاوه ، اجاق گاز از مقدار زیادی گاز استفاده می کند و برخی از آن فقط به هدر می رود. بنابراین ، پخت گاز به صرفه نیست.
- کثیف می شود:
مشکل پخت گاز این است که توری هایی که مشعل را می پوشانند ممکن است کثیف و کثیف شوند. هنگامی که این اتفاق می افتد ، تمیز کردن توری ها دشوار است.
بهترین آشپزی القایی بررسی شد
در حال حاضر ، شما باید ایده ای در مورد انتخاب بین آشپزخانه القایی در مقابل گاز داشته باشید. اگر آشپزخانه القایی را انتخاب بهتری می دانید ، در اینجا تعدادی از بهترین آشپزهای القایی موجود در بازار هستند که ارزش بررسی آنها را دارد.
GE JP5030DJBB 30 اینچ Smoothtop
GE JP5030DJBB 30 اینچ یکی از آن آشپزهای آنلاین است که از نظر ارزش و کیفیت در بازار محبوبیت پیدا کرده است. شما می توانید از رنگ مشکی یا مشکی با تزئینات استیل ضد زنگ انتخاب کنید. این یک اجاق گاز 30 اینچی مجهز به 4 عنصر گرمایش مختلف-6 اینچ ، دو از 7 اینچ و 11 اینچ است. از این میان ، 11 اینچی قدرتمندترین است و توان سوزش آن 3,700 وات است. بنابراین ، می تواند آب را خیلی سریع بجوشاند.
یکی دیگر از ویژگی های خوب این مدل این است که دارای ویژگی هایی است. برای اولین بار ، آن را با کنترل های لمسی یکپارچه می کند ، که در صورت تمایل می توانید آن را قفل کنید. این یک ویژگی ایمنی عالی است ، به ویژه برای کسانی که بچه هایی در خانه دارند. دارای سنسورهایی است که فقط با توجه به اندازه تابه هایی که استفاده می شوند گرم می شود و فقط در صورتی که تابه هایی در اجاق گاز وجود داشته باشد.
همچنین امکان استفاده همزمان از دو مشعل 7 اینچی آشپزخانه برای قرار دادن توری ها و تابه های بزرگتر وجود دارد. همچنین یک چراغ نشانگر وجود دارد که به محض فعال شدن عناصر گرمایش یا داغ بودن سطح آن ، کاربران را مطلع می کند.
مزایا
- مملو از ویژگی ها
- نصب آسان
- دارای یکسال گارانتی.
- دارای پنج عنصر گرمایش مختلف است.
- کنترل های لمسی را می توان قفل کرد.
منفی
- تمیز کردن دشوار است ، به ویژه چربی پاشیده می شود
قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید
میز آشپزخانه القایی قابل حمل Duxtop 1800W
بسیاری از مشتریان از نحوه عملکرد Cookstop قابل حمل Duxtop 1800W خوشحال هستند. مجهز به یک مشعل 8 اینچی است که می تواند در ده سطح قدرت ، از 200 وات تا 1,800 وات کار کند. علاوه بر این ، دمای اجاق گاز از 140 تا 460 درجه متغیر است. این آشپزخانه القایی جمع و جور تنها با ابعاد 13 در 11.5 اینچ برای کسانی که در آپارتمان های استودیویی ، آپارتمان ها و اتاق های خوابگاه زندگی می کنند ایده آل است.
اما با وجود قابل حمل بودن ، این آشپزخانه فاقد ویژگی ها است. درست مانند بسیاری از اجاق های القایی ، می تواند به راحتی وجود ظروف را تشخیص دهد و عنصر گرمایش را با توجه به اندازه تابه تنظیم کند. همچنین یک تایمر داخلی روی اجاق گاز وجود دارد که می توانید آن را روی 170 دقیقه تنظیم کنید ، به علاوه یک صفحه کنترل آسان برای استفاده که می توانید با فشار یک دکمه کار کنید.
به طور کلی ، مشتریان از نحوه عملکرد این آشپزخانه بسیار راضی هستند زیرا می تواند آب را با سرعت زیاد گرم کرده و بجوشاند. آنها همچنین دوست دارند که این آشپزخانه سبک باشد و به آنها اجازه می دهد هر زمان که نیاز دارند آن را حمل کنند چادر زدن، پیک نیک و غیره ، تا زمانی که به برق دسترسی داشته باشید.
مزایا
- سبک و جمع و جور برای حمل آسان
- مجهز به کنترل پنل دیجیتال با کاربری آسان.
- آسان تمیز میشود
- دارای سیستم تشخیص خودکار پان
منفی
- فاقد برخی ویژگی ها
در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید
پخت القایی دوگانه سوز القایی True Induction TI-2B
اگر هزینه کم دارید ، Cooktop True Induction T1-2B چیزی است که ما توصیه می کنیم. این اجاق گاز جمع و جور برای کسانی که آشپزخانه های کوچک دارند نیز مناسب است. طول آن فقط 24 اینچ است و مجهز به 2 عنصر گرمایش 10 اینچی است. بر خلاف سایر گزینه های مقرون به صرفه ، این مدل را می توان به راحتی در صفحات میز ادغام کرد و در نتیجه ظاهری یکپارچه به همراه داشت. از آنجا که اندازه آن جمع و جور است ، این مدل نیز بسیار قابل حمل است و می تواند در خوابگاه ها و به عنوان یک آشپزخانه RV استفاده شود.
راه اندازی این آشپزخانه چندان پیچیده نیست. علاوه بر این ، عناصر گرمایش به فناوری تقسیم قدرت متکی هستند که می تواند تا 1,800 وات برق را به اشتراک بگذارد. اجاق گاز مجهز به 10 تنظیم حرارت است. هنگامی که با قدرت کامل تنظیم می شود ، یکی از مشعل ها می تواند تنها در 70 ثانیه یک فنجان آب را بجوشاند!
کاربران عاشق این آشپزخانه کوچک هستند که برای کسانی که فضاهای تنگ در آشپزخانه خود دارند ایده آل است. به سرعت گرم می شود و به راحتی تمیز می شود. این واحد دارای 2 سال گارانتی است و خریداران می توانند از 60 روز آزمایش استفاده کنند.
مزایا
- ولتاژ 1800 وات
- همراه با تنظیمات انتخاب سطح
- سازگار با ADA ، 90 درصد کم مصرف
- اندازه جمع و جور
- قابل حمل
منفی
- کنترل دما فقط با افزایش 15 درجه امکان پذیر است
آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید
آشپزخانه القایی Rosewill 1800 وات
علی رغم طراحی مینیمالیستی که دارد ، اجاق گاز القایی Rosewill 1800 وات دارای ویژگی های عالی است ، به همین دلیل امروزه یکی از پرفروش ترین اجاق های القایی در بازار است.
سطح براق و مشکی براق آن ، سطح صفحه کریستالی صیقلی این اجاق گاز Rosewill Induction به شما امکان می دهد غذا را با زمان و انرژی کمتری بپزید و در عین حال از کمی ظرافت در آشپزخانه خود لذت ببرید.
این اجاق گاز القایی دارای هشت سطح مختلف قدرت است و به شما امکان می دهد آن را در دمای مختلف تنظیم کنید. دارای یک صفحه نمایش LED است که به شما امکان می دهد زمان پخت و همچنین درجه حرارت را به وضوح مشاهده کنید ، که هنگام پخت و پز راحتی را افزایش می دهد. این اجاق گاز القایی دارای یک تایمر دیجیتالی داخلی با یک صفحه کنترل زیبا است که استفاده از آن را آسان می کند. با هر بار خرید این آشپزخانه حتی یک دیگ آشپزی از جنس استنلس استیل رایگان وجود دارد!
بسیاری از کاربران از نحوه عملکرد این آشپزخانه راضی هستند. حرکت در کنترل های آن آسان است ، به علاوه قابلمه پخت رایگان از مواد با کیفیت عالی ساخته شده است!
مزایا
- استفاده از صفحه کنترل لمسی آسان است.
- همراه با قابلمه فولاد ضد زنگ رایگان
- مجهز به نوار تشخیص مغناطیسی
- کم مصرف و سریع گرم می شود
منفی
- وقتی وصل می شود ، جرقه ایجاد می کند.
- دفترچه راهنمای کاربر ضعیف نوشته شده است
قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید
GE CHP95302MSS آشپزخانه القایی 30 اینچ
GE CHP95302MSS دارای همه چیزهایی است که از یک اجاق گاز القایی انتظار دارید. با عرض 30 اینچ و چهار عنصر گرمایش در اندازه های مختلف ، دلایل بسیار زیادی برای دوست داشتن در این آشپزخانه القایی وجود دارد. 3 مورد از عناصر گرمایش دارای قدرت بالایی هستند و اجاق گاز دارای کنترل های لمسی قدرتمندی با تزئینات فولاد ضد زنگ است که ظاهر آن را زیبا می کند.
اگر نظرات نوشته شده در مورد این آشپزی را بررسی کرده باشید ، متوجه می شوید که بسیاری از کاربران از نحوه عملکرد این محصول بسیار راضی هستند. آنها معتقدند که حتی برای استفاده طولانی مدت نیز قابل اعتماد است. حرارت کم و قابلیت حرارت بالای اجاق گاز واقعاً فوق العاده است. در واقع ، می تواند یک قابلمه بزرگ آب را در مقایسه با دیگر اجاق های یک کالیبر سریع سریع بجوشاند.
اما آنچه واقعاً این آشپزخانه القایی را از بقیه متمایز کرد ، آشپزی راهنمای لذیذ آن است. این به شما امکان می دهد به صدها دستور العمل در یک برنامه دسترسی پیدا کنید. خود آشپزخانه حتی مجهز به اتصال Wi-Fi است!
مزایا
- مجهز به کنترل دقیق دما که منجر به نتایج پخت عالی می شود
- شامل آشپزی با راهنمای لذیذ
- به راحتی در نوک انگشتان شما قابل کنترل است
- دارای قابلیت اتصال Wi-Fi
منفی
- به راحتی خراشیده می شود
قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید
بهترین اجاق گاز گاز بررسی شد
اگر هنوز روش سنتی پخت و پز با گاز را ترجیح می دهید ، ما برخی از بهترین اجاق گازهای موجود در بازار را به شما معرفی می کنیم. این آشپزخانه ها به دلیل ویژگی های فوق العاده و عملکرد عالی خود ، به طور آنلاین از طرف بسیاری از مشتریان مورد استقبال قرار گرفته اند.
اجاق گاز بوش NGM8656UC 800 سری 36 ضد زنگ 5 مشعل XNUMX
بوش یک برند معروف لوازم خانگی در بازار است و این نام مدتهاست که با محصولات با کیفیت بالا همراه است. بنابراین ، ما معتقدیم که آشپز گاز Bosch NGM8656UC 800 5 Burner Gas شایسته این است که در این لیست باشد. این آشپزخانه زیبا و شیک برای همه نیازهای آشپزی شما بسیار قابل اعتماد است.
این محصول بخشی از سری معیارهای بوش است و دارای ویژگی های چشمگیری است. مشعل مرکزی واقعا استثنایی است و دارای قدرت 20,000 BTU است. مجهز به 2 مشعل با قدرت 12,000 بی تی یو و همچنین مشعل 5,500 بی تی یو و 10,000 بی تی یو است. بنابراین ، شما می توانید از آن در پخت غذا در اندازه های مختلف قابلمه و تابه استفاده کنید.
این اجاق گاز مجهز به دستگیره های باکیفیت در اندازه های بزرگ است و تنظیم دما را برای شما آسان می کند. دارای یک رنده چدنی سنگین و در یک بسته زیبا اما مینیمالیستی قرار دارد. به طور کلی ، این اجاق گاز بسیار قابل اعتماد است و کیفیت ساخت عالی دارد.
مزایا
- دارای 19,000 BTU قوی برای سرخ کردن ، جوشاندن و سرخ کردن
- همراه با OptiSim Burner ، که برای جوشاندن سس های ظریف ایده آل است
- مجهز به سیستم بازتاب الکترونیکی
- دارای یک چراغ LED متمایز که نشان می دهد مشعل روشن است
منفی
- این سطح تمایل دارد که به راحتی خراشیده شود
در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید
اجاق گاز Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30
Frigidaire یکی دیگر از مارک های معروف برای تولید برخی از بهترین لوازم آشپزخانه در بازار است. اجاق گاز FGGC3047QS 30 اینچ یکی از محبوب ترین محصولات آنها است. این اجاق گاز را می توان برای محدوده پروپان یا گاز طبیعی استفاده کرد ، اگرچه عمدتا برای استفاده با گاز طبیعی طراحی شده است.
هنگام خرید این محصول ، یک کیت تبدیل به همراه دستورالعمل های آسان دریافت خواهید کرد. با این حال ، توصیه می شود از تکنسین های واجد شرایط استفاده کنید تا اطمینان حاصل شود که الزامات ایمنی محلی برآورده شده است.
این اجاق گاز مجهز به دستگیره های کنترل انتخاب سریع ، به شما امکان می دهد تا گزینه های مختلف و دمای مختلف پخت را انتخاب کنید. دارای مشعل های گاز بسته شده است ، بنابراین تمیز کردن این دستگاه باید نسیم باشد. علاوه بر این ، دکمه های کنترل اجاق گاز در رنگهای مختلف موجود است که کنترل آنها راحت تر است. مدلهای استیل ضد زنگ دارای دسته های کنترل در رنگهای مشکی خنثی هستند.
مزایا
- گریت به شما امکان می دهد گلدان ها را از یک مشعل به دیگری بکشید.
- همراه با پنج مشعل و چهار عدد آب بندی شده
- این اجاق گاز را می توان با پروپان و گاز طبیعی استفاده کرد
- دستگیره های کنترل بزرگ پاسخگو هستند و به راحتی تمیز می شوند
منفی
- تمایل به خراش دادن به راحتی دارد
قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید
نتیجه
هنگام انتخاب بین اجاق گاز القایی یا اجاق گاز ، افراد تمایل دارند نظرات متفاوتی داشته باشند. اما صرف نظر از نوع آشپزی که می خواهید انتخاب کنید ، آنچه مهم است این است که مدلی را انتخاب کنید که بتواند بهترین قیمت را برای شما داشته باشد.
مطمئناً آشپزخانه القایی گرانتر از اجاق گاز است ، اما اینها نیازی به گاز ندارند ، که ممکن است در طولانی مدت در هزینه شما صرفه جویی کند. از طرف دیگر ، اجاق گاز گاز نیازی به برق ندارد ، بنابراین حتی اگر برق خانه شما تمام شود ، می توانید غذاهای خوشمزه را برای عزیزان خود تهیه کنید.
