عایق حرارتی کاهش انتقال حرارت (انتقال انرژی حرارتی بین اجسام با دمای متفاوت) بین اجسام در تماس حرارتی یا در محدوده تأثیر تشعشع است. عایق حرارتی را می توان با روش ها یا فرآیندهای مهندسی شده خاص و همچنین با اشکال و مواد مناسب جسم به دست آورد. جریان گرما نتیجه اجتناب ناپذیر تماس بین اجسام با دمای متفاوت است. عایق حرارتی ناحیه ای از عایق را فراهم می کند که در آن هدایت حرارتی کاهش می یابد یا تابش حرارتی به جای جذب توسط بدنه با دمای پایین منعکس می شود. قابلیت عایق بودن یک ماده با هدایت حرارتی (k) اندازه گیری می شود. رسانایی حرارتی پایین معادل قابلیت عایق بالا (R-value) است. در مهندسی حرارتی، دیگر خواص مهم مواد عایق، چگالی محصول (ρ) و ظرفیت حرارتی ویژه (c) است.
A سیگاری عایق پوشش دور سیگاری شما می‌پیچد تا به گرما بماند.
دما را بالا نگه می دارد تا از دود مناسب گوشت اطمینان حاصل شود. می تواند به صورت روکش یا پتو باشد.
اما چگونه می توانید سیگاری را بپیچید تا اطمینان حاصل شود که در گوشت وجود دارد؟ از چه محصولاتی می توانید برای بسته بندی سیگاری خود استفاده کنید؟ و چه نوع موادی برای عایق بندی بهینه ایجاد می کنند؟
برای یافتن پاسخ سوالات خود و موارد دیگر به ادامه مطلب بروید.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
چرا از عایق سیگاری استفاده کنیم؟
گوشت معمولاً در خارج از منزل دود می شود.
وقتی هوا سرد است ، دمای پایین ، باد سرد و بارندگی باعث می شود که سیگاری ها نتوانند گرمای ثابت را که برای طعم دودی غنی گوشت لازم است ، حفظ کنند.
عایق گرما را در خود نگه می دارد تا گوشت شما به درستی دود شود.
کت های عایق همچنین ممکن است کوره شما را از احتراق مصون نگه دارد. اگر مواد قابل احتراق در نزدیکی کوره وجود داشته باشد ، ژاکت از وسایل و سازه ها در برابر خطر آتش محافظت می کند.
همچنین می تواند وسایل آشپزی را از پیچ خوردگی نجات دهد و قسمت زیرین کوره را از زنگ زدگی و خوردگی محافظت کند.
اگر کوره شما از مواد قابل احتراق مانند چوب ، پلی وینیل کلراید یا پلی اتیلن با چگالی بالا تشکیل شده باشد ، یک کت عایق ضروری خواهد بود.
اما حتی اگر کوره شما از مواد قابل احتراق ساخته نشده باشد ، در صورت وجود وسایل قابل احتراق در نزدیکی ، یک ژاکت ضروری است.
این ژاکت همچنین از کوره شما محافظت می کند و آن را در برابر عناصری که به ویژه در زمستان می توانند موثر باشند ، محافظت می کند.
همچنین شما را در برابر سوختگی محافظت می کند.
اگر از طریق عایق گریل را لمس کنید ، آنقدر داغ نخواهد شد و احتمالاً منجر به سوختگی جدی نمی شود. اگر بچه های کوچکی در اطراف دارید این خبر خوبی است.
توجه داشته باشید ، همیشه بهتر است از دست زدن به گریل ، خواه روکش عایق دارید یا نه ، خودداری کنید.
همچنین بخوانید: بهترین هدایای سیگاری BBQ | 7 ایده هدیه برای علاقه مندان به سیگار.
انواع پتو عایق
این بخش انواع مختلف پتو عایق و ویژگی هایی را که باید در هر کدام جستجو کنید به شما می گوید.
کت عایق
کاپشن های عایق اغلب برای عایق بندی افراد سیگاری عمودی استفاده می شود. آنها دارای عایق فویل آلومینیومی هستند.
فویل آلومینیوم یکی از موثرترین مواد عایق است زیرا گرما را منعکس کرده و تابش حرارتی را هدایت می کند.
پتو عایق بندی شده
یک پتو عایق نیز از عایق فویل آلومینیومی استفاده می کند.
با این حال ، ژاکت دارای عایق در خارج است در حالی که پتو آن را در داخل دارد.
از آنجا که هر دو نوع عایق دارای آلومینیوم هستند ، مقادیر مشابهی از حفاظت را ارائه می دهند.
تفاوت اصلی این است که ژاکت روی گریل قرار می گیرد در حالی که پتو دور آن می پیچد. بنابراین ، برای داشتن تناسب کامل نیازی به پتو ندارید.
برخی از پتوها ممکن است روی کوره بپوشند ، در حالی که برخی دیگر باید چند بار روی آن بپیچند. آنهایی که دور خود می پیچند ممکن است دارای یک روکش Velcro برای نگه داشتن آنها در محل خود باشند.
پتو جوشکاری
یک پتو جوشکاری کوره شما را به خوبی یک پتو عایق عایق بندی می کند.
اگر یکی از آنها در اطراف شما است ، می توانید از آن به عنوان یک جایگزین استفاده کنید و نیازی به پول اضافی برای خرید دستگاه دیگر نخواهید داشت.
پتوهای جوشکاری به گونه ای طراحی شده اند که می توانند تا حد زیادی گرما را تحمل کنند. آنها از الیاف معدنی و مقاوم در برابر حرارت ساخته شده اند و می توانند دماهای بین 300 تا 2500 درجه را تحمل کنند.
مطمئن شوید که پتو جوشکاری که استفاده می کنید با دمایی که در آن کباب می کنید مناسب است.
چگونه می توان Firebox سیگاری خود را عایق بندی کرد
هنگام عایق کاری کباب پز، شما نمی خواهید خود را بپوشانید جعبه آتش. این باعث سوختن عایق می شود.
با این حال ، از آنجا که این منبع گرما است ، بهتر است این عایق را نیز حفظ کنید. می توانید این کار را با تخته سیمان انجام دهید.
تخته سیمان از موادی مانند خاک رس و سنگ با آلومینیوم ، آهن ، سیلیکون ، کلسیم و سایر مواد تشکیل شده است. اینها به منظور مقاومت در برابر حرارت بالا هستند.
اطمینان حاصل کنید که تخته سیمان با هیچ ماده شیمیایی که می تواند وارد غذا شود مخلوط نشده است.
هنگامی که یک تخته سیمان پیدا کردید که از آن راضی هستید ، در اینجا مراحلی وجود دارد که می خواهید انجام دهید تا از عملکرد صحیح آن اطمینان حاصل کنید.
- قبل از پوشاندن کوره آتش ، مطمئن شوید که هیچ سوختی در آن نمی سوزد.
- دیوارهای داخلی کوره را با نوار اندازه گیری کنید.
- با آن اندازه ها تخته سیمان را علامت گذاری کنید.
- تخته را روی میز کار بگذارید.
- از چاقو برای بریدن تخته ای که استفاده می کنید به عنوان علامت گذاری شده استفاده کنید.
- فرآیند را برای هر طرف فایر باکس تکرار کنید.
- قطعات را داخل جعبه آتش قرار دهید.
در حالی که آتش را نمی توان با یک ژاکت یا پتو عایق معمولی پوشاند ، تمام قسمتهای دیگر کوره از جمله پوشش ، کناره ها و درب باید پوشانده شود.
درپوش عایق سیگاری خود را بسازید
اگر می خواهید در هزینه خود صرفه جویی کنید ، همچنین می توانید درپوش خود را بسازید.
در اینجا مراحلی وجود دارد که می خواهید انجام دهید.
- نوارهای نوار چسب را به داخل درب کباب پز کباب کنید. برای اطمینان از پوشش کامل ، هر نوار باید با دیگری که در کنار آن قرار دارد همپوشانی داشته باشد.
- پانل های بیرونی کوره را که باید پوشانده شود اندازه بگیرید. اشکال پانل ها را روی یک پتو عایق حرارتی بکشید تا مطمئن شوید که آنها یک اینچ از اندازه اصلی شما در هر جهت بزرگتر هستند. اشکال را برش دهید.
- نوارهای پانل را در محل مناسب روی گریل مونتاژ کنید تا ½ ”در دو طرف همپوشانی داشته باشند. برای بستن درزهای همپوشان از نوار حرارتی استفاده کنید. در صورت لزوم سوراخ های تهویه را برش دهید.
- هنگامی که روکش جمع شد ، آن را روی حرارت قرار دهید تا دمای پخت مناسب برسد. آن را بردارید و در مواقعی که نیاز به غذا دارید ، کنار بگذارید.
