اگر دوست دارید استعمال دخانیات با چوب‌های طعم‌دار، اما هنوز هلو را امتحان نکرده‌اید.
هلو (گوجه سبز persica) یک است برگریز درختی است و از تیره Prunus است که شامل گیلاس و آلو است. هلو و شلیل نیز مانند چوب آن‌ها گونه‌های مشابهی دارند، حتی اگر از نظر تجاری به عنوان میوه‌های متفاوت در نظر گرفته شوند.
همه می‌دانند که چوب هیکلی به خوبی با گوشت‌های تیره جفت می‌شود چوب های میوه مانند سیب برای طیور ایده آل است.
اما ، بسیاری از افراد هنگام سیگار کشیدن از چوب هلو استفاده نمی کنند.
احتمالاً می پرسید آیا چوب هلو برای سیگار کشیدن مفید است؟
چوب هلو چاشنی دار برای سیگار کشیدن عالی است. طعم چوب هلو شبیه به گلابی است زیرا طعم کمی میوه ای و ملایم شیرین دارد. دود کردن گوشت های سبک به اندازه کافی ظریف است ، اما مردم آن شیرینی را در کام خود مزه می کنند زیرا طعم مطبوعی را به جا می گذارد.
حقیقت این است که بسیاری از مردم با چیپس چوب هلو آشنایی ندارند ، زیرا در فروشگاه ها چندان رایج نیست.
این مایه تاسف است زیرا هلو دارای طعم ظریف و دلپذیر میوه ای است که به خوبی با مرغ ، بوقلمون ، مرغ های گوشت خوار و حتی گوشت خوک ترکیب می شود.
بنابراین پاسخ مثبت است ، کاملاً!
به طور کلی ، درختان میوه طعم ملایم سیگار کشیدن دارند ، بنابراین غذاهای سبک تر را به بهترین شکل تکمیل می کنند.
برخی از افراد سیگاری ادعا می کنند که چوب هلو وقتی به طعم و مزه می رسد سیب را می زند!
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
نحوه استفاده از چوب هلو برای سیگار کشیدن
راز استفاده از چوب هلو استفاده از آن در حد اعتدال و به مقدار کم است.
اگر شما استفاده از آن برای دود کردن گوشت بره، گوشت خوک یا غذاهایی مانند دنده ها، می توانید از مقدار بیشتری استفاده کنید زیرا این گوشت ها به طعم بیشتری نیاز دارند.
اما ، شما نیازی به دود زیاد ندارید هنگام پخت مرغ، در غیر این صورت ممکن است بر طعم های خوشمزه گوشت غلبه کنید.
از چوب هلو چاشنی استفاده کنید که حداقل 6 ماه خشک شده است ، اما بیشتر از یک سال نیست ، یا ممکن است خیلی خشک باشد.
در این صورت ، خیلی سریع می سوزد و می سوزد. به خاطر داشته باشید که هرگز برای کشیدن گوشت نباید از چوب هلو سبز استفاده کنید.
درست مانند سایر چوب ها ، می توانید تراشه های درخت هلو را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید ، اما واقعاً نیازی به انجام این مرحله ندارید.
چوب هلو دارای طعم های منحصر به فردی است و برای استفاده بیشتر از آن ، سعی کنید هنگام سیگار کشیدن به جای دود چوب ، از مشعل چوب افست استفاده کنید.
هنوز بدنبال سیگاری خوب هستید؟ خواندن: هنگام خرید یک فرد سیگاری به چه نکاتی توجه کنیم | نکات ، انواع و 3 مورد بررسی قرار گرفت.
چوب سیگار اهمیت دارد
استادان واقعی کباب پز می دانند که چوبی که با آن سیگار می کشید تفاوت زیادی در طعم گوشت ایجاد می کند.
برخی از دستورالعمل های کلی وجود دارد که به شما کمک می کند انتخاب کنید کدام چوب بهترین نوع گوشت را تکمیل می کند.
به عنوان مثال ، یک چوب میوه ای مانند هلو یا گلابی با مرغ خوب کار می کند.
عطر و طعم چوب تعیین کننده میزان غلبه بر دود است. چوب های سیگاری دارای طعمی از ملایم تا قوی هستند.
چوب های سبک تر و ظریف تر مانند چوب های میوه "ملایم" هستند در حالی که چوب هایی مانند کندو "متوسط" و چوب های سخت مانند پشه "قوی" هستند.
برای افراد سیگاری مبتدی ، استفاده از چوب هلو راحت تر از چوب سخت است. هلو طعم سبک تری دارد ، بنابراین اشتباه گرفتن آن سخت تر است.
برای خرید سیگار چوب هلو را از کجا بخریم
تهیه چیپس چوب سخت است زیرا محبوبیت کمتری نسبت به سایر چوب های میوه مانند سیب یا گیلاس دارد.
با این حال ، اگر دوست دارید چوب هلو را امتحان کنید ، می توانید بسته های مختلفی مانند آن را خریداری کنید بسته چیپسی WESTERN BBQ Smoking Chips 4.
این محصول با چهار طعم چوب عرضه می شود: افرا ، سیب ، گیلاس و البته هلو. برای استفاده با کوره برقی یا گازی شما ایده آل است.
بهترین غذاها برای سیگار کشیدن با هلو
همانطور که قبلاً اشاره کردم ، بهترین غذاها برای سیگار کشیدن با چوب هلو ، گوشت های سبک مانند مرغ است.
اما ، اگر از طعم ظریف آن ناراحت نیستید ، می توانید گوشت خوک یا حتی گوسفند نیز دود کنید!
در اینجا لیستی از غذاهای سیگار کشیدن با چوب هلو آمده است:
- جوجه
- پرندگان کوچک بازی
- ته لب خوک
- بال
- خرد بره
- ترکیه
- گوشت سینه (اجازه دهید گوشت مدت بیشتری دود کند تا طعم هلو را بچشید)
توصیه من این است که در صورت تمایل هلو را با چوب دیگری مانند کاسنی مخلوط کنید دود گوشت خوک.
اگر اینطور نیست ، ممکن است طعم آن به اندازه کافی قوی نباشد ، بنابراین مردم ممکن است بگویند که گوشت خوک به اندازه کافی دود نشده است.
بنابراین ، می توانید از 75 pe هلو و 25 h هیکو فقط برای عطر و طعم دود چوب استفاده کنید.
همچنین بخوانید: آیا چوب صمغ شیرین پخته شده برای کشیدن گوشت خوب است؟ نه! در اینجا دلیل آن است
آیا سیگار کشیدن با چوب هلو ایمن است؟ آیا سمی است؟
نگران نباشید ، استفاده از چوب هلو برای سیگار کشیدن مواد غذایی بی خطر است.
این افسانه وجود دارد که چوب هلو سمی است ، اما این به سادگی درست نیست. تنها قسمت سمی هلو گودال است.
در حقیقت ، گودال هلو و زردآلو خطرناک است اما فقط در صورت خوردن.
گودال ها حاوی گلیکوزید سیانوژنیک هستند که در صورت بلع بسیار سمی است. اما وقتی سیگار می کشید ، از گودال استفاده نمی کنید.
بنابراین ، وقتی چوب می سوزد و به ذغال تبدیل می شود ، هیچ سمی وجود ندارد.
در نتیجه ، استفاده از چوب هلو برای سیگار کشیدن کاملاً بی خطر است.
پایین خط هلو
من چوب هلو را برای سیگار کشیدن مرغ توصیه می کنم زیرا طعم ظریفی دارد که بر گوشت های سبک غلبه نمی کند.
بنابراین ، اگر قبلاً از چوب میوه برای سیگار کشیدن استفاده کرده اید ، متوجه می شوید که چوب هلو هیچ فرقی با گیلاس یا سیب ندارد.
بنابراین ، طعم گوشت شما را شیرین ، میوه ای و خوش طعم می کند!
به دنبال جنگل های عجیب و غریب بیشتر برای سیگار کشیدن هستید؟ دریابید که آیا هکبری برای سیگار کشیدن گوشت مفید است یا خیر.
