دو برند محبوب در سرامیک گوشت کباب کن بازار عبارتند از Big Green Egg و کامادو جو.
اینها کوره های سرامیکی برتر هستند که توسط متخصصان سراسر جهان استفاده می شود و آنها واقعاً کوره های خارق العاده ای هستند. من سالها آرزو داشتم که یکی از آنها را داشته باشم تا اینکه بتوانم یکی از آنها را تأمین کنم.
و باور کنید ارزش این قیمت را دارد. کباب پزهای سرامیکی در یک لیگ خاص خود هستند و به شما این امکان را می دهند که گریل خود را ببرید و استعمال دخانیات بازی به سطح بعدی
درست مثل من ، مطمئنم که شما در حال تلاش برای تصمیم گیری بین دو مارک برتر هستید. من تحقیقات زیادی انجام دادم و قبل از تصمیم نهایی چند کوره را آزمایش کردم.
کدام یک از این مارک ها قیمت کمتری ارائه می دهد؟ من یافته های خود را در زیر به تفصیل آورده ام تا به شما در انتخاب مناسب با توجه به نیازها و بودجه شما کمک کند.
من همچنین انتخاب خود و دلایل آن را به اشتراک می گذارم. هرچند تصمیم نهایی با شماست. آیا تخم مرغ سبز بزرگ خریداری می کنید یا کامادو جو?
برای شروع ، به طور خلاصه برخی از ویژگی های اصلی این نوع کباب پز و نحوه مطابقت هر یک از مارک ها در جدول زیر را مشخص کرده ام.
| مشخصات | تخم مرغ سبز بزرگ | کامادو جو |
|---|---|---|
| سیستم تمیز کردن خاکستر | √ | |
| تجهیزات جانبی | √ | √ |
| لولا | √ | |
| دریچه هوا بالا | √ | |
| واشر درپوش | √ | |
| ایستادن | √ | |
| قفسه های جانبی | √ | |
| کیفیت کار | √ | √ |
| جعبه گشایی و مونتاژ | √ | |
| اندازه های موجود | √ | |
| قیمت | √ | |
| گارانتی | √ | √ |
| نتایج آشپزی | √ | √ |
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
مقایسه دقیق کامادو جو و تخم مرغ سبز بزرگ
اکنون بیایید عمیق تر به هر یک از ویژگی ها بپردازیم و دریابیم که هر کدام از این کوره ها چقدر خوب و شاید بهتر از دیگری هستند.
تاریخچه
تخم مرغ سبز بزرگ - این یک تولید کننده بسیار قدیمی تر از رقیب خود است. این مارک در سال 1974 ایجاد شد و مسئول تبلیغ کباب پز Kamado در ایالات متحده است. تخم مرغ سبز بزرگ به نمادی از Kamado تبدیل شده است و حتی مبتدیان از مارک Big Green Egg اطلاع دارند.
کامادو جو -کامادو جو چندان شناخته شده نیست زیرا از سال 2009 در بازار بوده است. با این حال ، این مارک متخصص در کوره های سرامیکی با کیفیت بالا و قیمت های مقرون به صرفه است. آنها همچنین بسیاری از ویژگیهای مفید جدید را برای به روز رسانی کباب به سبک Kamado ابداع کرده و توسعه داده اند.
ویژگی های بالا
تخم مرغ سبز بزرگ - وقتی به مدل های سال های قبل نگاه می کنید و آنها را با مدل های مدرن مقایسه می کنید ، تفاوت چندانی با هم ندارند. متأسفانه ، Big Green Egg چندین سال است که هیچ تغییر یا ویژگی مهمی در کوره های آنها ایجاد نکرده است. در حالی که آنها با تمام ملزومات اصلی و با کیفیت بسیار بالا عرضه می شوند ، مارک های جدیدتر در بازار ویژگی های جدید ابتکاری را ارائه می دهند که آنها را در برابر BGE متمایز می کند.
کامادو جو -تمرکز این نام تجاری در مورد ساخت کوره های کامادو با کیفیت بالا با توجه به جزئیات و ویژگی های مفید مدرن است. کوره سرامیکی سرامیکی Kamado با ویژگی های بسیار مفیدتری نسبت به سایر رقبا عرضه می شود. به عنوان مثال ، این شامل یک لولا بالابر است ، به این معنی که می توانید درب کوره بسیار سنگین را فقط با یک انگشت باز کنید.
سیستم تمیز کردن خاکستر
تخم مرغ سبز بزرگ - به طور کلی ، حذف خاکستر در کوره های کامادو کار دشواری نیست. با استفاده از ابزار خاکستر می توانید هر خاکستری را که در پایین یک تخم مرغ سبز بزرگ وجود دارد حذف کنید. با این حال ، در یک کوره برای این نوع پول ، من ترجیح می دهم چیزی داشته باشم که کمی کارآمدتر باشد. مانند یک کشوی مخصوص خاکستر که می تواند در هر زمان برداشته شود و سریع خالی شود.
کامادو جو - این منطقه ای است که Kamado Joe در آن برتری دارد. تولید کنندگان یک کشوی خاکستری ابتکاری ایجاد کردند که به راحتی می توان آن را جدا کرد و خاکستر را به بیرون پرتاب کرد. این یک راه حل مناسب و م thatثر است که فرآیند تمیز کردن را بسیار ساده می کند.
تجهیزات جانبی
کامادو جو و تخم مرغ سبز بزرگ هر دو با ارائه لوازم جانبی بسیار غنی هستندبه از این نظر ، هر دو تولید کننده برتری دارند. در فروشگاه های رسمی (و برخی از فروشگاه های غیر رسمی نیز) لوازم جانبی سرگرم کننده ، مفید و جالبی خواهید یافت. اینها برای هدایا یا برای زمانی که می خواهید چیز جدیدی را با کباب پز خود امتحان کنید بسیار مناسب هستند.
برای ایده های بیشتر ، 22 ابزار و لوازم جانبی سیگار کشیدن BBQ را که باید داشته باشید بررسی کنید
لولا
تخم مرغ سبز بزرگ - متأسفانه ، Big Green Egg هنوز فقط یک لولا معمولی دارد. با چنین درب سرامیکی سنگین ، به کاربران توصیه می شود هنگام بلند کردن و نصب آن احتیاط کنند. افتادن ناگهانی درب حتی می تواند منجر به خرابی سرامیک شود.
کامادو جو - لولا هوایی در محدوده Kamado Joe یکی از جدیدترین و مفیدترین راه حل هایی است که در دنیای کباب کردن پیدا خواهید کرد. کوره های سرامیکی به دلیل داشتن پلک های بسیار سنگین معروف هستند. به همین دلیل کامادو جو فن آوری حمل و نقل هوایی را معرفی کرده است که امکان باز و بسته شدن درب را با حداقل نیرو فراهم می کند. در واقع ، شما می توانید گریل خود را تنها با یک انگشت باز کنید!
به دنبال جایگزین هستید؟ پست من را بررسی کنید بهترین دستگیره درب های سیگاری BBQ ، قفل ، لولا و مهر و موم واشر
دریچه هوا بالا
تخم مرغ سبز بزرگ - بالاترین دریچه هوا از چدن ساخته شده است که با وجود اندازه کوچک آن ، آن را بسیار سنگین می کند. علاوه بر این ، چدن بسیار مستعد زنگ زدگی روی سطح است. این عناصر چدنی فقط یک جنبه منفی هستند ، زیرا زنگ زدگی روی سطح است و هرگز در ساختار نفوذ نمی کند. هنگامی که زنگ زدگی ظاهر می شود ، فقط باید سطح را کاملاً تمیز کنید یک برس گریل سیمی، و سپس آن را با یک رنگ ضد زنگ بپوشانید.
کامادو جو -بار دیگر ، سازنده با معرفی یک هواکش بالای 100 resistant مقاوم در برابر زنگ زدگی نجات می یابد. از جنس آلومینیوم ساخته شده است که روی آن لایه ای مقاوم در برابر زنگ زدگی پوشانده شده است. دریچه هوا فوق العاده سبک وزن گزینه های تنظیم گسترده ای را ارائه می دهد. شما همچنین می توانید دریچه های کوچکتری در کنار خود داشته باشید و همچنین می توانید تمام قسمت فوقانی را برداشته و یک دهانه بزرگ ایجاد کنید.
واشر درپوش
اکثر تولید کنندگان واشرهای معمولی استاندارد را نصب می کنند اما کامادو جوبا تمرکز بر کیفیت ، واشرهای بسیار بهتری (واشر فایبرگلاس مش مش) نصب می کند. هر واشر با گذشت زمان از بین می رود و باید تعویض شود ، اما واشرهای Kamado Joe بیشتر از همتایان معمولی خود عمر می کنند.
پایه گریل
هر دو مدل دارای پایه های با کیفیت خوب هستند که وظایف خود را برآورده می کنند.
اما این بار دیگر ، کامادو جو که با ارائه یک پایه محکم و سنگین خودنمایی می کند. ساختار پایه روی Kamado Joe چشمگیر است و می توانید بگویید به راحتی شکسته نمی شود. مزیت بزرگ دیگر این پایه فضای اضافی زیر کوره برای لوازم جانبی است.
تخم مرغ سبز بزرگ دارای یک پایه است ، اما از نظر ساختار نسبتاً ساده است و به اندازه کامادو جو محکم نیست.
قفسه های جانبی
تخم مرغ سبز بزرگ - قفسه های استاندارد جانبی در Big Green Egg از چوب ساخته شده اند که من شخصاً بسیار دوست دارم. ممکن است آلومینیومی کمی ارزان تر بخرید ، اما من نسخه چوبی آن را توصیه می کنم زیرا مفیدتر است و همچنین ظاهر بهتری دارد.
کامادو جو - متأسفانه ، این یکی از معدود عناصری است که من در مورد این نام تجاری دوست ندارم. من آگاه هستم که کامادو جو مجبور شد هزینه اجزای کم اهمیت تر مانند قفسه های جانبی را به خاطر راه حل های جدیدتر و ابتکاری کاهش دهد. با این حال ، من شخصاً ترجیح می دهم قفسه های جانبی چوبی داشته باشم تا قفسه های آلومینیومی.
از سیگاری BBQ در بالکن خود استفاده می کنید؟ مراقب این 10 مورد باشید
کیفیت کار
در هر دو مورد ، می توانید از کیفیت بالای کار و سرامیک انتظار داشته باشیدبه کامادو جو با توجه بیشتر به جزئیات "کمتر قابل مشاهده" ، اما هنوز مهم ، برجسته است. در هر صورت ، هنگام خرید هر یک از این دو مارک ، کیفیت کار خوب شما تضمین می شود.
جعبه گشایی و مونتاژ
هر دو مدل برای مونتاژ به زمان مشابهی نیاز دارند، اما فقط Kamado Joe به راحتی از فروشگاه های آنلاین در دسترس است. وقتی صحبت از حمل و نقل به میان می آید ، هر دو مدل خوب بسته بندی شده اند ، اما طبق تجربه من ، Kamado Joe با احتیاط و بالشتک اضافی بسته بندی شده است.
برای کمک به تنظیم Kamado Joe ، این ویدیو مفید است:
اندازه های موجود
در این رابطه، تخم مرغ سبز بزرگ پادشاه است این دستگاه دارای تنظیمات مختلف است - از کوچکترین مدلها تا بزرگترین مدلهای 2XL.
کامادو جو همچنین چندین اندازه مختلف ارائه می دهد ، اما محدوده آنها در مقایسه با رقبای خود بسیار محدودتر است.
قیمت
مقدماتی تخم مرغ سبز بزرگ یک کوره است که تا زمانی که برخی از لوازم جانبی را خریداری نکنید کامل نیست. اینها جداگانه فروخته می شوند به همین دلیل ممکن است قیمت آن در نگاه اول بسیار کمتر به نظر برسد.
در همین حال، کامادو جو همراه با تمام لوازم جانبی لازم در ارائه آن. اگر قیمت تخم مرغ سبز بزرگ را با تمام لوازم جانبی که کامادو جو می آورد محاسبه کنید ، معلوم می شود که کامادو جو قیمت بسیار بیشتری را با قیمت مشابه یا حتی کمی پایین تر ارائه می دهد.
گارانتی
هر دو تولید کننده گارانتی مادام العمر ارائه می دهند برای سرامیک - که به دلیل دوام خود مشهور است. وقتی صحبت از عناصر فردی می شود ، وضعیت متفاوت است ، اما در هر دو مورد می توانید از یک ضمانت نامه خوب و قابل اعتماد انتظار داشته باشید.
نتایج آشپزی
در مورد طعم ، بافت و موفقیتی که در آشپزی با هر یک از این دو مارک به وجود می آید مطلقا هیچ چیزی برای مقایسه وجود ندارد. هر دو نشان دهنده سطح برتری یکسانی هستند.
هیچ تفاوتی در غذاهای کبابی با تخم مرغ سبز بزرگ و کامادو جو وجود ندارد. آنها از نظر قیمت ، ویژگی ها و راحتی پخت متفاوت هستند ، اما نتایج نهایی برای هر دو در سطح بالا باقی می ماند.
نتیجه گیری: تخم مرغ سبز بزرگ در مقابل کامادو جو
بنابراین ، به نظر من کدام برند برنده است؟
به یاد داشته باشید که تخم مرغ بزرگ سبز و Kamado Joe که امروز مقایسه کردم در مورد کباب پز Kamado پیشرو بازار هستند.
و حقیقت این است که صرف نظر از اینکه کدام را انتخاب می کنید ، می توانید از محصول با کیفیتی انتظار داشته باشید که نتایج خوبی در آشپزی به شما می دهد. تنها جزئیات کوچک ، ویژگی های فردی و کمی تفاوت قیمت می تواند بر تصمیم شما برای انتخاب یکی یا دیگری تأثیر بگذارد.
بر اساس مقایسه فوق ، اما ، من شخصاً دوست دارم کامادو جو.
چرا؟
من واقعاً از تخم مرغ سبز بزرگ خوشم می آید ، اما رهبر بودن به این معنی است که شما باید محصول خود را به گونه ای کامل نگه دارید که همیشه شماره یک باشد.
در سالهای اخیر Kamado Joe ثابت کرده است که آنها می توانند بسیار بیشتر از تخم مرغ سبز بزرگ با همان قیمت بدهند ، در حالی که به جزئیات دقیق تر نیز توجه می کنند.
چیزی که توجه من را به خود جلب کرد لولا بالابر هوا ، کشوی خاکستر قابل جابجایی ، دریچه هوای آلومینیومی بالا ، پایه بهتر و توجه به جزئیات در اطراف بود. این ویژگی ها ، با قیمت مناسب ، باعث شده است که من کوره سرامیکی قرمز Kamado Joe را برای استفاده شخصی خود انتخاب کنم.
مطمئن نیستید که می خواهید به سراغ سیگاری برقی یا کوره تخم مرغی بروید؟ به خواندن ادامه دهید!
