با توجه به مدل های مختلف و انتخاب های موجود در بازار، مصرف کننده همیشه در مورد اینکه کدام یک را بهتر بخرد سردرگم است. خرید یک گوشت کباب کن واحد می تواند طاقت فرسا باشد.
گزینه های بسیار متنوعی وجود دارد و می توان آنها را با انواع موادی مانند پروپان، گاز طبیعی، گرم کرد. زغال چوبی، مادون قرمز، چوبی و حتی برقی. برخی از گریل ها هستند برای کباب کردن استیک خوب است در حالی که دیگران برای پخت مناسب هستند.
اما ساده ترین آنها (گریل پلت) و بهترین طعم دود (گریل زغال چوب)، چگونه روی هم چیده می شوند؟
همچنین بخوانید: این گریل های پلت بهترین طعم دود را ارائه می دهند
کوره های گندله چوبی در مقایسه با زغال و گاز بهتر است. از آنجا که مزایای بسیاری مانند سهولت استفاده ، قوام مناسب ، تطبیق پذیری و مهمتر از همه طعم آن است.
با کوره های ذغال سنگ و گاز به همه اینها نمی رسید. هیچ مقایسه ای با طعم های چوب سخت که در انواع مختلف موجود است وجود دارد ، همچنین Pellets آنها با کنترل های ساده ، استادان ، و تکنیک های پخت و پز شما مانند یک حرفه ای کباب می کند.
شما مجبور نیستید در اطراف غذای در حال چرخش بایستید یا به یک استارت آپ سخت کار کنید ، تنها چیزی که نیاز دارید این است که از طعم و راحتی استقبال کنید.
گلوله ها با قرار دادن غذا در شعله در حالی که در ذغال و گاز هستید ، این آسایش را به دست نمی آورید.
ممکن است این احتمال وجود داشته باشد که شما یا کسی که می شناسید امسال قصد خرید سیگاری جدید را داشته باشید اما از آن مطمئن نیستید. ما می توانیم به شما در کوتاه کردن زمان و تصمیم گیری آگاهانه با آگاهی از بهترین سیگاری های گلوله ای برای نیازهای شما کمک کنیم.
هنگام خرید کوره های سیگاری ، فراتر از مدل ها و شکل ها ، موارد زیادی وجود دارد. هنگام خرید Pellet Grill Smoker شما باید نکات زیر را در نظر بگیرید:
- سیستم تحویل گلوله
- سیستم احتراق
- کوره ها و ساخت و ساز
- کنترل های دیجیتال - فناوری پشت سیگار کشیدن کامل
- تمیز کردن آسان ویژگی ها
- ضمانت
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
مزایا و معایب خرید سیگاری گلوله چوبی
مزایا:
راحتی و سرعت - شکی نیست که گریل پلت is یکی از راحت ترین و راحت ترین کوره هابه این یک فرد سیگاری سبک و فراموش کننده است که پس از روشن شدن نیاز به توجه شما ندارد. پس از تنظیم دمای مورد نظر ، فقط حدود ده دقیقه صبر کنید و می توانید آشپزی را شروع کنید.
کنترل دما - نیازی نیست نگران بیش از حد یا خیلی پایین بودن دما ، تنظیم دریچه های هوا ، میزان سوخت یا قدرت مشعل باشید. همه اینها توسط سیستمی انجام می شود که محاسبه می کند چه زمان و چه مقدار سوخت به کوره اضافه کند تا دمای خاصی را حفظ کند. هرچه سیستم جدیدتر و پیشرفته تر باشد ، نتایج بهتر است. این چیزی است که آن را به یک سیگاری فوق العاده راحت تبدیل می کند ، سیگار کشیدن معمولاً چند ساعت طول می کشد و نیاز به کنترل زیادی دارد ، در حالی که در یک کوره پلت خوب نیازی نیست نگران هیچ چیز باشید.
تمیز کاری - اکثر مدلها دارای ساختار مناسب طراحی شده و ویژگیهای متفاوتی هستند که تمیز کردن را آسانتر می کند. گلوله خاکستری را پشت سر می گذارد که باید هر چند وقت یکبار برداشته شود.
منفی:
قیمت -بزرگترین نکته منفی متأسفانه قیمت آن است ، هزینه یک گریل گندله سطح خوب بسیار بیشتر از یک است سیگاری زغال چوب با کیفیت بالا or کبابپز زغالی (مانند مجری وبر). تقریباً غیرممکن است که یک فرد سیگاری خوب بخرید با قیمت بسیار کمتر.
سو Mal عملکرد - نقطه ضعف دیگر بسیاری از وسایل الکترونیکی است که مستعد نقص هستند (قطعاً کمتر از سیگاری برقی ) اگر چیزی از کار افتاد ، در بیشتر موارد می توانید توانایی پختن چیزی را فراموش کنید. هزینه تعمیرات در بسیاری از موارد نیز بسیار زیاد است ، به همین دلیل من معتقدم که خرید مدل گران تر با گارانتی بهتر ، انتخاب بهتری است.
نیاز به وصل شدن دارد - این محدودیت خاصی است که بر تحرک تأثیر منفی می گذارد ، اما به خاطر داشته باشید که یک کوره پلت برای کارکردن به برق نیاز دارد. بدون آن همه سیستم های مهم کار نمی کنند که باعث می شود از گریل استفاده نکنید.
فواید سیگار کشیدن گلوله
در این مرحله ، احتمالاً تصویری در ذهن شما شکل می گیرد که سیگاری گلوله چیست. اما اگر برخی از مزایایی را که در بالا به آن اشاره کردیم از دست دادید ، در اینجا مروری بر هر یک است:
- استفاده از افراد سیگاری به دلیل توانایی "تنظیم و فراموش کردن" آنها آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مطمئن شوید آن را در دمای مناسب تنظیم کرده اید و کار خود را ادامه دهید. شما می توانید در یک کباب بخوابید و به جای یک غذای بیش از حد پخته یا سوخته به گوشت کاملا پخته برگردید. این جادوی افراد سیگاری گلوله است.
- سیگاری های گلوله ای همه کاره هستند زیرا شما می توانید از آنها فقط برای سیگار کشیدن و کباب کردن گوشت استفاده نکنید. می توانید از آنها برای کباب کردن ، پختن و حتی سرخ کردن گوشت تا کمال استفاده کنید.
- سیگاری های گلوله از روش پخت غیر مستقیم استفاده می کنند که به این معنی است که غذا در تماس مستقیم با آتش نیست. در عوض ، این گرما و دود است که مسئول اطمینان از پخت خوب غذا است. اکثر کاربران می توانند تصدیق کنند که این روش طعم طبیعی غذا را به ارمغان می آورد در حالی که عطر چوب دودی خوبی را نیز منتقل می کند.
- گلوله های چوبی طعم های متفاوتی دارند ، مانند افرا ، گیلاس ، فلفل ، بلوط، کندو ، و دیگران.
همچنین چک کنید مقاله کامل ما در مورد گریل گندله در مقابل گاز با یک مقایسه عمیق واقعی مزایا و معایب
گریل سیگار پلت چیست؟
کوره های سیگاری پلت یک افزودنی فوق العاده برای مجموعه ابزارهای استاد جدی است. آنها دارای مزایای زیادی مانند ویژگی Set & Forget هستند که به شما امکان می دهد دمای گریل را تنظیم کرده و بگذارید بدون نگرانی از بررسی مداوم آن ، بپزد. البته ، آن طعم دودی مشخصی را که از یک کوره سیگاری پلت انتظار دارید منتقل می کند.
کوره سیگاری پلت ساخته شده است و با مراقبت مناسب می تواند به راحتی ده ها سال دوام بیاورد. برای پخت آهسته گوشت مناسب است و هنگامی که همراه با گلوله های چوب سخت استفاده می شود طعم دودی خوبی را ایجاد می کند. با این حال ، بهترین قسمت در مورد استفاده از این گریل این است که دارای یک سیستم الکترونیکی است که روند پخت را ساده می کند. این ویژگی به شما امکان می دهد دما را کنترل کرده و گلوله های چوبی را به روشی ساده تر اضافه کنید.
دودی زغال چوب افست در مقابل گریل پلت: مزایا و معایب
هنگام مقایسه کوره های پلت با افراد سیگاری جبران شده ، در اینجا چند نکته موافق و مخالف ذکر شده است.
- قیمت: سیگاری های افست معمولاً ارزان تر از کوره های پلت هستند.
- راندمان سوخت: کوره های پلت کم مصرف تر هستند.
- سهولت: فناوری تنظیم و فراموش کردن کوره های پلت به این معنی است که کباب کردن تعمیر و نگهداری کمی دارد.
- حتی آشپزی کنید: کوره پلت دما را در سراسر گریل حفظ می کند و باعث می شود آشپزی یکنواخت تری داشته باشید.
- دوام: گریل های افست دوام بیشتری دارند.
- فضا و همه کاره بودن: هنگام استفاده از افست ، می توانید غذا را روی آتش در کوره یا روی زغال بپزید تا یک منطقه بزرگ کباب پز شود. همچنین می توانید غذا را کباب کرده یا سیگار بکشید. در حالی که برخی از کوره های پلت غذا را کباب می کنند ، در بیشتر موارد ، شما به سیگار کشیدن محدود می شوید.
- مبتدی پسند: کوره های پلت برای مبتدیان مناسب هستند ، در حالی که استفاده از آفست ها مهارت خاصی را می طلبد. نیاز به برق دارد: کوره های پلت نیاز به برق دارند ، بنابراین مجبورید از آنها در نزدیکی منبع انرژی استفاده کنید. کوره های افست در هر مکانی کار می کنند تا بتوانید آنها را در سفرهای کمپینگ ، پارک و غیره با خود ببرید.
- طعم: به دست آوردن طعم دودی عالی از گریل گلوله ای مشکل است.
وقتی این دو را مقایسه می کنید ، بدیهی است که هر دو دارای مزایا و معایب خود هستند. اگر به طعم و مزه مربوط می شود ، بهتر است با افست استفاده کنید. اما اگر ترجیح می دهید برای راحتی بروید ، گریل پلت سرعت شما بیشتر خواهد بود.
افست سیگاری زغال چوب در مقابل گریل پلت: آنچه مردم می گویند
کوره پلت در مقابل سیگار کشیدن افست بحث موضوعی است که بسیار مورد بحث است به عنوان مثال ، اگر نگاه کنید این موضوع در BBQ Brethren است، متوجه خواهید شد که این موضوعی است که آشپزها به شدت به آن احساس می کنند. بسیاری از کباب پزها و سیگاری های سخت در این انجمن هم سیگار افست و هم سیگار دارند و از آنها برای برنامه های مختلف استفاده می کنند. در اینجا چیزی است که یک مرد باید بگوید:
تفاوت مشخصی در شدت دود بین این دو وجود دارد. بدیهی است که سیگاری چوب دود بیشتری را روی غذای در حال پخت قرار می دهد. من برای آشپزها بین 5 تا 8 ساعت از سیگار کش چوب استفاده می کنم. من در آن بازه زمانی مرغ ، دنده و غیره می پزم. من از سیگاری گلوله برای آشپزهای بسیار طولانی مانند سینه و ته لب خوک دلیل عمده ای که من این کار را انجام می دهم این است که می توانم سیگاری گندله را به مدت 18 تا 24 ساعت بدون مراقبت به جز یک بار پر کردن گلوله تا زمانی که گوشت آماده حذف شود ، رها کنم. با استفاده از سیگاری چوب ، من باید هر ساعت سوخت و جریان هوا را بررسی کنم تا دمایی را که دوست دارم گوشت را بپزم حفظ کنم.
