پنجره های BBQ Smoker: آیا ارزش آن را دارند؟ در اینجا پیدا کنید

توسط جوست نوسلدر | آخرین بروز رسانی:  ممکن است 27، 2022

همیشه آخرین نکات و ترفندهای سیگار کشیدن است؟

برای خبره های مشتاق در خبرنامه ضروری مشترک شوید

ما فقط از آدرس ایمیل شما برای خبرنامه خود استفاده می کنیم و به شما احترام می گذاریم خلوت

من عاشق ایجاد محتوای رایگان و پر از راهنمایی برای خوانندگانم هستم. من حمایت های پولی را نمی پذیرم ، نظر من با من است ، اما اگر توصیه های من مفید باشد و در نهایت از طریق یکی از پیوندهای من چیزی را که دوست دارید بخرید ، می توانم بدون هیچ هزینه اضافی برای شما کمیسیون دریافت کنم. بیشتر بدانید

شما می خواستید یک سیگاری مدتی است که بالاخره تصمیم گرفتید سیگاری شوید. اما بعد متوجه چیز عجیبی می شوید. یک پنجره در سیگاری وجود دارد.

پنجره سیگاری نوع خاصی از پنجره در یک سیگاری است که به شما امکان نظارت بر آن را می دهد دود داخل سیگاری و پیشرفت گوشت را بررسی کنید. همچنین به شما این امکان را می دهد که دود را از سیگاری خارج کنید و به حفظ آن کمک می کند درجه حرارت داخل فرد سیگاری

بنابراین پنجره سیگاری دقیقا چیست و چگونه کار می کند؟ بیایید در این مقاله به همه این موارد نگاهی بیندازیم.

پنجره های سیگاری افزودنی نسبتا جدیدی به دنیای گوشت دودی هستند، اما به دلایل زیادی به سرعت به یک ویژگی محبوب تبدیل شده اند. در اینجا چند دلیل وجود دارد که چرا باید سیگاری را با پنجره در نظر بگیرید:

  • نظارت بر دود: یکی از دلایل اصلی انتخاب افراد سیگاری با پنجره این است که دود را زیر نظر داشته باشند و مطمئن شوند که همه چیز به خوبی پیش می رود بدون نیاز به باز کردن سیگارکش و خارج کردن گرما.
  • چک کردن گوشت: با پنجره دودی می‌توانید گوشت را بدون باز کردن درب و گرما و دود بررسی کنید. این به ویژه برای جلسات طولانی مدت سیگار کشیدن مفید است، زمانی که نمی خواهید بیش از حد گوشت را مزاحم کنید.
  • تمیز کردن: یک پنجره سیگاری تمیز کردن داخل سیگاری را آسان تر می کند. شما می توانید هر گونه باقی مانده یا کثیفی را که نیاز به تمیز کردن دارد را ببینید و بر اساس آن به آن نزدیک شوید.
  • دوده و چکه های نرم کننده: اگر سیگاری با پنجره دارید، می توانید از مایعی مانند سرکه یا جوش شیرین برای نرم کردن دوده و چکه های روی پنجره استفاده کنید. این کار پاک کردن آلودگی های انباشته شده را آسان تر می کند.
  • نکاتی برای تمیز کردن: هنگام تمیز کردن پنجره، مطمئن شوید که از محلول تمیز کننده ایمن استفاده کنید و از استفاده از مواد ساینده که می تواند شیشه را خراش دهد، خودداری کنید. همچنین می‌توانید از یک تشک زیر سیگاری استفاده کنید تا چکه‌های آن را بگیرید و تمیز کردن را آسان‌تر کنید.

قسمت تاریک ویندوز سیگاری: نکات منفی که باید بدانید

1. نوسانات دما

یکی از مهمترین نکات منفی شیشه های دودی این است که می توانند باعث نوسانات دما شوند. پنجره می تواند گرما و دود را خارج کند که می تواند بر دمای پخت و طعم گوشت تأثیر بگذارد. این امر به ویژه اگر برای مدت طولانی گوشت دود می کنید، می تواند مشکل ساز باشد، زیرا نوسانات دما می تواند باعث خشک شدن یا پخته شدن بیش از حد گوشت شود.

2. نظافت دردسرها

یکی دیگر از نکات منفی شیشه های دودی این است که تمیز کردن آنها می تواند دردسرساز باشد. دود و چربی ممکن است روی پنجره جمع شود و دیدن آن را دشوار می کند. این می تواند به خصوص اگر سعی در نظارت بر پیشرفت گوشت خود داشته باشید می تواند مشکل ساز باشد. تمیز کردن پنجره می تواند زمان بر باشد و ممکن است به محصولات تمیز کننده خاصی نیاز داشته باشد.

3. مسائل دوام

پنجره های دودی نیز می توانند مستعد مشکلات دوام باشند. گرما و دود سیگاری می تواند به مرور زمان باعث ترک خوردن یا شکستن پنجره شود. این می تواند خسته کننده باشد، زیرا تعویض پنجره می تواند گران و زمان بر باشد. علاوه بر این، برخی از انواع پنجره های دودی ممکن است قادر به تحمل دمای بالا نباشند، که می تواند مفید بودن آنها را محدود کند.

4. هزینه

در نهایت، پنجره های دودی می تواند گران تر از سیگاری های سنتی بدون پنجره باشد. این به این دلیل است که پنجره یک لایه پیچیدگی اضافی به طراحی و ساخت سیگاری اضافه می کند. علاوه بر این، برخی از انواع پنجره های دودی ممکن است به مواد یا فرآیندهای ساخت خاصی نیاز داشته باشند که می تواند هزینه را حتی بیشتر کند.

آیا سیگاری با پنجره ارزش سرمایه گذاری را دارد؟

  • روش‌های سیگار کشیدن را آزمایش کنید: داشتن پنجره‌ای روی فرد سیگاری به شما این امکان را می‌دهد تا تکنیک‌های مختلف سیگار کشیدن را آزمایش کنید و ببینید که چگونه روی گوشت تأثیر می‌گذارند. شما می توانید به راحتی رنگ و بافت گوشت را بدون باز کردن دودی بررسی کنید که به حفظ گرما و رطوبت کمک می کند.
  • کنترل بهتر دما: با یک سیگاری که پنجره دارد، می توانید به راحتی دما را بدون باز کردن درب کنترل کنید. این به حفظ سطح پخت ثابت کمک می کند و تضمین می کند که گوشت شما به طور کامل پخته شده است.
  • به تجربه کلی اضافه می کند: بیایید با آن روبرو شویم، سیگار کشیدن گوشت فقط به طعم نیست، بلکه به تجربه نیز مربوط می شود. داشتن یک پنجره روی سیگارکش به شما این امکان را می دهد که دود را تماشا کنید و تراشه های چوب را در عمل مشاهده کنید، که به تجربه کلی از کشیدن گوشت می افزاید.
  • بررسی آسان گوشت: با یک سیگاری که پنجره دارد، می توانید به راحتی گوشت را بدون باز کردن درب چک کنید. این باعث صرفه جویی در زمان می شود و تضمین می کند که دما ثابت می ماند.

انتخاب نوع پنجره مناسب برای سیگاری باربیکیو شما

وقتی صحبت از پنجره های دودی به میان می آید، چند نوع مختلف برای انتخاب وجود دارد. در اینجا برخی از رایج ترین آنها آورده شده است:

  • شیشه تک جداره: ابتدایی ترین نوع پنجره دودی است. این یک ورق شیشه ای است که در اطراف لبه ها مهر و موم شده است تا دود و گرما را در داخل سیگارکش نگه دارد.
  • لایت های تقسیم شده: پنجره هایی هستند که به شیشه های کوچکتر تقسیم می شوند. آنها می توانند ظاهر سنتی تری به سیگاری شما بدهند، اما تمیز کردن آنها نیز دشوارتر است.
  • شبکه‌ها: شبکه‌ها شبیه به لیت‌های تقسیم‌شده هستند، اما از نوارهای نازکی از چوب یا فلز ساخته شده‌اند که به شیشه متصل می‌شوند. اگر می خواهید ظاهری روستایی تری داشته باشید، می توانند گزینه خوبی باشند.
  • لایت های تقسیم شده شبیه سازی شده: اینها پنجره هایی هستند که به نظر می رسد به شیشه های کوچکتر تقسیم شده اند، اما در واقع یک ورق شیشه ای با طرح شبکه ای در بالا هستند. تمیز کردن آنها راحت تر از لایت های تقسیم شده واقعی است.

در مقابل پنجره های مهر و موم شده

یکی دیگر از مواردی که در انتخاب پنجره دودی باید به آن توجه کنید این است که می خواهید آب بندی یا بدون آب بندی آن باشد. معنی آن این است:

  • پنجره های آب بندی شده: پنجره هایی هستند که دور تا دور لبه ها کاملاً آب بندی می شوند. آنها از نظر انرژی کارآمدتر هستند و دود و گرما را بهتر از پنجره های غیر مهر و موم داخل سیگارکش نگه می دارند.
  • پنجره های بدون آب بندی: پنجره هایی هستند که در اطراف لبه ها کاملاً آب بندی نشده اند. نصب و تعویض آنها آسان تر است، اما ممکن است به اندازه پنجره های آب بندی شده از نظر انرژی کارآمد نباشند.

انتخاب گزینه پنجره سمت راست

وقتی نوبت به انتخاب گزینه پنجره مناسب برای سیگاری می رسد، باید چند نکته را در نظر داشته باشید:

  • سبک سیگاری خود را در نظر بگیرید: اگر سیگاری سنتی دارید، ممکن است بخواهید گزینه ای را انتخاب کنید که مکمل آن سبک باشد.
  • به این فکر کنید که چند وقت یکبار از سیگاری خود استفاده می کنید: اگر قرار است به طور مکرر از سیگار خود استفاده کنید، ممکن است بخواهید گزینه ای را انتخاب کنید که به راحتی تمیز شود.
  • آب و هوای محل زندگی خود را در نظر بگیرید: اگر در آب و هوای گرم یا مرطوب زندگی می کنید، ممکن است بخواهید گزینه پنجره ای را انتخاب کنید که از نظر انرژی کارآمدتر باشد.

تعویض پنجره سیگاری شما

اگر قبلاً یک سیگاری با پنجره دارید و باید آن را تعویض کنید، در اینجا چند نکته وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید:

  • اطمینان حاصل کنید که پنجره جایگزینی را انتخاب کرده اید که به اندازه پنجره قدیمی شما باشد.
  • ارتقاء را به یک گزینه پنجره کم مصرف تر در نظر بگیرید.
  • اگر خودتان برای تعویض پنجره راحت نیستید، یک متخصص را استخدام کنید تا این کار را برای شما انجام دهد.

شیشه سرامیک برای تسلط بر کار

وقتی صحبت از سیگاری های باربیکیو می شود، نوع شیشه ای که برای پنجره ها استفاده می شود می تواند تفاوت را ایجاد کند. شیشه استاندارد قادر به مقاومت در برابر درجه حرارت بالا و تغییرات دمای ناگهانی که در داخل یک سیگاری رخ می دهد نیست، به این معنی که می تواند به راحتی شکسته یا ترک بخورد. از طرف دیگر، شیشه سکوریت برای مقابله با این شرایط طراحی شده است و احتمال شکستگی آن بسیار کمتر است.

پنجره های شیشه و سرامیک برای استادان

برای کسانی که کباب‌پزی خود را جدی می‌گیرند، پنجره‌های شیشه‌سرامیک انتخاب مورد نظر است. این پنجره ها از ترکیب شیشه و مواد سرامیکی ساخته شده اند که به این معنی است که قادر به تحمل دمای بالاتری نسبت به شیشه سکوریت هستند. این باعث می‌شود آنها انتخابی عالی برای کباب‌سازانی باشند که می‌خواهند غذای خود را بدون از دست دادن گرما یا دود زیر نظر داشته باشند.

مزایای پنجره های شیشه ای و سرامیکی

پنجره های شیشه ای و سرامیکی مزایای زیادی برای علاقه مندان به کباب پز دارد، از جمله:

  • توانایی دیدن داخل سیگاری بدون باز کردن درب که به حفظ درجه حرارت و سطح دود ثابت کمک می کند.
  • توانایی گرفتن هر گونه چربی یا لکه ای که ممکن است در داخل سیگارکش انباشته شود، تمیز کردن آن را آسان تر می کند.
  • توانایی افزودن سبکی به منقل، زیرا پنجره های شیشه ای و سرامیکی در رنگ ها و پرداخت های متنوعی ارائه می شوند.

به طور کلی، اگر در مورد باربیکیو خود جدی هستید، سرمایه گذاری روی یک سیگاری با پنجره شیشه ای و سرامیکی قطعاً ارزش توجه دارد. نه تنها به شما در تسلط بر کار کشیدن غذاهای لذیذ کمک می کند، بلکه سبکی با کیفیت به گریل شما می بخشد.

نتیجه

بنابراین، پنجره در افراد سیگاری برای همین است. آنها گرما و دود را خارج می کنند و به شما اجازه می دهند روند پخت و پز را کنترل کنید. 

بنابراین، از امتحان یک تکنیک جدید نترسید و از یک پنجره به نفع خود استفاده کنید. از اینکه آنها چقدر می توانند تجربه سیگار کشیدن شما را بهبود بخشند، شگفت زده خواهید شد.

Joost Nusselder ، بنیانگذار Lakeside Smokers یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید را با BBQ Smoking (و غذاهای ژاپنی!) در قلب اشتیاق خود امتحان کند و به همراه تیمش از آن زمان مقالات وبلاگ عمیق ایجاد می کند. 2016 برای کمک به خوانندگان وفادار با دستور العمل ها و نکات آشپزی.