Kaikki sähkötupakoitsijat näyttää samalta ensi silmäyksellä. Siellä missä on lämmityselementti alareunassa, siellä on rasvaastia ja alusta puulastut.
Kun lämmitysvastus alkaa lämmetä, puuhake alkaa tuottaa savua. Parhaat puuhakkeet sähkösavuttajalle ovat siis ne, jotka pystyvät tuottamaan vahvaa ja raskasta savun maku grillillesi.
On valitettavaa, että jotkut ihmiset jättävät huomiotta hakkeen, mutta ne ovat yhtä tärkeitä lisävarusteita tupakoitsijana itse! Itse asiassa lihan maku ja maku riippuvat melko paljon käyttämästäsi hakkeesta.
Tapa, jolla sähkötupakka toimii, on melko yksinkertainen. Kun kytket laitteen päälle, lämmitysvastus aktivoituu ja se lämmittää savustimen puulastut kypsennettävää lihaa varten.
Puulastut ovat erittäin tärkeitä, koska ne tuottavat savun savukammioon.
Tässä viestissä kerromme:
Mitä tietää parhaista puuhakkeista sähkötupakoijille
Nykyään ei ole kovin vaikeaa etsiä paikkoja, joista voi ostaa savuhaketta.
Niitä on helposti saatavilla erilaisista erikoisliikkeistä, mukaan lukien kaupat, jotka eivät myy tupakoitsijoita. Siitä huolimatta siruja käytetään pääasiassa tupakointiin, niitä käytetään myös useisiin muihin tarkoituksiin.
Koska puuhake on tärkeä osa tupakoitsijaasi, sinun on valittava huolellisesti myymälä, josta ostat niitä. Etsi kauppa, jossa on asianmukainen säilytys tupakoiville hakkeille, koska hake, jota ei säilytetä oikein, ei tuota sinulle hyvää savumäärää eikä tuota oikeaa makua, jota odotat lihalta. Siksi on hyvä ostaa ne kaupoista, joilla on maine laadukkaiden tavaroiden myynnistä. Jos mahdollista, osta pelimerkit samasta kaupasta, josta olet ostanut sähköisen tupakoitsijan.
Oletko jo kokeillut kylmäsavustinta? Tässä ovat parhaat kylmäsavustimen lisälaitteet
Varsinaiseen fyysiseen kauppaan meneminen vain ostamaan sähkösavuttimen puuhaketta voi olla aikaa vievää useimmille ihmisille. Tässä tapauksessa saattaa olla parasta ostaa ne verkosta. Verkkokaupat, kuten Amazon, myyvät erilaisia puuhaketta. Home Depotilla on myös joitain parhaista sähkösavuttajille tarkoitetuista puuhakkeista, kuten Masterbuilt.
Paras hake tupakointiin
Sähkösavutuspuuhaketta on saatavana eri tyyppejä. Jos tarvitset lihallasi tietyn maun, voit käyttää tiettyä sirua saavuttaaksesi tämän. Lisäksi kaikki eivät tuota samaa savua. Voit valita, haluatko savuttaa lihaasi joko vahvalla tai miedolla maulla henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan. Periaatteessa lihasi maku riippuu pitkälti käyttämästäsi puulastutyypistä. Katso alla oleva luettelo parhaista savuhakkeista.
Vaahterahake
Vaahterapuusta valmistetut haket ovat tunnettuja kyvystään tarjota makeaa makua, samanlaista kuin vaahterasiirappi. Joten jos olet joku, joka rakastaa vaahterasiirappia, tulet varmasti rakastamaan makua, jonka vaahterahake antaa lihallesi. Tämä sopii erinomaisesti kananlihan ja muun siipikarjanlihan polttamiseen, jos liha on kevyttä. Voit tietysti käyttää tätä myös muussa lihassa, kuten kinkussa! Makea maku tekee kinkusta varmasti vieläkin maukkaamman.
Pekaanipähkinät
Pekaanipähkinää kutsutaan joskus hickoryksi, koska se on erilaisia hickoryja, ja siksi se tuottaa samanlaista savua. Pekaanipähkinähakkeen tuottama savu ei kuitenkaan ole oikeastaan niin voimakasta kuin hikory. Vaikka hickory antaa lihallesi vahvan maun, pekaanipähkinä on hieman heikompi maku, minkä vuoksi on mahdollista käyttää näitä siruja lähes kaikenlaiseen lihaan.
Omenapuuta
Omenapuru on yksi markkinoiden suosituimmista hakkeista. Itse asiassa se on pakollinen kaikille, jotka omistavat sähköisen tupakoitsijan. Nämä sirut antavat miedon maun, mutta voit myös maistaa hieman makeaa makua lihassa. Kuitenkin, kun on kyse omenapuun hakkuista, on mahdollista, että kananliha voi muuttua tummanruskeaksi, vaikka tämä on todella jotain, josta sinun ei tarvitse huolehtia.
Leppä Savupiiput
Leppä on puu, jota tavataan yleisesti Pohjois -Amerikan luoteisosassa, minkä vuoksi leppäpuulastut ovat yleisiä tällä alueella. Nämä sirut sopivat hyvin kalan ja muun äyriäislihan kanssa. Ne voivat myös toimia hyvin kevyen lihan, kuten kanan ja muun siipikarjan, kanssa.
Persikkahaketta
Persikkahake tuottaa jonkin verran vahvaa makua ja niiden käyttäminen lihan polttamiseen on kuin persikka -teen lisäämistä ruokaan. Siksi se toimii erityisen hyvin siipikarjan kanssa. Jos pidät persikan hedelmäisestä mausta, sinun kannattaa valita nämä sirut lihan polttamiseen.
Kirsikkahaketta
Kirsikkalla on selkeä maku, joka on sekä makea että hapan. Siten kirsikasta valmistetut puulastut voivat tuottaa samanlaisen maun kuin lihasi. Kirsikkalastut ovat markkinoiden suosituimpia ruokalastuja, koska ne sopivat hyvin lähes kaikenlaiseen lihaan. Ne tarjoavat miedon maun eivätkä muuta lihan makua, mikä on tärkeää tiettyjä ruokia valmistettaessa.
Tammi Smoking Chips
Tammi on yleinen huonekalujen puumateriaali. Puuhakkeen osalta tammi ei kuitenkaan ole niin yleinen. Silti tammi sopii erinomaisesti lihan savustukseen. Näitä hakkeja suositellaan tummanvärisen lihan, kuten naudan- ja lihan savustukseen lammas. Voit käyttää näitä puuhakkeita myös siipikarjan savustukseen. Voit kuitenkin maistaa savua enemmän, koska sillä on taipumus voittaa lihan maku.
Mesquite -puulastut
Mesquite on toinen suosittu puuhakkeen materiaali. Se sopii erityisen hyvin grillaukseen, mutta sinun on opittava käyttämään sitä oikein, koska sillä on taipumus palaa nopeasti. Tästä syystä sitä ei todellakaan suositella pidempiin grillaus- tai savustusprosesseihin. Lisäksi mesquite-puulastu antaa vahvan maun, joten jos haluat käyttää sitä sähkösavussasi, käytä sitä vain pikapolton aikana.
Muita hyviä hakkeita
Edellä mainittujen puuhakkeiden lisäksi on olemassa useita muita puuhakkeita, joita voit käyttää sähkösavuttimessasi. Yllä olevat ovat vain joitain suosituimmista. Saatavilla on myös savustuslastuja, jotka on valmistettu avokadosta, puusta, pyökistä, oliivipuusta, pajusta, kakista, porkkanapuusta, lahdista, kastanjasta, guavasta, viikunasta jne. Voit vapaasti kokeilla mitä tahansa puulastua antaaksesi lihallesi selkeän maun.
Muista kuitenkin, että kaikki hakkeet eivät ole hyviä. On myös niitä, jotka ovat huonolaatuisia eivätkä ole ihanteellisia grillaamiseen tai tupakointiin.
Mitä puuta sinun ei pitäisi käyttää
On myös tärkeää tietää, mitä metsiä kannattaa välttää lihan polttamisessa. Mänty, kypros, kuusi ja kaikenlaiset ikivihreät puut eivät ole oikeastaan ihanteellisia, koska näiden puiden mehu ei sovellu tupakointiin. Ne saattavat vain antaa lihallesi kauhean maun!
Redwoodia ja setriä ei myöskään suositella. Vältä sahatavaran tai puun käyttöä, joka on käsitelty ja maalattu, koska siinä on myrkkyjä, jotka voivat päästä lihaan.
Yhteenveto
Kuten näet, sinulla on paljon valintoja, kun kyse on parhaista puuhakkeista sähkösavuttajille (Masterbuiltilla on hienoja vaihtoehtoja). Nämä vaihtoehdot antavat savustetulle lihallesi erilaisen maun. Oikean lihan valinta riippuu pääasiassa poltettavan lihan tyypistä sekä siitä, millaista makua ja makua haluat saada.
Muista, että käyttämästäsi hakkeen tyypistä riippumatta parhaimmat ovat sellaisia, jotka vastaavat henkilökohtaista makuasi ja mieltymyksiäsi. Oikean löytämiseksi voi olla hyvä idea kokeilla useita hakkeita. Voit ehkä kokeilla 2-4 eri lajiketta ja valita sen, joka antaa parhaan maun lihallesi.
