BBQ Tupakoitsija lisälaitteet tee upeita lahjoja, olipa kyseessä itsellesi tai jonkun muun sanovan:
Yksi asia, jonka olen oppinut pitkän tupakoinnin jälkeen, on
- pakolliset tarvikkeet, jotka toivoisin olevani aloittaessani,
- ja mukavilla, jotka tekevät siitä erittäin nopean ja nautittavan.
Useimmilla ihmisillä on jo pakko hankkia, mutta minulla on muutamia, joita et ehkä ole vielä ajatellut, ja lisäksi on muutamia huipputuotteita, jotka ovat mukavia saada, mutta joiden avulla voit tupakoida helposti.
Olen koonnut tämän luettelon 22 parasta tuotetta ja menen syvemmälle jokaiseen näistä myöhemmin postauksessa:
Tässä viestissä kerromme:
-
1 Parhaat BBQ -tupakointitarvikkeet ja -työkalut tarkistettu
- 1.1 Paras grillikori: Grillux
- 1.2 Paras Bluetooth -lihalämpömittari: Inkbird Bluetooth Grill 4 Probe -lämpömittari
- 1.3 Paras kahden koettimen lihalämpömittari: ThermoPro TP08S
- 1.4 Paras propaanikaasumittari: AP -tuotteet
- 1.5 Paras nahkainen BBQ -käsine: Ozero Leather
- 1.6 Paras lämmönkestävä BBQ -käsine: Artisan
- 1.7 Paras halpa savupiipun käynnistin: BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter
- 1.8 Paras savupiipun käynnistin: Weber 7429 Rapidfire Chimney Starter
- 1.9 Paras grilliteräsharja: Kona
- 1.10 Vaihtoehto BBQ -grilliharjalle: Grillart Grill Brush ja Scraper
- 1.11 Paras BBQ -grillivalo: Livin 'well
- 1.12 Paras monitoiminen BBQ -työkalu: Stingray 7 in 1
- 1.13 Parhaat BBQ -tangot: OXO Good Grips
- 1.14 Parhaat karhun kynnet: Mountain Grillers -lihamurskaimet
- 1.15 Ruostumattomasta teräksestä valmistetut karvakynnet kahvoilla: Cave Tools
- 1.16 Paras lihan tarjoaja: Dual-Sided Meat Tenderizer
- 1.17 All-in-One-tarvikesarjat: Grilljoy
- 1.18 Kebab -vartaat: Uudelleenkäytettävät 12 kpl metallisia Kabob -vartaita
- 1.19 Paras kylkiteline: Premiala ruostumattomasta teräksestä valmistettu teline
- 1.20 Paras grilliritilän nostin: Bull Grill Grate Lifter
- 1.21 Paras hajotusharja: Grillhogs Professional
- 1.22 Paras leikkuulauta tupakointiin: Sonder La Thick Walnut Wood
- 2 Lopullinen ajatuksia
Parhaat BBQ -tupakointitarvikkeet ja -työkalut tarkistettu
Olet siis mukana BBQ -tupakointielämässä ja nautit siitä täysillä. Mikä voisi parantaa kokemustasi vielä tässä vaiheessa? Se on jo hämmästyttävää!
Tänään haluamme jakaa luettelon tarvikkeista, jotka varmasti tekevät BBQ -tupakointielämästäsi hämmästyttävämmän kuin se on jo silloin, kun ostat tupakoitsijan.
Aloitamme tarvikkeilla, jotka helpottavat grillauskokemustasi (ei missään erityisessä järjestyksessä), ja jatkamme sitten niihin, jotka tekevät siitä jännittävämmän tai hauskemman, ja lopuksi siirrymme eteenpäin yhdelle lahjalle joka auttaa sinua huolehtimaan grillistäsi, joten se kestää pitkään.
Jos et vielä omista tupakoitsijaa ja selaat mitä siellä on, sinun pitäisi aloittaa Tässä on täydellinen opas ensimmäisen tupakoitsijan ostamisesta aloittelijoille vaikka
Paras grillikori: Grillux
On valitettavaa, että joskus vain ilman oikeita työkaluja et voi grillata kalaa tai vihanneksia hiiligrillilläsi.
Arinassa olevat tilat vaikeuttavat pienten elintarvikkeiden putoamista hiiltä, ja joskus vartaat ovat tuska pitää yhdessä.
Kaikki kuitenkin muuttui, kun grillikori esiteltiin grilliteollisuudessa, ja pitmasters, sekä grillaamisen harrastajat, eivät voineet olla onnellisempia siitä!
Aseta kala tai vihannes koriin ja voit grillata ilman huolia grilliritilän läpi putoavista elintarvikkeista.
Voit kääntää sen puolelta toiselle ja ruoka pysyy paikallaan, koska kori ei anna sen pudota.
Tässä on joitain upeita grillikori -merkkejä, joista valita:
- Grillux
- Weber
- Steven Raichlen
- Ulkoasu
Jos olet koskaan tehnyt BBQ -ruokaa, tiedät luultavasti, että yksi ärsyttävimmistä asioista on, että sinun täytyy raapia ruoan palaset, jotka putoavat liekkiin tai grillin sisään.
Tämä on erittäin kiireistä ja myös riskialtista, koska voit loukkaantua, kun olet liian lähellä hiililiekkiä. Tämän välttämiseksi voit ostaa grillikorin.
Tämä on pohjimmiltaan kori, joka estää ruoan naarmuja pääsemästä grillin ei -toivottuihin osiin. Tämä yksinkertainen lisävaruste varmistaa, että ruoka pysyy paikallaan grillauksen aikana eikä ylimääräistä puhdistusta tarvita.
Asetat sen yksinkertaisesti minkä tahansa grillin yläpuolelle ja työsi tehdään! Vaikka markkinoilla on monia hyviä grillikoreja- itse pidän parempana Grillux -grillikori. Löydät upeita tarjouksia Amazonista tälle grillikorille.
- Grillux Grill Basket on erittäin kilpailukykyinen hinta
- Se on valmistettu raskaasta ruostumattomasta teräksestä.
- Kaarevat kahvat varmistavat, että sen siirtäminen ei ole hankalaa.
Tarkista uusin hinta täältä Amazonista
Paras Bluetooth -lihalämpömittari: Inkbird Bluetooth Grill 4 Probe -lämpömittari
Lihan tupakointi on herkkä asia, joka vaatii tarkkoja lämpötilamittauksia. Itse ruoanlaitto voi kestää useita tunteja, päiviä ja joskus jopa viikkoja.
Jotta saat tarkat lämpötilalukemat polttavan savustingrillin vatsaan, tarvitset heti luettavan lihamittarin.
Hyvällä tupakoitsijan digitaalisella lämpömittarilla pitäisi olla seuraavat ominaisuudet:
- Useita mittapäitä, jotta voidaan havaita ja valvoa useita lämmönlähteitä samanaikaisesti.
- Langaton toiminto mahdollistaa etäkäytön ja painikkeiden käytön.
- Kestävä, kestävä muotoilu, joka kestää tupakoitsijan äärimmäisiä lämpötiloja ja auttaa säästämään enemmän rahaa uuden ostamisesta joka kuukausi.
- Helppokäyttöinen, selkeä näyttö ja tarkat lukemat.
Suosituimmat 5 tuotemerkkiämme:
- Inkbird
- Maverick
- DozyAnt -lämpömittari
- hohtava
- NELJÄ
Kun kuulet tästä lisävarusteesta ensimmäistä kertaa, saatat ajatella, että se ei ole niin välttämätöntä. Tämä voi pitää paikkansa silloin ja vain, jos olet ammattikokki, muuten tarvitset sitä!
Langaton lihamittari kertoo, että se kertoo grillille asettamasi ruoan lämpötilan. Tulet yllättymään nähdessäsi, kuinka helppoa sen käyttö on:
- Aseta lämpömittarin anturi grillissä olevaan ruokaan
- Aseta haluamasi lämpötila-asetus- tämä riippuu pitkälti siitä, mitä valmistat
- Odota kärsivällisesti- sillä kaikki työsi sen kanssa on tehty. Lämpömittari ilmoittaa, kun haluttu lämpötila on saavutettu
Tälle lisävarusteelle olen valinnut Inkbird Bluetooth Grill BBQ -lihalämpömittarin, jossa on 4 anturia.
- Siinä on 4 anturia.
- Siinä on erittäin laaja lämpötila-alue (32-572 F)
- Tämä on Bluetooth -lämpömittari, jota voit ohjata älypuhelimella
- Se näyttää ruuan lämpötilan reaaliajassa
Tarkista uusimmat hinnat ja saatavuus täältä
Paras kahden koettimen lihalämpömittari: ThermoPro TP08S
Tämä on pakko saada jokaiselle BBQ-tupakoitsijalle, joka suhtautuu vakavasti tupakointiin. Mikä tahansa lämpömittari tähän asiaan.
Kuitenkin, jos sinulla on jo tavallinen, tiedät luultavasti kuinka ärsyttävää voi joutua kävelemään ulkona muutaman minuutin välein tarkistamaan ruuan, jonka tiedät vievän tunteja. Saanen esitellä ThermoPro TP8S: n, joka on grillisi paras kaksisondinen lämpömittari.
Hyvän savustetun aterian saavuttaminen on mahdollista vain menemällä matalaan ja hitaasti. Joten investoiminen korkealaatuiseen langattomaan lämpömittariin tekee tästä osasta yhtälön paljon nautinnollisemman ja auttaa sinua hallitsemaan prosessia paremmin.
Parhaat langattomat lämpömittarit mittaavat paitsi tupakoitsijan lämpötilaa myös mittareita, joiden avulla voit mitata polttamasi lihan sisäistä lämpötilaa. Tämä on kuitenkin edelleen hyvin yksinkertaista.
Sinun tarvitsee vain asettaa lämpömittari lihaan, asettaa sitten lämpötilahälytys vastaanottimen gadgetille ja nauttia elämäsi muista hauskoista toiminnoista, kun savustettu lihasi valmistuu sillä välin.
Suosittelemme tätä sähköistä lämpömittaria, koska siinä on kaksi anturia, jotka auttavat pitämään silmällä sekä tupakoitsijan lämpötilaa että lihan lämpötilaa.
Voit asettaa sen niin, että joka kerta, kun tupakoitsija saavuttaa tietyn lämpötilan, saat hälytyksen kauko -vastaanottimeen.
Kun etsit saada herkullista savustettua lihaa, se, että pystyt seuraamaan sekä savuttajan että lihan lämpötilaa kerralla, tekee asioista paljon helpompaa.
Olen kerännyt ja arvioinut lisää upeita grillisavuttimen lämpömittareita täällä sinulle
Paras propaanikaasumittari: AP -tuotteet
Tämä on lisävaruste, jota ei käytetä yleisesti, ja monet saattavat väittää, että sen käyttö on turhaa. Tulet kuitenkin yllättymään siitä, kuinka hyödylliseksi se osoittautuu pitkällä aikavälillä!
Se on yksinkertainen- se ilmoittaa sinulle, kun propaanikaasu on vähissä, jotta voit täyttää sen uudelleen. Se on yksinkertainen tehtävä- ja joidenkin väärinkäsitysten poistamiseksi se ei varmasti lisää propaania sylinteriin- joo!
Anteeksi, että puhkesi kuplasi.
Luotettavan propaanikaasun ilmaisimen avulla varmistat, että kaasusäiliö ei tyhjene ratkaisevina hetkinä.
Esimerkiksi: kun olet täydellisen BBQ: n partaalla! Sen käyttö on hyvin yksinkertaista. Saatat kuitenkin vaatia hieman totuttelua.
- Aseta magneettianturi varovasti kaasusäiliön alle
- Normaalisti nämä indikaattorit sisältävät jonkinlaisia menetelmiä, eli sovelluksia, muista synkronoida ne yhdessä
- Tätä on käytettävä varoen, koska propaanikaasu on helposti syttyvää
Tällä hetkellä markkinoilla on tonnia propaanikaasun tason indikaattoreita, mutta olemme valinneet AP -tuotteiden propaanisäiliön kaasutason ilmaisimen:
Tämä tuote erottuu muista upeiden ominaisuuksiensa ansiosta kohtuulliseen hintaan.
- Sen mukana tulee yksi magneettianturi
- Yksinkertainen synkronointi Bluetoothin kautta
- Päivittyy automaattisesti 5 sekunnin välein
Katso kaikki tekniset tiedot täältä
Paras nahkainen BBQ -käsine: Ozero Leather
Kädet ovat rakenteeltaan erittäin hyödyllisiä, ja lähes jokainen maapallon ihminen on hyvin kiintynyt omiinsa.
Ne ovat kuitenkin myös herkkiä ja voivat vaurioitua helposti, kuten silloin, kun työskentelet äärimmäisissä olosuhteissa, kuten grillaamalla tai polttamalla ruokaa ja lihaa.
Jotta erittäin hyödylliset, mutta erittäin herkät kätesi eivät kärsisi pienistä (tai vakavista!) Palovammoista, kun työskentelet grillisavustimella, sinun on käytettävä grillausta varten lämmönkestäviä käsineitä.
Et voi vain käyttää vanhoja uuninkäsineitäsi ja toivoa parasta. Nämä ovat KÄSIÄ, joista puhumme!
Nämä asiat on valmistettu useista suojakerroksista, jotka ovat kaikki tulenkestäviä, joten pysyt suojattuna, vaikka pääset grillin tai tupakoitsijan hiilikuoppaan.
Viisi suosituinta valikoimaamme ovat:
- Ozero
- Käsityöläinen
- Grillin lämpöapu
- Miehen laki
- Grillipanssari
- Ekogrips
- Mitt Pitt
Tärkein ominaisuus, joka tekee BBQ -käsineistä erilaiset kuin muut käsineet, on palonkestävyys. Tämä on yksi tärkeimmistä BBQ -lisävarusteista, mutta ihmiset haluavat ohittaa sen.
BBQ -käsineet ovat ensisijaisesti turvalaite, mutta niiden avulla voit myös käsitellä ruokaa tehokkaasti, mikä puolestaan tuottaa herkullisen aterian.
BBQ-käsineet ovat välttämättömiä, jos haluat minimoida grillaukseen liittyviä vammoja! En usko, että tarvitset erityisiä ohjeita BBQ-käsineiden käyttöön, mutta silti sanon sen yksinkertaisin sanoin:
- Varmista, että se sopii käteen
- Käytä kaikkia sormiasi kerralla välttääksesi roiskeet.
Olemme valinneet nämä OZERO -nahkakäsineet. Nämä ovat luultavasti parhaat käsineet tähän hintaan:
- Kestää jopa hämmästyttävän 932 Fahrenheit -asteen
- Se on valmistettu ympäristöystävällisillä menetelmillä
- Nahka takaa käsineille pitkän käyttöiän
- Valmistettu paloa hidastavasta lehmännahasta
Paras lämmönkestävä BBQ -käsine: Artisan
Kun keskityt herkullisien savustettujen aterioiden luomiseen, sinun ei tarvitse huolehtia käsien polttamisesta prosessin aikana. Jos sinulla on esimerkiksi savupiipun käynnistin (tai päätät ostaa sen), sinulla on kauhea kokemus, jos sinulla ei ole mitään käsiesi suojaamiseksi.
Joten investoi tähän erittäin hyödylliseen tarvikkeeseen äläkä koskaan polta käsiäsi uudelleen. Ne myös vähentävät mahdollisuuksia vahingoittaa kuori, jonka parissa työskentelet kovasti.
Katso Artisan Griller BBQ lämmönkestävät eristekäsineet:
Suosittelemme näitä käsineitä, koska ne ovat luistamattomia, eristettyjä ja niissä on viiden sormen muotoilu, joka helpottaa ruoan käsittelyä. Lisäetuna on, että ne ovat 14 tuumaa pitkiä, mikä auttaa pitämään kädet turvassa.
Tarkista uusimmat hinnat ja saatavuus täältä
Paras halpa savupiipun käynnistin: BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter
Kokeneena pitmasterina voin kertoa teille, että kun aloitat nuo hiilipalat tai briketit kestää ikuisuuden tehdä.
Tämän ilmeisen esteen lieventämiseksi yhtiö näki näillä markkinoilla potentiaalin ja aloitti hiilen savupiipun käynnistimen luomisen.
Savupiipun käynnistin on pieni lieriömäinen laite, joka on suunniteltu sytyttämään hiilipolttoainetta nopeammin kuin BBQ -grillien ja tupakoitsijoiden hiilikammiossa.
Käyttämällä paljon happea, joka kulkee suuren määrän reikiä käynnistimen pohjalevyssä ja sen alaosan ympärillä, voit sytyttää hiilibriketit tuleen 30 minuutissa tai vähemmän.
Sinun ei myöskään tarvitse käyttää kevyempää nestettä tai minkäänlaisia nestemäisiä katalysaattoreita, kuten kerosiinia tai bensiiniä, polttaaksesi hiilipaloja, tarvitset vain vanhoja sanomalehtiä tai luonnollisia sytyttimiä tai sytyttimiä.
Valitse seuraavista merkeistä lisätäksesi toisen tuotteen grillin tupakointityökaluihisi:
- BBQ Dragon
- Weber
- Char-Broil
- OUTXPRO
On monia tapoja sytyttää tulipalo käyttämällä grillihiiltä. Useimmat niistä ovat hankalia ja usein ajanhukkaa. Jos luulet, että kevyempi neste on parempi, kehotan sinua ajattelemaan terveystekijää- se on vaarallista!
Ratkaisu tähän BBQ-palon sytyttämisen loputtomaan ongelmaan on savupiipun käynnistin. Sen asettaminen on melko helppoa:
- Aseta tarvittava määrä hiiltä savupiipun käynnistimeen
- Kääri muutama paperipyyhe pieneen määrään öljyä
- Aseta savupiippusi tämän paperipyyhekuulan päälle.
Tässä luokassa BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter on loistava valinta:
- Se on erittäin kevyt, joten sitä on helppo kuljettaa mukana
- Ympäristöystävällinen, koska se ei vaadi kevyempiä nesteitä normaalisti
- Sisältää hyvin yksinkertaisen kokoonpanoprosessin
- Siinä on 90 asteen sivukyynärpää, mikä tarkoittaa, että se imee enemmän ilmaa kuin muut savupiipun käynnistimet
Katso tämä video savupiipun käynnistimen käytöstä:
Monet näyttävät pitävän kevyemmän nesteen käyttämisestä tulen sytyttämiseen, mutta tämä on pohjimmiltaan ristiriidassa BBQ -tupakoitsijoiden yksinkertaisen periaatteen kanssa. Se voi myös muuttaa savustetun lihan makua ja tuoda esiin outoja hajuja.
Korjaa tämä käyttämällä a Savupiipun palokäynnistin on yksi näistä parhaista. Sinun tarvitsee vain laittaa hiilibriketit käynnistimeen, lisätä öljyyn kastettuja paperipyyhkeitä ja sytyttää se. Kaikki on valmista 15–30 minuutissa.
Suosittelemme Weber Firestarteria, koska et voi koskaan mennä vikaan klassikoiden kanssa. Tämä käynnistysjärjestelmä sytyttää hiilen nopeasti ja tasaisesti.
Se on myös korkealaatuinen, koska se on valmistettu alumiiniteräksestä ja kahva, joka ei taatusti koskaan kuumene.
Varmista, että analysoit oikean koon ennen ostamista, koska tähän mahtuu tarpeeksi brikettejä 22 ½ tuuman vedenkeitingrillille, mutta siellä on myös muita kokoja.
Hiilisi syttyy noin 20–25 minuutissa, ja sen kaksikahvainen muotoilu auttaa hallitsemaan paremmin valaistuja brikettejä.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Weber on yksi niistä tupakkamaailman huippubrändit, joista kirjoitimme täällä, sekä muutamia muita, kuten niitä, joista keskustelemme tässä viestissä
Paras grilliteräsharja: Kona
Käytimme usein valtavia määriä rahaa ostamalla kalleimmat grillit saadaksemme optimaalisen grillauskokemuksen, mutta kuinka usein investoimme sen pitämiseen puhtaana? Totuus on, että kukaan ei todennäköisesti ajattele tätä asiaa niin paljon.
Todellisuudessa grillin puhtaana pitäminen on olennainen osa hyvän aterian valmistamista. Grilliteräsharjan käyttö on yksinkertaista, varmista, ettet polta itseäsi puhdistuksen aikana!
- Kun olet lopettanut ruoanlaiton, lämmitä grilli
- Puhdista lihanpalat vielä tuoreina
- Ennen kuin aloitat uudelleen, pese grillisi lämpimällä vedellä ja hankaa se pois teräsharjalla
Olemme valinneet Kona Grill -teräsharjan sen korkean laadun vuoksi erittäin kilpailukykyiseen hintaan:
- Se antaa sinulle harjattoman siivouskokemuksen.
- Toimii kaikenlaisten grillien kanssa
- Mukana täydellinen kahvan pituus
- Tukevampi ja jäykempi, joten se kestää sinua vuosia
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Vaihtoehto BBQ -grilliharjalle: Grillart Grill Brush ja Scraper
Valmistit herkullisen savustetun rinta (tässä on loistava resepti, jos et ole!) ja nyt olet valmis toiseen haasteeseen. Valmistat hämmästyttävän tupakoitsijasi ja olet valmis aloittamaan, paitsi… se on likainen. Muistat pesun, mutta ilmeisesti se ei riittänyt.
Älä säästä lihan tupakoinnin puhdistusosalla. Toki se ei ole niin hienoa tai hauskaa, mutta se on välttämätöntä, jos haluat saavuttaa täydelliset tulokset joka kerta. Joten aletaan tehdä siitä tapana.
Nosta lämpötilaa jokaisen tupakoinnin jälkeen vielä noin 10 minuuttia ja puhdista jäljellä oleva liha teräsharjalla. Ennen kuin poltat seuraavalla kerralla, poista ritilä ja pese se vedellä, aseta se takaisin tupakoitsijallesi ja odota, kunnes se kuumenee, ennen kuin alat polttaa seuraavia leikkauksiasi.
Suosittelemme Grillart 18 ″ -laitetta, koska koko takaa suuren kuurauspinnan, joka poistaa nopeasti ja helposti kaikki grillissä olevat kertyneet roskat.
Siinä on myös 3-in-1-harja, joka puhdistaa tupakoitsijan jopa 5 kertaa nopeammin. Pitkän kahvan ansiosta voit pitää kätesi loitolla lämmöstä ja saada parhaan kulman tämän 360 ° hyödyntämiseksi grilliharja.
Lue myös: oletko jo tehnyt savustettua lihapullia? Sinun pitäisi näiden reseptien avulla
Paras BBQ -grillivalo: Livin 'well
Et luultavasti tiennyt, että tämä oli edes olemassa! Mutta se tekee, ja tämä tekee valtavan eron BBQ -kokemuksellesi. Kun grillaat päiväsaikaan, sitä ei tarvita.
Kuitenkin yöllä järjestettäville BBQ-juhlille- tämä lisävaruste on välttämätön! Sen päätarkoitus on valaista grillin ympäristö, jotta voit kokata paremmin ja välttää onnettomuuksia.
Sinun ei tarvitse olla asiantuntija käyttääksesi tätä!
- Aseta puristin sopivaan kohtaan grillissä
- Varmista, ettei siihen pääse öljyä ruoanlaiton aikana
- Aseta optimaalinen kirkkaus
Tähän kategoriaan olemme valinneet Livin 'Well -magneettisen grillivalon:
- Siinä on poikkeuksellinen kirkkaus ja siinä voi olla kaksi vaihetta
- Erittäin kevyt, joten sen käsittely on helppoa
- Sitä voidaan kääntää 360 astetta.
- Siinä on kolme voimakasta magneettia, joten ruuveja ei tarvita (ellei osapuoli tietenkään johda siihen suuntaan).
- Mutta siinä on myös puristin, jos sinulla ei ole metallipintaa kiinnittääksesi sitä.
Paras monitoiminen BBQ -työkalu: Stingray 7 in 1
Jos olet grillannut aiemmin, tiedät todennäköisesti sen tosiasian, että erityyppisten ruokien käsittelyyn tarvitaan erilaisia työkaluja. Esimerkiksi jotkut elintarvikkeet voivat vaatia lastan käsittelyyn, kun taas toiset vaativat pihtejä.
Kaikenlaisten BBQ -ruokien käsittelyyn tarvitaan erilaisia työkaluja. Yksittäisten työkalujen ostaminen voi olla kiireistä, mutta älä huoli, sillä voit ostaa monitoimityökalun, joka tekee kaiken työsi.
- Käytä oikeaa työkalua valitulle ruoalle
- Pese se huolellisesti käytön jälkeen
Tähän kategoriaan olemme valinneet Stingray 7 in 1 BBQ -työkalu:
- Valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä
- Parempi ote kumityynyjen ansiosta
- Voidaan käyttää yhdellä kädellä erittäin helposti
Lisätietoja Stingraysta täältä
Parhaat BBQ -tangot: OXO Good Grips
Oletko huomannut, että kun käytät BBQ -haarukoita ja lävistät lihan, mehut tulevat suoraan ulos? Tiedän, että se näyttää herkulliselta, mutta entä jos säilytämme kaiken sen herkullisen, mehukkaan maun lihan sisällä sen sijaan, että annamme sen mennä hukkaan kaikkialla hiilessämme?
Tämä voidaan korjata yksinkertaisella laitteella: BBQ -pihdit. He eivät ainoastaan anna sinun pitää etäisyyttä ja välttää käsien polttamista (varsinkin jos sinulla ei ole käsineet, johon pääsemme sekunnissa), ne myös estävät sinua lävistämästä savustettua lihaasi ja tuhlaamasta tätä herkullista makua.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut OXO Good Grips -pihdit ovat täydellisiä, jos haluat tukevan otteen.
Suosittelemme näitä pihtejä, koska ne ovat täydellisiä kaikissa tärkeissä kategorioissa. Pää (osa, jota käytät lihan tarttumiseen) on riittävän leveä, joten se voi helposti tarttua ruokaan ja estää sen liukumasta sen alle.
Ja koska ne ovat 16 tuumaa pitkiä, ne auttavat myös pitämään kädet kaukana tulesta. Emme todellakaan halua sinun polttavan käsiäsi, kun teet jotain yhtä hyvä kuin marinoitu tonnikalapihvi.
Se on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, joka auttaa heitä kestämään pitkään, koska ne eivät taipu, ja niissä on myös luistamaton kahva, joka tekee niistä mukavat pitää.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Parhaat karhun kynnet: Mountain Grillers -lihamurskaimet
Kuten esimerkiksi näiden lihapalojen ja grillilevyjen siirtäminen grilliritilältä lautasille.
Hiilien kuumenemislämpö on suunnilleen välillä 250 - 350 ° C, joten et voi tarttua lihaan käsilläsi. Vaikka olisitkin käyttänyt lämmönkestäviä käsineitä, saatat myös pilata lihan tai pudottaa sen vahingossa ja aiheuttaa enemmän sotkua prosessissa.
Vastaus tähän ahdinkoon on lihan murskauskynnet! Tiedän, että heidän nimensä kuulostaa vastustamattomalta, mutta luota minuun, että he tekevät työnsä hyvin.
Nämä lihakynnet sopivat hyvin raskaan paahtimen sekä sianlihan murskaamiseen, ja koska ne on valmistettu tukevasta BPA-vapaasta nailonista, voit puhdistaa ne helposti pesualtaassa tai astianpesukoneessa.
Rentoutua! En tarkoita todellisia karhun kynsiä. Tämä on lisävaruste, jonka avulla käyttäjät voivat murskata kovaa lihaa ja tehdä siitä oikean kokoisen grillausta varten.
Tässä on joitain luotettavia merkkejä ostettavaksi:
- Mountain Grillerit
- Luolatyökalut
- Karhun tassut
- iArtker
- Zenware
Hienoa tässä on se, että sitä on todella hauska käyttää. Jos ajattelet sitä, saat "karhun kokemuksen"- murskata saalisi lihan!
Tämä lisävaruste säästää kuitenkin tonnia aikaa ja tarjoaa täydellisesti silputtua lihaa grillaukseen. Niitä käytettäessä on pidettävä mielessä tietyt säännöt:
- Pese kädet ja käsineet ennen lihan murskaamista
- Älä liikuta käsiäsi liian lujaa, koska voit pilata lihan
- Älä koskaan käytä sitä, kun et käytä sitä, koska voit vahingoittaa jotakuta
Olemme valinneet alkuperäiset Bear Paws -lihakynnet reseptit porsaasta:
- Metalliset kahvat takaavat paremman pidon
- Tukeva mukava kahva
- Musta väri antaa sille erittäin viileän ilmeen
Katso asiakkaiden arviot näistä
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut karvakynnet kahvoilla: Cave Tools
Rakastatko vedettyä sianlihaa? (Kuka ei?) Sitten tiedät, kuinka tuo hämmästyttävä pehmeä liha hajoaa, kun sinun on käytettävä kahta haarukkaa. Mitä jos kertoisin sinulle, että on paljon parempi tapa, joka on myös hauskaa?
Cave Toolsin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa karhunkynsissä on helppokäyttöiset kahvat:
Esittelyssä "karhun kynnet". He eivät ole itse asiassa uusia, mutta heistä tuntuu, että uusi maailma ilmestyi juuri silmiesi eteen.
Ne sopivat erinomaisesti kaikenlaisen lihan siirtämiseen, nostamiseen ja tietysti murskaamiseen, mutta sopivat erityisen hyvin sianlihan vetämiseen. Voit myös käyttää niitä mihin tahansa lihanpitotehtävään, jota voit ajatella: kuten yksinkertaisesti lihan pitämiseen paikallaan.
Suosittelemme Cave Toolsin vedettyjä sianlihaa, koska niiden muoto helpottaa lihan poimimista, kuljettamista ja silppua. Ne ovat myös lämmönkestäviä ja BPA-vapaita, joten niitä on turvallista käyttää ruoassa, vaikka se olisi juuri poistunut tupakoitsijasta.
Tämä pari sisältää jopa joitakin reseptejä sinulle.
Katso myös: tarrat piristämään grillipaikkaa
Paras lihan tarjoaja: Dual-Sided Meat Tenderizer
Toisin kuin aiemmin mainitut karhun kynnet, tällä lisävarusteella on erittäin väkivallaton tarkoitus. Ruoan lyöminen ennen grillausta voi kuulostaa kiireiseltä, mutta tulet hämmästymään siitä, kuinka hienosti se parantaa ruokaa. Ylimääräinen mehukkuus on seurausta lihanpehmentimestä. Lihanpehmennintä käytettäessä on noudatettava tiettyjä ohjeita.
- Vasaraa liha sen mukaan, kuinka paljon sitä haluat
- Älä lyö kättäsi
- Käytä alla olevaa lautaa, kun käytät lihanpehmennintä
Olemme valinneet tälle luokalle kaksipäisen lihan tarjoilijan:
- Ruostumaton teräsrakenne takaa pitkän käyttöiän
- Kevyt, joten se kestää helposti
- Voidaan käyttää muihin ainesosiin, kuten valkosipuliin
- Se on kaksipäinen ja suunniteltu herkistämään erilaisia ruokia ja lihan paloja
- Antaa mausteita ja hieroo lihaan
All-in-One-tarvikesarjat: Grilljoy
Seuraava asia, jota kannattaa harkita tupakointityökaluillesi, on grilliastiasto.
Tyypillinen grillitarvikesarja sisältää lastan, haarukan, pihdit, harjan, veitsen, 4 vartaaa, 8 maissipidikettä, grillisiveltimen, jossa on vaihdettava pää, 1 vaihtopään ja suolan ja pippurin (vaikka haluat hanki erillinen veitsisarja, kun poltat lihaa).
Kaikkien työkalujen on oltava valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä ja kumista, joten ne eivät ruostu tai halkeile ja niihin voi luottaa vuosia.
Jos olet onnekas, sinun pitäisi pystyä löytämään sellaisia, joilla on 5-10 vuoden takuu heidän kanssaan!
Suosituimmat 3 tuotemerkkiä ovat:
- Grilljoy
- Herra Bar-BQ
- Cuisinart
Entä all-in-one-vaihtoehto kaikkien edellä mainittujen valloittamiseksi? No suurin osa niistä joka tapauksessa. Jos haluat kokeilla paria ennen sijoittamista suurimpiin (vaikka ne ovat kaikki melko edullisia), älä etsi muuta kuin tämä grilljoy 24PCS BBQ Grillityökalut Aseta lihalämpömittarilla ja injektorilla.
Se on 24 -osainen tupakointitarvikesarja ja siinä on 2 silppurikynnet, 2 silikonikäsineet ja 2 grillimatot, 2 joustavaa vartaaa, lämpömittari, hajotusharja, marinadi -injektori ja jopa hampurilainen. Kaikki materiaalit ovat BPA-vapaita, elintarvikelaatuisia ja jopa helposti puhdistettavia.
Jos olet tupakoinnin harrastaja, sinun on luultavasti käytävä läpi kauhistuttava tehtävä etsiä nämä kaikki erikseen toivoen, että ne ovat korkealaatuisia tai että ne sopivat yhteen. Jos haluat säästää aikaa ja rahaa hankkimalla kaiken yhteen paikkaan, tämä on sinulle sopiva setti.
Siinä on jopa pullonavaaja, joka on integroitu lastan kahvaan. Kuinka siistiä se on!
Jotkut arvioijat totesivat, että heidän kynnet näyttivät hieman ohuilta, mutta toistaiseksi meillä ei ole ollut ongelmia testata näitä sianlihan murskaamista tai yksinkertaisesti lihan pitämistä. Mutta hintaluokassa mielestäni se on riskin arvoinen, varsinkin kun ne tarjoavat myös 100% riskittömän takuun ja antavat sinulle jopa täyden hyvityksen, jos et ole tyytyväinen.
On totta, että tarvikkeet eivät tee tupakoitsijaa, mutta pojat tekevät ne tehtävästä paljon helpompaa. Ota aikaa tarkastellaksesi ja investoidaksesi näihin tarvikkeisiin, koska ne voivat säästää aikaa ja vaivaa. Ne voivat jopa parantaa savustetun ruoan makua (jos ajattelet sitä).
Tarkista hinnat ja saatavuus täältä
Tarkista myös nämä bbq -tupakoitsijat joka auttaa sinua pääsemään alkuun.
Kebab -vartaat: Uudelleenkäytettävät 12 kpl metallisia Kabob -vartaita
Jos haluat grillata mitä tahansa yhdistelmää eri lihoista, vihanneksista, äyriäisistä tai kalasta, tarvitset niitä kebab -vartaita.
Uudelleenkäytettävät 12 kpl Kabob -vartaat ovat loistava vaihtoehto, koska ne on valmistettu metallista eivätkä pala.
Turkissa he kutsuvat tämän tyyppistä grillausta "shish kebabiksi", ja tämä käytäntö juontaa juurensa muinaisiin aikoihin, jolloin lampaanliha tai karitsa on yleisin tuolloin valittu liha.
Voit ostaa puusta tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja vartaita, vaikka on erittäin suositeltavaa valita metalliset, koska niitä voidaan käyttää monta kertaa ja ne on helppo puhdistaa.
Valitse paras kebab-grillaus ruostumattomasta teräksestä valmistetulla vartaalla, joka on tasainen, koska se ei salli elintarvikkeiden pyörimistä akselinsa ympäri, mikä voi johtaa epätasaiseen kypsennykseen.
Suosittelemme näitä merkkejä hankkimaan kebab -vartaat:
- 12 kpl PCS -metallisarja Amazonilta
- Kabob -vartaat 500 kpl 8 tuuman bambutikkuja 100% luonnollisesta bambusta
- Goutime 23 tuumaa, 1 tuuman leveä ruostumaton teräs BBQ -vartaat
- CLIENSY 17 ″ grillivartaat, 20 kpl ruostumattomasta teräksestä valmistetut kabbob -vartaat Tasametallivartaat
Paras kylkiteline: Premiala ruostumattomasta teräksestä valmistettu teline
Mitä on grillaus ilman herkkiä sianlihan vararuokia?
Se olisi epätäydellistä; grillausrivien ongelma on kuitenkin se, että ne vievät niin paljon tilaa, että joko kypsennät ne 2 kappaletta kerrallaan, mikä pidentää ruokailun odotusaikaa jopa 2-3 tuntiin; tai käytä kylkitelinettä lyhentääksesi sen tekemiseen kuluvaa aikaa 70%.
Ribitelineet vähentävät myös tilaa vieviä sianlihan kylkiä noin kahdella kolmasosalla grillin koko keittopinnasta, koska vararivat sijaitsevat pystysuorassa grilliritilän poikki.
Tuloksena on nopeampi kypsennysaika, ja säästät myös tilaa ja voit grillata enemmän kylkiluita kuin tavalliseen tapaan.
Huippumerkit grillaustyökalujen viimeistelemiseksi:
- Premiala
- Steven Raichlen Barbecue Best Nonstick Ultimate Rib Rack
- 270 tupakoitsijoiden kylkiteline
- Traeger Rib Rack
- Sur La Table Pro -keraaminen pystytuki
- KALREDE Rib Rack BBQ
Suosikkini on tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu Premiala 6-rib-teline, koska se on vain niin edullinen ja kestävä.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Paras grilliritilän nostin: Bull Grill Grate Lifter
Yksi väistämätön tehtävä, joka sinun on tehtävä suosikkiretseptejäsi grillattaessa, on grilliritilien nostaminen hiili- brikettien tai puuhakkeen täyttämiseksi, jotta lämpö pysyy ihanteellisessa lämpötilassa.
Ongelmana tässä asiassa on se, että grilliritilät saavuttavat yli 200 ° C: n lämpötilan, eikä niihin ole turvallista koskea, vaikka olisit käyttänyt lämmönkestäviä BBQ-käsineitä.
Onneksi on olemassa laite, jota kutsutaan grilliritilänostimeksi, ja se tekee täsmälleen sen nimen mukaisesti - grilliritilien nostamiseksi.
Nyt voit irrottaa grilliritilät turvallisesti ja olla 2.5 metrin etäisyydellä samalla kun täytät grillisi hiiliä tai hakkeita.
Se on näppärä laite, jossa on pitkä ruostumattomasta teräksestä valmistettu sauva, silikonikahva ja pohja -neliön muotoinen laite, jossa on lukitusmekanismi, joka pitää grilliritilät tukevasti paikallaan, joten voit nostaa sen.
Kun olet asettanut grilliritilän turvallisesti maahan, voit avata grillinostimen lukituksen kahvan liipaisimen avulla ja kädet voivat vapaasti tehdä muita asioita, kuten kaataa enemmän hiiltä tai haketta, valmistaa seuraavan ruokaerän grillaamaan jne.
Tässä on 5 parasta grillinostinta:
- Bull Grillin ritilänostin
- Charcoal Companion CC1089 Grilliritilä, terästä
- KamadoJoe BJ-XR Big Joe -teline
- Big Green Egg Grid Lifter
- Hisencn Valurautainen grilli Universal Grid Lifter, ritilänostimet, 8 ″ pitkä
Suosikkini on Bull 24145 Grill Grate Lifter. En ole nähnyt sellaista, joka olisi tukeva ja helppo pitää. Et halua, että arina luistaa, kun nostat sen pois kuumilta hiileiltä!
Lisäksi näissä on helposti pidettävät puukahvat, joten ne eivät koskaan liuku kuten jotkut muoviset.
Tarkista hinnat ja saatavuus täältä
Paras hajotusharja: Grillhogs Professional
Marinaattia käytetään hyvin usein poltettaessa (esimerkiksi kylkiluita varten). pidä liha kosteana, antaa sille paremman maun ja näyttää paremmalta.
Asiallinen harsittava moppi on valmistettu materiaaleista, jotka ovat turvallisia kuumissa olosuhteissa. Tästä syystä suosittelen olemaan käyttämättä tavallista keittiön harsintaharjaa, koska monissa tapauksissa ne on valmistettu materiaaleista, jotka ovat herkkiä korkeille lämpötiloille.
Itse käytän GRILLHOGS Professional BBQ Basting Moppia.
Siihen mahtuu tarpeeksi kastiketta, ja pään melko pehmeä materiaali mahdollistaa sen levittämisen tasaisesti koko lihan pinnalle. Tulokset ovat mielestäni erittäin hyviä, varsinkin kun kyse on vetisemmistä kastikkeista.
Siinä on riittävän pitkä kahva, joka takaa tarkkuuden ja suojaa samalla tehokkaasti käsiä voimakkaalta kuumuudelta. Toinen etu on irrotettava moppi (sarja sisältää kaksi), joten voit pestä sen helposti pesualtaassa ja se on jopa astianpesukoneen kestävä!
Suosittelen, että valitset tällaisen mopin silikonipuristimen sijaan.
Tarkista uusimmat hinnat ja saatavuus täältä
Paras leikkuulauta tupakointiin: Sonder La Thick Walnut Wood
Riittävän suuri leikkuulauta on välttämätön, varsinkin jos leikkaat suuria lihanpaloja.
Minulle tällaisten asioiden ostaminen on normaalia, mieluummin käytän hieman enemmän rahaa ja saan parempaa laatua ja mukavuutta (varsinkin kun kokkaan paljon).
Ehdotan: Sonder Los Angeles Wood Cutting Board (koko 17x13x1.5)
Se on vankka ja kestävä levy, jolla on mielenkiintoinen muotoilu, toimiva ja sopivan kokoinen (muita on saatavilla).
Tarkista uusimmat hinnat ja saatavuus täältä
Lopullinen ajatuksia
Lista, josta juuri keskustelin, sisältää kaikki tarvittavat laitteet, joita tarvitset parhaan BBQ -kokemuksen saamiseksi. Jos olet uusi tässä koko grillin tupakointiyrityksessä, sinulla on todennäköisesti vain pieni käsitys miten vihanneksia poltetaan ja lihat, ja sinulla on todennäköisesti myös vähän tietoa siitä käytettävistä työkaluista.
Asiat, kuten tarkka lämpötilan seuranta ja lämmön imeytyminen, ovat kaksi kriittistä näkökulmaa korkealaatuisen savustettuun lihaan.
Avain onnistunut tupakointi tai grillattu hyvä rinta ja muut BBQ -reseptit ovat oikeat tupakointivälineet ja -vaatimukset.
Siksi olemme koonneet pikaoppaan joihinkin tärkeimmistä grillisavustustarvikkeista ammattimaiset pitmasters ja savustetun lihan harrastajat käyttävät sitä myös tupakointi-/grillaustyökalujen luettelossa.
Varusteet eivät tietenkään yhtäkkiä tee sinusta ammattikokkia, siitä ei ole kyse.
Lisävarusteiden tarkoituksena on tehdä ruoanlaitosta kätevämpää, tehokkaampaa ja monipuolisempaa ja saavuttaa asioita, joihin tavallinen grilli ei pysty.
Kaikki eivät ole pakollisia, mutta lihalämpömittarin kaltaiset asiat ovat jokaisen omaisuutta. Näin voit varmistaa, onko liha todella täydellistä, erittäin hyödyllinen työkalu, joka on minkä tahansa rahan arvoinen.
Luettelo olisi tietysti voinut olla vielä pidempi, mutta tämä on vain henkilökohtainen tarvikekokoelmani, joten jos uskot jotain puuttuvan, voit jakaa suosikkiasusteitasi.
Tarvitset kuitenkin hienoja reseptejä. Sinun pitäisi ehdottomasti yrittää työskentelemällä 10 parhaan reseptin kanssa.
