Biisonit, joita joskus virheellisesti kutsutaan puhveliksi, ovat suuria, tasavarpaisia sorkka- ja kavioeläimiä, jotka kuuluvat Bison-sukuun Bovinae-alaheimoon. Kaksi olemassa olevaa ja neljä sukupuuttoon kuollutta lajia tunnistetaan. Neljästä sukupuuttoon kuolleesta lajista kolme oli pohjoisamerikkalaisia: Bison antiquus, B. latifrons ja B. occidentalis. Neljäs, B. priscus, ulottui arojen yli Länsi-Euroopasta Keski-Aasiaan ja Pohjois-Amerikkaan. Kahdesta säilyneestä lajista Amerikan biisoni, B. bison, jota tavataan vain Pohjois-Amerikassa, on runsain. Vaikka sitä joskus kutsutaan historiallisesti "puhveliksi", se liittyy vain etäisesti todelliseen puhveliin. Pohjois-Amerikan laji koostuu kahdesta alalajista, tasankobiisonista, B. b. biisoni ja puubiisoni, B. b. athabascae, joka on Wood Buffalon kansallispuiston kaima Kanadassa. Eurooppalainen biisoni B. bonasus eli wisent tavataan Euroopassa ja Kaukasiassa, ja se istutetaan uudelleen sen jälkeen, kun se oli kuollut sukupuuttoon luonnosta. Vaikka kaikki biisonilajit luokitellaan omaan sukuun, niitä kasvatetaan joskus Bosin karjan kanssa ja ne tuottavat hedelmällisiä jälkeläisiä, joita kutsutaan beefaloiksi.
