Briketit: Lopullinen opas hiileen, puuhiileen ja muuhun

Briketti (tai briketti) on palavan aineen lohko, jota käytetään polttoaineena tulen sytyttämiseen ja ylläpitämiseen. Yleisiä brikettityyppejä ovat puuhiili briketit ja biomassabriketit.

Briketit ovat suosittu polttoaineen lähde, joka tunnetaan kyvystään palaa pitkään ja tuottaa tasaisen lämmöntuoton. Ne ovat eräänlainen polttoaine, joka on valmistettu hiilestä ja muista materiaaleista, kuten sahanpurusta, puusta ja paperista, puristettuna tiheäksi lohkoksi, joka on helppo sytyttää ja palaa pidempään ja johdonmukaisemmin kuin muut polttoaineet.

Tässä artikkelissa sukeltaan kaikkeen, mitä sinun on tiedettävä briketeista, mukaan lukien niiden historia, valmistustapa ja miksi ne ovat niin suosittuja.

Puusta polttoaineeseen: Brikettien valmistus

Brikettien luomiseen valmistajat käyttävät tyypillisesti puun, hiilen ja muiden materiaalien seosta. Ainesosat vaihtelevat valmistettavan briketin tyypin mukaan. Esimerkiksi puuhiilibriketit valmistetaan puun ja sahanpurun jäännöksistä, joihin on sekoitettu lisäaineita, kun taas paperibriketit valmistetaan silputusta jätepaperista. Käytetyt materiaalit on hienonnettu tai jauhettu pieniksi hiukkasiksi, jotta niitä on helpompi käsitellä.

Sideaineiden ja lisäaineiden lisääminen

Kun materiaalit on jauhettu hienoksi, seokseen lisätään sideaineita ja lisäaineita. Sideaineita käytetään pitämään briketit yhdessä, kun taas lisäaineita lisätään, jotta briketit syttyvät helpommin, palavat pidempään tai antavat tietyn maun. Natrium, kalsium ja maniokki ovat joitakin brikettien valmistuksessa käytettyjä sideaineita.

Seoksen puristaminen

Kun ainekset on sekoitettu, seos puristetaan haluttuun muotoon ja kokoon. Tämä tehdään tyypillisesti koneilla, jotka puristavat seoksen korkeassa paineessa. Puristusprosessi poistaa ylimääräisen kosteuden ja muodostaa kovan, tiheän polttoainelohkon. Briketit johdetaan sitten hajottimen läpi ei-toivotun pölyn tai hiukkasten poistamiseksi.

Brikettien kuivaus ja varastointi

Kun briketit on puristettu, ne kuivataan jäljellä olevan kosteuden poistamiseksi. Tämä tehdään yleensä antamalla brikettien seistä kuivassa, hyvin ilmastoidussa tilassa useita päiviä. Kuivatut briketit säilytetään sitten viileässä ja kuivassa paikassa, kunnes ne ovat valmiita myyntiin.

Tuotemerkkikohtaisten reseptien testaus ja lisääminen

Ennen kuin briketit myydään, ne testataan sen varmistamiseksi, että ne täyttävät tietyt sisältö- ja laatustandardit. Valmistajat voivat myös lisätä omia merkkikohtaisia ​​reseptejä luodakseen ainutlaatuisen tuotteen. Jotkut valmistajat voivat esimerkiksi lisätä höyryä puristusprosessiin luodakseen briketin, joka palaa kuumemmin ja pidempään, kun taas toiset voivat lisätä savea parantaakseen briketin ilmavirtausta.

Lopputuote: Briketit

Briketit ovat erittäin tehokas ja kätevä polttoaineen lähde, jota voidaan käyttää monenlaisiin tarkoituksiin. Ne tunnetaan pitkästä palamisajastaan ​​ja tasaisesta lämpötehostaan. Joitakin suosittuja brikettityyppejä ovat puuhiilibriketit, paperibriketit ja phurnasiittibriketit. Niitä myydään painon mukaan, tyypillisesti 1 kg:n tai sitä suuremmissa säkeissä.

Hiilibriketit: polttoaineen ja sytytyksen lopullinen korvike

Hiilibriketit ovat eräänlainen puristettu lohko, joka on valmistettu hiilipölystä tai muista palavista materiaaleista. Niitä käytetään yleisesti polttoaineena ja sytytyksenä tulipalon sytyttämiseen. Hiilibriketit ovat erinomainen korvike perinteisille polttoainelähteille tasaisen laadun ja tasaisen palamisen ansiosta.

Mitä ainesosia tarvitaan hiilibrikettien valmistukseen?

Hiilibriketit sisältävät erilaisia ​​ainesosia, mukaan lukien hiilipölyä, tärkkelystä ja vettä. Maissitärkkelystä käytetään yleisesti sideaineena pitämään materiaalit yhdessä. Tuloksena oleva seos muovataan sitten lohkomuotoon ja puristetaan lopullisen tuotteen valmistamiseksi.

Kuinka hiilibriketit parantavat hiilen käsittelyä?

Hiilibriketeillä on merkittävä rooli hiilen jalostuksessa. Ne ovat suora korvike hiilelle ja niitä voidaan käyttää sähkön tuotantoon. Hiilibriketit ovat myös erinomainen tapa parantaa hiilen laatua poistamalla epäpuhtaudet ja tuottamalla puhdasta, valkoista ainetta. Tätä tuloksena olevaa ainetta käytetään yleisesti eri energiantuotannon muodoissa.

Mitkä ovat eri tyypit hiilibrikettejä?

Saatavilla on useita erilaisia ​​kivihiilibrikettejä, joista jokaisella on omat erityiset etunsa. Jotkut yleisimmistä kivihiilibriketityypeistä ovat:

• Puhtaita hiilibrikettejä
• Kivihiilibriketit sekoitettuna muihin materiaaleihin
• Hiilibriketit, joissa on korkeampi tärkkelyspitoisuus
• Hiilibriketit halvemmalla

Mitä hyötyä hiilibrikettien käytöstä on?

Hiilibrikettien käytöllä polttoaineen lähteenä on useita etuja, mukaan lukien:

• Nopeampi ja helpompi tulipalojen syttyminen
• Tasainen laatu ja tasainen palaminen
• Parempi liekin hallinta
• Edullisempi tuotanto ja ostohinta
• Hiilen ja energiantuotannon parannettu käsittely

Puuhiilibriketit: opas oikean tyypin valintaan

Hiilibrikettejä on kahta päätyyppiä: luonnon- ja lisäaineilla valmistetut puuhiilibriketit. Luonnolliset puuhiilibriketit on valmistettu puhtaista materiaaleista ja ne saavuttavat kuuman, tasaisen palamisen. Lisäaineilla valmistetut puuhiilibriketit sen sijaan ovat tyypillisesti halvempia ja helpompia löytää kaupoista. Ne voivat kuitenkin vaikuttaa ruuan makuun ja aiheuttaa savuisempia palasia.

Oikean tuotemerkin valinta

Hiilibrikettien merkkiä valittaessa on tärkeää ottaa huomioon laatu ja hinta. Jotkut käyttäjät suosivat edullisempia vaihtoehtoja, kun taas toiset ovat valmiita maksamaan hieman ylimääräistä erinomaisesta hallinnasta ja tuloksena olevasta mausta. Joitakin suosittuja tuotemerkkejä ovat Kingsford, Weber ja Royal Oak. Etsimäsi tiedon ja eri tuotantomenetelmien oppiminen voi auttaa sinua päättämään, mikä tuotemerkki sopii sinulle.

Tulipalon sytyttäminen ja ylläpito

Tulipalon sytyttämiseksi hiilibriketeillä on tärkeää noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita:

• Varaa hiilibrikettejä ja tarvittavia työkaluja, kuten a savupiipun käynnistin (kuten nämä huippuvaihtoehdot) tai sytytysnestettä.
• Rakenna pyramidin muotoinen hiilibriketeillä ja sytytä ne suoralla liekillä tai sytytysnesteellä.
• Odota, että hiilibriketit muuttuvat harmaiksi ja tuhkautuvat ennen kuin asetat ne grilliin tai muuhun keittolaitteeseen.
• Säilytä tulta lisäämällä lisää puuhiilibrikettejä tarpeen mukaan ja säätämällä ilmavirtaa lämpötilan säätämiseksi.

Itä-Aasian briketit: ainutlaatuinen polttoainetyyppi

Itä-Aasialaiset briketit valmistetaan käyttämällä hiilipölyä ja liima-ainetta, tyypillisesti savea tai polysakkaridia. Ainesosat jauhetaan hienoksi ja sekoitetaan keskenään kiinteäksi massaksi. Lohko viedään sitten ruuvin tai veitsen läpi tietyn koon ja muodon luomiseksi. Briketit kuivataan ja varastoidaan myöhempää käyttöä varten. Toisin kuin tavallinen kivihiili tai puu, itä-aasialaiset briketit ovat tasakokoisia ja niitä on helppo pinota.

Eri tyypit

Itä-Aasialaisia ​​brikettejä on useita erilaisia, joista jokainen liittyy tiettyyn alueeseen tai maahan. Suosituin tyyppi on japanilainen briketti, jota kutsutaan Japanissa nimellä "edo". Sitä käytetään laajasti ruoanlaittoon ja kodin lämmitykseen. Japanilainen briketti on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on valmistettu hiilen ja punaisen maan sekoituksesta, mikä antaa sille selkeän punaisen värin. Toinen tyyppi on korealainen Yeontan, joka on valmistettu ruskohiilen ja liima-aineen seoksesta.

Edut

Itä-Aasialaisilla briketeillä on useita etuja perinteiseen kivihiileen tai puuhun verrattuna. Ne ovat nopea ja helppo energianlähde ja tuottavat vähän tuhkaa palaessaan. Ne ovat myös hyvä vaihtoehto polttopuulle ja kivihiilelle, koska niitä on helppo varastoida ja pinota. Lisäksi ne ovat ympäristöystävällisempi vaihtoehto, koska ne on valmistettu luonnonmateriaaleista ja niistä vapautuu vähemmän haitallisia päästöjä poltettaessa.

Yritykset

On olemassa useita itä-aasialaisia ​​brikettejä valmistavia yrityksiä, joilla jokaisella on oma ainutlaatuinen tuotemerkkinsä ja tuotantomenetelmänsä. Jotkut yritykset käyttävät erityistekniikoita luodakseen yhtenäisemmän koon ja muodon, kun taas toiset keskittyvät käyttämään korkealaatuisia materiaaleja paremman tuotteen tuottamiseksi.

Käyttö

Itä-Aasialaisia ​​brikettejä käytetään tyypillisesti ruoanlaittoon ja kodin lämmitykseen. Ne asetetaan usein suoraan vihannesten tai muiden ruokien päälle tuomaan esiin niiden luonnolliset maut. Niitä käytetään myös erikoisyksiköissä, jotka on suunniteltu brikettien säilyttämiseen ja polttamiseen. Poltettaessa ne vapauttavat tasaisen määrän lämpöä ja energiaa, mikä tekee niistä luotettavan polttoaineen lähteen.

Turvebriketit: Luonnollinen polttoaineseos, joka palaa hitaasti ja kestää pitkään

Turvebriketit ovat suosittu polttoaineen lähde Irlannissa, jossa turvetta on runsaasti. Turve on luonnollinen sekoitus osittain lahoavaa kasvillisuutta, joka on korjattu soilta. Turve murskataan ja puristetaan briketteiksi, jotka on helppo kuljettaa ja varastoida.

Hidas palaminen ja lämpölämpö

Turvebriketit ovat hitaasti palavia ja tuottavat paljon lämpöä, joten ne ovat erinomainen valinta kotien ja muiden tilojen lämmitykseen. Niillä on korkea lämpöarvo, mikä tarkoittaa, että ne tuottavat paljon lämpöä polttoaineyksikköä kohden.

Puristetun polttoaineen edut

Turvebrikettien valmistukseen käytetty puristusprosessi poistaa turpeesta ylimääräisen kosteuden, jolloin se palaa tehokkaammin. Brikettejä on myös helppo käsitellä ja kuljettaa, mikä tekee niistä kätevän polttoaineenlähteen sekä koti- että kaupalliseen käyttöön.

Savuton vaihtoehto hiilelle

Turvebriketit ovat käytännössä savuttomia, joten ne ovat puhtaampi vaihtoehto hiilelle. Ne ovat myös uusiutuva luonnonvara, sillä soissa muodostuu jatkuvasti turvetta. Turvebrikettien käyttäminen hiilen sijaan voi vähentää hiilijalanjälkeäsi ja tukea kestäviä energiakäytäntöjä.

Biomassabrikettien voima

Biomassabriketit ovat erinomainen korvike hiilelle ja puulle, koska ne tuottavat huomattavasti vähemmän tuhkapitoisuutta ja sisältävät korkeamman energiapitoisuuden. Niitä käytetään yleisesti voimalaitoksissa ja ruoanlaittoon. Seuraavassa on muutamia syitä, miksi biomassabriketit ovat tärkeitä:

• Ne ovat uusiutuvia ja perustuvat biopohjaisiin materiaaleihin.
• Ne ovat erinomainen tapa parantaa tiettyjen orgaanisten materiaalien laatua.
• Ne mahdollistavat erilaisten jätemateriaalien hyödyntämisen.
• Niillä on pidempi säilyvyys ja niitä voidaan säilyttää pidempään.
• Ne ovat erinomainen tapa vähentää raaka-ainehävikkiä.
• Ne ovat erinomainen tapa parantaa uusiutumattomien teollisuusjätteiden hyötykäyttöä.

Miten biomassabrikettejä voidaan hyödyntää?

Biomassabrikettejä voidaan hyödyntää seuraavilla tavoilla:

• Voimalaitosten polttoaineeksi.
• Ruoanlaittopolttoaineena.
• Lämmön ja lämmön lähteenä.
• Sähköntuotannon lähteenä.

Paperibrikettien valmistusprosessi on suhteellisen yksinkertainen ja se voidaan tehdä kotona oikeilla laitteilla. Näin se tehdään:

• Kerää silputtu paperimateriaali, kuten vanhat sanomalehdet, lehtiset tai pahvilaatikot.
• Liota silputtu paperi vedessä muutaman päivän ajan, jotta materiaali pehmenee.
• Tyhjennä vesi ja purista murskattu paperi brikettikoneella sylinterimäiseen muotoon.
• Anna brikettien kuivua muutama päivä, kunnes ne ovat kiinteitä ja käyttövalmiita.

Lopullinen opas kivihiilen ja brikettien välillä valintaan

Mitä tulee grillaamiseen ja savustamiseen, käyttämäsi polttoaineen tyyppi vaikuttaa merkittävästi ruoan makuun ja laatuun. Sekä palahiili että briketit ovat yleisiä polttoaineena käytettyjä hiilen muotoja, mutta ne eroavat koostumuksestaan ​​ja valmistusmenetelmästään.

Kivihiilen ja brikettien välisten erojen ymmärtäminen

Tässä on joitain keskeisiä eroja kivihiilen ja brikettien välillä, jotta voit päättää, kumpaa käytät seuraavalla grillaus- tai savustuskerrallasi:

• Kimppuhiili valmistetaan polttamalla puuta kaivossa tai järjestämällä savupiippuun jättäen jäljelle vain hiiltyneet jäännökset. Briketit valmistetaan puristamalla hiiltä, ​​sahanpurua ja muita resursseja yhtenäiseen muotoon.
• Kimppuhiili on luonnontuote, kun taas briketit valmistetaan menetelmällä, jossa puuhiileen lisätään side- ja täyteaineita.
• Kiakkuhiili palaa kuumemmin ja nopeammin kuin briketit, joten se sopii erinomaisesti kuumaan ja nopeaan ruoanlaittoon. Briketit tuottavat tasaisemman lämmön ja sopivat paremmin matalaan ja hitaaseen ruoanlaittoon.
• Paakkuhiili tuottaa vähemmän tuhkaa kuin briketit, mikä helpottaa ilmavirran ja hapen saannin hallintaa grilli tai savutin (tai nämä upeat yhdistelmät).
• Briketit ovat edullisempia kuin kivihiili, joten ne ovat suosittu valinta ihmisille, jotka grillaavat tai tupakoivat usein.

Vinkkejä parhaan hyödyn saamiseen polttoaineesta

Riippumatta siitä, minkä polttoainetyypin valitset, on olemassa muutamia vinkkejä, joita voit noudattaa parantaaksesi ruoan makua ja laatua:

• Järjestä polttoaineesi siten, että syntyy eri lämpötasoisia vyöhykkeitä, jolloin voit kypsentää erityyppisiä lihalajeja samanaikaisesti.
• Käytä savupiippua polttoaineen sytyttämiseen sytytysnesteen sijaan välttääksesi kemiallisen maun ruoassa.
• Hallitse ilmavirtaa ja hapenottoa grillissäsi tai savuttimessasi avaamalla ja sulkemalla imu- ja poistoaukot.
• Käytä savupuuta lisätäksesi ruoan makua, mutta varo polttamasta sitä liikaa, sillä se voi aiheuttaa karvas maku (tässä lisää syitä).

Loppujen lopuksi valinta kivihiilen ja brikettien välillä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja ruoanlaittotyypistä, jota aiot tehdä. Molemmilla on hyvät ja huonot puolensa, joten on tärkeää kokeilla ja löytää sinulle parhaiten sopiva.

Yhteenveto

Joten briketit ovat puristetusta hiilestä ja puujätteestä valmistettua polttoainetta. Ne sopivat erinomaisesti tulen sytyttämiseen ja ylläpitämiseen, ja ovat erityisen hyödyllisiä ruoanlaitossa. Voit käyttää niitä grillaamiseen, lämmitykseen ja jopa sähköntuotantoon. Älä siis unohda brikettejä, kun seuraavan kerran sytytät tulipalon!

Joost Nusselder, Lakeside Smokersin perustaja, on sisällön markkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa BBQ Smokingin (ja japanilaisen ruoan!) Kanssa intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 auttaa uskollisia lukijoita resepteillä ja ruoanlaittovinkeillä.