Jos olet kuten minä, pidät luultavasti valmistelemastasi hampurilaiset etukäteen ja sitten pakastamalla ne (tai ehkä ostit vain pakasteita).
Joka tapauksessa on monia tilanteita, joissa huomaat grillaavasi jäädytettyjä hampurilaisia.
Siinä ei ole mitään väärää tai outoa. Henkilökohtaisesti minä usein grilli hampurilaiset valmistetaan paljon aikaisemmin tällä tavalla. Joskus minulla ei ole aikaa edes sulattaa hampurilaisia jääkaapissa, minkä vuoksi opettelin itse grillaamaan jäädytetty hampurilaiset.
Maistuuko se silti hyvältä?
Tässä on temppu, jolla saan täydellisiä hampurilaisia.
Tässä viestissä kerromme:
- 1 Ovatko jäädytetyt hampurilaiset hyviä?
- 2 Kuinka grillata pakastettuja hampurilaisia oikein
- 3 Kuinka kauan grillata jäädytettyjä hampurilaisia?
- 4 Kuinka kauan grillata pakastettuja hampurilaisia?
- 5 Missä lämpötilassa grillaat pakastettuja hampurilaisia?
- 6 Kuinka kauan hampurilaisen grillaaminen kestää?
- 7 Kuinka kauan kypsennät Bubba -hampurilaista grillillä?
Ovatko jäädytetyt hampurilaiset hyviä?
Tuoreet hampurilaiset ovat ehdottomasti parhaita, mutta usein meillä ei ole aikaa tai edes motivaatiota valmistautua niihin. Oikein valmistetut hampurilaiset voidaan pakastaa ja grillata milloin haluat.
Ylivoimaisesti tämä säästää aikaa, joten voit valmistaa paljon tällaisia hampurilaisia vapaapäivänäsi ja jäädyttää ne kaikki. Tällaisessa kunnossa hampurilaisilla on pitkä säilyvyysaika, mikä tarkoittaa, että voit ottaa muutamia tällaisia hampurilaisia silloin tällöin nopeasti ja herkullisen aterian valmistamiseksi.
Pakastettujen hampurilaisten suurin haittapuoli on niiden grillaamiseen tarvittava pidempi aika. Tämän lisäksi on välttämätöntä huolehtia kaikista olosuhteista, joita tarvitaan grillaamiseen tasaisesti, jotta sisäpuolelta ei jää raakaa lihaa.
Mitä tulee makuun, toisaalta ero ei todellakaan ole niin valtava verrattuna tuoreisiin hampurilaisiin. Toki joku kokenut voi tuntea eron, mutta hän myöntää myös, että grillatut jäädytetyt hampurilaiset maistuvat hyvältä.
Kuinka grillata pakastettuja hampurilaisia oikein
Joten melko pitkän johdannon ja melkoisen teorian jälkeen voin siirtyä nyt ytimeen, joka käsittelee pakastettujen hampurilaisten valmistamista oikein.
Kuumenna ensin grilli keskilämpötilaan, mieluiten noin 300 asteeseen. Älä koskaan aloita jäädytettyjen hampurilaispihvien grillaamista kylmällä grillillä ja ota tämä neuvo todella vakavasti. Kaikki tämän oppaan tiedot perustuivat lämmitettyyn grilliin (paistoaika jne.).
Jos sinulla on hiiligrilli, on parempi tehdä tämä ensin. Tietyn tyyppisten grillien kohdalla oikean lämpötilan saavuttaminen vie paljon aikaa.
Ota seuraavaksi pakastetut hampurilaiset pakastimesta ja erota ne puisella lastalla. Jos sinulla on vapaa -aikaa, odota muutama minuutti, kunnes hampurilaiset sulaa hieman. Niiden erottaminen on paljon helpompaa ja mausteet tarttuvat lihaan paljon paremmin. Joten laita suolaa ja pippuria hampurilaisille tai muulle haluamallesi.
Kun grillin lämpötila on juuri sopiva, voit aloittaa grillaamisen. Aseta hampurilaiset ritilöille ja sulje kansi, jos grillissä on sellainen.
Tutustu savustettuja hampurilaisia pellettigrillin reseptillä nähdäksesi kuinka tehdä nämä hetkessä
Kuinka kauan grillata jäädytettyjä hampurilaisia?
Tästä lähtien yritä kääntää hampurilaisia 3-5 minuutin välein seuraavien 15-25 minuutin aikana. Kaikki riippuu lihan pakasteasteesta ja paksuudesta.
Normaalisti hampurilaispihvien valmistus kestää 15–25 minuuttia. Kypsennysaika määräytyy pitkälti lihan paksuuden mukaan. Paksumpi pihvit keittäminen kestää kauemmin kuin ohuemmat.
Jos et ole varma, ovatko pihvit kypsennetty oikein, voit itse käyttää lihan lämpömittari sisäisen lämpötilan mittaamiseksi. Pihvi on pidettävä täysin kypsennettynä, jos sen sisälämpötila on 160 astetta Fahrenheit.
| Burger grillissä | |
|---|---|
| Aika: | 25 min n. |
| Lämpötila | 300 - 350 ° F |
Nyt kun olet selvillä siitä, kuinka kauan grillata jäädytettyjä hampurilaisia, tässä on vaiheittainen prosessi siitä, miten ne todella keitetään.
Related: Paras tapa lämmittää hampurilainen menettämättä makua , Kuinka valmistaa hampurilaisia pelletgrillillä
Katso myös kuinka pakastaa hampurilaisia kaasugrillillä
Kuinka kauan grillata pakastettuja hampurilaisia?
- Kuten edellä mainittiin Se kestää noin 25-27 minuuttia kypsentää jäädytetyt hampurilaispihvit perusteellisesti. Uuni on esilämmitettävä 400 asteeseen Fahrenheit. Hampurilaiset asetetaan sitten keskimmäisen leivinpaperin päälle. Anna niiden kypsyä, kunnes mehut valuvat kirkkaiksi.
Missä lämpötilassa grillaat pakastettuja hampurilaisia?
- Kuumenna grilli noin 325 ° F ja grillaa jäädytettyä hampurilaista, kunnes pihvin sisäinen lämpötila saavuttaa 160 asteen Fahrenheit, jotta hampurilaiset ovat täysin kypsiä. Varmista, että olet myös pessyt kätesi erittäin hyvin raakojen naudanlihapihvien käsittelyn jälkeen, ennen kuin aloitat ruoanlaiton. Älä myöskään laita grillattuja hampurilaisia lautasille, joilla oli pakastettuja. Näin estät saastumisen.
Kuinka kauan hampurilaisen grillaaminen kestää?
- Keskikokoisen harvinaisen lihan osalta pihvin pitäisi kypsyä kolme minuuttia toisella puolella ja neljä minuuttia toisella puolella. Keskikokoiset pihvit pitäisi kypsyä kolme minuuttia molemmin puolin hiiligrillillä.
Kuinka kauan kypsennät Bubba -hampurilaista grillillä?
- Varmista, että voi on kuohkeaa ennen kuin lisäät Bubba -hampurilaispiirakan. Jokaisen puolen tulisi kypsyä välillä 4-5 minuuttia. Lisää myös kolme viipaletta juustoa lihan päälle viimeisen kypsennyksen aikana ja peitä lyijyllä.
Katsot myös yhdessä
Varmista lihan sisälämpötila käyttämällä hetkessä luettava lämpömittari, jonka pitäisi näyttää noin 160 astetta F. (Kun teet mittauksia, ota naudanlihapihdit ritililtä ja yritä myös asettaa lämpömittari sivulta eikä ylhäältä).
Liha kestää 15–25 minuuttia, joten sinun tarvitsee vain odottaa ja sillä välin saada pullat ja muut asiat valmiiksi. Voit halutessasi lämmittää tai grillata sämpylät juuri ennen lihan irrotusta.
Kun liha on valmis ja kuumat pullot, ei muuta kuin valmistamaan herkullisia hampurilaisia suosikkitäytteistäsi.
