Kuinka laittaa hiiligrilli

Monet ihmiset omistavat a puuhiili grilli, ja tämä johtuu siitä, että ulkogrilli on hauska tapa valmistaa ruokaa ystäville ja perheelle. Mutta tämän laitteen käyttö vaatii äärimmäistä varovaisuutta.

Tietenkin sinun on opittava oikea ruoanlaitto ennen kuin aloitat hiiligrillin käytön. Vaikka kaasukäyttöisen grillin tai liesin käyttäminen vaatii vain nupin kääntämistä, hiiligrilli toimii eri tavalla.

Ennen kaikkea grilli on sammutettava kunnolla. Muuten piilotetut hiillokset voivat syttyä uudelleen ja laukaista tulipalon, joka voi levitä helposti.

Tämän katastrofin välttämiseksi sinun on tiedettävä hiiligrillin sammuttaminen.

Kuinka hävittää puuhiili

1. Tukahduta tuli
   Tulipalon tukahduttaminen voi sammuttaa liekit, mukaan lukien kaikki hehkuva hiili. Kun sammutat suurten kuoppagrillien tulipalon, peitä tuuletusaukot ja aseta kansi päälle, jotta happi pysyy poissa. tunti ja tarkista sitten kivihiilit palavien hiillosten varalta. Tukehtumismenetelmää suositellaan pienen kivihiilikasan poistamiseen.
2. Suihkuta hiiliä vedellä
   Kun ruiskutat hiiliä vedellä, syntyy valtava määrä höyryä, joka voi auttaa estämään hapen pääsyn hiileen, mikä estää niiden palamisen edelleen. Varmista, että seisot kaukana, kun suihkutat tai kaatat vettä, jotta voit suojautua kuuman höyryn nousulta. Käytä pitkää ja tulenkestävää tikkua, sekoita hiiltä varovasti varmistaaksesi, että ruiskutettu vesi sammuttaa ne kaikki.
3. Dunk hiili
   Perusteellisempi menetelmä hiiligrillin sammuttamiseen on dunking. Tällä prosessilla jokainen hiili liotetaan vedellä varmistaakseen, että tuli on sammunut. Kun olet sammuttanut tulen, käytä sitä pitkävartiset pihdit (löydä täältä hyviä arvosteltuja) siirtää hiilet suureen astiaan, joka on täytetty vedellä. Aseta sitten märkä hiili palamattomaan paikkaan, jotta se pysyy kuivina, ja säilytä sitten tulenkestävässä astiassa tulevaa käyttöä varten.

Kuinka laittaa hiiligrilli

Paras tapa sulkea hiiligrilli täällä askel askeleelta

1. Selvitä asia
   Poista ruoat grillistä käyttämällä pitkiä pihtejä tai paria lämmönkestäviä uunikintaita. Poista arina varovasti.
2. Suljettu kokonaan
   Sulje kansi ja estä hiiliä saavuttava happi alhaalla olevan sulkuventtiilin ja yläpellin kautta.
3. Jätä minut rauhaan
   Kun olet tehnyt kaiken edellä mainitun, pidä grilli turvassa, sillä nämä vinkit pitävät grillisi lämpimänä jonkin aikaa, joten anna hiilen jäähtyä noin 48 tunnin ajan tai riippuu siitä, kuinka paljon hiiltä on jäljellä. Jos et voi pitää grilliä turvassa lasten lemmikeiltä tai muulta, anna mennä seuraavaan osaan
4. Liotti ne kaikki
   Siirrä hiilet pitkällä pihdilläsi yksi kerrallaan suureen vedellä täytettyyn astiaan ja pidä ne kuivana paikassa, joka ei ole syttyvä, kun se kuivuu, pidä ne tulenkestävässä astiassa.

Vinkkejä, jotka kannattaa pitää mielessä hiiligrillin sammuttamiseksi

1. Vältä vettä sen jälkeen, kun olet tehnyt grillisi, älä heitä ämpäri vettä suoraan grillillesi, massiivinen höyry iskee sinuun ja posliinipinnoite vahingoittaa
2. Varmista, että kangas on puhdas ja suojattu esiliina (varmista, että sinulla on hyvä!) palohiutaleesta
3. On tärkeää, että sinulla on kotona ABC -luokan palosammutin, joka voi sammuttaa monenlaisia ​​tulipaloja, kuten pieniä rasvapaloja grillissä

Mitä tehdä hätätilanteissa?

On erittäin tärkeää, että sinulla on kotona palosammutin, joka olisi hyödyllinen, jos tapahtuu suuri palovamma. Varmista myös ennen grillaamista, että sinulla on suihkepullo, jolla voit sammuttaa liekit, jos ne syttyvät.

Kuinka hallitset hiiligrillin lämpöä?

Useimpien hiiligrillien alaosassa on tuuletusaukot. Avaa nämä tuuletusaukot, jotta ilma pääsee sisään, mikä tarkoittaa myös kuumempaa tulta. Jos tarvitset vähemmän ilmaa, sulje nämä tuuletusaukot osittain. Jos sytytät hiilisi grillin asennuksen aikana, nämä tuuletusaukot on pidettävä auki.

Mitä tehdä kuumilla hiileillä grillauksen jälkeen?

Jos olet käyttämällä hiilibrikettejä lisäaineiden kanssa tai ne, jotka eivät ole puuta, hävitä ne hiilen palamisen jälkeen. Voit yksinkertaisesti kääriä tuhkan folioon ja heittää sen palamattomalle roska-astialle.

Kuinka säilyttää hiiligrilli 225: ssä?

Jotta grilli pysyy 225 ° F: n lämpötilassa, sinun on seurattava tarkasti grillin lämpötilaa. Ole varovainen sisäänrakennettujen lämpömittarien kanssa, koska niillä on taipumus antaa epätarkkoja tietoja.

Jätätkö tuuletusaukon auki hiiligrillillä?

Jätä tuuletusaukko kokonaan auki ja hallitse lämpötilaa pohjaventtiilien avulla.

Lue myös ohjeet täältä: Weber -grillin puhdistaminen

Joost Nusselder, Lakeside Smokersin perustaja, on sisällön markkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa BBQ Smokingin (ja japanilaisen ruoan!) Kanssa intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 auttaa uskollisia lukijoita resepteillä ja ruoanlaittovinkeillä.