Induktio vs kaasuliesi

Kirjailija: Joost Nusselder | Viimeksi päivitetty:  Kesäkuu 23, 2021

Aina uusimmat tupakointivinkit ja temput?

Tilaa ESSENTIAL -uutiskirje pyrkiville pitmastereille

Käytämme sähköpostiosoitettasi vain uutiskirjeessämme ja kunnioitamme sinua yksityisyys

Rakastan luoda ilmaista sisältöä, joka on täynnä vinkkejä lukijoilleni. En hyväksy maksettua sponsorointia, mielipiteeni on oma, mutta jos pidät suosituksistani hyödyllisenä ja ostat jotain haluamaasi linkkini kautta, voisin ansaita palkkion ilman lisäkustannuksia. Lisätietoja

Ei ole yllättävää, miksi niin monet ihmiset vertaavat induktio- ja kaasukeittotasoja. Nämä ovat kaksi suosituinta keittiövälinettä keittiöösi. Mutta kumpi näistä kahdesta on parempi? Otetaan selvää.

Induktiokeittotasosta on tullut erittäin suosittu viime aikoina. Vaikka on vielä muutamia ihmisiä, jotka käyttävät perinteistä keittotasoa sähköisellä kelalla, monet asunnon omistajat siirtyvät nykyaikaisempaan induktiokeittotasoon. Tämä keittotapa ei ole vain turvallinen ja helppokäyttöinen, vaan sen avulla voit myös valmistaa aterioita nopeasti.

Joten saatat kysyä, entä kaasuliesi? Kaasulla ruoanlaitto on jotain, mitä me kaikki olemme tehneet. Tämä menetelmä on epäilemättä luotettava ja toimii useimmille ihmisille. Mutta jos haluat päivittää ja ehkä valita nykyaikaisemman keittotekniikan, induktiokeittotaso kannattaa ehdottomasti kokeilla.

kaasu vs. induktio

Jos tarvitset lisää syitä, miksi sinun pitäisi päivittää kaasusta induktiokeittotasoksi, tässä on meidän käsityksemme kaasu- ja induktiokeittotason eroista.

Induktiokypsennyksen edut ja haitat

valitse-induktiokeittotaso

Monet ihmiset siirtyvät nyt induktiokeittoon, vaikka kaasun käyttö ruoanlaittoon on luotettavaa. Joten mikä voisi olla syy tähän?

Katso näitä induktiokypsennyksen etuja ja haittoja:

Plussat

  • Nopeampi kuin kaasuliesi:

Kun käytät induktiokeittotasoa, voit keittää vettä vähemmän kuin aikaa, jonka vietät keittämällä saman määrän vettä kaasukeittotasolla.

  • Energiatehokas:

Induktiokeittotaso on kustannustehokkaampi ja energiatehokkaampi kuin kaasuliesi. Kaikki induktiokeittotason tuottama lämpöenergia menee kattiloita kohti, eikä energiaa mene hukkaan. Näin ne ovat energiatehokkaampia. Joten vaikka induktioliesi on kalliimpaa, voit säästää rahaa pitkällä aikavälillä.

  • Cool:

Induktiokeittotasot pysyvät viileinä, mikä tekee niistä turvallisempia käyttää. Tämä johtuu siitä, että näiden keittotasojen tuottama energia muuttuu vain magneettisiksi materiaaleiksi. Siksi ne eivät lämmitä keittotasoa, ja tämä minimoi palovammat ja tulipalon. Tämä tarkoittaa myös sitä, että kypsentämäsi ruoka ei pala. Se ei myöskään aiheuta ruokahiukkasten tarttumista, joten sinulla ei ole vaikeuksia puhdistaa ruukkuja.

MIINUKSET

  • Korkea hinta:

Induktiokeittotasot maksavat paljon enemmän kuin kaasukeittotasot, mikä on tietysti useimpien ihmisten haittapuoli.

  • Tarvitsee sähköä:

Suurin haitta sähköä käyttävissä laitteissa on se, että niitä pidetään hyödyttöminä, jos sähköä ei ole tai sähkökatkos.

  • Ei tarkkaa lämpötilaa:

Et voi luottaa paljon induktiokeittotasoihin lämpötilan tarkkuuden suhteen. Toki, voit asettaa sen haluamaasi lämpötilaan, mutta kestää kauemmin, ennen kuin voit säätää sen haluamaasi lämpötilaan, mikä ei todellakaan ole kaasuliesi kanssa.

  • Sinulla on oltava erityiset keittiövälineet:

Induktiokeittotaso tarvitsee erityisiä keittoastioita, joissa on rautaa, jotta ne ovat magneettisia, vaikka tämän tyyppisten keittoastioiden etsiminen on nykyään melko helppoa.

Kaasukeittotason edut ja haitat

kaasuliesi-kahden polttimen

Kaikki tuntevat kaasuruoan. Olet luultavasti kasvanut käyttämällä tämän tyyppistä ruoanlaittomenetelmää vanhempiesi keittiössä. Tämä ei ole oikeastaan ​​yllättävää, koska tämä oli paras keittotapa noin 50 vuotta sitten. Vertaamalla sitä induktiokeittotasoon katsotaanpa kaasukeittämisen etuja ja haittoja.

Plussat

  • Luotettava:

Kaasukeittotason käytön suurin etu on sen luotettavuus. Sinun pitäisi voida luottaa tähän ruoanlaittolaitteeseen kaikkiin ruoanlaitto tarpeisiisi niin kauan kuin säiliössä on kaasua. Itse asiassa, vaikka virta katkeaa, voit jatkaa sen käyttöä niin kauan kuin sinulla on sytytin tai tulitikku. Tämä ei ole mahdollista, jos käytät induktiokeittotasoa.

  • Tarkka lämpötila:

Toisin kuin induktiokeittotaso, kaasukeitto mahdollistaa lämpötilan asettamisen tarkasti, jotta voit valmistaa ruoan hyvin. Jos aiot vaihtaa kaasulieden liekin, lämpötila muuttuu välittömästi. Tämä on tärkein syy siihen, miksi jotkut ihmiset tyytyisivät perinteiseen kaasunvalmistusmenetelmään.

  • Jäähtyy nopeasti:

Kaasuliesi jäähtyy heti käytön jälkeen. Tämä on syy, miksi niin monet ihmiset pitävät heistä. Se toimii hajottamalla lämpöä suoraan keittoastioihin, kun taas sähköpatterilla varustetut astiat pysyvät kuumina ikuisesti. Heti kun suljet kaasupolttimen, lämpö katoaa välittömästi.

MIINUKSET

  • Tarvitsee kaasua:

Kaasukeittotason suurin haittapuoli on tarve varmistaa, että kaasusäiliö on aina täynnä tai että se on kiinnitetty kaasuputkeen. Muuten et voi käyttää sitä. Joskus voi olla vaikeaa jatkaa tankkaamista, koska sinun on soitettava ja maksettava joku, joka tekee sen puolestasi. Jos käytät säiliötä, sinun on täytettävä se heti, kun se on tyhjä, mikä vie aikaa.

  • Se voi olla vaarallista:

Kaasukeittotason käyttö on tietysti vaarallisempaa kuin induktiokeittotaso. Sen aiheuttama tuli voi polttaa sinut, jos et ole varovainen ja se on palovaara. Itse asiassa kaasuliedellä on satoja tulipaloja.

  • Kaasu on kallista:

 Vaikka kaasukeittotasot ovat halvempia kuin induktioliesi, tämä voi lopulta maksaa enemmän pitkällä aikavälillä, koska sinun on täytettävä se kaasulla säännöllisesti. Lisäksi keittotaso käyttää paljon kaasua, ja osa siitä menee vain hukkaan. Kaasukeitto ei siis ole kustannustehokasta.

  • Likaantuu:

Kaasukeiton ongelma on, että polttimen peittävät ritilät voivat sotkea ja likaantua. Kun näin tapahtuu, ritilöitä on vaikea puhdistaa.

Parhaat induktiokeittotasot arvioitu

Tähän mennessä sinulla pitäisi olla käsitys siitä, mitä valita induktio- ja kaasukeittotason välillä. Jos induktiokeittotaso on mielestäsi parempi valinta, tässä on joitain markkinoiden parhaista induktiokeittotasoista, jotka kannattaa tarkistaa.

GE JP5030DJBB 30 tuuman tasaisella alustalla

GE JP5030DJBB 30 tuuman tasaisella alustalla

(katso lisää kuvia)

GE JP5030DJBB 30 tuumaa on yksi niistä keittotasoista verkossa, jotka ovat saavuttaneet suosiota markkinoilla arvon ja laadun suhteen. Voit valita mustan värin tai mustan ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla koristeilla. Tämä on 30 tuuman keittotaso, jossa on 4 eri lämmityselementtiä-6 tuumaa, kaksi 7 tuumaa ja 11 tuumaa. Näistä 11 tuumaa on tehokkain ja sen polttokapasiteetti on 3,700 wattia. Siten se voi kiehua vettä hyvin nopeasti.

Toinen hyvä asia tässä mallissa on, että se on täynnä ominaisuuksia. Ensinnäkin se on integroitu kosketusohjaimilla, jotka voit lukita halutessasi. Tämä on loistava turvaominaisuus erityisesti niille, joilla on lapsia kotona. Siinä on antureita, jotka lämmittävät vain käytettävien pannujen koon mukaan ja vain, jos keittotasolla on pannuja.

On myös mahdollista käyttää samanaikaisesti keittotason kahta 7 tuuman poltinta isompien ritilien ja kattiloiden vastaanottamiseen. Siellä on myös merkkivalo, joka ilmoittaa käyttäjille, kun lämmityselementit ovat aktiivisia tai että pinta on edelleen kuuma.

Plussat

  • Sisältää ominaisuuksia
  • Helppo asentaa
  • Katettu yhden vuoden takuulla.
  • Siinä on viisi erilaista lämmityselementtiä.
  • Kosketusohjaimet voidaan lukita.

MIINUKSET

  • Vaikea puhdistaa, etenkin rasva roiskeet

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Duxtop 1800 W kannettava induktiokeittotaso

Duxtop 1800 W kannettava induktiokeittotaso

(katso lisää kuvia)

Monet asiakkaat ovat tyytyväisiä kannettavan Duxtop 1800W -keittotason toimintaan. Se on varustettu yhdellä 8 tuuman polttimella, joka voi toimia kymmenellä tehotasolla, 200 watista 1,800 wattiin. Lisäksi keittotason lämpötila on 140–460 astetta. Tämä vain 13 x 11.5 tuuman kokoinen kompakti induktiokeittotaso on ihanteellinen niille, jotka asuvat studio -huoneistoissa, osakehuoneistoissa ja makuusaleissa.

Huolimatta siitä, että se on kannettava, tällä keittotasolla ei ole ominaisuuksia. Aivan kuten useimmat induktiokeittotasot, se voi helposti havaita keittoastiat ja säätää lämmityselementin pannun koon mukaan. Keittotasolla on myös sisäänrakennettu ajastin, jonka voit asettaa 170 minuuttiin, sekä helppokäyttöinen ohjauspaneeli, jota voit käyttää painikkeen painalluksella.

Kaiken kaikkiaan asiakkaat ovat erittäin tyytyväisiä keittotason toimintaan, koska se voi lämmittää ja kiehua vettä nopeasti. He pitävät myös siitä, kuinka kevyt tämä keittotaso on, joten he voivat kantaa sitä aina, kun he tarvitsevat mennä retkeily, piknik jne. niin kauan kuin on sähköä.

Plussat

  • Kevyt ja kompakti, helppo kuljettaa
  • Varustettu helppokäyttöisellä digitaalisella ohjauspaneelilla.
  • Helppo puhdistaa
  • Mukana automaattinen panorointijärjestelmä

MIINUKSET

  • Jotkut ominaisuudet puuttuvat

Tarkista saatavuus täältä

True Induction TI-2B Double Burner Induction Keittotaso

True Induction TI-2B Double Burner Induction Keittotaso

(katso lisää kuvia)

Jos olet budjetissa, suosittelemme True Induction T1-2B Double Burner -keittotasoa. Tämä pienikokoinen keittotaso sopii myös niille, joilla on pieni keittiö. Se on vain 24 tuumaa pitkä ja siinä on 2 10 tuuman lämmityselementtiä. Toisin kuin muut budjettiystävälliset vaihtoehdot, tämä malli voidaan helposti integroida työtasoihin, mikä saa aikaan saumattoman ilmeen. Tämä malli on pienikokoinen, joten se on myös erittäin kannettava ja sitä voidaan käyttää asuntolassa ja asuntoautojen keittotasona.

Tämä keittotaso ei ole liian monimutkainen asennuksessa. Lisäksi lämmityselementit luottavat tehonjakotekniikkaan, joka pystyy jakamaan jopa 1,800 wattia tehoa. Keittotaso on varustettu 10 lämpöasetuksella. Kun poltin on täydellä teholla, se voi keittää yhden kupin vettä vain 70 sekunnissa!

Käyttäjät pitävät tästä pienestä keittotasosta, joka on ihanteellinen niille, joiden keittiössä on ahtaita tiloja. Se lämpenee melko nopeasti ja on helppo puhdistaa. Tällä laitteella on 2 vuoden takuu, ja ostajat voivat hyötyä 60 päivän kokeilusta.

Plussat

  • Jännite 1800 wattia
  • Mukana tasovalinta -asetukset
  • ADA-yhteensopiva, 90 prosenttia energiatehokas
  • Kompakti koko
  • Kannettava

MIINUKSET

  • Lämpötilan säätö on käytettävissä vain 15 asteen välein

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Rosewill 1800 W induktioliesi liesitaso

Rosewill 1800 W induktioliesi liesitaso

(katso lisää kuvia)

Minimalistisesta suunnittelustaan ​​huolimatta Rosewill 1800 W: n induktiokeitin on täynnä erinomaisia ​​ominaisuuksia, ja siksi se on yksi markkinoiden kysytyimmistä induktioliedistä.

Kiiltävän ja suihkumustan viimeistelyn ansiosta tämän Rosewill -induktiolieden kiillotetun kristallilevyn pinnan avulla voit valmistaa aterioita vähemmän aikaa ja energiaa nauttien samalla keittiön eleganssista.

Tässä induktiokeittimessä on kahdeksan eri tehotasoa, ja sen avulla voit asettaa sen eri lämpötiloihin. Siinä on LED -näyttö, jonka avulla näet selvästi kypsennysajan ja lämpötilan, mikä lisää mukavuutta ruoanlaitossa. Tässä induktiokeittimessä on sisäänrakennettu digitaalinen ajastin ja tyylikäs ohjauspaneeli, joka tekee sen käytöstä helppoa. Jokaisen keittotason oston yhteydessä on jopa ilmainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila!

Monet käyttäjät ovat tyytyväisiä tämän keittotason toimintaan. Sen säätimillä on helppo navigoida, ja ilmainen keittoastia on valmistettu erinomaisista materiaaleista!

Plussat

  • Kosketusohjauspaneelia on helppo käyttää.
  • Mukana ilmainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila
  • Varustettu magneettisella tunnistusliuskalla
  • Energiatehokas ja lämpenee nopeasti

MIINUKSET

  • Se pyrkii tuottamaan kipinän, kun se on kytketty.
  • Käyttöohje on huonosti kirjoitettu

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

GE CHP95302MSS 30 tuuman induktiokeittotaso

GE CHP95302MSS 30 tuuman induktiokeittotaso

(katso lisää kuvia)

GE CHP95302MSS sisältää kaiken, mitä voit odottaa induktiokeittotasolta. Leveys on 30 tuumaa ja siinä on neljä erikokoista lämmityselementtiä, joten tässä induktiokeittotasossa on niin paljon syitä rakastua. Kolme lämmityselementistä on suuritehoisia, ja keittotasossa on tehokkaat kosketusohjaimet ruostumattomasta teräksestä valmistetulla verhoilulla, mikä tekee siitä tyylikkään.

Jos olet tarkistanut tästä keittotasosta kirjoitetut arviot, ymmärrät, että monet käyttäjät ovat erittäin tyytyväisiä tämän tuotteen toimintaan. Heidän mielestään se on luotettava myös pitkäaikaiseen käyttöön. Keittotason matala- ja korkean lämmön ominaisuudet ovat todella loistavat. Itse asiassa se voi keittää suuren kattilan vettä nopeasti verrattuna muihin saman kaliiperin keittotasoihin.

Mutta mikä todella teki tämän induktiokeittotason erottumaan muista, on sen Gourmet Guide Cooking. Tämä antaa sinulle pääsyn satoihin resepteihin sovelluksessa. Keittotaso on jopa varustettu Wi-Fi-yhteydellä!

Plussat

  • Varustettu tarkalla lämpötilan säädöllä, joka takaa erinomaiset kypsennystulokset
  • Sisältää Gourmet -opastetun ruoanlaiton
  • Voidaan helposti hallita sormenpäilläsi
  • Sisältää Wi-Fi-yhteysominaisuuden

MIINUKSET

  • Naarmuuntuu helposti

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Parhaat kaasukeittotasot on arvioitu

Jos pidät edelleen perinteisestä kaasukeittomenetelmästä, tarjoamme sinulle markkinoiden parhaita kaasukeittotasoja. Nämä keittotasot ovat saaneet kiitosta monilta online -asiakkailta niiden erinomaisten ominaisuuksien ja erinomaisen suorituskyvyn ansiosta.

Bosch NGM8656UC 800 -sarjan 36 ruostumattomasta 5 polttimen kaasuliesi

Bosch NGM8656UC 800 -sarjan 36 ruostumattomasta 5 polttimen kaasuliesi

(katso lisää kuvia)

Bosch on markkinoilla tunnettu laitelaite, ja tämä nimi on pitkään yhdistetty korkealaatuisiin tuotteisiin. Näin ollen uskomme, että Bosch NGM8656UC 800 5 -polttokaasukeittotaso ansaitsee olla tässä luettelossa. Tämä tyylikäs keittotaso on erittäin luotettava kaikkiin ruoanlaitto tarpeisiisi.

Tämä tuote on osa Bosch Benchmark -sarjaa ja siinä on vaikuttavia ominaisuuksia. Keskipoltin on todella poikkeuksellinen ja siinä on 20,000 BTU: n teho. Se on varustettu kahdella polttimella, joiden teho on 2 12,000 BTU, sekä 5,500 BTU- ja 10,000 XNUMX BTU -polttimella. Siten voit käyttää tätä ruoanlaittoon eri kokoisissa kattiloissa ja pannuissa.

Tämä kaasukeittotaso on varustettu korkealaatuisilla suurikokoisilla nuppeilla, joiden avulla voit helposti säätää lämpötilaa. Siinä on kestävä valurautaristikko ja se on sijoitettu kauniiseen mutta minimalistiseen pakkaukseen. Kaiken kaikkiaan tämä kaasuliesi on erittäin luotettava ja sen rakenne on erinomainen.

Plussat

  • Siinä on tehokas 19,000 XNUMX BTU paistamiseen, kiehumiseen ja sekoittamiseen
  • Mukana OptiSim -poltin, joka on ihanteellinen herkkien kastikkeiden hauduttamiseen
  • Varustettu elektronisella sytytysjärjestelmällä
  • Siinä on erottuva LED -valo, joka osoittaa, että poltin on päällä

MIINUKSET

  • Pinnalla on taipumus naarmuuntua erittäin helposti

Tarkista saatavuus täältä

Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 kaasuliesi

Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 kaasuliesi

(katso lisää kuvia)

Frigidaire on toinen brändi, joka tunnetaan markkinoiden parhaiden keittiölaitteiden valmistamisesta. FGGC3047QS 30 ”kaasuliesi on yksi heidän suosituimmista tuotteistaan. Tätä keittotasoa voidaan käyttää joko propaania tai maakaasua varten, vaikka se on pääasiassa suunniteltu käytettäväksi maakaasun kanssa.

Kun ostat tämän tuotteen, saat muunnossarjan sekä helposti noudatettavat ohjeet. On kuitenkin erittäin suositeltavaa palkata päteviä teknikoita paikallisten turvallisuusvaatimusten täyttymisen varmistamiseksi.

Kaasukeittotasolla on Express-Select-säätönupit, joten voit valita erilaisia ​​vaihtoehtoja ja erilaisia ​​kypsennyslämpötiloja. Siinä on suljetut kaasupolttimet, joten tämän laitteen puhdistaminen on helppoa. Lisäksi keittotason säätönuppeja on saatavana eri väreinä, joita on helpompi ohjata. Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa malleissa on säätönupit neutraaleilla mustilla väreillä.

Plussat

  • Ritilien avulla voit liottaa kattiloita polttimesta toiseen.
  • Mukana viisi poltinta ja neljä on suljettu
  • Tätä keittotasoa voidaan käyttää propaanin ja maakaasun kanssa
  • Suuret säätönupit ovat herkkiä ja helppo puhdistaa

MIINUKSET

  • On taipumus naarmuttaa erittäin helposti

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Yhteenveto

Kun valitset induktiokeittotason tai kaasukeittotason välillä, ihmisillä on yleensä erilaisia ​​mielipiteitä. Riippumatta siitä, minkä tyyppistä keittotasoa valitset, on tärkeää, että valitset mallin, joka voi tarjota sinulle parhaan vastineen rahoillesi.

Toki induktioliesi on ehdottomasti kalliimpaa kuin kaasukeittotaso, mutta ne eivät vaadi kaasua, mikä voi säästää rahaa pitkällä aikavälillä. Toisaalta kaasuliesi ei tarvitse sähköä, joten vaikka kotisi loppuisi, voit silti valmistaa herkullisia aterioita rakkaillesi.

Joost Nusselder, Lakeside Smokersin perustaja, on sisällön markkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa BBQ Smokingin (ja japanilaisen ruoan!) Kanssa intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 auttaa uskollisia lukijoita resepteillä ja ruoanlaittovinkeillä.