BBQ Smoker Windows: Ovatko ne sen arvoisia? Ota selvää tästä

Kirjailija: Joost Nusselder | Viimeksi päivitetty:  Voi 27, 2022

Aina uusimmat tupakointivinkit ja temput?

Tilaa ESSENTIAL -uutiskirje pyrkiville pitmastereille

Käytämme sähköpostiosoitettasi vain uutiskirjeessämme ja kunnioitamme sinua yksityisyys

Rakastan luoda ilmaista sisältöä, joka on täynnä vinkkejä lukijoilleni. En hyväksy maksettua sponsorointia, mielipiteeni on oma, mutta jos pidät suosituksistani hyödyllisenä ja ostat jotain haluamaasi linkkini kautta, voisin ansaita palkkion ilman lisäkustannuksia. Lisätietoja

Olet halunnut saada a tupakoitsija jo jonkin aikaa ja olet vihdoin päättänyt polttaa. Mutta sitten huomaat jotain outoa. Tupakointikammiossa on ikkuna.

Tupakointiikkuna on tupakoitsijoiden erityinen ikkuna, jonka avulla voit valvoa tupakointia savu savuttimen sisällä ja tarkista lihan eteneminen. Sen avulla voit myös päästää savun ulos tupakoitsijasta ja auttaa ylläpitämään sitä lämpötila tupakoitsija sisällä.

Mikä siis tarkalleen ottaen on savuikkuna ja miten se toimii? Katsotaanpa tätä kaikkea tässä artikkelissa.

Savustinikkunat ovat suhteellisen uusi lisäys lihanpolttomaailmaan, mutta niistä on nopeasti tullut suosittu ominaisuus monista syistä. Tässä on muutamia syitä, miksi sinun kannattaa harkita ikkunallisen tupakoitsijaa:

  • Savun valvonta: Yksi tärkeimmistä syistä, miksi ihmiset valitsevat ikkunallisen tupakan, on valvoa savua ja varmistaa, että kaikki sujuu ongelmitta ilman, että tupakoitsijaa tarvitsee avata ja lämpöä päästää ulos.
  • Lihan tarkistaminen: Savustinikkunan avulla voit tarkistaa lihan avaamatta savustusrumpua ja päästämättä ulos lämpöä ja savua. Tämä on erityisen hyödyllistä pitkillä savustusistunnoilla, kun et halua häiritä lihaa liikaa.
  • Puhdistus: Tupakan ikkuna helpottaa tupakan sisäpuolen puhdistamista. Näet kaikki jäämät tai lian, jotka on puhdistettava, ja lähestyt sitä vastaavasti.
  • Noen ja roiskeiden pehmentäminen: Jos sinulla on ikkunallinen tupakoitsija, voit käyttää nestettä, kuten etikkaa tai ruokasoodaa, pehmentää nokea ja tippumista ikkunassa. Tämä helpottaa kertyneen lian poistamista.
  • Vinkkejä puhdistamiseen: Ikkunaa puhdistaessasi käytä turvallista puhdistusliuosta ja vältä hankaavia materiaaleja, jotka voivat naarmuttaa lasia. Voit myös käyttää savukkeen alla olevaa mattoa keräämään mahdolliset roiskeet ja helpottamaan puhdistamista entisestään.

Tupakointiikkunoiden synkkä puoli: huonot puolet, jotka sinun on tiedettävä

1. Lämpötilan vaihtelut

Yksi savuikkunoiden merkittävimmistä haitoista on, että ne voivat aiheuttaa lämpötilan vaihteluita. Ikkunasta pääsee ulos lämpöä ja savua, mikä voi vaikuttaa kypsennyslämpötilaan ja lihan makuun. Tämä voi olla erityisen ongelmallista, jos poltat lihaa pitkään, koska lämpötilanvaihtelut voivat aiheuttaa lihan kuivumista tai ylikypsymistä.

2. Puhdistuksen vaikeudet

Toinen tupakointiikkunoiden haittapuoli on, että niiden puhdistaminen voi olla vaivalloista. Ikkunalle voi kerääntyä savua ja rasvaa, mikä vaikeuttaa läpinäkyvyyttä. Tämä voi olla erityisen ongelmallista, jos yrität seurata lihan edistymistä. Ikkunan puhdistaminen voi olla aikaa vievää ja saattaa vaatia erityisiä puhdistusaineita.

3. Kestävyysongelmat

Savustettavat ikkunat voivat myös olla alttiita kestävyysongelmille. Tupakointilaitteen lämpö ja savu voivat aiheuttaa ikkunan halkeilua tai rikkoutumista ajan myötä. Tämä voi olla turhauttavaa, koska ikkunan vaihto voi olla kallista ja aikaa vievää. Lisäksi tietyntyyppiset savuikkunat eivät ehkä kestä korkeita lämpötiloja, mikä voi rajoittaa niiden käyttökelpoisuutta.

4. Maksaa

Lopuksi tupakointiikkunat voivat olla kalliimpia kuin perinteiset tupakoitsijat ilman ikkunoita. Tämä johtuu siitä, että ikkuna lisää ylimääräistä monimutkaisuutta savuttimen suunnitteluun ja rakentamiseen. Lisäksi tietyntyyppiset savuikkunat saattavat vaatia erikoismateriaaleja tai valmistusprosesseja, mikä voi nostaa kustannuksia entisestään.

Onko ikkunallinen tupakoitsija sijoittamisen arvoinen?

  • Kokeile tupakointitekniikoita: Kun tupakoitsijassasi on ikkuna, voit kokeilla erilaisia ​​tupakointitekniikoita ja nähdä, kuinka ne vaikuttavat lihaan. Voit helposti tarkistaa lihan värin ja rakenteen avaamatta savustusrumpua, mikä auttaa säilyttämään lämmön ja kosteuden.
  • Parempi lämpötilan hallinta: Ikkunallisella savuttimella voit helposti seurata lämpötilaa avaamatta ovea. Tämä auttaa säilyttämään tasaisen kypsennystason ja varmistaa, että lihasi kypsyy täydellisesti.
  • Lisää kokonaiskokemusta: Totta puhuen, lihan savustuksessa ei ole kyse vain mausta, vaan myös kokemuksesta. Kun tupakoitsijassasi on ikkuna, voit katsella savua ja nähdä puulastut toiminnassa, mikä lisää yleistä lihanpolttokokemusta.
  • Lihan tarkistus on helppoa: Ikkunallisella savustimella voit helposti tarkistaa lihan ilman ovea. Tämä säästää aikaa ja varmistaa, että lämpötila pysyy tasaisena.

Oikean ikkunatyypin valitseminen BBQ-savuttajallesi

Tupakointiikkunoiden osalta valittavana on muutama eri tyyppi. Tässä on joitain yleisimmistä:

  • Yksiruutuinen lasi: Tämä on tavallisin savustusikkunatyyppi. Se on yksi lasilevy, joka on tiivistetty reunoista pitämään savun ja lämmön tupakoitsijassa.
  • Jaetut ikkunat: Nämä ovat ikkunoita, jotka on jaettu pienempiin lasiruutuihin. Ne voivat antaa tupakoitsijallesi perinteisemmän ilmeen, mutta niitä on myös vaikeampi puhdistaa.
  • Ristikot: Ristikot ovat samanlaisia ​​kuin jaetut litteet, mutta ne on valmistettu ohuista puu- tai metalliliuskoista, jotka on kiinnitetty lasiin. Ne voivat olla hyvä vaihtoehto, jos haluat maalaismaisemman ilmeen.
  • Simuloidut jaetut litteet: Nämä ovat ikkunoita, jotka näyttävät jaetuilta pienempiin ruutuihin, mutta ne ovat itse asiassa yksi lasilevy, jonka päällä on ruudukkokuvio. Ne on helpompi puhdistaa kuin todelliset jaetut litteet.

Suljetut vs. ei-suljetut ikkunat

Toinen asia, joka on otettava huomioon valittaessa tupakointiikkunaa, on se, haluatko sen olevan tiivis vai tiivis. Tässä on mitä se tarkoittaa:

  • Suljetut ikkunat: Nämä ovat ikkunoita, jotka on täysin suljettu reunoista. Ne ovat energiatehokkaampia ja pitävät savun ja lämmön tupakoitsijassa paremmin kuin tiivistämättömät ikkunat.
  • Suljemattomat ikkunat: Nämä ovat ikkunoita, joita ei ole täysin tiivistetty reunoista. Ne on helpompi asentaa ja vaihtaa, mutta ne eivät välttämättä ole yhtä energiatehokkaita kuin suljetut ikkunat.

Oikean ikkunavaihtoehdon valitseminen

Kun tulee valita oikea ikkunavaihtoehto tupakoitsijallesi, on hyvä muistaa muutama seikka:

  • Harkitse tupakoitsijasi tyyliä: Jos sinulla on perinteinen tupakoitsija, voit valita ikkunavaihtoehdon, joka täydentää tätä tyyliä.
  • Ajattele kuinka usein käytät tupakoitsijaasi: Jos aiot käyttää tupakoitsijaasi usein, sinun kannattaa valita ikkunavaihtoehto, joka on helppo puhdistaa.
  • Harkitse asuinympäristösi ilmastoa: Jos asut kuumassa tai kosteassa ilmastossa, sinun kannattaa valita energiatehokkaampi ikkunavaihtoehto.

Tupakointiikkunan vaihtaminen

Jos sinulla on jo ikkunallinen tupakoitsija ja sinun on vaihdettava se, muista seuraavat asiat:

  • Varmista, että valitset korvaavan ikkunan, joka on samankokoinen kuin vanha ikkunasi.
  • Harkitse päivittämistä energiatehokkaampaan ikkunavaihtoehtoon.
  • Jos et halua vaihtaa ikkunaa itse, harkitse ammattilaisen palkkaamista tekemään se puolestasi.

Lasi-keramiikka hallitsemaan tehtävän

Mitä tulee grillaajiin, ikkunoissa käytetyn lasin tyyppi voi olla ratkaiseva. Vakiolasi ei kestä korkeaa lämpötilaa ja äkillisiä lämpötilan muutoksia, jotka tapahtuvat tupakoitsijassa, joten se voi särkyä tai halkeilla helposti. Karkaistu lasi puolestaan ​​on suunniteltu kestämään näitä olosuhteita, ja se rikkoutuu paljon vähemmän.

Lasi-keraamiset ikkunat mestareille

Niille, jotka ottavat grillinsä vakavasti, lasikeraamiset ikkunat ovat toivottu valinta. Nämä ikkunat on valmistettu yhdistämällä lasia ja keraamisia materiaaleja, mikä tarkoittaa, että ne kestävät jopa korkeampia lämpötiloja kuin karkaistu lasi. Tämä tekee niistä täydellisen valinnan grillaajille, jotka haluavat pitää ruokaa tarkasti silmällä lämmöstä tai savusta tinkimättä.

Lasi-keraamisten ikkunoiden edut

Lasi-keraamiset ikkunat tarjoavat useita etuja grillaajille, kuten:

  • Mahdollisuus nähdä tupakoitsimen sisälle avaamatta ovea, mikä auttaa ylläpitämään tasaisen lämpötilan ja savutason.
  • Kyky kiinnittää kaikki rasvat tai tahrat, jotka voivat kerääntyä savuttimen sisälle, mikä helpottaa puhdistamista.
  • Mahdollisuus lisätä tyyliä grilliin, sillä lasikeraamisia ikkunoita on useita värejä ja viimeistelyjä.

Kaiken kaikkiaan, jos olet tosissasi grilliasi, kannattaa ehdottomasti harkita sijoittamista tupakoitsijaan, jossa on lasikeraaminen ikkuna. Se ei ainoastaan ​​auta sinua hallitsemaan herkullisen ruoan polttamista, vaan se lisää myös ripauksen huippuluokan tyyliä grilliisi.

Yhteenveto

Sitä varten tupakan ikkuna on siis tarkoitettu. Ne päästävät lämmön ja savun ulos ja antavat sinun seurata ruoanlaittoprosessia. 

Älä siis pelkää kokeilla uutta tekniikkaa ja käyttää ikkunaa eduksesi. Tulet yllättymään siitä, kuinka paljon ne voivat parantaa tupakointikokemustasi.

Joost Nusselder, Lakeside Smokersin perustaja, on sisällön markkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa BBQ Smokingin (ja japanilaisen ruoan!) Kanssa intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 auttaa uskollisia lukijoita resepteillä ja ruoanlaittovinkeillä.