सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: 8 डिजिटल और एनालॉग की समीक्षा की गई

थर्मामीटर का एक आवश्यक हिस्सा हैं धूम्रपान प्रक्रिया। अपने मांस का तापमान बताने में सक्षम होने से आपको यह निर्धारित करने में मदद मिलती है कि क्या यह खाने के लिए सुरक्षित है और यह कितना कोमल, रसदार और स्वादिष्ट होगा।

कई धूम्रपान करने वालों में बिल्ट-इन थर्मामीटर होते हैं। हालाँकि, ये वास्तव में आपको केवल आपके कुकर में हवा का तापमान बताते हैं। वे आपको मांस का आंतरिक तापमान नहीं बताते हैं।

इसलिए हाथ में असली मीट थर्मामीटर होना जरूरी है।

कई अलग-अलग प्रकार के थर्मामीटर हैं और जो आप चुनते हैं वह आपकी व्यक्तिगत जरूरतों और वरीयताओं पर निर्भर हो सकता है।

यदि आप धूम्रपान करने वाले से दूर अन्य कार्य करने में सक्षम होना चाहते हैं, तो थर्मोप्रो टीपी 20 इसकी लंबी रेंज 300 फीट है और बहुत सटीक जांच है, इसलिए मैं इसे आजमाने की सलाह देता हूं। यह अधिक पके हुए भोजन को रोकेगा और आपके फ़ोन पर किसी भी तापमान परिवर्तन के बारे में आपको सूचित करेगा!

किसी भी मामले में, यह लेख विभिन्न प्रकार के थर्मामीटरों की समीक्षा करेगा ताकि आप यह निर्धारित कर सकें कि आपके लिए सबसे अच्छा कौन सा है।

तो आइए शीर्ष वाले को देखें और फिर एक खरीदते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए, इस पर थोड़ा गहराई से विचार करें:

धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर	छावियां
सर्वश्रेष्ठ समग्र वायरलेस बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: थर्मोप्रो टीपी 20	(अधिक चित्र देखें)
बेस्ट बजट और बेस्ट 6 पोर्ट बीबीक्यू स्मोकर थर्मामीटर: यूविस्टारे डिजिटल	(अधिक चित्र देखें)
सर्वश्रेष्ठ एनालॉग बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: डोज़ीएंटी	(अधिक चित्र देखें)
सबसे सस्ता बजट गेज बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: नई शुरुआत	(अधिक चित्र देखें)
सर्वश्रेष्ठ 4 जांच बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: इंकबर्ड IBT-4XS	(अधिक चित्र देखें)
बीफ और सर्वश्रेष्ठ विस्तारित रेंज के लिए बेस्ट पिट बॉस बारबेक्यू स्मोकर थर्मामीटर: मावेरिक ET-733	(अधिक चित्र देखें)
सर्वश्रेष्ठ ताररहित बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: मांस प्लस	(अधिक चित्र देखें)
सबसे सस्ता थर्मल इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर पेन और चिकन के लिए सबसे अच्छा: स्मैक डिजिटल इंस्टेंट रीड	(अधिक चित्र देखें)

बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर खरीद गाइड

How to buy a bbq smoker video

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बहुत सारे धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर हैं इसलिए आप शायद सोच रहे हैं, मुझे बारबेक्यू धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर में क्या देखना चाहिए?

बारबेक्यू स्मोकर थर्मामीटर में कई तरह की विशेषताएं होती हैं जो आपके पाक अनुभव को आसान और अधिक मनोरंजक बनाने में मदद कर सकती हैं। यहां कुछ चीजें दी गई हैं जिन्हें आपको अपने थर्मामीटर में देखना चाहिए।

एनालॉग बनाम डिजिटल

एक एनालॉग धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर एक कांच की सतह और टाइप की गई संख्याओं के साथ एक अंतर्निर्मित डिवाइस को संदर्भित करता है। कांच के डिस्प्ले के पीछे एक तापमान जांच होती है जो तापमान के आधार पर अस्थायी सुई को ऊपर और नीचे ले जाने का कारण बनती है। इस प्रकार का थर्मामीटर काफी दिनांकित होता है और बहुत सटीक नहीं होता है।

डिजिटल थर्मामीटर बहुत बेहतर होते हैं क्योंकि उनके पास डिजिटल डिस्प्ले होते हैं जो कभी धूमिल नहीं होते हैं और उनके पास वायरलेस या ब्लूटूथ तकनीक है जिससे आप धूम्रपान करने वाले और मांस के तापमान को दूर से पढ़ सकते हैं।

मांस जांच

मांस जांच: थर्मामीटर में एक मांस जांच होगी जिसे मांस में डाला जा सकता है। जांच का उपयोग करना आसान होना चाहिए और सटीक रीडिंग प्राप्त करने के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए।

अधिकांश सस्ते ब्रांड केवल एक जांच के साथ आते हैं लेकिन आप दोहरी जांच के साथ कुछ किफायती मॉडल भी पा सकते हैं।

यदि आपको केवल मांस के आंतरिक तापमान की निगरानी करने की आवश्यकता है, तो एकल जांच पर्याप्त होनी चाहिए। लेकिन अगर आप भी ग्रिल के तापमान की निगरानी करना चाहते हैं, तो आपको दोहरी जांच करनी चाहिए।

कई मामलों में, थर्मामीटर में दो या दो से अधिक प्रोब होंगे। दोहरी जांच थर्मामीटर मांस का तापमान प्राप्त करने के लिए एक जांच का उपयोग करेंगे और दूसरा ओवन में परिवेश का तापमान प्राप्त करने के लिए।

या एक जांच दोनों काम करेगी। यदि आपके थर्मामीटर में कई जांच हैं, तो आप विभिन्न खाद्य पदार्थों के तापमान को मापने के लिए जांच का उपयोग कर सकते हैं जो आप पका रहे हैं।

डिस्प्ले

स्पष्ट प्रदर्शन होना बहुत महत्वपूर्ण है। एक डिजिटल डिस्प्ले को पढ़ना आसान होना चाहिए और संख्याएं और अक्षर इतने बड़े होने चाहिए कि बिना भेंगा हुए पढ़ सकें।

विचार यह है कि आप हर समय टेम्पों पर नज़र रखना चाहते हैं ताकि आप ट्रांसमीटर से कुछ दूरी पर होने पर भी डिस्प्ले को पढ़ने में सक्षम हों।

देखने के लिए एक अच्छी विशेषता एक बैकलाइट है जो तापमान को पढ़ना आसान बनाता है, यहां तक ​​​​कि कठोर प्रकाश की स्थिति में या भले ही यह बहुत धूप हो।

अलार्म और टाइमर

जब धूम्रपान करने वाले का तापमान बढ़ता है या गिरता है तो थर्मामीटर को आपको सचेत करने की आवश्यकता होती है। तो, एक जोर से, श्रव्य अलार्म सिस्टम होना चाहिए।

यदि डिवाइस किसी ऐप के माध्यम से कनेक्ट होता है, तो यह आपको आपके स्मार्टफोन या टैबलेट पर दृश्यमान या श्रव्य अलर्ट के माध्यम से अलर्ट करेगा।

एक बीपिंग अलार्म ध्वनि वाले थर्मामीटर की तलाश करें जो आपके पिछवाड़े या अन्य इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों में अन्य शोरों के बीच अंतर करना आसान हो।

साथ ही, इस तरह के एक उपकरण का उद्देश्य धूम्रपान करने वालों पर हर समय नजर रखने की आवश्यकता को समाप्त करना है, इसलिए इसमें अंतर्निहित टाइमर सेटिंग्स की आवश्यकता होती है। विभिन्न प्रकार के मांस और भोजन के लिए काउंट-डाउन टाइमर एक अनिवार्य विशेषता है जिसे अधिकांश पिटमास्टर ढूंढते हैं।

जब आपका भोजन वांछित तापमान पर पहुंच गया हो और तैयार हो गया हो, तो टाइमर और अलर्ट आपको सूचित कर सकते हैं।

वाईफ़ाई और ब्लूटूथ कनेक्टिविटी

वायरलेस सुविधा वास्तव में सभी के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन थर्मामीटर खरीदते समय यह विचार करने योग्य है।

वायरलेस संस्करण के साथ, आप ग्रिल से दूर रहने में सक्षम होंगे और आप अपने कार्यों को करने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं क्योंकि यह एक ट्रांसमीटर के माध्यम से तापमान को फीड करेगा जिसे आप अपने साथ ले जा सकते हैं।

यह सुविधा सबसे सस्ते और महंगे मॉडल में समान रूप से पाई जा सकती है और आपके ग्रिलिंग अनुभव को और भी सुविधाजनक बना सकती है।

अधिकांश आधुनिक धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर इन दिनों वाईफ़ाई और ब्लूटूथ कनेक्टिविटी के साथ डिज़ाइन किए गए हैं क्योंकि लोग इस सुविधा की तलाश में हैं।

यह सुविधा प्रदान करता है क्योंकि आप अपने स्मार्टफोन पर दूर से धूम्रपान करने वाले के तापमान की निगरानी कर सकते हैं। ऐप में सभी रीडिंग और अलर्ट सीधे आपके फोन पर आते हैं।

यदि आपको अपने वाईफाई कनेक्शन पर भरोसा नहीं है, तो ब्लूटूथ का उपयोग करें जो अक्सर अधिक स्थिर होता है और अधिक सटीक रीडिंग दे सकता है।

इन सुविधाओं के होने का मतलब है कि आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ समय बिता सकते हैं धूम्रपान करने वाले की बहुत बार जाँच करने के बजाय.

रिमोट रेंज

थर्मामीटर में एक सीमा होनी चाहिए जो आपको ऐसा करने के लिए उठने की आवश्यकता के बिना आपके मांस के तापमान की जांच करने की अनुमति देती है।

कुछ थर्मामीटर ऐसे ऐप्स के साथ भी काम करते हैं जो आपको उन्हें दूर से समायोजित करने में मदद करेंगे।

चूंकि आप दूर से तापमान की निगरानी कर रहे होंगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि थर्मामीटर धूम्रपान करने वाले से अच्छी रेंज और दूरी को कवर कर सकता है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि कोई बाधा नहीं है जो रीडिंग को खराब कर सकती है।

अधिकांश थर्मामीटर मॉडल के आधार पर 150 फीट और 500 फीट के बीच की दूरी को कवर कर सकते हैं।

इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप सीमा से बाहर नहीं हैं, अन्यथा वायरलेस कनेक्शन डिस्कनेक्ट हो जाएगा और धूम्रपान करने वालों में गर्मी पर आपका नियंत्रण नहीं होगा।

डिजाइन बिल्ड

जब निर्माण की बात आती है, तो थर्मामीटर में एक कठोर और टिकाऊ डिजाइन होना चाहिए। यह वाटरप्रूफ और शॉकप्रूफ भी होना चाहिए।

इसके अलावा, सेटिंग्स में देखें: विभिन्न प्रकार के मांस पर काम करने के लिए थर्मामीटर में कई तरह की सेटिंग्स होनी चाहिए। सेटिंग्स के साथ काम करना आसान होना चाहिए।

अन्य कारकों में तापमान सीमा, सटीकता, जांच और केबल की लंबाई और निर्माण शामिल हैं।

खरीदने के लिए सही थर्मामीटर मूल रूप से आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करेगा। इसमें आपकी मदद करने के लिए, यहां कुछ सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं पर विचार किया जा रहा है।

सुविधाओं का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करना याद रखें और वह मॉडल चुनें जो आपकी आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो।

गारंटी

अधिकांश थर्मामीटरों के लिए जांच के साथ समस्याओं का सामना करना आम बात है। इसलिए, किसी विशेष ब्रांड या थर्मामीटर के मॉडल को खरीदने का निर्णय लेने से पहले यह पता लगा लें कि वारंटी क्या है।

अधिकांश निर्माता जांच पर आजीवन वारंटी प्रदान करते हैं, जो कि बहुत अच्छा है।

मूल्य

सबसे अच्छा धूम्रपान थर्मामीटर की खरीदारी करते समय विचार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक आपका उपलब्ध बजट है। अधिकांश लोगों के लिए, मध्य-श्रेणी की कीमत में एक थर्मामीटर पर्याप्त होना चाहिए।

लेकिन जिनके पास बेहद सीमित बजट है, उनके लिए सस्ते ब्रांड और मॉडल भी हैं।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कीमत ज्यादातर गुणवत्ता और इसके साथ आने वाली सुविधाओं पर निर्भर करेगी। इसलिए यदि आप सस्ते मॉडल के लिए जाते हैं, तो आप इससे अच्छी गुणवत्ता और अच्छी सुविधाओं की उम्मीद नहीं कर सकते।

सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर की समीक्षा की गई

अब जब हमें एक स्पष्ट समझ है कि धूम्रपान करने वाले में क्या देखना है, तो आइए एक नज़र डालते हैं कि वहाँ क्या है।

सर्वश्रेष्ठ समग्र वायरलेस बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: थर्मोप्रो टीपी 20

• तापमान सीमा: 32F से 572F
• रेंज: 300 फीट
• आयाम: 6.4 एक्स 2.4 एक्स 5.9 इंच
• जांच: 2
• वाईफ़ाई: हाँ
• ब्लूटूथ: नहीं
• तापमान सटीकता: ± 1.8 डिग्री फ़ारेनहाइट (± 1 डिग्री सेल्सियस)
• डिस्प्ले: बैकलिट एलसीडी

(अधिक चित्र देखें)

गंभीर रसोइयों के लिए इस थर्मामीटर की सिफारिश की जाती है। इसमें दोहरे जांच मॉनिटर हैं जो आपको अपने भोजन के तापमान को 300 फीट दूर से ट्रैक रखने में मदद करते हैं।

सेट अप करना आसान है और इसमें एक बड़ा एलसीडी डिस्प्ले है जो भोजन और ओवन के तापमान पर नज़र रखता है। यह स्पष्ट रूप से सुपाठ्य है इसलिए इसे पढ़ना आसान है।

एक टाइमर भी शामिल है। इसलिए आप इसे सेट कर सकते हैं और जब आपका मांस हो जाएगा तो यह आपको सूचित करेगा।

इस थर्मामीटर में 9 प्रकार के मांस के लिए अलग-अलग तापमान सेटिंग्स हैं। यह एक उपयोगी विशेषता है, खासकर यदि आप इस बारे में अनिश्चित हैं कि मांस को कितनी देर तक पकाना है और किस गर्मी की सेटिंग में है।

थर्मामीटर दोहरी जांच है जिसका अर्थ है कि इसमें दो स्टेनलेस-स्टील जांच हैं जो मांस के अंदर गहराई तक जाती हैं और तापमान को सटीक रूप से मापती हैं। ये प्रोब अच्छी तरह से बनाए गए हैं और 716 डिग्री तक के तापमान का सामना कर सकते हैं।

मेरा पसंदीदा BBQ थर्मामीटर होने का कारण यह है कि यह सभी आवश्यक और कई उपयोगी सुविधाएँ प्रदान करता है। यह शुरुआती और उन्नत उपयोगकर्ताओं दोनों के लिए बहुत अच्छा है जो बेहतर गुणवत्ता की उम्मीद करते हैं।

यह एक अच्छी कीमत पर उपलब्ध है, समग्र बाजार को देखते हुए मैं कहूंगा कि यह मध्यम और उच्च मूल्य स्तर के बीच कहीं है। मेरा लक्ष्य आपको सबसे महंगा थर्मामीटर खरीदना नहीं है, बल्कि इसके बजाय, सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण रूप से ठोस रूप से बनाया गया है और सभी के लिए सस्ती कीमत पर उपलब्ध है।

बेशक, मैं ज्यादातर इस मॉडल का उपयोग करता हूं क्योंकि यह मेरी सभी अपेक्षाओं को पूरा करता है।

थर्मोप्रो टीपी20 दो बहुत लंबे प्रोब, ट्रांसमीटर और रिसीवर के साथ आता है। ऐसा संयोजन आपको मांस के अंदर और धूम्रपान करने वाले के अंदर के तापमान की दूर से निगरानी करने की अनुमति देता है।

यह प्रीप्रोग्राम्ड बेसिक सेटिंग्स के साथ आता है लेकिन कई मामलों में, यदि आप धूम्रपान के अधिक व्यक्तिगत परिणाम चाहते हैं तो मैं मैन्युअल सेटिंग्स का उपयोग करने की सलाह देता हूं।

उच्च गुणवत्ता वाले जांच निश्चित रूप से टिकाऊ होते हैं, उच्च तापमान के प्रतिरोधी होते हैं, और उनके माप में सटीक होते हैं (+/- 1.8 डिग्री फारेनहाइट की सटीकता)।

एक चीज जो इसे एक अच्छा उपकरण बनाती है, वह यह है कि यह हाथों से मुक्त है और इसकी वास्तव में लंबी रेंज 300 फीट है। वास्तव में, अधिकांश समान उपकरणों में 200 फीट या उससे कम की सीमा होती है। इसके अलावा, इसमें 32F और 572F के बीच वास्तव में व्यापक तापमान सीमा है, इसलिए आप इसे ग्रिलिंग और धूम्रपान के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।

याद रखें कि यह एक ऐसा तत्व है जो खरीद के तुरंत बाद खराब होने की सबसे अधिक संभावना है और यही कारण है कि मैंने इस मॉडल और इस निर्माता को चुना है।

थर्मामीटर पूरे 3 साल की वारंटी के साथ कवर किया जाता है, डिफ़ॉल्ट रूप से यह एक वर्ष है लेकिन यदि आप खरीद के बाद उत्पाद को पंजीकृत करते हैं, तो वारंटी तीन साल तक बढ़ जाती है।

मेरा विश्वास करो, थर्मोप्रो एक विश्वसनीय और सिद्ध ब्रांड है जो अपने ग्राहकों को गंभीरता से लेता है और खरीद के बाद उनकी परवाह करता है। यह उन तत्वों में से एक है जिसने ब्रांड को इतना मूल्यवान और लोकप्रिय बना दिया है।

मेरे पास एकमात्र शिकायत यह है कि यह थर्मामीटर बल्कि भारी है और इसकी जांच शायद जरूरत से ज्यादा बड़ी है।

थर्मोप्रो टीपी20 मेरे विचार से सभी के लिए और लगभग सभी के बजट के लिए सबसे अच्छा समग्र धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर है।

मैं और साथ ही बहुत से ग्राहक उच्च गुणवत्ता की कारीगरी, कार्यक्षमता, सटीकता और सबसे अधिक स्थायित्व की सराहना करते हैं - विशेष रूप से उस तरह के पैसे के लिए।

यहाँ' TP20 के साथ बैड बीस्ट:

यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें

बेस्ट बजट और बेस्ट 6 पोर्ट बीबीक्यू स्मोकर थर्मामीटर: यूविस्टार डिजिटल

• तापमान सीमा: 1 ~ 300 ℃ / 33 ~ 572℉
• रेंज: 164 फीट
• आयाम: 7.76 एक्स 4.65 एक्स 2.91 इंच
• जांच: 2 6 . तक के विकल्पों के साथ
• वाईफ़ाई: नहीं
• ब्लूटूथ: हाँ
• तापमान सटीकता: ± 1% (1 ~ 200 ℃) / ± 2% (1 ~ 300 ℃)
• डिस्प्ले: एलसीडी

(अधिक चित्र देखें)

यदि आप धूम्रपान करने वालों के साथ अभी शुरुआत कर रहे हैं, तो आप शायद विभिन्न प्रकार के मांस और बहुत सारी जांच के लिए कई पूर्व-निर्धारित टेम्पों की सुविधा चाहते हैं।

संभावना है कि आप सभी प्रकार के मांस को धूम्रपान करने की कोशिश कर रहे हैं, इसलिए लंबी दूरी की तुलना में 6 जांच और 11 अस्थायी सेटिंग्स अधिक महत्वपूर्ण हैं।

इसलिए मैं यूविस्टार डिवाइस की सिफारिश करता हूं - इसमें आपके लिए आवश्यक सभी प्रीसेट हैं, कई जांचों को जोड़ने की संभावना है, और इसकी सीमा 164 फीट तक है जो कि काफी अच्छा है।

आप शायद वैसे भी धूम्रपान करने वालों से बहुत दूर नहीं जाना चाहते हैं, खासकर यदि आप बहुत अधिक खाना बना रहे हैं।

न केवल यह एक किफायती ब्लूटूथ स्मोकर थर्मामीटर है, बल्कि इसमें 11 अलग-अलग मीट टेम्प सेटिंग्स के साथ एक उपयोगकर्ता के अनुकूल ऐप है।

इसलिए, यूविस्टार एक महान मूल्य की खरीदारी है क्योंकि आपके पास ऐप में बहुत सारी जानकारी प्रदर्शित होती है।

अपना लक्ष्य तापमान निर्धारित करने के बाद, ऐप आपको प्रत्येक जांच, अस्थायी चार्ट के लिए वर्तमान खाना पकाने का तापमान दिखाता है, और इसमें उलटी गिनती टाइमर भी है। इसलिए, आप हर समय नियंत्रण में हैं और इसे गलत करना कठिन है।

आपके मांस का तापमान रीयल-टाइम में पढ़ा जा सकता है और यदि मांस ज़्यादा गरम हो रहा है, तो आपको अपने डिवाइस पर एक अलर्ट प्राप्त होगा, भले ही आप थर्मामीटर के पास न हों।

इस थर्मामीटर के साथ, अब आपको अपनी ग्रिल के आसपास खड़े होने की जरूरत नहीं है क्योंकि यह खाना बनाती है। आप कुछ अन्य कार्यों में शामिल हो सकते हैं या शायद अपने परिवार और दोस्तों के साथ कुछ क्वालिटी टाइम बिता सकते हैं।

यह थर्मामीटर हर जगह उपयोग के लिए आदर्श है।

यह एक शक्तिशाली और विश्वसनीय कनेक्शन प्रदान कर सकता है, हालांकि कनेक्शन सीमा केवल 164 फीट तक है। यह उपकरण बहुत अच्छा है क्योंकि जब तक आप सीमा के भीतर हैं तब तक यह ब्लूटूथ कनेक्शन को आसानी से नहीं खोता है।

इस मॉडल के प्रोब उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं जो लौ और गर्मी प्रतिरोधी होते हैं। वास्तव में, एक 47 इंच लंबी टेफ्लॉन केबल है जो जांच और कनेक्टर को जोड़ती है। यह सुनिश्चित करने के लिए स्टील की जाली में भी ढका हुआ है कि यह ताना नहीं देता है और लंबे समय तक उच्च तापमान का सामना कर सकता है।

इसके अलावा, जांच में एक स्टेप-डाउन टिप डिज़ाइन होता है। इस प्रकार का डिज़ाइन गर्मी की जानकारी तेज़ी से एकत्र करता है और इसलिए आपको तेज़ और अधिक सटीक रीडिंग मिलती है।

चूंकि यह मॉडल छह जांच तक लेने में सक्षम है और आप केवल एक ऐप का उपयोग करके उन सभी की निगरानी कर सकते हैं, आप एक ही बार में स्मोक्ड बीफ़, पोल्ट्री और समुद्री भोजन को मिला सकते हैं।

और यद्यपि इसमें छह जांच तक लग सकते हैं, जब आप इस उत्पाद को खरीदते हैं तो आपको केवल दो जांच मिलेगी।

एक चीज जो मुझे चुनौतीपूर्ण लगती है, वह यह है कि सभी तापमान रीडिंग केवल सेल्सियस में उपलब्ध हैं, फारेनहाइट नहीं, इसलिए आपको किसी तृतीय-पक्ष ऐप का उपयोग करके कनवर्ट करने या Google की जांच करने की आवश्यकता हो सकती है।

कुछ उपयोगकर्ताओं को यह वास्तव में कष्टप्रद लगता है लेकिन एक बार जब आप श्रेणियां सीख लेते हैं, तो आप इसके अभ्यस्त हो सकते हैं।

इसके अलावा, आपको सावधान रहने की जरूरत है क्योंकि जांच तरल में नहीं डूब सकती है या वे जंग खाकर क्षतिग्रस्त हो जाएंगे।

कुल मिलाकर, अधिकांश उपयोगकर्ता इस उत्पाद को पसंद करते हैं और मैं शुरुआती लोगों के लिए इस थर्मामीटर की सलाह देता हूं क्योंकि यह कई ऐप सुविधाओं के साथ सस्ता और अच्छी तरह से बनाया गया है।

ओह, और मुझे यकीन है कि आप मांस को अधिक नहीं पकाएंगे क्योंकि जब समय या तापमान का वांछित स्तर प्राप्त हो जाता है, तो डिवाइस आपको सचेत करने के लिए आपके ऐप में एक फ्लैश के साथ एक बीप ध्वनि उत्पन्न करेगा।

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थर्मोप्रो टीपी20 बनाम यूविस्टार डिजिटल

ऐसे लोग हैं जो सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण उच्च परिशुद्धता और उच्च गुणवत्ता वाले निर्माण चाहते हैं। यदि वह आप हैं, तो थर्मोप्रो टीपी20 सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें 300 फीट की एक विशाल वायरलेस रेंज है, और इसमें एक बहुत अच्छा एलसीडी डिस्प्ले है।

लेकिन, यदि आपको अधिक बहुमुखी थर्मामीटर की आवश्यकता है जो 6 जांच तक रीडिंग प्रदर्शित कर सकता है, तो बजट के अनुकूल Uvistare भी एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसमें थर्मोप्रो और ब्लूटूथ कार्यक्षमता की तुलना में कई अधिक जांच हैं।

हालांकि, यूविस्टार की रेंज थर्मोप्रो की तुलना में केवल आधी है, इसलिए आपको हर समय धूम्रपान करने वालों के करीब रहना होगा और एक बड़ा मौका है कि यह डिस्कनेक्ट हो जाएगा।

हालांकि यह एक सस्ता उपकरण है, यूविस्टार में ऐप में अधिक विशेषताएं हैं और सभी प्रकार की खाना पकाने की जानकारी प्रदर्शित करता है। यह 11 विभिन्न प्रकार के मीट प्रीसेट के साथ आता है जबकि थर्मोप्रो में 9 हैं।

यदि आप एक बड़ी जांच की सराहना करते हैं, तो थर्मोप्रो बहुत अच्छा है। उविस्टार में टेफ्लॉन-कोटेड केबल हैं, और कुछ लोग उच्च गर्मी के साथ टेफ्लॉन का उपयोग करने से सावधान रहते हैं। धूम्रपान करने वालों के साथ यह एक वास्तविक मुद्दा नहीं है, लेकिन यदि आप सियरिंग और हाई-हीट ग्रिलिंग के दौरान डिवाइस का उपयोग करते हैं, तो यह विकृत हो सकता है।

लब्बोलुआब यह है कि आपको इस बात पर विचार करना चाहिए कि आप इन थर्मामीटरों पर कितना खर्च करने को तैयार हैं।

यदि आप वाईफ़ाई कनेक्शन पसंद करते हैं, तो थर्मोप्रो प्राप्त करें लेकिन यदि आप ब्लूटूथ सुविधा का अधिक उपयोग करते हैं, तो आप यूविस्टार से प्रसन्न होंगे।

बेस्ट एनालॉग बारबेक्यू स्मोकर थर्मामीटर: DozyAnt

• एनालॉग
• तापमान सीमा: 100 एफ - 500 एफ
• आयाम: 3 1/8 इंच (गोल)
• जांच: 1
• वाईफ़ाई: नहीं
• ब्लूटूथ: नहीं
• प्रदर्शन: कांच 

(अधिक चित्र देखें)

एनालॉग थर्मामीटर थोड़े पुराने जमाने के हो सकते हैं, लेकिन वे आपके मांस के तापमान को निर्धारित करने का एक सटीक तरीका हैं।

मुझे पता है कि कुछ समर्पित पिटमास्टर अपने डिजिटल ब्लूटूथ वाले के साथ एक एनालॉग थर्मामीटर का उपयोग करना पसंद करते हैं। मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन धूम्रपान करने वालों के पास जाने और जाँच करने के बारे में कुछ ऐसा है जो सुकून देता है।

इसके अलावा, अगर कोई वाईफाई या ब्लूटूथ कनेक्शन नहीं है और आपकी बैटरी खत्म हो गई है, तो ये आपको निराश नहीं करेंगे।

क्या अधिक है, कुछ का मानना ​​है कि ये अन्य प्रकार के थर्मामीटरों के लिए बेहतर हैं क्योंकि इनमें नाजुक भाग और जांच नहीं होते हैं जो ओवन में पिघल सकते हैं।

ओह, और वे बेहद किफायती भी हैं और यदि वे क्षतिग्रस्त हो जाते हैं तो आप उन्हें आसानी से बदल सकते हैं।

यह मॉडल विभिन्न चारकोल धूम्रपान करने वालों के लिए एक बेहतरीन एनालॉग थर्मामीटर है, जिसमें ओक्लाहोमा जो श्रृंखला और 13/16 इंच के छेद / उद्घाटन वाले कई अन्य मॉडल शामिल हैं।

यदि आप न्यूनतम, सरल डिस्प्ले पसंद करते हैं तो आप वास्तव में इस थर्मामीटर को पसंद करेंगे क्योंकि ऐसा बहुत कुछ नहीं है जिसे आप गलत तरीके से पढ़ सकते हैं।

3 1/8” पर, थर्मामीटर का एक बड़ा चेहरा होता है जिससे इसे पढ़ना आसान हो जाता है। आप सभी रीडिंग स्पष्ट रूप से देख सकते हैं। चेहरा 100-500 F के बीच तापमान दिखाता है, और 3 रंग-कोडित क्षेत्र हैं।

प्रत्येक क्षेत्र आपको दिखाता है कि तापमान BBQ या धूम्रपान के लिए उपयुक्त है या नहीं। BLUE ज़ोन धूम्रपान के लिए 100-250 F के बीच टेम्पों को प्रदर्शित करता है जबकि रेड ज़ोन में बीबीक्यू के लिए 250-350 F टेम्परेचर प्रदर्शित होते हैं।

जांच 3 इंच लंबी है जो तेजी से 3 सेकंड प्रतिक्रिया समय देती है और निर्माता के अनुसार आंतरिक खाद्य तापमान को मापते समय अधिक सटीकता और सटीकता प्रदान करता है।

सटीक तापमान रीडिंग के लिए यह स्टेनलेस स्टील जांच रॉड और त्वरित 3 से 4 सेकंड प्रतिक्रिया समय के साथ भोजन के आंतरिक तापमान को सटीक रूप से मापता है।

एक नुकसान यह है कि आपको अंधेरे में थर्मामीटर को पढ़ने के लिए एक प्रकाश स्रोत का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, हालांकि अगर आपकी दृष्टि अच्छी है, तो आप रात में भी रीडिंग को अच्छी तरह से देख सकते हैं।

डिवाइस को नो-फॉग ग्लास से बनाया गया है, जिसका मतलब है कि यह अंदर या बाहर धूमिल नहीं होता है। इसलिए, इसे पढ़ना हमेशा आसान होता है!

यह वाटरप्रूफ भी है और बाहरी कारकों के प्रति संवेदनशील नहीं है।

यह टिकाऊ स्टेनलेस स्टील से बना है जो लंबे समय तक चलने वाला, खाद्य-सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल है।

हालांकि मैं आपको चेतावनी देना चाहता हूं कि इस प्रकार के एनालॉग थर्मामीटर कभी भी विज्ञापित या वायरलेस वाले के रूप में सटीक नहीं होते हैं और उन्हें अंशांकन की आवश्यकता होती है।

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बेस्ट सस्ते बजट गेज बारबेक्यू स्मोकर थर्मामीटर: न्यूस्टार्ट

• एनालॉग
• तापमान सीमा: 100 एफ - 500 एफ
• आयाम: 3 1/8 इंच (गोल)
• जांच: 1
• वाईफ़ाई: नहीं
• ब्लूटूथ: नहीं
• प्रदर्शन: कांच 

(अधिक चित्र देखें)

आप बेहतर सटीकता के लिए दो एनालॉग धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर प्राप्त करना चाह सकते हैं। यदि पिछला एकल एनालॉग डिवाइस पर्याप्त नहीं था, तो दो होने से निश्चित रूप से मन की अधिक शांति मिलेगी।

यह न्यूस्टार्ट 2-पीस सेट बहुत सस्ता है और अतिरिक्त बड़े पैमाने और संख्याओं के साथ आता है ताकि आप उन्हें दूर से पढ़ सकें। इसके रंग-कोडित क्षेत्र आपको बताते हैं कि आप धूम्रपान, बीबीक्यू, या ग्रिल रेंज में हैं या नहीं।

थर्मामीटर 100 से 550 डिग्री के तापमान में काम करता है और सटीक रीडिंग प्रदान करता है। आवरण जलरोधक है और धूमिल नहीं होगा जो कि एक महत्वपूर्ण विशेषता है क्योंकि यदि आप तराजू को नहीं पढ़ सकते हैं, तो यह बेकार है।

स्क्रू थ्रेड और विंग नट आसान बढ़ते और आसान उपयोग के लिए बनाते हैं। यह उच्च-गुणवत्ता, हाइपो-एलर्जेनिक और खाद्य-सुरक्षित स्टेनलेस स्टील से बना है।

धूम्रपान मांस के लिए इस्तेमाल होने के अलावा, इसका उपयोग मशीन उद्योग, रासायनिक उद्योग, चिकित्सा उद्योग, हल्के कपड़ा उद्योग और अन्य में भी किया जा सकता है।

एक अन्य लाभ यह है कि इन थर्मामीटरों को माउंट करना और स्थापित करना बहुत आसान है। बस पुराने को हटा दें और इन्हें जोड़ें और फिर उन्हें स्क्रू करें। आपकी खरीदारी के साथ एक इंस्टॉलेशन किट शामिल है, इसलिए आपके पास वह सब कुछ है जो आपको इसका उपयोग शुरू करने के लिए चाहिए।

जांच 75 मिमी लंबी (2 7/8″) है जो इस प्रकार के उपकरणों के लिए एक मानक आकार है।

दोबारा, जैसा कि मैंने पिछले थर्मामीटर के साथ उल्लेख किया है, ये अभी भी वायरलेस जांच और धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर का उपयोग करने के समान सटीक नहीं हैं। लेकिन, अगर आप तकनीक-मुक्त स्थिति में हैं, तो ये ठीक काम करते हैं।

ग्राहक वास्तव में इस बात से प्रभावित हैं कि ये थर्मामीटर कितने सटीक हैं, यह देखते हुए कि उनकी जांच बहुत कम है और उन्हें इतनी कम कीमत पर बेचा जाता है।

कुल मिलाकर, यह एक नो-ब्रेनर खरीद है क्योंकि यह सभी प्रकार के चारकोल धूम्रपान करने वालों के साथ संगत है, यहां तक ​​​​कि Cuisinart कार्यक्षेत्र और अन्य ड्रम धूम्रपान करने वालों के साथ भी। यह आपके पास पहले से ही खराब गुणवत्ता वाले थर्मामीटर के प्रतिस्थापन के रूप में कार्य कर सकता है।

यहां देखें सबसे कम दाम

डोजिएंट एनालॉग बनाम 2-पीस न्यूस्टार्ट

एनालॉग धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर बहुत ही सरल तंत्र हैं। कोई फैंसी फीचर नहीं हैं और पुराने स्कूल का डिस्प्ले कांच से ढका हुआ है।

तो, आपको अपने धूम्रपान करने वाले या ग्रिल में इन दो एनालॉग थर्मामीटरों में से कौन सा स्थापित करना चाहिए?

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने चाहते हैं। यदि आप अपने एनालॉग के साथ बाहरी थर्मामीटर या थर्मल पेन का उपयोग करते हैं, तो आप केवल एक DozyAnt से दूर हो सकते हैं।

लेकिन, यदि आपके पास दो कुकिंग ज़ोन के साथ एक बड़ा चारकोल धूम्रपान करने वाला है, तो आपको 2 थर्मामीटर स्थापित करने की आवश्यकता है यदि आप सही मांस पकाने का मौका चाहते हैं।

आखिरकार, ये एनालॉग डिवाइस डिजिटल वाले की तरह सटीक नहीं हैं, इसलिए दो का होना बेहतर है, बस मामले में।

Dozyant के पास Newstart उपकरणों की तुलना में लंबी जांच है। लेकिन न्यूस्टार्ट आपको इनमें से दो थर्मामीटर कम कीमत में देता है।

प्रदर्शन और सटीकता के मामले में, ये दोनों थर्मामीटर मूल रूप से समान हैं। दोनों में नो-फॉग ग्लास डिस्प्ले और कलर-कोडेड जोन हैं।

DozyAnt न्यूस्टार्ट की तुलना में पानी के प्रति बहुत संवेदनशील है, इसलिए यदि आप लंबी उम्र के हैं तो आपको इसे ध्यान में रखना चाहिए।

बेस्ट 4 प्रोब बारबेक्यू स्मोकर थर्मामीटर: इंकबर्ड IBT-4XS

• तापमान सीमा: 32 डिग्री फ़ारेनहाइट ~ 572 डिग्री फ़ारेनहाइट / 32 डिग्री फ़ारेनहाइट ~ 482 डिग्री फ़ारेनहाइट
• रेंज: 150 फीट
• आयाम: 7.76 एक्स 4.65 एक्स 2.91 इंच
• जांच: 4
• वाईफ़ाई: नहीं
• ब्लूटूथ: हाँ
• तापमान सटीकता: ± 2 एफ
• डिस्प्ले: एलसीडी

(अधिक चित्र देखें)

इंकबर्ड वहां के सबसे भरोसेमंद बीबीक्यू एक्सेसरी ब्रांडों में से एक है और यह किफायती ब्लूटूथ थर्मामीटर उनके बेस्टसेलर में से एक है। इसलिए, यदि आप एक अच्छा मूल्य वाला उत्पाद चाहते हैं, तो यह थर्मामीटर हर पैसे के लायक है।

यह फुल-प्रूफ भी है क्योंकि इसमें तापमान बदलने पर, डिवाइस बंद होने पर, और यहां तक ​​कि जब आपका ब्लूटूथ कनेक्शन खो जाता है, तब भी आपको अलर्ट करने के लिए अलार्म होता है - अब यह सुविधा बेहद उपयोगी है।

जब कनेक्शन टूट जाता है तो अधिकांश अन्य थर्मामीटर आपको सचेत नहीं करते हैं और इस वजह से बहुत से लोग भयानक बीबीक्यू के साथ समाप्त होते हैं।

इस थर्मामीटर की जांच में क्लिक किया जाता है ताकि आप सटीक रीडिंग प्राप्त कर सकें। सबसे सटीक रीडिंग प्राप्त करने की तरकीब यह है कि जब तक आप उस क्लिक को नहीं सुनते, तब तक जांच को अंदर धकेलें।

किसी इंस्टॉलेशन की आवश्यकता नहीं है क्योंकि थर्मामीटर में एक चुंबकीय डिज़ाइन होता है इसलिए इसे आसानी से धातु की सतहों पर लटकाया जा सकता है और यह अधिकांश ग्रिल और धूम्रपान करने वालों के साथ संगत है।

इसमें एक बड़ा एलसीडी स्क्रीन डिस्प्ले है जिसे एक बटन के स्पर्श से समायोजित किया जा सकता है। तापमान मान को दोनों तरफ पढ़ा जा सकता है, इसलिए आपको सभी जानकारी देखने के लिए इसके साथ चक्कर लगाने की ज़रूरत नहीं है।

एक रिचार्जेबल बैटरी है जो 40 - 60 घंटे तक चल सकती है और इसकी रिमोट रेंज 150 फीट है।

अब, यह शॉर्ट-रेंज यही कारण है कि यह वहां से सबसे अच्छा नहीं है। कई लोगों के लिए 150 फीट की रेंज बहुत कम है लेकिन अगर आप अपने फोन को इतनी दूरी पर रख सकते हैं, तो आपको कोई समस्या नहीं होगी।

ऐप में एक ग्राफ है जो आपको तापमान परिवर्तन को ट्रैक करने की अनुमति देता है। साथ ही, इसका उपयोग आईफोन या एंड्रॉइड के साथ किया जा सकता है ताकि आप कहीं भी अपना खाना पकाने का तापमान पढ़ सकें।

थर्मामीटर 2 जांच के साथ आता है, एक मांस के तापमान के लिए और दूसरा परिवेश के तापमान के लिए। अधिकांश लोगों का कहना है कि प्रोब बहुत अच्छी तरह से बनाए गए हैं और वे उच्च गर्मी के तहत खराब नहीं होते हैं।

यह डिवाइस एक यूएसबी चार्जिंग केबल, एक प्रोब क्लिप और एक मैनुअल के साथ भी आता है। यह 572 डिग्री तक के तापमान में काम करता है।

यहां आप डेव को उनकी समीक्षा के साथ देख सकते हैं:

जब आप इस उत्पाद को देखेंगे तो आपके दिमाग में सबसे पहली बात सरलता आएगी। ऑन और ऑफ स्विच के अलावा, आपको LCD स्क्रीन पर एक बड़ा सर्कल मिलेगा।

ऐसा इसलिए है क्योंकि सभी नियंत्रण ऐप में स्थानांतरित कर दिए गए हैं जिन्हें आप अपने टैबलेट या स्मार्टफोन पर इंस्टॉल कर सकते हैं। जैसे, मुख्य इकाई ही बहुत बुनियादी है।

वास्तविक थर्मामीटर प्लास्टिक से बना होता है, जो हल्का होता है और ऐसा लगता है कि यह भारी वाले की तुलना में कम टिकाऊ है। यह किसी भी वॉटरप्रूफिंग फीचर के साथ नहीं आता है इसलिए आप इसे लिक्विड के संपर्क में नहीं ला सकते।

जब इस थर्मामीटर के विनिर्देशों की बात आती है तो वास्तव में कोई बड़ा आश्चर्य नहीं होता है। हालाँकि, 4.9 फीट का जांच तार एक अच्छा जोड़ जैसा लगता है, जिससे आपको अपने ग्रिल के चारों ओर थर्मामीटर स्थापित करते समय बहुत अधिक स्वतंत्रता मिलती है।

वास्तविक जीवन के उपयोग के लिए सीमा अतिरंजित लगती है। हालांकि वे दावा करते हैं कि थर्मामीटर में 150 फीट की वायरलेस रेंज होती है, लेकिन यह रेंज सामान्य रूप से आपके घर के समग्र लेआउट पर निर्भर करेगी।

लेकिन, कुल मिलाकर, यह थर्मामीटर एक मूल्य-वार यूविस्टार के बराबर है, लेकिन यह थोड़ा अधिक सटीक और टिकाऊ है।

यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें

बीफ और सर्वश्रेष्ठ विस्तारित रेंज के लिए बेस्ट पिट बॉस बीबीक्यू स्मोकर थर्मामीटर: मावेरिक ईटी -733

• तापमान सीमा: 32 से 571°F
• रेंज: 500 फीट
• आयाम: 8.5 एक्स 2.5 एक्स 7 इंच
• जांच: 2
• वाईफ़ाई: नहीं
• ब्लूटूथ: नहीं
• तापमान सटीकता: ± 1 एफ
• डिस्प्ले: एलसीडी

(अधिक चित्र देखें)

यह गंभीर पिटमास्टर के लिए 500 फीट की विस्तारित सीमा के साथ वायरलेस थर्मामीटर है। यह अपने लीग में काफी अच्छा है और वास्तव में सटीक जांच है जो कम और धीमी धूम्रपान करने वालों के लिए बहुत अच्छा है।

इस मावेरिक थर्मामीटर में धीमी जांच और पढ़ने का समय है जो इसे गोमांस के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है।

इसमें अन्य विशेषताएं भी हैं जो इसे शीर्ष पर रखती हैं। इनमें एक बैकलिट स्क्रीन शामिल है जो आपके मांस के प्रदर्शन के बारे में व्यापक जानकारी दिखाती है।

इसमें आपके द्वारा धूम्रपान किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के मीट के लिए 2 हाइब्रिड प्रोब, उपयोग में आसान नियंत्रण और प्रीसेट तापमान हैं। सर्वोत्तम सटीकता के लिए हर 12 सेकंड में रीडिंग की जाती है।

यह वायरलेस है और 500 फीट दूर से तापमान की निगरानी कर सकता है और जब मांस प्रोग्राम किए गए तापमान से ऊपर चला जाता है तो यह आपको सचेत करेगा।

साथ ही थर्मामीटर के रेंज से बाहर जाने पर यह आपको अलर्ट भी करेगा।

इसकी जांच तीन फीट लंबी है, इन्हें 716 डिग्री तक के तापमान पर इस्तेमाल किया जा सकता है और आप एक बार में 2 खाद्य पदार्थों की निगरानी कर सकते हैं।

Maverick ET-733 वर्षों से समुदाय में पूरी तरह से जाना जाता है, इसलिए सबसे अच्छे bbq थर्मामीटर की मेरी सूची इसके बिना नहीं जा सकती।

ठोस संरचना, दो उच्च-गुणवत्ता वाली जांच, तापमान को वायरलेस तरीके से मॉनिटर करने की क्षमता, और कई अन्य विशेषताओं ने इसे मेरी रैंकिंग में शामिल कर लिया है।

यह वास्तव में उपयोग करने के लिए काफी सरल और सहज है, विभिन्न प्रकार के मांस के लिए प्रीप्रोग्राम की गई बुनियादी सेटिंग्स के साथ आता है, लेकिन इसे मैन्युअल रूप से सेट करना भी संभव है जिसे मैं व्यक्तिगत रूप से बहुत उपयोग करता हूं जब मैं धूम्रपान का थोड़ा अलग परिणाम प्राप्त करना चाहता हूं।

साथ ही, यह फारेनहाइट और सेल्सियस दोनों में तापमान प्रदर्शित करता है।

दो जांच एक ऐसी चीज है जिसे मैं अक्सर लाता हूं, एक ही समय में दो स्थानों पर तापमान की निगरानी करने की क्षमता के कारण उनमें से दो का होना अच्छा है।

उदाहरण के लिए, यदि आप चारकोल धूम्रपान करने वाले में धूम्रपान कर रहे हैं तो आप एक जांच का उपयोग मांस के अंदर के तापमान की निगरानी के लिए कर सकते हैं और दूसरा धूम्रपान करने वाले के अंदर ग्रिल ग्रेट्स की ऊंचाई पर।

सेट एंड फॉरगेट स्टाइल में धूम्रपान करने वालों को तापमान की निगरानी करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन सच्चाई यह है कि हम में से अधिकांश विभिन्न प्रकार के धूम्रपान करने वालों का उपयोग करते हैं, इसलिए हमेशा एक के बजाय दो जांच करना बेहतर होता है।

सबसे बड़ी कमी वारंटी है, दुख की बात है कि समान कीमतों पर प्रतिस्पर्धी मॉडलों की तुलना में इतनी कम वारंटी अवधि थोड़ी निराशाजनक है।

मुझे पता है कि अंत में, यह एक ठोस धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर है लेकिन अगर प्रतिस्पर्धा ग्राहक को बेहतर तरीके से बचाती है तो यह गंभीरता से सोचने वाली बात है।

इसके अलावा, मैं यह उल्लेख करना चाहता हूं कि बैटरी एक लेटडाउन है क्योंकि यह लंबे समय तक नहीं चलती है इसलिए सुनिश्चित करें कि केवल मामले में अतिरिक्त बैटरी हाथ में हो।

यहां उनकी समीक्षा के साथ स्टोकडनस्मोक है:

कुल मिलाकर हालांकि, यह एक लंबी दूरी का धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर है और यह अधिक महंगे थर्मोप्रो मॉडल का एक ठोस विकल्प है क्योंकि यह बड़े बीफ कटौती के लिए अधिक उपयुक्त है।

यहां कीमतों और उपलब्धता की जांच करें

इंकबर्ड बनाम मावेरिक

इंकीबर्ड 4-प्रोब थर्मामीटर का एक बड़ा नुकसान है - इसकी एक छोटी सी सीमा केवल 150 फीट है। हालांकि, यह एक बेहतरीन थर्मामीटर है जो बहुत सटीक रीडिंग देता है और लंबे समय तक चलता है।

यह दूर से सुविधाजनक निगरानी के लिए ब्लूटूथ के माध्यम से आपके फोन या टैबलेट से जुड़ता है। मावेरिक थर्मामीटर में इस आवश्यक विशेषता का अभाव है लेकिन इसकी 500 फीट की बहुत लंबी सीमा है।

तो, यहाँ बात है: क्या आपको 500 फीट की सीमा की आवश्यकता है या क्या आप छोटे 150 से निपट सकते हैं? या, क्या ब्लूटूथ को थर्मामीटर सुविधा के रूप में रखना अधिक महत्वपूर्ण है?

यदि आप सभी प्रकार के बड़े मांस कटौती धूम्रपान करने के बारे में बहुत गंभीर हैं, तो आप मेवरिक के प्रदर्शन से अधिक प्रभावित होंगे।

यह पिट बॉस उपकरणों के साथ अच्छा काम करता है। ब्लूटूथ के बिना भी, रेंज प्रभावशाली है, और जांच अत्यधिक सटीक हैं।

लेकिन, यदि आप विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ पकाना चाहते हैं और धूम्रपान करने वालों की जांच करने के लिए अपने फोन का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको ब्लूटूथ की आवश्यकता होगी और इंकबर्ड आपको वह सब प्रदान करेगा जो आपको चाहिए।

सर्वश्रेष्ठ ताररहित बारबेक्यू धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर: MEATER Plus

• ताररहित
• तापमान सीमा: 34F से 527F
• रेंज: 165 फीट
• आयाम: 1.46 एक्स 1.1 एक्स 6.18 इंच
• जांच: 1
• वाईफ़ाई: हाँ
• ब्लूटूथ: हाँ
• तापमान सटीकता: ± 1%
• प्रदर्शन: ऐप

(और तस्वीरें देखें)

कल्पना कीजिए कि बिना तार वाले धूम्रपान और धूम्रपान करने वाले से जुड़े भारी थर्मामीटर नहीं हैं। क्या आप जानते हैं कि यह संभव है और काफी किफायती है !?

MEATER धूम्रपान करने वालों के लिए एक अभिनव थर्मामीटर है और ताररहित जांच के साथ ग्रिल करता है।

मुझे नहीं पता कि इन थर्मामीटरों की लोकप्रियता जल्दी क्यों नहीं बढ़ी, लेकिन अभी वे सभी प्रचार कर रहे हैं क्योंकि जांच एक पेन जितनी छोटी है, और कोई भारी प्रदर्शन नहीं है। जांच सभी तापमान रीडिंग सीधे आपके फोन या टैबलेट पर एक ऐप पर भेजती है।

यह स्मार्ट बीबीक्यू थर्मामीटर है जिसे हम नहीं जानते थे कि हमें इसकी आवश्यकता है लेकिन यह सभी कौशल स्तरों के लिए धूम्रपान को इतना आसान और सुविधाजनक बनाता है। चूंकि यह वास्तव में वायरलेस है, आप इसे रोटिसरी के साथ भी उपयोग कर सकते हैं।

ठीक है, 165 फीट की रेंज में सुधार किया जा सकता है, लेकिन यह काफी पर्याप्त रेंज है और ज्यादातर लोगों के लिए, 300 फीट रेंज डिवाइस प्राप्त करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

ग्राहकों को यह पसंद है कि वे घर में काम कर सकते हैं जबकि खाना धूम्रपान करता है और उन्हें हर समय इसकी जांच करने की आवश्यकता नहीं होती है। जब मांस बाहर निकालने के लिए तैयार होगा तो अलार्म आपको सूचित करेगा।

कुछ लोगों का दावा है कि उनके फोन का कनेक्शन 165 फीट से कम हो गया है और इससे आपकी रीडिंग और धूम्रपान खराब हो सकता है, इसलिए सुरक्षित रहने के लिए करीब रहना बेहतर है।

2 सेंसर के साथ एक जांच है जो सटीक रीडिंग प्रदान करती है जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं। पहला सेंसर मांस के तापमान पर नज़र रखता है और दूसरा आपको कुकर के अंदर परिवेश का तापमान दिखाता है।

आपको बस जांच को चार्जिंग डॉक से चार्ज करना है या 100 चार्ज के लिए AAA बैटरी का उपयोग करना है। यह वास्तव में सुविधाजनक उपकरण है, और यह आपके सभी एनालॉग या ब्लूटूथ और वाईफ़ाई थर्मामीटर को बदल सकता है।

अधिकांश स्मार्टफोन के साथ आईओएस और एंड्रॉइड के लिए मुफ्त ऐप काम करता है और ऐप बहुत उपयोगकर्ता के अनुकूल और स्थापित करने में आसान है।

यहां तक ​​​​कि एक उन्नत अनुमानक एल्गोरिथ्म सुविधा भी है और यह आपको बताती है कि एक विशिष्ट प्रकार के भोजन को पकाने में कितना समय लगेगा। इस प्रकार, यदि आपके पास मेहमान आ रहे हैं, तो आप उसी के अनुसार आगे की योजना बना सकते हैं।

ऐप में चुनने के लिए बहुत सारी सेटिंग्स हैं और निर्देशित खाना पकाने की प्रणाली आपको स्वादिष्ट स्मोक्ड खाद्य पदार्थ बनाने में मदद करेगी।

एक और वास्तव में बड़ी विशेषता यह है कि आप डिशवॉशर में सेंसर धो सकते हैं, जिससे आप समय बचाते हैं और सफाई एक हवा बन जाती है।

यह थर्मामीटर शुरुआती लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है, निर्देशित खाना पकाने की प्रणाली के लिए धन्यवाद जो आपको हर कदम पर मदद करता है।

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सबसे सस्ता थर्मल इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर पेन और चिकन के लिए सबसे अच्छा: स्मैक डिजिटल इंस्टेंट पढ़ें

• तापमान सीमा:- 58℉-572℉
• पढ़ने का समय: 2- 4 सेकंड
• आयाम: 6.14 एक्स 1.5 एक्स 0.71 इंच
• जांच: 1
• वाईफ़ाई: नहीं
• ब्लूटूथ: नहीं
• डिस्प्ले: बैकलिट एलसीडी

(अधिक चित्र देखें)

कभी-कभी, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए मांस के सटीक तापमान की जांच करने की आवश्यकता होती है, जबकि यह पक रहा है। तभी पेन-स्टाइल डिवाइस काम आता है।

इस प्रकार का छोटा थर्मामीटर ग्रिल या धूम्रपान करने वाले में नहीं रहता है, लेकिन पोर्टेबल होता है और आप सटीक रीडिंग प्राप्त करने के लिए मांस पर जा सकते हैं।

यदि आपके धूम्रपान करने वाले गुंबद में एक अंतर्निहित थर्मामीटर है, लेकिन यह परीक्षण करना चाहते हैं कि क्या मांस आदर्श तापमान पर पक रहा है, तो आप स्मैक के इस बजट-अनुकूल जैसे तत्काल-पढ़ने वाले मांस थर्मामीटर की कोशिश कर सकते हैं।

शायद, इस थर्मामीटर की सबसे अच्छी विशेषताओं में से एक यह है कि यह एक रिब्ड डिज़ाइन वाले हैंडल के साथ आता है, जो बेहतर पकड़ की अनुमति देता है।

यह पेन के आकार का सबसे अच्छा धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर है जो दो सेकंड में तापमान रीडिंग प्रदान कर सकता है! आप बस जांच के साथ मांस को पोक करते हैं और कुछ सेकंड में, यह आपको एक सटीक रीडिंग देता है।

तापमान की सीमा -58°F से 572°F तक है, जो कि काफी विस्तृत है। इस प्रकार, यह उस किसी भी चीज़ के लिए अत्यधिक विश्वसनीय है जिसे आप पकाने की योजना बना रहे हैं - मीट, पेस्ट्री, पेय, आदि।

जब आप इसे अपने धूम्रपान करने वाले के साथ प्रयोग करते हैं तो सावधान रहें क्योंकि आप ढक्कन को बहुत लंबे समय तक खुला नहीं छोड़ना चाहते हैं या आप धूम्रपान के तापमान को अस्थिर कर देंगे।

सुविधा की बात करें तो यह मॉडल निराश नहीं करेगा। इसमें आसान भंडारण के लिए एक बड़ा लटकता हुआ छेद और एक चुंबकीय बैक है।

आप अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर सेल्सियस और फ़ारेनहाइट तापमान रीडिंग के बीच आसानी से फ़्लिप कर सकते हैं।

यदि आपको अंधेरे में डिवाइस का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो बस बैकलाइट स्विच को फ्लिप करें। यह बैकलिट एलसीडी स्क्रीन देखने और पढ़ने में बहुत आसान है और नंबर एक बड़े फ़ॉन्ट में प्रदर्शित होते हैं।

इसके लंबे हैंडल और इसकी जांच की 180 डिग्री तक घूमने की क्षमता के कारण, जब इस थर्मामीटर का उपयोग करने की बात आती है तो सुरक्षा की गारंटी होती है।

जब आप थर्मामीटर का उपयोग कर लें, तो आप इसे सुरक्षित रूप से नीचे मोड़ सकते हैं और यह 10 मिनट के बाद अपने आप बंद हो जाता है। यह सुरक्षित भंडारण के लिए टिकाऊ प्लास्टिक केस के साथ भी आता है।

अल्ट्रा-सेफ फोल्डिंग डिज़ाइन और 10 मिनट के बाद ऑटो बंद। स्मैक इंस्टेंट थर्मामीटर केस मजबूत ABS प्लास्टिक से बना है

एकमात्र शिकायत यह है कि कुछ उपयोगकर्ता कह रहे हैं कि ब्रिस्केट जैसे कुछ मोटे मांस के टुकड़ों को पढ़ने में लगभग 5 सेकंड लगते हैं। लेकिन, यह एक अच्छा उपकरण है जो आपके धूम्रपान करते समय अतिरिक्त तापमान नियंत्रण विधि के रूप में कार्य कर सकता है।

एक थर्मल पेन और a . का उपयोग करना तापमान नियंत्रण प्रशंसक आपकी खाना पकाने की सफलता सुनिश्चित करेगा!

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एक अलग मांस थर्मामीटर क्यों प्राप्त करें?

इसके बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं, लेकिन थर्मामीटर वास्तव में ऐसा ही है एक सहायक का महत्वपूर्ण किसी भी अन्य खाना पकाने के बर्तन के रूप में।

धूम्रपान करने वालों के लिए सबसे अच्छा मांस थर्मामीटर आपको यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आपका मांस निविदा, रसदार और स्वाद के साथ फट जाएगा!

ज़रूर, आपका कुकर एक अंतर्निर्मित थर्मामीटर के साथ आ सकता है, लेकिन आपको पूरी तरह से इस पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

इनमें से अधिकांश थर्मामीटर आपको केवल कुकर में हवा का तापमान प्रदान करेंगे, न कि आपके द्वारा पकाए जा रहे मांस या भोजन का वास्तविक आंतरिक तापमान।

धूम्रपान करने वालों के लिए सर्वश्रेष्ठ मांस थर्मामीटर में निवेश करना वास्तव में इसके लायक है!

यह निर्धारित करने में मदद करता है कि आपका मांस पहले ही पकाया जा चुका है या यदि भोजन परोसने के लिए तैयार है।

आप शायद सोच रहे हैं कि थर्मामीटर अब आवश्यक नहीं है क्योंकि आपका धूम्रपान करने वाला पहले से ही एक अंतर्निर्मित थर्मामीटर के साथ आता है।

खैर, सच्चाई यह है कि आपके धूम्रपान करने वाले से जुड़े थर्मामीटर आपके मांस के तापमान के संदर्भ में आपको सटीक जानकारी प्रदान करने में सक्षम नहीं हैं।

वे आपको केवल आपके धूम्रपान करने वाले में हवा का तापमान प्रदान कर सकते हैं।

हालांकि, जब मांस का तापमान निर्धारित करने की बात आती है, तो आपको इसके लिए एक अलग थर्मामीटर की आवश्यकता होती है। मांस का तापमान निर्धारित करना यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि मांस पहले से ही पूर्णता के लिए पकाया गया है या नहीं।

सबसे अच्छा BBQ धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर आपको चटाई के आंतरिक तापमान की सबसे सटीक रीडिंग प्रदान करने में सक्षम है। डायल थर्मामीटर की तुलना में इसका उपयोग करना भी बहुत आसान है।

डायल थर्मामीटर आपको एक स्थिर रीडिंग प्रदान करने में 30 सेकंड तक का समय ले सकता है। लेकिन डिजिटल मीट थर्मामीटर आपको एक सेकंड में तेजी से परिणाम प्रदान कर सकते हैं, जो निश्चित रूप से एक बड़ा अंतर है!

यदि आप किसी पार्टी या किसी कार्यक्रम की तैयारी में बहुत अधिक खाना पकाने की योजना बनाते हैं और आपके पास सख्त समयरेखा है, तो आप डायल थर्मामीटर पर भरोसा नहीं कर सकते हैं! अन्यथा, आपको अपने मेहमानों के लिए भोजन तैयार करने में कई साल लग जाएंगे।

एक उच्च गुणवत्ता वाला डिजिटल थर्मामीटर एकमात्र ऐसा उपकरण है जो आपको सटीक रूप से जानकारी प्रदान कर सकता है कि आपका मांस पहले से ही पूर्णता के लिए पकाया गया है या नहीं।

ऐसे लोग हैं जो मांस को अपने हाथों से छूकर मैन्युअल रूप से जांचना पसंद करते हैं। यह निश्चित रूप से ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है क्योंकि परिणाम गलत होगा।

हाथों से पोक करना दूसरे लोगों के काम आ सकता है लेकिन आपको पता होना चाहिए कि हर किसी के हाथ अलग-अलग होते हैं। यहां तक ​​​​कि एक प्रशिक्षित और अनुभवी रसोइया भी मांस के तापमान को केवल छूकर सटीक रूप से नहीं बता सकता है।

मांस के रस का रंग भी इस बात का अच्छा संकेतक नहीं है कि मांस पहले ही पक चुका है। मांस के तापमान की सटीक रीडिंग प्राप्त करने के लिए डिजिटल स्मोकर थर्मामीटर का उपयोग करना सबसे अच्छा तरीका है।

एक अच्छा धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर कैसा होना चाहिए?

Accurate, सटीक

खाना बनाते समय सटीकता बहुत महत्वपूर्ण है। यह गारंटी देता है कि आप जिस मांस को धूम्रपान कर रहे हैं या ग्रिल कर रहे हैं वह पूर्णता के लिए पकाया जाता है, न कि अधपका या अधिक पका हुआ।

कार्यात्मक

अपने बजट और जरूरतों के आधार पर, एक धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर चुनें जो अत्यधिक कार्यात्मक हो।

इसका मतलब यह है कि इसमें ऐसी विशेषताएं होनी चाहिए जो पकाए जा रहे मांस के तापमान की निगरानी के लिए थर्मामीटर का उपयोग करते समय सुविधा में आसानी को बढ़ा दें।

जब कार्यक्षमता की बात आती है, तो टाइमर एक महत्वपूर्ण विशेषता है जो थर्मामीटर में होनी चाहिए। अन्य विशेषताएं जो थर्मामीटर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकती हैं वे हैं वाई-फाई, एक अलार्म और एक ऐप।

उपयोग करना आसान

सबसे अच्छा धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर कुछ ऐसा है जिसे सभी के लिए उपयोग करना आसान होना चाहिए। अधिकांश उपयोगकर्ताओं के लिए प्रदर्शन और इंटरफ़ेस को समझने के लिए जटिल नहीं होना चाहिए।

बेशक, यह भी महत्वपूर्ण है कि डिवाइस को एक मैनुअल के साथ आना चाहिए जो स्पष्ट और समझने में आसान निर्देश प्रदर्शित करता है। यह डिवाइस के पहली बार उपयोग करने वालों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

टिकाऊ

हम निश्चित रूप से ऐसा उपकरण नहीं चाहते हैं जो केवल कुछ उपयोगों के बाद टूट जाए। इसलिए, मांस थर्मामीटर खरीदते समय स्थायित्व बहुत महत्वपूर्ण है।

थर्मामीटर की जांच केवल कुछ उपयोगों के बाद टूट जाना बहुत आम है। तो ऐसे ब्रांड की तलाश करें जो जांच के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करने के लिए जाना जाता है।

निविड़ अंधकार डिजाइन की भी सिफारिश की जाती है, खासकर जब से जांच समय-समय पर तरल के संपर्क में आ सकती है।

धूम्रपान करने वाले के लिए मुझे किस प्रकार के थर्मामीटर की आवश्यकता है?

पूरी तरह से स्मोक्ड मांस का रहस्य जो आपके मुंह में पिघलता है, उसे लगातार तापमान पर धूम्रपान करना है। लेकिन, ऐसा करने का एकमात्र तरीका धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर है जो दूर से तापमान की निगरानी कर सकता है।

इस तरह, यदि आप धूम्रपान करने वाले के बगल में नहीं बैठे हैं तो भी आप गर्मी सेटिंग्स को नियंत्रित कर सकते हैं।

आपको धूम्रपान करने वाले तापमान थर्मामीटर प्राप्त करने की आवश्यकता है जो खाना पकाने के कक्ष के अंदर तापमान को मापता है।

यहाँ एक आदर्श धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर कैसा होना चाहिए:

• इसमें एक बड़ा डिजिटल डिस्प्ले होना चाहिए
• 2 जांच - एक जो धूम्रपान करने वाले के अंदर का तापमान दिखाता है और एक जो मांस का तापमान दिखाता है
• वायरलेस और ब्लूटूथ कनेक्टिविटी ताकि आप अपने फोन पर एक ऐप के माध्यम से रीयल-टाइम में रीडिंग की निगरानी कर सकें
• अगर कुछ बदलता है तो आपको बताने के लिए अलार्म और अलर्ट

तो, इसका उत्तर यह है कि आपको उच्च गुणवत्ता वाले वायरलेस स्मोकर थर्मामीटर की आवश्यकता है।

क्या मैं धूम्रपान करने वालों के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग कर सकता हूं?

हाँ, आप धूम्रपान करने वाले में मांस थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं यदि यह वायर्ड है।

सबसे अच्छे प्रकार के थर्मामीटर में एक वायर्ड तापमान जांच होती है जो मांस के अंदर रहती है और हिलती या पिघलती नहीं है जब आप मांस धूम्रपान कर रहे हों.

यह आपको धूम्रपान करने वाले को खोलने की आवश्यकता के बिना वास्तविक समय के अस्थायी रीडिंग की अनुमति देता है। एक बार जब आप इसे खोलते हैं, तो तापमान में उतार-चढ़ाव होता है और यह अच्छा नहीं है। थर्मामीटर धूम्रपान को आसान और सुविधाजनक बनाता है।

क्या धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर सटीक हैं?

आपके द्वारा खरीदे जाने वाले अधिकांश धूम्रपान करने वाले एक अंतर्निर्मित थर्मामीटर के साथ आते हैं। ये गुंबद और हुड थर्मामीटर कभी भी सटीक नहीं होते हैं और इनकी रीडिंग आमतौर पर केवल कुछ डिग्री से अधिक होती है। इसका एक कारण यह भी है कि थर्मामीटर सस्ते, मटमैले पदार्थों से बने होते हैं।

ज्यादातर मामलों में, ये गलत थर्मामीटर आपके भोजन को बर्बाद कर देंगे और यही कारण है कि सभी गंभीर पिटमास्टर्स के पास अलग-अलग मांस और धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर होते हैं जिनका उपयोग वे बिल्ट-इन के बजाय करते हैं।

आप कैसे बता सकते हैं कि धूम्रपान करने वाला कितना गर्म है?

खैर, पहला कदम बिल्ट-इन थर्मामीटर को देखना है और देखना है कि रीडिंग क्या है। यह जानते हुए कि यह गलत है, फिर आपको सटीक तापमान बताने के लिए धूम्रपान करने वाले के अंदर एक थर्मामीटर रखना होगा।

तो, अपना सटीक थर्मामीटर प्राप्त करें और इसे मांस के पास रखें। इसे मांस को छूने की ज़रूरत नहीं है, बस इसके बगल में रहें। इस तरह आप जान सकते हैं कि जिस जगह पर खाना पक रहा है, उस जगह का तापमान कितना सही है।

सबसे अच्छा धूम्रपान करने वाले खाद्य पदार्थों के लिए, आपको खाना पकाने की सतह पर उस स्थान पर सटीक तापमान जानना होगा जहां आप मांस धूम्रपान कर रहे हैं, न कि संपूर्ण धूम्रपान करने वाला।

यह मुझे अगले समान प्रश्न की ओर ले जाता है:

धूम्रपान करने वाले में आप थर्मामीटर कहाँ लगाते हैं?

मांस थर्मामीटर जांच मांस के अंदर जाती है लेकिन धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर मांस के पास जाता है, ठीक उसी स्थान पर जहां आप खाना बना रहे हैं।

तापमान ऊष्मा स्रोत और खाना पकाने की जाली के ठीक ऊपर सबसे अधिक होता है। इसलिए, थर्मामीटर की जांच को लगभग 3 इंच ऊपर ग्रेट के करीब रखना सबसे अच्छा है।

यदि आप इसे वहां रखते हैं, तो आपको ठीक उसी स्थान पर सटीक तापमान रीडिंग मिलती है, जहां खाना पक रहा है, न कि धूम्रपान करने वाले के अंदर का सामान्य तापमान।

रोटिसरी के साथ धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर का उपयोग कैसे करें

रोटिसरी का उपयोग करते समय बाहरी थर्मामीटर का उपयोग करने में समस्या यह है कि जब मांस घूमता है तो जांच को जगह में रखना मुश्किल होता है।

इस समस्या से बचने के लिए, आपको a buy खरीदना होगा रोटिसरी थूक झाड़ी और फिर जांच तार को सीधे झाड़ी के माध्यम से थ्रेड करें।

फिर, आप झाड़ी को थूक पर रखते हैं और कांटे और मुर्गे को फिर थूक की छड़ पर रखा जाता है लेकिन जांच मांस में होगी। आप थर्मामीटर को हैंडल पर टेप करने के लिए पेंटर के टेप का उपयोग करते हैं।

जांच तार इस हैक से नहीं टकराएगा।

धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर के लाभ

थर्मामीटर प्राप्त करने के सबसे स्पष्ट कारणों में से एक सटीकता है। आपके धूम्रपान करने वाले में अंतर्निहित थर्मामीटर आपको सटीक रीडिंग प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा। आप इसे केवल एक गेज के रूप में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कभी-कभी, रीडिंग 15-20 डिग्री तक भिन्न होती है।

सटीकता के अलावा, धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर खरीदने से आपको कई अन्य लाभ मिल सकते हैं।

यहाँ पर उनमें से कुछ हैं:

बीमारियों को रोकने में मदद करता है

याद रखें कि कच्चा मांस आपको बीमार कर सकता है। आप निश्चित रूप से नहीं चाहते कि आपके प्रियजनों या आपके किसी मेहमान को कोई बीमारी हो, क्योंकि आपने उन्हें कच्चा मांस परोसा था।

इस प्रकार, जब मांस के तापमान को पढ़ने की बात आती है, तो आप इसे केवल पंख नहीं लगा सकते। जब बीफ या पोर्क की बात आती है तो आधा पका हुआ मांस ठीक होता है, लेकिन टर्की, चिकन और अन्य पोल्ट्री मीट के साथ, यह निश्चित रूप से खतरनाक है.

इससे विषाक्तता हो सकती है और जो कोई भी मांस खाएगा वह मांस से आने वाले बैक्टीरिया, जैसे साल्मोनेला के कारण एक बीमारी को पकड़ सकता है।

इसलिए उन लोगों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जो आपके द्वारा पकाए जाने वाले मांस को खाएंगे, आपको सबसे अच्छे धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर में निवेश करने की आवश्यकता है।

यह थर्मामीटर आपको सटीक तापमान रीडिंग प्रदान कर सकता है ताकि आप निश्चिंत हो सकें कि आप अपने प्रियजनों के लिए जो मांस परोस रहे हैं वह सुरक्षित है।

ओवरकुकिंग से बचा जाता है

मांस को अधिक पकाना उतना ही हानिकारक है जितना कि उसे कम पकाना। यदि आप अपने मांस को अधिक नहीं पकाना चाहते हैं, तो आपको थर्मामीटर में निवेश करने पर गंभीरता से विचार करना चाहिए।

आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह है अपने प्रियजनों और प्यारे मेहमानों को अधिक पका हुआ और जले हुए मांस परोसना!

थर्मामीटर 0.9 +/- °F के करीब रीडिंग प्रदान करने में सक्षम है, इस प्रकार, आप अधिक सटीक रीडिंग प्राप्त कर सकते हैं, जब आप धूम्रपान करने वाले के अंतर्निर्मित थर्मामीटर पर भरोसा करते हैं।

याद रखें कि जब खाना पकाने की बात आती है, तो सटीकता का अत्यधिक महत्व होता है। यदि आप सही मांस तापमान में निवेश करते हैं, तो आप अपने मांस को अधिक पकाने से बच सकते हैं।

सटीक रीडिंग

यदि आपके पास थर्मामीटर है, तो आपको खाना बनाते समय पूरे समय ग्रिल के पास रहने की आवश्यकता नहीं है।

चूंकि थर्मामीटर आपको सटीक रीडिंग प्रदान कर सकता है, आप इसका उपयोग केवल यह निर्धारित करने के लिए कर सकते हैं कि आपका मांस पहले ही पकाया जा चुका है या नहीं।

एक बार जब खाना पहले से ही पूरी तरह से पक जाता है, तो यह अलार्म बजा देगा। इसलिए, अब पूरे दिन ग्रिल के पीछे रहने की जरूरत नहीं है।

दोहरे जांच

अधिकांश थर्मामीटर दोहरी जांच प्रणाली के साथ आते हैं। अन्य डिजिटल और वायरलेस मॉडल भी चार से छह जांच के साथ आते हैं। इसलिए, यदि आप एक ही समय में स्टेक, पोल्ट्री, पोर्क चॉप और ब्रिस्केट तैयार करना चाहते हैं, तो आप ऐसा करने के लिए स्वतंत्र हैं!

बस मांस के लिए वांछित तापमान पहले से सेट करें और टाइमर चालू करें। ऐसे भी हैं जो उन्नत सुविधाओं के साथ आते हैं जो आपके मांस के लिए उपयुक्त उचित तापमान का सुझाव देंगे।

वे वास्तव में बहुत अच्छा काम करते हैं क्योंकि अब अनुमान लगाने या चीजों को देखने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि थर्मामीटर आपकी ओर से ऐसा कर सकता है। यह आपके मांस को सही तापमान पर सेट करके पूर्णता के लिए ग्रिल या धूम्रपान करेगा।

चाहे आप शौकिया ग्रिलर हों या विशेषज्ञ, थर्मामीटर निश्चित रूप से आपको कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है!

आपके जीवन को आसान बनाने में मदद करने से लेकर आपके भोजन को बैक्टीरिया से सुरक्षित रखने तक, थर्मामीटर निश्चित रूप से मांस धूम्रपान करने के लिए एक बहुत ही उपयोगी उपकरण है।

तकनीकी प्रगति के लिए धन्यवाद, इन थर्मामीटरों के निर्माता ऐसे मॉडल लेकर आए हैं जो उच्च-तकनीकी सुविधाओं के साथ आते हैं और आपके लिए सब कुछ कर सकते हैं।

मूल रूप से आपके लिए बस इतना करना बाकी है कि मांस को धूम्रपान करने वाले में डालें और कुछ सीज़निंग या a ग्रेट बीबीक्यू रब (इन वाले की तरह)!

तब आप वापस बैठ सकते हैं, आराम कर सकते हैं, और अपने परिवार के साथ कुछ गुणवत्तापूर्ण समय का आनंद ले सकते हैं जब आप मांस के पकने की प्रतीक्षा करते हैं।

मांस थर्मामीटर के साथ, मांस को भूनना अब मजेदार और कुशल है! यहां तक ​​​​कि अगर आप ग्रिलिंग के लिए नए हैं, तो आप एक समर्थक की तरह महसूस करेंगे, मांस थर्मामीटर के लिए धन्यवाद।

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आपको धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर का उपयोग क्यों करना चाहिए?

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, यह आपके लिए पूरी धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान मांस के अंदर और धूम्रपान करने वाले के अंदर के तापमान की निगरानी करना संभव बनाता है (यदि आपके पास दो जांच हैं)।

दूसरे, कुछ मॉडल अतिरिक्त सुविधाओं की पेशकश करते हैं जो सुविधा में सुधार करते हैं, जैसे कि वायरलेस मांस थर्मामीटर जो धूम्रपान करने वाले से दूर तापमान को दूर से नियंत्रित करना संभव बनाता है।

उपरोक्त विशेषताएं गारंटी देती हैं कि आप एकदम सही BBQ तैयार कर सकते हैं जो सबसे ज्यादा मायने रखता है।

यह निश्चित रूप से आपके साथ एक से अधिक बार हुआ है जहाँ आपने मांस को बहुत जल्दी (जबकि अभी भी कच्चा) या बहुत देर से (अत्यधिक सूखा) निकाला है।

धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर के साथ, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप मांस को सही समय पर बाहर निकालेंगे, इसका सर्वोत्तम स्वाद और जितना संभव हो उतना रस बनाए रखेंगे।

धूम्रपान का मतलब आमतौर पर कई घंटों का काम होता है इसलिए जोखिम न लें और निराशा से बचने के लिए एक अच्छा ग्रिल थर्मामीटर खरीदें। मेरा विश्वास करो, आप सहित हर बार पूरी तरह से तैयार मांस खाकर हर कोई प्रभावित होगा।

ये हैं आपको विकल्पों की पूरी श्रृंखला देने के लिए धूम्रपान करने के लिए सबसे अच्छा मांस

वास्तविक ग्रिल तापमान बनाम गुंबद

अंतर को समझने के लिए, आपको एक नज़र डालने की ज़रूरत है एक अंतर्निर्मित थर्मामीटर कैसे काम करता है.

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, एक थर्मामीटर अपने आस-पास के तापमान को दिखाता है। इसका मतलब है कि अगर गर्मी का स्रोत ग्रिल ग्रेट्स के करीब है, लेकिन बिल्ट-इन थर्मामीटर से बहुत दूर है, तो रीडिंग सटीक नहीं होगी।

ऐसे मामले में, अंतर्निर्मित थर्मामीटर वास्तव में ग्रिल ग्रेट्स के स्तर की तुलना में कम तापमान दिखाएगा, जो गर्मी स्रोत के बहुत करीब हैं।

जब धूम्रपान की बात आती है तो यह बहुत मायने रखता है, जहां एक उचित निश्चित तापमान बहुत महत्वपूर्ण है।

एक गुंबद थर्मामीटर के लिए सर्वोत्तम रीडिंग (वास्तविक संख्या के करीब) दिखाने के लिए, ढक्कन को लंबे समय तक बंद रखना पड़ता है जब तक कि धूम्रपान करने वाले के अंदर समान रूप से गर्मी फैल न जाए।

व्यवहार में, हालांकि, यह मुश्किल है, क्योंकि धूम्रपान करने वाले के प्रकार के आधार पर आपको अक्सर कुछ करने के लिए ढक्कन उठाना पड़ता है।

एक और तर्क यह भी है कि बहुत से निर्माता खराब गुणवत्ता वाले थर्मामीटर स्थापित करते हैं क्योंकि इस तरह वे विनिर्माण लागत में कटौती करते हैं, यह विशेष रूप से सस्ते मॉडल में होता है।

आपको ऑनलाइन विषय पर बहुत सारे लेख मिलेंगे जो सटीक दिखाते हैं ग्रिल ग्रेट्स स्तर पर तापमान के बीच का अंतर और अंतर्निर्मित थर्मामीटर क्या दिखाता है।

धूम्रपान करने वाले/ग्रिल के प्रकार के आधार पर तापमान के अंतर कितने बड़े हैं, इससे आपको बहुत आश्चर्य हो सकता है।

इंस्टेंट रीड स्टाइल बनाम लीव-इन प्रोब थर्मामीटर

जब एक नए की तलाश में डिजिटल मांस थर्मामीटर, आप अधिकतर दो सबसे लोकप्रिय प्रकारों में भाग लेने जा रहे हैं: तत्काल-पढ़ें और छुट्टी-में-जांच।

जब धूम्रपान की बात आती है, तो एक थर्मामीटर की तलाश करें जिसमें लीव-इन प्रोब हो, जबकि अगर आप ग्रिलिंग के बारे में सोच रहे हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प एक बिल्ट-इन प्रोब वाला थर्मामीटर होगा।

मुझे दोनों प्रकारों का विस्तार से वर्णन करने दें:

जांच में छोड़ें

यह एक थर्मामीटर है जिसमें आमतौर पर एक ट्रांसमीटर, रिसीवर और अलग जांच होती है जिसे आप अपनी इच्छानुसार प्लग इन या आउट कर सकते हैं।

इस प्रकार के थर्मामीटर को ज्यादातर धूम्रपान को ध्यान में रखकर बनाया गया था, जहां खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान तापमान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।

जिस तरह से यह काम करता है वह सरल है: आपको केवल जांच को ट्रांसमीटर में प्लग करना है, फिर मांस में जांच के दूसरे छोर को चिपका दें और इसे वहीं छोड़ दें।

कुछ समय बाद आपको एक तापमान रीडआउट मिलेगा, जो वास्तविक समय में अपडेट होता रहेगा ताकि आप जान सकें कि किसी विशेष क्षण में तापमान वास्तव में क्या है।

जांच को उस स्थान पर छोड़ा जाना है जहां आप खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान तापमान की निगरानी करना चाहते हैं, धूम्रपान करने के बाद ही इसे बाहर निकालें।

तत्काल पढ़ें थर्मामीटर

यह ज्यादातर थर्मामीटर के हैंडल में निर्मित जांच की विशेषता है। यह मांस के अंदर त्वरित और बहुत सटीक तापमान मापने के लिए अभिप्रेत है, उदाहरण के लिए, या यहां तक ​​​​कि तरल पदार्थ (यह रसोई में अधिक बहुमुखी और उपयोगी है, न कि केवल बीबीक्यू में)।

जिस तरह से यह काम करता है वह जांच में छुट्टी से बिल्कुल अलग है। यहां आप मांस में जांच के अंत को चिपकाते हैं और कुछ सेकंड तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि रीडिंग स्थिर न हो जाए, फिर आप जांच को बाहर निकाल दें।

RSI तत्काल पढ़ा थर्मामीटर तापमान को बहुत जल्दी जांचना संभव बनाने के लिए बनाया गया था, जब सबसे अच्छे मॉडल की बात आती है तो तापमान पढ़ने में केवल 2-3 सेकंड लगते हैं।

बड़ी मात्रा में भोजन पकाते समय इस प्रकार का थर्मामीटर पूरी तरह से काम करता है। मैं वास्तव में इसे विभिन्न स्तरों पर सही हैम्बर्गर या स्टेक तलने के लिए अनुशंसा करता हूं।

डिजिटल थर्मामीटर प्रकार

आज के डिजिटल थर्मामीटर विभिन्न प्रकारों में उपलब्ध हैं और उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

एकल जांच थर्मामीटर

नाम से ही, एकल जांच थर्मामीटर केवल एक जांच के साथ आते हैं।

ये थर्मामीटर आमतौर पर एक डिजिटल रीडआउट से जुड़े होते हैं जो आपको रीडिंग प्रदान करेगा और नोटिफिकेशन और अलार्म के विकल्प के साथ आएगा।

ये उपकरण एक समर्पित रिसीवर और ट्रांसमीटर के साथ भी आते हैं जो आपको अपने साथ तापमान का एक रीडआउट लेने की अनुमति देते हैं।

तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर एकल जांच श्रेणी के हैं। ये मांस थर्मामीटर आमतौर पर हल्के होते हैं और अविश्वसनीय रूप से तेजी से पढ़ने में सक्षम होते हैं।

इस प्रकार के थर्मामीटर की एक विस्तृत श्रृंखला है जो न केवल बारबेक्यू के लिए सभी प्रकार के खाना पकाने के लिए बेहद उपयोगी है। यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि आप यह थर्मामीटर प्राप्त करें, भले ही आप पहले से ही किसी अन्य प्रकार के मालिक हों।

ये थर्मामीटर बहुत जल्दी काम करते हैं और उपयोग में बेहद आसान होते हैं। वास्तव में, एक बार जब आप उनका उपयोग करने का अनुभव करते हैं, तो आप निश्चित रूप से थर्मामीटर के बिना फिर से खाना बनाना नहीं चाहेंगे!

दोहरी जांच थर्मामीटर

एक अन्य लोकप्रिय प्रकार का मांस थर्मामीटर दोहरी जांच है। यह थर्मामीटर है जिसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है क्योंकि यह आपको मांस के तापमान और ग्रिल या धूम्रपान करने वाले दोनों को पढ़ने का विकल्प प्रदान करता है।

इस उपकरण के साथ, आप सटीक खाना पकाने का आनंद ले सकते हैं और निश्चित रूप से रसोई में आपके जीवन को इतना आसान बना देंगे!

दोहरी जांच डिजाइन भी विभिन्न रूपों में उपलब्ध हैं। ऐसे मानक संस्करण हैं जिनमें डिजिटल स्क्रीन हैं जो आपको दो जांच प्रदान करते हैं।

वाई-फाई संस्करण भी है जो दो डिस्प्ले से लैस है। उन्हें वायरलेस मीट थर्मामीटर के रूप में भी जाना जाता है, जहां एक डिस्प्ले वास्तविक जांच से जुड़ा होता है जो धूम्रपान करने वाले से ही जुड़ा होता है।

यह एक दूसरे डिस्प्ले के साथ आता है जिसे आप अपने साथ कहीं भी ले जा सकते हैं। वे बहुत उपयोगी हैं और आपको इसे पहले से सेट करने की अनुमति देते हैं और फिर आप बस इसे छोड़ सकते हैं और आप अपने कार्यों को कर सकते हैं।

धूम्रपान करने वालों के लिए सबसे अच्छे वायरलेस मीट थर्मामीटर के साथ, अब आपको अपने धूम्रपान करने वाले के ठीक सामने बैठने की आवश्यकता नहीं है, जबकि यह आपका मांस पकाता है।

उदाहरण के लिए, आप केवल टीवी देख सकते हैं या घर के कुछ काम कर सकते हैं जबकि धूम्रपान करने वाला अपना काम खुद कर रहा हो!

एक बार काउंटडाउन टाइमर के शून्य पर आने के बाद, जो मॉनिटर आप अपने साथ ले गए हैं, वह आपको सूचित करेगा कि आपका मांस पहले ही पक चुका है। ऐसे अन्य मॉडल भी हैं जो टाइमर के शून्य पर पहुंचने के बाद अलार्म चालू कर देंगे।

आप ब्लूटूथ संस्करण का विकल्प भी चुन सकते हैं।

धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर ब्लूटूथ वायरलेस संस्करणों की तरह ही काम करता है लेकिन एक दूसरे मॉनिटर के बजाय जिसे आप अपने साथ ला सकते हैं, इस संस्करण के लिए आपके मोबाइल फोन पर एक ऐप इंस्टॉल करना आवश्यक है। इसमें वाई-फाई की जगह ब्लूटूथ का इस्तेमाल किया गया है।

इन्फ्रारेड लेजर थर्मामीटर

ये थर्मामीटर हेअर ड्रायर या गन से मिलते-जुलते हैं और बैटरी से चलने वाले होते हैं। वे दूर से भी बहुत सटीक रीडिंग प्रदान करते हैं।

इस प्रकार के थर्मामीटर के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं और उन जगहों पर उपयोग किया जा सकता है जहां सामान्य जांच नहीं पहुंच सकती है।

यही कारण है कि यदि आप अपने ओवन में पिज्जा पकाने के शौकीन हैं तो इस संस्करण को चुनने की सिफारिश की जाती है।

थर्मास्टाटिक तापमान नियंत्रक

यदि आपको लकड़ी या चारकोल धूम्रपान करने वालों और ग्रिल के साथ लंबे समय तक खाना बनाना है, तो थर्मोस्टेटिक नियंत्रक आपको चाहिए। आपको बस प्रोब को मांस के पास रखना है और फिर एक को छोड़कर हवा का सेवन बंद करना है।

एक पंखा है जो इस सेवन से गुजरेगा जो ग्रिल के अंदर और बाहर आने वाली ऑक्सीजन हवा को विनियमित करने के लिए जांच के साथ रिले करेगा। यह तापमान के सटीक नियंत्रण की अनुमति देता है।

क्या डोम थर्मामीटर अच्छे हैं?

बिल्ट-इन या पूर्व-स्थापित गुंबद थर्मामीटर कुछ उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले ग्रिल और धूम्रपान करने वालों की एक नियमित विशेषता है।

हालांकि सबसे अच्छा धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर अलग से खरीदने के बजाय इन थर्मामीटरों का उपयोग करना सुविधाजनक लग सकता है, यह आमतौर पर एक अच्छा विचार नहीं है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि डोम थर्मामीटर वास्तव में आपको धूम्रपान करने वाले के अंदर का सबसे सटीक तापमान रीडिंग प्रदान करने में सक्षम नहीं हैं।

अधिकांश समय, थर्मामीटर एक रीडिंग प्रदान करेगा जो उस वास्तविक तापमान की तुलना में 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक ठंडा होगा जिस पर मांस पकाया जा रहा है।

इसका कारण यह है कि इस प्रकार के थर्मामीटर केवल हवा के तापमान को मापेंगे जो कि पकाए जा रहे भोजन के ठीक ऊपर है।

धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर का सही तरीके से उपयोग कैसे करें

यदि आप पहली बार धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर का उपयोग कर रहे हैं, तो ध्यान रखने योग्य कुछ महत्वपूर्ण बिंदु यहां दिए गए हैं:

• धूम्रपान करने वाले का आंतरिक तापमान लगातार कम होना चाहिए। यह 225 और 250 °F के बीच कहीं होना चाहिए। यह रेंज मांस को बिना क्रस्टी या सूखा बनाए धीमी गति से ग्रिल करने के लिए आदर्श है।
• यह महत्वपूर्ण है कि आप नियमित रूप से आंतरिक तापमान की निगरानी करें क्योंकि मांस में प्रोटीन एक विशिष्ट तापमान बिंदु पर टूटना शुरू हो जाता है जो संभवतः मांस को प्रभावित कर सकता है अगर इसे सही नहीं किया जाता है। यदि ऐसा होने की स्थिति में, मांस को धूम्रपान करने वाले से बाहर निकाला जाना चाहिए और एक निश्चित तापमान पर आराम करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
• एकल जांच थर्मामीटर के बजाय दोहरे जांच थर्मामीटर की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। दोहरी जांच आपको एक साथ ग्रिल और मांस के तापमान पढ़ने की निगरानी करने की अनुमति देती है।
• ThermoPro TP08 और Maverick ET-733 बाजार में सबसे अधिक अनुशंसित थर्मामीटर में से कुछ हैं। वे मांस और ग्रिल की आसान निगरानी की अनुमति देते हैं।
• धूम्रपान करने वाले के लिए सर्वश्रेष्ठ वायरलेस मीट थर्मामीटर की तलाश करें यदि आप कुछ ऐसा चाहते हैं जिसे आप अपने घर के आसपास ले जा सकें, जिससे आप मांस पकाते समय अपने स्वयं के कार्य कर सकें।
• तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करने के लिए डाउनसाइड्स में से एक यह है कि जब भी आपको मांस के तापमान को पढ़ने की आवश्यकता होती है तो आपको धूम्रपान करने वाले ढक्कन को खोलने की आवश्यकता होती है। यह न केवल समय लेने वाला है, बल्कि गर्मी के नुकसान के कारण मांस के स्वाद को भी प्रभावित कर सकता है।

सटीक तापमान रीडिंग कैसे प्राप्त करें

धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर की मार्जिन और सटीकता की त्रुटि एक मॉडल से दूसरे मॉडल में भिन्न होगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको सबसे सटीक रीडिंग संभव हो, थर्मामीटर को धूम्रपान करने वाले के अंदर एक उपयुक्त बिंदु पर रखें।

जब सबसे सटीक तापमान रीडिंग प्राप्त करने के लिए थर्मामीटर के उचित स्थान की बात आती है तो यहां कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:

• जांच ग्रिल के संपर्क में नहीं होनी चाहिए। इसे थोड़ा ऊपर उठाया जाना चाहिए और मांस के पास होना चाहिए।
• सुनिश्चित करें कि जांच मांस के बहुत करीब नहीं है क्योंकि मांस की प्रारंभिक ठंडक के परिणामस्वरूप गलत तापमान रीडिंग हो सकती है।
• कुछ धूम्रपान करने वाले अक्सर किनारों की तुलना में बीच में अधिक गर्म होते हैं। इसलिए, जांच को किनारे के बहुत पास या बीच में रखने से बचें।
• यह सुनिश्चित करने के लिए कि जांच यथावत रहे, एक क्लिप का उपयोग करने पर विचार करें।
• जांच को टिन की पन्नी से ढक दें ताकि यह ग्रिल की गर्मी के संपर्क में न आए और इसका जीवनकाल किसी तरह बढ़ाया जा सके।

थर्मामीटर बनाए रखना

धूम्रपान करने वालों के लिए सबसे अच्छा मांस थर्मामीटर लंबे समय तक चलने वाला और मजबूत होता है। लेकिन किसी भी चीज़ की तरह, इन उपकरणों को भी अपनी लंबी उम्र बढ़ाने के लिए सामान्य देखभाल और रखरखाव की आवश्यकता होती है।

अपने थर्मामीटर की ठीक से देखभाल करने के तरीके के बारे में यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• जांच को पानी से न धोएं और उन्हें पानी में डुबाने से बचें। बस उन्हें कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।
• प्रत्येक थर्मामीटर तापमान रेटिंग के साथ आता है। रेटिंग को पार नहीं किया जाना चाहिए ताकि डिवाइस को नुकसान न पहुंचे। अधिकांश थर्मामीटर 700 ° F की रेटिंग के साथ आते हैं जो कि अधिकांश बारबेक्यू व्यंजनों के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
• जांच को बड़े करीने से स्टोर करें। सुनिश्चित करें कि भंडारण के दौरान तार खराब नहीं होते हैं।

इंस्टेंट-रीड और वायरलेस थर्मामीटर के बीच अंतर

आप शायद सुनिश्चित नहीं हैं कि वायरलेस संस्करण या तत्काल-पढ़ने के लिए जाना है या नहीं।

जब दोनों के बीच मतभेदों की बात आती है, तो आपको यह जानने की जरूरत है:

जांच टिप

एक बार जब आप मांस में लगभग 1/8-इंच की जांच अंत डालते हैं तो तत्काल-पढ़ने वाला संस्करण तापमान को सचमुच पढ़ने में सक्षम होता है। मांस के सबसे मोटे हिस्से पर भी, यह आपको काफी सटीक तापमान रीडिंग प्रदान करने में सक्षम होना चाहिए।

सबसे अच्छा धूम्रपान करने वाला थर्मामीटर आपको सबसे सटीक तापमान रीडिंग प्रदान करने के लिए पर्याप्त कुशल है।

दूसरी ओर, एक वायरलेस थर्मामीटर वह है जिसके लिए आपको मांस के सबसे मोटे हिस्से में जांच में प्रवेश करने की आवश्यकता होगी। इसके लिए आपको जांच को मांस में पूरी तरह से लगाने की भी आवश्यकता हो सकती है। यह आपको अधिक सटीक पठन प्रदान करेगा, हालांकि इसे गहन सम्मिलन की आवश्यकता है।

पढ़ने की सटीकता

आप जिस प्रकार के थर्मामीटर का उपयोग करेंगे, उसके बावजूद सटीकता को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जानी चाहिए। आप निश्चित रूप से नहीं चाहते कि आपका स्टेक सूख जाए और जल जाए।

वायरलेस संस्करण तत्काल-पढ़ने की तुलना में अधिक विश्वसनीय है क्योंकि इसके लिए आपको थर्मामीटर को मांस के सबसे मोटे हिस्से में डालने की आवश्यकता होती है जिसे आप पका रहे हैं।

यह एक अधिक सटीक रीडिंग प्रदान कर सकता है और निश्चित रूप से कुछ मांस को ग्रिल करते समय एक अधिक सुरक्षित विकल्प है जिसे एक निश्चित तापमान से कम नहीं खाया जाना चाहिए।

तत्काल-पढ़ने वाले मॉडल के लिए, यह एक गेज रीडिंग प्रदान करता है, जो कि बिल्ट-इन थर्मामीटर प्रदान कर सकता है। वे काफी सटीक रीडिंग प्रदान कर सकते हैं लेकिन वास्तव में बीबीक्यू धूम्रपान करने वाले थर्मामीटर के रूप में संसाधनपूर्ण नहीं हैं।

इन थर्मामीटरों का सबसे विश्वसनीय मॉडल +/- .9 से 2 °F के रीडिंग की गारंटी दे सकता है।

जहां तक ​​वायरलेस किस्म का सवाल है, आप तत्काल-पढ़ने वाले मॉडल के विपरीत अधिक सटीक और त्वरित रीडिंग प्राप्त करने में सक्षम होंगे, जो थर्मामीटर के मॉडल और ब्रांड के आधार पर 3-7 सेकंड में रीडिंग प्रदान कर सकता है।

सामान्य ग्रिलिंग उद्देश्यों के लिए, तत्काल पढ़ा हुआ थर्मामीटर पर्याप्त हो सकता है। इन थर्मामीटरों का उपयोग करना भी आसान है और एक सरल और सटीक रीडिंग प्रदान करने में सक्षम हैं।

थर्मामीटर आपको मांस के प्रकार की परवाह किए बिना सम्मिलन के आंतरिक बिंदु पर तापमान प्राप्त करने की अनुमति देता है जिसे आप पका रहे हैं।

विशेषताएं

जब सुविधाओं की बात आती है, तो वायरलेस थर्मामीटर अग्रणी होते हैं। थर्मामीटर आपको विभिन्न मांस सेटिंग्स चुनने की अनुमति देता है और इसे आपके पसंदीदा तापमान पर सेट करना भी संभव है।

ये डिवाइस आमतौर पर बिल्ट-इन टाइमर के साथ आते हैं जिन्हें आप सेट भी कर सकते हैं। दूसरी ओर, तत्काल पढ़ा जाने वाला थर्मामीटर बहुत ही बुनियादी है।

यह फैंसी सुविधाओं के साथ नहीं आता है और इसके लिए आपको स्वयं अधिक जानकारी की खोज करने की आवश्यकता होती है ताकि आप अपने मांस के लिए सबसे आदर्श तापमान प्राप्त कर सकें।

लेकिन वायरलेस संस्करण आपके लिए काफी काम करेगा।

पढ़ने का समय

वायरलेस थर्मामीटर केवल कुछ ही सेकंड में आपके मांस के सटीक तापमान तक पहुंच सकता है। आपको बहुत सटीक और सटीक रीडिंग प्रदान करने में देर नहीं लगेगी, खासकर यदि आप टॉप-ऑफ़-द-लाइन ब्रांडों में निवेश करते हैं।

तत्काल-पठन काफी सटीक पठन भी प्रदान कर सकता है। हालांकि, कभी-कभी यह आपको उस मांस का सटीक तापमान प्रदान करने में कुछ सेकंड अधिक समय लेगा, जिसे आप ग्रिल कर रहे हैं।

यह चारकोल धूम्रपान करने वालों के लिए एक समस्या हो सकती है क्योंकि इसमें मांस को अधिक पकाने का जोखिम होता है।

निष्कर्ष

हालाँकि सुविधाओं और कार्यात्मकताओं में अंतर इन थर्मामीटरों की तुलना करना मुश्किल बनाता है, अगर हमें किसी एक को चुनना होता है, तो यह थर्मोप्रो टीपी 20 थर्मामीटर होगा।

हालांकि यह महंगा है, इसकी कई घंटियां और सीटी इसे शीर्ष पर रखती हैं।

यदि आप धूम्रपान करने वाले मांस का आनंद लेते हैं, तो सही थर्मामीटर आपके द्वारा खोजे जा रहे परिणाम प्राप्त करने में सभी अंतर ला सकता है।

आप इनमें से किसे अपने पाक संग्रह में शामिल करेंगे?

यह भी पढ़ें: आपके धूम्रपान करने वालों के लिए सर्वश्रेष्ठ BBQ तापमान नियंत्रक

लेकसाइड स्मोकर्स के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के केंद्र में बीबीक्यू स्मोकिंग (और जापानी भोजन!) 2016 व्यंजनों और खाना पकाने के सुझावों के साथ वफादार पाठकों की मदद करने के लिए।