जबकि नमक और काली मिर्च 'मूल' स्वाद हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि एक अच्छा बीबीक्यू रगड़ना इसमें कुछ अतिरिक्त मसाले और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं जो आपके भोजन को औसत से बिल्कुल शानदार तक ले जा सकती हैं!
कई पेशेवर ग्रिल मास्टर्स और धूम्रपान करने वाले पारंपरिक और विदेशी सामग्रियों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अपने स्वयं के गुप्त रब व्यंजनों को तैयार करते हैं।
अफसोस की बात है कि हमारे पास अपने संयोजनों को आजमाने और परीक्षण करने का समय नहीं है, लेकिन बाजार में कुछ स्वादिष्ट पूर्व-निर्मित बीबीक्यू रब व्यंजन हैं जो सुनिश्चित करेंगे कि आपका अगला भोजन एक शानदार सफलता है।
मेरा गो-टू रगड़ है बैड बायरन का बट रब बारबेक्यू सीज़निंग. यह इतना बहुमुखी है कि इसे मांस से लेकर मछली से लेकर सब्जियों तक लगभग किसी भी चीज पर इस्तेमाल किया जा सकता है। मुझे हमेशा यकीन है कि इस मसाले के साथ मेरा भोजन स्वादिष्ट और परेशानी मुक्त होगा।
बाजार में बहुत सारे बेहतरीन ब्रांड हैं, यही वजह है कि मैंने वह चुना है जो मुझे लगता है कि सबसे अच्छा पांच बीबीक्यू रब है जिसे आप आज होम डिलीवरी के साथ ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं।
| सर्वश्रेष्ठ बीबीक्यू मालिश | छवि |
| सर्वश्रेष्ठ समग्र बीबीक्यू रगड़: बैड बायरन का बट रब बारबेक्यू सीज़निंग |
|
| पोर्क के लिए सर्वश्रेष्ठ बीबीक्यू रगड़: किलर हॉग्स द बीबीक्यू रूब |
|
| बेबी बैक रिब्स के लिए बेस्ट बीबीक्यू रब: प्लोबॉय यार्डबर्ड रुब |
|
| सर्वश्रेष्ठ लस मुक्त बीबीक्यू मसाला: पोर्क बैरल बीबीक्यू ऑल अमेरिकन सीज़निंग मिक्स |
|
| बीबीक्यू रब का सबसे अच्छा सेट: बीबीक्यू ब्रोस रूब्स (दक्षिणी शैली) |
|
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
-
1 5 सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू रब की समीक्षा की गई
- 1.1 बेस्ट ओवरऑल बीबीक्यू रब: बैड बायरन का बट रब बारबेक्यू सीज़निंग
- 1.2 पोर्क के लिए बेस्ट बीबीक्यू रब: किलर हॉग्स द बीबीक्यू रुब
- 1.3 बेबी बैक रिब्स के लिए बेस्ट बीबीक्यू रब: प्लोबॉय यार्डबर्ड रूब
- 1.4 बेस्ट ग्लूटेन-फ्री बीबीक्यू सीज़निंग: पोर्क बैरल बीबीक्यू ऑल अमेरिकन सीज़निंग मिक्स
- 1.5 बीबीक्यू रगड़ का सबसे अच्छा सेट: बीबीक्यू ब्रोस रूब्स (दक्षिणी शैली)
- 2 बीबीक्यू मालिश अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
- 3 Takeaway
5 सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू रब की समीक्षा की गई
बीबीक्यू रगड़ की मात्रा वास्तव में प्रभावशाली है, जो उन लोगों के लिए अच्छी खबर है जो नए, रोचक स्वादों का प्रयोग और खोज करना पसंद करते हैं।
नीचे आपको मेरे पसंदीदा विकल्प मिलेंगे, मैंने उनमें से प्रत्येक को व्यक्तिगत रूप से आजमाया है और मुझे पता है कि आप क्या उम्मीद कर सकते हैं।
वे सभी एक समान मूल्य सीमा में हैं, इसलिए मैंने उनके स्वादों और उपयोगों पर ध्यान केंद्रित किया है ताकि आपको यह तय करने में मदद मिल सके कि आपको कौन सा पसंद है।
बेस्ट ओवरऑल बीबीक्यू रब: बैड बायरन का बट रब बारबेक्यू सीज़निंग
संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्मित, बैड बायरन का बट रब बारबेक्यू सीज़निंग बाजार पर सबसे अच्छे बीबीक्यू रबों में से एक है। यह बारबेक्यू उत्साही और पेशेवर शेफ के लिए पसंदीदा है।
यह रगड़ तीन स्वादों में उपलब्ध है - प्रामाणिक, सौम्य और धुएँ के रंग का। यह नमक, प्याज, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और चिपोटल का सही मिश्रण प्रदान करता है। आप लगभग हर चीज पर बैड बायरन के बट रब का उपयोग कर सकते हैं, यहां तक कि सब्जियों से.
बैड बायरन का बट रब बारबेक्यू सीज़निंग स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालता है। यह ग्लूटेन मुक्त होता है।
मुख्य विशेषताएं
- बहुमुखी
- ग्लूटेन मुक्त
- माइक्रो-क्रिस्टलीय सेलुलोज (प्राकृतिक एंटी-काकिंग एजेंट) है
यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें
आश्चर्य है कि क्या है पोर्क शोल्डर बनाम पोर्क बट के बीच का अंतर?
पोर्क के लिए बेस्ट बीबीक्यू रब: किलर हॉग्स द बीबीक्यू रुब
यदि आपने हमेशा बारबेक्यू में उतना ही अच्छा बनने का सपना देखा है जितना a पेशेवर पिटमास्टर, किलर हॉग्स द बीबीक्यू रब आपको अपने सपने को साकार करने में मदद करेगा।
इस रब में ब्राउन शुगर, नमक, लाल शिमला मिर्च, सरसों, प्याज पाउडर, मिर्च मिर्च, हल्दी, डिल वीड, लहसुन, एमएसजी, वाष्पित गन्ने का रस और निर्जलित संतरे के छिलके का संतुलित मिश्रण शामिल है। यह मांस में प्राकृतिक स्वाद लाने में मदद करता है।
किलर हॉग्स टीम ने इस रगड़ को पूरा करने में बहुत समय और संसाधनों का निवेश किया है, और आप वास्तव में परिणामों का स्वाद ले सकते हैं। यह बीफ़, स्टेक, बर्गर, पोर्क और चिकन के लिए उपयुक्त है, लेकिन पोर्क के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।
मुख्य विशेषताएं
- मांस के प्राकृतिक स्वादों को सामने लाता है
- मसाले, चीनी और नमक का संतुलित मिश्रण
- मांस पर एक आकर्षक महोगनी छाल बनाता है
- ग्लूटेन मुक्त
यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें
आश्चर्य है कि किलर हॉग्स की तुलना बैड बायरन के बट रब से कैसे की जाती है? इन लोगों ने किया टेस्ट एक पिट बॉस पर:
बेबी बैक रिब्स के लिए बेस्ट बीबीक्यू रब: प्लोबॉय यार्डबर्ड रूब
2009 अमेरिकन रॉयल वर्ल्ड सीरीज़ ऑफ़ बारबेक्यू प्रतियोगिता जीतने के बाद प्लोबॉयज़ बीबीक्यू ने यार्डबर्ड रब बनाया।
यदि आप मुंह में पानी लाने वाले रगड़ की तलाश कर रहे हैं जो चिकन, सूअर का मांस, या पसलियों के लिए एकदम सही है, तो आप प्लोबॉय यार्डबर्ड रब के साथ गलत नहीं कर सकते।
इसके लिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती है रसीला और स्वादिष्ट बेबी बैक पसलियां.
रगड़ मीठा और मसालेदार का संतुलित मिश्रण प्रदान करता है। इसमें मुख्य रूप से चीनी, नमक, लाल शिमला मिर्च, मिर्च मिर्च, प्याज, लहसुन और सरसों का आटा शामिल है।
हालांकि, कुछ समीक्षकों ने बताया है कि यदि आप इसे बहुत अधिक जोड़ते हैं तो रगड़ कुछ नमकीन स्वाद देता है, इसलिए अपने आवेदन के साथ अत्यधिक उदार न हों।
मुख्य विशेषताएं
- जादा देर तक टिके
- पंखों के लिए सही संतुलन और स्वाद
- बच्चे की पीठ की पसलियों के लिए आदर्श
यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें
यह भी पढ़ें: फ्लेवर का उपयोग कैसे करें इन्फ्यूजिंग ग्रिलिंग रैप्स और खरीदने के लिए शीर्ष विकल्प
बेस्ट ग्लूटेन-फ्री बीबीक्यू सीज़निंग: पोर्क बैरल बीबीक्यू ऑल अमेरिकन सीज़निंग मिक्स
पोर्क बैरल बीबीक्यू का यह रगड़ मोटे और बारीक पिसे हुए मसालों के चयन के साथ एक पूरी तरह से प्राकृतिक, दिलकश मिश्रण है। यह लस मुक्त है और इसमें एमएसजी या कोई संरक्षक नहीं है।
ऑल अमेरिकन सीज़निंग मिक्स चिपोटल चिली, एन्को चिली, लहसुन, स्मोक्ड पेपरिका, प्याज, नमक और मसालों का दिलकश मिश्रण पेश करता है। इसका स्वाद और सुगंध बहुत मिट्टी और धुएँ के रंग का होता है।
एन्को चिली और स्मोक्ड पेपरिका इसे एक अनूठा मोड़ देते हैं जो आपको वहां किसी अन्य रगड़ में नहीं मिल सकता है।
क्या अधिक है, यह रगड़ लगभग किसी भी चीज़ पर उपयोग करने के लिए पर्याप्त बहुमुखी है, जिसमें ग्रील्ड मीट, धीमी-भुनी हुई मीट और सब्जियां शामिल हैं।
मुख्य विशेषताएं
- सभी प्राकृतिक तत्व
- ग्लूटेन मुक्त
- सूअर का मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, बीफ और सब्जियों पर बहुत अच्छा लगता है
यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें
बीबीक्यू रगड़ का सबसे अच्छा सेट: बीबीक्यू ब्रोस रूब्स (दक्षिणी शैली)
मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मैं अपने स्वादों को समय-समय पर बदलना पसंद करता हूं। अगर हर बार जब मैं इसे ग्रिल करता हूं तो मेरा मांस एक जैसा स्वाद लेता है, तो मैं ऊब जाता हूं!
अपने जायके में विविधता लाने का एक अच्छा तरीका यह है कि BBQ Bros Rubs के रबों का संग्रह किया जाए।
इस परम BBQ मसाले मसाला सेट में शामिल हैं:
- 11-औंस कैलिफ़ोर्निया स्टाइल रब,
- 10-औंस कान्सास सिटी स्टाइल रुबे
- 13-औंस टेक्सास स्टाइल रुब
यह प्रीमियम सामग्री से 100% दस्तकारी है, जिसमें ताजी जड़ी-बूटियाँ और मसाले शामिल हैं। तीनों रब एमएसजी-फ्री हैं और इनमें कोई प्रिजर्वेटिव नहीं है।
कैलिफ़ोर्निया-शैली का मिश्रण काली मिर्च, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, और नमक जैसी क्लासिक सामग्री शामिल हैं।
मिश्रण इसे पोर्क, चिकन, सैल्मन और बड़े गेम मीट के लिए आदर्श बनाता है। आप इसे स्मोक्ड जर्की, पोर्क शोल्डर, रिब्स और ब्रिस्केट पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
कैनसस सिटी-शैली का मिश्रणदूसरी ओर, समुद्री भोजन फोड़े के लिए आदर्श है। इसमें लहसुन, ब्राउन शुगर, पेपरिका, प्याज, नमक, लाल मिर्च और मसाला शामिल हैं। इसमें सिलिकॉन डाइऑक्साइड भी होता है, जो एंटी-काकिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है।
आप इस मसाला मिश्रण का उपयोग ब्रिस्केट, पसलियों और गर्म पंखों पर कर सकते हैं। हालाँकि, यदि आप मीठे बारबेक्यू पसंद करते हैं, तो आपको टेक्सास-शैली के मिश्रण के लिए जाना चाहिए।
की मुख्य सामग्री टेक्सास रूब लहसुन, लाल मिर्च, नमक, चीनी और मसाले हैं। यह शहद-चमकता हुआ पसलियों और मीठे-क्रस्टेड बीफ़ स्टेक के लिए एकदम सही है।
बीबीक्यू ब्रोस रब्स अल्टीमेट बारबेक्यू स्पाइसेस सीज़निंग सेट पारिवारिक समारोहों और उपहारों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
मुख्य विशेषताएं
- दस्तकारी प्रीमियम रगड़
- ग्रिल पर उपयोग के लिए बनाया गया
- MSG, सोया, और ग्लूटेन-मुक्त
- तीन अलग-अलग प्रकार के बीबीक्यू रब शामिल हैं
- समुद्री भोजन, सूअर का मांस, मुर्गी पालन, पसलियों और मीट के लिए आदर्श
यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें
बल्कि अपना खुद का रगड़ो? यहाँ एक आदर्श स्मोक्ड लैम्ब शोल्डर और रब रेसिपी है जिसे आप स्वयं बना सकते हैं
बीबीक्यू मालिश अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आपको सूखा रगड़ कैसे लगाना चाहिए?
ड्राई रब लगाने के दो तरीके हैं:
- जैसा कि उनके नाम से पता चलता है, उन्हें सुखाकर इस्तेमाल करें - अपने मांस पर मसालों को रगड़ें और दबाएं और ऊपर से एक अच्छा क्रस्ट बनाएं
- रब में थोडा़ सा तेल मिलाएं - यह एक पेस्ट बनाता है जिसे आप आसानी से अपने मांस पर फैला सकते हैं। जबकि परिणाम स्वादिष्ट होगा, आपके मांस में बाहर की तरफ क्रस्टी छाल नहीं होगी। यह आप पर निर्भर करता है कि आप किसे सबसे अधिक पसंद करते हैं
उपयोग करने के लिए रगड़ की सही मात्रा क्या है?
पेशेवर हर पाउंड मांस के लिए सूखी जड़ी बूटी का एक बड़ा चमचा उपयोग करने की सलाह देते हैं। गीले रब के लिए, ड्राई रब और लिक्विड का 1:1 अनुपात शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है।
ड्राई रब लगाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
नीचे दी गई विधि का पालन करें:
- एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करके, अपने मांस को सुखाएं। मांस की सतह में यथासंभव कम नमी होनी चाहिए
- मांस पर अपना सूखा रगड़ छिड़कें
- अपने हाथों से मसालों को मांस पर रगड़ें। मोटे कोट के लिए, मसालों को मांस पर दबाएं
Takeaway
जबकि हम में से कई लोग अपनी खुद की रगड़ बनाना पसंद करते हैं, ये पांच विकल्प एक शानदार विकल्प हैं यदि आपके पास अपना खुद का मिश्रण तैयार करने का समय नहीं है। ये रब आपके मांस के स्वाद को बढ़ाने के लिए पेशेवरों द्वारा पूरी तरह से तैयार किए गए हैं, ताकि आप थोड़े कम प्रयास में स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकें। मुझे आशा है कि आप इन नए स्वादों को आजमाने का आनंद लेंगे!
