गैस और लकड़ी का कोयला जब आपके ईंधन भरने की बात आती है तो सकारात्मक और नकारात्मक दोनों होते हैं ग्रिल. यदि आपके पास जगह की कमी है, और आपके पास प्रत्येक में से एक नहीं हो सकता है, तो कॉम्बो ग्रिल सही समाधान है!
चारकोल भोजन को एक बेहतरीन स्वाद देता है और यह बहुत मज़ेदार हो सकता है, लेकिन कभी-कभी हमें बस एक त्वरित समाधान की आवश्यकता होती है। गैस से ग्रिल करना तेज और आसान है, और आलसी (या वास्तव में व्यस्त) दिनों के लिए एक अच्छा विकल्प है।
आज मैं अपने चार शीर्ष गैस/चारकोल कॉम्बो ग्रिल पर प्रकाश डालूंगा और समझाऊंगा कि वे विभिन्न अवसरों के लिए उपयुक्त क्यों हैं।
इनमें से प्रत्येक विकल्प एक अलग बजट के अनुरूप भी होगा, लेकिन आश्वस्त रहें - इन सभी में चारकोल और गैस पर ग्रिलिंग के लिए आवश्यक बिल्कुल आवश्यक विशेषताएं हैं।
गैस चारकोल कॉम्बो ग्रिल के लिए मेरा नंबर एक पिक है चार-ग्रिलर 5050 डुओ क्योंकि यह कीमत के लिए बहुत कुछ प्रदान करता है। यह एक गुणवत्ता वाली ग्रिल है, इसका आकार बहुत ही प्रबंधनीय है, और आपको जो मिलता है उसके लिए यह अत्यधिक किफायती है।
| सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल | छवि |
| कुल मिलाकर सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: चार-ग्रिलर 5050 डुओ |
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| छोटी जगहों के लिए सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: चार-ब्रोइल गैस2कोयला |
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| ग्रिलिंग और धूम्रपान के लिए सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो: पिट बॉस मेम्फिस अल्टीमेट 4-इन-1 |
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| बेस्ट लो-बजट गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: BLOSSOMZ डुअल फ्यूल कॉम्बिनेशन |
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इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
- 1 गैस और चारकोल संयोजन ग्रिल खरीदार की मार्गदर्शिका
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2 4 सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल ग्रिल की समीक्षा की गई
- 2.1 कुल मिलाकर सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: चार-ग्रिलर 5050 डुओ
- 2.2 छोटी जगहों के लिए सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: चार-ब्रॉयल गैस२कोल
- 2.3 ग्रिलिंग और धूम्रपान के लिए सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो: पिट बॉस मेम्फिस अल्टीमेट 4-इन-1
- 2.4 बेस्ट लो-बजट गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: BLOSSOMZ डुअल फ्यूल कॉम्बिनेशन
- 3 टेकअवे: कॉम्बो ग्रिल के फायदे
गैस और चारकोल संयोजन ग्रिल खरीदार की मार्गदर्शिका
एक गैस और चारकोल संयोजन ग्रिल एक बहुत ही असामान्य प्रकार की ग्रिल है।
तो सामान्य बातों के अलावा जब आप ध्यान में रखते हैं गैस/प्रोपेन ग्रिल चुनना or चारकोल ग्रिल का चयन (कीमत, ब्रांड, उपलब्धता), आपको तीन अन्य चीजों पर भी ध्यान देना चाहिए जो आपको यह तय करने में मदद करेंगी कि कौन सी कॉम्बो ग्रिल आपके और आपकी जरूरतों के लिए सबसे अच्छी है।
आकार
क्या आपके पास बड़ी या छोटी ग्रिल के लिए पर्याप्त जगह है? आप कितना खाना बनाने जा रहे हैं?
सुनिश्चित करें कि आपके पास उस क्षेत्र के आकार का एक अच्छा विचार है जिसमें आपको ग्रिल करना है और यह पता लगाने की कोशिश करें कि क्या आप बड़े या छोटे समारोहों के लिए खाना पकाने जा रहे हैं।
इससे आपको यह तय करने में मदद मिलेगी कि क्या आपको औसत आकार की ग्रिल की आवश्यकता है, या यदि आपको इसे ऊपर उठाने और एक बड़ा प्राप्त करने की आवश्यकता है।
सहायक उपकरण और डिज़ाइन
जब गैस पर खाना पकाने की बात हो तो राख हटाने या ग्रीस ड्रेनेज सिस्टम पर ध्यान दें। ये बुनियादी डिज़ाइन सुविधाएँ हैं जो हर अच्छी ग्रिल में होनी चाहिए।
यदि आपके पास केवल मूलभूत से अधिक प्राप्त करने के लिए बजट है, तो प्रत्येक ग्रिल द्वारा प्रदान की जाने वाली सुविधाओं पर एक अच्छी नज़र डालें।
कुछ दूसरों की तुलना में अधिक उपयोगी सुविधाएँ प्रदान करते हैं। अपने आप से पूछें कि क्या अतिरिक्त सुविधाएँ वास्तव में आपके लिए खाना पकाने के अनुभव और ग्रिलिंग की सुविधा को बढ़ाएँगी या नहीं।
भंडारण क्षेत्रों, हुक, साइड अलमारियों के आकार की जांच करें, और क्या आपके पास कोयले तक आसान पहुंच है या नहीं।
दो जोन
क्या आप चारकोल और गैस पर एक ही समय पर खाना बनाना चाहते हैं? उस स्थिति में, सुनिश्चित करें कि जिस ग्रिल में आप रुचि रखते हैं उसमें दो अलग-अलग कक्ष हैं और उन्हें एक ही समय में उपयोग करने की अनुमति देता है।
कुछ मॉडलों में केवल एक कक्ष होता है जिसका अर्थ है कि आपको हर बार खाना पकाने के लिए चारकोल और गैस के बीच चयन करना होगा।
4 सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल ग्रिल की समीक्षा की गई
बाजार में सभी कॉम्बो मॉडल का काफी विश्लेषण करने के बाद, मेरा मानना है कि वास्तव में केवल चार योग्य दावेदार हैं।
नीचे दी गई समीक्षाओं को देखें, और अपनी खुद की पसंद करें कि इनमें से कौन सी कॉम्बो ग्रिल आपकी स्थिति में सबसे अच्छी होगी।
कुल मिलाकर सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: चार-ग्रिलर 5050 डुओ
कीमत के लिए, चार-ग्रिलर 5050 डुओ कुछ शानदार विशेषताओं के साथ काफी बड़ी कॉम्बो ग्रिल है।
गैस चैंबर मुख्य खाना पकाने के क्षेत्र का 438 वर्ग इंच लेता है, जबकि चारकोल कक्ष 580 वर्ग इंच (कुल 1 018 वर्ग इंच) है।
मुझे चार-ग्रिलर 5050 डुओ पसंद है क्योंकि यह बहुत बहुमुखी है, और आपको एक ही समय में गैस और कोयले पर खाना बनाने की अनुमति देता है।
चारकोल खाना पकाने के कक्ष में एक डबल तल है जो बेहतर इन्सुलेशन की गारंटी देता है। खाना बनाते समय, आपको आसानी से ईंधन भरने के लिए केवल ग्रेट लिफ्ट का उपयोग करना होता है जो आपकी खरीद के साथ शामिल होता है।
आप चारकोल प्लेट और ग्रेट्स के बीच की दूरी को समायोजित कर सकते हैं, ताकि आप गर्मी की तीव्रता को ठीक से नियंत्रित कर सकें। चारकोल के ठीक नीचे राख संग्रह प्रणाली है। आसान सफाई के लिए ग्रिल करने के बाद इसे हटा दें।
गैस कुकिंग चेंबर थोड़ा छोटा है लेकिन इसमें तीन काफी शक्तिशाली बर्नर हैं।
ग्रिल के नीचे, आपको जल्दी से सफाई करने में मदद करने के लिए एक ग्रीस कंटेनर मिलेगा। इसके बगल में एक साइड शेल्फ है, जो खाना बनाते समय कार्यक्षेत्र के रूप में काम कर सकता है।
शेल्फ के ढक्कन के नीचे एक साइड बर्नर छिपा होता है जो सॉस आदि को गर्म करते समय काम आता है।
पूरी चीज बहुत अच्छी तरह से निर्मित दिखती है। इसमें दो स्वतंत्र खाना पकाने के कक्ष, बहुत बड़ी खाना पकाने की क्षमता और ग्रिल के नीचे चीजों को स्टोर करने के लिए बहुत सी जगह शामिल है।
एक नकारात्मक पहलू यह है कि यह ग्रिल आने वाले वर्षों के लिए निवेश नहीं है। इस ग्रिल के आकार की अपेक्षाकृत कम कीमत के कारण, निर्माता ने थोड़ी खराब गुणवत्ता की सामग्री का उपयोग किया।
इसके परिणामस्वरूप जंग जल्दी दिखाई दे सकती है, खासकर यदि आप ग्रिल की देखभाल नहीं करते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपनी खरीदारी को सुरक्षित रखने के लिए एक अच्छा ग्रिल कवर प्राप्त करें.
इसे कार्रवाई में देखना चाहते हैं? यहां बताया गया है कि आप चार-ग्रिलर 5050 पर कैसे सही पसलियां बनाते हैं:
विशेषताएं
- आकार: गैस कक्ष 438 वर्ग इंच है, चारकोल कक्ष 580 वर्ग इंच (कुल 1 018 वर्ग इंच) है
- सहायक उपकरण और डिज़ाइन: सिंगल साइड शेल्फ (जो साइड बर्नर के रूप में दोगुना हो जाता है), ग्रिल के नीचे बहुत सारी स्टोरेज स्पेस।
- क्षेत्र: बहु-क्षेत्रीय ग्रिल
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छोटी जगहों के लिए सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: चार-ब्रॉयल गैस२कोल
सुझावों की इस सूची में यह सबसे छोटी हाइब्रिड ग्रिल है। पहली नज़र में, यह एक सामान्य गैस ग्रिल की तरह दिखता है, लेकिन इसका डिज़ाइन और निर्माण थोड़ा अलग है।
यह एक विशेष रूप से निर्मित पैन के साथ आता है जो चारकोल पर ग्रिल करना संभव बनाता है।
चार-ब्रॉयल गैस2कोल सीमित स्थान वाले लोगों और कम मात्रा में खाना पकाने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
आप चारकोल या गैस पर पका सकते हैं, लेकिन आपको एक या दूसरे को चुनना होगा। एक ही समय में दोनों पर खाना बनाना संभव नहीं है।
यही मुख्य कारण है कि यह कॉम्बो ग्रिल अन्य विकल्पों की तुलना में बहुत छोटा है - इसमें केवल एक खाना पकाने का कक्ष है।
मैंने उल्लेख किया है कि इस श्रेणी की ग्रिल में यह एक छोटे आकार का मॉडल है लेकिन वास्तव में, इसमें मुख्य खाना पकाने के क्षेत्र का पूरा 420 वर्ग इंच है।
उस तीन मजबूत बर्नर में जोड़ें, और यह अपने आकार और कीमत के लिए एक बहुत ही कुशल ग्रिल बन गया है।
यहाँ इस मॉडल का एक अनबॉक्सिंग वीडियो है जो आपको आकार, सामग्री और स्थायित्व का बोध कराता है:
यदि किसी कारण से आप एक छोटे आकार की ग्रिल चाहते हैं जो दो अलग-अलग के बजाय चारकोल और गैस पर पकाना संभव बनाता है, तो यह एक अच्छा समाधान है।
इसमें दो साइड अलमारियां हैं जो बहुत अधिक काम करने की जगह प्रदान करती हैं, जिनमें से एक में एक छिपा हुआ साइड बर्नर भी है।
इस गाइड में सभी ग्रिलों में से, केवल चार-ब्रॉयल गैस2कोल एक कॉम्पैक्ट आकार के साथ खड़ा है जो इतना स्थान नहीं लेता है, साथ ही यह एक किफायती मूल्य पर आता है।
विशेषताएं
- आकार: मुख्य खाना पकाने के क्षेत्र का 420 वर्ग इंच (24.6 x 52.5 x 47.5 इंच); 110 पाउंड
- एक्सेसरीज़ और डिज़ाइन: Gas2Coal में ढक्कन के साथ 12,000-BTU साइड बर्नर है, जो उपयोग में न होने पर प्रीप स्पेस को अधिकतम करने में मदद करता है, साथ ही दो कॉम्पैक्ट साइड शेल्फ़ भी हैं।
- ज़ोन: केवल 1 ज़ोन है, इसलिए आपको गैस और ग्रिल के बीच चयन करने की आवश्यकता है। आप दोनों एक साथ नहीं कर सकते
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खोज सबसे अच्छे लंप चारकोल की समीक्षा यहां की गई है, निम्न-श्रेणी के ईंधन के लिए मत जाओ!
ग्रिलिंग और धूम्रपान के लिए सर्वश्रेष्ठ गैस और चारकोल कॉम्बो: पिट बॉस मेम्फिस अल्टीमेट 4-इन-1
यह ग्रिल केवल चारकोल और गैस पर खाना पकाने से कहीं अधिक प्रदान करता है। अपनी तरह का पहला, मेम्फिस अल्टीमेट गैस, चारकोल को जोड़ती है और इसमें कांच के दरवाजे वाला इलेक्ट्रिक स्मोकर है।
यदि आप यह विकल्प खरीदते हैं, तो आपको किसी अन्य प्रकार की ग्रिल में निवेश करने की आवश्यकता नहीं होगी (जब तक कि आप शिविर के लिए एक छोटा मॉडल नहीं चाहते!) यह ग्रिलर के लिए है जो सब कुछ एक से अधिक सुविधा में चाहता है।
अपने मांस को ग्रिल करें (गैस या कोयले पर), अपना पनीर धूम्रपान करें और दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।
यहाँ एक हैप्पी ग्रिलर है जो 3 महीने पहले से ही ग्रिल का उपयोग करने के बाद दिखा रहा है:
कुल खाना पकाने का क्षेत्र 2,167 वर्ग इंच है। ग्रिल क्षेत्र कुल 1,327 वर्ग इंच है, जबकि इलेक्ट्रिक धूम्रपान करने वाला 840 वर्ग इंच में 'अतिरिक्त सुविधा' के लिए बहुत बड़ा है। साथ ही आपको तीन स्टेनलेस स्टील बर्नर मिलते हैं।
मेम्फिस अल्टीमेट की सरल इंजीनियरिंग आपको धूम्रपान करने वाले के धुएं को ग्रिल साइड में से किसी एक के लिए ऑफसेट करने की अनुमति देती है स्वादिष्ट जोड़ा धुआँ स्वाद आप जो कुछ भी पकाते हैं।
हालाँकि, ये सभी सुविधाएँ काफी भारी कीमत पर आती हैं। यह मेरी सूची में सबसे महंगी कॉम्बो ग्रिल है। लेकिन मेरी राय में, यदि आपके पास बजट है, तो सुविधाएँ निश्चित रूप से निवेश के लायक हैं।
विशेषताएं
- आकार: कुल खाना पकाने का क्षेत्र: 2,167 वर्ग ग्रिल खाना पकाने के क्षेत्र में: 1,327 वर्ग इलेक्ट्रिक धूम्रपान करने वाले में: 840 वर्ग इंच
- सहायक उपकरण और डिज़ाइन: पूर्ण BBQ अनुभव के लिए तरल गैस ग्रिल, चारकोल ग्रिल, धूम्रपान करने वाला, या अप्रत्यक्ष रूप से 4-इन-1 धूम्रपान करने वाले के रूप में उपयोग किया जा सकता है
- क्षेत्र: बहु-क्षेत्रीय प्लस धूम्रपान करने वाला
यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें
यह भी पढ़ें: एक BBQ धूम्रपान करने वाला कैसे काम करता है, धूम्रपान करने वाला क्या है और यह क्या करता है?
बेस्ट लो-बजट गैस और चारकोल कॉम्बो ग्रिल: BLOSSOMZ डुअल फ्यूल कॉम्बिनेशन
जबकि ग्रिलिंग समुदाय में एक प्रसिद्ध ब्रांड नहीं है, यह ग्रिल इसकी कीमत के लिए आश्चर्यजनक रूप से कुशल है।
मेरी सूची में अब तक का सबसे सस्ता विकल्प, ब्लॉसम्ज़ डुअल फ्यूल कॉम्बिनेशन चारकोल/गैस ग्रिल डिस्काउंट कीमत पर कॉम्बो कुकिंग की सभी सुविधा प्रदान करता है।
इसका मतलब यह है कि बिल्ड और एक्सेसरीज़ की गुणवत्ता शीर्ष पर नहीं है, लेकिन अगर आप इसकी देखभाल करते हैं तो यह ग्रिल आपको कुछ सीज़न तक चलेगी। यह एक अच्छा विकल्प है यदि आप कॉम्बो ग्रिल को आज़माना चाहते हैं लेकिन एक भाग्य खर्च नहीं करना चाहते हैं।
यह चार-ब्रोइल गैस2कोल की तुलना में थोड़ा अधिक खाना पकाने की जगह प्रदान करता है, और इसमें दो अलग-अलग क्षेत्र हैं ताकि आप एक ही समय में गैस और कोयले दोनों का उपयोग कर सकें।
ग्रिल में एक गैस से चलने वाला साइड बर्नर भी शामिल है जिसका उपयोग आपके पसंदीदा सॉस या अन्य व्यंजनों की एक पूरी मेजबानी तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इसमें एकीकृत उपकरण धारक और एक आसान बोतल खोलने वाला भी शामिल है।
विशेषताएं
- आकार: ग्रिल में कुल 557 वर्ग इंच खाना पकाने की जगह है (262 वर्ग इंच लकड़ी का कोयला, 295 वर्ग इंच गैस)। साथ ही अतिरिक्त 188 वर्ग इंच वार्मिंग स्पेस।
- सहायक उपकरण और डिज़ाइन: एक अतिरिक्त सुविधा के रूप में, ग्रिल में गैस से चलने वाला साइड बर्नर शामिल होता है जिसका उपयोग स्वादिष्ट सॉस या अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
- क्षेत्र: बहु-क्षेत्रीय ग्रिल
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टेकअवे: कॉम्बो ग्रिल के फायदे
दो अलग-अलग ग्रिल के बजाय, आपके पास गैस या चारकोल पर पकाने का एक उपाय है। अधिकांश मॉडल दो अलग-अलग क्षेत्रों की बदौलत एक ही समय में दोनों पर खाना पकाने का विकल्प प्रदान करते हैं।
एक सिंगल ग्रिल कम जगह लेती है और यह तय करते समय लचीलेपन की अनुमति देती है कि आप क्या पकाना चाहते हैं और आप इसे कैसे पकाना चाहते हैं।
चारकोल भोजन में बहुत अच्छा स्वाद जोड़ता है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आपके इनपुट की आवश्यकता होती है। यह बहुत अधिक व्यक्तिगत है, और आप अपने पसंदीदा कोयले का चयन करके और अपना पसंदीदा तापमान बनाए रखकर अंतिम उत्पाद में अपना 'स्वाद' जोड़ सकते हैं।
नकारात्मक पक्ष यह है कि आपको बहुत अधिक समय बिताना पड़ता है लकड़ी का कोयला जल रहा है और इसकी निगरानी कर रहे हैं। साथ ही प्रोपेन की तुलना में क्लीन-अप थोड़ा गड़बड़ है।
प्रोपेन कोयले का एक उपयोगी विकल्प बनाता है क्योंकि यह तेज और सुविधाजनक है। आपको बस बर्नर नॉब को घुमाना है और कुछ मिनटों के बाद, आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।
तापमान नियंत्रण बहुत सरल है और इसी तरह खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया है। आपको राख हटाने की जरूरत नहीं है, आपको बस बर्नर को बंद करना है, ग्रिल ग्रेट्स को साफ करना है और बस हो गया है।
यही मुख्य कारण हैं कि लोग हाइब्रिड ग्रिल खरीदने का फैसला करते हैं। अब जब आप उपलब्ध सुझाए गए विकल्पों के बारे में जानते हैं, तो आपको क्या लगता है कि आपकी आवश्यकताओं के लिए कौन सा विकल्प सबसे उपयुक्त होगा?
अपने चारकोल ग्रिलिंग को अगले स्तर तक ले जाएं लकड़ी के छर्रे. यहां चारकोल ग्रिल पर लकड़ी के छर्रों का उपयोग करने का तरीका बताया गया है
