बेस्ट ग्रिल बास्केट | इस तरह अपने BBQ का अधिकतम लाभ उठाएं

अनुभवी ग्रिलर्स को पता होगा कि ग्रिल टोकरियाँ दो महत्वपूर्ण कार्य हैं।

एक है नाजुक खाद्य पदार्थों को पकाना और उन्हें कद्दूकस से गिरने से रोकना। दूसरा कार्य गर्म कोयले को भोजन से दूर रखना है ताकि आप भोजन को जलाए बिना प्रभावी ढंग से धूम्रपान कर सकें।

नीचे दिए गए लेख में, मैंने अपने कुछ निजी अनुभव इनके साथ साझा किए हैं ग्रिल आपके लिए सही ग्रिल बास्केट खोजने में आपकी मदद करने के लिए टोकरियाँ।

मैंने बाजार पर शीर्ष विकल्पों की सर्वोत्तम विशेषताओं को रेखांकित किया है और इस बात पर प्रकाश डाला है कि प्रत्येक ग्रिल को किस लिए डिज़ाइन किया गया है।

बेस्ट ग्रिल बास्केट	छावियां
उत्तम गुणवत्ता सब्जी ग्रिल टोकरी: वेबर डीलक्स सब्जी ग्रिलिंग टोकरी	(अधिक चित्र देखें)
मछली और कबाब के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: ग्रिलक्स वेजिटेबल ग्रिल बास्केट	(अधिक चित्र देखें)
अपनी ग्रिल के साथ धूम्रपान करने के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: स्लो 'एन सीयर 22'	(अधिक चित्र देखें)
सर्वश्रेष्ठ दीर्घकालिक निवेश ग्रिल बास्केट: ग्रिलहोलिक्स हैवी ड्यूटी ग्रिल बास्केट	(अधिक चित्र देखें)
चिकन के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: चार-ब्रोइल द बिग इज़ी बंक बेड बास्केट	(अधिक चित्र देखें)
मछली को भूनने के लिए सबसे अच्छी टोकरी: मछली के लिए हटाने योग्य हैंडल के साथ शान पु ग्रिल बास्केट	(अधिक चित्र देखें)
कैम्पिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: AIZOAM पोर्टेबल ग्रिलिंग बास्केट	(अधिक चित्र देखें)

ग्रिल बास्केट खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें

ग्रिल बास्केट खरीदने का निर्णय लेने से पहले मैं चार कारकों को ध्यान में रखता हूं। टोकरी के प्रकार के अलावा, मैं आकार, गुणवत्ता और ब्रांड को भी देखता हूं।

यह सबसे अच्छी सलाह है जो मैं अपनी ग्रिल के लिए इस तरह की एक्सेसरी खरीदने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति को दे सकता हूं:

ग्रिल बास्केट का प्रकार

अधिकांश टोकरियाँ विशेष रूप से भोजन या कोयले के लिए बनाई जाती हैं। ग्रिल बास्केट खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह आपकी आवश्यकताओं और आपकी ग्रिल के अनुरूप बनाया गया है।

याद रखें कि आप भोजन के लिए चारकोल की टोकरी का उपयोग नहीं कर सकते हैं और इसके विपरीत। वे पूरी तरह से अलग उद्देश्यों के लिए डिजाइन किए गए थे और किसी भी अन्य कार्य को अच्छी तरह से पूरा नहीं करेंगे।

• भोजन ग्रिल टोकरी - यह खाना पकाने को ध्यान में रखकर बनाया गया है, इसका उपयोग केवल एक ही उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। निर्माण इस तरह से डिज़ाइन किया गया है जो छोटे भोजन को गिरने से रोकने के साथ-साथ सर्वोत्तम खाना पकाने के परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है।
• कोयला ग्रिल टोकरी - यदि आप चारकोल पर खाना बनाते हैं, तो आप जानते हैं कि यह महत्वपूर्ण है ब्रिकेट्स को ठीक से व्यवस्थित करें या गर्मी नियंत्रण के लिए कोयले, और धूम्रपान प्रक्रिया में सहायता करने के लिए। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई टोकरी नियमित केतली-प्रकार की ग्रिल पर धूम्रपान करना बहुत आसान बनाती है। इसके शीर्ष पर, यह चारकोल की जलने की दक्षता में काफी सुधार करता है, पूरी धूम्रपान प्रक्रिया को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।

आकार

टोकरी के आकार को अपनी ग्रिल की क्षमता और अपनी आवश्यकताओं के अनुसार मिलाएं। एक बड़ी टोकरी बहुत अधिक जगह लेती है, इसलिए आकार को अपनी वास्तविक आवश्यकताओं से मिलाना एक अच्छा विचार है।

याद रखें, कुछ को विशिष्ट ग्रिल (जैसे केतली ग्रिल) के अंदर फिट करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है, इसलिए यह देखने के लिए हमेशा उत्पाद की जांच करें कि क्या यह आपकी व्यक्तिगत ग्रिल के अनुकूल है।

कारीगरी और स्थायित्व की गुणवत्ता

किसी उत्पाद की गुणवत्ता का ऑनलाइन मूल्यांकन करना कठिन है - विशेषकर तब जब आप उत्पाद को भौतिक रूप से स्पर्श नहीं कर सकते।

मेरा समाधान केवल उत्पाद की रेटिंग और अन्य खरीदारों की समीक्षाओं की जांच करना है, यह देखने के लिए कि क्या उन्हें उत्पाद के साथ कोई समस्या है, या यदि वे इसके कार्य करने के तरीके से खुश हैं।

ब्रांड

यदि आप एक अनुभवी ग्रिलर नहीं हैं, और आपने अभी तक यह नहीं सीखा है कि गुणवत्ता के मामले में क्या देखना है, तो एक विश्वसनीय ब्रांड से एक विकल्प चुनें।

कई ग्रिल ब्रांड हैं जो कई वर्षों से बाजार में हैं और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन में गर्व महसूस करते हैं। इनमें उच्च गुणवत्ता वाले धूम्रपान करने वालों और वेबर और चार-ब्रोइल जैसे ग्रिल के निर्माता शामिल हैं।

स्लो 'एन सियर या ग्रिलक्स जैसे कुछ समर्पित एक्सेसरी निर्माता भी हैं।

इस वीडियो में ग्रिल बास्केट की दुनिया के बारे में और जानें:

7 सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट की समीक्षा की गई

मैंने नीचे ग्रिल बास्केट के लिए अपनी कुछ शीर्ष पसंद साझा की हैं। आपको क्या लगता है कि आपकी आवश्यकताओं और आपकी ग्रिल के लिए कौन सा सबसे अच्छा होगा?

सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली सब्जी ग्रिल टोकरी: वेबर डीलक्स सब्जी ग्रिलिंग टोकरी

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वेबर डीलक्स 6434 वेजिटेबल ग्रिलिंग बास्केट के साथ, आपको अपने तवे को लाइन करने के लिए एल्युमिनियम फॉयल को बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है, और न ही फ़ॉइल के फटने पर आपके भोजन के कोयले में गिरने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

इस ग्रिल टोकरी में छिद्रों के बजाय स्लॉट हैं। इसका मतलब है कि यह आपके भोजन तक आग की लपटों और धुएँ के स्वाद की अनुमति देते हुए सबसे छोटी कटी हुई और कटी हुई सब्जियों को सुरक्षित रूप से पकड़ सकता है।

वेबर डीलक्स 6434 में बिल्ट-इन हैंडल हैं, जो इसे इधर-उधर ले जाने में आसान बनाते हैं। यह स्टेनलेस स्टील से बना है, जो स्थायित्व सुनिश्चित करता है।

बस नुकीले किनारों से सावधान रहें, जो सफाई के दौरान संभावित खतरा हो सकता है।

यहां इस आइटम की समीक्षा है, यह देखने के लिए देखें कि क्या यह आपकी अगली पसंदीदा ग्रिल टोकरी हो सकती है:

विशेषताएं

• प्रकार: खाद्य टोकरी
• आकार: 13.8 x 11.8 x 2.5 इंच; १५४ पाउंड
• गुणवत्ता: स्टेनलेस स्टील
• ब्रांड: वेबर

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मछली और कबाब के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: ग्रिलक्स वेजिटेबल ग्रिल बास्केट

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यदि आप एक उच्च गुणवत्ता वाली ग्रिल टोकरी की तलाश कर रहे हैं जो मछली और सब्जियों को ग्रिल करने के लिए एकदम सही है, तो आप ग्रिलक्स वेजिटेबल ग्रिल बास्केट के साथ गलत नहीं कर सकते।

ऊपर दिए गए वेबर डीलक्स के आकार और डिज़ाइन में बहुत समान, स्लॉट्स के बजाय छेद गोल हैं।

कुछ ग्रिलर छेद पसंद करते हैं, जबकि अन्य स्लॉट पसंद करते हैं - यह आप पर निर्भर करता है कि आपके लिए क्या सही है!

यह ग्रिल बास्केट न केवल बहुमुखी है, बल्कि टिकाऊ भी है। सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली स्टेनलेस सामग्री के साथ बनाया गया, यह अधिकांश ग्रिल फिट कर सकता है।

चाहे आप लकड़ी का कोयला, गैस का उपयोग करें, लकड़ी के छर्रों (इन सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों की तरह), एक केतली ग्रिल, या किसी अन्य प्रकार की ग्रिल, आप आश्वस्त हो सकते हैं कि ग्रिलक्स वेजिटेबल ग्रिल बास्केट आपकी अच्छी सेवा करेगा।

इस ग्रिल बास्केट में उभरे हुए किनारे हैं, जो आपके भोजन को जाली से गिरने से रोकते हैं। आप इसका उपयोग पिज्जा, कबाब और कई अन्य प्रकार के मीट को ग्रिल करने के लिए भी कर सकते हैं।

विशेषताएं

• प्रकार: खाद्य टोकरी
• आकार: 13 x 12 x 2 इंच
• गुणवत्ता: स्टेनलेस स्टील
• ब्रांड: ग्रिलक्स

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अपनी ग्रिल के साथ धूम्रपान करने के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: स्लो 'एन सीयर 22'

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एड्रेनालाईन बारबेक्यू कंपनी का स्लो 'एन सियर 2.0 आज बाजार में सबसे लोकप्रिय ग्रिल एक्सेसरीज में से एक है।

जैसा कि नाम से पता चलता है, यह कम और धीमे धूम्रपान और रिवर्स सियरिंग दोनों के लिए आदर्श है। यह ग्रिलिंग और धूम्रपान को आसान और अधिक मजेदार बनाता है।

स्लो 'एन सीयर 2.0 किसी ऐसे व्यक्ति के लिए आदर्श है जिसके पास बड़े, समर्पित धूम्रपान करने वालों के लिए बजट या स्थान नहीं है।

यह एक बढ़िया विकल्प भी हो सकता है यदि आप धूम्रपान करने के लिए नए हैं और एक महंगे, जटिल कुकर के बजाय एक मामूली सेटअप के साथ शुरुआत करना चाहते हैं।

यहां बताया गया है कि आप इस बेहतरीन एक्सेसरी को कैसे संभालते हैं:

यह एक विशेष रूप से मूल्यवान निवेश है यदि आपके पास पहले से ही एक वेबर केटल ग्रिल है, मेरी पसंदीदा चारकोल ग्रिल में से एक, क्योंकि यह उत्पाद के प्रदर्शन को बढ़ाता है।

यदि आप रिवर्स-सीयरिंग विधि के साथ लगातार सही स्टेक बनाना चाहते हैं, तो आप स्लो 'एन सियर 2.0' के साथ गलत नहीं कर सकते।

यदि आप इस पद्धति के लिए नए हैं, तो आपको यह दिखाने के लिए ऑनलाइन ढेर सारे वीडियो हैं कि यह कैसे करना है।

विशेषताएं

• प्रकार: कोयले की टोकरी
• आकार: 8.5 x 21 x 4.75 इंच
• गुणवत्ता: स्टेनलेस स्टील
• ब्रांड: स्लो 'एन सीयर'

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ये हैं सब्जियों को धूम्रपान करने के लिए 7 सर्वोत्तम व्यंजन (+ कैसे करें: स्मोक्ड वेजीज़)

सर्वश्रेष्ठ दीर्घकालिक निवेश ग्रिल टोकरी: ग्रिलहोलिक्स हेवी ड्यूटी ग्रिल बास्केट

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यदि आप लंबी अवधि की सेवा प्रदान करने की क्षमता वाले भारी शुल्क वाले ग्रिलिंग बास्केट की तलाश कर रहे हैं, तो आपको ग्रिलहोलिक्स ग्रिल बास्केट चुनना चाहिए।

इस ग्रिल टोकरी का भारी शुल्क वाला स्टेनलेस निर्माण सुनिश्चित करता है कि यह कई मौसमों तक चलेगा, साथ ही यह वेबर, ट्रेगर, या के साथ अच्छी तरह से काम करता है। बिग ग्रीन एग ग्रिल्स.

ग्रिल बास्केट कुशल ग्रिलिंग प्रदान करता है, जिससे आपके भोजन को एक सुखद, धुएँ के रंग का स्वादिष्ट स्वाद मिलता है। आप कटा हुआ मांस, सब्जी, झींगा, और बहुत कुछ पका सकते हैं। यह बेहतर ग्रिप और बढ़ी हुई सुरक्षा के लिए घुमावदार हैंडल के साथ आता है।

यह बहुमुखी ग्रिल टोकरी चारकोल ग्रिल और प्रोपेन ग्रिल दोनों में पूरी तरह से फिट हो सकती है। और यद्यपि उपरोक्त अन्य ग्रिल बास्केट की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, गुणवत्ता कीमत को सही ठहराती है।

यदि आप एक टोकरी चाहते हैं जो टिकने वाली है, तो इसे प्राप्त करें!

विशेषताएं

• प्रकार: खाद्य टोकरी
• आकार: 11.5 x 13.5 x 2.5 इंच, 2 पाउंड
• गुणवत्ता: भारी शुल्क स्टेनलेस स्टील
• ब्रांड: ग्रिलहोलिक्स

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चिकन के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: चार-ब्रोइल द बिग इज़ी बंक बेड बास्केट

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यदि आप दो मुर्गियों को एक साथ पकाना चाहते हैं, तो अभिनव चार-ब्रोइल द बिग इज़ी बंक बेड बास्केट पर विचार करें। 9 इंच के व्यास के साथ, यह ग्रिल बास्केट आपके बिग ईज़ी कुकर की खाना पकाने की सतह का विस्तार करने का एक आसान तरीका प्रदान करता है।

चार-ब्रोइल ने विशेष रूप से खाना पकाने के क्षेत्र के विस्तार के लिए बंक बेड बास्केट को डिज़ाइन किया है टीआरयू-इन्फ्रारेड ग्रिल की बड़ी आसान श्रृंखला. यह द बिग इज़ी ऑयल-लेस टर्की फ्रायर के साथ अच्छी तरह से काम कर सकता है।

बंक बेड बास्केट में एक टिकाऊ क्रोम फिनिश है, इसलिए आप आने वाले कई वर्षों तक इसका उपयोग करने की उम्मीद कर सकते हैं। यह डिशवॉशर भी सुरक्षित है।

विशेषताएं

• प्रकार: खाद्य टोकरी
• आकार: 1.44 x 9.25 x 9.31 इंच
• गुणवत्ता: क्रोम फिनिश
• ब्रांड: चार-ब्रोइल

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मछली को भूनने के लिए सबसे अच्छी टोकरी: मछली के लिए हटाने योग्य हैंडल के साथ शान पु ग्रिल बास्केट

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हटाने योग्य हैंडल के साथ शान पु ग्रिल बास्केट उन लोगों के लिए एक और उत्कृष्ट उत्पाद है जो एक बड़ी खाना पकाने की सतह के साथ भारी शुल्क वाली ग्रिल टोकरी की तलाश में हैं।

यह ग्रिल बास्केट टिकाऊपन सुनिश्चित करते हुए प्रीमियम गुणवत्ता वाले 304 फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है।

आप इस टोकरी का उपयोग मांस, सब्जी, मछली, झींगा, और अन्य नाजुक बारबेक्यू खाद्य पदार्थों को ग्रिल करने के लिए कर सकते हैं, लेकिन मैं व्यक्तिगत रूप से इसे मछली के लिए उपयोग करना पसंद करता हूं। मैं टोकरी ग्रिड के माध्यम से कभी भी कोई मांस नहीं खोता, और भोजन को अभी भी सही खोज और स्वाद मिलता है।

यह 13 x 8.6 x 0.8 इंच का एक उदार खाना पकाने का क्षेत्र प्रदान करता है। यह कम से कम तीन लोगों के लिए भोजन को समायोजित कर सकता है।

यह बहुमुखी है और विभिन्न प्रकार की ग्रिलों को फिट कर सकता है, जैसे कि चारकोल ग्रिल, गैस ग्रिल, इंफ्रारेड ग्रिल, और बहुत कुछ। इस वीडियो में इस तरह से एक टोकरी के साथ मछली को ग्रिल करना सीखें:

इस शान पु ग्रिल टोकरी में एक मोटी, घनी और मजबूत ग्रिल ग्रेट है जो छोटे भोजन के टुकड़ों को ग्रिड अंतराल के माध्यम से गिरने से बचाते हुए गर्मी का समान वितरण सुनिश्चित करता है।

विशेषताएं

• प्रकार: खाद्य टोकरी
• आकार: 5.91 x 3.94 x 3.15 इंच
• गुणवत्ता: खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील
• ब्रांड: अलेथ

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कैम्पिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बास्केट: AIZOAM पोर्टेबल ग्रिलिंग बास्केट

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यदि आप एक ग्रिल बास्केट की तलाश में हैं जिसे आप कैंपिंग के दौरान आसानी से अपने साथ ले जा सकते हैं, या टेलगेट पार्टी में शामिल हो सकते हैं, तो आप AIZOAM पोर्टेबल ग्रिलिंग बास्केट के साथ गलत नहीं कर सकते।

यह हल्का और पोर्टेबल ग्रिल टोकरी असाधारण स्थायित्व के लिए उच्च गुणवत्ता वाले 430-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है। यह 12.6 x 8.6 इंच की एक उदार खाना पकाने की सतह प्रदान करता है, जो कम से कम दो लोगों के लिए भोजन को समायोजित कर सकता है।

इस ग्रिल टोकरी में एक अभिनव लॉक करने योग्य ग्रिल ग्रेट है, जो आपके भोजन को जगह में बंद कर देता है और ग्रील्ड खाद्य पदार्थों को फ्लिप करना आसान बनाता है।

विशेषताएं

• प्रकार: खाद्य टोकरी
• आकार: 13.15 x 12.8 x 0.98 इंच
• गुणवत्ता: ४३० ग्रेड स्टेनलेस स्टील
• ब्रांड: आइज़ोम

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ग्रिल बास्केट के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मुझे अपनी भुजाओं को ग्रिल बास्केट में क्यों पकाना चाहिए?

ग्रिल बास्केट आपको हर समय अपने ग्रिल पर नजर रखने की अनुमति देते हैं। रसोई और ग्रिल के बीच फाड़ने की जरूरत नहीं है। आप अपने मांस और अपनी भुजाओं को ठीक अपने सामने पका सकते हैं।

यदि आप कटी हुई सब्जियां या मछली भी पका रहे हैं, तो ग्रिल बास्केट सुनिश्चित करें कि आपके भोजन को लौ और गर्मी द्वारा बनाए गए स्वादों से बिना कद्दूकस किए हुए लाभ मिलता है!

मैं ग्रिल बास्केट में वास्तव में क्या पका सकता हूँ?

आप ग्रिल बास्केट में क्या पका सकते हैं, इसकी लगभग शून्य सीमाएँ हैं (जब तक कि यह तरल न हो!)। कटी हुई और कटी हुई सब्जियों से लेकर कटा हुआ मांस और यहां तक ​​कि बर्गर पैटीज़ तक।

टोकरी एक ग्रिल पर खाना पकाने के सभी लाभ प्रदान करती है लेकिन इसे गर्मी स्रोत के सीधे संपर्क में आने से रोकती है।

अपने भोजन को आग की लपटों से सुरक्षित रखने और अपनी ग्रिल को साफ रखने का दूसरा तरीका है: ग्रिल मैट का उपयोग करना.

मैं अपनी मछली को अपने ग्रिल बास्केट में फंसने से कैसे रोक सकता हूँ?

अधिकांश सीज़न ग्रिलर आपकी मछली को अपनी ग्रिल टोकरी में रखने से पहले जैतून के तेल या एक स्वादिष्ट अचार के साथ ब्रश करने की सलाह देते हैं।

आप अपनी ग्रिल बास्केट में धीरे से तेल लगा सकते हैं, या नॉनस्टिक स्प्रे से स्प्रे कर सकते हैं।

ग्रिल बास्केट में सब्जी पकाने के लिए आदर्श तापमान क्या है?

अधिकांश लोग अपनी सब्जियों को पकाते समय थोड़ा सा 'काटना' या संरचना रखना पसंद करते हैं। नरम, मटमैली सब्जियां आकर्षक नहीं होती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपनी सब्जियों को अपने ग्रिल बास्केट में मध्यम आंच पर ग्रिल करें।

पेशेवर 400 से 425 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच तापमान की सलाह देते हैं।

Takeaway

जब आपकी ग्रिल पर कुछ नाजुक भोजन पकाने की बात आती है, तो ग्रिल बास्केट एक है बहुत उपयोगी बीबीक्यू एक्सेसरी कि हर अच्छे ग्रिलर को इसमें निवेश करना चाहिए।

आप बारीक कटी हुई सब्जियां, मछली और कबाब सहित ग्रिल बास्केट का उपयोग करके अपने परिवार और दोस्तों के लिए भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार करने में सक्षम होंगे।

चारकोल ग्रिल का उपयोग करने वाले सभी लोगों को चारकोल टोकरियाँ बहुत पसंद होती हैं। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए है जिनके पास केतली ग्रिल है, क्योंकि यह आपकी ग्रिल को बदल देता है और आपको कई और स्वादिष्ट प्रकार के भोजन पकाने की अनुमति देता है।

आगे पढ़िए: शुरुआती के लिए सर्वश्रेष्ठ BBQ धूम्रपान करने वाले: शीर्ष 7 धूम्रपान करने वाले + ख़रीदना युक्तियाँ

लेकसाइड स्मोकर्स के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के केंद्र में बीबीक्यू स्मोकिंग (और जापानी भोजन!) 2016 व्यंजनों और खाना पकाने के सुझावों के साथ वफादार पाठकों की मदद करने के लिए।