यदि आप स्मोक्ड मीट के शौक़ीन हैं, लेकिन आपके पास बस इसके लिए जगह नहीं है पूर्ण विकसित पिछवाड़े BBQ धूम्रपान करने वाला, तो आप एक विकल्प के लिए खरीदारी करेंगे।
क्योंकि क्या आपकी छोटी रसोई में धूम्रपान करने वाले को अपनाना संभव है? सौभाग्य से इस प्रश्न का उत्तर एक जोरदार हाँ है!
एक छोटी सी जगह के लिए सबसे अच्छा धूम्रपान करने वाला स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाला है। वे कॉम्पैक्ट और किफायती हैं और यहां तक कि सबसे छोटी रसोई में भी एक के लिए जगह होगी। एक और अच्छा विकल्प धूम्रपान बंदूक है।
आइए बड़े धूम्रपान करने वालों के लिए इन विकल्पों पर गौर करें ताकि आप यह पता लगा सकें कि क्या वे आपके लिए सही विकल्प हैं।
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
एक स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाला क्या है?
छोटी जगहों के लिए सबसे अच्छे धूम्रपान करने वाले कॉम्पैक्ट और पोर्टेबल होते हैं। वे आसानी से स्टोर हो जाते हैं, किसी भी काउंटरटॉप पर फिट हो जाते हैं और साफ करने में आसान होते हैं।
एक स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाला अनिवार्य रूप से शीर्ष पर ढक्कन वाला बर्तन होता है। यदि आप कुछ सरल और सस्ता खोज रहे हैं तो यह एक बढ़िया विकल्प है।
आप भी कुछ पा सकते हैं बहुत ही किफायती संस्करण ऑनलाइन उपलब्ध हैं.
एक स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाले के पेशेवरों और विपक्ष
धूम्रपान करने वालों की इस शैली को आपके स्टोव से गर्मी के अलावा किसी अन्य ईंधन स्रोत की आवश्यकता नहीं होती है। इस कारण से, वे उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जिनके पास बिजली नहीं है।
हालाँकि, क्योंकि ये स्टोव सीधी गर्मी पर निर्भर करते हैं, आपको भड़कने पर नज़र रखनी पड़ सकती है।
फ़ायदे
- सरल डिजाइन
- साफ करने के लिए आसान
नुकसान
- बड़ी मात्रा में भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है
- उच्च तापमान को संभालने में सक्षम नहीं हो सकता
- भड़कने का जोखिम
स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाले का उपयोग कैसे करें
स्टोव टॉप स्मोकर का उपयोग शुरू करने के लिए, पहले बर्तन के अंदर एक धातु का पैन रखें। फिर इसमें पानी डालें ताकि यह पैन के आधे किनारे तक पहुंच जाए।
इसके बाद, बर्तन के ऊपर एक टाइट-फिटिंग ढक्कन लगाएं। अंत में, बर्तन के नीचे बर्नर चालू करें और इसे तब तक गर्म होने दें जब तक कि यह धूम्रपान शुरू करने के लिए पर्याप्त गर्म न हो जाए।
एक बार जब तापमान सही स्तर पर पहुंच जाए, तो ढक्कन हटा दें और जड़ी-बूटियों, मसालों या सॉस जैसी सामग्री डालना शुरू करें।
लगभग 30 मिनट के बाद, आप अपनी डिश परोसने के लिए तैयार हो जाएंगे।
यहाँ कुछ और निर्देशों के साथ एमरिल है:
स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाले में आप क्या धूम्रपान कर सकते हैं?
हो सकता है कि आप ब्रिस्केट और पोर्क के बड़े जोड़ों जैसे बड़े मांस को धूम्रपान नहीं करना चाहते हों, लेकिन आप आसानी से चिकन ड्रमस्टिक्स, मैकेरल या सब्जियों को धूम्रपान करने में सक्षम होंगे।
सामान्य तौर पर, आइटम जितना अधिक नाजुक होता है, खाना पकाने का समय उतना ही कम होता है। तो, अगर आप चाहते हैं धूम्रपान मछली, आपको शायद इसे केवल 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ना होगा।
दूसरी ओर, यदि आप आलू भूनना चाहते हैं, तो आपको उन्हें कम से कम 45 मिनट से एक घंटे तक का समय देना होगा।
जब धूम्रपान की बात आती है, तो याद रखने वाली महत्वपूर्ण बात यह है कि आप हमेशा तापमान बढ़ा सकते हैं।
इसका मतलब है कि आप संभावित रूप से बिना कुछ जलाए लंबे समय तक धूम्रपान कर सकते हैं।
स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाला कितना महंगा है?
यदि आप भोजन धूम्रपान करने के लिए बजट के अनुकूल तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो एक स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाला निश्चित रूप से विचार करने योग्य है। वे लगभग $ 40 से $ 60 डॉलर खर्च करते हैं।
हालांकि यह मूल्य बिंदु बिल्कुल जेब परिवर्तन नहीं है, फिर भी यह एक पूर्ण धूम्रपान करने वाले को खरीदने से काफी सस्ता है।
इसलिए, यदि आप कुछ सरल और सस्ता खोज रहे हैं, तो स्टोव टॉप मॉडल एक बढ़िया विकल्प है।
अगर आप पहले स्टोव टॉप स्मोकिंग को आजमाना चाहते हैं, आप अपना खुद का स्टोव टॉप स्मोकर बनाने की कोशिश कर सकते हैं
धूम्रपान बंदूक क्या है?
एक धूम्रपान बंदूक एक छोटा उपकरण है जिसका उपयोग आप मांस और अन्य खाद्य पदार्थों को ठंडा करने के लिए कर सकते हैं जिन्हें केवल पन्नी या प्लास्टिक कंटेनर में लपेटा जाता है।
यह किसी भी व्यक्ति के लिए एक बहुत ही सस्ता विकल्प है जो एक सीमित जगह में चीजों को धूम्रपान करना चाहता है।
इस उपकरण का मुख्य लाभ यह है कि यह आपको खाद्य पदार्थों को जल्दी से धूम्रपान करने की अनुमति देता है। चूंकि इस प्रक्रिया में कम समय लगता है, इसलिए आपको अपने भोजन को अधिक पकाने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी।
यह आपकी रसोई में स्मोकी फ्लेवर के साथ प्रयोग करने का एक शानदार तरीका है, बिना एक संपूर्ण बारबेक्यू को जलाने की आवश्यकता के।
हालांकि, जबकि यह त्वरित धूम्रपान के लिए अच्छा काम करता है, यह आपको तापमान को नियंत्रित करने की अनुमति नहीं देता है और साथ ही एक नियमित धूम्रपान करने वाला होगा।
चूंकि धूम्रपान बंदूक केवल ठंडे धूम्रपान के लिए उपयुक्त है, इसलिए आपको धूम्रपान करने से पहले भोजन को ठीक से पकाना या ठीक करना सुनिश्चित करना होगा।
धूम्रपान बंदूक कितनी महंगी है?
धूम्रपान करने वाली बंदूक खाना धूम्रपान करने का एक अपेक्षाकृत सस्ता तरीका है। हालांकि वे पारंपरिक धूम्रपान करने वालों के रूप में काफी महंगे नहीं हैं, लेकिन वे कुछ कमियां लेकर आते हैं।
शुरुआत के लिए, अधिकांश बंदूकें पूर्ण आकार के धूम्रपान करने वाले के रूप में गर्मी के उच्च स्तर तक नहीं पहुंच सकती हैं। आपको खाना पहले से पकाना होगा और स्मोकी फ्लेवर जोड़ने के लिए स्मोकिंग गन का इस्तेमाल करना होगा।
एक और कमी यह है कि अधिकांश मॉडल धूम्रपान बॉक्स के साथ नहीं आते हैं। धूम्रपान करते समय भोजन और धुएं को नियंत्रित करने के लिए आपको अपने स्वयं के समाधान के साथ आना होगा।
आमतौर पर यह एक कांच या धातु का कंटेनर होता है।
स्टोव टॉप या धूम्रपान करने वाला: मुझे कौन सा खरीदना चाहिए?
वास्तव में कोई स्पष्ट विजेता नहीं है जब यह आता है कि किस प्रकार का धूम्रपान करने वाला बेहतर है। दोनों विकल्प अपने स्वयं के अनूठे लाभ प्रदान करते हैं।
यदि आप थोड़ा अधिक पैसा खर्च करना चाहते हैं, तो आपको एक पूर्ण आकार का धूम्रपान करने वाला व्यक्ति खरीदने पर विचार करना चाहिए। इस प्रकार के धूम्रपान करने वालों में आमतौर पर सभी घंटियाँ और सीटी शामिल होती हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न प्रकार के धूम्रपान करने वाले उपलब्ध हैं। कुछ विशेष रूप से बाहरी ग्रिलिंग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अन्य इनडोर उपयोग के लिए बने हैं।
भले ही आप इसे बाहर या घर के अंदर उपयोग करने की योजना बना रहे हों, आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप एक गुणवत्ता इकाई खरीदें।
गुणवत्ता धूम्रपान करने वालों को पिछले करने के लिए बनाया गया है। वे मजबूत निर्माण और टिकाऊ सामग्री पेश करते हैं।
दूसरी ओर, यदि पैसे की तंगी है या आपके पास बड़ी धूम्रपान करने वाली इकाई के लिए जगह नहीं है, तो एक स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाला या एक साधारण धूम्रपान बंदूक एक अच्छा विकल्प है।
ये दोनों ठोस विकल्प हैं, इसलिए यह वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या खोज रहे हैं।
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निष्कर्ष
बुनियादी स्टोव टॉप इकाइयों से लेकर पूर्ण धूम्रपान करने वालों तक, वहाँ बहुत सारे विकल्प हैं।
यदि आपके घर में बहुत कम जगह है लेकिन आप अभी भी अपने मांस या सब्जियों को धूम्रपान करना चाहते हैं, तो स्टोव टॉप धूम्रपान करने वाला या धूम्रपान बंदूक निश्चित रूप से व्यावहारिक विकल्प होगा।
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