ताजा ग्रील्ड की गंध बेकन विरोध करना इतना कठिन है। यह एक बहुमुखी भोजन है जिसे नाश्ते, रात के खाने या दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है। लेकिन क्या आप कुछ बचे हुए होने पर बेकन को गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका जानते हैं?
उन लोगों के लिए जिनके पास हर बार एक के लिए अपने बेकन को ग्रिल करने के लिए समय की विलासिता नहीं है, एक बढ़िया विकल्प एक बड़ा बैच पकाना और बाद में इसे फिर से गरम करना होगा। दुर्भाग्य से, बेकन को गर्म करना एक हिट या मिस है। कभी-कभी आप भाग्यशाली होते हैं और दूसरी बार आप एक सूखी, बेस्वाद और सूजी बेकन स्ट्रिप्स के साथ समाप्त होते हैं।
इससे बचने के लिए, यहां आपको यह जानने की जरूरत है कि बेकन को गर्म करने की बात कब आती है।
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
बेकन को गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका
बेकन को गर्म करना इतना जटिल नहीं है। लेकिन अगर आप सावधान नहीं हैं, तो आपका बेकन सूख जाएगा या यह इतना अधिक पक जाएगा कि आपके पास एक नन्ही छोटी पट्टी रह जाएगी। याद रखें कि व्यंजन कितना भी सरल क्यों न हो, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप क्या कर रहे हैं, तब भी यह एक आपदा को समाप्त करेगा। बेकन को दोबारा गर्म करने के लिए लोग तीन लोकप्रिय तरीकों का इस्तेमाल करते हैं।
माइक्रोवेव में बेकन को कैसे गर्म करें
पहली विधि माइक्रोवेव का उपयोग कर रही है, जो व्यस्त व्यक्तियों के बीच लोकप्रिय है क्योंकि यह सुविधाजनक, तेज और आसान है। इस विधि के लिए,
आपकी जरूरत की चीज:
- माइक्रोवेव
- कागज तौलिया
- एक माइक्रोवेव सुरक्षित प्लेट
निर्देश:
- एक माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट को कागज़ के तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध करें। यह बेकन से आने वाले तेल को अवशोषित करने के लिए तौलिया के लिए है।
- बेकन स्ट्रिप्स को तौलिये के ऊपर रखने के बाद, उन्हें तौलिये की दूसरी शीट से ढक दें।
- माइक्रोवेव के अंदर रखें और 10 सेकंड तक गर्म करें। अगर बेकन फ्रीजर से आता है, तो इसे थोड़ी देर और माइक्रोवेव करें। तैयार होने के बाद, दूसरी प्लेट में परोसें और आनंद लें।
ओवन में बेकन गरम करें
एक और लोकप्रिय तरीका ओवन का उपयोग है। एक ओवन में बेकन को फिर से गरम करने के लिए,
आपकी जरूरत की चीज:
- ओवन
- एल्यूमीनियम पन्नी
- खाना पकाने का तेल
- बेकिंग ट्रे
निर्देश:
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और डिश को फॉयल से लाइन करें। पन्नी को समतल करें और कुछ नॉन-स्टिक खाना पकाने के तेल का छिड़काव करें।
- बेकन स्लाइस को पन्नी के ऊपर रखें। स्ट्रिप्स को अच्छी तरह से रखें ताकि वे एक-दूसरे के साथ ओवरलैप न हों।
- पांच मिनट तक ओवन में पकाएं। उन्हें पहले कैसे पकाया गया था, इसके आधार पर इसमें अधिक समय लग सकता है।
नोट: यदि आप अपने बेकन को कुरकुरे बनाना पसंद करते हैं, तो उन्हें थोड़ी देर और गरम करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे अधिक पक नहीं पाएंगे या वे जल सकते हैं। बेकन का जमा हुआ वसा पिघल जाएगा, मांस को एक कुरकुरा, अनूठा बनावट देगा।
यदि आपके पास फिर से गरम करने के लिए बहुत सारे बेकन स्लाइस हैं तो ओवन का उपयोग करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। चूंकि ओवन आमतौर पर विशाल होता है, इसलिए एक बार में एक बड़े बैच को गर्म करना संभव है। यह विधि तेज़, आसान और अधिक सुविधाजनक है।
बेकन को कड़ाही में कैसे गर्म करें
एक कड़ाही के उपयोग के साथ बेकन को फिर से गरम करने के लिए,
आपकी जरूरत की चीज:
- एक कड़ाही
- खाना पकाने का तेल
- कागज तौलिया
निर्देश:
- बेकन को कड़ाही पर व्यवस्थित करें और कड़ाही को कुकटॉप में रखें।
- इसे मध्यम पर सेट करें। एक बार जब वे पर्याप्त गर्म हो जाएं, तो बेकन स्लाइस को टॉस करें। पहले से पके हुए बेकन को दोबारा गरम करते समय तेल का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि तेल बेकन से ही निकल जाएगा।
- जब धुआं बनना शुरू हो जाए, तो एक संकेत पर विचार करें कि आपका बेकन अब तैयार है।
- इसे कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए। परोसने से पहले बेकन को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
नोट: कड़ाही का उपयोग करते समय, एक प्रवृत्ति होती है कि बेकन बहुत जल्दी गर्म हो सकता है। एक कच्चा लोहा कड़ाही का उपयोग करने का प्रयास करें क्योंकि इससे बेकन नहीं जलेगा। यदि आप बेकन को गर्म करने के लिए कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं, तो पैन को स्टोव पर गर्म करने से पहले बेकन के स्लाइस को पैन पर रखें।
सुनिश्चित करें कि स्ट्रिप्स एक दूसरे के बहुत करीब नहीं हैं। यदि आपका बेकन फ्रिज से आया है, तो यह विधि काम नहीं कर सकती है। यह केवल तभी अनुशंसित है जब बेकन थोड़ा ठंडा हो।
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जमे हुए बेकन को कैसे पिघलाएं
खाना पकाने से पहले जमे हुए बेकन को डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए। यह करने के लिए,
फ्राइंग पैन के साथ बेकन को डीफ्रॉस्ट कैसे करें
आपकी जरूरत की चीज:
- एक कड़ाही
निर्देश:
- बस एक फ्राइंग पैन में बेकन के जमे हुए स्ट्रिप्स रखें और बर्नर को धीमी आंच पर सेट करें।
- बेकन को नियमित रूप से पलटें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह समान रूप से पक गया है।
माइक्रोवेव में बेकन को डीफ्रॉस्ट कैसे करें
आपकी जरूरत की चीज:
- माइक्रोवेव
- कागज तौलिया
- एक माइक्रोवेव सुरक्षित प्लेट
निर्देश:
- फ्रोजन बेकन स्ट्रिप्स को एक पेपर टॉवल से ढकी माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट में रखें
- "डीफ़्रॉस्ट सेटिंग" में माइक्रोवेव। फ्रोजन बेकन को ढीला करते समय ओवन में पकाने से बचें।
क्या आप माइक्रोवेव में बेकन को पिघला सकते हैं?
हाँ, आप यह कर सकते हैं. माइक्रोवेव में बेकन को डीफ्रॉस्ट करते समय, प्रक्रिया आमतौर पर आपके माइक्रोवेव के ब्रांड और मॉडल पर निर्भर करेगी। कुछ माइक्रोवेव "वजन के अनुसार" डीफ़्रॉस्ट सेटिंग के साथ आते हैं। इस मामले में, सही सेटिंग निर्धारित करने के लिए स्ट्रिप्स का वजन करें। यदि आपके पास वजन का पैमाना नहीं है, तो आप बेकन की पैकेजिंग के आधार पर वजन का अनुमान लगा सकते हैं।
उदाहरण के लिए, 1-पौंड का । बेकन पैकेज 0.25 पाउंड के बराबर होना चाहिए। उन लोगों के लिए जिनके माइक्रोवेव में डीफ़्रॉस्ट सेटिंग नहीं है, बस बेकन को डीफ़्रॉस्ट करते समय पावर को 30% पर सेट करें।
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क्या पके हुए बेकन को प्रशीतित करने की आवश्यकता है?
हाँ, पके हुए बेकन को फ्रिज में रखना होगा. चूंकि बेकन पकाया जाता है, वसा और प्रोटीन विघटित हो सकते हैं और मोल्ड और बैक्टीरिया के विकास को जन्म देंगे, जिससे मांस खराब हो जाता है।
आप पके हुए बेकन को कैसे गर्म करते हैं?
पके हुए बेकन को दोबारा गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका है नॉन-स्टिक कड़ाही के उपयोग के साथ। कड़ाही का उपयोग करते समय, अब पैन को चिकना करने की आवश्यकता नहीं है। पके हुए बेकन को दोबारा गर्म करने का एक और बढ़िया तरीका है an बिजली की ग्रिल या ग्रिल पैन। बस इस बात का ध्यान रखें कि बेकन को ज्यादा न पकाएं ताकि वह जले नहीं।
क्या मैं अगले दिन बेकन गरम कर सकता हूँ?
हाँ, बेकन को पहले से पकाना और अगले दिन इसे फिर से गरम करना संभव है। इसे क्रिस्पी होने तक पकाएं। इसलिए जब समय आएगा कि आपको इसे फिर से गर्म करने की आवश्यकता है, तो आप इसे तब तक गर्म कर पाएंगे जब तक कि यह पहले से ही कुरकुरा न हो जाए। फिर से गरम करते समय, ओवन या टोस्टर का उपयोग करना सबसे अच्छा होता है।
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