एक चिमनी स्टार्टर, जिसे a . भी कहा जाता है लकड़ी का कोयला चिमनी, एक उपकरण है जो प्रज्वलित करने के लिए प्रयोग किया जाता है आग किसीके साथ गांठ का कोयला या लकड़ी का कोयला ब्रिकेट.
इसका विशिष्ट डिजाइन आयाम लगभग 8 इंच (20 सेमी) व्यास का है और ऊंचाई में लगभग 12 - 18 इंच (30 - 45 सेमी) है। यह भी स्टेनलेस स्टील से बना है।
चिमनी स्टार्टर्स में एक चौथाई इंच मोटी धातु की प्लेट/ग्रेट भी होता है जिसकी सतह पर समान रूप से क्षैतिज छेद होते हैं। इसे नीचे से लगभग 3 इंच (8 सेमी) की दूरी पर रखा गया है।
चिमनी स्टार्टर में चारकोल को प्रभावी ढंग से जलाने के लिए इसे ग्रेट के नीचे स्थित बड़े छेदों के साथ डिज़ाइन किया गया है, जो हवा को इसके माध्यम से प्रसारित करने की अनुमति देता है।
चिमनी स्टार्टर के माध्यम से अत्यधिक तापमान के साथ अपने हाथों को झुलसने से रोकने के लिए, उन्हें इंसुलेटेड हैंडल के साथ भी डिज़ाइन किया गया है ताकि आप सुरक्षित रूप से शुरू कर सकें आपका बीबीक्यू धूम्रपान करने वाला (यहां हमारा खरीदारी गाइड है).
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
बिल्कुल सही चिमनी स्टार्टर डिजाइन करना: मुख्य बातें
चिमनी स्टार्टर का हैंडल एक अन्य महत्वपूर्ण डिज़ाइन विचार है। यहाँ कुछ बातों का ध्यान रखना है:
- सामग्री: हैंडल गर्मी प्रतिरोधी सामग्री से बना होना चाहिए जो स्पर्श करने के लिए बहुत गर्म नहीं होगा।
- आकार: हैंडल का आकार पकड़ने में आसान और पकड़ने में आसान होना चाहिए, भले ही चिमनी स्टार्टर गर्म चारकोल से भरा हो।
- अनुलग्नक: दुर्घटनाओं को रोकने के लिए हैंडल को चिमनी स्टार्टर के शरीर से सुरक्षित रूप से जोड़ा जाना चाहिए।
अन्य डिजाइन विचार
बॉडी और हैंडल के अलावा, चिमनी स्टार्टर चुनते समय ध्यान रखने योग्य कुछ अन्य डिज़ाइन विचार हैं:
- वेंटिलेशन: चिमनी स्टार्टर में पर्याप्त वेंटिलेशन होना चाहिए ताकि हवा को प्रवाहित किया जा सके और लकड़ी का कोयला जल्दी से गर्म हो सके।
- स्थिरता: चिमनी स्टार्टर स्थिर होना चाहिए और आसानी से टिप नहीं करना चाहिए, खासकर जब यह गर्म चारकोल से भरा हो।
- उपयोग में आसानी: चिमनी स्टार्टर का डिज़ाइन सहज और उपयोग में आसान होना चाहिए, यहां तक कि इसके लिए भी शुरुआती (यदि आप शुरू कर रहे हैं तो इन धूम्रपान करने वालों को देखें).
इन डिज़ाइन तत्वों पर विचार करके, आप एक चिमनी स्टार्टर चुन सकते हैं जो सुरक्षित, कुशल और उपयोग में आसान हो।
चिमनी स्टार्टर्स का विकास
आग जलाने के लिए चिमनी स्टार्टर का उपयोग करने की अवधारणा 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में हुई थी। चिमनी स्टार्टर के लिए पहला पेटेंट 1920 में चार्ल्स मैकग्रा नामक एक व्यक्ति द्वारा दायर किया गया था। उनका डिजाइन धातु से बना था और वेंटिलेशन के लिए नीचे छेद के साथ एक बेलनाकार आकार था। इस शुरुआती मॉडल को लकड़ी या कोयले के स्टोव के साथ इस्तेमाल करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।
चिमनी स्टार्टर का उपयोग करने के फायदे
आग जलाने के अन्य तरीकों की तुलना में चिमनी स्टार्टर का उपयोग करने के कई फायदे हैं। यहाँ कुछ लाभ दिए गए हैं:
- यह हानिकारक तरल पदार्थों के उपयोग के बिना आग जलाने का एक सुरक्षित और कुशल तरीका है।
- यह एक प्राकृतिक और रसायन मुक्त तरीका है जो भोजन पर कोई हानिकारक अवशेष नहीं छोड़ता है।
- यह आपके बार्बेक्यू या ग्रील्ड भोजन के लिए गर्म कोयले प्राप्त करने का एक तेज़ और आसान तरीका है।
- यह एक लागत प्रभावी उपकरण है जो आपको लंबे समय में पैसा बचा सकता है।
सही चिमनी स्टार्टर चुनना: एक व्यापक गाइड
चिमनी स्टार्टर के लिए खरीदारी करते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए कई कारकों पर विचार करना चाहिए कि आपको अपनी आवश्यकताओं के लिए सही मिले। यहाँ कुछ बातों का ध्यान रखना है:
- गुणवत्ता: उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने चिमनी स्टार्टर की तलाश करें जो नियमित उपयोग और उच्च तापमान का सामना कर सके। कुछ कंपनियां वारंटी प्रदान करती हैं, जो गुणवत्ता का एक अच्छा संकेत हो सकता है।
- सुरक्षा: सुनिश्चित करें कि चिमनी स्टार्टर में गर्मी प्रतिरोधी हैंडल और स्थिर आधार जैसी सुरक्षा विशेषताएं हैं। आप अपने बारबेक्यू को चोट या क्षति का जोखिम नहीं उठाना चाहते।
- आकार: अपनी ग्रिल के आकार और आमतौर पर आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले चारकोल की मात्रा पर विचार करें। चिमनी स्टार्टर विभिन्न आकारों में आते हैं, आमतौर पर इंच में मापा जाता है, इसलिए एक ऐसा चुनें जो आपके लिए आवश्यक चारकोल की मात्रा को धारण कर सके।
- प्रकार: चिमनी स्टार्टर्स के दो मुख्य प्रकार हैं: शीट मेटल टाइप और पीस मेटल टाइप। शीट मेटल प्रकार सस्ता है, लेकिन यह आसानी से टूट सकता है और लंबे समय तक नहीं रह सकता है। टुकड़ा धातु का प्रकार अधिक टिकाऊ और उपयोग में आसान है, लेकिन यह अधिक महंगा भी है।
- समारोह: कुछ चिमनी स्टार्टर्स में अतिरिक्त सुविधाएं होती हैं जैसे प्रत्यक्ष डालना स्पॉट या अंतर्निर्मित लाइटर। तय करें कि कौन से कार्य आपके लिए महत्वपूर्ण हैं और एक चिमनी स्टार्टर चुनें जो उन जरूरतों को पूरा करता हो।
चिमनी स्टार्टर का उपयोग करने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
एक बार जब आप सही चिमनी स्टार्टर चुन लेते हैं, तो इसका उपयोग शुरू करने का समय आ गया है। यहां एक सरल चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका दी गई है:
1. चिमनी स्टार्टर को चारकोल से भरें। सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न भरें।
2. चिमनी स्टार्टर को पर रखें ग्रिल यदि आपके चिमनी स्टार्टर में एक है तो एक नियमित लाइटर या एक अंतर्निर्मित लाइटर का उपयोग करके चारकोल को कद्दूकस करें और हल्का करें।
3. चारकोल को लगभग 20-30 मिनट तक जलने दें जब तक कि यह राख न होने लगे।
4. चिमनी स्टार्टर को गर्मी प्रतिरोधी हैंडल से पकड़ें और सावधानी से चारकोल को ग्रिल पर डालें।
5. इसे निपटाने से पहले चारकोल को ठीक से ठंडा होने दें।
एक चिमनी स्टार्टर एक धातु सिलेंडर है जो आपको अन्य तरीकों की तुलना में सुरक्षित और अधिक प्रभावी तरीके से अपने बारबेक्यू या ग्रिल के लिए आग शुरू करने की अनुमति देता है। इसमें आमतौर पर एक धातु का सिलेंडर होता है, जिसके नीचे एक जाली होती है, और एक तरफ एक हैंडल होता है।
अपने चिमनी स्टार्टर का उपयोग करते समय सुरक्षित रहें
इससे पहले कि आप अपने चिमनी स्टार्टर का उपयोग करना शुरू करें, सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी आवश्यक सुरक्षा उपकरण और सावधानियां हैं। तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:
- पहनना दस्ताने (ये बीबीक्यू के लिए बहुत अच्छे हैं) और अपने हाथों और पैरों को गर्मी से बचाने के लिए बंद पैर के जूते।
- अपने चिमनी स्टार्टर का उपयोग एक सपाट, स्थिर सतह पर करें जो किसी भी ज्वलनशील सामग्री के पास न हो, जैसे कि लकड़ी के आंगन के फर्नीचर या सूखी पत्तियां।
- आपात स्थिति के लिए पास में अग्निशमन यंत्र रखें।
- यदि आप एक का उपयोग कर रहे हैं चारकोल ग्रिल (हमने यहां उनकी समीक्षा की है), सुनिश्चित करें कि उचित वेंटिलेशन की अनुमति देने के लिए ढक्कन खुला है।
अपने चिमनी स्टार्टर का सुरक्षित रूप से उपयोग करना
अब जब आप तैयार हैं, तो आपके चिमनी स्टार्टर को शुरू करने का समय आ गया है। इसे सुरक्षित रूप से उपयोग करने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:
- उपयोग में होने पर अपने चिमनी स्टार्टर को कभी न छोड़ें।
- अपने चिमनी स्टार्टर को किसी भी ज्वलनशील सामग्री के पास न रखें, भले ही वे वर्तमान में आग पर न हों। कोयले से निकलने वाली गर्मी अभी भी नुकसान पहुंचा सकती है।
- उपयोग में होने पर चिमनी स्टार्टर को न छुएं, क्योंकि इससे शारीरिक जलन हो सकती है।
- चिमनी स्टार्टर में कोयले पर हल्का तरल पदार्थ या कोई अन्य ज्वलनशील तरल पदार्थ न डालें।
- अपने ग्रिल पर गर्म कोयले डालते समय सावधानी बरतें। सुनिश्चित करें कि आपने उन्हें सही स्थान पर रखा है और गलती से उन्हें नीचे न गिरा दें।
- यदि आप वेबर ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप नुकसान से बचने के लिए चिमनी स्टार्टर को ग्रिल पर सही स्थान पर रखें।
आपका काम हो जाने के बाद
एक बार जब आप अपने चिमनी स्टार्टर का उपयोग करना समाप्त कर लेते हैं, तो कुछ अतिरिक्त सुरक्षा सावधानी बरतना महत्वपूर्ण होता है:
- कोयले को डिस्पोज करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- कोयले को किसी ज्वलनशील सतह, जैसे सूखी घास या पत्तियों पर न डालें।
- चिमनी स्टार्टर या कोयले को तब तक न छुएं जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडे न हो जाएं।
- यदि आपको इस बारे में कोई संदेह है कि कोयले पूरी तरह से बुझ गए हैं, तो बचे हुए अंगारों को बुझाने के लिए नली या पानी की बाल्टी का उपयोग करें।
याद रखें, चिमनी स्टार्टर का उपयोग करते समय सुरक्षा हमेशा आपकी सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए। इन युक्तियों का पालन करके और सामान्य ज्ञान का उपयोग करके, आप खुद को या दूसरों को खतरे में डाले बिना ग्रिलिंग का आनंद ले सकते हैं। ग्रेग और सीज़र द्वारा तस्वीरें।
निष्कर्ष
तो, यही एक चिमनी स्टार्टर है। यह है एक साधन बारबेक्यू के लिए लकड़ी का कोयला जलाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि चिमनी स्टार्टर गर्मी प्रतिरोधी सामग्री से बना है और आसान उपयोग के लिए एक हैंडल है। आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि हवा के प्रवाह की अनुमति देने के लिए इसमें पर्याप्त वेंटिलेशन है और लकड़ी का कोयला जल्दी से गर्म करने में मदद करता है।
इसलिए, अब जब आप सभी पहलुओं को जानते हैं, तो आप अपने लिए सही चुनाव कर सकते हैं और आज ही इसका उपयोग करना शुरू कर सकते हैं।
