कोलेस्ट्रॉल: यह क्या है?

जोस्ट नुसेल्डर द्वारा | अंतिम अद्यतन:  5 जून 2022

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आपने अपने डॉक्टर को कोलेस्ट्रॉल के बारे में बात करते सुना होगा, और आप सोच रहे होंगे: यह वास्तव में क्या है?

खैर, यह एक मोम जैसा पदार्थ है जो हमारी सभी कोशिकाओं में पाया जाता है। यह हार्मोन और विटामिन बनाने में मदद करता है और हमारी कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है। लेकिन, अगर आपके रक्त में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल है, तो यह आपकी धमनियों को बंद कर सकता है और हृदय रोग का कारण बन सकता है।

तो आइए कोलेस्ट्रॉल के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है उसे देखें।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों की प्लेट के साथ शब्द लिखा हुआ है

कोलेस्ट्रॉल के साथ डील क्या है?

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल एक मोमी, वसा जैसा पदार्थ है जो आपका शरीर बनाता है। यह हार्मोन के लिए बिल्डिंग ब्लॉक और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पचाने जैसा है। आपका शरीर अपनी जरूरत के सभी कोलेस्ट्रॉल बनाता है, इसलिए विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप इसका बहुत अधिक सेवन न करें।

मुझे कोलेस्ट्रॉल कहां मिल सकता है?

कोलेस्ट्रॉल पशु खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जैसे:

  • मांस
  • सीफ़ूड
  • पोल्ट्री
  • अंडे
  • दुग्ध उत्पाद

अगर मैं बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल खाता हूँ तो क्या होता है?

यदि आप बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल खाते हैं, तो यह आपकी धमनियों को बंद कर सकता है और आपके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है। इसलिए अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखना महत्वपूर्ण है।

मैं अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे कम रख सकता हूँ?

अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने का सबसे अच्छा तरीका खाने के स्मार्ट विकल्प बनाना है। फलों, सब्जियों और साबुत अनाज जैसे स्वस्थ भोजन खाने से आप बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल से दूर रह सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल एक मोमी पदार्थ है जो आपके रक्त में पाया जाता है। यह एक दोधारी तलवार की तरह है: खराब प्रकार (एलडीएल) का बहुत अधिक होना और अच्छे प्रकार (एचडीएल) का पर्याप्त न होना आपकी धमनियों में कोलेस्ट्रॉल का निर्माण कर सकता है, जिससे आपके दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के परिणाम क्या हैं?

उच्च कोलेस्ट्रॉल से कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

  • एथेरोस्क्लेरोसिस: कोलेस्ट्रॉल का एक मोटा, कठोर जमाव जो आपकी धमनियों की भीतरी दीवारों में जमा हो जाता है, जिससे वे कम लचीले हो जाते हैं और आपके दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
  • दिल का दौरा: रक्त के थक्के के कारण एक संकुचित धमनी का अवरोध।
  • आघात: रक्त के थक्के के कारण एक संकुचित धमनी का अवरोध।

मैं अपना कोलेस्ट्रॉल कैसे कम कर सकता हूँ?

यदि आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहते हैं, तो जाँच करना, बदलना और नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है:

  • अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जाँच करें। अपने नंबरों को जानना आपके जोखिम का आकलन करने में पहला कदम है।
  • अपना आहार और जीवन शैली बदलें। स्वस्थ भोजन और नियमित रूप से व्यायाम करने से आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
  • अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें। यदि आवश्यक हो, तो आपका डॉक्टर आपके कोलेस्ट्रॉल को प्रबंधित करने का सबसे अच्छा तरीका खोजने में आपकी सहायता कर सकता है।

तो एक कोलेस्ट्रॉल लंप मत बनो! अपने स्तर की जांच करवाएं और अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए कदम उठाएं।

मतभेद

कोलेस्ट्रॉल बनाम ट्राइग्लिसराइड्स

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स दो अलग-अलग प्रकार के वसा होते हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता होती है। कोलेस्ट्रॉल एक मोमी, वसा जैसा पदार्थ है जिसका उपयोग आपका शरीर हार्मोन बनाने और कोशिकाओं के निर्माण के लिए करता है। ट्राइग्लिसराइड्स एक प्रकार का वसा है जिसका उपयोग आपका शरीर ऊर्जा के लिए करता है। दोनों ही आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन दोनों में से बहुत अधिक समस्या हो सकती है।

कोलेस्ट्रॉल मुख्य रूप से मांस, अंडे और डेयरी जैसे पशु उत्पादों में पाया जाता है, जबकि ट्राइग्लिसराइड्स पौधे आधारित स्रोतों जैसे नट, बीज और तेल से आते हैं। दोनों में से बहुत अधिक खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल या ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ सकता है, जिससे आपके हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। अपने स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए, संतुलित आहार खाना और नियमित रूप से व्यायाम करना महत्वपूर्ण है।

निष्कर्ष

कोलेस्ट्रॉल स्वस्थ शरीर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा खतरनाक हो सकती है। अपने कोलेस्ट्रॉल नंबरों को जानना आपके दिल को स्वस्थ रखने की कुंजी है। संतुलित आहार खाना सुनिश्चित करें, नियमित रूप से व्यायाम करें और अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें कि आपकी संख्या का क्या मतलब है। याद रखें, यह केवल संख्या के बारे में नहीं है, यह आपके जीवन शैली में परिवर्तन के बारे में है जो आप अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने के लिए करते हैं। तो, चिकन मत बनो, आज ही अपने कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण रखो!

लेकसाइड स्मोकर्स के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के केंद्र में बीबीक्यू स्मोकिंग (और जापानी भोजन!) 2016 व्यंजनों और खाना पकाने के सुझावों के साथ वफादार पाठकों की मदद करने के लिए।