ग्रिल ब्रश: सुरक्षित ग्रिलिंग के लिए आपको यह जानने की आवश्यकता है I

एक ग्रिल ब्रश है a साधन करने के लिए इस्तेमाल किया स्वच्छ ए की झंकार ग्रिल. इसमें आम तौर पर कड़े ब्रिसल्स या वायर लूप होते हैं जो पके हुए भोजन और अवशेषों को हटाने में प्रभावी होते हैं। एक अच्छा ग्रिल ब्रश ग्रिलिंग के बाद जल्दी और आसानी से सफाई करेगा, जिससे आपको पार्टी का आनंद लेने के लिए अधिक समय मिलेगा।

अपने भोजन और स्वास्थ्य को नुकसान से बचाने के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि कोई खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए। इस लेख में, मैं आपको ग्रिल ब्रश के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ समझाऊंगा।

क्या आपको वायर ग्रिल ब्रश का इस्तेमाल करना चाहिए

जब बाहर खाना पकाने की बात आती है, तो आपके उपकरण के सेट में एक भरोसेमंद ग्रिल ब्रश होना चाहिए। हालाँकि, सभी ग्रिल ब्रश समान नहीं बनाए जाते हैं। कुछ मॉडल अपने ब्रिसल्स खो सकते हैं, जो आपके भोजन में समाप्त हो सकते हैं और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इससे बचने के लिए, अपने ब्रश पर टूट-फूट के संकेतों को जानना और आवश्यक होने पर इसे बदलना महत्वपूर्ण है।

सुरक्षित ग्रिल ब्रश में क्या देखना है I

यदि आप एक नए ग्रिल ब्रश के लिए बाजार में हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ चीजें देखनी चाहिए कि आप एक सुरक्षित मॉडल खरीद रहे हैं। यहाँ कुछ युक्तियाँ हैं:

• स्टेनलेस स्टील या पीतल के ब्रिसल्स वाला ब्रश चुनें। सस्ते विकल्पों की तुलना में इन सामग्रियों से बाल झड़ने की संभावना कम होती है।
• अंत में खुरचनी वाले ब्रश की तलाश करें। यह आपको अत्यधिक बल का उपयोग किए बिना अटके हुए भोजन को निकालने में मदद करेगा।
• शीशम या बांस के हैंडल वाले ब्रश पर विचार करें। ये सामग्रियां प्लास्टिक की तुलना में अधिक टिकाऊ होती हैं और गर्म ग्रेट्स के संपर्क में आने पर पिघलती नहीं हैं।

वायर ब्रश के बिना अपनी ग्रिल को साफ करने के तरीके

यदि आप अभी भी तार ग्रिल ब्रश का उपयोग करने से सावधान हैं, तो आपके ग्रिल को साफ करने के कई अन्य तरीके हैं। डेलिश फूड के निदेशक रॉबर्ट सिक्सास ने बॉल्ड अप का उपयोग करने का सुझाव दिया एल्यूमीनियम पन्नी (शायद मांस लपेटने से). बस एल्युमिनियम फॉयल को एक बॉल में समेट लें और इस्तेमाल करें चिमटे (जिनकी हमने समीक्षा की है उन्हें देखें) जबकि किसी भी अवशेष को पोंछने के लिए झंझरी अभी भी गर्म हैं। यहाँ कुछ अन्य विकल्प दिए गए हैं:

• स्क्रबिंग पैड के साथ नायलॉन स्क्रबर या स्पंज का उपयोग करें।
• ग्रेट्स को स्क्रब करने से पहले कुछ घंटों के लिए गर्म, साबुन वाले पानी में भिगो दें।
• फंसे हुए खाने को निकालने के लिए ग्रिल स्टोन का इस्तेमाल करें।

आपको वायर ब्रश से ग्रिलिंग से क्यों बचना चाहिए

जबकि कुछ लोग अभी भी वायर ग्रिल ब्रश का पक्ष लेते हैं, कई विशेषज्ञ उन्हें इस्तेमाल करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं। ब्रिसल्स खोने और आपके भोजन को दूषित करने का जोखिम बहुत अधिक है। इसके अलावा, वायर ब्रश समय के साथ आपके ग्रिल ग्रेट्स को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जो आपके खाना पकाने की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है। यदि आप जोखिम के बिना बाहरी खाना पकाने का आनंद लेना चाहते हैं, तो वायर ग्रिल ब्रश से पूरी तरह बचना सबसे अच्छा है।

ग्रिल ब्रश सुरक्षा: अपने बारबेक्यू को साफ और सुरक्षित रखना

ग्रिल ब्रश किसी भी बारबेक्यू उत्साही के लिए एक आवश्यक उपकरण है। वे यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि आपका भोजन पूर्णता के लिए पकाया गया है, यह सुनिश्चित करने के लिए बिल्डअप, ग्रीस और जंग को घिसने से हटा दें। हालांकि, अगर सही तरीके से उपयोग नहीं किया जाता है, तो वे आपके स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। ग्रिल ब्रश से धातु के तार आपके भोजन में फंस सकते हैं, जिससे आंत्र रुकावट और वेध हो सकता है। इससे बचने के लिए, ग्रिल ब्रश की सुरक्षा को गंभीरता से लेना महत्वपूर्ण है।

सुरक्षा के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रकार का ग्रिल ब्रश

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जब ग्रिल ब्रश सुरक्षा की बात आती है, तो आपके द्वारा चुने गए ब्रश का प्रकार महत्वपूर्ण होता है। आपको सही चुनने में मदद करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

• स्टेनलेस स्टील ब्रिसल्स वाले ब्रश की तलाश करें। ये कठोर और अपघर्षक होते हैं, जो उन्हें बिल्डअप को स्क्रैप करने में उत्कृष्ट बनाते हैं, लेकिन वे आसानी से नहीं गिरेंगे या खराब नहीं होंगे।
• पीतल या अन्य धातु के ब्रिसल्स वाले ब्रश से बचें। ये तेजी से घिस सकते हैं और ब्रिसल्स को बहा सकते हैं, जो आपके भोजन में फंस सकते हैं।
• वायर ब्रश के विकल्प पर विचार करें, जैसे ग्रिल स्क्रैपर या ग्रिल स्टोन। ये गैर-धातु सामग्री से बने होते हैं और आपकी ग्रिल को साफ करने में समान रूप से प्रभावी होते हैं।

अपने ग्रिल ब्रश का उचित रखरखाव कैसे करें I

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका ग्रिल ब्रश अच्छी स्थिति में रहे और कोई नुकसान न हो, इन चरणों का पालन करें:

• प्रत्येक उपयोग के बाद, अपने ब्रश को पानी और एक सौम्य साबुन से साफ करें। इसे स्टोर करने से पहले इसे अच्छी तरह से सुखा लें।
• आप अपनी ग्रिल का कितनी बार उपयोग करते हैं, इसके आधार पर आपको हर मौसम या हर दूसरे मौसम में एक नया ब्रश खरीदने की आवश्यकता हो सकती है।
• यदि आपका ब्रश घिसा हुआ महसूस करता है या ब्रिसल्स गिरने लगे हैं, तो इसे बदलने का समय आ गया है।
• अपने ब्रश को स्टोर करते समय, सुनिश्चित करें कि यह सूखी जगह पर है और अत्यधिक गर्मी या मोल्ड के संपर्क में नहीं है।

अपने ग्रिल ब्रश को सुरक्षित रूप से इस्तेमाल करने के टिप्स

अपने ग्रिल ब्रश का ठीक से उपयोग करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि सही चुनना। अपने ब्रश को सुरक्षित रूप से उपयोग करने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

• अपने ब्रश का उपयोग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि ग्रिल स्पर्श करने के लिए ठंडा है।
• बहुत अधिक दबाव न डालने के लिए सावधानी बरतते हुए, ब्रश से ग्रेट को धीरे से खुरचें।
• यदि आप प्रतिरोध महसूस करते हैं या ब्रश को लगता है कि यह ठीक से स्क्रैप नहीं कर रहा है, तो इसे बदलने का समय आ गया है।
• पहले स्थान पर बिल्डअप को रोकने में मदद करने के लिए ग्रिल पैड का उपयोग करने या ग्रेट पर एल्यूमीनियम पन्नी का एक छोटा टुकड़ा रखने पर विचार करें।

याद रखें, ग्रिल ब्रश की सुरक्षा के लिए बस थोड़ी सी अतिरिक्त देखभाल और ध्यान की आवश्यकता होती है, लेकिन स्वादिष्ट बारबेक्यू का आनंद लेते हुए आपको और आपके प्रियजनों को सुरक्षित रखना इसके लायक है।

कैसे सुनिश्चित करें कि आपका ग्रिल ब्रश अच्छी स्थिति में है I

जब ग्रिल ब्रश की बात आती है, तो ब्रिसल्स की स्थिति महत्वपूर्ण होती है। आपके ग्रिल ब्रश ब्रिसल्स की स्थिति का परीक्षण करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

• किसी भी अतिरिक्त चिपचिपाहट या खुरदुरेपन को महसूस करने के लिए अपनी उंगलियों को ब्रिसल्स पर चलाएं। इसका मतलब यह हो सकता है कि ब्रिसल्स टूटना शुरू हो रहे हैं और अनुचित ब्रशिंग या यहां तक ​​कि सुरक्षा मुद्दों का कारण बन सकते हैं।
• ब्रिसल्स में किसी भी दिखाई देने वाले क्षय, विभाजन या जंग की जाँच करें। यदि आपको इनमें से कोई भी संकेत दिखाई देता है, तो अपने ब्रश को बदलने का समय आ गया है।
• याद रखें कि ब्रास ग्रिल ब्रश अंततः समय के साथ जंग खाएंगे, जबकि स्टेनलेस स्टील नहीं।

हैंडल की जाँच करें

आपके ग्रिल ब्रश का हैंडल ब्रिसल्स जितना ही महत्वपूर्ण है। यहाँ क्या देखना है:

• उपयोग करने से पहले सुनिश्चित करें कि हैंडल पूरी तरह से सूखा है। गीले हैंडल फिसलने और ब्रश करने की अनुचित तकनीक का कारण बन सकते हैं।
• हैंडल में किसी भी दरार या क्षति के लिए जाँच करें। एक अच्छा हैंडल आपको एक अच्छी पकड़ पाने और अपने ग्रेट्स के लिए सही स्तर पर काम करने की अनुमति देगा।
• एक हैंडल सामग्री चुनें जो गर्मी और राख के लिए प्रतिरोधी हो। यह सुनिश्चित करेगा कि आपका ब्रश पूरे ग्रिलिंग सीज़न तक चले।

विकल्पों पर विचार करें

यदि आप अपनी ग्रिल को साफ करने के लिए एक सुरक्षित और अधिक प्राकृतिक तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो वायर ग्रिल ब्रश के बहुत सारे विकल्प हैं। यहाँ कुछ विकल्प दिए गए हैं:

• पेलेट ग्रिल ब्रश एक अनूठा उपकरण है जो आपके ग्रेट्स से गंदगी को हटाने के लिए प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करता है।
• एक लॉकिंग टोंग या स्पैटुला भी अतिरिक्त जमी हुई गंदगी को खुरचने का काम कर सकता है।
• कुछ सामान्य घरेलू सामानों पर शोध करें जिनका उपयोग प्याज या नींबू जैसे ग्रेट्स को साफ करने के लिए किया जा सकता है।

जरूरत पड़ने पर बदलें

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार का ग्रिल ब्रश चुनते हैं, जब यह टूट-फूट के लक्षण दिखाने लगे तो इसे बदलना महत्वपूर्ण है। यहाँ क्या ध्यान रखना है:

• इसे बदलने से पहले अपने ब्रश के पूरी तरह से अनुपयोगी होने तक प्रतीक्षा न करें। जंग लगा या घिसा हुआ ब्रश वास्तव में अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है।
• इसे कितनी बार बदलना है, यह तय करते समय ब्रश की कीमत पर विचार करें। एक अधिक महंगा ब्रश अधिक समय तक चल सकता है, लेकिन यदि आप इसे केवल दैनिक ग्रिलिंग के लिए उपयोग कर रहे हैं तो यह कीमत के लायक नहीं हो सकता है।
• याद रखें कि एक अच्छा ग्रिल ब्रश किसी भी रसोई घर में एक प्रधान है, इसलिए यह एक सभ्य में निवेश करने लायक है जो कई ग्रिलिंग सीज़न तक टिकेगा।

अपने ग्रिल ब्रश को साफ रखना: टिप्स और ट्रिक्स

चरण 1: ठोस मलबे को हटा दें

• अपने ग्रिल ब्रश को साफ करने से पहले, किसी भी ठोस मलबे को हटा दें जो ब्रिसल्स में फंस सकता है। अटके हुए किसी भी कण को ​​​​हटाने के लिए धातु के एक छोटे टुकड़े या तार का उपयोग करें।
• सावधान रहें कि मलबे को आगे ब्रिसल्स में न डालें, क्योंकि इससे ब्रश को नुकसान हो सकता है।

चरण 2: ब्रश को ठीक से साफ़ करें

• एक बाल्टी में गर्म पानी और थोड़ा सा डिश सोप भरें।
• ब्रश के सिर को साबुन के पानी में रखें और इसे एक या दो मिनट के लिए भीगने दें।
• किसी भी ग्रीस या भोजन के निर्माण को ढीला करने के लिए ब्रिसल्स को एक साथ रगड़ें।
• किसी भी बचे हुए मलबे को हटाने के लिए नायलॉन ब्रश से ब्रश के सिरे को रगड़ें।
• किसी भी साबुन के अवशेष को हटाने के लिए ब्रश के सिर को गर्म पानी से अच्छी तरह से रगड़ें।

स्टेप 3: ब्रश को सुखाएं

• ब्रश के सिरे से अतिरिक्त पानी को हिलाएं।
• ब्रिसल्स को धीरे से थपथपाकर सुखाने के लिए एक साफ, सूखे तौलिये का उपयोग करें।
• ब्रश को हवा में पूरी तरह से सूखने तक लटका दें।

चरण 4: अपना ब्रश बनाए रखें

• आप अपनी ग्रिल का कितनी बार उपयोग करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आपको प्रत्येक उपयोग या हर दूसरे उपयोग के बाद अपने ब्रश को साफ करने की आवश्यकता हो सकती है।
• याद रखें कि वायर ब्रश का उपयोग करते समय सावधान रहें, क्योंकि अगर ब्रिसल्स गिर जाते हैं और भोजन के साथ ले लिए जाते हैं तो अंतर्ग्रहण की संभावना होती है।
• इस संभावना को रोकने के लिए नायलॉन या स्टेनलेस स्टील ब्रश का उपयोग करने पर विचार करें।
• नमी के निर्माण को रोकने और इसे साफ रखने के लिए इसे स्टोर करते समय अपने ब्रश के सिर को ढक लें।
• अत्यधिक गर्मी ब्रिसल्स को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए गर्म ग्रिल पर अपने ब्रश का उपयोग करते समय सावधान रहें।

जैतून के तेल से अपने ब्रश की सहायता करें

• अगर आपका ब्रश सख्त हो गया है या सूख गया है, तो इसे कुछ घंटों के लिए जैतून के तेल की एक बाल्टी में रखने की कोशिश करें ताकि इसे ढीला करने में मदद मिल सके और इसे और अधिक लचीला बनाया जा सके।
• इसे तेल से निकालने के बाद, इसे हल्के साबुन के घोल से पोंछ लें और गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें।

ग्रीस बिल्डअप से लड़ना

• यदि आपके ब्रश में बहुत अधिक ग्रीस जमा हो गया है, तो आप थोड़े से जैतून के तेल का उपयोग करके इसकी सहायता कर सकते हैं।
• ब्रश के सिर पर थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल लगाएं और इसे एक या दो मिनट के लिए लगा रहने दें।
• बचे हुए ग्रीस को हटाने के लिए नायलॉन ब्रश से ब्रश के सिरे को रगड़ें।
• किसी भी तेल अवशेष को हटाने के लिए ब्रश सिर को गर्म पानी से अच्छी तरह से धो लें।

सरल देखभाल युक्तियाँ

• अपने ग्रिल ब्रश की सफाई और रखरखाव के लिए हमेशा निर्माता के निर्देशों का पालन करें।
• ब्रिसल्स को नुकसान से बचाने के लिए अपने ब्रश का उपयोग करते समय दृढ़ लेकिन कोमल रहें।
• आपके पास ब्रश के प्रकार के आधार पर, इसे हर मौसम या हर कुछ वर्षों में बदलने की आवश्यकता हो सकती है।
• अपने ग्रिल ब्रश को साफ रखने से यह लंबे समय तक चलने में मदद करेगा और आपकी ग्रिल अच्छी दिखेगी।

वास्तव में, अपने ग्रिल ब्रश को साफ करना एक आसान काम है जिसे कुछ ही चरणों में किया जा सकता है। इन युक्तियों और तरकीबों का पालन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका ब्रश हमेशा शीर्ष स्थिति में है और उपयोग के लिए तैयार है।

अपने बारबेक्यू के लिए सही ग्रिल ब्रश चुनना

नया ग्रिल ब्रश खरीदते समय, आपके पास ग्रिल के प्रकार पर विचार करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास पोर्सिलेन-लेपित ग्रिल है, तो आप वायर ब्रिसल्स का उपयोग करने से बचना चाहेंगे क्योंकि वे सतह को खरोंच और नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके बजाय, नायलॉन ब्रिसल्स या खुरचनी वाले ब्रश का विकल्प चुनें।

प्रभावी सफाई प्रमुख की तलाश करें

ग्रिल ब्रश का सफाई सिर टूल का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। एक विस्तृत सिर वाले ब्रश की तलाश करें जो एक बड़े सतह क्षेत्र को कवर कर सके और तंग जगहों तक पहुंच सके। इसके अतिरिक्त, सिर के आकार पर विचार करें। कुछ ब्रश में त्रिकोणीय आकार होता है जो ग्रिल के कोनों की सफाई के लिए उपयोगी हो सकता है।

एक टिकाऊ सामग्री चुनें

ग्रिड पर ग्रीस और जमी हुई गंदगी के निर्माण के साथ-साथ गर्मी और तत्वों के संपर्क में आने के कारण ग्रिल ब्रश बहुत अधिक टूट-फूट देखते हैं। टिकाऊ सामग्री से बने ब्रश की तलाश करें जो इस पहनने का सामना कर सके। स्टेनलेस स्टील एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि यह जंग प्रतिरोधी और साफ करने में आसान है।

खतरनाक ब्रिसल्स से बचें

वायर ब्रिसल अगर ढीले होकर आपके भोजन में मिल जाएं तो खतरनाक हो सकते हैं। ब्रिसल्स वाले ब्रश की तलाश करें जो सिर से सुरक्षित रूप से जुड़े हों। वैकल्पिक रूप से, बिना ब्रिसल्स वाले ब्रश पर विचार करें, जैसे कि ग्रिल स्टोन या लकड़ी की खुरचनी।

वायर ग्रिल ब्रश के विकल्प: अपनी ग्रिल को सुरक्षित तरीके से साफ करें

यदि आप वायर ग्रिल ब्रश के सुरक्षित और प्रभावी विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो स्टेनलेस स्टील स्क्रैपर एक बढ़िया विकल्प है। यह टिकाऊ, उपयोग में आसान है, और पीछे कोई बालियां नहीं छोड़ेगा। इसके अलावा, इसे साफ करना आसान है और इसका उपयोग आपकी ग्रिल पर किसी भी जले हुए कचरे को खुरचने के लिए किया जा सकता है।

लकड़ी के ब्लॉक स्क्रेपर

वायर ग्रिल ब्रश का एक अन्य विकल्प लकड़ी का ब्लॉक खुरचनी है। यह पारिस्थितिक विकल्प दृढ़ लकड़ी से बनाया गया है और जब आप अपनी ग्रिल को साफ करते हैं तो किसी भी जले हुए गंदगी को हटाने के लिए पेंट खुरचनी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए इन उपकरणों को बार-बार बदलना याद रखें।

सिरेमिक स्क्रैपर

वायर ग्रिल ब्रश का एक अन्य सुरक्षित और प्रभावी विकल्प एक सिरेमिक खुरचनी है। यह सिरेमिक से बना है और पीछे कोई ब्रिसल्स नहीं छोड़ेगा। इसके अलावा, इसे साफ करना आसान है और इसका उपयोग आपकी ग्रिल पर किसी भी जले हुए कचरे को खुरचने के लिए किया जा सकता है।

चैनमेल स्क्रबर

एक चेनमेल स्क्रबर वायर ग्रिल ब्रश का एक अनूठा विकल्प है। यह स्टेनलेस स्टील के छल्लों से बनाया गया है और इसका उपयोग आपकी ग्रिल पर किसी भी जले हुए गन को साफ़ करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे साफ करना आसान है और पीछे कोई ब्रिसल्स नहीं छोड़ेगा।

प्युमिस का पथ्थर

झांवा वायर ग्रिल ब्रश का एक प्राकृतिक विकल्प है। यह ज्वालामुखीय चट्टान से बना है और इसका उपयोग आपके ग्रिल पर किसी भी जले हुए गन को साफ़ करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे साफ करना आसान है और पीछे कोई ब्रिसल्स नहीं छोड़ेगा।

ग्रिलस्टोन

ग्रिलस्टोन वायर ग्रिल ब्रश का एक सुरक्षित और प्रभावी विकल्प है। यह पुनर्नवीनीकरण ग्लास से बना है और इसका उपयोग आपकी ग्रिल पर किसी भी जले हुए गंदगी को साफ़ करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे साफ करना आसान है और पीछे कोई ब्रिसल्स नहीं छोड़ेगा। Amazon पर इसकी रेटिंग 4.6 में से 5 है, इसलिए आप जानते हैं कि यह एक विश्वसनीय विकल्प है।

निष्कर्ष

तो अब आपके पास यह है- आपको ग्रिल ब्रश के बारे में और उन्हें ठीक से उपयोग करने के तरीके के बारे में जानने की आवश्यकता है। 

इन युक्तियों का पालन करके और काम के लिए सही ब्रश का उपयोग करके अपने ग्रिल ब्रश को साफ और सुरक्षित रखना न भूलें। तो आगे बढ़ें और ग्रिलिंग करें!

लेकसाइड स्मोकर्स के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के केंद्र में बीबीक्यू स्मोकिंग (और जापानी भोजन!) 2016 व्यंजनों और खाना पकाने के सुझावों के साथ वफादार पाठकों की मदद करने के लिए।