जब आपको कोई नया मिल जाए ड्रम धूम्रपान करने वाला आपको इसे सीज़न करने की ज़रूरत है, जो मूल रूप से कुछ खाना पकाने के तेल में जल रहा है। तो मुझे जो करना पसंद है वह मेरे तेल स्प्रे को खींचना है और ड्रम के पूरे अंदर कुछ खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट करना है।
यह सिर्फ नियमित पुराना कैनोला तेल है। फिर इसे अपने पसंदीदा ब्रांड के चारकोल से भरें और इसे अपने चिमनी स्टार्टर या गैस बर्नर से जलाएं, आप इसे दोनों तरीकों से कर सकते हैं। आप वहां एक मोम क्यूब भी फेंक सकते हैं और इसे इस तरह से जला सकते हैं लेकिन मुझे वास्तव में इसे करना पसंद है मेरा पसंदीदा आग स्टार्टर.
यहां कारण है कि आप ड्रम को क्यों जलाना चाहते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें फैक्ट्री का तेल है और कास्ट-आयरन स्किलेट की तरह आपको उपयोग करने से पहले इसे सीज़न करना होगा।
और यह वास्तव में एक सरल प्रक्रिया है। यह केवल धातु को अच्छा और गर्म करने के बारे में है और आपकी त्वचा पर छिद्रों की तरह ही धातु गर्म होने पर विस्तार करना शुरू कर देता है और यदि आप खुलने लगेंगे तो तेल अवशोषित हो जाएगा या बेक हो जाएगा।
यह ड्रम को सीज़न करने में मदद करता है। अपने ढक्कन के नीचे की तरफ भी तेल लगाना याद रखें।
मुझे छोड़ने की जरूरत नहीं है वेंट खुले क्योंकि मेरा कोयला पहले से ही फायरस्टार से जल रहा है। इस तरह मैं आगे बढ़ सकता हूं और इस ढक्कन को बंद कर सकता हूं ताकि मैं तुरंत वहां अपनी जाली डाल दूं और उसे भी जलने दे।
तेल के साथ ग्रेट नीचे स्प्रे करना न भूलें और आप आगे बढ़ सकते हैं और सेवन वाल्व बंद कर सकते हैं या इसे एक चौथाई खुला छोड़ सकते हैं मुझे पता है कि आमतौर पर मुझे लगभग 300 डिग्री तक ले जाएगा जहां आप चाहते हैं इसके लिए मसाला धातु।
अपने तेल के ड्रम धूम्रपान करने वाले को कैसे साफ रखें
ऐसे कुछ उत्पाद हैं जो मुझे लगता है कि जरूरी हैं। मैं अपने सारे ड्रम रखता हूं स्वच्छ, अच्छा और चमकदार। मैं बाहरी दिखने को ताजा और नया रखना पसंद करता हूं और जो मैं उपयोग करता हूं वह है मैकगायर का त्वरित विवरण केवल एक चीर के साथ और आपको केवल इसे स्प्रे करने और इसे मिटा देने की आवश्यकता है।
यदि आप ऐसा करने की कोशिश करते हैं तो हर बार ग्रिल करने के बाद आप पेंट को अच्छा और साफ-सुथरा बनाए रखेंगे।
अपने ऊर्ध्वाधर ड्रम धूम्रपान करने वाले में ग्रीस की आग को रोकना
एक चीज जिसे मैं भी उपयोग करना पसंद करता हूं वह एक बहुउद्देश्यीय शोषक है।
ग्रिल करने से पहले मैं शायद उस तेल के शोषक के एक चौथाई इंच को तल पर डंप करने जा रहा हूं और इसका कारण यह है कि यदि आपके पास कुछ ग्रीस है जो नीचे गिरता है तो आप तेल की आग नहीं चाहते हैं।
क्योंकि जाहिर है कि यह आपके भोजन को जलाने वाला है और आप ऐसा नहीं चाहते हैं इसलिए मैं हमेशा शोषक का एक बड़ा बैग उठाता हूं।
आपके पास छोटे बैग हैं लेकिन ईमानदारी से आप केवल कुछ रुपये अधिक खर्च कर रहे हैं और यह मुझे लंबे समय तक टिकेगा। दोबारा, आपको किसी भी ग्रीस को अवशोषित करने और किसी भी ग्रीस आग को रोकने के लिए बस एक इंच या उससे भी कम तल पर एक चौथाई की जरूरत है, इसलिए मैं भी इसका उपयोग करता हूं।
