तो, आपने यह सारी लकड़ी इसलिए खरीदी है धूम्रपान.
हो सकता है कि आपने कुछ पेड़ों को काट दिया हो, या शायद कुछ बड़े टुकड़ों को काट दिया हो, लेकिन अब आप सोच रहे हैं कि कैसे की दुकान यह लकड़ी ठीक से।
जब आप इसे धूम्रपान के लिए उपयोग करने के लिए तैयार हों, तो आप चाहते हैं कि यह अच्छी तरह से अनुभवी, सूखा और उपयोग के लिए तैयार हो।
धूम्रपान करने वाली लकड़ियों को सही तरीके से संग्रहीत करने के बारे में आपको जो कुछ जानने की आवश्यकता है, मैं उसे साझा करने जा रहा हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे गीले, फफूंदीदार और कीटों से भरे नहीं हैं।
जैसा कि आप अपनी लकड़ी को स्टोर करने के लिए तैयार हो रहे हैं, पहली बात यह है कि आप किस प्रकार की लकड़ी को स्टोर करने जा रहे हैं।
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
आप किस प्रकार की लकड़ी का भंडारण कर रहे हैं?
आप या तो स्टोर करने जा रहे हैं:
- पूर्व-पैक या स्टोर से खरीदी गई लकड़ी जो कार्डबोर्ड पैकेजिंग या बैग में आती है
- कटे हुए पेड़ों से बड़े लट्ठे
दोनों प्रकार की लकड़ी के लिए भंडारण की सिफारिश अलग है।
यदि आपके पास बड़े लॉग हैं जिन्हें आपने खरीदा, काट दिया, या मैला किया, तो आपको बाहरी सीज़निंग के लिए अधिक स्थान और अलग भंडारण की स्थिति की आवश्यकता होगी।
धूम्रपान के लिए लकड़ी के भंडारण का पहला नियम है:
इसे हमेशा किसी भी सीधी धूप से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें!
आपके द्वारा खरीदी गई लकड़ी को कैसे स्टोर करें
उपकरण
- लकड़ी का रैक
सामग्री
- लकड़ी
- गत्ते के डिब्बे का बक्सा
- छेद के साथ प्लास्टिक कंटेनर
अनुदेश
- लकड़ी को उसकी पैकेजिंग में रखना पूरी तरह से ठीक है और जब आप इसका उपयोग करते हैं तब ही इसे बाहर निकालें। आप लकड़ी को अपने शेड या गैरेज में घर के अंदर रख सकते हैं।
- आपकी लकड़ी के लिए आदर्श कंटेनर छेद वाला एक कार्डबोर्ड बॉक्स है - इस तरह हवा प्रसारित हो सकती है, और आपकी लकड़ी ढीली नहीं होगी।
- धुएँ की लकड़ी के भंडारण के लिए छेद वाले प्लास्टिक के कंटेनर या छेद वाली बाल्टियाँ भी स्वीकार्य हैं। यदि आपके पास पुराने रबरमैड प्लास्टिक की टोकरियाँ या कपड़े धोने के डिब्बे पड़े हैं, तो आप उनका उपयोग कर सकते हैं!
- लेकिन याद रखें, आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले किसी भी प्लास्टिक कंटेनर में हवा के छेद होने चाहिए जो अच्छे वायु परिसंचरण की अनुमति देते हैं।
बड़े लकड़ी के लॉग को बाहर कैसे स्टोर करें
चाहे वह बड़े लट्ठे हों या छोटे टुकड़े जिन्हें आप पहले ही काट कर अलग कर चुके हों, आपको लकड़ी को ठीक से ढेर और स्टोर करने की जरूरत है और इसे मौसम दें।
धूम्रपान के लिए आप जिस भी लकड़ी का उपयोग करेंगे, उसे सीज किया जाना चाहिए क्योंकि आप धूम्रपान के लिए हरी लकड़ी का उपयोग नहीं कर सकते।
मसाला प्रक्रिया, जो 6 महीने से लेकर कुछ वर्षों के बीच कहीं भी रहती है, धूम्रपान के लिए लकड़ियों की तैयारी प्रक्रिया में आवश्यक है।
अच्छी तरह से अनुभवी लकड़ी क्लीनर जला देगा, और आपके भोजन को वह विशिष्ट धुएँ के रंग का स्वाद देगा, यह सुनिश्चित करते हुए कि इसका स्वाद खराब या 'बंद' नहीं होगा।
लकड़ी का एक अच्छी तरह से अनुभवी टुकड़ा धुआं पैदा नहीं करेगा जो आपके गले और आंखों को जला देता है, केवल ग्रीनवुड के साथ होता है.
जब आप धूम्रपान करने के लिए तैयार हों, तो कुछ लकड़ी को विभाजित करें (यदि आपके पास बड़े लॉग हैं), लेकिन केवल वही मात्रा जो आपको चाहिए और बाकी मौसम दें।
यदि टुकड़े एक ही आकार के हैं, तो लकड़ी समान रूप से उम्रदराज होगी।
लकड़ी को स्टोर करने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे बगीचे के शेड या ढके हुए क्षेत्र में रखा जाए। लेकिन अगर घर के अंदर स्टोर करना कोई विकल्प नहीं है, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें बाहर ठीक से स्टोर किया जाए।
बाहर स्टोर करें
गर्मियों के महीनों में, अपनी लकड़ी को बाहर हवा में सूखने दें, सूरज की रोशनी के संपर्क में।
शरद ऋतु में, किसी भी सड़ने और अतिरिक्त नमी से बचने के लिए, अपनी लकड़ी पर गिरने वाले किसी भी पत्ते को हमेशा साफ करें।
में सर्दियों में आपको उन्हें ढंकना चाहिए उन्हें सीधे बर्फ और बारिश से सुरक्षित रखें. यहां तक कि अगर आपके लॉग फ्रीज हो जाते हैं, तो यह कोई समस्या नहीं है क्योंकि वे अभी भी गर्मियों तक मौसम में रहेंगे।
नियमित रूप से अपनी लकड़ी की जांच के लिए नमी मीटर का प्रयोग करें। नमी का स्तर हर समय 10% से कम होना चाहिए।
जमीन से दूर स्टोर करें
अपनी लकड़ी को स्टोर करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण टिप यह सुनिश्चित करना है कि यह जमीन से दूर है। अपनी लकड़ी को कभी भी सीधे जमीन पर न रखें।
आपको अपने ढेर के तल पर लकड़ी के कुछ टुकड़ों की बलि देनी पड़ सकती है।
इससे पहले कि आप अपनी लकड़ी को ढेर करना शुरू करें, लकड़ी के फूस, कंक्रीट स्लैब या पत्थर की तरह कुछ ठोस से बना आधार बनाएं।
चिमनी स्टैकिंग विधि की शैली में आपको अपनी लकड़ी को सही ढंग से ढेर करना होगा।
आप कुछ मध्यम आकार के लॉग लेकर शुरू करें, उन्हें आधा में काट लें, और उन्हें आधार के रूप में उपयोग करने के लिए फ्लैट साइड नीचे रखें।
सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए चौकोर आकार के टुकड़ों का चयन करें जो अधिकतर सपाट हों। लकड़ी का एक छोटा सा ढेर बनाएं लेकिन टुकड़ों की दिशा को प्रत्येक परत पर 90 डिग्री पर बारी-बारी से रखें।
यह "चिमनी" के आकार का ढेर आपके वुडपाइल के सिरे होंगे।
अन्य सभी टुकड़ों को अपनी चिमनियों के बीच परतों में रखें, लेकिन बहुत अधिक एक साथ न रखें, क्योंकि लकड़ी को हवा की आवश्यकता होती है।
आपके ढेर लगभग 4 इंच ऊंचे होने चाहिए। यह सुनिश्चित करता है कि आपके धुएँ के जंगल स्थिर हैं, क्योंकि आप उन्हें गिरने और लोगों या जानवरों को घायल करने का जोखिम नहीं उठाना चाहते हैं।
आपकी लकड़ी का बहुत अधिक नम होना इसका कारण हो सकता है आपके धूम्रपान करने वाले से बड़ी मात्रा में धुआं निकल रहा है
क्या आपको लकड़ी को ढंकना चाहिए?
चूंकि आपकी लकड़ी बाहरी तत्वों में हवा में सूख रही है, इसलिए उन्हें गर्म महीनों में ढंकना आवश्यक नहीं है।
लेकिन, उन्हें कवर के नीचे रखने से यह देखने में अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन हो सकता है। यदि आप अपने जंगल को ढंकना चाहते हैं, तो एक टैरप का उपयोग करें।
विशेष जलाऊ लकड़ी के लॉग रैक, या लकड़ी के रैक होते हैं, जिनमें एक अंतर्निहित आवरण होता है। ये लकड़ी को शीर्ष पर शुष्क रहने की अनुमति देते हैं, फिर भी हवा रैक के माध्यम से बह सकती है।
फ्रेम जमीन से बाहर हैं, इसलिए आपकी लकड़ी गंदगी से सुरक्षित दूरी पर है और सड़ेगी नहीं।
आपकी लकड़ी को धूप में सुखाने के बारे में सीधे जलाऊ लकड़ी का एक वीडियो है:
धूम्रपान के लिए लकड़ी के चिप्स कैसे स्टोर करें
लकड़ी के चिप्स लट्ठों या टुकड़ों की तुलना में बहुत छोटे होते हैं और पानी को तेजी से सोख सकते हैं। हर बार जब आप पोर्क शोल्डर या ब्रिस्केट धूम्रपान करना चाहते हैं तो आप बाहर नहीं जाना चाहते हैं और एक नया बैग खरीदना चाहते हैं.
हालांकि यह इस तरह नहीं होना चाहिए! ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप चिप्स को स्टोर कर सकते हैं ताकि जरूरत पड़ने पर वे हमेशा तैयार रहें।
तो धूम्रपान के लिए लकड़ी के चिप्स को स्टोर करने के लिए और उन्हें अपने गैरेज में ताजा रखने के लिए, आपको यह करना होगा:
- चरण 1: ढक्कन के साथ कुछ चिप कंटेनर खरीदें (मैं धातु की सलाह देता हूं)
- चरण 2: प्रत्येक कंटेनर को केवल एक प्रकार के चिप्स से भरें (यदि आप उन्हें मिलाते हैं तो आप उन्हें अलग नहीं बता पाएंगे!) या उन्हें अपने पसंदीदा चिप्स मिश्रण के रूप में एक साथ स्टोर करें
धूम्रपान के लिए लकड़ी का भंडारण करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए
कीट, कीड़े और सांप के संक्रमण के लिए हमेशा कुछ देखना चाहिए।
जब आप अपनी लकड़ी को बाहर स्टोर करते हैं, तो हमेशा एक मौका होता है कि सांप लकड़ी के टुकड़ों के बीच अपना घर बना लेंगे, इसलिए जब आप कुछ टुकड़े लेने जाएं तो सावधान रहें।
इसके अलावा, कई दीमक और कीड़े लकड़ी में खाना और रहना पसंद करते हैं, और वे आपकी लकड़ी को बहुत जल्दी नष्ट कर सकते हैं!
इस कारण से, अपने घर के ठीक सामने लकड़ी का ढेर और भंडारण न करें, या आप अपने घर में दीमक के संक्रमण का जोखिम उठाते हैं।
आपके धुएं की लकड़ी में कीड़े होना सामान्य है और आपको इसके बारे में ज्यादा चिंता नहीं करनी चाहिए क्योंकि वे काफी हानिरहित हैं।
निष्कर्ष
चाहे आप लकड़ी को बाहर स्टोर करने का निर्णय लें या आप इसे अपने गैरेज या शेड में रखें, हमेशा हवा के संचलन की अनुमति देना सुनिश्चित करें।
आपको जलाऊ लकड़ी की तुलना में अपने धूम्रपान करने वाले जंगल से अधिक सावधान रहना चाहिए क्योंकि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि खाना बनाते समय आपको गुणवत्ता वाला धुआं मिले।
तो, अगली बार जब आप अपनी लकड़ियों के साथ घर आएं, तो तीन आवश्यक युक्तियों को याद रखें: लकड़ी को सीधी धूप से दूर रखें, उसे किसी सूखी जगह पर रखें, और उसे ज़मीन से दूर रखें!
