मुझे अपने पाठकों, आप के लिए युक्तियों से भरी मुफ्त सामग्री बनाना पसंद है। मैं सशुल्क प्रायोजन स्वीकार नहीं करता, मेरी राय मेरी है, लेकिन अगर आपको मेरी सिफारिशें मददगार लगती हैं और आप मेरे किसी लिंक के माध्यम से अपनी पसंद की कोई चीज़ खरीदते हैं, तो मैं आपको बिना किसी अतिरिक्त कीमत के कमीशन कमा सकता हूं। और अधिक जानें
पुराने दिनों में लोग अपने ग्रिल के लिए कोयले को जलाने के लिए तेज विधि पसंद करते हैं और वे अक्सर स्टार्टर तरल पदार्थ, खनिज स्प्रिट, गैसोलीन, मिट्टी के तेल, या किसी भी हाइड्रोकार्बन का उपयोग करते हैं।
हालाँकि, वह त्वरित तरीका भी असुरक्षित है और शुरू हो सकता है एक आग और अपने घर को जला दो या, भगवान न करे, उस मामले के लिए आपका पूरा पड़ोस।
इसलिए एक चिमनी स्टार्टर यह इतना आसान है, और यहां बताया गया है कि उन्हें जल्दी और आसानी से कैसे रोशन किया जाए!
सौभाग्य से, आपके ग्रिल के लिए चारकोल ईंधन को जलाने के अन्य सुरक्षित तरीके हैं और वे इस प्रकार हैं:
- प्रयुक्त समाचार पत्र - पुराने समाचार पत्र लकड़ी का कोयला जलाने के साथ बहुत अच्छा काम करते हैं और साथ ही आप कचरे का पुन: उपयोग भी करते हैं जो कुशल है। केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि चारकोल ब्रिकेट को जलाने में लगभग 15 से 30 मिनट का समय लगता है।
- स्टार्टर ब्लॉक - स्टार्टर ब्लॉक बचे हुए लकड़ी के चिप्स या आरी की धूल होते हैं जिन्हें ब्लॉक बनाने के लिए एक साथ चिपकाया जाता है और आसानी से दहनशील होते हैं। वे गंधहीन और पर्यावरण के अनुकूल हैं; हालाँकि, वे आपको कुछ रुपये खर्च करते हैं और वे पुराने अखबारों की तरह ही एकमुश्त चारकोल को जलाने में भी लगाते हैं।
- पुनर्निर्मित चारकोल बैग - इस्तेमाल किए गए अखबार की तरह चारकोल बैग भी कागज से बने होते हैं जिन्हें आप अपने चारकोल ईंधन के लिए उत्प्रेरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। लेकिन इसमें वही खामियां हैं जो यहां बताई गई पहली 2 वस्तुओं की तरह हैं और यही वह समय है जब इसे चारकोल को प्रज्वलित करने में लगता है और इसे आसानी से हासिल नहीं किया जाता है।
- पेपर रोल में ड्रायर लिंट - ये चीजें भी कागज से बनी होती हैं और चिमनी स्टार्टर में चारकोल को जलाना और प्रज्वलित करना आसान होता है; हालांकि, वे हमेशा उपलब्ध नहीं होते हैं और उनका उपयोग करने से पहले आपको उनमें से बहुत कुछ सहेजना होगा। हालांकि, कोयले को प्रज्वलित करने में लगने वाले समय के संदर्भ में वे कदम बढ़ाते हैं क्योंकि इन चीजों को चारकोल ईंधन को जलाने में केवल 10 - 15 मिनट लगते हैं।
- इलेक्ट्रिक लाइट चारकोल लाइटर - इलेक्ट्रिक चारकोल लाइटर की लोहे की छड़ से गुजरने वाला उच्च वोल्टेज इसे लाल चमकने का कारण बनता है और इसका तापमान लगभग 1,500 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ा देता है जो कि चारकोल ब्रिकेट को प्रज्वलित करने के लिए पर्याप्त से अधिक है। और चूंकि गोलाकार लोहे की छड़ चिमनी स्टार्टर के लगभग व्यास को कवर करती है, यह कागज के डिब्बे की तुलना में अधिक लकड़ी का कोयला गांठ को प्रज्वलित करती है।
- तेल से लथपथ कागज़ के तौलिये - उच्च तापमान के अधीन खाना पकाने का तेल गैसोलीन की तरह प्रज्वलित और जलता है, इसलिए वनस्पति तेल में कागज़ के तौलिये को भिगोने से चारकोल गांठों को प्रज्वलित करना समझ में आता है।
- तुर्की फ्रायर्स - यह उपकरण एक विस्तारित नली (कोई स्टोव बर्नर) के साथ एक पोर्टेबल एलपीजी टैंक से ज्यादा कुछ नहीं है जिसे आप सीधे लंप चारकोल में इंजेक्ट कर सकते हैं और गैस से आग की लपटों से प्रज्वलित कर सकते हैं। यह साफ, तेज और संभालने में आसान है।
- पोर्टेबल ब्यूटेन बर्नर - यह उपकरण टर्की फ्रायर का अधिक सुव्यवस्थित संस्करण है और यह अपने बर्नर में आग पैदा करने के लिए एलपीजी (तरलीकृत पेट्रोलियम गैस) के बजाय ब्यूटेन का उपयोग करता है। हॉब चिमनी स्टार्टर के ठीक नीचे फिट बैठता है, जिससे यह कुशलता से गर्म हो जाता है और जल्दी से चारकोल ब्रिकेट तेजी से प्रज्वलित हो जाता है।
लेकसाइड स्मोकर्स के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के केंद्र में बीबीक्यू स्मोकिंग (और जापानी भोजन!) 2016 व्यंजनों और खाना पकाने के सुझावों के साथ वफादार पाठकों की मदद करने के लिए।
