ग्रेनाइट राज्य न्यू इंग्लैंड में एक छोटा सा राज्य है, लेकिन इसमें बहुत सारे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं।
काहे, वह एक कौर था! लेकिन मैंने अभी तक नहीं किया है। न्यू हैम्पशायर अपने मेपल सिरप के लिए प्रसिद्ध है, तो चलिए उसके बारे में बात करते हैं।
न्यू हैम्पशायर उत्तरपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका के न्यू इंग्लैंड क्षेत्र का एक राज्य है। यह अपनी प्राकृतिक सुंदरता के लिए जाना जाता है, खासकर इसके पहाड़ों और झीलों के लिए। लेकिन खाना कैसा है?
इस लेख में, मैं आपको न्यू हैम्पशायर के भोजन के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ बताऊँगा, जिसमें यह भी शामिल है कि क्या विशिष्ट है और क्या नहीं।
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
न्यू हैम्पशायर क्या है?
न्यू हैम्पशायर पूर्वोत्तर संयुक्त राज्य अमेरिका के न्यू इंग्लैंड क्षेत्र का एक राज्य है। राज्य का नाम हैम्पशायर के दक्षिणी अंग्रेजी काउंटी के नाम पर रखा गया था। यह दक्षिण में मैसाचुसेट्स, पश्चिम में वर्मोंट, पूर्व में मेन और अटलांटिक महासागर और उत्तर में क्यूबेक के कनाडाई प्रांत से घिरा है। न्यू हैम्पशायर 5 संयुक्त राज्य अमेरिका में 9वां सबसे छोटा और 50वां सबसे कम आबादी वाला देश है। जनवरी 1776 में यह ग्रेट ब्रिटेन के अधिकार से स्वतंत्र सरकार स्थापित करने वाली ब्रिटिश उत्तरी अमेरिकी उपनिवेशों में से पहली बन गई, हालांकि उस समय इसने अपनी स्वतंत्रता की घोषणा नहीं की थी। छह महीने बाद, यह संयुक्त राज्य अमेरिका की स्थापना करने वाले मूल 13 राज्यों में से एक बन गया, और जून 1788 में यह संयुक्त राज्य अमेरिका के संविधान की पुष्टि करने वाला नौवां राज्य था, जिसने उस दस्तावेज़ को प्रभाव में लाया। न्यू हैम्पशायर पहला अमेरिकी राज्य था जिसका अपना राज्य संविधान था। यह न्यू हैम्पशायर प्राथमिक के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जाना जाता है, अमेरिकी राष्ट्रपति चुनाव चक्र में पहला प्राथमिक। कॉनकॉर्ड राज्य की राजधानी है, जबकि मैनचेस्टर राज्य का सबसे बड़ा शहर है। इसका कोई सामान्य बिक्री कर नहीं है, न ही व्यक्तिगत आय (ब्याज और लाभांश के अलावा) पर राज्य या स्थानीय स्तर पर कर लगाया जाता है। इसकी लाइसेंस प्लेटें राज्य के आदर्श वाक्य को ले जाती हैं: "लाइव फ्री या डाई"। राज्य का उपनाम, "द ग्रेनाइट स्टेट", इसके व्यापक ग्रेनाइट संरचनाओं और खदानों को संदर्भित करता है। न्यू हैम्पशायर के प्रमुख व्यक्तियों में संस्थापक पिता निकोलस गिलमैन, सीनेटर डैनियल वेबस्टर, क्रांतिकारी युद्ध के नायक जॉन स्टार्क, संपादक होरेस ग्रीले, ईसाई विज्ञान धर्म के संस्थापक मैरी बेकर एड्डी, कवि रॉबर्ट फ्रॉस्ट, अंतरिक्ष यात्री एलन शेपर्ड और लेखक डैन ब्राउन शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, अभिनेता एडम सैंडलर बड़े हुए, लेकिन उनका जन्म राज्य में नहीं हुआ था। न्यू हैम्पशायर ने एक राष्ट्रपति का उत्पादन किया है: फ्रैंकलिन पियर्स। पूर्वी तट पर सबसे बड़े स्की पहाड़ों में से कुछ के साथ, न्यू हैम्पशायर के प्रमुख मनोरंजक आकर्षणों में स्कीइंग, स्नोमोबिलिंग और अन्य शीतकालीन खेल, लंबी पैदल यात्रा और पर्वतारोहण, पतझड़ के मौसम का अवलोकन, कई झीलों और समुद्र तट के साथ गर्मियों के कॉटेज, न्यू में मोटर स्पोर्ट्स शामिल हैं। हैम्पशायर मोटर स्पीडवे, और मोटरसाइकिल वीक, जून में लैकोनिया के पास वेयर्स बीच में आयोजित एक लोकप्रिय मोटरसाइकिल रैली है। व्हाइट माउंटेन नेशनल फ़ॉरेस्ट एपलाचियन ट्रेल के वर्मोंट और मेन भागों को जोड़ता है, और माउंट वाशिंगटन ऑटो रोड को समेटे हुए है, जहाँ आगंतुक माउंट वाशिंगटन के शीर्ष पर जा सकते हैं।
ठेठ न्यू हैम्पशायर भोजन
न्यू हैम्पशायर एक छोटा राज्य है, लेकिन इसमें बहुत सारे स्वादिष्ट भोजन हैं। इसका पड़ोसी, वर्मोंट, अपने मेपल सिरप के लिए अधिक प्रसिद्ध हो सकता है, लेकिन न्यू हैम्पशायर के अपने प्रतिष्ठित खाद्य पदार्थ हैं जो कोशिश करने लायक हैं। यहाँ ग्रेनाइट राज्य में अवश्य आजमाए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थ हैं:
- लॉबस्टर: हालांकि न्यू हैम्पशायर एक तटीय राज्य नहीं है, यह ताजा समुद्री भोजन का आनंद लेने के लिए समुद्र के काफी करीब है। लॉबस्टर कई रेस्तरां में एक लोकप्रिय व्यंजन है, और इसे अक्सर मक्खन और नींबू के साथ परोसा जाता है।
- एप्पल साइडर डोनट्स: न्यू हैम्पशायर में सेब के बहुत सारे फार्म हैं, जो रेस्तरां को स्वादिष्ट सेब साइडर डोनट्स बनाने के लिए ताजा उपज प्रदान करते हैं। ये डोनट्स नाश्ते के लिए या नाश्ते के रूप में एकदम सही हैं।
- मेपल सिरप: जबकि वर्मोंट अपने मेपल सिरप के लिए अधिक प्रसिद्ध हो सकता है, न्यू हैम्पशायर भी अपना उत्पादन करता है। राज्य में कई मेपल फार्म हैं जो पर्यटन और चखने की पेशकश करते हैं।
प्रिस्टिन नेचुरल ब्यूटी द्वारा समर्थित
न्यू हैम्पशायर कई लोगों के लिए एक छुट्टी गंतव्य है जो इसकी प्राकृतिक सुंदरता का आनंद लेना चाहते हैं। राज्य रोलिंग पहाड़ियों, सुन्दर जंगलों और प्राचीन झीलों से घिरा हुआ है। यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो राज्य की प्राकृतिक सुंदरता से प्रेरित हैं:
- ब्लूबेरी: न्यू हैम्पशायर अपने ब्लूबेरी के लिए जाना जाता है, जो राज्य के जंगलों में जंगली उगते हैं। कई रेस्तरां इन जामुनों का उपयोग पाई, जैम और अन्य डेसर्ट बनाने के लिए करते हैं।
- मेपल कैंडी: मेपल कैंडी एक मीठा व्यंजन है जिसे शुद्ध मेपल सिरप से बनाया जाता है। इसे अक्सर ऐसे डिजाइनों में आकार दिया जाता है जो राज्य की प्राकृतिक सुंदरता से प्रेरित होते हैं, जैसे कि मेपल के पत्ते और पहाड़।
पहाड़ों के करीब, दिल के करीब
न्यू हैम्पशायर व्हाइट माउंटेन का घर है, जो हाइकर्स और स्कीयर के लिए एक लोकप्रिय गंतव्य है। यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो राज्य के पहाड़ी इलाकों से प्रेरित हैं:
- क्लैम चाउडर: क्लैम चाउडर एक हार्दिक सूप है जो ठंड के दिनों के लिए एकदम सही है। व्हाइट माउंटेन में कई रेस्तरां इस व्यंजन को परोसते हैं, जो ताजा क्लैम और आलू के साथ बनाया जाता है।
- हिरन का मांस: सफेद पहाड़ों में शिकार एक लोकप्रिय गतिविधि है, और कई रेस्तरां हिरन का मांस परोसते हैं, जो एक दुबला और स्वादिष्ट मांस है।
चाहे आप समुद्री भोजन, मिठाई, या हार्दिक व्यंजनों की तलाश कर रहे हों, न्यू हैम्पशायर में आपके पेट को संतुष्ट करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। तो, अगली बार जब आप ग्रेनाइट राज्य में हों, तो इसके स्वादिष्ट भोजन का स्वागत करें।
न्यू हैम्पशायर का पाक इतिहास
न्यू हैम्पशायर एक छोटा राज्य है, लेकिन जब खाने की बात आती है तो यह बहुत स्वाद देता है। आधिकारिक समाचार के अनुसार, राज्य को न्यू इंग्लैंड राज्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसका अर्थ है कि इसमें विशिष्ट न्यू इंग्लैंड खाद्य पदार्थ जैसे उबला हुआ रात्रिभोज, ताजा समुद्री भोजन और बहुत सारे आलू शामिल हैं। हालाँकि, न्यू हैम्पशायर के अपने प्रतिष्ठित खाद्य पदार्थ हैं जो राज्य के लिए अद्वितीय हैं।
- उबला हुआ रात का खाना: यह व्यंजन न्यू हैम्पशायर में एक प्रधान है, और इसमें कॉर्न बीफ़ या हैम, आलू, गाजर और गोभी को एक साथ उबाला जाता है। यह एक हार्दिक भोजन है जो ठंडी सर्दियों की रातों के लिए एकदम सही है।
- बैकबोनड मीट: यह डिश पोर्क या बीफ बैकबोन के साथ बनाई जाती है, और इसे तब तक धीमी गति से पकाया जाता है जब तक कि मांस हड्डी से गिर न जाए। यह आमतौर पर मैश किए हुए आलू और सब्जियों के साथ परोसा जाता है।
- समुद्री भोजन: न्यू हैम्पशायर प्राचीन झीलों और नदियों से घिरा हुआ है, जो इसे कई लोगों के लिए एक छुट्टी गंतव्य बनाता है। यह राज्य समुद्र के नजदीक भी है, जो ताजा समुद्री खाने के बहुत सारे विकल्प प्रदान करता है। लॉबस्टर, क्लैम और हैडॉक राज्य के कुछ सबसे लोकप्रिय समुद्री भोजन हैं।
- सेब के खेत: न्यू हैम्पशायर की घुमावदार पहाड़ियाँ और हरे-भरे ग्रामीण इलाके इसे सेब के खेतों के लिए एक आदर्श स्थान बनाते हैं। ये फ़ार्म रेस्तरां को ताज़ी उपज प्रदान करते हैं, जिसका उपयोग सेब के पाई, साइडर और अन्य सेब-आधारित व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है।
प्राकृतिक परिदृश्य और न्यू हैम्पशायर के भोजन पर इसका प्रभाव
न्यू हैम्पशायर के प्राकृतिक परिदृश्य का इसके भोजन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है। राज्य व्हाइट माउंटेन का घर है, जो ग्रेनाइट से बने हैं और राज्य के व्यंजनों के लिए एक आश्चर्यजनक पृष्ठभूमि प्रदान करते हैं।
- ग्रेनाइट राज्य: न्यू हैम्पशायर को ग्रेनाइट राज्य के रूप में जाना जाता है, और यह उपनाम इसके व्यंजनों में परिलक्षित होता है। कई व्यंजन ग्रेनाइट राज्य सामग्री से बनाए जाते हैं, जैसे कि मेपल सिरप, जिसका उपयोग बेक्ड बीन्स जैसे व्यंजनों को मीठा करने के लिए किया जाता है।
- प्राचीन जल: न्यू हैम्पशायर की झीलें और नदियाँ देश में सबसे स्वच्छ हैं, और यह राज्य के व्यंजनों में परिलक्षित होता है। राज्य में मीठे पानी की मछली जैसे ट्राउट और सैल्मन लोकप्रिय व्यंजन हैं।
- एरिन का चुंबन: एरिन का चुंबन न्यू हैम्पशायर में एक लोकप्रिय कॉकटेल है, और यह सेब साइडर, व्हिस्की और मेपल सिरप के साथ बनाया गया है। यह इस बात का एक आदर्श उदाहरण है कि कैसे राज्य का प्राकृतिक परिदृश्य इसके व्यंजनों को प्रभावित करता है।
खाने के शौकीनों के लिए न्यू हैम्पशायर जाने का सबसे अच्छा समय
यदि आप खाने के शौकीन हैं, तो न्यू हैम्पशायर घूमने का सबसे अच्छा समय पतझड़ के महीनों के दौरान है।
- मार्च-अक्टूबर: इस समय के दौरान राज्य के सेब के खेत पूरे जोरों पर हैं, जो रेस्तरां के लिए भरपूर ताजा उपज प्रदान करते हैं।
- हैलो मार: मेपल सिरप का मौसम मार्च में शुरू होता है, और कई रेस्तरां इस सामग्री को अपने व्यंजनों में शामिल करते हैं।
- अक्टूबर: पतझड़ के पत्ते राज्य के व्यंजनों के लिए एक आश्चर्यजनक पृष्ठभूमि प्रदान करते हैं, और कई रेस्तरां इस समय के दौरान मौसमी व्यंजन पेश करते हैं।
पड़ोसी राज्यों के साथ न्यू हैम्पशायर की संबद्धता
न्यू हैम्पशायर का व्यंजन इसके पड़ोसी राज्यों वर्मोंट और मेन से काफी प्रभावित है।
- वरमोंट: न्यू हैम्पशायर और वरमोंट मेपल सिरप के लिए एक प्यार साझा करते हैं, और दोनों राज्यों में कई व्यंजन इस घटक को शामिल करते हैं।
- मेन: न्यू हैम्पशायर की मेन से निकटता का मतलब है कि समुद्री भोजन राज्य के व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। लॉबस्टर, क्लैम और हैडॉक दोनों राज्यों में लोकप्रिय व्यंजन हैं।
निष्कर्ष
तो आपके पास यह है - न्यू हैम्पशायर राज्य के सबसे प्रतिष्ठित खाद्य पदार्थों का एक संक्षिप्त अवलोकन। न्यू हैम्पशायर एक छोटा राज्य है, लेकिन यह प्रसिद्ध मेपल सिरप सहित वर्मोंट में अपने पड़ोसियों को बहुत सारे स्वादिष्ट भोजन प्रदान करता है। आप समुद्र के ताजा समुद्री भोजन का भी आनंद ले सकते हैं। तटीय राज्य समुद्र के नजदीक है, इसलिए आप ताजा समुद्री भोजन का आनंद ले सकते हैं लॉबस्टर. यह छुट्टियों के लिए घूमने और लुढ़कती पहाड़ियों, हरे-भरे जंगलों और प्राचीन झीलों से सजी राज्य की प्राकृतिक सुंदरता का आनंद लेने के लिए एक शानदार राज्य है। राज्य की प्राकृतिक सुंदरता व्यंजनों में परिलक्षित होती है, जो राज्य के पहाड़ी इलाकों और प्राचीन झीलों से प्रेरित है। इसलिए, यदि आप कोशिश करने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ एक अद्वितीय राज्य की तलाश कर रहे हैं, तो न्यू हैम्पशायर आपके लिए जगह है!
