एक खोज बॉक्स एक विशेष विशेषता है पेलेट ग्रिल्स जो आपको अपने भोजन को पूर्णता तक खोजने की अनुमति देता है। यह एक छोटा बॉक्स है जो आपके ग्रिल पर शेल्फ को बदल देता है और आपको उच्च तापमान पर अपना खाना पकाने की अनुमति देता है।
आइए देखें कि यह क्या है, यह कैसे काम करता है और यह इतना उपयोगी क्यों है।
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
बीबीक्यू सीयर बॉक्स
बीबीक्यू सीयर बॉक्स क्या है?
एक बीबीक्यू सीयर बॉक्स एक प्रोपेन-संचालित अटैचमेंट है जो अतिरिक्त 184 वर्ग इंच की ग्रिलिंग सतह प्रदान करता है, विशेष रूप से ड्रिपिंग को वाष्पीकृत करने और आपके मांस पर अलग-अलग निशान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह आपके पेलेट ग्रिल पर मौजूदा बर्नर में से एक को आसानी से बदल देता है, और यह एक सरल माउंटिंग प्रक्रिया है जिसे मिनटों में किया जा सकता है।
यह कैसे काम करता है?
सीयर बॉक्स का निर्माण कास्ट आयरन ग्रिलिंग ग्रेट्स के साथ किया जाता है जो आपके मांस पर सही खोज के लिए अनुमति देने के लिए उठाए जाते हैं। ड्रिप ट्रे और होल्डर को विशेष रूप से ग्रीस के आसान प्रबंधन के लिए डिज़ाइन किया गया है, और इग्निशन और लाइटिंग सिस्टम इन्फ्रारेड है, जो आसानी से पागल गर्म तापमान तक पहुँच जाता है।
क्या बीबीक्यू सीयर बॉक्स एक वैकल्पिक ऐड-ऑन है?
हां, अधिकांश ग्रिल के लिए एक बीबीक्यू सेयर बॉक्स एक वैकल्पिक ऐड-ऑन है। यह एलपी गैस पर चलता है और इसे काम करने के लिए अक्सर टैंक होल्डर और लावा चट्टानों के साथ शामिल किया जाता है।
सियर बॉक्स का उपयोग करना: टिप्स और ट्रिक्स
सियर बॉक्स का उपयोग करना एक सीधी प्रक्रिया है। यहां अनुसरण करने के चरण दिए गए हैं:
1. अपने पेलेट ग्रिल से साइड शेल्फ को हटा दें।
2. सियर बॉक्स को उसके स्थान पर स्थापित करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह कसकर फिट बैठता है।
3. सियर बॉक्स को पेलेट ग्रिल की प्रबंधन प्रणाली से कनेक्ट करें।
4. पेलेट ग्रिल चालू करें और तापमान को उच्च (लगभग 450°F) पर सेट करें।
5. इग्निशन सिस्टम का उपयोग करके सियर बॉक्स को प्रज्वलित करें।
6. सियर बॉक्स के वांछित तापमान तक पहुंचने की प्रतीक्षा करें (आमतौर पर 10-15 मिनट के भीतर)।
7. अपने मीट को ग्रेट्स पर रखें और इसे हर तरफ कुछ मिनट के लिए पकने दें।
8. मांस को सियर बॉक्स से निकालें और इसे परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए आराम दें।
यदि आपके पास अतिरिक्त धन है, तो निश्चित रूप से आपके वर्तमान पेलेट ग्रिल के उन्नयन के रूप में एक सियर बॉक्स निश्चित रूप से विचार करने योग्य है। यह एक विशिष्ट विशेषता है जो आपके ग्रिलिंग गेम को अगले स्तर तक ले जा सकती है। हालाँकि, यदि आपका बजट कम है, तो आप अपने सेटअप में एक सेयर बॉक्स जोड़ने से पहले कुछ समय के लिए बचत करना चाह सकते हैं।
एक सीयर बॉक्स का उपयोग करने के लाभ
बढ़ाया स्वाद और बनावट
जब बीबीक्यू खाना पकाने की बात आती है तो एक सेर बॉक्स को विशेष रूप से बहुत सारे फायदे देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक यह है कि यह आपको अपने मांस में एक खस्ता, कैरामेलाइज़्ड क्रस्ट जोड़ने की अनुमति देता है, जो खाना पकाने के अन्य तरीकों से प्राप्त करना कठिन है। यह क्रस्ट आपके भोजन में बहुत अधिक स्वाद और बनावट जोड़ता है, जिससे यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।
उच्च तापमान
एक खोज बॉक्स आपके भोजन को पकाने के लिए बहुत अधिक अतिरिक्त स्थान प्रदान करता है, और यह बहुत सारे बीटीयू के साथ आता है। इसका मतलब है कि आप नियमित बीबीक्यू ग्रिल के मुकाबले उच्च तापमान प्राप्त कर सकते हैं। जब इसकी बात आती है तो उच्च तापमान आवश्यक होता है दिलों को भेदने मांस, क्योंकि यह अंदर से नम और कोमल रखते हुए पपड़ी बनाने में मदद करता है।
इन्सटाल करना आसान
अधिकांश सायर बॉक्स एक साधारण माउंटिंग सिस्टम के साथ आते हैं जो किट में शामिल होता है। सीयर बॉक्स को आपके बीबीक्यू ग्रिल से जोड़ने की प्रक्रिया सीधी है और इसे कुछ ही मिनटों में किया जा सकता है। सेर बॉक्स को स्थापित करने के लिए आपको किसी अतिरिक्त उपकरण या उपकरण की आवश्यकता नहीं है।
अंतरिक्ष का कुशल उपयोग
एक सेर बॉक्स को विशेष रूप से एक चौकोर आकार में फिट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो आपके बीबीक्यू ग्रिल पर इसके लिए उपयुक्त स्थान ढूंढना आसान बनाता है। यह एक डिफ्लेक्टर प्लेट और एक इन्फ्रारेड स्क्रीन के साथ आता है, जो ड्रिपिंग को वाष्पीकृत करने और आपके भोजन में स्वाद जोड़ने में मदद करता है। उठी हुई रिब आयरन ग्रेट्स और नीचे ड्रिप ट्रे किसी भी अतिरिक्त वसा या रस को निकालना आसान बनाती है।
मजबूत और टिकाऊ
अधिकांश सायर बॉक्स स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो उन्हें मजबूत और टिकाऊ बनाता है। सियर बॉक्स की बॉडी को उच्च तापमान और कठोर मौसम की स्थिति का सामना करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। सेयर बॉक्स के साथ प्रदान किया गया हैंडी होल्डर उपयोग में न होने पर स्टोर करना आसान बनाता है।
सियर बॉक्स और साइडकिक की तुलना: आपके बीबीक्यू ग्रिल के लिए सबसे अच्छा विकल्प कौन सा है?
मूल्य की तुलना
जब लागत की बात आती है, तो सियर बॉक्स और साइडकिक के बीच काफी बड़ा अंतर होता है। यहाँ एक ब्रेकडाउन है:
- सेर बॉक्स: जहां आप इसे ढूंढते हैं, उसके आधार पर सेयर बॉक्स की कीमत लगभग $ 200 है। खाना पकाने की अतिरिक्त शक्ति के लिए यह उचित मूल्य है।
- साइडकिक: साइडकिक की कीमत लगभग 200 डॉलर है, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह एक सहायक है। यदि आप इसमें एक ढक्कन जोड़ना चाहते हैं, जैसे कि सीयर बॉक्स में है, तो इसकी कीमत अतिरिक्त $ 50 है।
अनुकूलता
सीयर बॉक्स और साइडकिक दोनों ही ग्रिल की एक श्रृंखला के साथ संगत हैं, लेकिन नोट करने के लिए कुछ अंतर हैं:
- सीयर बॉक्स: सीयर बॉक्स को ग्रिल्स की रेंज में फिट किया जा सकता है। यह एक बढ़िया विकल्प है यदि आपके पास पहले से ही इनमें से एक ग्रिल है और आप सीरिंग क्षमताओं को जोड़ना चाहते हैं।
- साइडकिक: साइडकिक ट्रेगर ग्रिल सहित ग्रिल्स की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ संगत है। यदि आपके पास ट्रेजर ग्रिल है और कुछ अतिरिक्त खाना पकाने की जगह जोड़ना चाहते हैं, तो साइडकिक एक अच्छा विकल्प है।
भोजन की गुणवत्ता और खाना पकाने की प्राथमिकताएँ
जब पके हुए भोजन की बात आती है, तो सेयर बॉक्स और साइडकिक दोनों ही आपकी पसंद के आधार पर उत्कृष्ट परिणाम प्रदान कर सकते हैं। यहां कुछ बातें विचार करने के लिए हैं:
- सीर बॉक्स: यदि आप अपने भोजन को जल्दी से सीयर करना चाहते हैं और उस पर एक अच्छी पपड़ी प्राप्त करना चाहते हैं तो सीर बॉक्स सबसे अच्छा विकल्प है। यदि आप स्टेक या अन्य मीट को एक विशिष्ट तापमान पर पकाना चाहते हैं तो यह भी एक अच्छा विकल्प है।
- साइडकिक: साइडकिक एक अच्छा विकल्प है यदि आप सब्जियों और झींगा जैसी छोटी वस्तुओं सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला बनाना चाहते हैं। यह आपको इसे ओवन के रूप में उपयोग करने या बर्तनों और पैन के साथ पकाने का विकल्प भी देता है।
अतिरिक्त सहायक उपकरण
सियर बॉक्स और साइडकिक दोनों में कुछ अतिरिक्त सामान हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं। यहाँ कुछ पर विचार किया गया है:
- सीयर बॉक्स: सेयर बॉक्स में डिफ्यूज़र प्लेट लगाई जा सकती है, जो खाना पकाने की सतह पर समान रूप से गर्मी वितरित करने में मदद करती है। यदि आप मछली जैसे अधिक नाजुक खाद्य पदार्थ पकाना चाहते हैं या यदि आप कम तापमान पर पकाना चाहते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है।
- साइडकिक: साइडकिक में कई प्रकार के सामान हैं, जिनमें एक गड्डा भी शामिल है। यदि आप अपनी ग्रिल में कुछ उपयोगिता जोड़ना चाहते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है।
निष्कर्ष
तो यह आपके पास है - आपके पेलेट ग्रिल के लिए एक खोज बॉक्स के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए। यह आपके भोजन में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है और आपको उस स्वादिष्ट सेर को प्राप्त करने में मदद कर सकता है जिसे हर कोई चाहता है।
इसके अलावा, इसका उपयोग करना आसान है और ज्यादा जगह नहीं लेता है। तो कोशिश कर के देखों?
