एक टैको एक पारंपरिक मेक्सिकन व्यंजन है जो एक मकई या गेहूं के टॉर्टिला से बना होता है जो एक भरने के चारों ओर मुड़ा हुआ या लुढ़का होता है। एक टैको विभिन्न प्रकार के भरावों के साथ बनाया जा सकता है, जिसमें गोमांस, सूअर का मांस, चिकन, समुद्री भोजन, सब्जियां और पनीर शामिल हैं, जो बहुत बहुमुखी प्रतिभा और विविधता की अनुमति देता है। एक टैको आम तौर पर बर्तनों के बिना खाया जाता है और अक्सर साल्सा, एवोकैडो या गुआकामोल, सीलेंट्रो (धनिया), टमाटर, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज और सलाद जैसे गार्निश के साथ होता है।
आइए टैकोस के इतिहास और उन्हें कैसे बनाया जाता है, देखें। इस गाइड में, मैं आपको टैकोस के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ बताऊंगा, डिश की उत्पत्ति से लेकर उन्हें घर पर कैसे बनाया जाए। मैं अपने कुछ पसंदीदा टैको व्यंजनों को भी साझा करूँगा।
इस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
इस पर अपना हाथ पाएं: वास्तव में टैकोस क्या हैं
टैकोस एक अनूठा और पारंपरिक मैक्सिकन भोजन है जिसमें मकई या गेहूं से बने छोटे हाथ के आकार के टॉर्टिला होते हैं, जो भरने के साथ सबसे ऊपर होते हैं। टॉर्टिला को फ़िलिंग के चारों ओर मोड़ा जाता है और हाथ से खाया जाता है। भरना मांस से सब्जियों तक भिन्न हो सकता है, सेम, पनीर, और बहुत कुछ। संयोजन अंतहीन हैं, टैकोस को एक बहुमुखी और अनुकूलन योग्य व्यंजन बनाते हैं।
टैकोस को हाथ से क्यों खाया जाता है?
टैकोस को हाथ से खाने से सांप्रदायिक माहौल बनाने में मदद मिलती है। यह एक सामाजिक अनुभव है जहां हर कोई एक टैको स्टेशन के आसपास इकट्ठा हो सकता है, अलग-अलग टॉपिंग और फिलिंग्स बिछा सकता है, और हर किसी को अपना अनूठा टैको बनाने देता है। अपने हाथों से खाना भी टैको के स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है और भोजन के साथ अधिक घनिष्ठ संबंध बनाता है।
टैकोस को एक लोकप्रिय भोजन क्या बनाता है?
टैकोस एक लोकप्रिय भोजन है क्योंकि वे बनाने में आसान, स्वादिष्ट और सभी के द्वारा आनंद लिया जा सकता है। वे लोगों को एक साथ लाने और एक मज़ेदार और तनावमुक्त वातावरण बनाने का भी एक शानदार तरीका हैं। टैकोस सिर्फ एक भोजन नहीं है, बल्कि एक अनुभव है जिसे मित्रों और परिवार के साथ साझा किया जा सकता है।
टैकोस की दुनिया की खोज: विभिन्न प्रकारों के लिए एक गाइड
जब टैकोस की बात आती है, मांस शो का सितारा है। टैकोस में उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय प्रकार के मांस पोर्क और बीफ हैं। शेफ अक्सर मीट को परफेक्शन के लिए ग्रिल करने से पहले मैरीनेट करते हैं। कुछ सबसे प्रसिद्ध टैको शैलियों में शामिल हैं:
- अल पादरी: मेक्सिको में उत्पन्न, इस टैको में पोर्क शोल्डर होता है जिसे मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है और फिर एक ऊर्ध्वाधर थूक पर पकाया जाता है। मांस को बारीक कटा हुआ है और सीलेंट्रो, प्याज और एक तीखी चटनी के साथ परोसा जाता है।
- बारबाकोआ: इस टैको में गोमांस होता है जिसे घंटों तक उबाला जाता है जब तक कि यह निविदा और रसदार न हो जाए। फिर मांस को काट दिया जाता है और एक समृद्ध सॉस और कटा हुआ प्याज के साथ परोसा जाता है।
- बिररिया: यह टैको मेक्सिको में जलिस्को राज्य की विशेषता है। इसमें बकरी का मांस होता है जो धीमी गति से पकाया जाता है जब तक कि यह हड्डी से गिर न जाए। मांस को फिर मसालेदार शोरबा के कटोरे में परोसा जाता है और सीलेंट्रो और प्याज के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है।
परम टॉपिंग्स
टॉपिंग वे हैं जो टैकोस को अनोखा और स्वादिष्ट बनाते हैं। यहाँ कुछ सबसे लोकप्रिय टॉपिंग हैं:
- धनिया: यह जड़ी बूटी टैकोस में एक ताजा और उत्साही स्वाद जोड़ती है।
- प्याज: कटा हुआ या कटा हुआ, अधिकांश टैको व्यंजनों में प्याज एक प्रधान है।
- सालसा: टमाटर, प्याज और मिर्च मिर्च से बनी एक मसालेदार चटनी।
- Guacamole: मैश किए हुए एवोकाडो, प्याज और नींबू के रस से बनी एक मलाईदार और स्वादिष्ट चटनी।
- केस्को फ्रेस्को: एक भुरभुरा और हल्का पनीर जिसे अक्सर टैकोस के ऊपर छिड़का जाता है।
टैकोस की विभिन्न शैलियाँ
टैकोस कई शैलियों में आते हैं, प्रत्येक की अपनी अनूठी विशेषताओं के साथ। यहाँ कुछ सबसे लोकप्रिय शैलियाँ हैं:
- पारंपरिक: टैको की यह शैली आमतौर पर एक नरम मकई टॉर्टिला के साथ तैयार की जाती है और मांस, प्याज और धनिया से भरी जाती है।
- ग्रील्ड: मांस को तवे या ग्रिल पर पकाया जाता है, जिससे यह एक धुएँ के रंग का और चटपटा स्वाद देता है।
- स्टीम्ड: टॉर्टिला को नरम और लचीला बनाने के लिए स्टीमर पर रखा जाता है।
- सुपर: टैको की यह शैली पारंपरिक टैको का एक विकल्प है। इसमें एक बड़ा आटा टॉर्टिला होता है जो कई सामग्रियों और टॉपिंग से भरा होता है।
- डी असदा: इस टैको में बीफ़ के पतले-पतले टुकड़े होते हैं जिन्हें ग्रिल या ग्रिल पर पकाया जाता है।
- डी कैबेज़ा: यह टैको गाल, जीभ और आंखों सहित गाय के सिर से बना है। मांस को तब तक उबाला जाता है जब तक वह कोमल और स्वादिष्ट न हो जाए।
- डी लेंगुआ: यह टैको गोमांस जीभ से बना है जिसे तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह नरम और कोमल न हो जाए।
- डी कार्निटास: इस टैको में सूअर का मांस होता है जिसे कुरकुरा और फैटी होने तक पकाया जाता है। फिर मांस को छोटे टुकड़ों में अलग कर दिया जाता है।
मसालेदार कारक
उन लोगों के लिए जो एक मजबूत और तेज स्वाद पसंद करते हैं, चुनने के लिए बहुत सारे मसालेदार टैकोस हैं। यहाँ कुछ सबसे मज़ेदार टैको शैलियाँ हैं:
- कैबेज़ा: यह टैको एक गाय के सिर से बनाया जाता है, जो अपने मजबूत और समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है।
- पादरी: इस टैको के लिए सूअर का मांस तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला अचार आमतौर पर काफी मसालेदार होता है।
- बिररिया: इस टैको को परोसने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शोरबा अक्सर मिर्च मिर्च के मिश्रण से बनाया जाता है, जो इसे एक तीखा किक देता है।
- बारबाकोआ: इस टैको को परोसने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चटनी को अक्सर मिर्च मिर्च के मिश्रण से बनाया जाता है, जो इसे मसालेदार और भरपूर स्वाद देता है।
इसका छोटा और लंबा
टैकोस सभी आकृतियों और आकारों में आते हैं। यहाँ टैकोस के कुछ अलग-अलग आकार हैं जो आपको मिल सकते हैं:
- मिनी टैकोस: ये छोटे टैकोस होते हैं जो आमतौर पर तीन या चार के सेट में बेचे जाते हैं।
- स्ट्रीट टैकोस: ये छोटे टैकोस हैं जो मेक्सिको में स्ट्रीट वेंडर्स द्वारा बेचे जाते हैं।
- नियमित टैकोस: ये टैको का सबसे आम आकार है और आमतौर पर 6 इंच के टॉर्टिला के साथ बनाया जाता है।
- बड़े टैकोस: ये नियमित टैकोस से बड़े होते हैं और आमतौर पर 10 इंच के टॉर्टिला के साथ बनाए जाते हैं।
टैकोस का निर्माण
टैकोस तैयार करना प्यार का श्रम है। यहाँ सही टैको बनाने में शामिल कदम हैं:
- मांस से शुरू करें: आप जिस प्रकार के टैको बना रहे हैं उसके आधार पर, आपको मांस को मैरीनेट करके, ग्रिल करके या उबाल कर तैयार करना होगा।
- टॉपिंग तैयार करें: प्याज़, धनिया, और किसी भी अन्य टॉपिंग को काट लें जिसे आप उपयोग करने की योजना बना रहे हैं।
- टॉर्टिला को गर्म करें: टॉर्टिला को तवे पर या माइक्रोवेव में तब तक गर्म करें जब तक वे गर्म और लचीले न हो जाएं।
- मांस जोड़ें: मांस को टॉर्टिला पर रखें।
- टॉपिंग जोड़ें: कटा हुआ प्याज, धनिया, और कोई अन्य टॉपिंग जो आप उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, जोड़ें।
- सॉस के साथ समाप्त करें: टैको के ऊपर बूंदा बांदी साल्सा, ग्वाकामोल, या कोई अन्य सॉस जिसे आप पसंद करते हैं।
समानार्थी टैको
टैकोस मेक्सिको का पर्याय हैं और पूरी दुनिया में इसका आनंद लिया जाता है। सैकड़ों विभिन्न प्रकार के टैको हैं, प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद और शैली है। चाहे आप अपने टैकोस मसालेदार, हल्के, या कहीं बीच में पसंद करते हैं, वहाँ हर किसी के लिए एक टैको है। तो अगली बार जब आप एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के मूड में हों, तो टैको ज़रूर आज़माएँ!
टैको की व्युत्पत्ति की स्वादिष्ट कहानी
शब्द "टैको" में एक आकर्षक व्युत्पत्ति है। यह नहुआतल शब्द 'तलहको' से आया है, जिसका अर्थ है "आधा या बीच में", जिस तरह से यह बनता है। यह पारंपरिक व्यंजन एक प्रकार का मेक्सिकन भोजन है जिसे आम तौर पर हाथ में लिए जाने वाले भोजन के रूप में परोसा जाता है। पकवान एक मकई या गेहूं के टॉर्टिला से बना होता है जो विभिन्न सामग्रियों से भरा होता है, जैसे कि गोमांस, सूअर का मांस, समुद्री भोजन, चावल, अंडा या सब्जियां। भरना आमतौर पर मसालेदार होता है और साल्सा, सीलेंट्रो, प्याज और चूने से सजाया जाता है।
टैको का इतिहास
टैको एक लोकप्रिय व्यंजन है जो मेक्सिको में उत्पन्न हुआ है और सदियों से मैक्सिकन व्यंजनों में एक प्रमुख स्थान रहा है। यह व्यंजन सबसे पहले 18वीं शताब्दी में मैक्सिको की चांदी की खानों में लोकप्रिय हुआ था। खनिक बारूद को कागज में लपेटकर अपने लंच ब्रेक के दौरान खाने के लिए एक छोटे टॉर्टिला में रख देते थे। यह व्यंजन इतना लोकप्रिय हो गया कि यह पूरे मेक्सिको में फैल गया और अंततः संयुक्त राज्य अमेरिका में अपना रास्ता बना लिया।
टैकोस के प्रकार
विभिन्न प्रकार के टैको हैं, प्रत्येक की अपनी अनूठी शैली और स्वाद है। कुछ सबसे विशिष्ट प्रकार के टैको में शामिल हैं:
- कार्निटास: मैरीनेटेड पोर्क के साथ बनाया जाता है जो निविदा और रसदार होने तक धीमी पकाया जाता है।
- कार्ने असाडा: ग्रिल्ड बीफ़ के पतले स्लाइस के साथ बनाया जाता है जो साइट्रस और मसालों में मैरीनेट किया जाता है।
- मछली: समुद्री भोजन के साथ बनाया जाता है, जैसे कि झींगा या मछली, जिसे पीटा जाता है और तला या ग्रिल किया जाता है।
- शाकाहारी: बीन्स, पनीर और सब्जियों के साथ बनाया गया।
- बाउल: एक टैको बाउल पारंपरिक रूप का एक विकल्प है, जहां सामग्री को टॉर्टिला के बजाय कटोरे में व्यवस्थित किया जाता है।
टैकोस कैसे तैयार और परोसे जाते हैं
क्षेत्र और रेस्तरां के आधार पर टैकोस को कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। कुछ रेस्तरां हार्ड या सॉफ्ट टॉर्टिला का विकल्प पेश करते हैं, जबकि अन्य चावल के बिस्तर पर या कटोरे में टैकोस परोसते हैं। टैकोस को सिट-डाउन रेस्तरां, फूड स्टैंड या फूड कार्ट में परोसा जा सकता है।
प्रसिद्ध तह
टैको को जिस तरह से मोड़ा जाता है वह अपने आप में एक कला है। टैको को फोल्ड करने का सबसे लोकप्रिय तरीका टॉर्टिला के एक तरफ लेना है और इसे फिलिंग के ऊपर फोल्ड करना है, फिर यू-शेप बनाने के लिए दूसरी तरफ फोल्ड करना है। इसे पारंपरिक टैको फोल्ड के रूप में जाना जाता है। टैको को फोल्ड करने का एक और लोकप्रिय तरीका है टॉर्टिला को आधे में फोल्ड करना, एक हाफ-मून शेप बनाना।
एक्सट्रीम टैकोस पर नोट्स
उन लोगों के लिए जो अपने टैकोस को अतिरिक्त मसालेदार पसंद करते हैं, कुछ रेस्तरां अत्यधिक टैको पेश करते हैं जो हबनेरो मिर्च या अन्य मसालेदार सामग्री से सजाए जाते हैं। ये टैको दिल के बेहोश होने के लिए नहीं हैं और सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए।
टैको की आकर्षक कहानी
टैको का इतिहास लंबा और जटिल है। टैको की वास्तविक उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि यह प्राचीन काल में मेक्सिको में शुरू हुआ था। माना जाता है कि मेक्सिको की घाटी के स्वदेशी लोगों ने टॉर्टिला का आविष्कार किया था, जो टैको का मुख्य तत्व है। टॉर्टिला को निक्सटामल से बनाया गया था, जो मकई और पानी का मिश्रण था, जिसे तब पकाया जाता था और छोटे टुकड़ों में चपटा किया जाता था। मैक्सिको में स्पेनियों के आगमन से खाना पकाने की नई विधियाँ और सामग्रियाँ आईं, जिन्हें टैको सहित विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए स्वदेशी व्यंजनों के साथ जोड़ा गया।
संयुक्त राज्य अमेरिका में टैको का आगमन
टैको को पहली बार 1905 में संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किया गया था, जब मैक्सिकन प्रवासी रेलमार्ग और अन्य नौकरियों में काम करने के लिए आ रहे थे। वे अपने साथ अपना स्वादिष्ट भोजन लाए, और टैको स्ट्रीट फूड के रूप में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गया क्योंकि यह अत्यधिक पोर्टेबल और सस्ता था। शब्द "टैको" को टॉर्टिला के छोटे टुकड़ों को संदर्भित करने के लिए माना जाता है जो कि भोजन को ले जाने के लिए इस्तेमाल किया जाता था।
टैकोस की कई किस्में
जब लोग टैकोस के बारे में सोचते हैं, तो वे आम तौर पर गोमांस या सूअर का मांस से भरे हुए कठोर या नरम खोल को देखते हैं, जो सलाद, पनीर और खट्टा क्रीम से सजाए जाते हैं। हालाँकि, कई अलग-अलग प्रकार के टैको हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी अनूठी शैली और सामग्री है। यहाँ कुछ सबसे आम पारंपरिक विविधताएँ हैं:
- Tacos de carne asada: इस प्रकार का टैको आम तौर पर ग्रिल्ड बीफ़ के साथ बनाया जाता है, और आमतौर पर मेक्सिको के उत्तरी राज्यों में पाया जाता है। मांस को बारीकी से कटा हुआ और एक ऊर्ध्वाधर ग्रिल पर पकाया जाता है, और विभिन्न प्रकार के टॉपिंग जैसे कि प्याज, धनिया, और चूने के साथ परोसा जाता है।
- टैकोस अल पादरी: यह टैको अनुभवी पोर्क से भरा हुआ है जिसे मसाले और मिर्च के मिश्रण में मैरीनेट किया गया है। मांस को तब एक ऊर्ध्वाधर थूक पर पकाया जाता है, और आम तौर पर अनानस, प्याज और धनिया के साथ परोसा जाता है।
- टैकोस डी एडोबाडा: अल पादरी के समान, यह टैको अनुभवी पोर्क से भरा हुआ है जिसे लाल, मसालेदार सॉस में मैरीनेट किया गया है। यह आम तौर पर प्याज, सीताफल और मसालेदार साल्सा के साथ परोसा जाता है।
- टैकोस डी कैनास्टा: "स्वेटी टैकोस" के रूप में भी जाना जाता है, ये छोटे, मुलायम टैकोस होते हैं जो आमतौर पर ग्राउंड बीफ या पोर्क के साधारण मिश्रण से भरे होते हैं। उन्हें "पसीने से तर" कहा जाता है क्योंकि वे अक्सर धातु की टोकरी में धमाकेदार होते हैं, जो उन्हें अविश्वसनीय रूप से चिकना बना सकते हैं।
- टैकोस डोराडोस: ये कुरकुरे टैकोस हैं जो विभिन्न प्रकार की विभिन्न सामग्रियों से भरे होते हैं, जैसे कि आलू, चिकन या बीफ। वे आम तौर पर सुनहरा भूरा होने तक तले जाते हैं, और लेट्यूस, चीज़ और साल्सा के साथ परोसे जाते हैं।
टैको भरावन और सामग्री
क्षेत्र और परंपरा के आधार पर टैको की फिलिंग कई अलग-अलग सामग्रियों से बनी हो सकती है। यहाँ कुछ सामान्य टैको फिलिंग हैं:
- बीफ: टैकोस के लिए ग्राउंड बीफ एक आम फिलिंग है, लेकिन बीफ के अन्य कट जैसे कार्ने एसाडा या बारबाकोआ का भी उपयोग किया जा सकता है।
- पोर्क: पोर्क टैकोस के लिए एक और लोकप्रिय फिलिंग है, और इसे कई तरह से सीज किया जा सकता है।
- चिकन: ग्रील्ड या कटा हुआ चिकन एक आम टैको फिलिंग है, और इसे अक्सर जीरा और मिर्च पाउडर जैसे मसालों के साथ पकाया जाता है।
- सब्जियां: शाकाहारी विकल्प के लिए, अपने टैकोस को मिर्च, प्याज और मशरूम जैसी तली हुई सब्जियों से भरने की कोशिश करें।
- मसालेदार सब्जियाँ: अचार वाली सब्जियाँ जैसे कि प्याज, जालपीनोस, और गाजर टैकोस के लिए एक सामान्य गार्निश हैं, और आपके व्यंजन में एक मसालेदार किक जोड़ सकते हैं।
- सालसा: साल्सा किसी भी टैको का एक अनिवार्य हिस्सा है, और इसे कई प्रकार की सामग्री जैसे कि टमाटर, चिली और सीलेंट्रो के साथ बनाया जा सकता है।
- पनीर: पनीर का उपयोग अक्सर टैकोस के लिए गार्निश के रूप में किया जाता है, और इसे कटा या चूरा किया जा सकता है।
- खट्टा क्रीम: टैकोस के लिए खट्टा क्रीम एक और आम गार्निश है, और डिश के तीखेपन को संतुलित करने में मदद कर सकता है।
टैको गोले और Tortillas
टैको के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले शेल या टॉर्टिला का प्रकार भी परंपरा के आधार पर भिन्न हो सकता है। यहाँ कुछ सामान्य विकल्प दिए गए हैं:
- मकई tortillas: मकई tortillas टैकोस के लिए एक पारंपरिक विकल्प है, और आम तौर पर आटा tortillas की तुलना में छोटे और पतले होते हैं। वे आमतौर पर मैक्सिकन व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।
- आटा tortillas: संयुक्त राज्य अमेरिका में विशेष रूप से दक्षिणी और पश्चिमी क्षेत्रों में आटा tortillas एक लोकप्रिय विकल्प है। वे आम तौर पर मकई टॉर्टिला से बड़े और नरम होते हैं।
- हार्ड शेल्स: हार्ड शेल्स संयुक्त राज्य अमेरिका में टैकोस के लिए एक लोकप्रिय विकल्प हैं, और आमतौर पर मकई टॉर्टिला से बनाए जाते हैं जिन्हें क्रिस्पी होने तक तला जाता है।
- नरम गोले: मेक्सिको में टैकोस के लिए नरम गोले एक आम विकल्प हैं, और आमतौर पर मकई या आटे के टॉर्टिला से बनाए जाते हैं जिन्हें नरम और कोमल होने तक गर्म किया जाता है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार का टैको पसंद करते हैं, इस बात से कोई इनकार नहीं है कि यह व्यंजन किसी भी स्वाद के लिए कई प्रकार के स्वाद और सामग्री प्रदान करता है। तो अगली बार जब आप एक टैको लेकर आएं, तो उस परंपरा और इतिहास की सराहना करने के लिए कुछ समय निकालें जो इस प्यारे भोजन को बनाने में लगा है।
गैर-पारंपरिक टैकोस: स्वादों का एक मिश्रण
टैकोस एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे किसी भी स्वाद वरीयता के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है। शाकाहारी से लेकर बेकन से भरे तक, संभावनाएं अनंत हैं। यहाँ कुछ गैर-पारंपरिक विविधताएँ हैं जो निश्चित रूप से किसी भी तालू को अपील करेंगी:
शाकाहारी और शाकाहारी प्रसन्नता
- फूलगोभी टैकोस: भुनी हुई फूलगोभी को भरने के रूप में उपयोग किया जाता है, एक स्मोकी चिपोटल सॉस और कटी हुई सब्जियों के साथ सबसे ऊपर।
- टोफू टैकोस: एक मीठी और मसालेदार चटनी के साथ सबसे ऊपर मैरीनेटेड टोफू, बेल मिर्च और प्याज शामिल हैं।
- मीटलेस टैकोस: ब्लैक बीन्स, एवोकैडो और सब्जियों से भरा हुआ, ग्रेपफ्रूट साल्सा के साथ सबसे ऊपर।
समुद्री भोजन संवेदनाएँ
- श्रिम्प टैकोस: ग्रिल्ड श्रिम्प का उपयोग करता है, जिसके ऊपर टेंगी गुआमकोले और नींबू का रस होता है।
- मछली टैकोस: एक क्लासिक डिश जिसमें तली हुई मछली होती है, एक मलाईदार सॉस और कटी हुई सब्जियों के साथ सबसे ऊपर।
मांस-प्रेमियों का स्वर्ग
- बेकन से लिपटे टैकोस: बेकन और टैकोस के प्यार को एक ही डिश में एक साथ लाता है।
- सॉसेज टैकोस: भरने के रूप में नाश्ते के सॉसेज का उपयोग करता है, तले हुए अंडे और साल्सा के साथ सबसे ऊपर।
- जमैका जर्क चिकन टैकोस: जमैका और मैक्सिकन व्यंजनों का एक मिश्रण, मसालेदार चिकन से भरा हुआ और आम साल्सा के साथ सबसे ऊपर।
अद्वितीय रूप
- बिस्किट टैकोस: खोल के रूप में बिस्किट का उपयोग करके क्लासिक टैको पर एक दक्षिणी मोड़ लेता है।
- फ्राइज़ टैकोस: फ्रेंच फ्राइज़ को आधार के रूप में उपयोग करता है, मांस, पनीर और साल्सा के साथ सबसे ऊपर।
जमे हुए नवाचार
- एवोकैडो टैकोस: जमे हुए एवोकैडो स्लाइस को खोल के रूप में उपयोग करता है, सब्जियों से भरा होता है और एक मलाईदार सॉस के साथ सबसे ऊपर होता है।
- ग्रेपफ्रूट टैकोस: ग्रेपफ्रूट और मछली के स्वाद को मिलाता है, ऊपर से टेंगी साल्सा।
टैकोस दिन के किसी भी समय के लिए एकदम सही भोजन है और इसे विभिन्न प्रकार की सामग्री से भरा जा सकता है। चाहे आप एक परंपरावादी हों या एक अनोखे मोड़ की तलाश में हों, वहां हर किसी के लिए एक टैको है। अब जब आप इन गैर-पारंपरिक विविधताओं के बारे में जानते हैं, तो अब समय आ गया है कि आप अपने स्वयं के कस्टम टैको व्यंजनों के साथ प्रयोग करना शुरू करें।
निष्कर्ष
तो अब आपके पास वह सब कुछ है जो आपको टैकोस के बारे में जानने की जरूरत है। वे एक स्वादिष्ट मेक्सिकन भोजन हैं जिनका आप भोजन के रूप में या नाश्ते के रूप में आनंद ले सकते हैं।
वे कुछ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने और दोस्तों और परिवार के साथ एक मजेदार सामाजिक अनुभव करने का एक शानदार तरीका हैं। इसके अलावा, वे घर पर बनाना बहुत आसान हैं, खासकर अगर आपके पास इस तरह का गाइड है।
