Ovo je pušač koji morate imati za one koji vjeruju da je "pušenje život". Za one koji jedu, spavaju i sanjaju o pušenju. Koji puše doručak, ručak, večeru i grickalice.
Kako prepoznati offset pušač? Obično su masivni!
Nude mnogo prostora za kuhanje i imaju vrlo čvrstu, tešku konstrukciju. Mogu se razlikovati po strukturi i stilu, ali svi daju izjavu.
Offset pušači ozbiljan su posao. I apsolutno ih VOLIM.
U ovom donjem članku podijelit ću s vama svoja tri najdraža offset pušača i zašto vjerujem da su to najbolje opcije na tržištu.
Moj odabir broj jedan je trenutno Dyna-Glo Vertical Offset Smoker Smoker. Jednostavno se ne može pobijediti što se tiče veličine, cijene i kvalitete. Osim toga, budući da se radi o vertikalnom pušaču, zauzima manje prostora.
Ali čitajte dalje da biste saznali koja su mi druga dva favorita.
| Najbolji offset pušač | Slika |
| Najbolji vertikalni i najbolji offset pušač ukupno: Dyna-Glo Vertikalni ofsetni pušač na ugljen |
|
| Najsvestraniji i najbolji horizontalni offset pušač: Oklahoma Joes Highland |
 |
| Najbolji proračunski horizontalni offset pušač: Char-Griller Smokin Pro |
|
U ovom ćemo članku obraditi:
Kako pronaći najbolji offset pušač za vas - vodič za kupce
Prije nego što se upustimo u detalje o moja tri najbolja pušača, gledam pet stvari koje će mi pomoći da odaberem pravog pušača za moje posebne potrebe.
Naveo sam ovih pet važnih točaka u nastavku kako bih vam olakšao izbor:
Budžet
Planirajte svoj proračun. Ovi nevjerojatni roštilji nisu jeftini, pa budite spremni duboko kopati po džepovima. Čak su i redovni, početni pušači prilično skupi.
Veličina
Offset pušači obično su vrlo veliki. Stoga provjerite imate li dovoljno prostora za kuhanje i spremanje prije nego potrošite novac.
Postoji, međutim, nekoliko manjih mogućnosti za odabir koje također dolaze po nižoj cijeni. ALI, očito nemaju toliko prostora za kuhanje kao oni veći.
Odlučite što vrste mesa i drugu hranu koju biste htjeli pušiti, te koliko morate odjednom učiniti. Odatle možete zaključiti trebate li veći pušač ili se možete zadovoljiti manjim modelom.
Vrijeme
Uzmite u obzir klimu u kojoj živite. Postoje li velike promjene temperature tijekom godine? Ako je tako, to će utjecati na kvalitetu offset pušača koji morate kupiti.
Još jedno pitanje je mjesto vašeg pušača. Je li u velikoj mjeri zaštićen od vjetra i kiše ili će biti izložen vremenskim utjecajima?
Što su lošiji vremenski uvjeti, to vam je potreban kvalitetniji kompenzacijski pušač.
Jeftini modeli izrađeni su od tanjih materijala što rezultira lošom izolacijom, što opet dovodi do problema s održavanjem fiksne temperature.
Vrsta strukture
Klasična struktura offset pušača je vodoravna. Međutim, novije marke izdale su vertikalne modele. Prednost ovog novog dizajna je što zauzima manje područje.
Žiri još uvijek ne zna je li 'bolje' ili nije. Svatko ima svoje preferencije!
Za više o ovome pogledajte moju potpuni vodič za detaljne tipove pušača s roštilja (vodoravno u odnosu na okomito u odnosu na pomak) ovdje.
Kvaliteta izrade
Što je veća kvaliteta izrade i materijala, to je bolja izolacija. Kao što svi znamo, izolacija je KLJUČNA kada je u pitanju postizanje dobrih rezultata od pušenja.
Deblji zidovi bolje zadržavaju toplinu i olakšavaju, osobito, kontrolu temperature pri pušenju po hladnom vremenu.
No, ova dodatna kvaliteta gradnje povećava ukupne troškove pušača.
Recenzirani najbolji offset pušači
Vrhunski offset pušač ubit će vaš bankovni saldo, stoga budite spremni! Vrhunski pušač mogao bi vam vratiti više od tisuću dolara.
ALI, roštiljam i pušim već dugi niz godina, i identificirao sam neke kvalitetne marke i pušače koji su pristupačniji.
Neće trajati dovoljno dugo da se prenose vašim unucima, ali nude cijenu puno kvalitete, prostora za kuhanje i užitak.
Evo moja tri najbolja pušača s popustom ispod 1000 USD.
Najbolji vertikalni i najbolji offset pušač ukupno: Dyna-Glo Vertical Offset Smoker Smoker
Ovo je moja preporuka broj jedan za svakoga tko želi offset pušača, ali nema puno prostora.
Zbog svog vertikalnog dizajna, Dyna-Glo okomiti pušač nudi puno prostora za kuhanje, ali ne zauzima cijelo vaše dvorište.
Zbog svoje veličine i kvalitetne gradnje, to je i vrlo pristupačna cijena. Ovaj je pušač savršena opcija za one koji se počinju ozbiljnije baviti pušenjem, ali nemaju proračun za iznimno veliki pušač.
Evo sjajnog videa s uputama za početak:
Jako mi se sviđa velika kutija koja se nalazi tamo gdje je peć. To vam omogućuje jednostavno sagorijevanje velikih komada drva, kao i drvenog ugljena. Ispod je prikladna posuda za pepeo-što olakšava čišćenje.
Cijena, prostor za kuhanje i visoka kvaliteta čine ovo mojom preporukom za najboljeg offset pušača u cjelini.
Prozodija
- Proračun: Vrlo pristupačan za ovu vrstu pušača
- Veličina: Šest rešetki za kuhanje podesivih po visini za različite veličine hrane. 784 četvornih centimetara ukupne površine za pušenje; 1176 četvornih centimetara ukupnog prostora za kuhanje
- Vrijeme: Recenzije navode da ovaj pušač dobro održava temperaturu, čak i po ledenom vremenu. Ja bih ipak preporučio dobar poklopac za roštilj ako ćete ga skladištiti na otvorenom
- Vrsta konstrukcije: okomita (zauzima manje prostora od vodoravne)
- Kvaliteta: Izvrsna kvaliteta za cijenu. Recenzije su vrlo pozitivne o tome koliko je dobro izoliran.
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najsvestraniji i najbolji horizontalni offset pušač: Oklahoma Joes Highland
Offset pušač iz Oklahome Joes Highland ima klasičnu vodoravnu strukturu i ima 619 četvornih centimetara površine za kuhanje. Ovo je doista poznat i cijenjen brend, koji je osnovan 1987. godine.
Struktura je vrlo žilava i izdržljiva, ali zbog čelične komponente teži gotovo 200 kilograma! Stoga ga postavite na dobro mjesto i nemojte ga premještati prečesto.
Ako ga stvarno morate prebaciti, dolazi s solidnim setom kotača.
To nije samo horizontalni offset pušač, već i pušač s obrnutim tokom. Već sam pisao o ovoj sjajnoj i vrlo svestranoj vrsti pušača, pa svakako provjerite moj post na stranici Pušač za roštilj s obrnutim tokom (što je to + dublji pregled Oklahoma Joea).
Ovaj pušač također ima dovoljno radnog prostora i nudi vrlo prikladno spremište ispod.
Ovaj pušač zauzima više prostora od Dyna-Glo vertikalnog offset pušača, a uz to je i skuplji, ali dobivate proizvod visoke kvalitete od cijenjene marke.
Ako više volite horizontalni pušač, ovo je definitivno moj izbor broj jedan za svakoga tko želi pojačati svoju igru pušenja.
Prozodija
- Vrijeme: Debela čelična konstrukcija osigurava da će ovaj pušač raditi čak i na najekstremnijim temperaturama
- Vrsta konstrukcije: vodoravna
- Kvaliteta: Izvrsna kvaliteta gradnje i materijala pouzdane marke
Cons
- Proračun: Skuplji od vertikalne opcije
- Veličina: 619 četvornih centimetara prostora za kuhanje u glavnoj komori za kuhanje - nešto manje površine za kuhanje od gornje vertikalne opcije, plus zauzima puno prostora
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najbolji proračunski horizontalni offset pušač: Char-Griller Smokin Pro
Ako se doista želite ozbiljnije pozabaviti pušenjem, ali nemate proračun za ulaganje u visokokvalitetnog, izdržljivog offset pušača, onda je Char-Griller Smokin Pro izvrsna opcija.
Ovaj vrlo pristupačan pušač izrađen je od materijala lošije kvalitete od moje druge dvije gore navedene opcije, ali i dalje dobivate prilično kvalitetan proizvod po cijeni.
Pazite da ga ne ostavljate vani i nezaštićenog od vremenskih uvjeta jer će početi korodirati. Također neće održavati temperaturu pri ekstremnim hladnoćama, te ne može izdržati ozbiljne temperaturne fluktuacije.
Međutim, ako jednostavno želite vježbati pušenje tijekom toplijih mjeseci u godini i želite provjeriti je li offset pušač najbolja opcija za vas, Char-Griller Smokin Pro nudi neke izvrsne značajke.
Činjenica da nije izrađen od super kvalitetnih, debljih materijala znači da je daleko mobilniji od ostalih gore navedenih opcija, a dolazi s kotačima pa ga možete jednostavno pomicati.
Također ima ladice s ugljenom koje se mogu ukloniti pa ga možete očistiti i izbaciti pepeo prikladno i jednostavno.
Prozodija
- Proračun: Vrlo pristupačan za one koji imaju ograničen proračun
- Veličina: 580 četvornih centimetara površine za kuhanje; Bočno ložište od 250 četvornih inča za kuhanje ili pušenje na drveni ugljen; Ukupna površina za kuhanje Char-Griller roštilja i pušača iznosi 830 četvornih centimetara
Cons
- Vrijeme: Ovaj pušač neće izdržati ekstremne vremenske uvjete i korodirat će brže od druga dva. Također nije tako dobro izoliran pa neće održavati temperaturu pušenja po velikoj hladnoći
- Vrsta konstrukcije: vodoravna
- Kvaliteta: Niža kvaliteta od ostale dvije opcije, ali i dalje dobivate pristojan proizvod po cijeni
Najnovije cijene provjerite ovdje
Prednosti i nedostaci offset pušača
Kao što možete vidjeti, offset pušači potpuno su drugačija vrsta pušača. Oni su zaista za ljubitelje pušenja koji žele pušenje podići na višu razinu.
Postoji nekoliko prednosti i nedostataka kada je riječ o offset pušačima. Svakako ih pročitajte u nastavku prije nego što napravite konačni izbor.
Prozodija
- aroma - Ugljen daje hrani jedinstven okus i proizvodi puno bolju koru i dimni prsten. Većina stručnjaka za pušenje slaže se da je ugljen neosporni pobjednik kada su u pitanju karakteristike pušenja i intenzivan okus dima.
- Veliki kapacitet - Većina offset modela pušača nudi vrlo veliku površinu za kuhanje. Možete skuhati i najveće komade mesa, a da ih ne morate prepoloviti. To uključuje stalke rebara i velike porcije govedine.
- Zabava - To je vrsta pušača koja zahtijeva mnogo ručnog unosa. Dobivate priliku poboljšati svoje vještine i na kraju dana proizvodu dodati vlastiti 'okus'. Kao majstor dima provjeravat ćete temperaturu, provjeravajući je li održavana, i otvaranje ventilacijskih otvora prema potrebi. Također ćete biti zaduženi za odabir ugljena i drva te okuse za pušenje. Ovo je zabavan izazov za one koji vole roštilj, ali to znači da rezultati 100% ovise o vama i nikome drugome.
Cons
- Vrlo teško za početnike - O svemu morate voditi računa sami, ovdje nema sustava podrške. Morat ćete održavati stalnu temperaturu, čak i u lošim vremenskim uvjetima. To zahtijeva znanje o otvorima za zrak, gorivu i načinu održavanja temperature stabilnim. Ovo početniku nije lako!
- Zahtijeva stalnu pažnju - To definitivno nije pušač u stilu i zaboravi, zapravo je upravo suprotno. Morate se pobrinuti za sve, od goriva do temperature, i krajnjeg proizvoda. Sve ovisi o vama!
- Košta puno -To su obično veliki pušači, izrađeni od izdržljivih i visokokvalitetnih materijala, pa koštaju puno više od konvencionalnih pušača. Za uistinu visokokvalitetnog offset pušača morat ćete platiti znatno više od 1,000 USD što je u usporedbi s drugim vrstama pušača jako, jako puno.
- Zauzima puno prostora - Horizontalni offset pušači zahtijevaju puno prostora u dvorištu. Ako imate ograničen prostor, možda ćete imati problema pogotovo ako već imate nekoliko drugih roštilja i pušača. Ako ste zaglavili zbog prostora, ali stvarno želite offset pušača, provjerite vertikalne mogućnosti dizajna.
Hrana za ponijeti kući
Jeste li spremni svoju igru pušenja podići na višu razinu?
Sada kada znate sve o offset pušačima, njihovim prednostima i nedostacima, imat ćete dobre temelje na kojima ćete temeljiti svoj odabir. Vaši prijatelji i obitelj bit će vam zahvalni na ukusnim dimljenim dobrotama!
Radije otići na pušače prilagođenije početnicima? Provjeri moj osvrt na 7 najboljih pušača s roštilja za početnike (+ savjeti za kupnju!)
