Pokretač za dimnjak, koji se također naziva a drveni ugljen dimnjak, je uređaj koji služi za paljenje vatra s bilo kojim grumenasti ugljen ili drveni ugljen briketi.
Uobičajene dimenzije dizajna su oko 8 cm u promjeru i približno 20 do 12 cm u visinu. Također je izrađen od nehrđajućeg čelika.
Starteri dimnjaka također imaju metalnu ploču/rešetku debljine četvrt inča s vodoravnim rupama ravnomjerno raspoređenim po površini. Postavljen je na oko 3 cm (8 cm) od dna.
Kako bi učinkovito spalio ugljen u starteru dimnjaka, dizajniran je s velikim rupama smještenim ispod rešetke, što omogućuje cirkulaciju zraka kroz njega.
Kako vam ruke ne bi zapekle s ekstremnim temperaturama koje se usmjeravaju kroz starter dimnjaka, također su dizajnirane s izoliranim ručkama tako da možete sigurno započeti vaš BBQ dimnjak (ovdje je naš vodič za kupnju).
U ovom ćemo članku obraditi:
Projektiranje savršenog pokretača dimnjaka: ključna razmatranja
Ručka pokretača dimnjaka još je jedno važno razmatranje dizajna. Evo nekih stvari koje treba imati na umu:
- Materijal: Drška bi trebala biti izrađena od materijala otpornog na toplinu koji neće biti previše vruć na dodir.
- Oblik: oblik drške trebao bi biti udoban za hvatanje i lako držanje, čak i kada je pokretač dimnjaka pun vrućeg ugljena.
- Pričvršćivanje: ručka mora biti čvrsto pričvršćena na tijelo pokretača dimnjaka kako bi se spriječile nezgode.
Ostala razmatranja dizajna
Uz tijelo i ručku, postoji nekoliko drugih dizajnerskih razmatranja koja treba imati na umu pri odabiru pokretača dimnjaka:
- Ventilacija: Pokretač dimnjaka treba imati odgovarajuću ventilaciju kako bi omogućio protok zraka i pomogao da se drveni ugljen brzo zagrije.
- Stabilnost: Pokretač dimnjaka treba biti stabilan i ne smije se lako prevrnuti, osobito kada je pun vrućeg drvenog ugljena.
- Jednostavnost korištenja: Dizajn pokretača dimnjaka trebao bi biti intuitivan i jednostavan za korištenje, čak i za početnici (provjerite ove pušače ako tek počinjete).
Uzimajući u obzir ove elemente dizajna, možete odabrati starter za dimnjak koji je siguran, učinkovit i jednostavan za korištenje.
Evolucija pokretača dimnjaka
Koncept korištenja pokretača dimnjaka za paljenje vatre datira iz ranog 20. stoljeća. Prvi patent za pokretač dimnjaka podnio je 1920. godine čovjek po imenu Charles McGraw. Njegov dizajn bio je izrađen od metala i imao je cilindrični oblik s rupama na dnu za ventilaciju. Ovaj rani model dizajniran je za korištenje s pećima na drva ili ugljen.
Prednosti korištenja pokretača dimnjaka
Korištenje pokretača za dimnjak ima nekoliko prednosti u odnosu na druge metode paljenja vatre. Evo nekih od prednosti:
- To je siguran i učinkovit način za paljenje vatre bez upotrebe štetnih tekućina.
- To je prirodna metoda bez kemikalija koja ne ostavlja štetne ostatke na hrani.
- To je brz i jednostavan način da dobijete vrući ugljen za svoj roštilj ili hranu s roštilja.
- To je isplativ alat koji vam dugoročno može uštedjeti novac.
Odabir pravog pokretača dimnjaka: opsežan vodič
Kada kupujete pokretač dimnjaka, morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika kako biste bili sigurni da ćete dobiti onaj pravi za svoje potrebe. Evo nekih stvari koje treba imati na umu:
- Kvaliteta: Potražite starter za dimnjak izrađen od visokokvalitetnih materijala koji mogu izdržati redovitu uporabu i visoke temperature. Neke tvrtke daju jamstva, što može biti dobar pokazatelj kvalitete.
- Sigurnost: Provjerite ima li pokretač dimnjaka sigurnosne značajke kao što su ručke otporne na toplinu i stabilna baza. Ne želite riskirati ozljede ili štetu na svom roštilju.
- Veličina: Uzmite u obzir veličinu vašeg roštilja i količinu drvenog ugljena koju obično koristite. Starteri za dimnjak dolaze u različitim veličinama, obično se mjere u inčima, pa odaberite onaj koji može primiti potrebnu količinu drvenog ugljena.
- Tip: Postoje dvije glavne vrste pokretača dimnjaka: limeni tip i komadni tip. Vrsta lima je jeftinija, ali se lako može slomiti i možda neće tako dugo trajati. Metalni komad je izdržljiviji i lakši za korištenje, ali je i skuplji.
- Funkcija: Neki pokretači dimnjaka imaju dodatne značajke kao što je izljev za izravno izlijevanje ili ugrađeni upaljač. Odlučite koje su vam funkcije važne i odaberite pokretač dimnjaka koji zadovoljava te potrebe.
Korak po korak vodič za korištenje pokretača dimnjaka
Nakon što ste odabrali pravi starter za dimnjak, vrijeme je da ga počnete koristiti. Evo jednostavnog vodiča korak po korak:
1. Napunite starter dimnjaka ugljenom. Pazite da ga ne prepunite.
2. Postavite pokretač dimnjaka na roštilj naribajte i zapalite ugljen pomoću običnog upaljača ili ugrađenog upaljača ako ga vaš dimnjak ima.
3. Ostavite ugljen da gori oko 20-30 minuta dok se ne počne pepeliti.
4. Uhvatite starter za dimnjak za ručku otpornu na toplinu i pažljivo uspite ugljen na roštilj.
5. Pustite da se ugljen dobro ohladi prije nego što ga bacite.
Starter za dimnjak je metalni cilindar koji vam omogućuje paljenje vatre za vaš roštilj ili roštilj na sigurniji i učinkovitiji način od drugih metoda. Obično se sastoji od metalnog cilindra s rešetkom na dnu i ručkom sa strane.
Ostanite sigurni dok koristite starter za dimnjak
Prije nego počnete koristiti starter za dimnjak, provjerite imate li svu potrebnu sigurnosnu opremu i mjere opreza. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći u pripremi:
- Nositi rukavice (ove su super za roštiljanje) i zatvorene cipele za zaštitu ruku i stopala od vrućine.
- Koristite starter za dimnjak na ravnoj, stabilnoj površini koja nije u blizini zapaljivih materijala, poput drvenog namještaja za terasu ili suhog lišća.
- Držite aparat za gašenje požara u blizini u slučaju nužde.
- Ako upotrebljavate roštilj na drveni ugljen (ovdje smo ih recenzirali), provjerite je li poklopac otvoren kako biste omogućili odgovarajuću ventilaciju.
Koristite svoj starter za dimnjak na siguran način
Sada kada ste spremni, vrijeme je da pokrenete pokretač dimnjaka. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da ga koristite na siguran način:
- Nikada ne ostavljajte starter za dimnjak bez nadzora dok je u upotrebi.
- Nemojte postavljati starter za dimnjak u blizini zapaljivih materijala, čak i ako trenutno nisu u plamenu. Toplina ugljena još uvijek može uzrokovati štetu.
- Nemojte dodirivati pokretač dimnjaka dok je u uporabi, jer može izazvati fizičke opekline.
- Nemojte sipati tekućinu za upaljače ili bilo koju drugu zapaljivu tekućinu na ugljen u starteru dimnjaka.
- Budite oprezni pri bacanju vrućeg ugljena na roštilj. Pazite da ih postavite na pravo mjesto i nemojte ih slučajno srušiti.
- Ako koristite Weber roštilj, provjerite jeste li postavili pokretač dimnjaka na ispravno mjesto na roštilju kako biste izbjegli nanošenje štete.
Nakon što ste gotovi
Nakon što završite s upotrebom startera za dimnjak, važno je poduzeti neke dodatne sigurnosne mjere:
- Ostavite ugljen da se potpuno ohladi prije nego što ga bacite.
- Ne bacajte ugljen na zapaljive površine, poput suhe trave ili lišća.
- Ne dirajte pokretač dimnjaka ili ugljen dok se potpuno ne ohlade.
- Ako sumnjate je li se ugljen potpuno ugasio, upotrijebite crijevo ili kantu vode da ugasite preostali žar.
Zapamtite, sigurnost bi uvijek trebala biti vaš glavni prioritet kada koristite pokretač dimnjaka. Slijedeći ove savjete i držeći se zdravog razuma, možete uživati u pečenju na roštilju bez izlaganja sebe ili drugih opasnosti. Fotografije Grega i Caesara.
Zaključak
Dakle, to je ono što je pokretač dimnjaka. To je alat koristi se za paljenje drvenog ugljena za roštilj.
Važno je provjeriti je li pokretač dimnjaka izrađen od materijala otpornog na toplinu i ima li ručku za jednostavnu upotrebu. Također morate osigurati odgovarajuću ventilaciju kako biste omogućili protok zraka i pomogli da se ugljen brzo zagrije.
Dakle, sada kada znate sve detalje, možete napraviti pravi izbor za sebe i početi ga koristiti već danas.
