Drva za ogrjev: Potpuni vodič za sječu, pripremu i skladištenje

Ogrjevno drvo je svaki drveni materijal koji se skuplja i koristi za ogrjev. Općenito, ogrjevno drvo nije visoko obrađeno i ima neku vrstu prepoznatljivog oblika trupaca ili grana, u usporedbi s drugim oblicima drvnog goriva poput peleta ili sječke. Ogrjevno drvo je obnovljivi resurs. Međutim, potražnja za ovim gorivom može nadmašiti njegovu sposobnost regeneracije na lokalnoj i regionalnoj razini. Dobra šumarska praksa i poboljšanja uređaja koji koriste ogrjevno drvo mogu poboljšati lokalne zalihe drva.

Važno je znati koju vrstu drveta koristiti za različite namjene. Tvrdo drvo je gušće i proizvodi više topline, meko drvo se lakše reže i čini bolje gorivo za kuhanje.

U ovom ću članku objasniti što je ogrjevno drvo, kako se koristi i zašto je tako dobar obnovljivi izvor energije.

Rasvjeta: Opsežan vodič za ogrjevno drvo

Ogrjevno drvo je vrsta drva koja se koristi kao gorivo za grijanje, kuhanje i druge svrhe. To je obnovljivi izvor energije koji se proizvodi rezanjem i pripremom trupaca ili grana s drveća. Ogrjevno drvo je ključni oblik goriva za mnoga kućanstva, posebno ona koja žive u područjima gdje električna energija nije lako dostupna ili je preskupa.

Različiti oblici drva za ogrjev

Drvo za ogrjev dolazi u različitim oblicima, uključujući tvrdo i meko drvo. Tvrdo drvo je gušće i proizvodi više topline od mekog drveta, što ga čini pogodnim za grijanje domova. S druge strane, meko drvo se lakše reže i proizvodi manje topline, što ga čini prikladnijim za kuhanje i druge svrhe.

Priprema drva za ogrjev

Priprema drva za ogrjev važan je korak u njegovom korištenju kao izvora goriva. Drvo je potrebno izrezati na komade potrebne veličine i oblika, a zatim začiniti ili termički obraditi kako bi se smanjila njegova vlažnost. Ovo je važno jer mokro drvo proizvodi manje topline i može ga biti teško kontrolirati kada gori.

Snaga grijanja drva za ogrjev

Ogrjevno drvo je snažan izvor topline koji se može koristiti za zagrijavanje kuće ili kuhanje hrane. Njegova sposobnost proizvodnje topline mjeri se sadržajem topline, što je količina topline proizvedena kada drvo sagorijeva. Ovo je važan čimbenik koji treba uzeti u obzir pri odabiru vrste drva za ogrjev.

Važnost odabira pravog drva za ogrjev

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Odabir pravog drva za ogrjev je važan jer može utjecati na kvalitetu proizvedene topline i količinu proizvedenog dima. Neke vrste drva, poput bora, proizvode više dima od drugih, što ih čini manje prikladnima za unutarnju upotrebu. S druge strane, tvrdo drvo proizvodi manje dima i prikladnije je za unutarnje grijanje.

Ogrjevno drvo kao alternativni izvor goriva

Ogrjevno drvo je obnovljiv i održiv izvor energije koji se može proizvoditi lokalno i prodavati po nižoj cijeni od električne energije. Također je dobra alternativa fosilnim gorivima, koja su neobnovljiva i proizvode štetne emisije kada se izgaraju.

Slični pojmovi u rječniku

Ogrjevno drvo se ponekad brka s drugim pojmovima kao što je ogrjevno drvo, koje se odnosi na bilo koje drvo koje se koristi kao gorivo, i drvno gorivo, koje uključuje druge oblike drvnog goriva kao što su peleti i sječka. Međutim, ogrjevno drvo se posebno odnosi na drvo koje je u prepoznatljivom obliku trupca ili grana.

Zagrijte: Ogrjevna vrijednost različitih vrsta drva za ogrjev

Kada je riječ o odabiru pravog drva za ogrjev za vaše potrebe, važno je razumjeti koncept ogrjevne vrijednosti. Ogrjevna vrijednost odnosi se na količinu toplinske energije koja se može proizvesti izgaranjem određene vrste ogrjevnog drva. Ova vrijednost se mjeri u britanskim toplinskim jedinicama (BTU) po funti i može varirati ovisno o vrsti drva.

Vrste drva za ogrjev i njihova ogrjevna vrijednost

Ovdje su neke od najčešćih vrsta drva za ogrjev i njihova ogrjevna vrijednost:

• Bor: Borovo drvo ima toplinsku vrijednost od oko 15.6 milijuna BTU-a po užetu. Bijeli bor, crveni bor i crni bor imaju sličnu toplinsku vrijednost.
• Jasen: Drvo jasena ima ogrjevnu vrijednost od oko 20 milijuna BTU-a po užetu, što ga čini jednom od najučinkovitijih vrsta drva za ogrjev.
• Topola: Drvo topole ima toplinsku vrijednost od oko 14 milijuna BTU-a po užetu, što je slično vrijednosti bora.
• Hrast: Hrastovo drvo ima ogrjevnu vrijednost od oko 24 milijuna BTU-a po užetu, što ga čini jednim od najtoplijih dostupnih vrsta drva za ogrjev. Sjeverni crveni hrast, bijeli hrast i crni hrast imaju slične toplinske vrijednosti.
• Smreka: Drvo smreke ima ogrjevnu vrijednost od oko 15.5 milijuna BTU-a po užetu, što je slično vrijednosti bora.
• Javor: Drvo javora ima ogrjevnu vrijednost od oko 24 milijuna BTU-a po užetu, što ga čini jednim od najtoplijih dostupnih vrsta drva za ogrjev.
• Drvo pamuka: Drvo pamuka ima ogrjevnu vrijednost od oko 12 milijuna BTU po užetu, što je slično onoj od topole.
• Jela: Drvo jele ima toplinsku vrijednost od oko 18 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj smreke.
• Lodgepole Pine: Lodgepole bor ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Kukuta: Drvo kukute ima toplinsku vrijednost od oko 14 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod topole.
• Hickory: Hickory drvo ima ogrjevnu vrijednost od oko 26 milijuna BTU-a po užetu, što ga čini jednom od najtoplijih dostupnih vrsta ogrjevnog drva.
• Vrba: Drvo vrbe ima ogrjevnu vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično vrijednosti bora.
• Cedar: Cedrovo drvo ima ogrjevnu vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično vrijednosti bora.
• Breza: Drvo breze ima ogrjevnu vrijednost od oko 20 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od jasena.
• Brijest: drvo brijesta ima ogrjevnu vrijednost od oko 20 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od jasena.
• Bigleaf Maple: Bigleaf Javorovo drvo ima ogrjevnu vrijednost od oko 24 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od hrasta.
• Bukva: Drvo bukve ima ogrjevnu vrijednost od oko 24 milijuna BTU-a po užetu, što je slično hrastu.
• Čempres: Drvo čempresa ima toplinsku vrijednost od oko 20 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od jasena.
• Sikavica: Drvo sikavice ima toplinsku vrijednost od oko 20 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od jasena.
• Sekvoja: Drvo sekvoje ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od bora.
• Sitka smreka: Drvo sitka smreke ima toplinsku vrijednost od oko 15.5 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od bora.
• Crna vrba: Drvo crne vrbe ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od bora.
• Crno pamukovo drvo: Crno pamukovo drvo ima toplinsku vrijednost od oko 12 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od pamukovog drveta.
• Žuti bor: Drvo žutog bora ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Zeleni jasen: Drvo zelenog jasena ima toplinsku vrijednost od oko 20 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od jasena.
• Banksiana bor: Banksiana bor ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Bor Taeda: Drvo bora Taeda ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Palustris bor: drvo palustris bora ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Bijeli bor: Drvo bijelog bora ima toplinsku vrijednost od oko 15.6 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Lisni bor: Drvo kratkolisnog bora ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Papirnata breza: Drvo papirnate breze ima toplinsku vrijednost od oko 20 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od jasena.
• Drhtava jasika: Drhtavo drvo jasike ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično vrijednosti bora.
• Shagbark Hickory: Shagbark Hickory drvo ima toplinsku vrijednost od oko 26 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod hickoryja.
• Istočni crveni cedar: drvo istočnog crvenog cedra ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Engelmannova smreka: Engelmannovo drvo smreke ima ogrjevnu vrijednost od oko 15.5 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od bora.
• Loblolly bor: Loblolly bor ima ogrjevnu vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično vrijednosti bora.
• Dugolisni bor: Dugolisni bor ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj kod bora.
• Quercus Rubra: drvo Quercus rubra ima ogrjevnu vrijednost od oko 24 milijuna BTU-a po užetu, što je slično hrastu.
• Drhtava jasika: Drhtavo drvo jasike ima toplinsku vrijednost od oko 15 milijuna BTU-a po užetu, što je slično onoj od bora.
• Engelmann smreka: Drvo Engelmann smreke ima toplinsku vrijednost od

Od šume do kamina: Umijeće sječe drva za ogrjev

Sječa drva za ogrjev uključuje proces sječe, obrade i premještanja stabala na mjesto za transport. Metoda sječe uvelike varira ovisno o uvjetima šume i namjeni drva. Evo nekoliko često korištenih tehnika:

• Selektivna sječa: Ovo uključuje pojedinačni odabir stabala koja se namjeravaju sjeći. Ova se tehnika obično koristi u gospodarenju šumama za promicanje rasta i održavanje zdravlja šume.
• Čista sječa: Ovo uključuje sječu svih stabala na određenom području. Ova tehnika se uglavnom koristi za proizvodnju velikih količina drva u komercijalne svrhe.
• Označavanje: Ovo uključuje označavanje stabala koja se namjeravaju sjeći. Ova se tehnika obično koristi u selektivnoj sječi kako bi se osiguralo rušenje samo odabranih stabala.

Žetva biomase

Osim za ogrjev, stabla se mogu sjeći i za biomasu. Biomasa je prirodni i obnovljivi izvor energije koji se može koristiti za proizvodnju energije i topline. Evo nekoliko skupina koje proizvode biomasu:

• Plantaže: To su područja zemljišta koja su posebno odabrana i kojima se upravlja za proizvodnju biomase.
• Celuloza: Ovo je drvo koje je namijenjeno za upotrebu u proizvodnji papira i drugih proizvoda.
• Ogrjevno drvo: Ovo je drvo koje je namijenjeno za korištenje kao gorivo.

Prinos biomase ovisi o količini proizvedenog drva i uvjetima šume. Preduvjet za žetvu biomase uključuje periodičnu sječu kako bi se potaknuo rast i održalo zdravlje šume.

Žetva u različitim šumama

Tehnika koja se koristi za sječu drva za ogrjev radikalno se razlikuje ovisno o vrsti šume. Evo nekih razlika između umjerenih i tropskih šuma:

• Umjerene šume: Ove šume imaju dugo razdoblje čekanja između vremena sječe i rezultirajućeg rasta. Tehnika koja se koristi za sječu uključuje povremeno rezanje stabala kako bi se pospješio rast i održalo zdravlje šume.
• Tropske šume: Ove šume imaju novo razdoblje rasta koje je potpuno neodvojivo dodano prethodno postojećem rastu. Tehnika koja se koristi za sječu uključuje selektivnu sječu pojedinačnih stabala kako bi se održalo zdravlje šume.

Priprema drva za ogrjev: postupak pripreme

Priprema drva za ogrjev uključuje niz koraka koji su neophodni da bi se drvo koristilo kao izvor energije. Prvi korak je rezanje drva na komade odgovarajuće veličine i oblika. Ovaj postupak uključuje korištenje pile ili sjekire za rezanje drva na dijelove koji će stati u vaš kamin ili peć na drva. Veličina komada ovisit će o vašim potrebama, ali standardna mjera je oko 16 inča duljine.

Sušenje i skladištenje drva

Nakon rezanja i cijepanja drva je potrebno osušiti i pravilno uskladištiti. Sušenje drva je važno jer smanjuje sadržaj vode u drvu, povećavajući njegovu toplinsku vrijednost. Drva treba skladištiti u suhom i dobro prozračenom prostoru, daleko od zemlje i pokrivena pokrivačem kako bi bila zaštićena od kiše i snijega. Proces sušenja može trajati od nekoliko dana do nekoliko mjeseci, ovisno o vrsti drva i korištenoj metodi.

Odabir prave metode

Postoje različiti načini pripreme drva za ogrjev, a koji ćete odabrati ovisit će o vašim potrebama i vrsti drva koje koristite. Neke od najčešćih metoda uključuju:

• Tradicionalna metoda s okruglim motkama: uključuje slaganje drva u okruglu strukturu i dopuštanje da se prirodno suši tijekom duljeg razdoblja.
• Metoda oštrice pod kutom: Ova metoda koristi oštricu pod kutom za cijepanje drva na manje dijelove, čineći proces bržim i sigurnijim.
• Zapadna metoda: Ova metoda uključuje rezanje drva na kraće komade i njihovo slaganje blizu jedan uz drugog kako bi se stvorila struktura koja omogućuje bolji protok zraka i brže sušenje.

Konačno odredište

Nakon što je drvo pripremljeno i osušeno, spremno je za korištenje kao izvor energije. Ogrjevno drvo je izvrstan način grijanja vašeg doma, a može se koristiti i za razne druge svrhe. Obično se prodaje u užetu, što je standardna mjera za drvo visoka 4 stope, široka 4 stope i duga 8 stopa. Cijena ogrjevnog drva varira ovisno o vrsti drva i regiji u kojoj se nalazite, ali općenito se smatra pristupačnijim i održivijim izvorom energije u usporedbi s drugim opcijama.

Skladištenje drva za ogrjev: savjeti i trikovi

Nakon što odaberete ispravan način skladištenja, važno je pronaći pravo mjesto za skladištenje drva za ogrjev. Evo nekih stvari koje treba imati na umu:

• Držite ga vani: Drvo za ogrjev uvijek treba skladištiti vani kako biste zaštitili svoj životni prostor od neželjenih životinja i insekata.
• Izbjegavajte pokrivanje drveća: ako je moguće, ne skladištite svoje drvo za ogrjev ispod drveća, jer to može učiniti da bude osjetljivije na kišu i druge elemente.
• Upotrijebite pokrivač: Iako je važno držati svoje drvo za ogrjev izloženo zraku, također ga želite zaštititi od kiše i druge vlage. Razmislite o korištenju plastične folije ili spremišta za drvene cjepanice kako bi vaše drvo za ogrjev ostalo suho.
• Držite ga blizu: Ne želite putovati predaleko da nabavite drva za ogrjev, stoga ih pokušajte pohraniti u području koje je blizu vaše kuće ili stambenog prostora.

Kako skladištiti nezačinjeno drvo za ogrjev

Ako ste proveli dosta vremena sječući i obrađujući vlastito drvo za ogrjev, možda ćete otkriti da ono još nije začinjeno i nije spremno za loženje. Evo kako pohraniti nezačinjeno drvo za ogrjev:

• Držite ga izloženim: Nezačinjeno drvo za ogrjev mora biti izloženo zraku kako bi se pravilno osušilo.
• Pravilno složite: Nezačinjena drva za ogrjev složite uredno kako biste omogućili pravilan protok zraka.
• Očekujte da će trebati vremena: Ovisno o vrsti drva i uvjetima u kojima se skladišti, nezačinjenom drvu za ogrjev može trebati od nekoliko mjeseci do godinu dana da se potpuno osuši.

Ogrjevno drvo naspram drva za dimljenje: u čemu je razlika?

Veličina drva koje koristite također igra ulogu u rezultatu koji ćete dobiti. Mali komadi drva gore vruće i brzo, dok veći komadi gore sporije i stabilnije. Ako želite brzo izgraditi vatra da biste zagrijali svoj dom, pravi su mali komadi drveta. Ali ako pušite govedinu dulje vrijeme, veći komadi omogućit će vam dosljedniji protok dima.

Priprema i čuvanje

Što se tiče pripreme i čuvanja drva za pušenje, morate imati na umu nekoliko stvari. Prvo provjerite je li drvo čisto i bez ikakvih kemikalija ili krhotina. Drugo, pokrijte drvo kako bi ostalo suho i spriječilo stvaranje plijesni. Ovo je posebno korisno ako pada kiša ili snijeg. Ako znate kako pravilno skladištiti drva, osigurat ćete da su uvijek spremna za upotrebu kada želite dimiti hranu.

Najbolji izbor

Dakle, što je bolje za dimljenje hrane: drvo za ogrjev ili drvo posebno za dimljenje? Odgovor je siguran - drvo posebno za dimljenje definitivno je najbolji izbor. Ova vrsta drva sastoji se od oblika koji se beru i pripremaju isključivo u svrhu proizvodnje dima za hranu. Postojan je, postojan i proizvodi čisto sagorijevanje s puno manje pepela. Dok drva za ogrjev mogu biti uspješna, ako svoju igru ​​dimljenja želite podići na višu razinu, vrijedi naučiti o različitim vrstama drva za dimljenje i odabrati ono pravo za taj posao.

Zaključak

Dakle, to je drvo za ogrjev. Koristan izvor goriva za grijanje i kuhanje te obnovljiv izvor. Samo trebate znati koju vrstu koristiti i kako je pripremiti.

Nadam se da vam je ovaj vodič pomogao da naučite više o drvu za ogrjev i da ste postali informiraniji potrošač.

Joost Nusselder, osnivač Lakeside Smokers-a, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s BBQ Smokingom (i japanskom hranom!) U središtu njegove strasti, a zajedno sa svojim timom od godine stvara detaljne članke na blogu 2016. kako bi vjernim čitateljima pomogli s receptima i savjetima za kuhanje.