Toplinska izolacija je smanjenje prijenosa topline (prijenos toplinske energije između objekata različite temperature) između objekata u toplinskom kontaktu ili u području utjecaja zračenja. Toplinska izolacija može se postići posebno projektiranim metodama ili postupcima, kao i odgovarajućim oblicima i materijalima objekata. Tok topline je neizbježna posljedica kontakta između objekata različite temperature. Toplinska izolacija osigurava područje izolacije u kojem je toplinska vodljivost smanjena ili se toplinsko zračenje reflektira umjesto da ga apsorbira tijelo niže temperature. Izolacijska sposobnost materijala mjeri se toplinskom vodljivošću (k). Niska toplinska vodljivost jednaka je visokoj izolacijskoj sposobnosti (R-vrijednost). U toplinskoj tehnici druga važna svojstva izolacijskih materijala su gustoća proizvoda (ρ) i specifični toplinski kapacitet (c).
A pušač izolacija pokrivač omotava vaš pušač kako bi izdržao toplinu.
Održava visoke temperature kako bi se osiguralo da meso pravilno dimi. Može biti u obliku pokrivača ili pokrivača.
No, kako zamotati pušača kako bi se osiguralo da ga sadrži u mesu? Kojim proizvodima možete zamotati pušača? A koje vrste materijala čine optimalnu izolaciju?
Čitajte dalje kako biste saznali odgovore na svoja pitanja i više.
U ovom ćemo članku obraditi:
Zašto koristiti izolaciju za pušače?
Meso se obično puši na otvorenom.
Kad je vani hladno, niske temperature, prohladni vjetrovi i oborine otežavaju pušačima održavanje stalne topline koja je potrebna kako bi mesu dali bogat okus dima.
Izolator će zadržati toplinu kako bi se vaše meso pravilno dimilo.
Izolacijske jakne također mogu zaštititi vaš roštilj od izgaranja. Ako se u blizini roštilja nalaze zapaljivi materijali, jakna će zaštititi uređaje i konstrukcije od opasnosti od požara.
Također će spasiti instrumente za kuhanje od savijanja i zaštititi donju stranu roštilja od hrđe i korozije.
Izolacijska jakna bit će potrebna ako se vaš roštilj sastoji od zapaljivih materijala poput drva, polivinil klorida ili polietilena velike gustoće.
No, čak i ako vaš roštilj nije izrađen od zapaljivih materijala, jakna će biti potrebna ako se u blizini nalaze zapaljivi predmeti.
Jakna će također zaštititi vaš roštilj čuvajući ga od elemenata koji posebno mogu utjecati na zimu.
Također vas štiti od opeklina.
Dodirnete li roštilj kroz izolaciju, neće se osjećati vruće i vjerojatno neće rezultirati ozbiljnim opeklinama. Ovo je dobra vijest ako imate malu djecu u blizini.
Napomena, uvijek je najbolje izbjegavati dodirivanje roštilja, bez obzira imate li izolacijski poklopac ili ne.
Također pročitajte: Najbolji pokloni za pušače s roštilja | 7 ideja za darivanje entuzijasta pušača.
Različite vrste izolacijskih pokrivača
Ovaj odjeljak će vam reći o različitim vrstama izolacijskih deka i karakteristikama koje biste trebali potražiti u svakoj.
Izolacijske jakne
Izolacijske jakne često se koriste za izolaciju vertikalnih pušača. Imaju izolaciju od aluminijske folije.
Aluminijska folija jedan je od najučinkovitijih izolacijskih materijala jer reflektira toplinu i provodi toplinsko zračenje.
Pokrivač izolacije
Izolacijska deka također koristi izolaciju od aluminijske folije.
Međutim, jakna će imati izolaciju izvana, dok je deka ima iznutra.
Budući da obje vrste izolacije imaju aluminij, nude slične količine zaštite.
Glavna razlika je u tome što jakna leži na roštilju dok se deka omota. Stoga vam deka ne treba da savršeno pristaje.
Neke deke mogu se navući preko roštilja, dok druge treba zamotati nekoliko puta. Oni koji se omotaju mogu imati zatvaranje na čičak kako bi ih držali na mjestu.
Pokrivač za zavarivanje
Pokrivač za zavarivanje izolira vaš roštilj jednako dobro kao i izolacijski pokrivač.
Ako imate jedan koji se mota u blizini, možete ga koristiti kao alternativu i nećete morati forkirati dodatni novac za kupnju drugog uređaja.
Deke za zavarivanje namijenjene su za držanje do ekstremnih razina topline. Izrađene su od anorganskih vlakana otpornih na toplinu i mogu izdržati temperature u rasponu od 300 do 2500 stupnjeva.
Pobrinite se da pokrivač za zavarivanje koji koristite odgovara temperaturi na kojoj pečete.
Kako izolirati ložište za pušače
Kada izolirate svoj roštilj, nećete htjeti pokriti svoj ložište. To će uzrokovati gorenje izolacije.
Međutim, budući da je ovo izvor topline, dobro je i ovo izolirati. To možete učiniti cementnom pločom.
Cementna ploča izrađena je od materijala poput gline i kamena u kombinaciji s aluminijem, željezom, silicijem, kalcijem i drugim sastojcima. Namijenjeni su podnošenju velike topline.
Pazite da cementna ploča nije pomiješana s kemikalijama koje mogu ući u hranu.
Nakon što pronađete cementnu ploču s kojom ste zadovoljni, evo koraka koje ćete htjeti poduzeti kako biste bili sigurni da radi ispravno.
- Prije nego što ga obložite, provjerite da u ložištu ne gori gorivo.
- Mjerite trakom unutarnje stijenke ložišta.
- Označite cementnu ploču tim mjerama.
- Postavite ploču ravno na radni stol.
- Nožem izrežite komad ploče koji koristite kako je označeno.
- Ponovite postupak za svaku stranu ložišta.
- Stavite komade u ložište.
Iako se ložište ne može pokriti običnom izolacijskom jaknom ili dekom, svi ostali dijelovi roštilja trebaju biti pokriveni, uključujući poklopac, stranice i vrata.
Napravite vlastiti izolacijski poklopac za pušače
Ako želite uštedjeti nešto novca, razmislite o izradi vlastitog poklopca.
Evo koraka koje ćete htjeti poduzeti.
- Nanesite trake ljepljive trake na unutarnju stranu poklopca roštilja. Svaka traka trebala bi se preklapati s onom pored nje kako bi se osigurala potpuna pokrivenost.
- Izmjerite vanjske ploče roštilja koje morate pokriti. Nacrtajte oblike panela na termoizolacijsku deku pazeći da budu za jedan centimetar veći od vašeg izvornog mjerenja u svakom smjeru. Izrežite oblike.
- Sastavite panelne trake na odgovarajuće mjesto na roštilju tako da se preklapaju za ½ ”s obje strane. Za pričvršćivanje preklopljenih šavova upotrijebite termotraku. Izrežite ventilacijske otvore gdje je potrebno.
- Nakon što je poklopac sklopljen, gurnite ga na roštilj kada dosegne odgovarajuću temperaturu kuhanja. Uklonite ga i ostavite sa strane kada trebate zaokupiti hranu.
