Možda ste čuli oba izraza Nizozemska pećnica i kamp Nizozemska pećnica, i pitao se u čemu je razlika?
Danas ćemo objasniti po čemu se obična nizozemska pećnica razlikuje od nizozemske pećnice u stilu kampa.
Ako uživate kampiranje, nizozemska pećnica je alat bez kojeg ne želite ostati.
Što je nizozemska pećnica?
Za neupućene je nizozemska pećnica težak lonac za kuhanje s dobro pripijenim poklopcem.
Nizozemske pećnice su posude za kuhanje debelih stijenki s poklopcem koji čvrsto pristaje i koriste se za kuhanje bilo koje hrane, od gulaša do zapečenog mesa, pravljenja juhe, pa čak i pečenja deserta.
Neki su napravljeni za kućnu uporabu, a neki za kampiranje.
Nizozemske pećnice koje se koriste za kampiranje obično se izrađuju od baciti željeza i imaju noge koje im omogućuju da se stave na tlo iznad vatre.
Također imaju ravan poklopac s prirubnicom koji sprječava kotrljanje ugljena tijekom kuhanja i ručku koja omogućuje jednostavno premještanje pećnice.
Možete ga koristiti za kuhanje omiljenog obroka ne samo na ploči za kuhanje, već i u pećnici.
Brzo provjerimo najbolje izbore obaju, pa ću detaljnije proučiti razlike i pregledati svaki od njih još malo:
| Nizozemski model pećnice | Slike |
|---|---|
| Najbolja mala lagana nizozemska pećnica za kampiranje: Loža 8 kvart |
|
| Najbolja dupla i najbolja jeftina pećnica za kamp: Overmont 8QT |
|
| Najbolja velika vanjska nizozemska pećnica: Šef kampa 12QT |
|
| Najbolja tvrdo anodizirana nizozemska pećnica: GSI na otvorenom |
|
| Najbolja nizozemska pećnica od lijevanog željeza za dom: Drška s petljom Lodge 5 Quart |
|
| Najbolja četvrtasta nizozemska pećnica: Camp Chef Square Nizozemska pećnica |
|
| Najbolja dupla nizozemska pećnica: Loža predsezonirana |
|
| Najbolja emajlirana nizozemska pećnica za ploču za kuhanje i najbolju indukciju: Lodge emajlirana nizozemska pećnica od lijevanog željeza |
|
U ovom ćemo članku obraditi:
- 1 Koja je razlika između kamperske nizozemske pećnice i obične nizozemske pećnice?
- 2 Kamp nizozemska pećnica naspram obične nizozemske pećnice
- 3 Vodič za kupnju: pronađite najbolju nizozemsku pećnicu
-
4 Pregledane kamp i obične nizozemske pećnice
- 4.1 Najbolja mala i lagana nizozemska pećnica za kampiranje: Lodge 8 quart
- 4.2 Najbolja dupla i najbolja kamp nizozemska pećnica: Overmont 8QT
- 4.3 Najbolja velika vanjska nizozemska pećnica: Camp Chef 12QT
- 4.4 Najbolja tvrda anodizirana nizozemska pećnica: GSI Outdoors
- 4.5 Najbolja nizozemska pećnica od lijevanog željeza: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- 4.6 Najbolja četvrtasta nizozemska pećnica: Camp Chef Square Dutch Oven
- 4.7 Najbolja dvostruka nizozemska pećnica: Loža prethodno začinjena
- 4.8 Najbolja emajlirana nizozemska pećnica za ploču za kuhanje i najbolju indukciju: Lodge Emajled Cast Iron Nizozemska pećnica
- 5 Često postavljana pitanja o nizozemskoj pećnici
- 6 Zaključak
Koja je razlika između kamperske nizozemske pećnice i obične nizozemske pećnice?
Idemo sada na sljedeće pitanje: koja je razlika između kamperske nizozemske pećnice i obične nizozemske pećnice?
Ako niste upoznati s nizozemskim pećnicama, mogli biste pomisliti da su ove dvije iste.
Pa, nisu.
U ovom postu podijelit ću s vama glavne razlike i sličnosti ove dvije pećnice i pomoći vam da odlučite koju ćete nabaviti za sebe.
Kamp nizozemska pećnica naspram obične nizozemske pećnice
Nekoliko značajki razlikuje holandsku pećnicu od obične.
Poklopac
Najveća razlika između njih dvoje je način na koji je njihov poklopac izgrađen. Klasična nizozemska pećnica ima kupolasti poklopac s kapaljkama koje omogućuju samostalno podlijevanje.
U međuvremenu, nizozemska pećnica za kampiranje na otvorenom ima debeo i ravan poklopac. Također ima glatko dno i primjetan greben oko gornjeg ruba.
Ovaj veliki dizajn poklopca omogućuje maksimalno zadržavanje topline.
Dizajn i izgradnja
Počnimo s dizajnom i izgradnjom ove dvije nizozemske pećnice.
Kao što naziv implicira, holandska pećnica u kampu u osnovi je dizajnirana za upotrebu na otvorenom ili u prigodama za kampiranje.
S druge strane, obična nizozemska pećnica izvorno je dizajnirana za upotrebu u zatvorenom prostoru.
Tipična holandska peć za kamp ima žičanu jamčevinu koju možete koristiti da je objesite preko logorske vatre ili ognjišta. Žičana kaucija također dobro dođe kada trebate lonac prebaciti na drugo mjesto nakon kuhanja.
Ovaj lonac također ima tri kratke noge, što ga čini idealnim za kuhanje na drvu ili drvenom ugljenu.
Nasuprot tome, obična nizozemska pećnica izgleda kao vaš tipični lonac. Nema žičanu jamčevinu ili set nogu.
Dno mu je ravno, što ga čini pogodnim za kuhanje i kuhanje u pećnici.
Materijal
Prije su se nizozemske pećnice izrađivale samo od lijevanog željeza. To vrijedi i za logorske i za obične nizozemske pećnice.
Jedan od popularnih brendova je Lodge i njihove nizozemske pećnice od lijevanog željeza su među najboljima zbog svoje velike vrijednosti. Oni su izdržljivi i pristupačni te izrađeni od kvalitetnog lijevanog željeza.
Lijevano željezo izvrstan je materijal za zadržavanje topline i ravnomjerno oslobađanje u bilo kojoj hrani.
Tako su nizozemske pećnice savršene za pirjanje i pirjanje mesa.
Međutim, posljednjih godina proizvođači su se okrenuli drugim materijalima kako bi nizozemske pećnice učinile pristupačnijima i učinkovitijima.
Osim običnog lijevanog željeza, sada imamo nizozemske pećnice od emajliranog lijevanog željeza, keramike, nehrđajućeg čelika, stakla, aluminija i lijevanog aluminija.
Evo nekih stvari koje biste trebali znati o ovim nizozemskim materijalima za pećnice:
Obično lijevano željezo
- dostupan
- Mora biti začinjeno
- Ako nisu začinjeni, ne možete koristiti kisele sastojke
- teško
- Dugotrajno
Emajlirano lijevano željezo
- Skup
- Ne moraju biti začinjeni
- Može podnijeti kisele sastojke
- Emajl može s vremenom puknuti
Keramičke
- dostupan
- Lak
- Lako se zagrijava
- Lako se čisti
Ne hrđajući Čelik
- dostupan
- Tanak
- Lak
- Lako se čisti
- Loše zadržavanje topline
staklo
- Neporozno, odbija mrlje i miris
- Lakši od lijevanog željeza
- Sigurno za konvencionalnu pećnicu i mikrovalnu pećnicu
- Stroj za pranje posuđa sigurno
- Sigurno u hladnjaku
Aluminijum
- dostupan
- Lak
- Lako se zagrijava
- Nemojte zadržavati istu toplinu kao lijevano željezo
- Površina se lako može izgrebati
Lijevani aluminij
- Skup
- Lakši od lijevanog željeza
- Stroj za pranje posuđa sigurno
- Dobro zadržavanje topline
Do danas su holandske pećnice uglavnom izrađene od lijevanog željeza.
U međuvremenu, obične nizozemske pećnice proizvode se od različitih materijala.
Funkcionalnost
Razlika između holandske pećnice u kampu i obične nizozemske pećnice doista se svodi na jednu stvar - funkcionalnost.
Iako su obje pećnice izvrsne za kuhanje raznih jela, one ipak imaju različite funkcije.
Na primjer, logorska nizozemska pećnica, koju mnogi obično nazivaju "pravom nizozemskom pećnicom", ima ravan poklopac s rubom oko njega.
To omogućuje da se vrući ugljen stavi na vrh poklopca pa toplina neće dolaziti samo s dna već i s vrha lonca.
Ako se koristi na ovaj način, moći ćete peći kruh čak i kad ste na otvorenom.
S druge strane, poznatija nizozemska pećnica dolazi s zakrivljenim poklopcem. Znači, ne možete stavljati vrući ugljen na njega.
Međutim, ako želite peći u svojoj uobičajenoj nizozemskoj pećnici, možete je samo staviti u pećnicu ili peć.
Vodič za kupnju: pronađite najbolju nizozemsku pećnicu
Kada tražite nizozemsku pećnicu, morate obratiti pozornost na određene značajke.
Nizozemska ručka pećnice
Ručka je značajka koja zaista dobro dođe u nizozemskoj pećnici za kampiranje.
Omogućuje jednostavno kretanje pećnice. Također omogućuje da se objesi iznad vatre.
Poklopac ili bez poklopca
Nizozemske pećnice za kampiranje obično dolaze s poklopcem.
Poklopac je ravan i ima podignuti rub oko sebe kako se ugljen ne bi kotrljao.
Poklopci mogu imati nekoliko značajki koje pećnicu čine jedinstvenom. Na primjer, kapci mogu imati vlastite noge koje mu omogućuju da stoji kad je obrnut.
Drugi mogu imati vlastiti stalak s poklopcem. To su značajke koje omogućuju držanje poklopca na vatri za kuhanje hrane koja radi kao tava ili tava.
Tjelesni materijal
Većina nizozemskih pećnica izrađena je od lijevanog željeza. Ovo je idealno za kampiranje jer je izdržljivo i dobro zadržava toplinu.
Noge
Noge bi trebale dopustiti pećnici da sjedi nekoliko centimetara iznad zemlje, tako da se može staviti na ugljen ili vatru.
Veličina
Nizozemske pećnice dolaze u različitim veličinama, a ona koju odaberete bit će prema vašim potrebama i osobnim preferencijama.
Opcije su sljedeće:
- Plitak: Plitke pećnice su idealne za pečenje jer je poklopac bliže hrani. Međutim, mnogi ih smatraju dovoljno svestranim da rade na bilo kojem receptu. Manja veličina ih čini idealnim za manje kamping grupe.
- Duboko: Duboke posude ne smiju kuhati vrh peciva, kao ni plitke, jer je poklopac udaljeniji od hrane. Međutim, odlični su za variva i juhe. Povećani volumen također ih čini dobrim za veće grupe kampova.
- Promjer: Promjeri obično idu od 8 do 14 inča. Naravno, veći promjer učinit će i veću pećnicu koja hrani više ljudi.
Također pročitajte: kako na pravi način napraviti dimljena tvrdo kuhana jaja
Koje veličine holandske pećnice trebam kupiti za kampiranje?
Nizozemske pećnice dolaze u različitim veličinama, ali najčešća veličina za kampiranje je 12 inča.
Ako kuhate za velike grupe na otvorenom i trebate biti lagani, ova nizozemska pećnica od 6 litara bit će vaš najbolji prijatelj!
Za kućnu upotrebu, 5 litara je odlična veličina za većinu štednjaka i ploča za kuhanje.
Također provjerite ovi sjajni roštilji za kampiranje: prijenosni i učinkoviti
Pregledane kamp i obične nizozemske pećnice
Kako biste lakše odlučili koju ćete kupiti, evo nekoliko najboljih nizozemskih pećnica dostupnih na tržištu danas.
Obično možete koristiti nizozemsku pećnicu od lijevanog željeza i za kampiranje i za kuhanje u zatvorenom.
Ako vaša nizozemska pećnica nema noge, možete koristiti posebnu Nizozemski stalak za pećnicu ili stol i tako ga stavite iznad vatre.
Najbolja mala i lagana nizozemska pećnica za kampiranje: Lodge 8 quart
- najbolje za kampiranje i upotrebu na otvorenom
- veličina: 8 litre
- materijal: lijevano željezo
- unaprijed začinjena
- noge: da
Ova svestrana pećnica Lodge Dutch savršena je za sve vaše potrebe za kuhanjem u kampu. Ako tražite najbolju vrijednost za svoj novac, vanjska peć za kampiranje jedna je od najizdržljivijih i najpraktičnijih koje možete kupiti.
Nizozemska pećnica Lodge Deep Camp izvrstan je dodatak vašoj kolekciji posuđa na otvorenom.
Ima poklopac s prirubnicom koji može držati vrući ugljen i može se preokrenuti za korištenje kao roštilj. Dakle, kada želite ispeći ukusan krumpir ili skuhati jaja, ne morate sa sobom nositi drugo posuđe.
Nadalje, njegove tri noge omogućit će vam da ga savršeno postavite iznad logorske vatre.
U usporedbi s drugim nizozemskim pećnicama kao što je Camp Chef, Lodge ravnomjerno kuha hranu i lakše je održavati stalnu temperaturu. Stoga je odličan za pečenje svih vrsta kolača, kruha i keksa. Dobar je i za pečenje mesa tijekom kampiranja.
To je vrsta nizozemske pećnice koja se lako čisti i ne morate trošiti previše vremena na ribanje.
Kupci preporučuju ponovno začinjavanje proizvoda prije prve upotrebe jer nije uvijek ispravno začinjen u tvornici. No, kada se jednom začini biljnim uljem, hrana će se dobro skuhati pri prvoj upotrebi bez puno crnih ostataka.
Također, najbolje je izbjegavati kuhanje kisele hrane poput rajčice (nemojte ovo koristiti za umak za tjesteninu od rajčice) u prvih nekoliko upotreba jer može pocrniti hranu. Ali nakon nekoliko korištenja možete kuhati koje god sastojke želite.
Evo trenera Heldera koji se bunio oko toga:
Iako je velika pećnica za kampiranje odlična za kuhanje puno hrane ako kampirate s malom grupom, zašto sa sobom ponijeti tako veliki uređaj?
Ova pećnica je savršena jer dolazi u različitim veličinama uključujući 5 oz, 8 oz i 10 oz. Ipak, 8 litara mi je najdraže jer nije preglomazno, ali dovoljno veliko za kuhanje za grupu.
Izvrstan je za sve, uključujući pirjanje, pečenje, prženje, sotiranje, prženje, pečenje, pečenje i prženje. Ako volite ponuditi obitelji i prijateljima razne obroke tijekom kampiranja, ovo je posuđe koje čini sve!
Može se koristiti na roštilju ili logorskoj vatri. Prethodno je začinjen bez ikakvih sintetičkih kemikalija tako da ne morate brinuti o tome da li će vam gadnosti upasti u hranu.
Lijevano željezo čini izdržljiv dizajn koji će trajati cijeli život.
Dolazi čak i s nizozemskom kuharicom 101 za kuhanje u pećnici!
Pruža vrhunsku distribuciju topline i zadržavanje topline. Njegov čvrsto pripijeni poklopac zadržava toplinu i okus pa je među najboljim nizozemskim pećnicama koje možete dobiti za kuhanje i pečenje na otvorenom.
Najbolja dupla i najbolja kamp nizozemska pećnica: Overmont 8QT
- dvostruko
- najbolje za kampiranje
- veličina: 8 litre
- materijal: lijevano željezo
- prethodno začinjeno: ne
- noge: da
Jeste li povremeni kamper? Volite li voditi obitelj na otvorenom kuhati ukusna jela?
Ova Overmont povoljna nizozemska pećnica je dvostruki lonac sa svim značajkama skupljih pećnica. Dovoljno je velik za kuhanje za 5 do 8 osoba, tako da je odličan alat za kampiranje.
Dutch Oven Overmont Camp je ono što ja nazivam svestranom nizozemskom pećnicom.
Ima noge ne samo na dnu lonca, već i na poklopcu. To omogućuje da i lonac i poklopac savršeno stoje iznad logorske vatre.
Poklopac s prirubnicom dizajniran je da sigurno drži vrući ugljen. Također se može preokrenuti i koristiti kao roštilj, tava ili tava što ga čini savršenim za pripremu brzog doručka. Možete čak i pržiti i ispeći meso i gljive za nekoliko minuta!
Opet, kao i druge nizozemske pećnice, ova je izvrsna za pečenje kruha na otvorenom.
Neki kupci tvrde da ovu nizozemsku pećnicu možete koristiti čak i kod kuće na svom štednjaku jer su noge kratke. To ga čini uistinu svestranim komadom.
Postoje 3 integralne noge i one podižu nizozemsku pećnicu točno iznad zapaljenog ugljena tako da se lonac ravnomjerno zagrijava tijekom procesa kuhanja.
Za razliku od ostalih jeftinijih nizozemskih pećnica, ova ima žičanu ručku tako da je možete objesiti iznad logorske vatre.
Lijevano željezo na ovom proizvodu nije tako glatko i fino kao kod Lodge proizvoda, ali je isto kada je u pitanju raspodjela topline, zadržavanje i funkcionalnost.
Samo napominjemo, ovaj proizvod je vrlo težak pa bi ga moglo biti malo nezgodno nositi sa sobom tijekom kampiranja. No, to je izvrstan izdržljiv proizvod koji će zamijeniti mnoštvo drugog posuđa pa je dodatna težina vrijedna toga.
Cijene i raspoloživost provjerite ovdje
Lodge vs Overmont Nizozemske pećnice za kampiranje na otvorenom
Overmont je izvrsna jeftina nizozemska pećnica. Dobar je proizvod za povremene kampere koji žele kuhati ukusna jela na logorskoj vatri poput variva, pirjanog mesa i krepkih juha.
Glavna prednost ove nizozemske pećnice je cijena i noge na poklopcu. To vam omogućuje da stavite vrući ugljen na vrh za brže i temeljitije kuhanje.
No, u usporedbi s pećnicom Lodge Dutch, konstrukcija nije baš tako dobra. Lodge Dutch pećnica ima neusporedivo zadržavanje i distribuciju topline i teško ju je pobijediti.
Oba proizvoda su pomalo problematična kada je premaz u pitanju. Lodge ima tendenciju da se malo ljušti, dok se Overmontov neljepljivi premaz ima tendenciju lijepljenja ovisno o hrani koju kuhate.
Također, Lodge je unaprijed začinjen, dok Overmont treba malo začina kada ga dobijete, što bi moglo biti malo nezgodno.
Sve u svemu, obje su odlične nizozemske pećnice za kampiranje, ali Lodge bi vam mogao trajati dulje.
Tražite recept za nizozemsku pećnicu? Kako bi bilo da skuhate cijelo pile u jednom!
Najbolja velika vanjska nizozemska pećnica: Camp Chef 12QT
- najbolje za kampiranje i upotrebu na otvorenom
- veličina: 12 litre
- materijal: lijevano željezo
- unaprijed začinjena
- noge: da
Ako planirate veliko kampiranje s više od 10 ljudi, Camp Chef Deluxe je velika nizozemska pećnica velike veličine za sve vaše potrebe kampiranja.
Možete skuhati dovoljno hrane za do 20 osoba – to je nevjerojatno, zar ne?
Njegova velika veličina čini ga izvrsnim za male ili velike grupe, a njegova sposobnost da se koristi kao lonac za kuhanje, tava ili tava čini ga svestranim izborom.
Izvrstan je za pravljenje jaja, slanine i palačinki, a možete ga koristiti i za pečenje mesa ili čak za izradu opakog postolara od breskvi. Recite zbogom ograničenom izboru hrane dok ste na kampu, ova pećnica može napraviti sve!
Za razliku od ostalih nizozemskih pećnica, ova ima termometarski kanal tako da zapravo možete vidjeti temperaturu u loncu bez skidanja poklopca.
Izvrstan je za pravljenje jaja, slanine i palačinki, a možete ga koristiti i za pečenje mesa ili čak za izradu opakog postolara od breskvi. Recite zbogom ograničenom izboru hrane dok ste na kampu, ova pećnica može napraviti sve!
Pećnica ima završnu obradu od lijevanog željeza koja je super izdržljiva i daje hrani izvrstan okus. S promjerom od gotovo 12 inča, ima dovoljno mjesta za svu hranu koju trebate skuhati.
Poklopac ima noge koje mu omogućuju upotrebu kao rešetku ili tavu. Također ima ručku koja ga čini lakim za nošenje.
Pećnica dolazi čak i s knjižicom sa savjetima o začinima.
Jedan nedostatak je što je omča ručka koja se nalazi na poklopcu premala pa morate koristiti podizač poklopca, ne možete koristiti ruku s rukavima.
Također, izrada nije tako kvalitetna kao na primjer Lodge. Iznutra je malo abrazivna pa se može teško čistiti i zaglavi se na krpama za čišćenje.
Općenito, ovo je izvrsna nizozemska pećnica jer odlično zadržava toplinu. Vrlo je izdržljiv, jak i možete ga koristiti za kuhanje na otvorenoj vatri s prstenom kamenja oko njega bez brige o zagorenoj ili gorkoj hrani.
Cijene i raspoloživost provjerite ovdje
Najbolja tvrda anodizirana nizozemska pećnica: GSI Outdoors
- najbolje za kampiranje i upotrebu na otvorenom
- veličina: 12 litre
- materijal: lijevani aluminij
- nije začinjeno
- noge: da
Lijevano željezo nije za svakoga – a ako biste radije nabavili lakšu nizozemsku pećnicu koju je lakše čistiti, preporučam proizvode GSI Outdoors.
Ljudi hvale ovu nizozemsku pećnicu jer je najbolja alternativa za lijevano željezo i kuha jednako dobro, ako ne i bolje.
Dok je većina nizozemskih pećnica izrađena od lijevanog željeza, ova je izrađena od eloksiranog lijevanog aluminija. To znači da neće lako hrđati, bolji je provodnik topline i vrlo se brzo zagrijava.
Riječ je o rješenju manje težine koje pećnicu čini prenosivijom. Stoga je idealan za kućnu i vanjsku upotrebu.
Može proizvoditi širok izbor jela, od govedine preko gulaša do keksa. Za razliku od lijevanog željeza, ova anodizirana verzija ne zahtijeva da je začinite kada je kupite.
Iako je eloksirani čelik lakši, još uvijek pruža mnoge prednosti štednjaka od lijevanog željeza. Zamislite samo da ova nizozemska pećnica teži oko trećine običnog lonca od lijevanog željeza.
To znači da ga možete nositi u ruksaku kada idete na ribolov ili odlučite pješačiti i jesti na planini.
Anodizirani materijal izvrstan je za zadržavanje topline i distribuciju topline. Također, neporozna površina pruža svojstva neprijanjanja.
Ovo je posebno korisno ako želite koristiti nizozemsku pećnicu za pečenje.
Uz lonac od lijevanog željeza kao što je Lodge ili Camp chef, vaša variva i kolači mogu se zalijepiti za dno ili sa strane, ali to se ne događa s GSI proizvodima.
Poklopac ima usni rub koji drži ugljen u prstenu. Također je otporan na hrđu i lako se čisti.
Dolazi u različitim veličinama uključujući 10”, 12” i 14 inča. Trebali biste odabrati onaj koji odgovara vašim potrebama na temelju toga za koliko ljudi redovito kuhate.
Glavna kritika za ovu nizozemsku pećnicu je da je malo van ravnoteže. Kada ga napunite tekućinama poput juhe ili dimljeni čili i podignite ga pomoću ručke, može se pomicati i preliti. Preporučam da ga držite s obje ruke kada manevrirate punim loncem.
Camp Chef vs GSI kamping nizozemske pećnice
Ako ste umorni od teških nizozemskih pećnica od lijevanog željeza, onda je GSI one vaša najbolja opcija. Izrađen je od eloksiranog lijevanog aluminija i znatno je lakši od Camp Chef, Lodgea ili bilo kojeg drugog lonca od lijevanog željeza.
Mnogi ljudi preferiraju ovaj alternativni materijal jer je praktičniji ako svoju nizozemsku pećnicu želite nositi na pecanje, planinarenje ili istraživanje. Možete ga staviti u ruksak i neće uzrokovati bolove u leđima.
Međutim, Camp Chef je bolji ako tražite svestranost. GSI nije toliko višenamjenski jer poklopac nije dobra tava ili tava kao Camp Chef.
Još jedna velika prednost Camp Chefa je ta što ima ugrađeni termometarski kanal tako da ne morate skidati poklopac da biste vidjeli unutarnju temperaturu.
Sve se svodi na to kako koristite svoju nizozemsku pećnicu – volite li je držati blizu logorske vatre kako biste mogli napraviti bilo koju vrstu jela, uključujući kruh?
Tada možete koristiti Camp Chefa za kuhanje bilo čega. Ako lonac trebate nositi sa sobom, GSI je najbolji lagani izbor.
Za ukusan nizozemski desert iz pećnice, isprobajte ovaj recept za hrskave jabuke iz Camp Dutch Oven
Najbolja nizozemska pećnica od lijevanog željeza: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- najbolje za štednjak i pećnicu kod kuće
- veličina: 5 litre
- materijal: lijevano željezo
- unaprijed začinjena
- noge: ne
Ova nizozemska pećnica od lijevanog željeza od 5 qt Lodge savršena je veličina za parove i male obitelji. Pristaje na sve plinske ploče za kuhanje i u pećnice pa ga možete koristiti za gotovo sve recepte.
Nizozemska pećnica Lodge 5 Quart od lijevanog željeza već je prethodno začinjena. Znači, možete ga koristiti odmah nakon kupnje.
Lodge je poznat po brojnom posuđu od lijevanog željeza, uključujući nizozemske pećnice.
Među najboljima su i možete birati između ove ploče za kuhanje ili njihovih modela s nogama koji su prikladni za kampiranje.
Za svakodnevnu domaću kuhinju ovo je jedina nizozemska pećnica koja vam je potrebna jer može sve.
Njihove pećnice izrađene su od visokokvalitetnog lijevanog željeza i zajamčeno su izdržljive i svestrane.
Dakle, ako želite običnu nizozemsku pećnicu koja će trajati dulje od drugog posuđa, ova se toplo preporučuje.
Mnogi ljudi koriste ovaj lonac za pečenje zanatskog kruha u pećnici. Zbog toga kruh ima hrskavu koricu, ali mekanu vlažnu unutrašnjost tako da ne morate imati posla sa suhim kruhom.
Kao i kod nekih drugih pećnica Lodge Dutch, možda ćete otkriti da je dio hrane prekriven sivim ili crnim pahuljicama.
Nakon što nastavite začinjati i koristiti lonac, problem će vjerojatno nestati. Sve je to zbog loših začina u tvornici i Lodge bi vjerojatno trebao razmotriti ovaj problem.
Međutim, ukupna izvedba ove nizozemske pećnice daleko je bolja od mnogih drugih, posebno emajliranih verzija jer su one sklone pucanju i lomljenju.
Ako želite praktičan lonac koji možete koristiti na svom štednjaku i pećnici za kuhanje svih namirnica, ovo je najbolje i ima odličnu cijenu.
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najbolja četvrtasta nizozemska pećnica: Camp Chef Square Nizozemska pećnica
- najbolje za štednjak i pećnicu
- veličina: 8 litre
- materijal: lijevano željezo
- prethodno začinjeno: ne
- noge: ne
- kvadratni oblik
Volite li peći kekse i kuhati tepsije? Tada biste trebali dobiti nizozemsku pećnicu kvadratnog oblika za razliku od klasičnih okruglih. Prednost je što možete napraviti ravnomjerne redove keksa i lepinja.
Kada želite napraviti pečenja za obitelj, to možete učiniti i jer je prilično velika s kapacitetom od 8 qt.
Ali najbolji dio je što ovaj lonac može sve – poklopac je reverzibilni roštilj tako da možete napraviti odreske i povrće na žaru.
To je vrhunski svestrani lonac za kuhanje za ploču za kuhanje, pećnicu, a možete ga koristiti i na otvorenom, ali morate imati neku vrstu stalka da ga držite.
Kupci oduševljeni kvalitetom lijevanja ovog proizvoda. Nije grub kao neke od okruglih nizozemskih pećnica. Idealan je ako volite raditi rebra jer u ovom loncu možete skuhati 2 0r 3 dijela rebarca s umakom i rebra će biti sočna, mekana i otpasti s kosti bez lijepljenja.
Nizozemska pećnica i poklopac su prethodno začinjeni u tvornici. To znači da ih možete upotrijebiti odmah, a da ne morate trošiti sate na začinjanje kad stignu.
Iako bi trebao biti neprianjajući, što ga više začinite i koristite, površina postaje još više neljepljiva. Može se koristiti i kao roštilj na štednjaku jer se poklopac može okretati i ima podignute izbočine.
Poklopac ima ručke s petljom tako da je jednostavan za nošenje i manevriranje, čak i s rukavicama za pećnicu. Problem je što su ručke malo preblizu jedna drugoj.
Ovaj predmet treba prati samo ručno, tako da je malo posla očistiti ga nakon svake upotrebe.
Lodge vs square camp chef nizozemska pećnica
Za one koji žele uložiti u svoje alate za kuhanje i posuđe, Lodge je izvrstan izbor okrugle nizozemske pećnice jer su izrađene od visokokvalitetnog lijevanog željeza koje će trajati dulje od vas.
S druge strane, Camp Chef ima četvrtastu nizozemsku pećnicu koja je prilično jedinstvena.
Mislim da se to svodi na trajnost ili jednostavnost uporabe s ove dvije marke.
Ako vam je važna preciznost, onda morate isprobati nizozemsku pećnicu Lodge s štednjakom jer je najbolja kada je u pitanju zadržavanje topline i raspodjela topline.
Camp Chef je također odličan ali nije okrugao, pa ga više preporučam ljudima koji koriste nizozemsku pećnicu za pečenje keksa, lepinja i svih vrsta poslastica koje se peku u ravnom redu.
Najbolja dvostruka nizozemska pećnica: Loža prethodno začinjena
- dvostruko
- najbolje za ploču za kuhanje
- veličina: 5 litre
- materijal: lijevano željezo
- unaprijed začinjena
- noge: ne
Ako tražite nizozemsku pećnicu s poklopcem koji služi i kao tava, Lodge Pre-Seasoned Nizozemska pećnica od lijevanog željeza savršen je izbor za vas. Vrlo je pristupačan i napravljen da traje cijeli život.
Ova nizozemska pećnica ima veliku veličinu za kuhanje na štednjaku kod kuće (5 qt). Ali najbolji dio je to što je višenamjenski i svestran.
Radi i na ploči za kuhanje i u pećnici. No, kupolasti poklopac čini ga prikladnim za korištenje kao tava tako da u njemu možete čak pržiti sve vrste mesa. Poklopac se zapravo pretvara u tavu od 10″ koja je odlična veličina za kuhanje do 3 osobe.
Ljudi vole koristiti ovu nizozemsku pećnicu za pečenje govedine u pećnici i za pečenje kruha koji se ne mijesi. Kupolasti oblik poklopca olakšava pečenje kruha jer čak i dok se diže, nizozemska pećnica je još uvijek dovoljno prostrana.
Ovaj Lodge proizvod je prethodno začinjen 100% prirodnim biljnim uljem i dobar je za krčkanje, pečenje, pečenje, pečenje, roštiljanje i prženje, da spomenemo samo neke.
Budući da je nizozemska pećnica prethodno začinjena, s vremenom se može malo ljuštiti, što otkriva smeđu boju, ali ovo je samo karamelizirani začin pa će se skinuti s upotrebom.
Neki ljudi navode da mnoga hrana poprima crnu nijansu zbog boje i premaza lijevanog željeza. To znači da ćete možda morati sami začiniti i često ponovno začiniti iako je proizvod tehnički prethodno začinjen.
Holandske pećnice od lijevanog željeza poznate su po vrhunskom zadržavanju topline i ravnomjernom zagrijavanju.
Ručke su u obliku petlje za jednostavno manevriranje i nude siguran hvat bez klizanja između prstiju.
Najbolja emajlirana nizozemska pećnica za ploču za kuhanje i najbolju indukciju: Nizozemska pećnica od emajliranog lijevanog željeza
- najbolje za ploču za kuhanje
- veličina: 6 litre
- materijal: lijevano željezo i emajl
- prethodno začinjeno: ne
- noge: ne
Ako tražite nizozemsku pećnicu koju možete koristiti na ploči za kuhanje ili u pećnici, ovaj će elegantni porculanski emajl definitivno biti praktičan i lijep dodatak kuhinji.
Lodge emajlirana nizozemska pećnica ima lijepu sjajnu završnu obradu s emajlom otpornom na strugotine i odlična je nasamariti za mnogo skuplji Le Creuset.
Ova nizozemska pećnica prikladna je samo za korištenje na pločama za kuhanje u pećnicama, a ne na otvorenoj vatri. No, ima veliku prednost u odnosu na druge nizozemske pećnice jer je možete koristiti i na indukcijskoj ploči za kuhanje!
Teško je pronaći dobre nizozemske pećnice koje rade na indukcijskim pločama za kuhanje, tako da je ovo dobra kupovina.
Koristite ga u pećnici na temperaturi do 500 stupnjeva F. Ne morate brinuti o pucanju ili lomljenju jer je premaz od emajla vrlo otporan na toplinu.
Ovaj lonac možete koristiti za kuhanje gotovo svih vrsta hrane. Prilično je prostran (6 qt) i odličan je lonac veličine obitelji.
Poklopac s kupolom čvrsto pristaje i zadržava vlagu tako da hrana ostaje fina i sočna. Ovaj lonac nudi izvrsno zadržavanje topline i distribuciju topline tako da se hrana ravnomjerno kuha.
Postoje dvije bočne ručke koje olakšavaju pomicanje lonca.
Neki kupci su zabrinuti da slojevi staklene emajle počinju pucati na dnu posude nakon dulje uporabe. Čini se da se to događa kada se nizozemska pećnica ne koristi pravilno ili se koristi na iznimno visokim temperaturama.
Jedina druga zamjerka je da zaobljeno dno previše smanjuje veličinu lonca jer je premalen.
Glavna prednost ove nizozemske pećnice je ta što je ne morate začinjavati zbog tog emajliranog premaza. Ovo je velika ušteda vremena i čini ga vrlo praktičnim za korištenje, čak i kada ste u žurbi.
Najnovije cijene provjerite ovdje
Dutch Lodge Nizozemska pećnica protiv Enamel Lodge Nizozemska pećnica
Ovdje imate dvije sjajne nizozemske mogućnosti peći iz Lodgea. Ako volite peći obrtnički kruh koji se diže, morate nabaviti dvostruku nizozemsku pećnicu jer ima poklopac s kupolom i prostranija je.
Ali, ako želite više kuhati na ploči za kuhanje, emajlirana nizozemska pećnica je odlična opcija jer je neprianjajuća, lako se čisti i ne morate je začiniti.
Emajlirana posuda je sjajna varka za poznato posuđe Le Creuset, ali je mnogo jeftinije!
Dupla nizozemska pećnica je svestranija jer možete koristiti poklopac kao reverzibilnu tavu da možete pržiti meso i povrće.
Emajlirano posuđe od lijevanog željeza osjetljivije je jer stakleni slojevi mogu popucati pa je to nešto o čemu treba razmisliti prije ulaganja.
Često postavljana pitanja o nizozemskoj pećnici
Što znači izraz nizozemska pećnica?
Nizozemska pećnica je lonac za kuhanje od lijevanog željeza debelih stijenki s poklopcem koji čvrsto priliježe.
Poznate su pod različitim nazivima u drugim zemljama, ovisno o lokalnom jeziku, ali su se izvorno zvale "nizozemske pećnice".
Naziv "Nizozemski" dolazi od izumitelja Darbyja koji je patentirao svoj izum za lijevanje lonaca 1707. godine.
Kako kuhati s nizozemskom pećnicom?
Postoji mnogo načina na koje možete koristiti nizozemsku pećnicu za pripremu hrane.
Sve što mu treba je hrana unutar njega i izvor topline ispod njega i dobro je otići.
Ako želite peći hranu, dodajte i ugljen na vrh. To će spriječiti da hrana na dnu zagori.
Nizozemske pećnice mogu se koristiti u pećnici, na ploči za kuhanje, na vatri ili na vrhu roštilja.
Prilikom kampiranja idete s vrhunskim opcijama za roštilj ili vatru. Često se poklopac može i okrenuti kako bi se koristio kao tava.
Koje su prednosti korištenja nizozemske pećnice?
Nizozemska pećnica idealna je jer kuha različita jela.
Izvrstan je za izradu tjestenine, pirjanje i pirjanje mesa, kuhanje gulaša i juha, pa čak i za pripremu peciva.
Njegova sposobnost distribucije i zadržavanja topline znači da će svako jelo biti izvrsno.
Možete li upotrijebiti lonac umjesto nizozemske pećnice?
Da. Budući da su procesi toliko slični, prilično su zamjenjivi.
Većina recepata za sporo kuhalo i nizozemsku pećnicu počinje na isti način: zapečete proteine, prodinstate povrće, dodate tekućinu i kuhate.
Na primjer, pogledajte ovaj recept za gulaš od govedine iz Camp Dutch Oven
Morat ćete samo napraviti neke male prilagodbe kada su u pitanju postavke vremena i temperature.
Kod sporo kuhala morat ćete odabrati nisku ili visoku postavku i pustiti stroj da radi.
Uz nizozemsku pećnicu, ploča za kuhanje, pećnica, vatra ili roštilj zagrijat će lonac i sadržaj.
Zašto neke nizozemske pećnice imaju noge?
Nizozemska pećnica s nogama je vrsta lonca koja se može koristiti vani na ugljenu ili logorskoj vatri i ne može se koristiti u kuhinji jer ima noge.
Noge mu omogućuju da stoji iznad vatre, ali imajte na umu da kada ih koristite na otvorenom, mogu se zakačiti za vaše drvo za ogrjev, stoga budite krajnji oprezni!
Zaključak
Nizozemske pećnice sjajne su svestrane posude za kuhanje koje se ne mogu propustiti u arsenalu nijednog ozbiljnog kuhara na otvorenom.
Velika je stvar što traju zauvijek, pa će se kupnja dobre nizozemske pećnice sada isplatiti dugi niz godina.
Savjet: Pivo je odlično kada se kuha u nizozemskoj pećnici, a ne samo sa strane. Evo zašto se pivo i roštilj tako dobro miješaju.
