Recenzirano 11 najboljih električnih i analognih pušača u zatvorenom prostoru [BUDI SIGURNO!]

autor Joost Nusselder | Ažurirano:  Srpanj 16, 2021

Uvijek najnoviji savjeti i trikovi za pušenje?

Pretplatite se na BITNI BILTEN za ambiciozne pitmastere

Vašu e -adresu ćemo koristiti samo za naš bilten i poštivat ćemo vašu privatnost

Volim stvarati besplatan sadržaj pun savjeta za svoje čitatelje, vas. Ne prihvaćam plaćeno sponzorstvo, moje je mišljenje moje, ali ako smatrate da su moje preporuke korisne i na kraju kupite nešto što vam se sviđa putem jedne od mojih veza, mogao bih zaraditi proviziju bez dodatnih troškova za vas. Saznajte više

Ako želite pušiti ukusno meso (i više) u udobnosti svog doma, najbolja opcija je električni pušač, ALI imate izbor između a digitalni ili analog jedan.

Korištenje električnog pušača prikladno je, jednostavno i MOŽE BITI jednako ukusno kao i pušač na pelete ili čak ugljen. Tajna leži u odabiru pravog pušača za vaše potrebe.

U ovom postu ću pogledati najbolje zatvorene pušače.

Recenzirani najbolji zatvoreni električni i analogni pušači s Masterbuilt -om

Ako ste početnik, ali želite dobiti nešto naprednije, apsolutno će vam se svidjeti jednostavnost ovaj Masterbuilt prednji upravljač Električni pušač kao i njegovu cijenu. To je izvrstan srednji model, jednostavan za korištenje i uz konstantno dobre rezultate na koje smo navikli od ove marke.

Ima prednji prozor, pa čak i temperaturu koju kontrolira Bluetooth pa ne moram sjediti s njim niti ga provjeravati svakih pola sata dok se kuha.

No, postoji još nekoliko mogućnosti, poput analognog ili pušača u čajniku koji bi više odgovarao vašim potrebama.

U ovom vodiču naučit ćete sve što vam je potrebno za odabir pravog električnog pušača.

Kako bih vam olakšao, pripremio sam popis najboljih električnih pušača na temelju svog iskustva, to su oni koje uvijek preporučujem prijateljima i obitelji.

Najbolji unutarnji električni pušači Slike
Najbolji digitalni zatvoreni električni pušač: Bluetooth ugrađen prednji kontroler Masterbuilt RF digitalni električni unutarnji pušač

 

(pogledajte više slika)

Najbolji električni pušač za početnike: Masterbuilt MB20071117 Digitalni Najbolji ukupni i najbolji električni pušač za početnike- Masterbuilt MB20071117 Digital

 

(pogledajte više slika)

Najtrajniji analogni zatvoreni električni pušač: Dimna šupljina 30 inča Najtrajniji analogni zatvoreni električni pušač: Smoke Hollow 30 inča

 

(pogledajte više slika)

Najbolji jeftini analogni zatvoreni električni pušač: Char-bril analog Najbolji analogni zatvoreni električni pušač

 

(pogledajte više slika)

Najbolji mali električni pušač: Landmann SAD 32948 Smoky Mountain Najbolji mali električni pušač- Landmann USA 32948 Smoky Mountain

 

(pogledajte više slika)

Najbolji električni pušač na pelete: Z GRILLS ZPG-450A 2020 Nadogradnja Najbolji električni pušač na pelete- nadogradnja Z GRILLS ZPG-450A 2020

 

(pogledajte više slika)

Najbolji mali pušač kotlića u zatvorenom prostoru: Nordijsko posuđe Mali pušač kotlića za kavu Nordic Ware

 

(pogledajte više slika)

Najbolji pušač pod pritiskom: Električni pušač Emson 8303 Najbolji pušač pod tlakom: Emson 8303 električni pušač

 

(pogledajte više slika)

Najbolji zatvoreni pušač za restoraneSmokin-It model #1
Najbolji električni pušač za restorane: Smokin-It Model #1

(pogledajte više slika)

Najbolji digitalni pušač sa 6 polica: Bradley BTDS108P Najbolji digitalni pušač sa 6 stalka: Bradley BTDS108P

 

(pogledajte više slika)

Najbolji pušač velikih dimenzija: Cookshack SM066 AmeriQue Cookshack AmeriQue

 

(pogledajte više slika)

Također pročitajte: 7 najboljih kuharica s receptima za roštilj s roštilja od početnika do naprednih

U ovom ćemo članku obraditi:

Vodič za kupca: što tražiti kod pušača u zatvorenom?

Živimo u tehnološki naprednom svijetu koji nam je ponudio nevjerojatno korisne uređaje za igru. Među opremom koja život čini lakšim, živahnijim i praktičnijim je skromni električni pušač.

Možda se pitate zašto vam treba. Pa, reći ćemo vam da postoji nekoliko razloga zašto je dobro imati jedan na raspolaganju.

Jedan od najboljih razloga je činjenica da je najbolji električni pušač sposoban isporučiti zadimljenu i nježnu hranu bez potrebe za puno vremena i truda s vaše strane.

Vrsta kućnog pušača

Pušači s prednjim punjenjem

Model s prednjim punjenjem nova je i popularna vrsta električnih pušača. Nudi brz i jednostavan pristup pušaču jer jednostavno morate otvoriti vrata poput vašeg standardnog hladnjaka.

Većina pušača s prednjim punjenjem, osobito onih viših razreda, dolazi s prozorima za gledanje. Njihova vrata mogu biti i od cijelog stakla. Češće se dodaju termostati, kao i drvna sječka i posude za vodu.

Ipak, trebali biste provjeriti dizajn vrata modela jer nemaju svi električni pušači razumne kvake. Postoje oni koje je potrebno povući prema dolje ili u stranu nakon što bacite zasune koji pričvršćuju vrata na opremu.

Osim toga, morate biti svjesni da će čvrstoća vrata i tijela električnog pušača zajedno utjecati na brzinu kuhanja i regulaciju temperature vašeg stroja.

Pušač s najvećim opterećenjem

Vertikalni pušači za vodu ili pušači s gornjim punjenjem ovješeni su iznad posuda s vodom koje sjede nad grijaćim elementima. Njihov dizajn omogućuje da voda zadrži ili održava temperaturu dulje vrijeme.

Voda hvata dim. To znači što vaše meso ima više vlage, to će dim biti ukorijenjeniji.

Poznato je da takav pušač izuzetno dobro radi po toplom vremenu. Jedini problem je kada se radi tijekom hladnih mjeseci jer će voda imati problema s održavanjem stabilne temperature.

Ako želite ovu vrstu električnog pušača, isplati se uzeti u obzir klimu u vašem području ili određeno doba godine u kojem ćete kuhati.

Građevinski materijal

Materijali koji se koriste u konstrukciji pušača određivat će koliko dobro oprema može držati optimalnu temperaturu, kao i njezinu ukupnu trajnost. Proizvođači obično koriste sljedeće materijale:

  • Aluminijum
  • Ne hrđajući Čelik
  • Čelik u prahu

Što se tiče stalka, oni se uglavnom sastoje od:

  • krom
  • Ne hrđajući Čelik
  • Aluminijum

Električni kabel digitalnog električnog pušača može biti dug 3-12 stopa, pa morate uzeti u obzir koliko je ili daleko najbliža električna utičnica tamo gdje planirate postaviti novu kuhinjsku igračku.

Naravno, imate mogućnost korištenja vanjskih produžnih kabela, ali pobrinite se da imaju dovoljnu jakost struje.

Vrata/brtva

Budući da na internetu tražite električnog pušača, vjerojatno ćete ga kupiti na Amazonu. Budući da nećete moći pregledati opremu dok vam ne stigne na kućni prag, predlažemo da pročitate izvješća kupaca o sljedećem:

  • Koliko dobro vrata zadržavaju hladan zrak i sprječavaju izlazak vlažnog zraka i/ili dima
  • Ako postoji kvaka za vrata, postoje modeli koji dolaze sa zasunima koji su nevjerojatno nezgodni za upotrebu
  • U slučaju da postoji prozor za pregled, provjerite ne utječe li na toplinsku izolaciju ili ne uzrokuje curenje zraka

Najbolji električni pušač Amazon može imati vrata izrađena od čvrstog metala ili stakla. Vrata mogu imati i postavljen prozor ili termostat.

Pokretnost

Ako ćete moći posvetiti posebno mjesto za svog električnog pušača u svom dvorištu ili dvorištu, prijenosnost neće biti briga. U suprotnom biste htjeli mobilniju opremu, osobito ako vaša lokalna klima zahtijeva da je premjestite radi skladištenja.

U tom slučaju trebate čvrste ručke koje će vam omogućiti da podignete pušača. Još bolja opcija je set kotača koji će ponuditi upravljivost bez teškog dizanja.

Možete li lako pomicati električnog pušača? Hoćete li ga držati na jednom određenom mjestu u svom dvorištu tijekom cijele godine?

Glavna stvar koju treba uzeti u obzir je da pušač mora biti postavljen blizu električne utičnice kako biste ga mogli priključiti i koristiti. Premještanje iz skladišta na mjesto kuhanja može biti teško, pogotovo ako je pušač ogroman.

Stoga razmislite o nabavci prijenosne jedinice sa čvrstim kotačima i ručkama kako biste njome mogli upravljati.

Izvođenje

Učinak najboljih električnih pušača 2019. oslanja se na nekoliko različitih aspekata, ali ključ je snaga.

Njihova snaga određuje vrijeme potrebno vašoj opremi da dođe do određene temperature, količinu hrane koju može odjednom podnijeti, kao i koliko dugo može izdržati određenu temperaturu. Snaga pušača može biti 500 do 1400 vata.

Dugovječnost

Koliko dugo stroj može izdržati definitivno je razumno razmatranje, osobito kada ćete trošiti stotine ili čak tisuće svog teško zarađenog novca.

Najbolja izvješća potrošača električnih pušača veliki su izvori jer će vam dati naslutiti životni vijek pušača. Osim dugovječnosti, također ćete dobro shvatiti kako će vaša lokalna klima utjecati na količinu upotrebe koju možete imati od pušača.

To je kritično jer ako razmišljate o nabavci električnog pušača izrađenog od lakog metala, to bi moglo biti sasvim u redu, ali ne očekujte da će vam kuhinjska igračka trajati nekoliko godina ako stalno doživljavate visoku vlažnost.

Uzmite u obzir i dijelove koji će se vjerojatno pokvariti. Otkrit ćete da što je jednostavniji električni pušač, to ćete bolje doživjeti i dulje će trajati vašoj obitelji.

Veličina i kapacitet kuhanja

Što je veći pušač, više mesa možete popušiti odjednom. Pušač od 30 ili 40 inča obično je dovoljan za većinu ljudi. To vam daje nekoliko stalka za hranu.

Pušači dolaze u širokom rasponu veličina, većina onih "prosječne veličine" je između 35 i 40 inča, dok su mali i mobilni modeli veličine između 25 i 50 inča.

Za veće pušače povećanje cijena može biti prilično veliko, stoga se pripremite.

Razmislite koliko prostora u dvorištu imate za vanjskog električnog pušača. Ako želite pušača pogodnog za stan, morat ćete razmišljati o malim stvarima.

Sve se svodi na vaše osobne potrebe. Ogromni pušači potrebni su samo profesionalcima i restoranima.

Visina

Za većinu ljudi visina pušača uopće nije bitna, ali ako ćete se puno igrati sa pušačem, ne biste htjeli puno čučati ili se sagnuti samo da provjerite svoje meso.

Visina električnog pušača bit će presudna i ako osjetite ograničen raspon kretnji.

Uz dodatni trošak, neki od električnih pušača mlađih od 300 godina dolaze s postoljima ili nogama kako bi ih podigli barem za stopalo od tla.

Vrlo je važno koliko je lako ili teško očistiti vašu novu opremu jer njeno čišćenje može utjecati na dugovječnost pušača. To će također utjecati na količinu užitka koji ćete imati od toga.

Komponente pušača mogu zahrđati ako se ne očiste nakon svake uporabe. To znači da ako vaš pušač traži previše vašeg vremena za njegovo struganje, ribanje i brisanje, nećete se toliko zabaviti i koristiti.

Budžet

Iako izbor električnih pušača nije tako velik, definiranje vašeg proračuna ipak će vam olakšati traženje novog pušača.

Ako vam je važna niža cijena, potražite jednostavne modele malih dimenzija.

Trošak pušenja po satu

Izračunao sam koliko vas košta trčanje pušača po satu. Sve ovisi o grijaćem elementu, koliko je snažan i koliko električne energije troši te o cijenama električne energije u vašem području.

Dakle, ako vas zanima koliko će to dodati vašem računu za komunalne usluge, pogledajte ovaj grafikon za referencu. Troškovi su sve procjene.

Pušač Početni trošak Trošak pušenja po satu
Najbolji digitalni zatvoreni električni pušač: Bluetooth ugrađen prednji kontroler $400  0.06 dolara / hr
Najbolji električni pušač za početnike: Masterbuilt MB20071117 Digitalni $200 0.04 dolara / hr
Najtrajniji analogni zatvoreni električni pušač: Dimna šupljina 30 inča $420 0.07 dolara / hr
Najbolji jeftini analogni zatvoreni električni pušač: Char-bril analog $200 0.05 dolara / hr
Najbolji mali električni pušač:Landmann SAD 32948 Smoky Mountain $130 0.7 dolara / hr
Najbolji električni pušač na pelete: Z GRILLS ZPG-450A 2020 Nadogradnja $750 0.7 dolara / hr
Najbolji mali pušač kotlića u zatvorenom prostoru: Nordijsko posuđe $216 0.2 - 0.5 USD/Hr
Najbolji pušač pod pritiskom: Električni pušač Emson 8303 $125 0.2 - 0.5 USD/Hr
Najbolji električni pušač za restorane: Smokin-It model #1 $379 0.2 dolara / hr
Najbolji digitalni pušač sa 6 polica: Bradley BTDS108P $680 0.3 dolara / hr
Najbolji pušač velikih dimenzija: AmeriQue Electric Smoker SM066 tvrtke Cookshack $2100 0.5 dolara / hr

Koliko kuhate i što

Želite li dimiti meso, ribu, sir, povrće ili sve gore navedeno? Hoćete li pušiti velike rebra ili mala pileća prsa?

Sve će to utjecati na izbor roštilja, stoga pazite da imate na umu svoje ciljeve prije nego što kliknete 'kupi'.

Značajke i kontrole

Pobrinite se da vaš pušač ima moderan sustav za podešavanje temperature.

Trebao bi uključivati ​​digitalni regulator koji je često opremljen drugim značajkama, uključujući mjerač vremena ili mogućnost dodavanja temperaturnih sondi.

Bluetooth i bežična kontrola temperature izvrsne su značajke koje morate imati. Digitalni zasloni su neophodni za prikaz temperature u svakom trenutku.

Potražite pušače s mnogo mogućnosti upravljanja, gumba i digitalnih kontrola. WiFi i Bluetooth povezivanje olakšava vam pušenje iz daljine, a ako želite nešto takvo, potražite pametne jedinice.

Hladno pušenje

Biste li htjeli probati dimljeni sir, riba ili druga 'osjetljivija' hrana? U tom slučaju provjerite može li se pušač koji kupujete postaviti na nisku temperaturu.

Neki pušači uključuju pribor za hladno pušenje koji se prodaje zasebno. Ne pokušavajte hladno pušiti bez njega!

Niske temperature ne proizvode puno dima, pa pribor za hladno dimljenje osigurava da se hrana prožme dobrim okusom i da su vaši rezultati apsolutno ukusni.

U redu, pa najčešće postavljano pitanje pri kupnji električnog pušača je:

Recenzirani najbolji pušači u zatvorenom prostoru

Najbolji digitalni unutarnji električni pušač: Masterbuilt prednji kontroler Bluetooth

Što radite s jesenskim i zimskim sezonama?

Sigurno ne možete pušiti hranu na otvorenom zbog pada temperatura. Dakle, nemate izbora nego to učiniti u zatvorenom prostoru.

Najbolji roštilj za pušenje za ovaj posao je Masterbuilt električni pušač ili bilo koji drugi električni pušač sve dok za gorivo ne koristi plin, drveni ugljen ili drvo.

Masterbuilt RF digitalni električni unutarnji pušač

(pogledajte više slika)

Korištenje visoko zapaljivog goriva za roštiljanje u zatvorenom prostoru nije sigurno, zato smo se odlučili za električni roštilj. Uživat ćete u vertikalno raspoređenom dizajnu 30 i 40-inčni električni pušači tvrtke Masterbuilt.

Ovi roštilji su najbolji roštilji koji štede prostor. Ovo je najbolji pušač za vas ako iznajmljujete mali stan ili stan.

S Masterbuilt električnim pušačem možete istovremeno pušiti do 3 ili 4 različite hrane, što znači da ćete uštedjeti i pola vremena za kuhanje jela! Obroci koje možete kuhati s električnim pušačem uključuju:

  • Fileti ribe
  • Odresci
  • Svinjski odresci
  • hamburgeri
  • Povrće

Električni pušači mogu kuhati samo jela koja se lako kuhaju. Dakle, ne gurate cijelu puretinu unutra za Dan zahvalnosti ili komade mesa veće od 5 četvornih centimetara.

Nije dizajniran za takve vrste hrane i vaš će se električni pušač pokvariti ili se vaša hrana neće skuhati temeljito. Zato kuhajte samo gore spomenutu hranu i kuhajte je samo u malim veličinama.

Veličina rešetke za roštilj u Masterbuiltu trebala bi vam reći maksimalni volumen sadržaja koji može stati u ovaj okomito složen roštilj, a to je puno!

Značajke pušača

  • Materijal: nehrđajući čelik
  • Prostor za kuhanje: 4 stalka
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulacije temperature: digitalne
  • Ugrađeni termometar: uključen 1 termometar za sondu za meso
  • Bluetooth: da

Najnovije cijene i dostupnost provjerite ovdje

Masterbuilt MB20074719 protiv Char-Broil 17202004 Digital Deluxe

Ako želite malo više "uzbuđenja" ili značajki iz svog električnog pušača, tada je Char-Broil Deluxe digitalni električni pušač proizvod koji vam je potreban.

Iako ima istu površinu za kuhanje (30 inča) kao Masterbuilt gore, dolazi s nekoliko dodatnih značajki.

Jedna od najistaknutijih značajki je dvostruki zid-koji pomaže poboljšati izolaciju.

Osobno nisam veliki obožavatelj stakla na prednjoj strani. Proizvođači kažu da vam je namijenjen da vidite svoj predmet bez otvaranja vrata, ali iskreno, ne možete vidjeti mnogo zbog dima.

Najbolji električni pušač sa značajkama- Char-Broil 17202004 Deluxe u upotrebi

Sviđa mi se, zato smo ga također pregledali na web-mjestu i malo je povoljniji, ali Bluetooth značajke na Masterbuiltu su puno robusnije, što vam omogućuje da sjedite i radite nešto drugo s kompletnim samouvjerenost.

Najbolji električni pušač za početnike: Masterbuilt MB20071117 Digital

Najbolji ukupni i najbolji električni pušač za početnike- Masterbuilt MB20071117 Digital

(pogledajte više slika)

Bez obzira jeste li tek počeli pušiti ili prelazite na električno, potreban vam je električni pušač koji je jednostavan za korištenje, nije prevelik i dolazi s digitalnim kontrolama.

Masterbuilt 30 inch vertikalni je pušač koji se napaja snažnim grijaćim elementom i izvrsna je opcija za početnike. Ovaj pušač dolazi sa svime što vam je potrebno: posuda za vodu, posuda za kapanje, ladica za drvnu sječku i četiri kromirana stalka.

Što se tiče dizajna, vrlo je elegantan, izrađen od čelika, dolazi u crnoj boji i izgleda kao mini hladnjak, pa dodaje lijep dodir svakom dvorišnom dvorištu.

Ima nizak profil pa ćete i za to morati nabaviti stav.

Pušač je vrlo ekonomičan, ali ima kvalitetu koju biste očekivali od Masterbuilt-oni su majstori električnih pušača!

Rekao bih da je ovaj pušač savršena jedinica srednje veličine za nadolazećeg pitmastera. Četiri stalka dovoljna su za vas pušenje rebara, svinjske guzice, puretinu ili šest cijelih pilića odjednom.

Pogledajte ovaj video o tome kako u ovom pušaču pušiti svinjska rebra u seoskom stilu:

Također cijenim da je pušač dobro izoliran tako da ga možete koristiti tijekom cijele godine.

Ali ono što stvarno preporučuje ovu jedinicu kao savršen model prilagođen početnicima je njegova digitalna upravljačka ploča postavljena na vrhu. Stoga možete jasno vidjeti temperaturu a da ne morate otvoriti pušač.

Također, integrirani termostat je prilično dobre kvalitete i možete ga koristiti za referencu. Drvna sječka se utovaruje sa strane, pa nema problema s dodavanjem.

Sve u svemu, ovaj pušač je jednostavan za korištenje!

Ovaj mali, jednostavan pušač savršen je izbor za svakoga tko započinje svoj 'pušački put'! Kompaktan je, zaista jednostavan za korištenje i dolazi po vrlo pristupačnoj cijeni.

A ako tražite inspiraciju, na internetu ima mnogo videoisječaka obožavatelja proizvoda koji dijele svoje savjete i trikove kako koristiti ovog pušača za pripremu spektakularnih, ukusnih jela.

Dolazi s digitalnom pločom koja omogućuje raspon temperatura od 100 do 275 stupnjeva F.

Nakon što odaberete temperaturu i pritisnete 'start', gotovi ste! Ne morate se brinuti ni o čemu drugom jer će vas ugrađeni termostat preuzeti i osigurati da se vaši predmeti puše do savršenstva.

Odabrao sam veličinu od 30 inča jer je jeftinija, manja i smatram je boljom za početnike. Ako u bilo kojem trenutku odlučite da je pušenje nešto za vas, ovaj model možete zamijeniti puno većim 40-inčnim.

U praksi moram priznati da je pušačeva izolacija vrlo dobra što temperaturu čini stabilnom.

Povrh svega, sviđa mi se mogućnost kupnje a prilog za hladno pušenje što će olakšati proizvodnju dima na nižim temperaturama.

Električni pušači nisu među najtrajnijima, ali što se tiče Masterbuilt modela, kvaliteta za ovakav novac potpuno je zadovoljavajuća.

Za pušenje vam ne trebaju mnogi gadgeti i čudna struktura, jer oni samo povećavaju cijenu, ako imate ograničen proračun ili jednostavno želite kupiti vrhunski električni pušač što je moguće niže, ovo je savršen izbor.

Prozodija

  • Cijena - Ovaj model dolazi po izuzetno pristupačnoj cijeni i savršena je opcija za početnike
  • Veličina-30-inčni pušač. Uključuje četiri kromirana stalka koji mogu dimiti do 6 pilića, 2 purana, 4 stalka rebara ili 4 svinjska kundaka.
  • Kvaliteta - poštena kvaliteta za cijenu
  • Hladno pušenje? - Može se kupiti zaseban komplet za hladno pušenje

Cons

  • Mobilnost - Ovo nije osobito pokretan proizvod. Težak je 45.9 kilograma i naravno, potrebno ga je staviti blizu utičnice.
  • Značajke - Uključuje ograničene mogućnosti u usporedbi s drugim električnim pušačima na tržištu, ali ima sve što vam je potrebno za početnike, uključujući 4 stalka za pušenje, digitalnu kontrolu temperature i patentirani sustav umetanja drvne sječke.

Značajke pušača

  • Materijal: čelik
  • Prostor za kuhanje: 4 stalka
  • Ladica za kapanje: da (pristup straga)
  • Regulacije temperature: digitalne
  • Ugrađeni termometar: ugrađeni mjerač temperature
  • Bluetooth: ne

Provjerite cijenu na Amazonu

Najtrajniji analogni zatvoreni električni pušač: Smoke Hollow 30 inča

Najtrajniji analogni zatvoreni električni pušač: Smoke Hollow 30 inča

(pogledajte više slika)

Svi želimo ili čak sanjamo o tome da imamo najvećeg i najnovijeg električnog pušača Amazon sa svim primamljivim zvonima i zvižducima; međutim, naši bankovni računi jednostavno neće surađivati!

Srećom, 26-inčni električni pušač Smoke Hollowa razumije naše borbe. Jedan je od najosnovnijih električnih pušača u svijetu pa se na njega možete osloniti u skladu s postavljenim proračunom. Da, to nije pušač visoke tehnologije s kojim se možete pohvaliti, ali ne uspijeva u proizvodnji hrane kvalitetnog okusa.

Najbolje od svega, to čini po nevjerojatno pristupačnoj cijeni!

Ono što volimo kod ove jedinice je to što vam nudi nekoliko razina temperature, tako da možete pušiti na jakoj vatri i brzo pripremiti svoje meso. Također možete pušiti hranu na laganoj vatri i polako danima. S ovim električnim pušačem dobivate i dovoljno prostora za kuhanje za cijelu obitelj.

Također dolazi s osnovnim značajkama koje su potrebne za takvu vrstu kuhinjske opreme kao što su 2 rešetke za kuhanje, pladanj za drvnu sječku, posuda za kapanje, izolirani zidovi i mjerač temperature.

dim-šuplje-za-1024x576

(pogledajte više slika)

Što se tiče zasuna vrata pušača, ona su pričvršćena na tijelo jedinice pomoću magnetskog sustava za zatvaranje koji automatski učvršćuje cijelu jedinicu.

Ovo čini pušača poput hladnjaka sa svojim čvrsto zatvorenim poklopcem. Učinkovito održava toplinu i dim unutar pušača kako bi mu pružio dosljedno okruženje prikladno za kuhanje.

Dolazi s dvije ručke koje su dodane s obje strane pušača. Ručke će vam omogućiti jednostavan transport jedinice. Iako ovaj 26-inčni ne dolazi s kotačima, ipak se može smatrati mobilnim.

Značajke pušača

  • Materijal: čelik
  • Prostor za kuhanje: 1.3 cu ft.
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulacije temperature: analogno podesiv
  • Ugrađeni termometar: da, ali osnovni
  • Bluetooth: ne

Ovdje provjerite najnovije cijene i dostupnost

Najbolji jeftini analogni zatvoreni električni pušač: Char-broil Analog

Ovaj analogni pušač dobro je izoliran i ima dvostruku stijenku. Također ima izmjenjivi termometar za hranu i teška vrata za veliku izdržljivost.

Najbolji analogni zatvoreni električni pušač

(pogledajte više slika)

Štoviše, ima veliki zatvarač od nehrđajućeg čelika za brtvljenje protiv dima.

Budući da je korištenje pušača drvenog ugljena dugotrajan postupak i zahtijeva mnogo pažnje. Ovaj električni pušač olakšava roštiljanje s 1000 četvornih centimetara unutarnjeg prostora za kuhanje.

Sadrži četiri podesiva stalka za pušenje i pruža mogućnost pripreme i roštiljanja različitih vrsta hrane, ali i u velikim količinama.

Nema problema i jednostavan je za korištenje. Sve što trebate učiniti je čekati da vaš slani obrok bude gotov s odličnim okusom dimljenog mesa.

Ima ugrađeni dvostruki izolirani zid koji zaključava toplinu i paru i čuva okolicu bez dima, a njegova napredna upravljačka ploča nadzire i prilagođava temperaturu samog roštilja.

Osim toga, neke dodatne značajke uključuju Smokebox velikog kapaciteta, uklonjivi mjerač temperature, značajku zagrijavanja koja održava hranu u pušaču toplom i posudu za masnoću velikog kapaciteta od 8.5 šalica koja olakšava čišćenje masti.

Pušač od ljutog brašna iznimno dobro radi za velike količine hrane zbog svog velikog prostora. Može jednostavno pripremiti hranu za grupu od 10 ili više ljudi.

Protupožarna vrata, zaklopke za zrak i police za pušenje daju korisniku dovoljnu kontrolu nad pušačem.

Značajke pušača

  • Materijal: čelik, kromirane žičane rešetke
  • Prostor za kuhanje: 544 četvornih centimetara
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulacije temperature: analogno podesiv
  • Ugrađeni termometar: da, montiran na vrata
  • Bluetooth: ne

Ovdje provjerite na Amazonu

Najbolji mali električni pušač: Landmann USA 32948 Smoky Mountain

Najbolji mali električni pušač- Landmann USA 32948 Smoky Mountain

(pogledajte više slika)

Električni pušač od 26 inča savršen je pušač malih dimenzija za svakodnevnu uporabu. Ako ne pušite hranu redovito, vjerojatno vam ne treba veliki pušač koji zauzima polovicu prostora na terasi.

Ovaj je mali i kompaktan, ali ipak nudi dovoljno prostora za kuhanje. Ima tri stalka i zaista jedinstvenu ladicu 3 u 1 koja na jednom mjestu drži posudu za vodu, posudu za drvnu sječku i posudu za masnoću.

Pušač je prenosiv i lagan za prenošenje s mjesta jer ima ručke izrađene od željeza i podesive noge. Također je lagan (30 kilograma), čvrst, izdržljiv i trajat će vam godinama.

Kako biste stekli uvid u njegovu praktičnu veličinu, pogledajte ovaj Landmannov video:

Što se tiče kuhanja, ovo je lako učiniti jer ima ventilacijske otvore na stražnjoj strani, koji vam omogućuju ispuštanje zraka ako se temperatura previše zagrije.

Ovom pušaču nedostaju "pametne" značajke mnogih drugih sličnih proizvoda. Stoga, ako se borite s upravljanjem temperaturom i trebate daljinski upravljač ili Bluetooth, ovo bi moglo biti teško koristiti.

Međutim, ovo je osnovni pušač i košta manje od 200 USD, pa je savršen za povremeno pušenje.

Ako vam je grudnjak najdraži, ne trebate ništa ljepše od ovog električnog pušača. Opskrbljuje hranu s tim ukusnim drvenim dimom i sveukupno je sjajna mala jedinica.

Značajke pušača

  • Materijal: čelik
  • Prostor za kuhanje: 431 četvornih centimetara
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulatori temperature: utični regulator temperature, analogni
  • Ugrađeni termometar: da
  • Bluetooth: ne

Cijene i raspoloživost provjerite ovdje

Također pročitajte: Na kojoj temperaturi puše drvna sječka? Vodič za to kako to učiniti

Najbolji električni pušač na pelete: Nadgradnja Z GRILLS ZPG-450A 2020

Najbolji električni pušač na pelete- nadogradnja Z GRILLS ZPG-450A 2020

(pogledajte više slika)

Pušač na pelete najbolji je kompromis između potpuno električnog modela i jedinice s drvenim ugljenom koju je teško koristiti. Ovaj jeftini pušač peleta svestran je i pogodan za sve vrste kuhanja, a ne samo za pušenje.

Možete peći na roštilju, dinstati, peći, peći, pa čak i rotisserie. No, ne morate se mučiti s pokretanjem roštilja jer ima električni utikač pa ga uključite, a metoda izgaranja peleta stvara toplinu.

Ima puno prostora za kuhanje (19.2 × 26 inča) pa možete čak i popušiti velike prsa i rešetke ili cijele kokoši. Što kažeš na klasična kuglica piva za pušače na pelete?

Možete čak skuhati i cijele velike purane, pa je korisno pušiti.

Pogledajte ovaj video s recenzijom i lijepim receptom od slatkog krumpira:

Temperaturu je vrlo lako kontrolirati jer jedinica ima digitalnu kontrolu temperature. Z Grills je vrsta roštilja i pušača s automatiziranom kontrolom temperature i optimalnom raspodjelom topline.

Za razliku od potpuno električnih pušača, i dalje ćete morati često pratiti roštilj i temperaturu. Međutim, dobivate širi raspon temperatura između 180 do 450 stupnjeva, što je više od većine pušača na struju.

Značajke pušača

  • Materijal: nehrđajući čelik s porculanskim premazima od lijevanog željeza
  • Prostor za kuhanje: 700 četvornih centimetara
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulacije temperature: digitalne
  • Ugrađeni termometar: br
  • Bluetooth: ne

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji mali pušač kotlića u zatvorenom prostoru: Nordic Ware

Čajnik za nordijsko posuđe električni je pušač dostupan na Amazonu putem raznih prodavača. Model je posebno dizajniran za jednostavno kuhanje u zatvorenom prostoru.

Lak je za rukovanje i ima dimenzije 6-7/8 x 13 x 13-1/2 inča i teži 8.16 kilograma, dok je ukupna težina isporuke 9.3 kilograma.

Mali pušač kotlića za kavu Nordic Ware

(pogledajte više slika)

Ima poklopac s visokom kupolom koji omogućuje maksimalni kapacitet hrane. Lako peče hranu na žaru, a najbolji dio je što se može koristiti i u zatvorenom prostoru za vrijeme smrzavanja vani.

Međutim, ne preporučuje se korištenje ovog pušača na vrlo visokim temperaturama. Raspon temperature od 190-210 Fahrenheita idealan je za ovo da sirovu hranu pretvori u nešto ukusno.

Pušač je izvorno proizveden u SAD -u, dok se termometar koji se koristi u njemu uvozi iz Kine, a ručka je iz Tajvana.

Ovaj pušač posebno je dizajniran za promicanje kulinarske kreativnosti za svako godišnje doba te za vanjsku i unutarnju upotrebu.

Korisnicima pruža svestrano iskustvo i okus kada se peku na žaru u zatvorenom ili na otvorenom.

Zašto je ovaj roštilj poseban?

Ovaj štednjak jedina je cijela linija posuđa za roštilj u zatvorenom i na otvorenom. Može se koristiti za pečenje mesa, odrezaka, roštilja, povrće, ili čak plodovi mora, dok hrani daje bogat i zadimljen okus i promiče cjelokupni ambijent hrane.

Uređaj se sastoji od različitih dijelova, uključujući poklopac s visokom kupolom, osnovnu posudu, posudu za vodu, stalak za nepušače koji se lijepi, termometar i drvene sječke. Jednostavan je za korištenje, jednostavan za korištenje i lako se čisti.

Budući da dolazi s termometrom, lako je pratiti i unutarnju temperaturu pušača.

Visina poklopca olakšava dodavanje stalka za kuhanje na pari koji je idealan za pečenje hrane poput pilećih nožica, bedra, krila i povrća itd. Također dolazi s dva pakiranja drvene sječke u kojoj se nalaze jabuka i okusi hrasta.

Drvna sječka može se zdrobiti u prah koji je savršen za upotrebu s ovim pušačem. Uz njega dolazi i knjižica s receptima koju možete koristiti za kuhanje bilo kojeg jela po vašem izboru.

Pušač daje hrani dimljeni okus, a okolni zrak vrlo suptilan zadimljeni ambijent, ali ne dimi sobu.

Šire rečeno, riječ je o briljantno dizajniranom pušaču koji olakšava pečenje na roštilju i vrijedan je svoje cijene. Kako biste ga idealno koristili, ravnomjerno raspršite drvnu sječku ili prah od sječke na podnožje kuhala.

Posudu za vodu obložite folijom ili bilo kojom folijom otpornom na toplinu, stavite je i stavite rešetku na vrh. Rupe oko ruba stalka stavite u nož kada ga treba podignuti.

Značajke pušača

  • Materijal: aluminizirani čelik
  • Prostor za kuhanje: 6-7/8 x 13 x 13-1/2 inča
  • Posuda za kapanje: da
  • Kontrole temperature: ne
  • Ugrađeni termometar: da
  • Bluetooth: ne

Ovdje provjerite na Amazonu

Najbolji pušač pod tlakom: Emson 8303 električni pušač

Najbolji pušač pod tlakom: Emson 8303 električni pušač

(pogledajte više slika)

Ovaj inovativni proizvod kombinacija je ekspres lonca i pušača. Lagan je, jednostavan za korištenje i kompaktan.

Možete kuhati do 4 lb. hrane odjednom, dovoljno za prehranu male obitelji.

Dizajniran je za unutarnju upotrebu, stoga je siguran i bez dima. Ovaj inovativni pušač skraćuje vrijeme kuhanja do 50%, što znači da trošite manje električne energije i brže kuhate.

Također, smanjuje kalorije dimljene hrane.

  • Pušač ima digitalne postavke vremena i temperature.
  • Može kuhati, pržiti i hladan dim. Hladan dim odličan je za sir.
  • Pušač ima pretinac za drvnu sječku. Čips oslobađa svoj okus koji ulijeva hranu tijekom kuhanja.
  • Sve što vam je potrebno je 3 do 5 komada drvne sječke da biste popušili 4 kilograma. od hrane.
  • Ovaj štednjak možete koristiti kao pušač ili ekspres lonac jer je uređaj 2 u 1.

Sve u svemu, ovo je izvrstan pušač male veličine za vaš stan.

Značajke pušača

  • Materijal: nehrđajući čelik
  • Prostor za kuhanje: 5 qt
  • Posuda za kapanje: ne
  • Regulacije temperature: digitalne
  • Ugrađeni termometar: br
  • Bluetooth: ne

Ovdje provjerite na Amazonu

Najbolji zatvoreni pušač za restorane: Smokin-It model #1

Najbolji električni pušač za restorane: Smokin-It Model #1

(pogledajte više slika)

To ne bi bila top 10 lista najboljih električnih pušača bez Model #1 digitalnog električnog pušača Smokin-It. To je prilično mali model, manji od većine Smokin'-It digitalnih pušača.

Unatoč svojoj veličini, poznat je po promišljenom dizajnu, vrhunskoj konstrukciji, kao i značajkama koje su neuobičajene za električne pušače, poput sustava zaključavanja vrata kompresije, čvrstih bočnih ručki, kabela za napajanje od 12 stopa i teškog dežurni kotači.

model-1-profi-1024x576

(pogledajte više slika)

Ova jedinica ne zahtijeva da prođete kroz složen proces njegove montaže. Sve što trebate učiniti je ugraditi njegove unutarnje dijelove i kotačiće i možete ga odmah početi koristiti!

Činjenica da je Smokin'-It u paket dodao blokove hikorija pokazuje njihovu inicijativu, što nam je definitivno dodalo bodove.

Model #1 izrađen je u potpunosti od vrhunskog nehrđajućeg čelika teških profila. Kao što je ranije spomenuto, njegov unutarnji kapacitet je 468 četvornih centimetara, što za neke može biti premalo, ali vjerujte nam kad kažemo da ćete i dalje moći imati dovoljno prostora za pušenje više pilića ili puretine u veličini.

Smokin-it model #1 protiv #2

Brat Smokin'-It's Model #1, Model #2 je veći i bolji! Sposoban je držati 36 kilograma mesa i povrća, a radi na Smokin'- svom novom grijaćem tijelu od 800 W.

No, baš kao i njegov mlađi brat, model #2 za svoju konstrukciju koristi isti kvalitetni nehrđajući čelik sa 16 kalibra.

Model #2 Električni pušač certificiran je za komercijalnu uporabu. Ima kabel za napajanje koji i mi volimo, koji je dugačak 12 stopa. Ako ste ozbiljan pušač mesa, sigurni smo da će vam se svidjeti ova jedinica.

Kao što je gore spomenuto, restoranskog je razreda od svoje čvrste građe koja je poput lomljive loptice. Ako se grijaći element nakon godina uporabe ošteti, zamjena je moguća i jednostavna jer jednostavno trebate umetnuti zamjenu.

Znamo da umirete od želje da znate zašto ovo smatramo trećim najboljim električnim pušačem! Osim što su čvrste i velike, u jedinici ne možete pronaći ništa na što biste mogli zamjeriti. Njegovi su rezultati nevjerojatno dobri. Kvalitetan je i pouzdan. Štoviše, to je ispod 500 USD!

Cijela jedinica ima dimenzije 24 x 30 x 22 inča i teži ukupno 114 lbs.

Zašto biste trebali kupiti model broj 1

Za razliku od većine pušača na koje smo navikli, ovom uređaju za rad nije potrebna posuda za vodu. To može izvući zbog svog 90% hermetičkog ormarića koji smanjuje prirodnu vlagu mesa od isparavanja. Naravno, bili smo skeptični. No, svinjski but i piletina koje smo popušili bili su sočni!

Moj sljedeći prijedlog mogao bi vas ozbiljno iznenaditi jer zauzima samo treće mjesto na mojoj listi zbog visoke cijene. Što se tiče kvalitete, trajnosti, izolacije i mobilnosti, nesumnjivo zauzima prvo mjesto.

Ne dolazi s nepotrebnom elektronikom, digitalnim upravljačem, daljinskim upravljačem i mnogim drugim gadgetima. Proizvođač se usredotočio na vrlo visoku kvalitetu što ga čini čvrsto izgrađenim i izdržljivim električnim pušačem.

Pogledajte kako funkcionira pušenje dvije cijele kokoši u jednom od ovih:

Što se tiče trajnosti, nema smisla uspoređivati ​​je s mojim drugim prijedlozima, to je potpuno drugačija razina, ali zapamtite da na nju uvelike utječe i cijena, koja je također mnogo veća.

Jednostavan, ali čvrst kontroler plus samo bitni elementi ključevi su za znatno manji rizik od kvarova.

U praksi, na temelju više pregleda, ne radi se samo o vrlo čvrsto izgrađenom pušaču, već i o onom za kojeg je vrlo vjerojatno da neće raditi ispravno.

Smokin-It Model #1 u potpunosti je izrađen od visokokvalitetnog čelika, čak i sitnih elemenata kao što su kotači bili solidno izrađeni što ga čini jednim od rijetkih mobilnih električnih pušača ove veličine.

Moram spomenuti i odličnu izolaciju ovog pušača, struktura i brtve od staklenih vlakana odlično rade. Jedan je od rijetkih pušača koji se može pohvaliti tako stabilnom temperaturom i sposobnošću pušenja u lošijim vremenskim uvjetima.

Nema previše prostora, ali se ističe visokom kvalitetom izrade i mobilnošću.

Prozodija

  • Veličina - Model za pušače broj 1 ima kapacitet do 21 kilogram mesa ili plodova mora
  • Kvaliteta - Ovaj električni pušač izrađen je od 100% 18 mjerača, 201 nehrđajućeg čelika i dizajniran je za jednostavnu uporabu i prijenos
  • Hladno pušenje? - Može se kupiti dodatni vanjski generator hladnog dima. Ovo je dizajnirano za hladno pušenje na temperaturama ispod 100 F stupnjeva
  • Mobilnost-Svaki “Smokin-It” model broj 1 pušač dolazi s četiri teška kotačića promjera 3 inča

Cons

  • Cijena - to je velika cijena! Ali kvaliteta vrijedi
  • Značajke - Ovaj model nema značajke. Sadrži tri rešetke za roštilj od nehrđajućeg čelika, pušnicu, posudu za kapanje koja klizi ispod pušača i reostat za kontrolu temperature od 100F do 250F stupnjeva

Značajke pušača

  • Materijal: nehrđajući čelik
  • Prostor za kuhanje: 18 kilograma mesa
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulacije temperature: reostat
  • Ugrađeni termometar: da
  • Bluetooth: ne

Ovdje provjerite dostupnost

Najbolji digitalni pušač sa 6 stalka: Bradley BTDS108P

Najbolji digitalni pušač sa 6 stalka: Bradley BTDS108P

(pogledajte više slika)

Bradley Digital Smoker sa 6 stalka jedan je od najprivlačnijih električnih pušača na svijetu. To je zato što ima dizajn koji nije "norma". Konkretno, ovaj članak govori o priloženoj kutiji za pušenje.

U kutiju za pušenje stavljate drvnu sječku, a ona je uložena poput municije. Budući da je kutija za pušenje pričvršćena na glavnog pušača, nema potrebe ometati kuhanje kako biste zamijenili drvnu sječku.

Također, budući da će kutija za pušenje automatski potrošiti drvnu sječku ako otkrije da joj ponestaje, nudi veliku praktičnost. Možete jednostavno utovariti drvnu sječku, otići i pustiti električnog pušača da učini sve.

Bradley Digital Smoker sa 6 stalka također je vrlo moderan električni pušač. Postavkama koje se nalaze u dimnjaku upravlja se putem zaslona osjetljivog na dodir. Zaslon je vrlo svijetao pa ga možete koristiti u sunčanim ili mračnim uvjetima.

bradley-smoker-digital-6-stalak-za-1024x576

(pogledajte više slika)

Rukovanje Bradleyjevim digitalnim pušačem sa 6 stalka također je bez napora. U većini slučajeva trebate samo postaviti razinu topline i razdoblje. Kad mjerač vremena istekne, pušač će se automatski isključiti. Stoga se spaljivanje hrane obično ne bi trebalo događati.

Još jedna moderna značajka Bradley Digital Smoker-a sa 6 stalka je Bluetooth povezivanje. To znači da se može povezati s karticom, radnom površinom, prijenosnim računalom ili pametnim telefonom.

Ako želite koristiti ovu značajku, morat ćete preuzeti namjensku aplikaciju Bradley. Pomoću nje možete kontrolirati postavke. Također, aplikacija vas može obavijestiti je li Bradley Digital Smoker sa 6 stalka završio s kuhanjem.

Imajte na umu da Bradley Digital 6-Rack Smoker koristi dva grijaća elementa. Jedan je za kuhanje hrane. Drugi je namijenjen zagrijavanju drvne sječke i proizvodnji dima.

S druge strane, Bradley Digital Smoker sa 6 stalka nema kotače, pa nije baš prenosiv u usporedbi s drugim električnim pušačima. Oglašava se kao pušač na otvorenom, ali imajte na umu da ne može ostati uspravno protiv jakog vjetra.

Značajke pušača

  • Materijal: nehrđajući čelik
  • Prostor za kuhanje: 780 četvornih centimetara
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulacije temperature: digitalne
  • Ugrađeni termometar: da
  • Bluetooth: ne

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji pušač velikih dimenzija: AmeriQue Electric Smoker SM066 tvrtke Cookshack

Cookshack AmeriQue

(pogledajte više slika)

Sada smo sve bliže najboljem električnom pušaču, ali prvo ćemo razgovarati o alternativi prvog mjesta, a to je AmeriQue Electric Smoker of Cookshack.

Razlog zašto zauzima 2. mjesto na našoj listi najboljih električnih pušača je njegov prostrani prostor za kuhanje od 1,008 četvornih centimetara! Da, tako je.

Ima veliki kapacitet za pušenje do 50 lbs. Njegove više polica su poniklane i ima posudu za kapanje izrađenu od nehrđajućeg čelika za brzo i jednostavno čišćenje.

cookshack-sm066-pros

Budući da je izvanredan komad kuhinjske opreme, nalazi se na višem rangu što potvrđuje i vrhunska kvaliteta izrade.

To je kuhinjska igračka koja neće propustiti ponuditi najjednostavnije i najprikladnije pušenje hrane koje je dovoljno za cijelu vikend zabavu.

S obzirom na to da je jednostavan za korištenje, prikupio je ogromnu publiku. Veliki stalci ovog nevjerojatnog pušača mogu primiti nekoliko bostonskih kundaka, cijele stalke rebara i cijele grudi. Mogu se dimiti preko noći i rezultirati nježnim, sočnim i ukusnim mesom.

Značajke pušača

  • Materijal: nehrđajući čelik
  • Prostor za kuhanje: 1008 četvornih centimetara
  • Posuda za kapanje: da
  • Regulacije temperature: digitalne
  • Ugrađeni termometar: da
  • Bluetooth: ne

Najnovije cijene provjerite ovdje

Često postavljana pitanja o električnim pušačima

Mogu li se električni pušači koristiti u zatvorenom prostoru?

Električni pušači definitivno se mogu koristiti u zatvorenim prostorima, a to će učiniti bilo koji električni pušač, sve dok za gorivo ne koristi plin, drveni ugljen ili drvo. Korištenje visoko zapaljivog goriva za roštiljanje u zatvorenom prostoru nije sigurno. Zato većina ljudi u malim stanovima koristi električni roštilj za pušače.

Jesu li električni pušači brži od pušača na pelet/ugljen?

Električni pušači vrlo su prikladni što se tiče njihove temperature i brzine. Oni su proizvodi "postavi i zaboravi".

Uključujete ih, identificirate ispravnu temperaturu i pustite pušača da obavi sav težak posao. Ne morate se brinuti ni oko čega.

Što se tiče pušača na pelete, puno je više ručnog rada uključeno. Temperaturu morate stalno provjeravati i prilagođavati. To oduzima više vremena i manje je precizno od električnog pušača.

Mogu li koristiti električni pušač za hladno pušenje?

Da! Oni su jedna od najboljih vrsta pušača koje se koriste za hladno pušenje jer ih možete podesiti da puše „polako i polako“ dulje vrijeme.

Kupite pribor za hladno pušenje i nabavite savršen sir, ribu i povrće. Nećete požaliti!

Saznajte ovdje Kako slaninu hladnog dima kod kuće

Stvaraju li električni pušači plamen?

U nekim su četvrtima zabranjeni pušači i roštilji na ugljen zbog opasnosti od požara. Električni pušač ne stvara nikakav plamen. Toplina dolazi od nekog elementa.

To znači da su savršena opcija za četvrti u kojima je tradicionalni roštilj zabranjen.

Da li se električni pušači lako lome?

Električni pušač, kako ime govori, u svojoj strukturi sadrži mnoge elemente koji se oslanjaju na električnu energiju. Uključuju sustav za kontrolu temperature ili grijaći element, kao i druge značajke.

Njihova je neupitna prednost korisnost, ali najveći nedostatak je nažalost sklonost kvarovima i prilično skupim popravcima u mnogim situacijama.

Koja vrsta pušača unosi najbolji okus u hranu?

Iako postoji mnogo vrsta pušača, električni pušač ne unosi najjači okus u vaše namirnice. Pušač drvenog ugljena ovo je definitivno bolje.

Međutim, to ne znači da je vaš obrok bezukusan. Električni pušači samo stvaraju nježniji, suptilniji okus dimljenog mesa za razliku od ugljena ili peleta.

Da li vam već teku suza u ustima?

Mogu samo okusiti ta svinjska rebra, sendviče s dimljenom piletinom i dimljene kobasice! Sada kada imate dobar pregled na što morate paziti pri kupnji novog električnog pušača, vrijeme je za početak kuhanja!

Za početak, isprobajte ove 10 najboljih recepata za pušače s roštilja | Od rebara do povrća

Proizvode li električni pušači ugljični monoksid?

Električni pušač proizvodi samo male količine ugljičnog monoksida. Općenito, ovo nije opasno, ali budite oprezni. Uobičajeno, električni pušač proizvodi mnogo manje ugljičnog monoksida od običnog pušača na otvorenom.

Budite oprezni ako pušač koristite u uskom prostoru, otvorite prozor i pustite zrak. Uređaj koji kupujete mora biti posebno izrađen za unutarnju upotrebu kako ne bi ispuštao ugljični monoksid.

Možda ćete i htjeti pročitati Fish Tacos za moj novi Brinkmann roštilj

Zašto vam treba električni pušač?

Proljeće i ljeto obuhvaćaju 6 mjeseci svake kalendarske godine. Ovo su omiljeni mjeseci pušača i ljubitelja roštilja za pušenje hrane na otvorenom.

Ljetne vrućine i najmanje količine padalina tijekom ovih mjeseci čine pušenje hranom izazov.

Najbolje vrijeme za pušenje na otvorenom je kasno popodne ili navečer. No, u bilo kojem trenutku možete pušiti u zatvorenom prostoru.

Bilo da se radi o vašem dvorištu ili kampiranju u parkovima, ili možda više volite slikovitije mjesto, poput litica Velikog kanjona. Pečenje omiljenih recepata na žaru najbolje je tijekom ljetne i proljetne sezone.

Zašto su kućni pušači korisni?

Glavni razlog zašto vam je potreban unutarnji pušač je veličina. Tradicionalni pušač zahtijeva puno prostora na otvorenom, a zatim i dodatni prostor za pohranu na terasi ili u garaži.

Unutrašnji pušač koristi manje komunalija i drva pa vam štedi novac. I na kraju, ima manje dima i mirisa.

Jesu li električni pušači dopušteni u stanovima?

Da, električni pušači mogu se koristiti u zatvorenim prostorima i u stanovima i stanovima. Za razliku od roštilja na ugljen, plin ili drva, električni pušači ne koriste visoko zapaljivi izvor goriva; stoga su sigurni za unutarnju uporabu.

Međutim, imajte na umu da će električni pušač i dalje dimiti stan, a ako su vaši susjedi osjetljivi, mogli biste se žaliti.

Kako biste bili sigurni, provjerite pravila i propise stana koji se odnose na roštilj i dimljenje.

Mogu li koristiti električne pušače u zatvorenom prostoru?

Da, neki su modeli prikladni za stambenu uporabu i opću unutarnju upotrebu. Komercijalni pušači koriste se u restoranima pušiti meso i drugu hranu. Mokra drvna sječka se zagrijava i puši vašu hranu, dajući joj ukusne okuse.

Ovi zatvoreni pušači su prilično dobri. Oni dolaze sa svojim nizom prednosti. Prvo, unutarnji električni pušač manji je od vanjskog. To znači da za pušenje hrane treba mnogo manje drva, što vam štedi novac na drvnoj sječki.

Zatim, rade na struju, ali koriste manje od većih pušača. Izvrsno je ako želite smanjiti račune za komunalne usluge.

Možete li koristiti električni pušač u garaži?

Nije baš sigurno koristiti električni pušač u garaži ako je u pitanju pušač na otvorenom. Razlog je taj što ti pušači uzrokuju dimnu štetu u garaži.

Osim toga, učinit će da vam cijela garaža miriše na dim, a to nije dobro ako tamo pohranite druge predmete.

U garaži morate imati jaku ventilaciju, ali preporučujem da tamo izbjegavate pušenje. Otrovanje ugljikovim monoksidom i dalje je opasnost kad pušite u garaži, stoga ga izbjegavajte i ostanite na sigurnom.

Hoće li električni pušač raditi po hladnom vremenu?

Da, možete koristiti električni pušač hladno vrijeme. Međutim, postoje određeni izazovi s kojima ćete se suočiti i na koje se morate pripremiti.

Ali neka vas hladno vrijeme ne obeshrabri. Kad se temperature spuste, vanjski dio vašeg električnog pušača se hladi, a kao posljedica toga će se smanjiti i temperatura u komori vašeg pušača.

Ovo je još veći izazov kad vjetar jako puše.

Snijeg, kiša, vjetar i hladno vrijeme negativno utječu na vaš električni pušač. Dakle, primijetit ćete da temperatura u pušaču stalno pada.

Stoga je izazov održavanje odgovarajuće i ujednačene temperature tijekom cijelog procesa pušenja.

Pušaču će trebati više vremena da postigne željenu temperaturu. Zatim, kada je hladno, morate dodati dodatno vrijeme kuhanja.

Kad je vani temperatura ispod 45 F, morate pušiti dodatnih dvadeset minuta po kilogramu mesa.

Možete li koristiti električni pušač po kiši?

Vjerojatno se pitate možete li koristiti pušač za vrijeme kiše i je li to sigurno učiniti.

Problem s pušenjem na kiši je što morate otvoriti gornji otvor za vrijeme pušenja. Ali ako padne kiša, voda će curiti sve do hrane, a to nije dobro.

Ovaj se scenarij vjerojatno neće dogoditi jer je većina električnih pušača namijenjena pušenju na otvorenom, a vrijeme je nepredvidljivo. Pušač bi trebao podnijeti loše vrijeme poput kiše.

Dobra vijest je da još uvijek možete pušiti kad pada kiša. Međutim, mogli biste naići na neke prepreke.

Prvo, pušač bi mogao zahrđati.

Drugo, uređaj za hvatanje masti može postati pun vode, pa ćete ga morati neprestano prazniti tijekom procesa pušenja.

Zatim, treći najveći problem je voda u gornjem otvoru koji sam ranije spomenuo. Jednostavno rješenje je komad aluminijske folije koji labavo prekriva ventilacijski otvor poput mini šatora.

Posljednji i posljednji potencijalno opasan aspekt pušenja na kiši je vaša električna utičnica. Upotrijebite uzemljenu GFCI utičnicu.

Zatim uvijek stavite nešto ispod električnih kabela kako ne bi sjeli na mokru podlogu. Ako ih možete pokriti, učinite i to.

Radi vlastite sigurnosti, nikada nemojte stajati u vodi dok dodirujete pušača.

Možete li koristiti električni pušač preko noći?

Naravno, moguće je pušiti cijelu noć; međutim, nije sasvim sigurno. Čak i kad meso pušite dugo preko noći, potrebno ga je pratiti.

Postavite alarm i provjerite pušača svakih nekoliko sati. Također provjerite ima li dovoljno vode u tavi i dopunite drvnu sječku.

Zaključak je da nikada nije sigurno ostaviti električnu opremu bez nadzora preko noći.

Možete li koristiti aluminijsku foliju u električnom pušaču?

Mnogi recepti zahtijevaju umotavanje mesa u aluminijsku foliju. Vjerojatno se pitate je li to sigurno učiniti u električnoj jedinici.

Odgovor je da, da, možete koristiti aluminijsku foliju u električnim pušačima.

Jedina šira zdravstvena briga su potencijalno otrovni elementi folije koji prodiru u hranu.

Jesu li električni pušači zdravi?

Općenito govoreći, električni pušači su sigurni i zdravi za upotrebu. Zapravo, u usporedbi s drugim pušačima poput onih na ugljen, električni pušači su zdraviji.

Smanjuju količinu dima koja istječe, tako da ne udišete toliko otrovnih para. Ove električne jedinice također nemaju baklje iz otvorenog plamena.

Hrana je ukusna, a sustav konvekcije toplog zraka ni na koji način nije opasan po zdravlje ljudi. Električni pušači uklanjaju nakupljanje kancerogenih čestica iz ugljena. Dakle, oni su najzdraviji pušači.

Pribor za električne pušače

Pribor je savršen način za prilagodbu vašeg električnog pušača. Oni vam mogu pomoći da na najbolji način iskoristite svoj uređaj i olakšati pušenje, pa pripazite na ovaj pribor.

6 najboljih dodataka za električne pušače:

  1. Električna navlaka za pušače - ovo je apsolutno neophodno za zaštitu vašeg pušača vani. Bez električne navlake za pušače, jedinica se oštećuje i hrđa kada se smoči i padne kiša.
  2. Bežični termometar za meso - bez dobrog vanjskog termometra teško je znati točnu temperaturu unutar pušača. Ugrađeni termometri obično su prilično netočni. Preporučujem bežični termostat jer uvijek možete znati temperaturu čak i ako ste udaljeni od jedinice.
  3. Dodatni stalci za pušenje svih vrsta mesa, poput kobasica, suhomesnatih proizvoda, plodova mora itd. Zbog svog oblika potrebni su vam posebni stalci za vješanje kobasica. Zato ćete morati uložiti u dodatne stalke za vaš električni pušač.
  4. Električni stalak za pušače - stalak je ono na što pušač stavljate ako želite da bude viši, osobito u zatvorenom prostoru. Stalak podiže pušača najmanje 16 inča tako da mu imate lak pristup i ne morate čučati.
  5. Izolacijske deke za pušače - to je pokrivač i pokrivač za pušače, ali izolira toplinu tako da ostane unutar pušača i ne pobjegne. Izolacijsku deku trebali biste koristiti zimi tijekom hladnih mjeseci kada je potrebno duže dima. Zadržavajući toplinu unutra, deka pomaže u održavanju stalne temperature u pušaču.
  6. Posebne rukavice otporne na toplinu -rukavice otporne na toplinu moraju se imati jer vam pomažu u sigurnom rukovanju i upravljanju vašim pušačem. Sa silikonskim držačem, rukavice se ne zagrijavaju i također pomažu protiv klizanja. Stoga, čak i kad dodirnete vruće komponente u pušaču, ne opečete ruke. Tako možete sigurno podići ladice, držače na dodir i vruće meso.

Također pročitajte: ovo su 22 bitna alata koja su vam potrebna za poboljšanje iskustva pušenja na roštilju

Je li veličina električnog pušača važna?

Naravno da ima. Zaista ovisi o tome koliko želite pušiti i za koliko ljudi želite pušiti.

Iako mali pušač može biti sve što možete smjestiti u svoj stan, veći pušač uvijek je najbolja opcija za pitmastere.

Kad pušite, morate si dati dovoljno prostora za kuhanje. Sve ovisi i o veličini vašeg dvorišta; pušač ne može zauzeti sav prostor. No, dobar pušač mora imati dovoljno prostora za puno mesa.

Razmislite o vertikalnom pušaču. To je visoki pušač i može udvostručiti ili čak utrostručiti ukupnu površinu za kuhanje. Izvrstan je za pušenje svih vrsta hrane.

Površina za kuhanje mjeri se u kvadratnim inčima. S druge strane, široki pušač ima dvokrilna vrata i bolji je ako želite popušiti jako velike komade mesa poput šunke.

Veći pušač ima veću prednost od manjeg jer možete skuhati više hrane. Budući da pušenje dugo traje, zašto ne biste skuhali svoje omiljene u serijama?

Dno crta

Dimljena hrana je ukusna - u to nema sumnje. Srećom, električni pušači svakome olakšavaju pripremu ukusne hrane.

Hrana ima nevjerojatan okus, okusi su slični pušenju na otvorenom, a ti su uređaji pristupačni, pa čak možete moći koristiti električni pušač na balkonu svog stana.

Bilo da ste obožavatelj dimljena rebra, goveđa prsa, ili više volite dimljenu gaudu, za svakoga postoji recept za dimljenu hranu.

Dobra vijest je da je električni pušač prilično jednostavan za upotrebu pa ne morate biti profesionalac da biste iskoristili sve ukusne prednosti takve jedinice.

Međutim, uvijek budite oprezni i pazite da ne ostavljate električne uređaje bez nadzora dulje vrijeme.

Zaključno, sljedeći put kada pozovete prijatelje i obitelj, napravite im ukusnu dimljenu kobasicu, hrenovke ili čak hladno dimljeni sir u svom novom zatvorenom štednjaku.

Sad ste razvrstali pušača, pogledajmo neke od najboljih kuharica za električne pušače s inspiracijom za recepte za sve razine vještina

Joost Nusselder, osnivač Lakeside Smokers-a, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s BBQ Smokingom (i japanskom hranom!) U središtu njegove strasti, a zajedno sa svojim timom od godine stvara detaljne članke na blogu 2016. kako bi vjernim čitateljima pomogli s receptima i savjetima za kuhanje.