Što su drveni peleti i koje su njihove prednosti?

Drveni peleti su u osnovi komprimirani oblik drva i piljevine i nastaju kroz proces izlaganja određenih vezivnih sredstava toplini. Najčešća upotreba drvenih peleta je gorivo za kuhanje roštilji a poznati su po tome što mesu donose jedinstven okus dimljenog drveta koji ne možete dobiti na drugi način.

Što su drveni peleti?

Najčešća vrsta peleta s kojom je većina ljudi upoznata su oni koji se koriste kao gorivo za peći. Međutim, vrste drvenih peleta koje se koriste za gorivo za roštilj dobivene su od peleta tvrdog drva za hranu koji su nusproizvod piljevine i drva. Kao takvi, ne sadrže nikakve kemikalije koje bi mogle biti štetne za vaše zdravlje i proizvode dovoljno dima da vam daju okus meso (ovo su mesa koja se moraju dimiti).

Peleti za hranu razlikuju se od industrijskih peleta po tome što su 100% prirodni i energetski učinkoviti. Dobri su i za okoliš jer izgaraju čisto i ne ostavljaju puno pepela kada su gotovi. A pušač peleta roštilj je dizajniran za rad s drvenim peletima kao primarnim izvorom goriva, zbog čega se smatra jednim od energetski najučinkovitijih načina dimljenja i pečenja mesa.

Općenito postoje dvije vrste drvenih peleta koje možete izabrati:

• Roštilj Peleti: Kao što naziv govori, ovi su drveni peleti posebno stvoreni kao gorivo za roštilje i pušače. Njihovom upotrebom dobivate pravi okus mesa na drva, sličan onom okusu drveni ugljen prenosi na meso.
• Grijanje peleta: S druge strane, peleti za grijanje dizajnirani su za grijanje kućanskih grijača. Kao takvi, oni sadrže određene sastojke poput ostataka boje i drugih kemikalija koje mogu biti štetne po zdravlje. Zato ih nikada ne biste trebali koristiti za gorivo roštilja ili pušača.

Prednosti drvenih peleta

Većina ljudi je upoznata s korištenjem drvenog ugljena kao izvora goriva za svoje roštilje i znaju što će od toga dobiti. No, upotreba drvenih peleta ima svoje prednosti koje većina ljudi još nije istražila.

Ovo su samo neke od prednosti koje možete izvući korištenjem drvenih peleta kao izvora goriva za roštilj na drveni ugljen:

• Drveni peleti su ekološki prihvatljivi jer su izrađeni od obnovljivih materijala. Njihova proizvodnja potiče prenamjenu materijala koji bi se inače bacili.
• Drveni peleti su daleko učinkovitiji u usporedbi s drugim gorivima poput fosilnih ulja i plina. To je zato što drveni peleti mogu iskoristiti 90% svoje sadržane energije i pretvoriti je u toplinu.
• Drveni peleti dostupni su u različitim vrstama i svaki nudi drugačiji okus na drva. To uključuje johu, trešnju, jabuku, hrastdrveni pelet od javora, hikorija i mesquita.
• Drveni peleti daju mesu neporeciv okus dima u kojem ćete uživati. Sličan je ugljenu, ali razlika je u tome što vam drveni pelet neće zaprljati ruke.
• Drveni peleti proizvode lijepo, ravnomjerno sagorijevanje i ne ostavljaju puno ostataka pepela. Zato vam olakšavaju čišćenje roštilja nakon što završite s kuhanjem.

Zašto su drveni peleti izvrstan alternativni izvor energije

Drveni peleti su prirodni proizvod napravljen od komprimiranih čestica drva. Izvrsna su alternativa ugljenu i drugim fosilnim gorivima, jer su obnovljivi izvor energije koji se može iskoristiti na razne načine.

Koje su prednosti korištenja drvenih peleta za grijanje?

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Korištenje drvenih peleta za grijanje ima mnoge prednosti, uključujući:

• Toplina visoke kvalitete: Drveni peleti proizvode vruću, postojanu toplinu koja je odlična za grijanje domova i zgrada.
• Čisto izgaranje: Drveni peleti izgaraju čisto, što znači da proizvode manje pepela i zahtijevaju manje čišćenja od drugih izvora goriva.
• Jednostavno skladištenje: Drveni peleti se mogu skladištiti na malom prostoru, što ih čini izvrsnim izborom za osobe s ograničenim prostorom za skladištenje.
• Zdravo za srce: Drveni peleti ne sadrže aditive ili kemikalije, što ih čini izborom za zdravlje srca za osobe s respiratornim problemima.
• Izvrstan za gradnju: Drveni peleti mogu se koristiti kao građevinski materijal jer se lako režu i oblikuju.

Koji je postupak za proizvodnju drvenih peleta?

Proces proizvodnje drvenih peleta uključuje:

• Sakupljanje suhog drvnog materijala, poput borovih ili rižinih ljuski
• Mljevenje materijala u male komadiće
• Prešanje komada u konačnu veličinu peleta
• Hlađenje peleta
• Pakiranje i prodaja peleta

Koje tvrtke opslužuju industriju drvenih peleta?

Postoje mnoge tvrtke koje opslužuju industriju drvenih peleta, uključujući profesionalne proizvođače i trgovce peletima. Neke popularne tvrtke uključuju:

• WoodPellets.com
• Kreveti od peleta
• Wood Fuel Co-op
• Šumice

Koje su posebne namjene drvenih peleta?

Drveni peleti imaju mnogo posebnih namjena, uključujući:

• Proizvodnja električne energije
• Kuhanje i roštiljanje
• Postelja za životinje
• Dopuna tla
• Građevinski materijal

Od drva do peleta: proizvodni proces

Drveni peleti se obično proizvode od piljevine i drugog drvnog otpada, ali mogu se koristiti i drugi oblici biomase, kao što su trave poput svitke ili poljoprivredni nusproizvodi poput pšenične ljuske. Materijal potreban za proizvodnju treba biti fino usitnjen i osušen do određenog sadržaja vlage.

Proces proizvodnje: sušenje, mljevenje i prešanje

Proces proizvodnje započinje sušenjem sirovine na sadržaj vlage od 10-20%. Osušeni materijal se zatim melje u fini prah i miješa s dodatnom količinom vode kako bi se dobila jednolična smjesa. Smjesa se zatim komprimira kroz peletnu boju na visokoj temperaturi i tlaku, uzrokujući topljenje lignina unutar biomase i lijepljenje čestica zajedno. Dobivene kuglice se zatim hlade i režu na određenu duljinu i oblik.

Prednosti proizvodnje peleta

Proizvodnja drvenih peleta ima nekoliko prednosti, uključujući:

• Povećana gustoća energije u usporedbi sa sirovom biomasom
• Jeftiniji i lakši za transport i skladištenje u usporedbi sa sirovom biomasom
• Čisto sagorijevanje s niskim sadržajem pepela
• Obnovljiv i održiv izvor energije
• Priznat kao ugljično neutralan izvor goriva

Razlike između drvenih peleta i ugljena

Dok drveni peleti i ugljen dijele neke sličnosti, kao što je kruta goriva proizvedena kroz sličan proizvodni proces, postoji i nekoliko razlika između njih dvoje:

• Drveni peleti su prirodni i obnovljivi izvor energije, dok je ugljen ograničen resurs
• Drveni peleti sadrže kratke ugljikove lance, dok ugljen sadrži duže lance ugljikovodika
• Drveni peleti proizvode manje pepela i emisija u usporedbi s ugljenom
• Drveni peleti općenito su skuplji u usporedbi s ugljenom

Napredni proizvodni proces

Napredni procesi proizvodnje peleta mogu uključivati ​​dodatne korake za povećanje kvalitete i učinkovitosti peleta, kao što su:

• Opremanje proizvodne linije filtrima za kontrolu sitnih tvari i spojeva koji nastaju tijekom procesa mljevenja
• Korištenje trave umjesto drva za proizvodnju peleta različitih karakteristika
• Korištenje različitih oblika biomase za proizvodnju peleta s različitim sadržajem energije i gustoćom

Uloga drvenih peleta u sustavima grijanja

Drveni peleti se obično koriste kao izvor goriva u industrijskim i stambenim sustavima grijanja, kao što su peći i kotlovi na pelete. Gustoća drvenih peleta obično se mjeri u tonama po kubnom metru, a ogrjevna vrijednost se mjeri u BTU-ima po funti. Drveni peleti su prepoznati kao čist i učinkovit izvor energije, koji izravno doprinosi smanjenju emisije stakleničkih plinova.

Priča o proizvodnji drvenih peleta u Europi i svijetu

Korištenje drvenih peleta kao obnovljivog izvora energije sve je popularnije diljem svijeta. U Europi proizvodnja drvenih peleta u stalnom je porastu od ranih 2000-ih, a zemlje poput Švedske, Njemačke i Austrije prednjače. U Sjedinjenim Državama proizvodnja drvenih peleta također je u porastu, a Ministarstvo poljoprivrede sugerira da bi trave mogle biti održiva alternativa drvu za proizvodnju peleta.

Nemojte se opeći: opasnosti skladištenja drvenih peleta

Drveni peleti su popularan oblik energije zbog svog potencijala za proizvodnju puno topline. Međutim, mogu biti i opasni ako nisu pravilno pohranjeni. Jedna od glavnih opasnosti povezanih sa skladištenjem drvenih peleta je rizik od trovanja ugljičnim monoksidom (CO). CO je otrovni plin koji može uzrokovati smrt i druge štetne učinke na zdravlje ako peleti nisu sigurno uskladišteni. Nevidljiv je, bez okusa, mirisa i ne iritira. CO se može proizvesti kemijskom reakcijom koja se događa prilikom skladištenja drvenih peleta.

Pravilno skladištenje

Kako biste izbjegli rizik od trovanja CO, važno je pravilno skladištiti drvene pelete. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći u očuvanju sigurnosti prilikom skladištenja drvenih peleta:

• Drvene pelete skladištite na suhom mjestu koje je udaljeno od potencijalnih izvora paljenja.
• Držite pelete prekrivene posebnim poklopcem koji je dizajniran za održavanje odgovarajuće razine vlažnosti.
• Redovito provjeravajte pelete kako biste bili sigurni da nisu mokri ili oštećeni.
• Provjerite je li prostor u kojem se peleti skladište dobro prozračen.
• Nemojte skladištiti drvene pelete u blizini kemikalija ili drugih opasnih materijala.
• Drvene pelete držite podalje od djece i kućnih ljubimaca.

Proizvodnja i opskrba

Proizvodnja i opskrba drvenim peletima također može predstavljati opasnost. Evo nekih stvari koje treba imati na umu:

• Proizvodnja drvenih peleta uključuje teške strojeve i visoke temperature, koje mogu biti opasne ako nisu pravilno kontrolirane.
• Drveni peleti mogu biti u različitim oblicima, uključujući prirodne i sintetičke. Važno je provjeriti vrstu peleta koji koristite kako biste bili sigurni da je siguran za namjeravanu upotrebu.
• Drveni peleti se obično isporučuju u velikim vrećama ili spremnicima. Kada se te vreće ili spremnici utovare ili uklone, mogu biti teški i teškima za rukovanje.
• Drveni peleti se obično koriste za postavljanje roštilja. Važno je pridržavati se uputa proizvođača i koristiti pravu vrstu peleta za svoj roštilj.
• Drveni peleti se obično koriste za proizvodnju energije. Važno je pridržavati se uputa proizvođača i koristiti pravu vrstu peleta za svoje energetske potrebe.

Tehničke informacije

Evo nekoliko tehničkih detalja koje morate imati na umu kada radite s drvenim peletima:

• Drveni peleti obično se proizvode od piljevine i drugih proizvoda od drvnog otpada.
• Proizvodnja drvenih peleta porasla je posljednjih godina, s otprilike 30 milijuna tona proizvedenih diljem svijeta u 2020.
• Drveni peleti se obično koriste u zemljama kao što su Kina, Sjedinjene Države i Kanada.
• Drveni peleti se obično koriste kao zamjena za ugljen u proizvodnji čelika.
• Drveni peleti se obično koriste za poboljšanje energetske učinkovitosti zgrada.
• Drveni peleti se obično koriste za opskrbu svježom vodom u područjima koja nemaju pristup prirodnoj opskrbi.
• Drveni peleti se obično koriste za poboljšanje kontrole snimanja i servisnih informacija.

Standardi i propisi

Kako bi se osigurala sigurnost skladištenja i korištenja drvenih peleta, postoji niz standarda i propisa koji su postavljeni. Evo nekoliko primjera:

• Europsko vijeće za pelete postavilo je standard za proizvodnju i opskrbu drvenim peletima.
• Agencija za zaštitu okoliša Sjedinjenih Država postavila je propise za emisije onečišćenja zraka povezane s proizvodnjom i upotrebom drvenih peleta.
• Kineska vlada je postavila propise za proizvodnju i opskrbu drvenim peletima.

Izvucite maksimum iz svojih drvenih peleta: razumijevanje izlazne energije i učinkovitosti

Energetski sadržaj drvenih peleta mjeri se u smislu njihove kalorične vrijednosti, koja se odnosi na količinu topline proizvedenu prilikom izgaranja goriva. Kalorijska vrijednost drvenih peleta ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu drva koje se koristi, njegovu vlažnost i prisutnost bilo kakvih aditiva ili nečistoća.

Uloga učinkovitosti u postizanju veće izlazne energije

Učinkovitost je mjera koliko se energije sadržane u drvenim peletima stvarno pretvara u toplinu. Peći i kotlovi na pelete dizajnirani su za postizanje visoke učinkovitosti kontroliranjem procesa izgaranja i minimiziranjem prisutnosti neizgorenog goriva i pepela.

Usporedba učinkovitosti različitih vrsta drvenih peleta

Učinkovitost drvenih peleta može značajno varirati ovisno o vrsti peleta i sustavu koji se koristi za izgaranje. Neki čimbenici koji utječu na učinkovitost uključuju sadržaj vlage u peletima, veličinu i oblik peleta i stope izgaranja koje postiže sustav.

Važnost kvalitete u postizanju visoke učinkovitosti

Kvaliteta drvenih peleta vitalni je čimbenik u postizanju visoke učinkovitosti i izlazne energije. Visokokvalitetni peleti su u pravilu izrađeni od čistog drva bez ikakvih dodataka i nečistoća, imaju nisku vlažnost i visoku kalorijsku vrijednost.

Cijena drvenih peleta u usporedbi s drugim gorivima

Drveni peleti su relativno jeftin izvor energije u usporedbi s drugim gorivima kao što su nafta i plin. Što se tiče cijene po jedinici proizvedene topline (mjereno u gigadžulima ili GJ), drveni peleti obično su jeftiniji od tradicionalnih fosilnih goriva.

Ekološka reputacija drvenih peleta

Drveni peleti se smatraju neutralnim ili čak ugljično neutralnim biogorivom jer se proizvode iz obnovljivih izvora biomase. Međutim, utjecaj na okoliš proizvodnje i izgaranja drvenih peleta može se značajno razlikovati ovisno o vrsti drva koje se koristi, proizvodnom procesu i učinkovitosti sustava koji se koristi za izgaranje peleta.

Prikladne primjene za drvene pelete

Drveni peleti prikladni su za niz primjena, uključujući grijanje domova, stanova i stambenih zgrada, kao i proizvodnju električne energije u malim i velikim sustavima. Obično se koriste u pećima na pelete, kotlovima i hidrauličnim sustavima grijanja.

Tamna strana drvenih peleta: emisije onečišćenja zraka

Pogoni za proizvodnju peleta ispuštaju opasne onečišćivače zraka, uključujući čestice i hlapljive organske spojeve, izlažući okolne zajednice većem riziku od zdravstvenih komplikacija. Porast zabrinutosti oko emisija onečišćenja zraka iz postrojenja za proizvodnju peleta raste, posebno u jugoistočnim i srednjim zapadnim regijama Sjedinjenih Država.

Učinci onečišćenja zraka na zdravlje i prirodu

Učinci onečišćenja zraka na zdravlje i prirodu dobro su dokumentirani. Onečišćenje zraka može oštetiti divlje životinje, šume i zaštićena područja te naštetiti pravima autohtonih zajednica. Također može uzrokovati respiratorne probleme, bolesti srca i druge zdravstvene komplikacije.

Ugljični otisak drvenih peleta

Spaljivanjem drvenih peleta oslobađa se 65% više CO2 nego ugljenom po megavat satu. To znači da drveni peleti nisu čisti kao što se na tržištu prikazuju. Izgaranje drvenih peleta doprinosi globalnoj krizi krčenja šuma, što je značajan pokretač klimatskih promjena.

Održiva poljoprivreda i praksa sječe

Kako bi se zaštitio okoliš i javno zdravlje, moraju se provoditi održive poljoprivredne prakse i prakse sječe. To uključuje zaštitu šuma i divljih životinja, smanjenje emisija ugljika i promicanje pravednosti i održivog razvoja.

Potreba za prijelazom na čistu energiju

Mreža koja sastavlja i dostavlja tjedne izvještaje o učincima emisija onečišćenja zraka iz postrojenja za proizvodnju peleta znak je da postoji sve veća potreba za prijelazom na čistu energiju. Ovaj prijelaz mora se izvesti na način koji štiti javno zdravlje, prirodu i klimu.

Koja je šteta? Cijena drvenih peleta

Kada se radi o grijanju vašeg doma drvenim peletima, cijena je glavni čimbenik koji treba uzeti u obzir. Kao što je ranije spomenuto, peleti se obično prodaju na tone, a cijena može varirati ovisno o prodavaču i lokaciji. Evo nekih stvari koje treba imati na umu:

• Prosječna cijena drvenih peleta je oko 250 USD po toni, prema SFGATE-u.
• Budući da se peleti mjere težinom, a ne volumenom, lakše je razumjeti koliko dobivate. Tona peleta uvijek sadrži istu količinu drva, tako da lakše možete uspoređivati ​​cijene kod raznih prodavača.
• Međutim, imajte na umu da cijena peleta može varirati ovisno o čimbenicima kao što su ponuda i potražnja, troškovi prijevoza i doba godine. Na primjer, cijene mogu biti više tijekom zimskih mjeseci kada je potražnja veća.
• Također je važno uzeti u obzir cijenu same peći ili kotla na pelete, kao i sve troškove instalacije ili održavanja.

Usporedba cijena i prodavača

Kada kupujete drvene pelete, važno je usporediti cijene i prodavače kako biste bili sigurni da ćete dobiti najbolju ponudu. Evo nekoliko savjeta:

• Provjerite kod više prodavača kako biste usporedili cijene i dostupnost. Možda ćete moći pronaći bolju ponudu kupnjom uokolo.
• Potražite rasprodaje ili popuste. Neki prodavači mogu ponuditi popuste za masovnu kupnju ili za kupnju rano u sezoni.
• Uzmite u obzir ugled prodavača. Potražite recenzije ili zatražite preporuke od drugih korisnika peleta kako biste bili sigurni da kupujete od renomiranog prodavača.
• Imajte na umu da kupnja najjeftinijih peleta ne mora uvijek biti najbolja opcija. Peleti slabije kvalitete mogu proizvesti više pepela ili imati niži toplinski učinak, što bi vas dugoročno moglo skuplje koštati.

Zaključak

Dakle, drveni peleti su odličan alternativni izvor energije i mogu se koristiti za grijanje, kuhanje, pa čak i građevinski materijal. Oni su obnovljivi izvor i odličan način za smanjenje ugljičnog otiska. Osim toga, zdravi su za srce, pa se ne bojte isprobati ih! Stoga, samo naprijed i isprobajte ih i nećete biti razočarani!

Joost Nusselder, osnivač Lakeside Smokers-a, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s BBQ Smokingom (i japanskom hranom!) U središtu njegove strasti, a zajedno sa svojim timom od godine stvara detaljne članke na blogu 2016. kako bi vjernim čitateljima pomogli s receptima i savjetima za kuhanje.