Štednjak s jamama protiv Weber Smokey Mountain | Usporedba dva velika pušača

autor Joost Nusselder | Ažurirano:  Kolovoz 14, 2021

Uvijek najnoviji savjeti i trikovi za pušenje?

Pretplatite se na BITNI BILTEN za ambiciozne pitmastere

Vašu e -adresu ćemo koristiti samo za naš bilten i poštivat ćemo vašu privatnost

Volim stvarati besplatan sadržaj pun savjeta za svoje čitatelje, vas. Ne prihvaćam plaćeno sponzorstvo, moje je mišljenje moje, ali ako smatrate da su moje preporuke korisne i na kraju kupite nešto što vam se sviđa putem jedne od mojih veza, mogao bih zaraditi proviziju bez dodatnih troškova za vas. Saznajte više

Ako tek počinjete svoju avanturu s roštiljem i tražite svoju prvu čvrstu hranu pušač, vjerojatno ćete krenuti u misiju utvrđivanja činjenica.

Istražit ćete, pročitati recenzije i identificirati dvije marke koje su na vašem popisu najboljih opcija. I tada ćete zaglaviti!

Pitat ćete se: 'Što je bolje, Weber Smokey Mountain ili Pit Barrel Cooker?'

Danas ću vam pokušati pomoći da sve to shvatite.

Možete biti sigurni da su oba modela na mojoj listi najboljih vertikalni pušači – Posjedujem oboje i svidjelo mi se iskustvo sa svakim! Obje su izvrsne kvalitete i jako je teško staviti jedno ispred drugog. Pit Barrel ističe se u mobilnosti dok je Weber svestraniji. 

Zbog mog osobnog iskustva s obje robne marke, odlučio sam sastaviti iskrenu i objektivnu usporedbu među njima.

Paket klasičnih kuhača s pit bačvama  

 

 

Weber 22-inčni Smokey Mountain štednjak, pušač na drveni ugljen

 

 

Štednjak s buradima, klasičan, 18-1/2 inča Weber 22-inčni Smokey Mountain štednjak

I Pit Barrel Cooker i Weber Smokey Mountain imaju dobre i loše strane. Na kraju dana, vjerujem da ćete, bez obzira na to koji odaberete, biti zadovoljni.

Međutim, pogledajte donju usporedbu kako biste lakše odlučili koji proizvod najbolje odgovara VAŠIM potrebama:

svojstvo 

Štednjak za bačve Weber Smokey Mountain
Jednostavnost korištenja  
Vrijeme pokretanja
Cijena 
garancija  
Kapacitet  
Marka i marketing  
Korisnička podrška
Vješalice  
Kontrola temperature  
Sporo i nisko/brzo i vruće  
Pribor   
Mnogostranost   
Kvaliteta izrade
Čišćenje  
Mobilnost  

Usporedba štednjaka Pit Barrel Cooler vs Weber Smokey Mountain

Pogledajmo sve čimbenike koje je važno uzeti u obzir kada kupnja pušača i vidjeti kako se svaka od marki snalazi.

Jednostavnost korištenja

Oba pušača vrlo su laka za korištenje. Jednostavni su za postavljanje, a oboje održavaju odgovarajuću temperaturu tijekom mnogo sati, a da od vas ne zahtijevaju mnogo unosa.

Razlikuju se u pogledu sustava kuhanja (više o tome u nastavku), no oboje je vrlo intuitivno i nećete pogriješiti ako ste pažljivi i dobro razmislite.

Kuhalo s pit bačvom napravljeno je samo za sporo i nisko pušenje, što znači da od trenutka kada postignete odgovarajuću temperaturu ne morate učiniti ništa za održavanje. Dakle, s tim u vezi, vjerujem da je kuhalo s jamama bolje.

Također pročitajte: Kako radi pušač s roštilja, što je pušač i čime se bavi?

Vrijeme pokretanja

U oba je slučaja pokretanje kuhala nevjerojatno jednostavno, iako u Weber Smokey Mountain postoji mnogo načina za to.

Što se tiče kuhača s pit bačvom, sve što trebate učiniti je napuniti zdjelu ugljenom, zagrijati je i gotovi ste.

Saznajte više o kako koristiti pušač s roštilja ovdje u ovom jednostavnom vodiču do vašeg prvog dimljenog mesa

Cijena

Weber Smokey Mountain i Pit Barrel Cooker dostupni su po vrlo sličnim cijenama i u sličnim veličinama, pa u tom pogledu nema konkurencije.

Postoji mala razlika u onom što nude po cijeni. Malo se razlikuju i u sustavima i strukturi kuhanja, pa vas stoga potičem da pročitate cijeli članak kako biste saznali pojedinosti i razlike te odabrali onaj koji najbolje odgovara vašim potrebama.

garancija

Bez obzira na to koliko su oba modela izgrađena i njihova ukupna kvaliteta, daje vam dobar osjećaj kada je proizvod koji kupujete pokriven pristojnim jamstvom. Uvijek se osjećate sigurno, pogotovo ako ste početnik.

Planina Weber Smokey pokrivena je jamstvom od 10 godina, dok štednjak Pit Barrel nudi samo 1 godinu, što je malo razočaranje. Weber pobjeđuje u ovom kolu.

Kapacitet

Kuhalo s jamama Classic odlično za kuhanje velikih komada mesa na udicama

(pogledajte više slika)

S oba ova pušača dobit ćete mnogo prostora za svoj novac, ali postoje određena ograničenja.

Planina Weber Smokey ograničena je promjerom rešetki i njihovim brojem (2), što znači da se dugi komadi mesa, poput rebara, ne uklapaju.

S druge strane, Pit Barrel Cooker nema problema s tim zahvaljujući sustavu udica i samo jednoj rešetki. Sustav udica moguć je i na planini Weber Smokey, ali za to je potrebna kupnja zasebnog pribora.

Marka i marketing

Obje su marke poznate u svijetu roštilja, iako je Weber duža i bogatija povijest. Planina Weber Smokey datira iz 1981. godine, dok je kuhalo Pit Barrel lansirano tek 2003. godine.

S obzirom na to koliko su ti pušači izvrsni, oba proizvođača nemaju problema sa svojim marketingom. Pit Barrel Cooker kao i Weber Smokey Mountain uvijek se pojavljuju na mnogim važnim događajima i vrlo su dobro komentirani i ocijenjeni.

Korisnička podrška

Weber Smokey Mountain i Pit Barrel Cooker visokokvalitetni su pušači na drveni ugljen s nekompliciranim strukturama, zbog čega je malo vjerojatno da će doći do kvara.

Međutim, ako dođe do bilo kakvog problema, obje marke pružaju veliku podršku svojim kupcima - zapravo neke od najboljih u industriji.

Vješalice

Struktura kotla za kuhanje s jamama dizajnirana je da objesi vaše meso kukama, ali ima i rešetku. Ovo je zgodna opcija ako želite dimiti duže komade mesa.

U planini Weber Smokey stvari su malo drugačije jer su dulji komadi mesa problem jer je konstrukcija projektirana tako da dimiti meso samo na dvije rešetke.

Weber Smokey Mountain možete prilagoditi stilu Pit Barrel Cookera, ali kuke ćete morati kupiti zasebno.

Kontrola temperature

dodajući više goriva Weber 22 -inčnom Smokey Mountain štednjaku

(pogledajte više slika)

U oba je slučaja vrlo lako kontrolirati temperaturu, ali tu pobjeđuje Pit Barrel Cooker jer je to nešto lakše.

Kuhalo s jamama je projektirano na takav način da je dopušteno postići fiksnu temperaturu u rasponu od 250-300 stupnjeva F, što znači da od trenutka zagrijavanja ne morate ništa brinuti jer ne može se previše zagrijati.

S druge strane, Weber Smokey Mountain omogućuje pušenje u različitim vremenima i temperaturnim rasponima, pa zahtijeva namještanje ventilacijskih otvora ako želite meso savršeno ispeći.

Za veću kontrolu sa svakim od ovih pušača pobrinite se da nabavite dobar bežični termometar za meso

"Sporo i nisko" ili "brzo i vruće"

Štednjak s jamama može stvoriti samo uvjete za 'sporo i nisko' pušenje, dok je Weber Smokey Mountain svestran u tom pogledu.

Weber omogućuje pušenje 'polako i nisko' ili 'brzo i vruće' - maksimalna postignuta temperatura ovisi o kuharu.

Naučiti Ovdje pogledajte kako slaninu hladnog dima kod kuće

Pribor

Nakon pregleda internetskih trgovina obje marke, lako je zaključiti da obje nude širok izbor dodatne opreme.

Po mom mišljenju, Pit Barrel Cooker ima još zanimljivih dodataka dostupnih u službenoj trgovini. No, vlasnicima oba pušača zasigurno će biti na raspolaganju mnogo korisnih naprava.

Mnogostranost

Sudeći prema općoj upotrebi i dostupnom priboru, oba su pušača svestrane jedinice. Međutim, ako pogledamo kontrolu temperature i stil kuhanja, Weber je taj koji dolazi na prvo mjesto.

Pit Barrel Cooker dopušta samo 'sporo i nisko' dimljenje, dok Weber Smokey Mountain omogućuje dimljenje mesa 'vruće i brzo' ili 'sporo i nisko' zbog dodatnih opcija kontrole temperature.

Kvaliteta izrade

Nema sumnje da su oba pušača drvenog ugljena vrlo kvalitetna. Imaju izvrstan dizajn koji se iz godine u godinu poboljšavao.

Danas su ovo dva najpopularnija pušača na drveni ugljen dostupna po razumnoj cijeni, koji zasigurno mogu dosta preživjeti, no ako vam je potrebno jamstvo, Weber nudi 10 godina za njihov proizvod, dok štednjak s jamama nudi samo 1 godinu.

Čišćenje

Ovdje je pobjednik Pit Barrel Cooker, koji je po pitanju čišćenja mnogo manje kompliciran od Weber Smokey Mountain. Moj savjet kada je u pitanju Pit Barrel Cooker je da stavite foliju tik ispod košare s drvenim ugljenom kako biste prikupili sve nečistoće, poput masti.

Kad završite s pušenjem, jednostavno bacite staniol i očistite udice - ovo će potrajati samo trenutak nakon što ste stekli iskustvo.

Čišćenje Webera je vrlo jednostavno, ali nažalost oduzima puno više vremena.

Morate očistiti rešetke za roštilj, izbaciti pepeo, očistiti i isprazniti zdjelu za vodu - čini se da su to jednostavne stvari, ali oduzimaju puno više vremena nego bacanje folije i čišćenje nekih udica.

Mobilnost

Što se tiče mobilnosti, pobjednik je Pit Barrel Cooker, zahvaljujući svojoj jednostavnoj i ujednačenoj strukturi te opremljenoj s dvije prikladne ručke. Ove stvari olakšavaju premještanje s jednog mjesta na drugo.

To nije tako jednostavno kada je u pitanju Weber, koji se sastoji od tri dijela, pa onemogućuje kretanje u cjelini. Da biste promijenili njegovo mjesto, morate pomaknuti svaki od tri dijela jedan po jedan.

Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain - zaključak

U ovoj usporedbi nema jasnog pobjednika jer su oba visokokvalitetna proizvoda koja vas neće razočarati.

Bez obzira što odabrali, bit ćete zadovoljni, pod uvjetom da ste pročitali ovaj članak i odabrali onaj koji najbolje odgovara vašoj situaciji. Oboje omogućuje pripremu iste hrane, ali na malo različite načine.

Posjedujem kuhalo za pit bačve i Weber Smokey Mountain i redovito ih koristim, birajući koju ovisno o situaciji u kojoj kuham.

Štednjak s buradima je mobilniji. Dizajniran je za pušenje na udicama i stoga je bolji za duže komade mesa. Čišćenje traje manje vremena i nema kontrole temperature.

Weber Smokey Mountain je najsvestraniji u pogledu temperature, dobar za 'nisko i sporo' ili 'brzo i vruće' pušenje-osobito zgodan ako ste ljubitelj cjelonoćnog pušenja. Dolazi s 10 godina jamstva. Također vjerujem da što se tiče većine vrsta mesa daje nešto bolje rezultate.

Dakle, sada je na vama. Hoćete li odabrati Pit Barrel Cooker ili Weber Smokey Mountain? Kao što sam rekao, nisam mogao birati, pa imam oboje.

Pitate se kako se pušači na drveni ugljen uspoređuju s električnim ili pušačima na propan/plin?

Joost Nusselder, osnivač Lakeside Smokers-a, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s BBQ Smokingom (i japanskom hranom!) U središtu njegove strasti, a zajedno sa svojim timom od godine stvara detaljne članke na blogu 2016. kako bi vjernim čitateljima pomogli s receptima i savjetima za kuhanje.