Sigurnost roštiljanja: vodič za neupućene

autor Joost Nusselder | Ažurirano:  30. 2023. XNUMX.

Uvijek najnoviji savjeti i trikovi za pušenje?

Pretplatite se na BITNI BILTEN za ambiciozne pitmastere

Vašu e -adresu ćemo koristiti samo za naš bilten i poštivat ćemo vašu privatnost

Volim stvarati besplatan sadržaj pun savjeta za svoje čitatelje, vas. Ne prihvaćam plaćeno sponzorstvo, moje je mišljenje moje, ali ako smatrate da su moje preporuke korisne i na kraju kupite nešto što vam se sviđa putem jedne od mojih veza, mogao bih zaraditi proviziju bez dodatnih troškova za vas. Saznajte više

Roštiljanje je sjajan način za uživanje u ljetnoj večeri, ali važno je upamtiti da uključuje i potencijalno opasnu opremu. Prije nego što zapalite roštilj, provjerite jeste li upoznati sa sigurnosnim postupcima i karakteristikama vašeg određenog modela čitanjem korisničkog priručnika. 

Sigurnost pečenja na roštilju

Upoznajte svoj roštilj

Kada su u pitanju roštilji, ne postoje dva potpuno ista. Čak i ako mislite da znate što radite, važno je odvojiti vrijeme da pročitate priručnik i upoznate se sa specifičnostima vašeg modela.

Sigurnost na prvom mjestu

Prije nego počnete roštiljati, upoznajte se sa sigurnosnim postupcima i karakteristikama vašeg roštilja. Evo nekoliko savjeta koje treba imati na umu:

– Uvijek držite aparat za gašenje požara u blizini u slučaju nužde.

– Pobrinite se da je roštilj na ravnoj, ravnoj površini dalje od zapaljivih materijala.

– Držite djecu i kućne ljubimce dalje od roštilja u svakom trenutku.

– Nosite zaštitnu odjeću, uključujući duge rukave, hlače i zatvorene cipele.

– Roštilj nikada ne ostavljajte bez nadzora.

– Obavezno isključite plin i zatvorite poklopac kada ste gotovi s pečenjem.

Sigurnost roštiljanja: Gdje staviti svoj roštilj

Osnove

Roštiljanje je sjajan način za uživanje na otvorenom, ali važno je da budete sigurni da roštiljate sigurno. Prema NFPA-i, više od 10,000 46 požara povezanih s roštiljem dogodi se svake godine, a XNUMX% od toga su požari na objektima. To znači da je važno osigurati da je vaš roštilj na sigurnom mjestu.

Gdje ne staviti svoj roštilj

Kada je u pitanju roštiljanje, morate biti sigurni da ne postavljate trgovinu preblizu bilo kakvih građevina. To znači da nema balkona, trijemova, dvorišta, terasa ili vanjskih terasa. Uglavnom, ako to nije široki otvoreni prostor, nije dobro mjesto za vaš roštilj.

Gdje staviti svoj roštilj

Kada tražite savršeno mjesto za svoj roštilj, pobrinite se da bude udaljeno najmanje 10 stopa od bilo kakvih građevina ili drveća. Na taj način možete uživati ​​u roštiljanju bez brige o potencijalnim opasnostima. A ako ikada niste sigurni, samo provjerite priručnik za svoj roštilj za preciznije smjernice.

Položaj roštilja: sve je u lokaciji, lokaciji, lokaciji

Zašto je lokacija važna

Roštiljanje je ozbiljan posao i važno je odvojiti vrijeme kako biste bili sigurni da svoj roštilj postavljate na pravo mjesto. Ne želite završiti s roštiljem koji klizi, kotrlja se ili se prevrće – to je siguran način da uništite kuhanje. Evo što trebate imati na umu kada birate mjesto za svoj roštilj:

– Provjerite je li površina ravna i stabilna. Nema travnjaka ili mekog tla – ne želite da noga tone i izbacuje ravnotežu.

– Ako vaš roštilj ima kotače, provjerite jesu li zaključani.

- prostirka za roštilj može pomoći da vaš roštilj ostane na mjestu i zaštiti tlo ispod.

Sigurnosni savjeti za roštilj

Sigurnost na roštilju nije šala, pa evo nekoliko savjeta koje morate imati na umu kako biste bili sigurni da će vaše kuhanje proći bez problema:

– Ne pravi se heroj – ako ste malo pripiti, najbolje je roštiljanje prepustiti trijeznijima.

– Držite aparat za gašenje požara u blizini u slučaju opasnosti.

– Provjerite je li vaš roštilj daleko od zapaljivih materijala, poput drveća ili grmlja.

– Ne zaboravite očistiti svoj roštilj nakon svake upotrebe – ne želite neugodna iznenađenja sljedeći put kada ga zapalite.

Roštiljanje u zatvorenom? Nije dobra ideja!

Opasnosti roštiljanja u zatvorenom prostoru

Roštiljanje na otvorenom je odlično, ali ponekad vrijeme može biti malo previše. Možda ćete doći u iskušenje da roštiljate u zatvorenom prostoru, ali nemojte to činiti! Osim ako vaš roštilj nije posebno dizajniran za unutarnju upotrebu, nije siguran. Roštilji na ugljen i propan emitiraju ugljični monoksid, koji se može nakupiti u zatvorenom prostoru i biti vrlo opasan. Roštilji na propan također predstavljaju opasnost od curenja plina, koji se može nakupiti i izazvati požar. Električni roštilji nisu izolirani za sigurnu upotrebu u zatvorenom prostoru, što znači da će ispuštati puno topline i postati opasnost od požara.

Sigurnosni savjeti za roštiljanje u zatvorenom prostoru

Kako biste bili sigurni tijekom roštiljanja, imajte na umu ove savjete:

– Roštilji i LP spremnici nikada ne smiju raditi u zatvorenom prostoru. Provjerite jesu li na otvorenom prostoru s odgovarajućom ventilacijom.

– Ne ostavljajte roštilj bez nadzora.

– Ako na vašem roštilju nije izričito navedeno da je za unutarnju upotrebu, držite ga vani.

Čišćenje roštilja: Održavajte ga čistim radi sigurnosti

Zašto čistiti svoj roštilj?

Ne radi se samo o dobrom izgledu – čišćenje Vaš je roštilj bitan za sigurnost. Prljavi roštilj može uzrokovati plamenove, masne požare, pa čak i eksplozije. Stoga, ako želite biti sigurni tijekom roštiljanja, pobrinite se da redovito čistite svoj roštilj. 

Koliko često trebate čistiti roštilj?

Najmanje dvaput godišnje trebali biste temeljito očistiti svoj roštilj. To znači rastavljanje, čišćenje svakog dijela i potrebno održavanje. 

Na što trebate paziti?

Kada čistite svoj roštilj, evo što biste trebali provjeriti: 

– Plamenici: provjerite jesu li svi otvori čisti i slobodni. Možda ćete trebati koristiti malo svrdlo da ih očistite. Provjerite ima li rupa koje zjape i uvjerite se da je metal tvrd i da nema mekih mjesta. 

– Rešetke za roštilj: Provjerite ima li hrđe. Ako je hrđa ugrozila metal, trebali biste zamijeniti rešetke. 

– Sustav za raspršivanje topline: Provjerite nema nakupljanja masnoće. Masni požari mogu biti opasni. 

– Paukove mreže: Očistite sve potencijalne paukove mreže. To može uzrokovati da se roštilj ne zapali ili uzrokovati povratni plamen kroz ventile. 

Kako očistiti svoj roštilj

Čišćenje vašeg roštilja ne mora biti naporan posao. Evo što trebate učiniti: 

– Nabavite prave alate: trebat će vam venturi četka, svrdlo i četka za roštilj. 

– Izvadite utrobu: rastavite svoj roštilj i očistite svaki dio. 

– Provjerite plamenike: Provjerite jesu li svi otvori čisti i slobodni. 

– Provjerite rešetke: potražite hrđu i zamijenite ih ako je potrebno. 

– Provjerite sustav za distribuciju topline: provjerite da nema nakupina masti. 

– Provjerite paukove mreže: Uklonite sve potencijalne paukove mreže. 

– Provjerite svoju četku za roštilj: provjerite jesu li čekinje dobro pričvršćene i da nema ostataka. 

Čišćenje roštilja ne mora biti gnjavaža. Uz prave alate i nekoliko jednostavnih koraka, možete održavati svoj roštilj čistim i sigurnim. Stoga, ne zaboravite povremeno dobro očistiti svoj roštilj!

Provjera curenja plina na vašem roštilju: Vodič s uputama

Pregled prije grila

Uvijek je dobra ideja na brzinu pregledati svoj roštilj prije nego što ga zapalite. Uostalom, ne želite biti odgovorni za katastrofu s roštiljem u dvorištu! Evo na što trebate pripaziti: 

  • Ako neko vrijeme niste koristili roštilj, svakako provjerite ima li curenja ili oštećenja.
  • Obavezno isključite plin prije pregledavanja roštilja.
  • Provjerite ima li na crijevu koje povezuje spremnik propana s plamenicima bilo kakvih pukotina ili pukotina.
  • Pripazite na stvorenja koja su se možda odlučila nastaniti u vašem roštilju.

Test sapunastom vodom

Vrijeme je da obučete svog Sherlocka Holmesa i malo se bavite detektivskim poslom. Evo što učiniti: 

  • Pomiješajte otopinu sapuna i vode u boci s raspršivačem.
  • Raspršite otopinu oko regulatora, crijeva, ventila i razdjelnika.
  • Ako vidite mjehuriće, curi i vrijeme je da zamijenite crijevo.

Eto ga – brz i jednostavan vodič za provjeru curenja plina na vašem roštilju. Sada možete s povjerenjem zapaliti roštilj, znajući da ste dobro procijenili i da će vaša zabava u dvorištu biti sigurna i uspješna!

Sigurnost na roštilju: držite vatru na oku

Zašto ne biste trebali ostaviti roštilj bez nadzora

Roštiljanje je sjajan način za uživanje na otvorenom i pripremu ukusne hrane, ali važno je imati na umu sigurnost. Prije nego što zapalite roštilj, provjerite jeste li spremni ostati uz njega cijelo vrijeme. To je zato što je najbolji način da spriječite da plamen postane potpuni požar da budete tamo kad se dogodi.

Evo nekih drugih opasnosti koje biste mogli propustiti ako ostavite roštilj bez nadzora:

– Djeca ili kućni ljubimci koji trče po dvorištu

– Labavo nogometno bacanje

– Ili bilo što drugo što bi moglo dovesti do katastrofe

Sigurnost roštilja: Držite tekućinu za pokretanje pod kontrolom

Kada je u pitanju pokretanje vašeg roštilja, može biti primamljivo malo pretjerati s tekućinom za pokretanje. Uostalom, tko ne želi zabavu započeti što je prije moguće? Ali ne dopustite da vas svlada entuzijazam! Pažljivo pročitajte upute i koristite samo preporučenu količinu tekućine. Ako koristite roštilj na drveni ugljen, koristite samo tekućinu za početak pečenja na ugljen. I ne pokušavajte dodati više kada imate plamen, čak i ako se čini da se stvari počinju hladiti.

Bolji put

Ako tražite sigurniji i učinkovitiji način za pokretanje vašeg roštilja, zašto ne isprobate pokretač dimnjaka na drveni ugljen? To je izvrstan dodatak za roštilj na otvorenom koji će pokrenuti vaš roštilj bez potrebe za tekućinom za pokretanje. Osim toga, jednostavan je za korištenje i dugoročno će vam uštedjeti vrijeme i novac. 

Pečenje na roštilju imajući na umu sigurnost

Zašto biste uvijek trebali uključiti roštilj s otvorenim poklopcem

Roštiljanje je odličan način da okupite svoje prijatelje i obitelj na ukusnom obroku, ali važno je zapamtiti da sigurnost uvijek treba biti na prvom mjestu. Možda mislite da je pokretanje vašeg plinskog roštilja sa zatvorenim poklopcem bezopasno, ali zapravo može biti vrlo opasno. 

Opasnosti paljenja roštilja sa zatvorenim poklopcem

Kada palite svoj roštilj sa zatvorenim poklopcem, može doći do nakupljanja plina unutar glavne komore. To može dovesti do velikih rasplamsavanja i vatrenih kugli, što definitivno nije nešto s čime biste se željeli suočiti. 

Joost Nusselder, osnivač Lakeside Smokers-a, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s BBQ Smokingom (i japanskom hranom!) U središtu njegove strasti, a zajedno sa svojim timom od godine stvara detaljne članke na blogu 2016. kako bi vjernim čitateljima pomogli s receptima i savjetima za kuhanje.