Minden termék elektromos dohányosok első ránézésre ugyanúgy néz ki. Ahol alul van egy fűtőelem, ott van egy zsíros tepsi és egy tálca faforgács.
Amikor a fűtőelem elkezd felmelegedni, a faforgács füstöt termel. Így az elektromos füstölőhöz az a legjobb faforgács, amely erős és nehéz termelésére képes füst íze a grilledhez.
Sajnálatos, hogy egyesek hajlamosak figyelmen kívül hagyni a faforgácsot, de ezek ugyanolyanok fontos tartozékok, mint a dohányos maga! Valójában a hús íze és íze nagyban függ a használt faforgácstól.
Az elektromos dohányzó működési módja meglehetősen alapvető. Amikor bekapcsolja a készüléket, aktiválódik a fűtőelem, és felmelegíti a füstölő faforgácsot, hogy a hús megsüljön.
A faforgács nagyon fontos, mert ez biztosítja a füstöt a füstölő kamrában.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Mit kell tudni a legjobb faforgácsról elektromos dohányzóknak
Manapság nem igazán nehéz olyan helyeket keresni, ahol füstölő faaprítékot lehet vásárolni.
Könnyen beszerezhetők különféle szaküzletekben, beleértve azokat az üzleteket is, amelyek nem árulnak dohányosokat. Habár a chipset főleg dohányzáshoz használják, több más célra is használják.
Mivel a faforgács fontos eleme az elektromos dohányzónak, gondosan kell kiválasztania azt a boltot, ahol vásárolni fogja. Keressen olyan üzletet, amely megfelelően tárolja a füstölgő faforgácsot, mert a nem megfelelően tárolt forgács nem biztosít megfelelő mennyiségű füstöt, és nem fogja előállítani a húsától elvárt megfelelő ízt. Ezért érdemes azokat olyan üzletekben vásárolni, amelyek jó minőségű áruk értékesítéséről híresek. Ha lehetséges, vásárolja meg a chipeket ugyanabból az üzletből, ahol az elektromos dohányosát vásárolta.
Próbáltad már a hideg dohányzót? Itt vannak a legjobb hideg dohányzó tartozékok
A legtöbb ember számára időigényes lehet elmenni egy tényleges boltba, hogy megvásárolja az elektromos füstölő faforgácsot. Ebben az esetben a legjobb, ha online vásárolja meg őket. Az olyan online áruházak, mint az Amazon, különféle faforgácsot árulnak. A Home Depot az elektromos dohányzóknak szánt legjobb faforgácsot is szállítja, mint például a Masterbuilt.
A legjobb faforgács a dohányzáshoz
Az elektromos füstölő faforgács különféle típusokban kapható. Ha arra van szüksége, hogy a húsnak különleges íze legyen, akkor ehhez használhat egy bizonyos chipet. Ezenkívül nem mindegyik termel ugyanazt a füstöt. Személyes preferenciáitól függően dönthet úgy, hogy a húst erős vagy enyhe ízzel füstöli. Alapvetően a hús íze nagymértékben függ attól, hogy milyen faforgácsot használ. A legjobb füstölő faforgácsok listájáért tekintse meg alább.
Juharfaforgács
A juharfából készült faforgács ismert arról, hogy édes ízű, a juharsziruphoz hasonlóan. Tehát ha valaki szereti a juharszirupot, akkor biztosan szeretni fogja az ízét, amelyet a juharfaforgács nyújt a húsának. Ez kiválóan alkalmas csirkehús és más baromfihús füstölésére, ahol a hús könnyű. Természetesen ezt más húsokhoz is használhatod, például sonkához! Az édes íz bizonyára még ízletesebbé teszi a sonkáját.
Pekándió chips
A pekándiót néha hickory -nak nevezik, mert sokféle hickory, és ezért hasonló füstöt termel. A füst, amelyet a pekándiófaforgács termel, valójában nem olyan erős, mint a hickory. Míg a hickory erős ízt kölcsönöz a húsának, a pekándió íze kissé gyengébb, ezért lehetséges, hogy ezeket a chipseket szinte minden húshoz felhasználják.
Alma faforgács
Az almafaforgács a piacon a legnépszerűbb faforgácsfajták közé tartozik. Valójában mindenkinek kötelező, akinek elektromos dohányzója van. Ezek a chipsek enyhe ízt biztosítanak, de egy kis édes ízt is érezhet a húsban. Az almafaforgács használata esetén azonban fennáll annak a lehetősége, hogy a csirkehús sötétbarna színűvé válik, bár ez valóban nem kell aggódnia.
Éger égető zseton
Az éger egy fa, amelyet általában Észak -Amerika északnyugati régiójában találnak, ezért az égerfaforgács gyakori ezen a területen. Ezek a chipsek jól illeszkednek a halhoz és más tenger gyümölcseihez. Könnyű húsokkal, például csirkével és más baromfival is jól működhetnek.
Őszibarack faforgács
Az őszibarack faforgács némileg erős ízt kölcsönöz, és a hús füstölése olyan, mint őszibarack tea hozzáadása az ételhez. Ezért különösen jól működik baromfival. Ha valaki szereti a barack gyümölcsös ízét, akkor ezeket a chipseket kell választania a hús füstöléséhez.
Cseresznyefa forgács
A cseresznye egyedi ízű, édes és savanyú is. Így a cseresznyéből készült faforgács hasonló ízt eredményezhet, mint a hús. A cseresznyefaforgács az egyik legkedveltebb élelmiszer-forgács a piacon, mivel szinte minden húshoz jól passzol. Enyhe ízt biztosítanak, és nem változtatják meg a hús ízét, ami bizonyos ételek elkészítésekor fontos.
Tölgy dohányzó chips
A tölgy a bútorok elterjedt faanyaga. Ha azonban a faforgácsról van szó, a tölgy nem igazán gyakori. A tölgy azonban kiválóan alkalmas húsfüstölésre. Ezek a faforgácsok erősen ajánlottak sötét színű húsok füstölésére, mint a marhahús és bárány. Ezeket a faforgácsokat baromfi füstölésére is használhatja. A füst ízét azonban jobban érezheti, mivel az hajlamos elnyomni a hús ízét.
Mesquite faforgács
A Mesquite egy másik népszerű faforgácshoz használt anyag. Különösen ideális grillezéshez, de meg kell tanulnia a helyes kezelést, mivel hajlamos gyorsan megégni. Ez az oka annak, hogy nem igazán ajánlott hosszabb grillezési vagy füstölési folyamatokhoz. Ezen kívül a mesquite faforgács erős ízt ad, így ha elektromos dohányzójához szeretné használni, akkor csak gyorsfüstöléskor használja.
Egyéb jó faforgács
A fent említett faforgácson kívül számos más faforgács is használható elektromos dohányzójához. A fentiek csak néhány a legnépszerűbbek közül. Léteznek füstölőforgácsok is, amelyek avokádóból, fából, bükkfából, olívából, fűzfából, datolyaszilva, sárgarépafából, öbölből, gesztenyéből, guavából, fügéből stb. készülnek. Kísérletezzen nyugodtan bármilyen faforgácstal, hogy különleges ízt adjon a húsának.
De ne feledje, hogy nem minden faforgács jó. Vannak olyanok is, amelyek rossz minőségűek, és nem ideálisak grillezéshez vagy dohányzáshoz.
Milyen fát ne használjon
Az is fontos, hogy tudja, mely erdőket kerülje el a hús dohányzásakor. A fenyő, a ciprus, a fenyő és mindenféle örökzöld fa nem igazán ideális, mert e fák nedve nem jó a dohányzáshoz. Lehet, hogy csak borzasztó ízt adnak a húsodnak!
A vörösfa és a cédrus szintén nem ajánlott. Kerülje a hulladék fűrészáru vagy fa feldolgozását, amelyet kezeltek és festettek, mivel olyan méreganyagokat tartalmaz, amelyek bejuthatnak a húsába.
Következtetés
Amint látja, rengeteg választása van, amikor a legjobb faforgácsról van szó az elektromos dohányzók számára (a Masterbuilt nagyszerű lehetőségeket kínál). Ezek a lehetőségek más ízt adnak a füstölt húsnak. A megfelelő választás elsősorban a füstölni kívánt hús típusától, valamint a kívánt íztől és íztől függ.
Ne feledje, hogy a használt faforgács típusától függetlenül a legjobbak azok, amelyek megfelelnek személyes ízlésének és preferenciáinak. Ahhoz, hogy megtaláljuk a megfelelőt, jó ötlet lehet kipróbálni számos faforgács kipróbálásával. Esetleg próbáljon ki 2-4 különböző fajtát, és válassza ki azt, amelyik a legjobb ízt adja a húsának.
