A megbízható grillfogó készlet minden kültéri grillezéshez elengedhetetlen. Egy jó fogó nemcsak élvezetesebbé teszi a szabadtéri főzést, hanem megkönnyíti is.
A grillfogó kötelező BBQ-eszköz, mert a konyhai fogók nem bírják a nagy meleget!
![A legjobb BBQ grill fogó | A kötelező grillezőeszköz áttekintése [top 10]](https://www.lakesidesmokers.com/wp-content/uploads/2021/10/Best-BBQ-grill-tongs-Your-must-have-BBQ-tool-reviewed-top-10.png)
A rozsdamentes acél fogónak szinte a karja meghosszabbításának kell lennie, akár hamburgert forgat, akár zöldségeket csúsztat.
Biztonságban kell éreznie magát a markolatban grillfogó, elég hosszú ahhoz, hogy a kezeit ne érje hő, és biztonságosan, csúszás nélkül megragadhatja az ételt.
A legjobb választásom a OXO Good Grips 16 hüvelykes rozsdamentes acél fogó mert jó ár-érték arányú vásárlás, közepes méretű, csipkézett élekkel, amelyek nem károsítják az ételt. A csúszásmentes gumi fogantyú gondoskodik arról, hogy ne ejtse le az élelmiszereket, amikor a hő közelébe kerül.
Ha kész olyan fogót vásárolni, amely nem vetemedik el és nem törik el az első néhány használat után, akkor jó helyen jár. Át fogom tekinteni a piacon lévő legjobb grillfogókat, hogy segítsek kiválasztani a legjobb megoldást.
Tekintse meg ezt a táblázatot az összes termékkel, majd olvassa el lent a teljes értékelést.
| A legjobb BBQ grillfogók | képek |
|---|---|
| A legjobb általános BBQ grillfogók: OXO Good Grips 16 hüvelykes |
|
| A legjobb költségvetési fogók: Smart Cook 16 hüvelykes |
|
| A legtöbb nagy teherbírású fogó: Weber 6610 Original |
|
| A legjobb grillfogó készlet és a legjobb fogó és spatula egyben: Joinkitch 16 hüvelykes és 12 hüvelykes |
|
| A legjobb extra hosszú grillfogók és a legjobb bordákhoz: Kezdő QB22 reteszelés |
|
| A legjobb grillfogók fa nyéllel: GRILLHOGS 12 hüvelykes 2 csomag |
|
| Legjobb grillfogó LED lámpával: ChefGiant LED zseblámpával |
|
| A legjobb digitális grillfogók: Azonnali leolvasású ételhőmérő |
|
| A legjobb a japán grillezéshez: Todai 9.4 hüvelykes Yakiniku BBQ fogók |
|
| A legjobb ollós fogók: HINMAY rozsdamentes acél ollós fogók |
|
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
- 1 BBQ grillfogó vásárlási útmutató
-
2 A legjobb grillfogók a BBQ-hoz
- 2.1 A legjobb általános BBQ grillfogók: OXO Good Grips 16 hüvelykes
- 2.2 A legjobb olcsó fogó: Smart Cook 16 hüvelykes
- 2.3 A legtöbb nagy teherbírású fogó: Weber 6610 Original
- 2.4 A legjobb grillfogó készlet és a legjobb fogó és spatula egyben: Joinkitch 16 hüvelykes és 12 hüvelykes
- 2.5 A legjobb extra hosszú grillfogók és a legjobb bordákhoz: Outset QB22 Locking
- 2.6 A legjobb grillfogók fa nyéllel: GRILLHOGS 12 hüvelykes 2 csomag
- 2.7 Legjobb grillfogó LED lámpával: ChefGiant LED zseblámpával
- 2.8 A legjobb digitális grillfogók: Azonnali leolvasású ételhőmérő
- 2.9 A legjobb japán grillezéshez: Todai 9.4 hüvelykes Yakiniku BBQ-fogó
- 2.10 A legjobb ollós fogók: HINMAY 10 hüvelykes rozsdamentes acél
- 3 BBQ grillfogó GYIK
- 4 Elvitel
BBQ grillfogó vásárlási útmutató
Mielőtt a kiváló grillfogókról beszélnék, szeretném elmondani, mire kell figyelnie a vásárláskor.
Ezek a termékek kiválóan alkalmasak mindenféle élelmiszer felszedésére, és sokuk mosogatógépben is mosható!
Méret/hossz
A fogó ideális vagy leggyakoribb hossza 16 hüvelyk. Ez elegendő teret biztosít az étel mozgatásához a forró grill körül, ugyanakkor biztosítja a forgatáshoz szükséges erőt, és azt is biztosítja, hogy ne kerüljön túl közel a hőhöz.
Így a 16 hüvelykes rozsdamentes acél építőfogó a legtöbb számára univerzális választás gödörmesterek. De a speciális grillfogók, mint például a 12 hüvelykes vagy 18 hüvelykesek, jobban megfelelnek a különböző méretű húsdarabok felszedésére.
Sokféle hosszúságú BBQ-fogó létezik. Természetesen mindegyiknek van előnye és hátránya.
Nagy grillfelületekhez jobb egy hosszabb fogó. Ez lehetővé teszi a kezek és karok hatékonyabb használatát.
Ezek a nagy fogók azonban nehezebben használhatók és nehezebbek, ezért ügyeljen arra, hogy az igényeinek megfelelő méretet válasszon.
Előfordulhat, hogy a kezei befolyásolják a fogó méretét. Ahhoz, hogy jobban megértsük, hogyan érzik magukat, hasznos lehet különböző méreteket kipróbálni.
A sokoldalúság érdekében a 12-16 hüvelykes fogók a legjobbak. De ha nagy kezed van, akkor a 18 hüvelyk megfelelőbb lehet.
Ideális esetben a hosszabb fogó jobban védi a kezét, de ha kényelmesen használja a fogót, a markolat fogantyúi fontosabbak, mint a nyél hossza.
Erő
A fogód legyen közepes erősségű és nehéz. A legtöbb ember erős fogót szeretne, például az OXO márkát, amely nem hajlik meg, amikor felveszi a grillsütőt.
Ha nagyon vékony és olcsó fogót választ, az nem lesz elég erős ahhoz, hogy felemelje és megfordítsa a nagy húsdarabokat.
Másrészt, ha túl erősek vagy nehezek, és a keze elfárad, ha meg akarja tartani az ételt.
A legtöbb fogó erős rozsdamentes acél szerkezettel rendelkezik. Valójában a szálcsiszolt rozsdamentes acél miatt kevésbé hajlamosak idővel a rozsdásodásra.
Kezelje az anyagot
A fogantyú anyaga közvetlenül befolyásolja a fogó fogási módját.
Ezért a markolat anyaga fontos tényező a fogó felhasználói élményében.
- A szilikon markolat kényelmes és könnyen használható, valamint hűvös tapintású.
- Nehezebb lehet a fém fogantyúknál kapaszkodni (főleg, ha olajos a keze), és nagyon felforrósodhat főzés közben.
- A fa erős, tartós, hűvös és könnyen megfogható. Ugyanakkor nagyon bepiszkolódhatnak és gyorsan elhasználódhatnak. A fát nehezebb tisztítani, mint a fémet és a műanyagot.
Fogó/fogó típusa
Egy másik fogástípus, amelyet figyelembe kell venni, az a fogó tényleges része, amelyet az étel megérintésére, megragadására és megfogására használ. Csipesznek is nevezik, a markolat általában csiszolt élekkel rendelkezik, hogy szorosabban megfogja az ételt.
Győződjön meg arról, hogy grillfogója különféle ételeket képes megfogni.
Elég finomnak kell lenniük ahhoz, hogy kezelni tudják a vékony vagy törékeny tárgyakat, például a spárgát, miközben elég erősnek kell lenniük ahhoz, hogy megragadják a nagy húsdarabokat és az egész zöldségeket.
Ha sekély karcsú ívük van, akkor könnyebben felveszi a dolgokat.
Néhány fogónak villa alakú markolata van, és van, aki ezt preferálja, de grillezéshez a klasszikus forma népszerűbb és könnyen használható.
Tipp/fogó anyaga
Ez egy másik dolog, amin érdemes elgondolkodni. A rossz hegy vagy fogó az első használat után meghajolhat!
- A fém hatékonyabb magas hőmérsékleten, és nagyobb pontossággal használható. A fém erősebb, de a fémhegyek kilyukadhatnak vagy elszakíthatják az ételt, ha beakadnak.
- A rozsdamentes acél nagyon elterjedt, mert kiváló hőálló anyag.
Ne feledje, hogy a szilikon hegyek nem biztonságosak a grillezéshez! Magas hő hatására megolvad, de összességében sokkal kevésbé tartós.
Ha a fogót ételkészítéshez vagy főzés után használja, a szilikon jobb, mint a zománcozott vagy tapadásmentes öntöttvas, amely érzékeny lehet a karcolódásra. A szilikon könnyebben tapad az ételt, de kicsúszhat a sima markolatból.
Záró mechanizmus
A funkcionális és könnyen használható zárszerkezet sokkal szórakoztatóbbá teszi a BBQ-fogó használatát.
Lehetővé teszi, hogy könnyen eltávolítsa a dugulásukat főzés közben, és megkönnyíti a tárolásukat is, ha jól záródnak.
Végül is az egyszerű tárolás fontos, különösen akkor, ha hajlamos eltéveszteni ezt a fajta grilleszközt.
Egy másik figyelembe veendő tényező a fogók ellenállása. Úgy érzi, hogy sok erőfeszítést kell tennie, hogy rögzítse őket, vagy csak elegendőek ahhoz, hogy lehetővé tegyék a könnyű vezérlést? Nem akarja, hogy a zárszerkezet könnyen kioldódjon.
Kisebb ellenállást tapasztal, ha több rugóval rendelkező zárszerkezetet használ.
A nem reteszelt fogókat nehezebb megfogni, és problémákat okozhat a fogásban. Terjedelmesek és tárolásuk is bosszantó.
További szolgáltatások
A modern fogók olyan hozzáadott funkciókkal rendelkeznek, mint a digitális hőmérséklet-szabályozás vagy a beépített LED-lámpák.
Ha komolyan gondolja a grillezést, a bónusz funkciókat alapvető fontosságúnak tekintheti.
A címkéknek van néhány finom funkciója, amelyek megkönnyítik a használatukat.
- Egykezes fogót akkor is zárhat és oldhat, ha a második keze egy tálcát étellel vagy itallal tart.
- A legtöbb fogónak tárolónyílása vagy gyűrűje van, így a fogót horogra vagy a rácsra akaszthatja.
- A villák fogói ferde élekkel rendelkeznek, amelyek segítségével további pontosságot lehet elérni a kis élelmiszerek megfogásában és áthelyezésében.
- Aztán ott vannak a kagylófogók és a térbeli kombinációs eszközök, amelyek jobbak az ételek, például a hamburgerek felszedésében és megfordításában.
- Sok vásárló keres könnyen tisztítható fogót, és szeretné mosogatógépben elmosogatni. A fa nyelű fogó általában csak kézzel mosható, ezért ne feledje.
A jó hír az, hogy nagyon sok lehetőség van. Egyes szakácsok szívesebben használnak egy fogót a zöldségekhez és egyet a húsokhoz.
Egy fogókészlet megfizethetőbb, mint egyetlen fogó, és kiváló kiegészítője lehet bármely konyhának. Meg fogod találni egyéb hasznos eszközök a fedélzeten, például ecsetek vagy spatulák, készletben.
A lényeg a következő: a jó markolat, a könnyen zárható mechanizmus és a hőállóság a legfontosabb jellemzők, amelyekre figyelni kell az ilyen típusú szerszámoknál.
A legjobb grillfogók a BBQ-hoz
Nézzük meg a következő grilleszközöket, és nézzük meg, miért felelnek meg az egyes fogók különböző igényeknek, és hogyan lehet megkülönböztetni őket.
A legjobb általános BBQ grillfogók: OXO Good Grips 16 hüvelykes
- hossza: 16 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: gumi
- csipesz: csipkés
Ha a tökéletes fogót keresi, amely erős, ergonomikus és jó árú, akkor az OXO az a márka, amely folyamatosan kapja a 4 és 5 csillagos értékeléseket.
Ezek a fogók vastag rozsdamentes acélból készültek, és nem hajlik meg, ha nagyobb, terjedelmesebb darabokat, például steakeket vesz fel.
A csúszásmentes, rugalmas fogantyúk segítségével jobban irányíthatja fogóit. A hüvelykujjtámasz megkönnyíti a fogó használatát az egész napos grillezéshez.
Ezek a grillfogók hihetetlen rugalmasságukról ismertek. Nem kell erőlködnie, hogy biztonságosan tartsa az ételt, mert a feszességet pontosan beállította.
Azonban hajlamosak lehetnek arra, hogy összeragadjanak az első használatkor. Eltarthat egy kis ideig, amíg ellazulnak.
Vannak, akik megjegyzik, hogy a fogók első használatakor meglehetősen merevnek érzik magukat, de tudnia kell, hogy ez normális, és meglazulnak.
A reteszelő mechanizmus használható a fogó tárolására, vagy leteheti a kagylót, miközben szünetet tart. Ez egy elég nagy teherbírású zárszerkezet.
16 hüvelyk hosszúak, és megvédik a hőtől. A rugós mechanizmus olyan egyszerűvé teszi az átfordítást és a forgatást, mint a csuklóját.
Mivel ideális hosszúságúak, ezekkel a 16 hüvelykes rozsdamentes acél fogóval biztonságosan eltávolíthatja a forró húst és zöldségeket a grillrácsról anélkül, hogy megégetné a kezét.
A harapófogók csipkézett éle lehetővé teszi a kis tárgyak pontosabb elérését.
Még nedves vagy olajos kézzel is könnyen megfogható a fogantyúk puha markolatú gumija, és hűvösebbnek érzi magát, mint a fém. Könnyen nyitható egy kézzel a reteszelő mechanizmus, vagy lenyomható a pultra.
Tisztítása egyszerű, mert kész után mosogatógépben is elmoshatja őket. Ezek a fogók tartósak és kiváló minőségűek, minden szükséges tulajdonsággal rendelkeznek a biztonságos, egyszerű grillezéshez.
Sok vélemény szerint tartósak és könnyen használhatóak.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb olcsó fogó: Smart Cook 16 hüvelykes
- hossza: 16 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: gumi
- csipesz: csipkés
Rengeteg olcsó grillfogó található a piacon, de fontos, hogy olyan hőálló nyéllel rendelkező párat válasszunk, amely szintén erős.
A Smart Cook 16 hüvelykes hosszú fogója tartós rozsdamentes acél anyagból készült, amely tapintásra nem érződik.
Tetszik, hogy a fogantyú műanyag gumiból készült, és hornyolt hüvelykujjtámasza van a kényelem érdekében. Ezenkívül a gumírozott markolat nem melegszik túl, így hűvös marad, és nem kell aggódnia az égési sérülések miatt.
A drágább OXO vagy Weber fogókhoz hasonlóan ez a pár is hasonló, fésűkagylós élű fogókkal rendelkezik, amelyek jobb fogást és pontosságot biztosítanak.
Így, ha nehezebb marhahúsdarabokat vagy egyenetlen alakú ételeket, például csirkecombokat és kis csirkeszárnyakat próbál felszedni, az ételek nem esnek ki a fogóból.
Ezeknek a fogóknak az egyik előnye a reteszelő mechanizmus. Ez egy meglehetősen egyszerű nyomó- és reteszelő mechanizmus, de pont a megfelelő rugósság van benne. Amint lenyomja, a fogó a helyére kattan, és a rendszer nem sérül meg könnyen.
A akasztóhurok tökéletes a fogók tárolására grillkampóin vagy a tárolóhelyen.
A fő hátrány az, hogy elmondható, hogy ez a fogó nem olyan nagy teherbírású vagy erős, mint a drágább termékek. Egy pár azonban még kibír néhány évig, és egy 9 dolláros fogó esetében ez nem rossz.
Összességében azt javaslom, hogy szerezze be ezeket a fogókat, ha kezdő a grillezésben, vagy ha valami egyszerű, de funkcionálisat keres, ami olcsón is jól teljesít.
Nézze meg a legújabb árakat itt
OXO vs Smart Cook
Első pillantásra ez a két fogó nagyon hasonlónak tűnik, kivéve, hogy a Smart cook eszköz fele a kiskereskedelmi árának. Nem azért, mert nem jó, de az OXO jobb és biztosabb fogást, valamint jobb zárszerkezetet kínál.
A Smart Cook rugós mechanizmusa kevésbé tartós, és kissé gyengenek tűnik az OXO-hoz képest, amely szilárd.
A Smart Cook egy szép megfizethető fogó, és nagyon hőálló is. Alkalmankénti grillezéshez kiváló, de ha egy erős és tartós fogót szeretne a mindennapi használatra, az OXO a kiváló választás.
Mindkét fogónak jó hüvelykujjtámasza és kényelmes gumi markolatja van. Az OXO felülmúlja a Smart Cook teljesítményét, mert könnyen tisztítható mosogatógépben, míg a másik nem, és hajlamos a rozsdásodásra, ha nem mosod azonnal kézzel.
A lényeg az, hogy mind grillezéskor, mind az összes alapvető forgatáshoz, forgatáshoz és markoláshoz használhatod őket, egy olcsóbb fogó, mint a Smart Cook is megfelelő választás.
A legtöbb nagy teherbírású fogó: Weber 6610 Original
- hossza: 17 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: gumi
- csipesz: kis fésűkagyló
Biztosan ismeri a Weber grilleket – talán neked van egy. Kétségtelen, hogy ez a márka az egyik legnépszerűbb, ha minden grillezésről van szó.
A 6610 Original Stainless Steel modell az Amazon egyik legnépszerűbb fogója, és ennek jó oka van. Egyedülálló képességgel rendelkezik, hogy szilárdan tartsa az ételt.
Ezek a 17 hüvelykes fogók nagy bordákat bírnak, és elég hosszúak is intézd el a szenet anélkül, hogy megérintené a lángot.
Ez különbözteti meg őket a kicsit kisebb fogóktól. Ez az extra hüvelyk még távolabb tartja ujjait a szélsőséges hőtől főzés közben.
A gyönyörű dizájnnak köszönhetően a fogót a konyhájában is szeretné használni, nem csak a grillen vagy a füstölőn.
Szinte lehetetlen a fogó használata, ha nehéz megfogni, vagy nehézkesen elfér a kezében. A fogók mosogatógépben mosható rozsdamentes acél magból készültek, és hosszabb gumírozott markolattal rendelkeznek.
Ez a gumi anyag csúszásmentes és tapadásmentes, így még ha nedves a kezed, a fogó nem csúszik ki.
A puha tapintású fogantyúk hűvös tapintásúak, amikor a tűz fölé helyezi őket, így biztonságosan meg lehet tartani őket puszta kézzel, bár azt javaslom, hogy mindig jó grillkesztyűt használva.
További előnye, hogy a fogók könnyen kinyithatók, így a tárolás nem válik túl bonyolulttá.
Ez az egységcsipesz biztosítja, hogy grillje vagy hamburgere biztonságosan tartsa anélkül, hogy elveszítené a tapadást.
A kagylófogók kisebbek és közelebb állnak egymáshoz, biztonságosabb fogást és nagyobb pontosságot kínálva. Ha nehezen szedi össze a kis zöldségeket vagy a kis húsokat, akkor ezzel a párral élvezheti a hozzáadott pontosságot.
Vannak azonban, akik azt mondják, hogy a fogók valójában túlságosan megcsípik az ételt, és horpadásnyomokat hagynak maguk után. Gondolom, attól függ, mennyire vagy hozzászokva a fogó használatához.
Pitmasterként vagy tapasztalt BBQ-rajongóként nem lesz problémája a Weber fogóval.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb grillfogó készlet és a legjobb fogó és spatula egyben: Joinkitch 16 hüvelykes és 12 hüvelykes
- hossza: 12 és 16 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: gumi
- csipesz: egy csipeszcsipesz és egy spatula kapocs
A profi grillmestereknek egynél több méretű grillfogóra van szükségük. Ha akarod vásároljon egy BBQ ajándékkészletet valakinek, vagy szeretne egy csipeszt hozzáadni a kollekciójához, a Joinkitch egy megfizethető rozsdamentes acél opció.
A fogókat nagy teherbírásúként hirdetik, minimalista, de funkcionális kialakítással, és ez minden bizonnyal igaz.
Az egyik kar egy csipkés kapocs, amely az étel megfogására szolgál, míg a másik kar lapos spatula kialakítású. Ez az oldal segít megfordítani és felemelni az ételt a grillről.
Sokan felismerik, hogy egy kombinált csipeszes fogó sokkal könnyebbé teszi az életet és könnyebben használható, különösen, ha sok lapos ételt, például hamburgert főz.
Ezeket már csak azért is nehéz megragadni, ha a széle karcolt, mert a szélek roncsolják a húspogácsa formáját.
Az egyik fogó kisebb – 12 hüvelykes, így kiválóan alkalmas az élelmiszerek precíz kezelésére. A második nagyobb, 16 hüvelykes, és ez a legjobb univerzális méret. Ha komolyan gondolja a grillezést, mindkettőre szüksége van a gyűjteményében.
A fogók teste félvastag rozsdamentes acélból készült, így nem a legtartósabbak, de mégis elég erősek és vetemedésállóak. Biztonságosan ellenállnak a nagyon meleg hőmérsékletnek.
A fogantyúk TPR (gumi), így nagyon kényelmesen tarthatók és nagyszerű fogást biztosítanak. Egy dolog nem tetszik, hogy fukarkodtak a gumírozott részen, és még mindig sok fémet érintesz, ami felforrósodhat, ezért mindig használj kesztyűt a fogó használatakor.
A többi, általam áttekintett fogóhoz hasonlóan ez a pár mosogatógépben is mosható és könnyen tisztítható. Tehát, ha olyan kombinált csipeszre vágyik, amellyel bármilyen ételt gond nélkül meg lehet fogni, próbálja ki a Joinkitchet.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Weber vs Joinkitch
A komoly BBQ-rajongók tudják, hogy mindig számíthatnak a Weber grilleszközökre. Ezek prémium anyagokból készültek, és a praktikum és a hosszú élettartam szem előtt tartásával készültek.
Az általam összehasonlított Joinkitch és Weber tong modellek is jobban megfelelnek tapasztalt pitmastereknek. A Weber a legnehezebb fogó ezen a listán.
A Joinkitch viszont egy fésűkagyló él és spatula kombinációja remek áron.
A legtöbb először grillezőnek nincs szüksége a kombinált fogóra, de ha különféle ételeket szeretne főzni, a spatula oldala segít felvenni az apró darabokat, például a belsőségeket vagy a ragacsos ételeket, például a sajtot.
Ha rendszeresen főz nehéz húsokat, mint pl sertés lapocka és sertés csikk, a Weber az az eszköz, amire szüksége van, mert nem hajlik el és nem törik el, amikor nehéz ételeket emel. Ezenkívül a fogók 1 hüvelykkel hosszabbak, így nagyszerűek egy nagy grillezéshez.
A lényeg az, hogy ha nagyon erős rozsdamentes acéltermékeket keres, a Weber biztonságos megoldás, míg ha többfeladatos eszközt szeretne, a Joinkitch fogókészlet olcsó, de megbízható választás.
A legjobb extra hosszú grillfogók és a legjobb bordákhoz: Outset QB22 Locking
- hossza: 22 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: fa
- csipesz: csipkés
Nagyméretű ételeket főz, vagy az extra hosszú nyél által nyújtott további biztonságot szeretné? Ezután kiválaszthatja az ideális hosszúságú 22 hüvelykes Outset fogót.
Ha rendszeresen főz vagy füstöl nagy bordatartókat, hosszabb fogókra van szüksége. Ha a fogantyú túl rövid, akkor a végén csak a bordák negyedét vagy felét fogja meg, és ezután beszennyezi a kezét.
Ugyanakkor túl közel kerülhet a forró grillfelülethez, ami veszélyes.
Az Outset Jackson Redwood 22"-es fogója rozsdamentes acélból készült, és stílusos rózsafa nyelekkel rendelkezik. Kétségtelen, hogy a fa fogantyúk kellemes tapintásúak, és prémium megjelenést kölcsönöznek ezeknek a fogóknak, bár meglehetősen megfizethetőek.
A rózsafa fogantyúk lehetővé teszik a hő gyorsabb távozását, csökkentve az égési sérülések kockázatát. Valójában személyes preferenciákon múlik, hogy a fa vagy a gumi/műanyag érzését szereti-e jobban.
Az ergonomikus kialakítású fogantyúk kényelmet biztosítanak. Van egy egyszerű reteszelő mechanizmus, amely megakadályozza a fogók kinyitását, amikor nem használják, ami helyet takarít meg.
Még a klipek is klasszikus fésűkagyló formájúak, ami elég jó fogást biztosít, de semmi elképesztő.
A fogó egy kicsit nehéz (15.2 oz), de ez a fa rész miatt van. Emellett egyesek szerint az anyag, amiből készült, nem olyan jó, mint például a Weber vagy az OXO, mert a fogantyú ritka esetekben leválhat a kliprészről.
Összességében azonban továbbra is kényelmesek a használatuk, és ha hosszú csipeszre van szüksége a grillkészletben, ezek megteszik a dolgukat.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Itt Hogyan lehet grillezni a bordákat gyorsan, egyszerűen és egyszerűen
A legjobb grillfogók fa nyéllel: GRILLHOGS 12 hüvelykes 2 csomag
- hossza: 12 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: fa
- csipesz: csipkés
Egy tapasztalt grillező ismeri a tölgyfa nyél értékét, mert ezek rendkívül sérülésállóak.
A Grillhogs 12 hüvelykes fogó készletben kapható, és több okból is Amerika kedvenc fanyelű főzőfogói közé tartozik.
Először is, a tölgy nagyon szép, modern és stílusos, és emeli a fogók általános megjelenését. De ez nem olyan fontos, mint az a tény, hogy a tölgyfa hűvös marad, ha magas hőnek van kitéve.
Így még ha a fogó rövidebb is, mint ezek, kényelmesen közeledhet a grillhez, és megragadhatja a húst anélkül, hogy megégetné. A kezek érintésre hidegek maradnak.
A fa fogantyú a profik kedvence, mert azt mondják, hogy a markolat jobb, mint a gumi, mert precízebb.
Könnyen rögzíthető a zár és a horog a biztonságos és hatékony tárolás érdekében. Van egy kis hurok a fogók felakasztásához, és szilárdan rögzítve van, így nem esik le idővel, mint néhány más márka.
Végül a kagylófogóval teljes irányítást szerezhet a kisebb ételek felett. Nagyon erős fogást kap, mivel ezek a fogók egyáltalán nem vékonyak. Ezek ideális fogók a hús megfordításához, mert nem horpadnak be és nem roncsolják.
Ennek a fogónak az a hátránya, hogy nem mosogatógépben mosható. Ezeket távol kell tartani a mosogatógépből, mert károsíthatják a tölgyfa nyélét.
Tudom, hogy sok fiatalabb grillező nagyon keresi ezt a funkciót. De ha el tud nézni mellette, és kézzel ki tudja mosni, ez a fogó hosszú évekig ki fog szolgálni.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Kezdés vs Grillhogs
Ennek a két fogónak fa fogantyúja van, amit az old-school grillmesterek értékelni fognak. Mindkettő jó fogást kínál, de jelentős különbség van a két termék között.
Az Outset egy extra hosszú (22 hüvelykes) fogó, ami azt jelenti, hogy a legjobb nagy grillekhez és nehéz ételekhez, például bordatartókhoz. Távol tartja a kezét a magas hőtől.
A Grillhogs egy fogókészlet rövidebb nyéllel. Ezeket arra tervezték, hogy segítsenek a kisebb, finomabb élelmiszerek kezelésében.
Mindkét fogókészlettel hasonló fa kialakítású, elegánsnak tűnik, és nagyon tartós a műanyag vagy gumi fogantyúkhoz képest. A hátránya viszont az, hogy ezek a fogók nem mosogatógépben moshatók.
Ha jobban érzi magát, ha egy hosszú fogantyúja távolabb tartja az ujjait a grillfelülettől, az Outset jobb választás.
De ha pontosságra van szüksége, a Grillhogs lehetővé teszi, hogy közel kerüljön az ételhez, és finoman dolgozzon.
Legjobb grillfogó LED lámpával: ChefGiant LED zseblámpával
- hossza: 19 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: szálerősítésű nylon
- csipesz: csipkés
A grillezés azokon a késő estéken, amikor lemegy a nap, és csökken a látási viszonyok, kihívást jelenthet, és a rossz látási viszonyok miatt az étel megsérülhet.
A megoldás egy LED-lámpás fogó, amely mini zseblámpaként is működik, és megvilágítja a grill felületét, így pontosan láthatja, hogy mivel bánik. Ez nagyobb pontosságot és könnyebb grillezési élményt tesz lehetővé.
Tekintse ezt a ChefGiant eszközt továbbfejlesztett fogónak. Ha a szabadban, verőfényes napsütésben grillez, nem kell használnia a zseblámpa funkciót, és a jó hír az, hogy teljesen kivehető, ami csökkenti a súlyát.
Ez a fogó hosszabb, mint a szokásos (19 hüvelykes), ezért jobb választás, mert nem kerül túl közel a hőséghez.
Felépítését tekintve ez a szerszám prémium minőségű 430-as rozsdamentes acélból készül. Így ez egy nagyon nagy teherbírású tartozék, amellyel akár nehéz húsdarabokat is megemelhet. A nagy bordatartók felemelése és átfordítása könnyed feladat lesz.
Vannak, akik aggódnak a nylon fogantyú élettartama miatt, de meglehetősen hőálló 475 °F-ig. Speciális rosttal van megerősítve, hogy tartós is legyen, a markolat pedig texturált, ami csúszásmentessé teszi őket.
Ha megnézi a fogantyú formáját, olyan, mint egy bilincs, de rendkívül egyszerű a használata és biztonságosabb.
A jó hír az, hogy a fogót mosogatógépben is el lehet mosni, ha előbb eltávolítja a LED-lámpát.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb digitális grillfogók: Azonnali leolvasású ételhőmérő
- hossza: 19 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: műanyag
- csipesz: csipkés
Valószínűleg azon töpreng, miért van szüksége digitális grillfogóra? Nos, ha tudni akarja a hús hőmérsékletét, amikor kezeli, akkor egy beépített hőmérővel ellátott digitális fogó nagyon hasznos.
Ez a fajta fogó meglehetősen új, és közel sem olyan népszerű, mint amilyennek lennie kellene, tekintve, hogy két alapvető grillezőeszközt egyesít: a húshőmérőt és a fogót.
A termék kivehető LCD kijelzővel rendelkezik, így az elektronikus alkatrészek károsodása nélkül tisztíthatja. Csak egy pár AA elemre van szüksége ezeknek a fogóknak a működtetéséhez, amelyek sokáig bírják.
Első pillantásra a fogók hasonlítanak a hagyományoshoz, rozsdamentes acél testtel és műanyag nyéllel. A fogók kerek spatulára emlékeztetnek a klasszikus csipkés élkialakítás helyett.
Ez azt jelenti, hogy a fogók kisebb tapadást biztosítanak, mint a hagyományosak, de jelentősen csökken az élelmiszerek károsodásának valószínűsége is.
A felső fogantyúrész kevésbé hőálló, mert tele van apró elektronikus alkatrészekkel, így távol kell tartani a nyílt tűztől.
Ez nem az ideális fogó az intenzív grillezéshez, inkább a nagy teherbírású fogó kiegészítője.
Ez a fajta fogó azonban jól működik, ha ellenőrizni kell, hogy a hús és más élelmiszerek megfelelően átsültek-e.
Ellenőrizd, hogy a zöldségek hőmérséklete egy kicsit eltalált-e ezzel a fogóval, mivel a leolvasások nem egészen pontosak, különösen az olyan kis zöldségek esetében, mint a gomba vagy a kis paprikacsíkok.
Ha meg akarja találni a legjobb digitális fogót, tudnia kell, hogy rendelkeznie kell egy riasztási móddal, amely figyelmezteti Önt, ha a kívánt hőmérsékletet túllépik.
Ez a megfizethető modell rendelkezik ezzel a móddal, és meglehetősen masszív is, így nagyszerű választás azok számára, akik funkcionalitást és innovatív funkciókat keresnek.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Inkább egy külön azonnali leolvasású hőmérő? Megnéztem a legjobb lehetőségeket itt
Chef Giant vs Instant hőmérő
Ahogy a grilleszközök fejlődnek, egyre több csúcstechnológiás fogót látunk. A legnépszerűbb opciók közül kettő a Chef Giant LED fogó és az Instant Thermometer fogó beépített ételhőmérséklet-érzékelővel.
Attól függ, mire van szüksége. Ha Ön inkább az esti vagy éjszakai grillező, akkor szüksége van a Chef Giantre egy levehető zseblámpával, mert megvilágítja az ételeket és a környéket.
Ez biztosítja, hogy biztonságosan tudja manőverezni a fogóval anélkül, hogy megégetné magát.
Az Instant Thermometer egy meglehetősen pontos beépített hőmérővel rendelkezik, és kényelmes fogást és csúszásmentes fogantyúkat kínál.
Ezzel az eszközzel láthatja, hogy a grill túl forró-e, ilyenkor megszólal a riasztó. Így soha többé nem ég el és nem süt túl ízletes húst!
Ez a Chef Giant fogó fogantyúja speciális szálas nylonból készült, és szorítóformája kényelmesebb fogást biztosít, mint az Instant Thermometer, amely klasszikus kialakítású.
Ez a személyes igényeken múlik. Ha jobban megvilágított főzőfelületet szeretne, akkor szüksége van a LED-fény funkcióra, de ha aggódik a főzési hőmérséklet miatt, a hőmérő fontosabb.
A legjobb japán grillezéshez: Todai 9.4 hüvelykes Yakiniku BBQ-fogó
- hossza: 9.4 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: rozsdamentes acél
- csipesz: kicsi és hosszú csipesz alakú
Szereted használni a hibachi vagy a konro grilledet?
Ha Ön a Yakiniku (japán barbecue) nagy rajongója, akkor tudja, hogy az ételeket felszelelik és sokkal kisebb darabokra vágják. Ezért olyan fogókra van szükség, amelyek kisebbek, keskenyebbek és nagyon precíz fogást biztosítanak.
A Todai fogókat másképp tervezték, mint a hagyományos amerikai fogóit.
Ezek úgy néznek ki, mint egy nagy csipesz. Ami érdekes, hogy a japán fogók teljes egészében rozsdamentes acélból készülnek, és nincs gumi fogantyújuk.
Annak ellenére, hogy rozsdamentes acélból készülnek, ezek továbbra is csúszásmentesek, mivel néhány bélelt bordával rendelkeznek, amelyek megtámasztják az ujjait.
Előnye a nagyobb pontosság az étel grillen történő kezelésekor.
Ez a fogó jobb, mint egy 16 vagy 12 hüvelykes fogó, mert nagyon közel kerülhet a főzőfelülethez.
Ne aggódjon, a legtöbb japán grill felforrósodik, de minden kisebb, így nem érzi úgy, hogy megég az étel kezelése közben.
Tehát még egy 9 hüvelyk hosszú fogóval is elérheti a húst és a zöldségeket, és megfordíthatja őket.
Ez a fajta kis, keskeny harapófogó akkor is hasznos, ha yakitori nyársat szeretne forgatni, mert pontosan megfogja a húst.
Egyik hátránya, hogy ha ezeket a fogókat egy normál, nagy méretű grillen szeretné használni, akkor az ételt kiejti, mivel az nagyon keskeny és vékony.
Ezenkívül nincs zárszerkezet, egyszerűen csak az asztalra helyezi a fogót.
Ha a Yakiniku számára készült kiváló japán minőségre és innovatív dizájnra vágyik, akkor ezeket a fogókat bővítheti kollekciójával.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb ollós fogók: HINMAY 10 hüvelykes rozsdamentes acél
- hossza: 12 hüvelyk
- anyag: rozsdamentes acél
- fogantyú: szilikon
- fogó: négyzet
Néhányan közülünk nagyon nem szeretik a hagyományos fogókat. Kényelmesebben tartja az ollós fogantyúkat? Ezek további biztonságérzetet nyújtanak, különösen akkor, ha fél attól, hogy leejti az ételt.
A Hinmay rozsdamentes acél ollós fogók ergonomikus kialakításúak a könnyű manőverezhetőség és a kényelem érdekében. Így ez egy nagyszerű kezdőfogó az újoncok grillezéséhez.
Tetszik ez a fogó sokoldalúsága. Nem csak hús forgatására tervezték, hanem hal grillezésére, rákok forgatására és megfogására, vagy nagyobb csirke- és pulykadarabok kezelésére is alkalmas.
Ezenkívül megfordíthatja a hamburgert, a hotdogot, a kukoricát és feldobhatja a zöldségeket.
Ezután, miután elkészült a grillezéssel, feldobhatja a salátát ezekkel a csipesszel, vagy megfoghatja a csirkét vágás közben. Ha sokoldalúságot szeretne grillkiegészítői közül, a Hinmay ezt kínálja.
Minden rozsdamentes acél alkatrész kiváló minőségű ausztenites acélból készül – ez azt jelenti, hogy rozsda- és korrózióálló. De nem mérgező és biztonságos is, mert nincs ólom és kadmium a készítményben.
A fogók nagyon hőállóak 1112 F vagy 600 C-ig. Ez azonban nem a szilikon nyélrészre vonatkozik.
A szilikon csúszásmentes, és kényelmessé teszi a fogó hosszabb ideig történő tartását.
Ezeket a fogókat mosogatógépben is elmoshatja.
Néhány kisebb kezű nő nem szereti, hogy a fogantyúk túl nagyok, és az ujjak átcsúsznak, így nem túl kényelmes a fogása.
De ha átlagos vagy nagy kezed van, akkor ezeket a fogókat nagyon kényelmesnek kell találnod.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Nézd meg teljes listám a 10 legjobb grillezési kellékről és emelje a főzést a következő szintre
Todai vs Hinmay
Mindkét fogót használhatja kisebb grillsütőkhöz és főzőlapokhoz, mint például a konro. A listán szereplő összes többi fogóval összehasonlítva ezek nagyon egyedi kialakításúak.
A Todai egy vékony csipeszszerű fogó a Yakiniku számára, míg a Hinmay egy ollós fogó.
Ha nehezen tartja és manőverezi az ételt a klasszikus fogóval, az ollós hurokfogantyú nagyon hasznos és nagyobb biztonságot nyújt. Alapvetően, ha tudja tartani az ollót, könnyen használhatja ezeket a fogókat.
De ha apró darabokkal kell dolgozni, a japán fogók precizitása verhetetlen.
A Todai fogók használata is nagyon egyszerű, mivel minden típusú éttermi vendéglőhöz tervezték. Mivel nagyon erős acél anyagból készültek, idővel megőrzik alakjukat.
A szilikon nyelű ollós fogóknál óvatosabbnak kell lenni, mert nem olyan erősek. Mindig tartsa távol a grilltől, hogy elkerülje a vetemedést.
BBQ grillfogó GYIK
Milyen hosszúak legyenek a grillfogók?
Rengeteg fogóméret van a piacon; azonban a legtöbb pitmaster egy méretet preferál: 16 hüvelyk.
A 16 hüvelykes grillfogó ideális hosszúságú, mert biztonságos távolságban tartja a kezét a grill magas hőjétől. Ugyanakkor kiegyensúlyozott fogást is kínál, így jó karbantartást és irányítást biztosít manőverezés közben.
Főzés közben nem kell túlságosan megfeszítenie a karját, hogy ilyen hosszúságú fogót tartson, így nem érzi fáradtnak és feszültnek a kezét egy hosszú grillezés után.
A 12 hüvelykes fogó a legjobb a precíziós grillezéshez, vagy ha nagyon apró ételdarabokat készít, például belsőséget a japán grillezéshez.
A legnagyobb, 18-22 hüvelykes fogó tökéletes nagy grillezési felületekhez és kezdőknek, akik félnek a túl közel kerülni a hőséghez.
Mire használható a grillfogó?
A grillfogókat az ételek mozgatására használják forró grillen vagy füstölőn való főzés közben. A grillfogóval megragadja az ételt, felemeli, megfordítja, megfordítja, majd hozzáadja vagy eltávolítja a főzőfelületről.
De az oka annak, hogy a fogók jobbak, mint a grillvillák az ételek kezelésekor, mert kíméletesek az ételhez, különösen a húshoz. Így a húsok nem veszítik el formájukat vagy ízletes levüket.
A fogók szerepe az, hogy segítsenek az ételek kezelésében és kezelésében anélkül, hogy megégetné a kezét, ezért fontosak, mert távol tartják a kezét a legforróbb grillfelülettől.
Tehát, ha meg akarja őrizni az étel formáját és lédússágát, akkor kiváló minőségű grillfogót használjon.
Használhat gumifogót a grillen?
Biztonsági és gyakorlati okokból nem, grillen nem használhat gumifogót.
Vannak szilikon fogók, amelyek jól bírják a magas hőt, de még ezeket sem szabad nyílt láng közelében használni. A problémák elkerülése érdekében azonban kerülje őket minden típusú grillen.
A gumifogók meggyulladhatnak vagy megolvadhatnak, és ez tűzveszélyessé teszi őket.
A lényeg az, hogy ne használjon gumifogót, amikor az ételeket faszénen süti, szenesíti és flambírozza, lapos tetejű rácsok, elektromos rácsok, propán- vagy gázrácsok és pellet grillsütők.
Használhat szilikon fogót a grillen?
Itt van a helyzet, a szilikon nagyszerű anyag, de ha rosszul elkészített termékről van szó, akkor megolvadhat a grillen, és tönkreteheti az ételt.
De egyes márkák, mint pl Kona grillfogó készlet speciális szilikon végű fogókkal rendelkeznek, amelyek ellenállnak a magas hőnek, akár 480 F-ig.
De annak ellenére, hogy grillszőnyeg-biztosak, továbbra is kétségeim vannak amellett, hogy sokáig használom őket forró grillen.
Melyik a legjobb BBQ-fogó márka?
Számos márka közül lehet választani, de a BBQ-specialisták körében a legnépszerűbbek közé tartozik az OXO, a Traeger és a Weber.
Mi a különbség a grillfogó és a konyhai fogó között?
A konyhai fogókat nem hő- és tűzállónak tervezték. Ezért általában gumiból vagy szilikonból készülnek.
A grillfogók viszont rozsdamentes acélból készülnek, mert ki kell bírniuk a bbq grillen a magas hőmérsékletet.
Ezenkívül a grillfogó jó fogást biztosít, amely valóban belemélyed a húsba (de nem sérti meg), míg a konyhai fogókat úgy tervezték, hogy finomabbak és kíméletesebbek legyenek az élelmiszerekkel.
Általában a legtöbb konyhai fogó mosogatógépben mosható és csúszásmentes is.
Hogyan készítsek saját fa grillfogót?
Bár semmiképpen nem olyan nagy teherbírású, mint az általunk tárgyalt rozsdamentes acél grillfogók, szórakoztató barkácsprojekt lehet saját fa grillfogó elkészítése.
A projekthez nincs szükség sok eszközre vagy anyagra, ez a videó elmagyarázza, hogyan kell csinálni:
Elvitel
A tartós fogók megkönnyítik a grillezést. A megfelelő edények ugyanolyan fontosak kültéri vagy beltéri grillezéshez. Fontos, hogy a csirke ne essen szét, mielőtt megfordítaná.
A fogók nem csak forgatáshoz valók. Használhatók szén elrendezésére és a grill áthelyezésére is a főzés befejezése után.
A legjobb rozsdamentes acél fogókat kell keresni, hogy ne legyen problémája.
Ha megtalálta a legjobb fogót, rájön, hogy a főzés sokkal könnyebb és kényelmesebb.
