A nyár arról szól, hogy családjával és barátaival a grill mellett töltsünk időt, és egy életre szóló emlékeket hozzunk létre. De ez nem fog megtörténni, ha a te faszén túl gyorsan leég, és az étkezés megszakad!
Minden jó grillező tudja, hogy az üzemanyag nagy része a jó grillezésnek.
Ha szenet használsz brikett, nem csak az ízt adják, hanem befolyásolják az étel főzési idejét és általános minőségét is.
Személyes kedvenc brikett márkám Kingsford eredeti szén mert szeretem az innovatív "Sure Fire Grooves" -t, amely elősegíti a brikett gyorsabb világítását. Emellett nagyon kevés hamu vagy füst keletkezik, és finom, kiegyensúlyozott ízt adnak az ételnek, amit főzök.
Négy kedvenc brikettemet részleteztem az alábbi cikkben, hogy segítsen kitalálni, melyik felel meg a grillezési igényeinek és preferenciáinak.
| A legjobb szén brikett | Kép |
| A legjobb általános brikett a lelkes grillezőhöz: Eredeti Kingsford |
|
| A legjobb old-school brikett: Duraflame Cowboy márka természetes keményfa |
|
| A legjobb szénbrikett a füstös ízért: Royal Oak Chef's Select |
|
| A legjobb környezetbarát szénbrikett: BlackBear HEX LOGS |
|
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Tippek szénbrikett vásárlásához
A megfelelő brikett kiválasztásakor meg kell győződnie arról, hogy az Ön által kiválasztott szén elég hosszú ideig és forrón ég, hogy tökéletesen főtt húst szállítson.
Szóval, hogyan lehet meghatározni a jó brikettet a szegényből?
Számos tényezőt kell figyelembe venni, beleértve a nedvességtartalmat, a fűtőértéket, a hamu eltávolítását, valamint a nedvességgel és a légáramlással szembeni ellenállást.
A faszén brikett vásárlásának frusztráló része az, hogy vásárlás előtt nem látja a zsák belsejét! Tehát fogalma sincs arról, hogy a brikett apró darabokra van -e bontva, vagy tökéletes választás lesz a grillezéshez.
Ha még soha nem használt faszén brikettet, azt tanácsolom, hogy vásároljon egy zacskót a legjobb brikettből, amelyet megengedhet magának. Így tudni fogja, mire kell figyelni a minőség tekintetében.
A következőket érdemes ellenőrizni:
Hozzáadott vegyszerek?
Kerülje a szénbrikettet, amely öngyújtó folyadékot vagy más olyan vegyi anyagot tartalmaz, amely „megkönnyíti” a tűz beindítását.
Amire igazán szüksége van, az a szén kéményindító A szén égésének elősegítése érdekében nincs szükség rengeteg potenciálisan káros vegyi anyagra!
Lásd még: Hogyan lehet meggyújtani a szenet könnyebb folyadék nélkül
Töltőanyagok
Minél több töltőanyag, annál több hamu marad a tisztításhoz. A töltőanyagok azonban hosszabb ideig égnek.
Néhány töltőanyag jó, de győződjön meg arról, hogy nem mérgező. Mindig kerülje a vegyi töltőanyagokat.
Brikett és maradék törmelék alakja
Felbontás után ellenőrizze a brikett alakját. Az összes darab viszonylag azonos méretű? Vannak azonosítatlan elemek a táska alján, amelyek gyenge minőségű termékre utalhatnak?
A brikettnek épnek kell lennie, és nem lehet sok törmelék vagy por a zsákban.
Olvasson véleményem a legjobb darabos szénről - Ne menjen az alacsony minőségű üzemanyaghoz!
A legjobb faszén brikett áttekintve
Most már tudja, mire kell figyelni egy minőségi brikettben, az alábbiakban négy legfőbb termékemet osztottam meg, és azokat az okokat, amelyek miatt családjának és barátainak ajánlanám őket.
A legjobb általános brikett a lelkes grillezőnek: Kingsford Original
Észak -Amerika vezető széngyártójaként a Kingsford gondoskodik termékeinek kiváló minőségéről. Ezt láthatja eredeti szénbrikettjükben.
Ez a termék szórakoztatóvá és egyszerűvé teszi a grillezést, mivel csak körülbelül 15 percet vesz igénybe a brikett használatbavétele.
A cég brikettjét valódi fából és kiváló minőségű természetes összetevőkből is gyártja, hogy garantálja a hosszú égési teljesítményt. A faszén hiteles füstös ízt kölcsönöz a grillcsirkének és a bordáinak.
A Kingsford Original brikettben Sure Fire Grooves is található a gyorsabb megvilágítás érdekében. A hornyok megkönnyítik a légáramlást a brikett között, hogy egyenletesebb meleget érjenek el - nincs több forró pont.
A gyors indításnak és az állandó melegnek köszönhetően gond nélkül élvezheti ízletes ételeinek ízét barátaival és családjával.
Jellemzők
- Hozzáadott vegyszerek? Semmilyen vegyszer nélkül, a „Sure Fire Grooves” segítségével gyorsabban köt fényt
- Töltőanyagok: Az USA -ban készült, 100% -ban természetes észak -amerikai összetevőkkel és valódi fával
- Alak és törmelék: Egész brikett, nagyon kevés por a zsákban
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb old-school brikett: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
A Cowboy természetes faszén brikett 95% keményfa szénből és 5% növényi kötőanyagból áll. 100% -ban természetesek és nem tartalmaznak színezéket vagy vegyi anyagokat.
A párnaforma az eredeti brikettforma, amelyre néhány kemény rács esküszik. Nincsenek „díszes” hornyok vagy formák, ezek a brikett hiteles eredetiek.
Rendkívül tiszta égést biztosítanak, nagyon kevés hamuval, és mindenképpen megéri az árát.
Jellemzők
- Hozzáadott vegyszerek? 100% -ban természetesek és nem tartalmaznak színezéket vagy vegyi anyagokat
- Töltőanyagok: 95% keményfa szénből és 5% növényi kötőanyagból
- Alak és törmelék: Egész brikett, nagyon kevés por a zsákban
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb szénbrikett a füstös ízért: Royal Oak Chef's Select
Ez egy nagyon népszerű márka, amelyet világszerte nagy tisztelet övezi a grillezőktől. Ez a Royal Oak prémium szénbrikett saját gerincformával rendelkezik, amely jobb légáramlást és gyorsabb megvilágítást biztosít.
Az egyedi forma elősegíti a hamu gyorsabb fejlődését is (így hamarabb elkezdheti a főzést), melegebb égést és egyenletesebb főzést, hogy tökéletes grill körülményeket érjen el.
A Royal Oak ígéretéhez híven prémium minőségű szénbrikettet gyárt, minőségi alapanyagokból gyártja ezt a brikettet, hogy azt a merész, füstös ízt biztosítsa, amit a BBQ szerelmesei szeretnének.
A termék melegebben és hosszabb ideig ég, mint a hagyományos termékek.
Még jobb, hogy ez a szén könnyen világít, és gyorsan felmelegszik a főzési hőmérsékletre. Főzés közben is nagyon kevés hamu képződik.
A fentiek mindegyike kiváló brikettet eredményez, amely biztosan finom ételt eredményez.
Jellemzők
- Hozzáadott vegyszerek? Nincs vegyszer, a szabadalmaztatott „gerincforma” jobb légáramlást biztosít
- Töltőanyagok: Természetes bio prémium brikett
- Alak és törmelék: Egész brikett, nagyon kevés por a zsákban
Nézze meg a legújabb árakat itt
Egy másik út kapja meg azt a füstös ízt a széngrilljén, ha pelletet használ
A legjobb környezetbarát szénbrikett: BlackBear HEX LOGS
A könnyen meggyújtható, tiszta égést biztosító BlackBear Charcoal HEX LOGS 100% -ban természetes kókuszhéjból készül, amelyet újrahasznosítottak az élelmiszeriparból.
Így nemcsak ízletes ételeket élvezhet, hanem hozzájárul a hulladék minimalizálásához és a bolygó megmentéséhez is!
Az egyik dolog, amit a legjobban szeretek ezekben a rönkökben, hogy milyen kevés hamu és füst keletkezik. Kempingezésre és piknikekre, valamint nyári BBQ rendezvényekre ajánlom őket barátokkal és családdal.
Bár egy kicsit drágábbak, mint a többi brikett, sokáig tartanak (akár újrafelhasználhatók!), És további előnye, hogy környezetbarát.
Ha befejezte a főzést, és szeretné újra felhasználni brikettjét a következő grillezéshez, akkor csak locsolja le vízzel és szárítsa meg a napon. Olvass tovább hogyan tegyünk itt ki egy szénrácsot.
Jellemzők
- Hozzáadott vegyszerek? Nincs hozzáadott vegyszer
- Töltőanyagok: Tiszta kókusz szén brikett
- Alak és törmelék: Egész brikett hatszögletű formában, por nélkül
Nézze meg a legújabb árakat itt
GYIK a szénbrikettről
Milyen előnyökkel jár a szénbrikett?
A brikettnek számos alapvető előnye van.
- Sokkal hosszabb égési idő
- Könnyebb hőmérséklet -szabályozás és jobb stabilitás
- Az egyenletes méretű darabok lehetővé teszik a brikett megfelelő halmozását és különböző hőzónák létrehozását
- A brikett megfizethetőbb, mint más típusú üzemanyagok
Milyen hátrányai vannak a szénbrikettnek?
Általában egy kicsit tovább tart a brikett meggyújtása (márkától függően). Azonban, ha meggyulladnak, hosszabb ideig megtartják a hőt, és jóval kevesebb hamut termelnek.
A brikett vagy a csomós szén jobb?
Mindkét típusú üzemanyag kiváló! A választás az Ön személyes preferenciáitól és a főzés típusától függ. Én személy szerint brikettet használok a főzéshez vagy a dohányzáshoz.
Mindig csomós szenet használok a Kamado grilleim, és a gyors grillezéshez is jobban szeretem.
Mennyi időbe telik, amíg a brikett leég, és elkezdhetem főzni az ételt?
A brikett általában körülbelül 15-20 percet vesz igénybe, hogy leégjen, és elkezdhesse a főzést. Figyelje a szeneket, és amikor többnyire hamu borítja őket, elkezdheti a rácsra helyezni az ételeit.
Elvitel
Bármely profi grillező tudja, hogy a grillezés minősége a felhasznált üzemanyagtól függ. Szerezze be tehát a legjobb szénbrikettet a grilléhez, és élvezze az egyszerűséget és az ízt!
Inkább egyáltalán ne foglalkozz szénnel? Akkor egy ügyes rozsdamentes acél gázrács lehet a megfelelő az Ön számára
