Égj bébi, égess! Minden professzionális grillező tudja, hogy az üzemanyag ugyanolyan fontos, mint az étel.
Tehát hogyan válassza ki a legjobb minőséget faszén a BBQ-dhoz? És pontosan mi a különbség a szén és a brikett között?!
Akár a tökéletes steaket grillezi, akár finom sertéshúst füstöl, akár finoman megpirít néhány zöldségnyársat, tudja, hogy az üzemanyag az, ami vagy javítja az ízét, vagy teljesen elpusztítja azt.
Sokáig tartott kutatás és végül válassza ki a tökéletes szén grillezőt. Órákat töltött nézelődéssel a különféle kiegészítőknél és az egyes opciók funkcióit, és végül kiválasztotta a tökéletes grillt, amely sok nagyszerű BBQ -emlék középpontjában áll a jövőben.
De ne álljon meg itt.
A szén kiválasztásakor okosan válasszon! A szén segít meghatározni a grillezett ételek hőmérsékletét és ízét.
De pontosan mit kell keresnie? Az alábbiakban minden szükséges választ megkaptam. Én elvégeztem a kutatást, így nem kell!
Eredményeim alapján azonosítottam a 2021 -es év legjobb három darabos szénmárkáját. Ez a három márka tartalmazza az összes kulcsfontosságú „összetevőt”, amire szüksége lesz annak biztosításához, hogy a grillezés minden szomszéd irigysége legyen!
Akár grillez, dohányzik, akár élő lángon pörköl, ez a három legjobb választás az üzemanyaghoz. Íme a legjobb választásom, hogy a BBQ játékát a következő szintre emelje.
| A legjobb darabos szén | Kép |
| Minden idők kedvenc csomós szénje: Féltékeny Ördög minden természetes |
|
| A legjobb lassan égő csomós szén: Fogo Super Premium |
|
| A legjobb nagy méretű csomós szén: Kamado Joe KJ-Char |
|
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Mit kell szem előtt tartani, amikor üzemanyagot választ a grillhez
A szén nem csak egy égett fa. Összetétele sokkal több, mint amilyennek látszik.
Amikor azt szeretné eldönteni, hogy milyen üzemanyagra van szüksége az epikus grillezési hétvégéhez, két fontos dolgot kell szem előtt tartania:
- Mit főz, és milyen melegre van szüksége a tűznek?
- Vannak olyan kémiai adalékanyagok, amelyek befolyásolhatják az étkezésem ízét?
A különböző ételek jobban főznek különböző hőmérsékleten.
Ha jó sülést szeretne kapni a steaken, miközben belülről szuper lédús és gyengéd marad, akkor elég forró tüzet szeretne. Ha csirkét süt, jobb, ha alacsonyan és lassan.
A szén minősége kulcsfontosságú az étel hőmérsékletéhez és ízéhez. A rossz minőségű csomós szén nem fogja szabályozni a szükséges hőmérsékleteket - és akár ki is éghet, mielőtt befejezi a főzést.
A BBQ kiégésének elkerülése érdekében feltétlenül vásároljon kiváló minőségű terméket.
Hogyan lehet ellenőrizni a csomós szén minőségét
Méret
A csomós széndarabok mérete határozza meg a minőséget. Általában többnek kell lennie a nagyobb széndarabokból a táskájában.
Hajlamosak sokkal melegebben égni hosszabb ideig. Ha a táskája kisebb darabokkal van tele, ez rosszabb minőséget jelez.
'au Naturel'
Oka van annak, hogy ne használjon régi építőanyagot a grillezéshez! Tele van potenciálisan veszélyes vegyi anyagokkal, amelyek hatással lehetnek az ételre, ha megégetik a fát.
Határozottan nem olyan, amit ízesíteni szeretne a baba hátsó bordái.
A legjobb darabos szén természetes fából készül. Minden adalékanyagtól, töltőanyagtól és vegyszertől mentes. Keresse meg a címkét, amely 100% -ban természetes keményfát ír - akkor tudja, hogy minőségi terméket kapott.
Por és faforgács
A nagy mennyiségű por a rossz minőségű szén vagy a boltban történő nem megfelelő tárolás jele. Ebben az esetben érdemes egy másik táskát kipróbálni, mielőtt másik márkára vált.
És ne felejtse el elolvasni a véleményeket!
Tudja meg, mit mondtak mások a márkával kapcsolatos tapasztalataikról. Ez az egyik legjobb módszer a megvásárolni kívánt termék minőségének ellenőrzésére.
Olvasson teljes vásárlási útmutató BBQ dohányzó + az 5 legjobb BBQ dohányzó márka
A 3 legjobb darabos szénmárka minden célra
Most, hogy többet tud az Ön igényeinek legjobb csomós szén kiválasztásáról, engedje meg, hogy megosszam az év legjobb három választását. Ezek bejelölik az ár, a minőség és a cél szempontjából a megfelelő négyzeteket.
Minden idők kedvenc csomós szénje: a Féltékeny Ördög minden természetes
Ez az abszolút első számú csomós szén a listámban. Nem csoda, hogy ez egy népszerű és legkelendőbb minőségi termék.
Mitől olyan nagyszerű? Ellenőrzi az összes dobozt minőség, ár, méret és minimális hamu és tisztítás tekintetében!
A féltékeny Devil All Natural lenyűgöző a minősége és az ár tekintetében. Bár nem ez a legolcsóbb márka, sok bummot kap a pénzéért.
A tasak kinyitásakor sok közepes méretű darabot és kis mennyiségű port észlel. Semmilyen idegen elem nincs.
A közepes méretű darabok aránya a többihez itt nagyon magas, ez óriási előny. Ezen felül sok nagy darabot talál, és nem sok kicsi.
A faszén dél -amerikai keményfából (Quebracho Blanco) készül, adalékanyagok és töltőanyagok nélkül.
A hatalmas mennyiségű közepes méretű darab lehetővé teszi, hogy forró és szép hosszú ideig égjen. Valóban nagyon magas hőmérsékletet képes elérni, magas hőmérsékleten nagyon sokáig és egyenletesen ég.
A tűz beindításakor alig vettem észre szikrákat vagy repedéseket, amit sok más vásárló is megemlített a termékről szóló számos pozitív véleményben.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a Féltékeny Ördög nagyon kevés hamut hagy maga után.
Minden előnye miatt ez a legjobb választás a piacon, különösen a kerámia rácsok tulajdonosai számára. Amikor valamit főzni akarok egy kamadón, ez a kedvenc csomós szénem, amelyet leggyakrabban használok.
Pozitív
- Közepes méretű darabok nagy része, nagyon kevés kicsi
- 100%-BAN TERMÉSZETES, FENNTARTHATÓ MEGOLDÁS
- Nagyon kevés por és forgács van a zsákban. Égés után nagyon kevés hamu maradt a rácsban
Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti
A könnyű tűzindítás érdekében nézze meg véleményezési bejegyzésem az 5 legjobb BBQ dohányos kéményindítóról
A legjobb lassan égő darabos szén: Fogo Super Premium
Egy másik nagy csomó szén, amelyet gyakran használok, és mindig ajánlom másoknak. Elsősorban kiváló minőségű szén, hozzáadott vegyszerek nélkül.
A Fogo Super Premium zacskó kinyitásakor könnyen észrevehető a közepes méretű darabok és a többi arány nagyon magas aránya, valamint egy kis por.
Kisebb hátránya, hogy ez a szén elég sok időt vesz igénybe, hogy valóban égni kezdjen. Semmi különösebben nem zavaró, mert a legfontosabb a hatékonyság, a természetesség és az íz.
Ami az égési időt és a hőmérsékletet illeti, az eredmények nagyon pozitívak. Én is nagyon elégedett vagyok a minimális rendetlenséggel és hamuval, ami égés után maradt.
A Közép -Amerikából (Salvador) származó leveles fa fából készült, a csomós szén megfelel minden követelményemnek.
Kiváló minőség, vegyszerek nélkül, nagy hatékonyság, viszonylag kis mennyiségű hamu, nagyszámú közepes méretű darab, kevés por és jó ár.
Pozitív
- A közepes méretű darabok és a többi aránya nagyon magas
- 100%-BAN TERMÉSZETES, FENNTARTHATÓ MEGOLDÁS
- Nagyon kis mennyiségű por és forgács van a zsákban, és könnyű tisztítani a minimális hamu mennyiség miatt.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb nagyméretű darabos szén: Kamado Joe KJ-Char
Négy különböző argentin típusú keményfából (Guayaibi, Guayacan, Mistal és White Quebracho) készült, ez a harmadik kedvenc, kiváló minőségű darabos szénem.
A Kamado Joe KJ-Char-t a nagyobb darabok nagyobb aránya jellemzi a többihez képest. Be kell vallanom, hogy a nagy darabok valóban hatalmasak, de nincs belőlük túl sok a versenyképes márkákhoz képest.
A nagyobb darabok jobban működnek hosszú főzés során, és hosszabb ideig tartják a magasabb hőmérsékletet.
Összességében a csomós szén a kamado nagyon jó munkát végez. Természetes, jól ég, lehetővé teszi magas hőmérséklet elérését elég hosszú ideig, és elfogadható mennyiségű hamu marad.
Sajnos, egy kis hátránya a nagy mennyiségű por a csomagolásban. Ez, meglehetősen magas árával együtt, ezért a harmadik helyre került a listámon.
Ez a szén jól használható kerámia grillben.
Pozitív
- Sok nagyobb darab - bár néhány nagyobb darab valóban hatalmas!
- 100%-BAN TERMÉSZETES, FENNTARTHATÓ MEGOLDÁS
Negatív
- Sok por maradt a csomagban
- Viszonylag magasabb ár
Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti
Mi a különbség a csomós szén és a brikett között? Melyik a jobb a grillezéshez?
Én személy szerint mindkét típust használom. Úgy találom, hogy a csomós szénnek és a brikettnek vannak pozitívumai és negatívumai.
A főzés és a nap folyamán használt grill típusa alapján választom ki, hogy melyiket használjam.
Ne feledje, mint mindenben, a minőség is számít. Válassza ki a legjobb minőségű opciót, és kiváló BBQ -élményben lesz része.
A csomós szén és a brikett előnyei és hátrányai:
| Csomós szén | Brikett |
|
|
Tudjon meg többet a különbségekről fa pellet vs faszén vs faforgács vs fa darabok
Elvitel
Most, hogy ismeri a 2021 -re vonatkozó három legfontosabb csomószén -márkám mindegyikének előnyeit és hátrányait, itt az ideje grillezni! Válassza ki az igényeinek legjobb terméket, és gyújtsa meg a szenet.
Nincs is megelégedőbb, mint a füst illata, a hús susogása és a lángok melege. Élvezd!
