A frissen grillezett illata szalonna csak olyan nehéz ellenállni. Ez egy sokoldalú étel, amelyet reggelire, vacsorára vagy a nap bármely szakában fogyaszthatunk. De tudod, hogyan melegítsd fel a szalonnát a legjobban arra az esetre, ha marad egy kis maradék?
Azoknak az embereknek, akik nem rendelkeznek azzal a luxussal, hogy a szalonna grillezésével töltsék el minden alkalommal, amikor vágynak rá, remek lehetőség lenne egy hatalmas adag főzése és későbbi felmelegítése. Sajnos a szalonna felmelegítése telitalálat. Néha szerencséje van, máskor száraz, íztelen és nedves szalonnacsíkokat kap.
Ennek elkerülése érdekében az alábbiakat kell tudnia, amikor a szalonna újramelegítéséről van szó.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
A legjobb módszer a szalonna felmelegítésére
A szalonna felmelegítése nem olyan bonyolult. De ha nem vigyáz, akkor a szalonna kiszárad, vagy annyira túlsül, hogy egy apró csík marad. Ne feledje, hogy bármilyen egyszerű is az étel, ha nem biztos abban, hogy mit csinál, akkor is katasztrófa lesz. Az emberek három népszerű módszert alkalmaznak a szalonna felmelegítése során.
Hogyan melegítsük fel a szalonnát a mikrohullámú sütőben
Az első módszer a mikrohullámú sütő használata, amely népszerű az elfoglalt emberek körében, mivel kényelmes, gyors és egyszerű. Ehhez a módszerhez,
Amire szüksége van:
- Mikrohullámú
- Papírtörlő
- A mikrohullámú sütőben használható lemez
Utasítás:
- A mikrohullámú sütőben használható tányért bélelje ki papírtörlővel. Ez azért van, hogy a törülköző felszívja a szalonnából érkező olajat.
- Miután a szalonnacsíkokat a törülközőre helyezte, fedje le őket egy másik törülközőlappal.
- Helyezze a mikrohullámú sütő belsejébe és melegítse legfeljebb 10 másodpercig. Ha a szalonna a fagyasztóból származik, akkor mikrohullámú sütőben egy kicsit tovább. Ha kész, tálaljuk egy másik tányérban és élvezzük.
Melegítse fel a szalonnát a sütőben
Egy másik népszerű módszer a sütő használata. Ha a szalonnát sütőben felmelegítjük,
Amire szüksége van:
- Sütő
- Alufólia
- Fözőolaj
- Tepsi
Utasítás:
- előmelegítjük a sütőt 350 ° F -ra, és kibéleljük az edényt fóliával. Lapítsa le a fóliát és permetezzen tapadásmentes étolajat.
- Helyezze a szalonna szeleteket a fóliára. Helyezze el jól a csíkokat, nehogy átfedésben legyenek egymással.
- A sütőben legfeljebb öt percig sütjük. Ez hosszabb ideig is eltarthat attól függően, hogy hogyan főzték korábban.
Jegyzet: Ha ropogósnak tartja a szalonnáját, melegítse fel egy kicsit hosszabb ideig, de ügyeljen arra, hogy ne süljön túl, vagy megéghet. A szalonna alvadt zsírja végül megolvad, ropogós, ellenállhatatlan textúrát kölcsönöz a húsnak.
A sütő használata erősen ajánlott, ha sok szalonnaszelete van újramelegítésre. Mivel a sütő általában tágas, egyszerre nagy adagokat is felmelegíthet. Ez a módszer gyorsabb, egyszerűbb és kényelmesebb.
Hogyan melegítsük fel a szalonnát serpenyőben
A szalonna felmelegítéséhez serpenyővel,
Amire szüksége van:
- Egy serpenyő
- Fözőolaj
- Papírtörlő
Utasítás:
- Helyezze a szalonnát a serpenyőre, és tegye a serpenyőt a főzőlapra.
- Állítsa közepesre. Ha már elég forróak, dobja fel a szalonna szeleteket. A már főtt szalonna újramelegítésekor nincs szükség olajra. Ez azért van, mert az olaj magából a szalonnából szabadul fel.
- Amikor a füst kezd felhalmozódni, vegye figyelembe, hogy a szalonna készen áll.
- Papírtörlővel bélelt tálba tesszük, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Tálalás előtt hagyja néhány percig hűlni a szalonnát.
Jegyzet: A serpenyő használata során hajlamosak arra, hogy a szalonna nagyon gyorsan felforrósodjon. Próbáljon öntöttvas serpenyőt használni, mert ez nem égeti meg a szalonnát. Ha a serpenyőt használja a szalonna felmelegítésére, először helyezze a szalonna szeleteket a serpenyőre, mielőtt felmelegíti a serpenyőt a tűzhelyen.
Ügyeljen arra, hogy a csíkok ne legyenek túl közel egymáshoz. Ha a szalonna a hűtőszekrényből származik, előfordulhat, hogy ez a módszer nem működik. Ez csak akkor ajánlott, ha a szalonna kissé hideg.
Lásd még: mi a különbség az indukciós és a gáztűzhely között, és melyiket válassza
Hogyan olvasszuk fel a fagyasztott szalonnát
A fagyasztott szalonnát főzés előtt ki kell olvasztani. Ezt csináld meg,
A szalonna leolvasztása serpenyővel
Amire szüksége van:
- Egy lábas
Utasítás:
- Egyszerűen tegye a fagyasztott szalonnacsíkokat egy serpenyőbe, és tegye az égőt alacsony lángra.
- Rendszeresen fordítsa meg a szalonnát, hogy egyenletesen süljön meg.
Hogyan kell leolvasztani a szalonnát mikrohullámú sütőben
Amire szüksége van:
- Mikrohullámú
- Papírtörlő
- Mikrohullámú sütőben biztonságos lemez
Utasítás:
- Helyezze a fagyasztott szalonnacsíkokat egy mikrohullámú sütőbe tálcára, papírtörlővel bélelt
- Mikrohullámú sütő „leolvasztási beállításban”. Kerülje a fagyasztott szalonna sütését a sütőben, amikor fellazítja.
Kiolvaszthatja a szalonnát a mikrohullámú sütőben
Igen, lehet. Amikor a szalonnát kiolvasztja a mikrohullámú sütőben, a folyamat általában a mikrohullámú sütő márkájától és modelljétől függ. Egyes mikrohullámok „súly szerinti” leolvasztási beállítással rendelkeznek. Ebben az esetben mérje le a csíkokat a megfelelő beállítás meghatározásához. Ha nincs mérleg, akkor a szalonna csomagolása alapján megbecsülheti a súlyt.
Például ¼ 1-lb. szalonnacsomagnak 0.25 fontnak kell lennie. Azok számára, akiknek nincs mikrohullámú sütőben leolvasztási beállítása, egyszerűen állítsa a teljesítményt 30% -ra a szalonna leolvasztásakor.
Hűteni kell a főtt szalonnát?
Igen, a főtt szalonnát hűtőbe kell tenni. Mivel a szalonna meg van főzve, a zsírok és fehérjék lebomlanak, és penészgombákhoz és baktériumokhoz vezethetnek, ami a hús megromlásához vezet.
Hogyan melegítsd fel a főtt szalonnát?
A főtt szalonna melegítésének legjobb módja az tapadásmentes serpenyő használatával. A serpenyő használatakor nincs szükség a serpenyő kenésére. A főtt szalonna felmelegítésének másik nagyszerű módja az an elektromos grill vagy grill serpenyőben. Csak vigyázzon, hogy ne főzze túl a szalonnát, nehogy elszenesedjen.
Melegíthetem másnap a szalonnát?
Igen, lehetőség van a szalonnát előre megfőzni, és másnap felmelegíteni. Addig főzzük, amíg ropogós nem lesz. Tehát amikor eljön az idő, hogy újra kell melegítenie, addig melegítheti, amíg már ropogós nem lesz. Újramelegítéskor célszerű sütőt vagy kenyérpirítót használni.
Kapcsolódó: Hogyan főzzünk szalonnát pellet rácson
