A legjobb módszer a Rotisserie Chicken felmelegítésére

Az egyik legsokoldalúbb húsfajta az forgóüzlet csirke. Ez a hús szinte bármilyen ételhez hozzáadható, a salátáktól a szendvicsekig és a levesekig. De mi lenne a legjobb módja annak, hogy felmelegítsük a rotisserie csirkét?

A rotisserie csirke továbbra is szinte minden háztartási vacsora alappillére. A legtöbb ilyen hús általában cukorral és bizonyos fűszerekkel készült dörzsöléssel ízesített. A leggyakoribb dörzsölések közé tartozik a citrompaprika és a barbecue. Néha a csirkét sós vízzel injektálják annak érdekében, hogy a húst nedvesen tartsák.

Amellett, hogy sokoldalú, a rotisserie csirke másik nagyszerű tulajdonsága, hogy olcsó. Sajnos a hús nagyon könnyen kiszárad, különösen, ha a végén rossz módon melegíti fel a húst. Ezért nagyon fontos, hogy ismerje a rotisserie csirke felmelegítésének módját.

A legjobb módszer a Rotisserie Chicken felmelegítésére

A közepes sütőhőmérsékletű rotisserie csirke újramelegítésének leghagyományosabb módja a hús kiszáradása. Ezenkívül ez a módszer ritkán ropogtatja vissza a bőrt. Éppen ezért gyakran ajánlott a villogó módszer, amikor a rotisserie csirkét felmelegítik.

A villogás a legtöbb professzionális konyhában használt felmelegítési módszer. Az ételt 2-10 percig magas hőmérsékleten kell melegíteni. A módszer gyorsan felmelegíti a csirkét anélkül, hogy újra meg kellene főzni a húst, ami megőrzi a hús nedvességtartalmát. Továbbá az ehhez a módszerhez használt hőmérséklet elég magas ahhoz, hogy a csirke bőrét tökéletesre ropogtassa. De meg kell jegyezni, hogy a villogás csak kisebb húsoknál működik, ezért előfordulhat, hogy először fel kell szeletelnie a rotisserie csirkét.

Hogyan melegítsük fel a rotisserie csirkét sütőben

A rotisserie csirke melegítésének legkívánatosabb módja a sütő. Bár ez a felmelegítési módszer eltarthat egy ideig, mindenképpen megéri, mert a hús megfelelően felmelegszik. Valójában egyesek ezt a módszert részesítik előnyben a mikrohullámú sütővel szemben, mivel ez garantálja a hús egyenletes melegítését. Ha az enyhén ropogós állagot részesíti előnyben, a sütő ezt megadhatja.

Amire szüksége van:

• Sütő
• Sütőlap vagy sütőben biztonságos edény
• Alumínium fólia

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
2. Helyezze a csirkét egy sütőbiztos edénybe.
3. Tekerje le a biztonságos edényt fóliával, mielőtt a rotisserie csirkét felmelegítené a sütőben.
   
4. Helyezze a csirkét a sütőbe, és hagyja melegíteni 20-30 percig, attól függően, hogy mekkora a csirke, és mennyi ideig hagyja a fagyasztóban.
5. Amikor már felmelegítettük a kívánt szintre, vegyük ki a csirkét.

Hogyan melegítsünk fel egy rotisserie csirkét mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő használata talán a leggyakoribb módja a rotisserie csirke felmelegítésének. Ez egy nagyszerű lehetőség, és pár másodperc alatt melegen gőzöl a madár. Mikrohullámú sütő használatakor ne feledje, hogy a mikrohullámú sütő nem képes felmelegíteni mindent, ezért nem meglepő, ha hideg pontokat talál a csirkehúsban. Ezért a kiszolgálás előtt győződjön meg arról, hogy a madár teljesen felmelegszik.

Amire szüksége van:

• Mikrohullámú sütőben használható edény
• Mikrohullámú

Utasítás:

1. Vegye ki a csirkét a hűtőszekrényből, és tegye egy mikrohullámú sütőben használható edénybe.
2. Mikrohullámú sütőben 30 másodperctől 1 percig, attól függően, hogy mennyire hideg a csirke.
3. Győződjön meg arról, hogy az egész csirke egyenletesen felmelegszik, és nincsenek hideg foltok.
4. Ha kész, vegye ki a csirkét és élvezze.

Hogyan melegítsük fel a rotisserie csirkét a tűzhelyen

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

A főzőlap a rotisserie csirke újramelegítésére is használható. Ez egy másik gyors felmelegítési módszer, de nem mindig a legjobb, ha az egész csirkét felmelegíti.

Amire szüksége van:

• Tűzhely
• Serpenyő vagy serpenyő
• Olaj vagy tapadásmentes spray
• Konyhai kés

Utasítás:

1. A csirkét csíkokra vágjuk. De ha úgy gondolja, hogy elég kicsi ahhoz, hogy elférjen a serpenyőben, akkor már nincs szükség vágásra.
2. Melegítse fel a serpenyőt vagy serpenyőt, és adjon hozzá spray-t tapadásmentes spray-vel, vagy öntsön kis olajat.
3. Dobjon néhány csirke darabot a serpenyőbe.
4. Hagyja felmelegedni néhány percig, miközben folyamatosan mozgatja, és szükség esetén megfordítja.
5. Ha elkészült, vegye ki a csirkét és tálalja.

Lásd még: hogyan válasszon gázrácsot rotisserie -vel, hogy ezeket a csirkéket maga készítse el!

Hogyan melegítsük fel a sült csirkét

Miután kivette a csirkét a hűtőből, hagyja legalább 30 percig, mielőtt a sült csirkét újra felmelegítené. Fontos, hogy a csirke szobahőmérsékletű legyen, mielőtt felmelegítené. Mint már említettük, a sült csirke újramelegítésének legjobb módja a sütő.

Amire szüksége van:

• Sütő
• Alumínium fólia
• Vaj
• Tepsi
• Konyhai kés, főzőkefe

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 450 ° C és 475 ° F között, majd a hideg sült csirkét vágja darabokra.
2. Rendezze el a csirke darabokat a tepsiben.
3. A részeket enyhén megkenjük vajjal. Ez segíthet ropogósítani a bőrt és nedvesen tartani a húst.
4. Fedje le a csirkehúst alufóliával, és tegye a sütőbe, hogy felmelegedjen. Ennek körülbelül 5 percet kell igénybe vennie.

Lásd még: hogyan melegítsük fel a sült csirkét további tippekért

Tárolja a maradék rotisserie csirkét

Amikor egy forró rotisserie csirke hűtéséről van szó, ügyeljen arra, hogy a húst egy sekély edénybe vagy tányérba helyezze, hogy gyorsan lehűljön. Ha a csirkedarabok már elég kihűltek, fedje le a tartályt, és tegye a húst egy lezárható műanyag zacskóba.

Meddig maradhat a rotisserie csirke a hűtőszekrényben?

A főtt rotisserie csirke, amelyet megfelelően tárolnak a hűtőszekrényben, legfeljebb 4 napig tarthat. Ha tovább szeretné meghosszabbítani az eltarthatósági idejét, fagyasztja le a csirkét, és tegye egy fedéllel ellátott légmentesen záródó edénybe. Használhat nagy teherbírású fagyasztótáskákat is, vagy szorosan csomagolja alufóliával.

Hogyan tárolja a rotisserie csirkét?

Távolítsa el az összes húst a csirke csontjairól, mielőtt hűtőszekrényben tárolja. Melegítse fel a húst mikrohullámú sütővel. De ne mikrohullámú sütőben túl sokáig, különben a csirke kissé funky lesz a mikrohullámú sütőben.

Hogyan lehet melegen tartani a rotisserie csirkét?

A csirke melegen tartásához szigetelje a húst, és tegye meleg környezetbe - Melegítse elő a sütőt 150 ° F -ra. Ha a sütőben nincs ilyen alacsony fokozat, állítsa a sütőt melegre vagy tartsa melegen. Miután kivette a grillből, szorosan tekerje be a húst alufóliával.

Mennyi ideig kell melegíteni a csirkét a sütőben?

Körülbelül 20-30 perc. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, majd tegye a tepsibe, alufóliával, dobja a sütőbe, és főzze 20-30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 165 ° F-ot.

Kapcsolódó: Hogyan melegítsük fel a ropogós szárnyakat

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.