A legjobb módja annak, hogy felmelegítsük a steaket anélkül, hogy kiszárítanánk

Van néhány fajtája steak amelyeket a legtöbb ember ismer, mint például a darált hús steak, hal steak és sertés steak.

Ha hatalmas bulit vagy különleges eseményt rendez, néha nem tudja egyszerre megenni az összes steaket, akkor megpróbálja felmelegíteni a pecsenyét, de nem tudja, hogyan kell helyesen csinálni, akkor lehet, hogy száraz lesz , íztelen hús, és végül tönkretette az étkezését.

Ha szívesen élvezné a steaket a második lehetőségben, akkor itt a legjobb módja annak, hogy felmelegítse a steaket, könnyen megteheti, mégis olyan lédús és gyengéd, mint az első alkalommal.

A legjobb módja annak, hogy felmelegítsük a steaket anélkül, hogy kiszárítanánk

A steak újrafűtésének számos módja van, amelyek segítenek abban, hogy ne veszítse el a steak ízét, és néhány közülük

• Melegítse fel a sorozatot mikrohullámú sütőben
• Melegítse fel a húst a sütőben
• Melegítse fel a steaket a tűzhelyen

Az igényeinek megfelelő módszerek közül választhat. Beszéljünk részletesen minden módszerről, amelyek segítenek a steak könnyű felmelegítésében.

Hogyan melegítsük fel a steaket mikrohullámú sütőben

Ha kevés az idő, akkor ezt az utat kell követnie. A legfontosabb dolog, amit tudnia kell, ha közvetlenül a mikrohullámú sütőbe teszi a steaket, akkor megszárad, és a végén a szárított húst kapja, ez a helyes választás az intelligens trükk használatához.

1. Először be kell helyeznie a steaket egy mély, mikrohullámú sütőben használható edénybe
2. Öntsön egy kis húslevet vagy mártást a steakre, majd fedje le műanyag fóliával. (tartsa nedvesen a steaket)
3. Dobja a steaket a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be a közepes lángot 30 másodpercre, majd próbálja meg forgatni a steaket 30 másodpercenként, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet.

Hogyan melegítsük fel a steaket a sütőben

Nem rohan? győződjön meg róla, hogy van egy kis ideje, mielőtt elfogyasztaná a megmaradt steaket, és kövesse az egyszerű lépést a steak újramelegítésére, amelynek elkészítése körülbelül 30 percet vesz igénybe.

1. Kapcsolja fel és melegítse elő a sütőt 250 ° F -ra
2. Helyezzen egy rácsot a tepsibe, majd várja meg, amíg a sütő eléri a kívánt hőmérsékletet. Amikor a sütő készen van, tegye a tepsit a sütőbe, és dobja a steaket rácsra.
3. Melegítse fel a steaket, amíg belső hőmérséklete eléri a 110 ° F -ot, ez körülbelül 30 percet vesz igénybe, a steak vastagságától függően.
4. Fogja meg a serpenyőt, és melegítse fel egy kevés olajat vagy vajat. Amikor a steak eléri a kívánt hőmérsékletet, vegye ki a steaket a sütőből, majd egy ideig törölje szárazra papírtörlővel, amíg az olaj felmelegszik.
5. Óvatosan dobja a pecsenyét a serpenyőbe. A steaket mindkét oldalon 1 percig oldalanként, majd vegye ki a steaket, és pihenjen 5 percig, mielőtt olyan ropogósra vágja őket!

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Jegyzet: Szárítás előtt figyelje a steaket. Ha a steak megszárad, tegyen rá mártást vagy húslevet, és nedvesítse meg.

Hogyan melegítsük fel a steaket a tűzhelyen

Tedd ki a sütőt vagy a mikrohullámú sütőt, mi? Akkor a tűzhely lesz a megfelelő választás. Itt egy egyszerű lépés a steak felmelegítése, amelyet követhet.

1. Hagyja, hogy a steak szobahőmérsékleten heverjen körülbelül 30 percig.
2. Állítsa fel a vízforralót a tűzhelyre, és világítson, hogy a víz 130 ° F -ra emelkedjen.
3. Tegye a steaket a cipzáras zsákba. Várjon, amíg eléri ezt a hőmérsékletet, majd áztassa a steak zsákját az edényben körülbelül 5 percig, a steak vastagságától függően.
4. Készítse elő serpenyőjét vajjal vagy olajjal, majd húzza ki a steaket a zacskóból, és tegye a serpenyőbe, és oldalanként 1 percig pirítsa meg.

Hogyan melegítsük fel a Filet Mignon -t

Melegítse fel a filé mignont mikrohullámú sütőben, sütőben vagy tűzhelyen, és kényelmesen megteheti. A steak újramelegítésének módját fentebb tárgyaltuk, mivel a filé mignon vastag steak, és sok időt igényel a felmelegedés. Óvatosan kövesse lépésről lépésre, ami segít a filé mignon könnyű felmelegítésében.

Ezek az egyszerű módszerek segítenek abban, hogy könnyen felhevítse a steak -t lédúsan és lágyan, és ha nem veszi körül őket alaposan, akkor a valaha volt legrosszabb steak lesz. Ne felejtsen el elfogyasztani egy bort vagy sült burgonya, és már indulhat is.

Fel tudja melegíteni a közepesen ritka steaket?

Igen tudsz. Melegítse fel a közepesen ritka steaket sütőben és mikrohullámú sütőben. Be kell helyeznie a steaket olajjal a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe, és alacsonyra kell állítania a hőmérsékletet, majd 20-30 percig kell hagynia, vagy amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet. Szórhatunk rá néhány fűszert is. Vágja le mindet

Hogyan melegítsük fel a steaket egy légsütőben?

A légsütőt a steak újramelegítésének kell tekinteni, mivel ez egy többcélú eszköz, amely lehetővé teszi a steak főzését.

1. Először 250 ° F -ra kell állítani a hőmérsékletet, és az olajat fel kell kenni az egész steakre.
2. Amikor a légsütő készen áll, tegye bele a csíkot, és hagyja legalább 20-30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 110 ° F-ot, és ne felejtse el ellenőrizni a rendszeres időközönként, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a steak nem sült.

Nem kell aggódnia, mivel a légsütő könnyen használható, és mégis meg kell tennie néhány óvintézkedést, hogy ne állítsa a hőmérsékletet magas fokokra, mivel ez károsítja a sütőt és a steaket.

Hogyan melegítsük fel a steaket anélkül, hogy kiszáradna?

Különféle módszerekkel lehet felmelegíteni a steaket, de felmerül a kérdés, hogyan lehet ezt megtenni anélkül, hogy a steak kiszáradna. Ha sütőt vagy mikrohullámú sütőt használ, akkor győződjön meg arról, hogy az olajat felöntötte, vagy a húslevek, mártások egy részét felöntötte a steakre, és ha elfelejtette megtenni, akkor még egyet tehet.

Amikor a steak megszárad, majd a tűzhely fölé teheti, majd olajat, húslevet, mártást öntsön rá, majd hagyja 10-15 percig. Miután az összes sót és fűszert áztatja, tálalásra kész. Véleményem szerint, ha időt akar megtakarítani, akkor a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe való behelyezése előtt olajat kell helyezni a steakre.

Kapcsolódó: Hogyan készítsünk Porterhouse steaket

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.