Amikor mész kemping, nincs olyan, mint a nyílt tűzön főzni.
De tudtad, hogy sokkal többre vagy képes, mint hot -dogra és smoothie -ra?
Valószínűleg már rendelkezik alapvető tábori tűzhellyel, de valószínűleg egyetért velem abban, hogy a főzési lehetőségei némileg korlátozottak.
Ha befektet a Holland sütő, szinte bármilyen ételt süthetsz, piríthatsz, párolhatsz, süthetsz és párolhatsz, ami eszedbe jut.
A holland sütő a tökéletes multifunkcionális és sokoldalú edénydarab kemping és szabadtéri főzés.
A legjobb ételeket húsokból és zöldségekből, pörköltekből és finom desszertekből készítheti el.
Az egyik legjobb gyors és egyszerű holland sütőélmény az alma ropogós.
Az almás ropogós ízletes almamorzsás desszert édes cukros öntettel, zabbal és barna cukorral megrakva.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Nehéz ropogós almát főzni holland sütőben?
Az almás ropogós viszonylag könnyen elkészíthető, ha már rászokik a holland sütőben, szénen főzésre.
Ha otthon gáz- vagy elektromos sütőben főz, akkor egyetlen gombnyomással szabályozhatja a hőmérsékletet.
Ezért kevésbé valószínű, hogy megégetheti vagy túlfőzi az alma ropogós desszertjét.
Ha azonban holland sütőben főz a szabadban, közvetlenül élő szén és parázs felett főz, ami nagyon magas sütési hőmérsékletet eredményez.
Nehéz irányítani, de némi kísérletezésre van szükség ahhoz, hogy helyreálljon.
De ne aggódjon, ezt az ízletes almás desszertet nagyon könnyű elkészíteni!
Hogyan kell sütni öntöttvas holland sütőben
Almás krumpli készítésekor az öntöttvas holland sütő alatt meggyújtja a forró szenet, és a fedélre széneket helyez.
Ez biztosítja az egyenletes hőmérsékletet az edény minden oldalán, így a ropogós jól átsül.
A jó almás ropogós sütés kulcsa, hogy egyenletesen ossza el a hőt az edény belsejében.
A talaj kiváló szigetelőként működik, ezért előfordulhat, hogy több szenet kell hozzáadnia a felső fedélhez, mint az aljához.
A tábori holland kemence lapos fedéllel rendelkezik, megemelt élekkel, hogy mindenütt szenet adjon hozzá. A szén nem esik le.
Olvassa el itt a tábori holland sütő és a kályha holland sütő közötti különbségek + mindkettő teljes áttekintése!
Camp holland sütő almás ropogós recept
Szeretjük ezt a receptet, mert nagyon egyszerű elkészíteni, és csak néhány hozzávalót igényel.
Holland sütő almás ropogós zabfeltétellel
Felszerelés
- Camp Dutch Sütő
Hozzávalók
Almatöltelék
- 2.2 lbs alma apró kockákra vágva Használjon lehetőleg Jonagoldot, Pink Lady -t vagy Honeycrisp -et (keverhet lágy és kemény almát).
- 3 tk citromlé
- 1 tk fahéj
- ½ tk szerecsendió
- ½ csésze nádcukor
- ¼ csésze fehér liszt
Zabfeltöltés
- ½ csésze teljes kiörlésű liszt
- ¾ csésze zabpehely lehetőleg nagy méretű zab
- ½ csésze barna cukor
- 1 tk fahéj
- ¼ tk só
- ½ csésze vaj szobahőmérsékleten
Utasítás
- A sütéshez való előkészítéshez gyújtsa meg a széneket vagy a parázsokat, és várja meg, amíg felforrósodnak. Még ne tegye a holland sütőt a tűzre. Ehelyett készítse elő az összetevőit.
- Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra az almát, és tegyük a holland sütőbe.
- Adjuk hozzá a citromot és keverjük össze az almával.
- Hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a szerecsendiót és a fahéjat.
- Addig keverjük, amíg az alma jól be nem fed.
- Vegyünk egy tiszta tálat, és adjuk hozzá a zabot, a teljes kiőrlésű lisztet, a barna cukrot, a fahéjat és a sót.
- Keverjük össze az összetevőket, amíg mindegyik össze nem áll.
- Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, és jól elkeverjük. Kezével vagy keverővillájával addig keverheti, amíg tésztás állagot nem kap.
- Helyezze a zabkeveréket az almák tetejére a holland sütőben. Ügyeljen arra, hogy a zabot egyenletesen ossza el.
- Állítsa be tábori holland sütőjét úgy, hogy az edényt a forró parazsra vagy parázsra helyezi. Hagyja le a fedelet, és hagyja, hogy az alma ropogós legyen. A ropogós tetejének aranynak kell lennie, de nem égett.
- Vegye ki az edényt, és hűtse le legalább 10 percig. Most már tálalhatod. Élvezd!
Megjegyzések
- Ezt a receptet gluténmentessé teheti, ha a fehér és teljes kiőrlésű lisztet gluténmentes fajtával, például hajdinával helyettesíti. Különféle gluténmentes hengerelt zab is kapható.
- Ha nem talál nagy hengerelt zabot, akkor mindig használhatja a kisebb instant zabfajtát, de ezeknek más az állaga.
- Ahhoz, hogy ez a recept tejmentes legyen, használjon vegán vajat.
Az almás ropogós élvezetes, főleg ha kempingezni készül.
A holland kemence megsüti az almát, de még mindig lédús és édes cukros cukorral marad. Ez a desszert felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízleni fog!
Még mindig főételt keres? Tekintse meg tábori holland sütőcsirke receptünket!
