A vita arról, hogy vajon grill burkolatok segít megelőzni rozsdásodik vagy mert ez már egy ideje tart. Miért nincs határozott válasz?!?
A grillburkolat használata nagyszerű módja annak, hogy megóvja grillét a szennyeződéstől és a rozsdától. Azonban hosszabb használat esetén nedvességet is felfoghat. A probléma elkerülése érdekében eltávolíthatja a fedelet, amikor már nedves, megszáríthatja, majd újra ráterítheti a füstölőre.
Ebben a cikkben belemerülök a grillburkolat szükségességébe, és megvizsgálom, hogy a grillburkolatok valóban megakadályozzák-e a rozsdásodást, vagy valóban okozzák-e azt, néhány hasznos bónusztippel a megfelelő burkolat kiválasztásához.
A grillezés és a dohányzás szerelmeseként tisztában vagyok a grillburkolatok hasznosságával, feltéve, hogy helyesen használják őket.
De mielőtt elmész és vásároljon grillburkolatot értékes grillje számára fontos megérteni, hogyan működnek és miből készülnek.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
A grillburkolatok megakadályozzák a rozsdát?
Nos, tudom, hogy mindannyian szeretitek bemutatni a grillét, igaz? Talán ez az egyik oka annak, hogy vita alakult ki arról, hogy le kell-e fedni a grillt vagy sem?
Végtére is, nem hiába akarja elrejteni új, fényes grillje pompás megjelenését.
Egy dolgot azonban hadd tegyek kristálytisztán; a grillburkolatok megakadályozzák a rozsdásodást, és nagyon hatékonyan!
Milyen körülmények között és hogyan? Ez megköveteli a saját magyarázatát.
Tehát, ha fedetlenül és a szabadban tárolja, a grill folyamatosan ki van téve a szélnek és a víznek.
Az egyik a gyakran zsíros grillrácsokon felgyülemlett szennyeződéseket hordja magával, míg a másik az egész grillsütő rozsdásodását okozza.
Egyszerűen nem akar piszkos és rozsdás grillen grillezni.
A nem megfelelően karbantartott grillen való grillezésnek legalább két fontos hátránya van:
- Először is, ha nem tisztítsa meg a grillét túl gyakran előfordul, hogy a levegőből származó szennyeződésrészecskék egyesülhetnek az előző grillezési folyamatok maradványaival, például zsírral és húsdarabokkal, és olyan ízt kölcsönöznek az ételnek, amelyet soha nem akar megkóstolni.
- Másodszor, a víz által okozott rozsda tönkreteszi a teljes megjelenést újonnan vásárolt minőségi gázgrillje miközben szennyezi az ételt is, különösen akkor, ha a grillrács rozsdás. A grill rozsdájából származó pelyhek akár a bélrendszer sérülését is okozhatják fogyasztáskor, ha elég nagyok.
A grillburkolat mindkét problémától megszabadul, és biztosítja, hogy grillje védve marad a környezeti veszélyekkel szemben, legyen az szennyeződés vagy rozsda.
Találd ki? Ízletes ételeket fogyaszthat anélkül, hogy a grill elveszítené vonzerejét.
Mikor rozsdásodnak a grillburkolatok?
RENDBEN! Sajnálom, hogy kitörtem neked, de az első dolog, ami rozsdát okoz, az a hanyagságod; a nedves grillburkolatok a második helyen állnak.
A grillburkolatok felfogják a nedvességet, ha folyamatosan párás éghajlatnak vagy heves esőzésnek vannak kitéve.
Ha huzamosabb ideig ellenőrizetlenül hagyja a grill fedelét, ez a nedvesség elérheti a grillrácsokat és a grillrács külső testét.
Mi történik ezután? Hah! Muszáj ezt elmagyaráznom neked? Persze rozsda az egész!
Ennek elkerülése érdekében elengedhetetlen a grill burkolatának karbantartása. A legjobb gyakorlat az, ha évente legalább kétszer alaposan megtisztítjuk.
Különös figyelmet kell fordítani a grillrácsok megfelelő tisztítására, megteheti ehhez használjon speciális grillkefét.
Ezen túlmenően, ha az eső elállt eltávolítja a grill fedelét, és hagyja megszáradni, mielőtt visszatenné.
Addig is, még ha a BBQ grille vizet kapott is, teljesen kiszárad, mielőtt letakarná.
Ez nem rakétatudomány, ugye?
A legjobb grillburkolat kiválasztása a grillemhez
Itt van az a helyzet, hogy ha valóban meg akarja védeni a grillét, akkor nem választhat bármilyen grillburkolatot. Ehelyett olyasmit szeretne, amely először bejelöli az összes alábbi négyzetet:
Optimális méret
Ha túl kicsi, akkor nem fogja tökéletesen eltakarni a rácsot. Ha túl nagy lesz, akkor lesz elég helye egy csomó kóbor macska menedékének.
Ezért elengedhetetlen, hogy olyasmit szerezzen, ami teljesen beborítja a grillt. Nem akarsz extra helyet ott!
Az utolsó íz, amit a húsába szeretne, az a mókuskaka.
Tökéletes szellőzés
Ahol a grillsütőt tökéletesen le kell fedni, ott is elengedhetetlen a megfelelő légáramlás biztosítása. És mi sem biztosítja jobban, mint grillfedők szellőzőnyílásokkal.
Megvédik a grillt a környezeti veszélyektől, és elegendő légáramlást biztosítanak, hogy megakadályozzák a nedvesség felhalmozódását.
Tartós anyag
A nem tartós burkolat kidobott pénz.
Ha a grill burkolata rossz anyagokból készül, akkor érzékenyebb lesz a kopásra, így nem védi meg grillét az időjárás viszontagságaitól.
Az eredmények? Még a grilled is hamarabb elrozsdásodik, mint gondolnád.
Ezért mindig válassz poliészterből készült grillburkolatok or vinyl. Masszívak és tartósak, és profi módon védik a gázgrilleket.
Tépőzáras hevederek
Nem számít, mit csinál, a burkolata soha nem marad a helyén magától. Csak egy enyhe szellőre van szüksége, és látni fogja, hogy a pázsit másik sarkában fekszik.
Továbbá, még ha sikerül is valahogy a helyén tartani, mindig lesznek apró rések, amelyek rozsdásodást okozhatnak.
Ez azt jelenti, hogy szüksége van valamire, ami mindkettőt képes kezelni.
És itt van tépőzáras grillfedők beugrik.
Nemcsak a helyén tartják a grill fedelét, hanem megszüntetik az apró kis réseket is, amelyek utat biztosíthatnak a nedvességnek vagy a rozsdának. Ez egy 2 az 1-ben csomag.
Megvédhetem a gázgrillmet a rozsdásodástól grillburkolat nélkül?
Annak ellenére, hogy a grillburkolatok elengedhetetlenek a grill tetejének megőrzéséhez, karbantartása továbbra is szükséges, hogy ne rozsdásodjon ki.
Íme néhány karbantartási tipp, amelyek hasznosak lehetnek a grill élettartamának meghosszabbításához.
Ne felejtsd el fűszerezni
Új vagy régi, mindig fűszerezze a grillét.
Ez egy vékony védőréteget képez a grillrácsok felületén, amely segít megelőzni a rozsdásodást, és megszabadul az égett ételmaradékok tisztításától minden egyes dohányzás után.
Általában a 450 F feletti füstpontú olajokat részesítik előnyben, mivel nem égnek ki túlzott melegítés hatására.
A grillfűszerezés ideális választása a repce és a mogyoróolaj, de a növényi olaj is megteszi.
Tekintse meg az összes lépést hogyan kell fűszerezni egy grillsütőt, itt elmagyarázzuk.
Rendszeres tisztítás
Egy hosszú grillezés után ételmaradékok és zsírok maradnak az acélrácsokon és a grill egyéb részein, ami befolyásolja annak általános működését, és elősegíti a grill rozsdásodását.
A grillrácsok rendszeres tisztítása minden használat után és egy teljes értékű grilltisztítás legalább egyszer biztosítja, hogy a grill hosszabb ideig teljes mértékben működőképes és hatékony maradjon.
A szódabikarbóna paszta használatával ill speciális grilltisztító és egy jó törlőkendő (acélgyapot a rozsda és egy szivacs az élelmiszer-maradványok számára) ideális a célra.
Tartsa szárazon
Most, hogy alaposan megtisztította a grillt, a következő dolog az, hogy alaposan szárítsa meg.
Ha gázgrillje van, akkor a legjobb, ha tisztítás után 10-15 percig felmelegíti. Használhat puha ruhát vagy papírtörlőt is a nehéz helyek felszárításához.
Tartsa tisztán a rácsokat
Acél rácsok, öntöttvas rácsok, vagy akár vibránium rostélyok a Wakanda-tól, ha grillezés után a vastag ételmaradékot hagyják, az összeomlik, és a grill részlegesen vagy teljesen működésképtelenné válik.
Ennek megelőzése érdekében célszerű minden grillezés után vékonyan bekenni a rácsokat növényi olajjal.
Ez megakadályozza a rozsda és a maradványok képződését, és előkészíti a rácsokat finomabb ételek elkészítéséhez.
Tartsa lefedve a grillt
Ha a környéken többnyire meleg az idő, teljesen rendben van, ha kint hagyja a grillsütőt, amíg letakarja, amikor nem használja.
Ha azonban a környéken az éghajlat vagy az időjárás elsősorban hideg és párás, akkor célszerű a grillt zárt helyen tartani, mivel minden használat alkalmával ki-be mozgatni, elég melós lehet.
A probléma megoldásához használhat egy éves ütemtervet is annak ellenőrzésére, hogy mikor kell a grillt bent vagy kint tartani.
Következtetés
Megfelelő karbantartás és védelem nélkül még a legprémium minőségű grillrácsok is megsérülnek. És ezért javaslom a grilltakarók használatát.
Kiválóan védik a grillt a környezeti veszélyektől, és élettartamuk nagy részében megőrzik rendkívül hatékonyan.
Ebben a cikkben áttekintettük a grillburkolatok legjelentősebb előnyeit, azt, hogyan védik a grillt, valamint néhány javaslatot a megfelelő burkolat kiválasztásához.
Ezen túlmenően néhány értékes tippet is átvettünk, amelyek segíthetnek a beltéri és a kültéri grillsütő megőrzésében a különböző romló tényezőkkel szemben.
Most, amikor legközelebb feltárja a grillét egy jó főzéshez, biztos lehet benne, hogy úgy fog kinézni, mintha otthagyta volna.
Olvassa el legközelebb: Részletes útmutató lépésről lépésre a dohányos fűszerezéséről | Ezt ne hagyd ki!
