Gáz- és elektromos dohányzó: az ízek és a könnyű használat meglepheti Önt

írta: Joost Nusselder | Frissítve:  Június 23, 2021

Mindig a legújabb dohányzási tippek és trükkök?

Iratkozzon fel a LEGJOBB hírlevélre a feltörekvő pitmestereknek

Csak az Ön e -mail címét használjuk hírlevelünkhöz, és tiszteletben tartjuk magánélet

Szeretek tippekkel teli ingyenes tartalmat készíteni olvasóimnak, nektek. Nem fogadok el fizetett szponzorálást, az én véleményem a sajátom, de ha hasznosnak találod az ajánlásaimat, és végül valamelyik linkemen keresztül vásárolsz valamit, ami tetszik, akkor jutalékot kereshetek külön költségek nélkül. Tudjon meg többet

Gáz vs Elektromos dohányzó nem lehet elmondani az emberi húsfogyasztás történetét anélkül, hogy ne beszéljünk arról, hogyan szívjuk az idők kezdete óta.

Talán ezért van az, hogy a füstölt hús erőteljes vonzerővel bír az emberekre. Ez azért van, mert őseink már jóval azelőtt csinálták, mielőtt tudtuk volna, hogyan kell összerakni a szavakat.

Azóta azonban számos dohányzási technika alakult ki, az innováció nagy részét a technológia vezérli. A legnépszerűbb húsfüstölési eszközök a gáztűzhely és az elektromos dohányzó.

Gáz-vs-elektromos-dohányzó-1024x576

Mindkét eszköz meglehetősen új találmány, amely az ember technológiai innovációba való behatolását jelképezi. Természetesen ezek az eszközök lehetővé teszik a felhasználó számára a különböző dohányzási technikák elérését, és mindegyiknek különböző erősségei és gyengeségei vannak.

Míg a gázdohányzó bizonyos alkalmakkor működhet, nem biztos, hogy más helyzetekben, amelyek jobban megfelelnek elektromos párjának, és fordítva.

Ha gáz vagy gáz vásárlásán gondolkodik elektromos dohányzó (teljes útmutató erről itt) akkor jó helyre jöttél. Összegyűjtöttünk egy hasznos útmutatót, amely segít eldönteni, hogy melyik lehetőség felel meg az Ön igényeinek.

Kutatásokat végeztünk annak kiderítésére, hogy melyek az egyes gépek fő jellemzői, majd elkezdtük értékelni az egyes lehetőségek előnyeit és hátrányait.

Célunk, hogy segítsünk megalapozott vásárlási döntést hozni. Tudjuk, hogy mennyire megterhelő lehet olyan terméket kapni, amely teljesen más, mint amire számított.

Sajnos ez mindig előfordul, és fő oka a termékkel kapcsolatos információk hiánya.

Mi az elektromos dohányzó?

Az elektromos dohányzó hőenergiával működik, és belső fűtőelemmel rendelkezik, amely elektromos hőt termel.

A dohányos ezt a hőt használja fel arra, hogy felgyújtsa a faforgácsot, amelyet belehelyez, és a másik oldalon füst jön ki.

Számos megkülönböztető tényező teszi egyedivé az elektromos dohányosokat más típusú dohányosok a piacon.

Egyrészt rendelkezik digitális vezérlőpanellel, amelyet nem talál a gázdohányzón, és ez a funkció önmagában sokkal könnyebbé teszi a felhasználó életét.

A kezelőpanel az, amellyel meghatározhatja a hőmérsékleti beállításokat, és ezzel testre szabhatja a füstölési folyamatot egy adott húsfajta kiválasztásával.

Az elektromos dohányzó váltása olyan egyszerű, mint egyetlen gomb megnyomása, és automatikusan gondoskodik a többiről.

Természetesen be kell állítania a kívánt hőmérsékletet, és ki kell választania a füstölni kívánt hús típusát, de ez legfeljebb néhány másodpercet vesz igénybe.

Ahogy a neve is sugallja, az elektromos dohányzók elektromos energiával működnek, amely felmelegíti a belső fűtőelemet, hogy hőt termeljen.

Innentől kezdve a dohányos könnyedén működhet öt órán keresztül ugyanazon a faforgácson és folyamatos felügyelet nélkül. Ezenkívül mindössze négy darab faforgácscsészére van szüksége, amelyek egész időtartamra elegendőek.

Mint mindennek, az elektromos dohányosoknak is vannak előnyei és hátrányai, amelyeket az alábbiakban részleteztünk, hogy lássa:

Érvek

  • Az elektromos dohányosok általában nagylelkűek főzés helyet, és lehetővé teszi a különféle ételek egyszerű elkészítését.
  • A digitális kezelőpanel lehetővé teszi, hogy „beállítsa és elfelejtse”, így több idejét töltheti a társalgással, ahelyett, hogy folyamatosan ellenőrizné a húst.
  • Használata nagyon egyszerű, és egy gombnyomással bekapcsolható.
  • Az elektromos dohányosok általában modern és elegáns kialakításúak, ami azt jelenti, hogy nem fognak kinézni a modern konyhából.
  • Az olyan funkciók, mint a beépített hőmérő, csökkentik a megvásárolható „extrák” számát, és sokkal kényelmesebbé teszik a használatot a gázüzemű modellekhez képest.
  • Tökéletes a lassú dohányzáshoz.
  • Mivel a legtöbb feladatot önállóan végzi, az elektromos dohányzó ideális mindazoknak, akik mozgalmas életmódot folytatnak, mivel lehetővé teszi a többfeladatos munkavégzést.
  • Biztonságosabb a használatuk a beépített szigetelésnek köszönhetően, ami a legtöbb gázdohányos esetében hiányzik.

Hátrányok

  • Drágább, mint a gáz társai.
  • Nagyobb és nehezebb, mint egy gázdohányos.
  • Az elektromos dohányos által füstölt étel minősége elhalványul a gázdohányoséhoz képest.
  • Az étel elkészítése hosszabb időt vesz igénybe.
  • Elektromos hozzáférés nélkül nem használhatja.
  • Nem hordozható.
  • Korlátozott hőmérsékleti tartománya csak 300 Fahrenheit fokig terjed. A földgázos dohányos ezzel szemben akár 400 Fahrenheit fokot is elérhet, ami lehetővé teszi, hogy magas hőmérsékleten füstöljön.

Ezt a bejegyzést is el kell olvasnia, ha kíváncsi rá lehet elektromos dohányzó a lakásban

Mi az a gáz dohányzó?

A gázfüstölõ földgázból vagy propángázból hõt termel. Belső fűtőelemmel rendelkezik, amely felelős a hús füstöléséhez szükséges füst létrehozásáért.

Az egyetlen különbség az, hogy a gázdohányosok kissé igényesebbek a figyelmedre, és elég sok felügyeletet igényelnek.

Figyelnie kell a hőségre, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hőmérséklet nem vezet túl- vagy alulfőzéshez. A gáz dohányosok széles hőmérsékleti tartományban rendelkeznek, amelyek könnyen elérhetik a 400 Fahrenheit fokot.

A faforgács típusa, amelyet a dohányzóba tesz óriási szerepet játszik a dohányos hőmérsékletében és a hús ízében.

Bár sok előnye van a gázdohányzó használatának, ennek is megvannak a maga korlátai. Olvassa el a gáz dohányzó használatának előnyeit és hátrányait.

Érvek

  • A gáztűzhelyét bárhol használhatja, mivel működéséhez nincs szükség elektromos áramra.
  • Költséghatékony megoldás az elektromos dohányoshoz képest.
  • Ideális közúti használatra, mivel gyorsan felmelegszik és felgyorsítja a főzési időt.
  • Könnyen használható, és nem igényel műszaki tapasztalatot a beállításához vagy működtetéséhez.
  • Hordozható, így csónakázáskor vagy kempingezéskor magával viheti. Tökéletes a professzionális mobil szakácsoknak, például az élelmiszer -teherautók tulajdonosainak.
  • Széles hőmérsékleti tartománya nagyobb szabadságot biztosít a különféle húsok füstölésekor.

Hátrányok

  • Ez időigényes. A hőmérséklet szabályozásához mindig jelen kell lennie, mert egyik funkciója sem automatikus.
  • Ez egy analóg gép, amely nem rendelkezik olyan hasznos funkciókkal, mint az integrált élelmiszer hőmérő. Ez kevésbé kényelmesvé teszi a munkát, mint egy elektromos dohányos.
  • Megfelelő mennyiségű know-how-ra van szükség, ha a legtöbbet szeretné kihozni a gázfüstölésből.
  • Kisebb méretű, így nincs sok főzési hely, ami korlátozhatja az étkeztetési képességeit.
  • Nem szigetelt, és veszélyes lehet a kezelése, ha nem ismeri.

Különbségek P.ropán és elektromos dohányzók

Most, hogy többé -kevésbé megértette az egyes lehetőségek kínálatát, néhány kulcsfontosságú jellemző alapján összehasonlítjuk a kettőt.

Javasoljuk, hogy ezt az összehasonlító útmutatót olvasva vegye figyelembe az igényeit, mert ez segít eldönteni, hogy melyik lehetőség a legjobb az Ön számára.

Végezetül eláruljuk, hogy mi a preferált lehetőség a kettő között, és miért ajánljuk kifejezetten.

Egyszerű használat

Az elektromos dohányosokat a kényelem és a könnyű használat érdekében tervezték, ami hiányzik a gázdohányosoknál.

Ezenkívül az elektromos dohányosok nagyszerű funkciókkal rendelkeznek, amelyek megkönnyítik az életét, például LED -kijelző, vezérlőpult, belső hőmérő és mások, amelyek lehetővé teszik a dohányzás automatizálását.

Biztonság

Az elektromos dohányosokat a biztonság szem előtt tartásával tervezték, amint azt az általuk biztosított szigetelés mennyisége is mutatja. Másrészt a gázfüstölők propánja szivároghat és robbanásokat okozhat, és nincsenek szigetelve, így kezelésük nem egyszerű (bár külön kaphat ilyen szigetelő takarókat).

Ár

Az elektromos dohányosok lényegesen drágábbak, mint a gázosok, áraik 200 és 400 dollár között mozognak. Másrészt könnyen talál egy jó minőségű gázdohányzót mindössze 150 dollárért.

A füstölt ételek minősége

A gázzüstöltők lehetővé teszik a hús magas hőmérsékleten történő elszívását, amit elektromos dohányzóval nem lehet elérni. Ennek eredményeként egyesek inkább a gázfüstösöket részesítik előnyben, mert összességében jobb ízeket biztosítanak.

Tervezés és méret

Az elektromos dohányzók általában bőséges főzőteret kínálnak, és egyenként akár négy állványt tartalmaznak. A gáztűzhely kisebb főzőfelülettel rendelkezik, ami korlátozza a húsmennyiséget, amit egyszerre lehet főzni.

Gáz vs elektromos dohányzó: melyik a jobb

Az általános fogyasztói igények és követelmények alapján arra a következtetésre jutottunk, hogy az elektromos dohányosok jobb választás a gázdohányosokhoz képest.

Ez azért van, mert az elektromos dohányosok nagyobb kényelmet kínálnak, és biztonságosabbak és könnyebben használhatók.

Amint ebben a cikkben megjegyeztük, a gázdohányosoknak megvannak az előnyei, de lemaradtak az innovációról. Ezért hajlandóak vagyunk pénzt költeni az elektromos dohányosokra, és ajánljuk őket profiknak és kezdőknek egyaránt.

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.