Hogyan lehet kitisztítani a kreozotot a dohányzóból? | Könnyű ezekkel az egyszerű tippekkel

írta: Joost Nusselder | Frissítve:  Január 10, 2023

Mindig a legújabb dohányzási tippek és trükkök?

Iratkozzon fel a LEGJOBB hírlevélre a feltörekvő pitmestereknek

Csak az Ön e -mail címét használjuk hírlevelünkhöz, és tiszteletben tartjuk magánélet

Szeretek tippekkel teli ingyenes tartalmat készíteni olvasóimnak, nektek. Nem fogadok el fizetett szponzorálást, az én véleményem a sajátom, de ha hasznosnak találod az ajánlásaimat, és végül valamelyik linkemen keresztül vásárolsz valamit, ami tetszik, akkor jutalékot kereshetek külön költségek nélkül. Tudjon meg többet

Ha észrevett, hogy a dohányosban ragacsos fekete anyag halmozódott fel, akkor valószínűleg az kreozotra. Szóval, hogyan lehet kitisztítani a kreozotot a dohányzóból?

A kreozot füstölőből való tisztításának leghatékonyabb módja egy kiváló minőségű tisztítószer, amelyet kifejezetten a kátrány és egyéb lerakódások feloldására fejlesztettek ki. Emellett kipróbálhat egy propán fáklyát vagy több természetes fáklyát tisztítás módszerek ennek a ragacsos, fekete kellemetlenségnek a dohányzójáról való eltávolítására.

Olvassa el ezt a cikket, hogy megismerje a népszerű tisztítási módszereket és azt is hogyan lehet megakadályozni, hogy a kreozot felhalmozódjon a dohányzójában.

Hogyan lehet kitisztítani a kreozotot a dohányzóból? | Könnyű ezekkel az egyszerű tippekkel

Míg bizonyos mennyiségű kreozot szükséges a megfelelő dohányzáshoz, a túl sok kreozot felhalmozódása miatt a dohányos kevésbé hatékonyan működik.

Ezenkívül, amikor a kreozot meggyullad, káros vegyi anyagokat bocsáthat ki a levegőbe, és tűzveszélyt jelenthet.

Éppen ezért, ha egy tiszta, jól karbantartott és rendszeresen kreozotmentesített dohányzóval rendelkezik, kulcsfontosságú a dohányos zökkenőmentes működéséhez, és a pitmaster biztonságának megőrzéséhez dohányzás közben.

Szóval visszatérhetsz füstölő hús és egyéb ízletes ételek egy pillanat alatt!

Ebben a bejegyzésben kitérünk:

Miért tisztítsam ki a kreozotot a dohányzómból?

A kreozot kátrányból és más, idővel felhalmozódott maradványokból áll.

Ez a kátrány és maradvány vegyszereket tartalmaz, amelyek könnyen tüzet okozhatnak, ha elég hosszú ideig felhalmozódnak, és rendkívül veszélyessé teszik a velük való dohányzást.

A kreozot elég rossz szagú dohányost is okozhat – nem ideális, és nem is kellemes valamihez, amivel az ételt tervezi főzni.

Ezenkívül a kreozot meglehetősen mérgező, és irritációt, köhögést és más súlyosabb tüneteket okozhat a légutakban.

Azonban pusztán a dohányzó rendszeres tisztítása segíthet elkerülni mindezt.

Sőt, nagyon egyszerű megcsinálni, főleg ha rendszeresen tisztítod bolti tisztítószerrel vagy néhány háztartási alapanyaggal.

Mi a legjobb módja a kreozot eltávolításának a dohányzójából?

Még ha követi is a kreozot felhalmozódásának megelőzésére vonatkozó összes tanácsot (erről bővebben lentebb), akkor is fennáll annak az esélye, hogy kreozot halmozódik fel dohányzójában.

Szerencsére van néhány különböző módszer ennek tisztítására.

Ebben a részben megosztom az összes módszert, amellyel eltávolíthatja a kreozotot a dohányzójából. Ez egy általános útmutató minden típusú dohányos számára.

Az útmutató későbbi részében azonban azt is megosztom, hogy melyik módszer működik a legjobban az egyes dohányosok esetében.

Az elektromos és szénfüstölőket például másképp építik fel, és előfordulhat, hogy másképp kell őket tisztítani. Emellett egyes dohányosok több kreozot felhalmozódásáról ismertek, mint mások.

Használjon kifejezetten a kreozot lerakódások eltávolítására tervezett tisztítószert

A legjobb módszer egy kifejezetten erre a célra kialakított tisztítószer használata. Ez lebontja a kátrányt és egyéb maradványokat, amelyek idővel felhalmozódtak a dohányzójában.

Ezeket a tisztítószereket a legtöbb hardverboltban vagy az interneten találhatja meg.

Rutland kreozoteltávolító az egyik kedvenc termékem erre, rendszeres használat mellett még a kreozot felhalmozódását is megelőzi eleve.

Használjon kifejezetten a kreozot lerakódások eltávolítására tervezett tisztítószert

(további képek megtekintése)

Hogyan használjunk bolti tisztítószert a kreozot eltávolítására a dohányzóból:

  • Először is el kell távolítania minden ételt vagy törmeléket a dohányzóból. Ezután kövesse a tisztítógépen található utasításokat a dohányzó megfelelő és biztonságos tisztításához.
  • Ha végzett a takarítással, mindenképpen szárítsa meg és újrafűszerezze a dohányzót mielőtt újra használná. Ez segít megelőzni a korróziót.

A dohányzó rendszeres tisztítása fontos az elszívott étel minőségének megőrzése és saját egészsége érdekében.

A kifejezetten erre a célra kialakított tisztítószer használatával könnyen és hatékonyan tisztíthatja ki a kreozotot a dohányzójából.

Gyomégető/propán fáklya

Használjon gyomégető propán fáklyát a kreozot eltávolításához a dohányzóból

(további képek megtekintése)

Tudom, hogy kissé furcsán hangzik, de az egyik legjobb módszer a kreozot eltávolítására a füstölőből, ha gyomirtót vagy propánfáklyát használunk.

Vannak, akik propán fáklyát vagy gyomégetőt használnak (mint ez a szobalai).

Azok, akik ezt a módszert alkalmazzák, azt javasolják, hogy minden 3. vagy 4. füstölésnél tisztítsák ki a dohányzót, és „égessék el” a kreozotot.

Ez a módszer a legjobb szén dohányosok.

A Pitmasters azt javasolja, hogy először mossa ki a füstölőt egy víztömlővel, majd hagyja megszáradni.

Ezután gyújtson be új tüzet, hogy bőven legyen benne hő, majd menjen be a gyomégetővel vagy a propán fáklyával az utolsó simításként.

Íme, hogyan kell csinálni:

  1. Amikor meggyújtja a szenet, vegyen egy gyomégetőt vagy propán fáklyát, és menjen át néhányszor a dohányzóállványokon, valamint a dohányzó belsején.
  2. Ne vigye túlzásba a tűzzel, mert nem akarja károsítani az alkatrészeket.
  3. Ügyeljen arra, hogy átmenjen az állványokon, amíg a zsírlerakódás és a kreozot el nem kezd olvadni.
  4. Ezután a szokásos tisztító drótkefét és kendőt használhatja az olvadt kreozot és egyéb szennyeződések eltávolítására.

Elektromos dohányzóknak nem ajánlom ezt a módszert, különben károsíthatja a fontos alkatrészeket!

Használjon sütőtisztítót

Hagyományos sütőtisztítók hatékony lehetőség lehet a kreozot eltávolítási folyamatban is.

Ennek az az oka, hogy a sütők ugyanúgy kezelik a főzésből származó lerakódásokat, mint a dohányosok.

Használjon sütőtisztítót a kreozot eltávolításához a dohányzóból, mint például a Fullernél

(további képek megtekintése)

Ez különösen igaz a fatüzelésű kályhákra, amelyekben a füst miatt általában sok a kreozot is.

Hogyan használjunk sütőtisztítót a kreozot eltávolítására:

  • Távolítson el minden ételt vagy törmeléket a dohányzóból.
  • Ezután kövesse a sütőtisztítón található utasításokat a füstölő megfelelő és biztonságos tisztításához.
  • Tisztítás közben feltétlenül nyissa ki az ablakot vagy ajtót, mert a gőzök károsak lehetnek.
  • Ha végzett a tisztítással, alaposan szárítsa meg a dohányzót.

Most újra készen áll arra, hogy elszívja kedvenc ételeit!

Házi készítésű tisztítóoldatok a kreozot eltávolítására a dohányzóból

Azok számára, akik nem érzik jól magukat a hagyományos tisztítószerek használatának ötletében, amelyek általában nagyszámú vegyszert tartalmaznak, szívesebben készíthetik el saját otthoni tisztítószereiket.

Számos házi készítésű dohányzó tisztító recept elérhető az interneten.

Íme néhány hatékony kreozoteltávolító recept:

Ecet, víz és szódabikarbóna oldat

Az egyik népszerű megoldás a fehér ecet, a víz és a szódabikarbóna.

Szükséged lesz:

  1. Egy rész ecet
  2. Egy rész víz
  3. Néhány csepp mosogatószer

Keverje össze az ecetet, a vizet és a mosogatószert, hogy habos tisztítóoldatot hozzon létre. Ezután ezzel az oldattal dörzsölje át a dohányzó belsejét egy jó grillkefével.

Annak elkerülése érdekében, hogy károsítsa a dohányzót, vagy ne kölcsönözzen kellemetlen ízeket az ételeknek, alaposan öblítse le a területet, amikor végzett.

Almaecet oldat

Egy másik lehetőség, hogy egyenlő arányban keverje össze a vizet és az almaecetet.

Egyszerűen egy kendővel vagy ecsettel vigye fel az oldatot a dohányzó belsejébe. Hagyja állni néhány percig, mielőtt letörölné. Ismét ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le a területet, ha végzett.

Készítsen citromlé és só oldatot

Ha valamivel koptatóbb oldatot szeretne készíteni, keverje össze a citromlevet és a sót.

Szórjon sóval minden olyan területet, amely különösen szennyezett vagy foltos. Ezután egy fél citrom segítségével dörzsölje le a területet. Jól öblítse le, ha végzett.

Készítsen szódabikarbóna oldatot

Használhat szódabikarbónát és meleg vizet is, hogy olyan pasztát készítsen, amellyel dörzsölheti a dohányzó belsejét.

keverék:

  1. Egy rész szódabikarbóna
  2. Egy rész meleg víz

Ezután ecsettel vagy nedves ruhával vigye fel a pasztát a dohányzó belsejébe. Dörzsölje jól a területet, és öblítse le, ha végzett.

Amint látja, sokféle módon lehet hatékony dohányos tisztító megoldást készíteni otthon.

A fent felsorolt ​​receptek valamelyikével könnyedén és hatékonyan tisztíthatja ki a kreozotot a dohányzójából.

Milyen eszközökkel tisztítható ki a kreozot a dohányzóból?

A kreozot eltávolítása a dohányzóból nehéz és időigényes feladat lehet. Némi könyökzsír mindenképpen szükséges!

Szerencsére van néhány eszköz, amelyek megkönnyítik a kreozot eltávolítását a dohányzóból.

Használjon kaparót

Az egyik lehetőség a kaparó használata. A kaparó egy éles élű szerszám, amely lehetővé teszi a lerakódott maradványok lekaparását.

Ezzel hatékonyabban és könnyebben távolíthatja el a makacs lerakódásokat a dohányzó belsejéből.

Szeretem a Mountain Grillers BBQ Grill rácskaparó mert lapos és behúzott oldala van, így bármilyen grillfelületen használható, a rácsoktól a sütőtér oldaláig.

Használjon fém- vagy drótkefét

Egy másik lehetőség fémkefe vagy drótkefe használata.

Ez segíthet lekaparni a makacs lerakódásokat, és bejuthat a nehezen elérhető helyekre, például a sarkokba és a résekbe.

Átnéztem a legjobb grillkefék itt (beleértve a vezeték nélkülieket is).

Mindig használjon kesztyűt

Végül érdemes lehet kesztyűt is használni. Ez segít megvédeni a kezét a tisztítószerekben lévő vegyszerektől vagy a só koptató hatásától.

Speciálisan tervezett vagy házi készítésű tisztítóoldat és kaparó vagy drótkefe használatával könnyedén eltávolíthatja a kreozotot a dohányzóból.

Lehetővé teszi, hogy továbbra is használja kedvenc faanyagával ízesített húsok, zöldségek, sőt gyümölcsök füstölésére is, újra és újra.

De mi van, ha nincsenek meg a megfelelő eszközök?

Ebben az esetben megpróbálhat kevésbé agresszív módszert, például nedves rongyot vagy szivacsot használni.

A fent felsorolt ​​házi készítésű receptek egyikével kombinálva ez még mindig elég hatékony módja lehet a kreozot eltávolításának a dohányzóból.

Javasoljuk, hogy dörzsölés előtt hagyja rajta az oldatot 15 percig ázni. Ezután törölje le a maradékot ruhával, acélgyapottal vagy puha kefével.

Ez segít fellazítani a kreozotot a dohányzóban, és egy kicsit kevésbé fárasztó a folyamat a karokon is.

Ezután a szokásos módon öblítse le a területet, ha végzett.

A legjobb módszer a kreozot tisztítására minden típusú dohányzóból

Mint tudják, különböző típusú dohányzók állnak rendelkezésre. Mivel mindegyik másképp működik, a tisztításuk is személyre szabott megközelítést igényel.

Elektromos dohányosok

Ha van egy elektromos dohányos, a kreozot kitisztításának folyamata kicsit más.

Először is el kell távolítania minden ételt vagy törmeléket a dohányzóból. Ezután töltsön meg egy spray-palackot fehér ecettel és vízzel.

Permetezze az ecet-víz keveréket az elektromos dohányzóba, és hagyja állni 5 percig, majd törölje le egy tiszta ruhával.

Ha végzett a tisztítással, fontos, hogy az elektromos dohányzó teljesen megszáradjon, mielőtt újra használná.

Ez megakadályozza a korróziót és segít megvédeni az elektromos alkatrészeket.

Gáz dohányosok

Ha van egy gázfüstölő, tisztításának folyamata hasonló az elektromos dohányzóéhoz.

Kezdje ismét azzal, hogy távolítson el minden húst vagy ételmaradékot a dohányzó belsejéből. Ezután töltsön meg egy spray-palackot fehér ecettel és vízzel.

Permetezze az ecet és a víz keverékét a gázfüstölő belsejébe, és hagyja állni 5 percig, mielőtt letörölné egy tiszta ruhával.

Az elektromos dohányzókhoz hasonlóan fontos megbizonyosodni arról, hogy a gázfüstölők teljesen megszáradtak, mielőtt újra használnák őket.

Használjon kaparót, drótkefét vagy fémkefét a makacs lerakódások eltávolításához. És mindig használjon kesztyűt a keze védelmére.

Kis erőfeszítéssel tisztán és jó állapotban tarthatja dohányzóját

Profi tipp: Használjon drótgyapotot a gázgrill súrolásakor, hogy még jobban felgyorsítsa a tisztítási folyamatot.

Faszén dohányos

Az elektromos és gázfüstölőkkel ellentétben szén dohányosok nincsenek belső alkatrészei, amelyeket meg kell tisztítani.

A legfontosabb alkatrész, amelyet tisztán kell tartani, a szénrács.

Ezt könnyen elérheti úgy, hogy tisztítás előtt beáztatja a faszénrácsot, majd áttörli vagy drótkefével lekaparja.

Használhat kifejezetten erre a célra kialakított tisztítószert is. Ez segít lebontani minden kátrányt vagy maradékot, amely idővel a szénrácson rakódott fel.

Inkább a gyomégető módszert részesítem előnyben a szénfüstölő tisztítására, mert az nem olyan kényes, és az alkatrészek nem sérülnek meg a lángoktól.

Az elektromos és gázfüstölőkhöz hasonlóan fontos megbizonyosodni arról, hogy a szénfüstölő teljesen kiszáradt, mielőtt ismét dohányozni kezdené.

Ez segít megelőzni a rozsdásodást, és biztosítja, hogy a következő adag füstölt hús remek ízű legyen.

Offset dohányzó

Offset dohányos egy olyan típusú füstölő, amelynek külön sütőkamrája van a hús és egy másik a tűz számára.

Ez egyenletesebb hőeloszlást tesz lehetővé, ami jobb minőségű füstölt húst eredményez.

Ha Ön egy pitmaster, aki szereti egyedül a fát használni a hús füstölésére, akkor észreveheti, hogy a kreozot meglehetősen gyorsan lerakódik az offset dohányzójában.

Ennek elkerülése érdekében tanácsos fa és faszén kombinációjával dohányozni.

Az offset dohányzó tisztításának folyamata kissé eltér a többi dohányos tisztítási folyamatától.

  • Kezdje azzal, hogy távolítsa el az összes húst, hamut és ételmaradékot a dohányzóból.
  • Ezután egy gittkéssel kaparjon le minden nagyobb kreozotdarabot a dohányzó faláról és mennyezetéről.
  • Ezután töltsön meg egy vödröt forró vízzel és hamuval a tűztérből.
  • Használja ezt a keveréket a dohányzó főzőkamrájának súrolásához, különös figyelmet fordítva minden olyan területre, amely különösen szennyezettnek tűnik.
  • Ha végzett a súrolással, öblítse ki a dohányzó belsejét tiszta vízzel, és hagyja teljesen megszáradni, mielőtt újra használná.

Pellet dohányos

A pelletfüstölő általában drága alkatrészeket tartalmaz, és könnyen megsérülhet.

Ezért legyen óvatos, amikor kitisztítja a kreozotot.

Nem ajánlom a gyomégető módszer használatát, illetve annak kockázatát, hogy leolvad a drága festék, vagy tönkreteszi ennek a drága füstölőnek az alkatrészeit.

A legtöbb pitmaster egyetért abban, hogy a legjobb egyszerű ecetes oldatot használni a kreozot tisztítására a főzőrácsokról.

Mivel a pellet elég tisztán ég, általában nem halmozódik fel annyi kreozot, mint más dohányosoknál, például szénnél.

Mi az a kreozot, és miért halmozódik fel a dohányosokban?

Röviden, a kreozot egy fekete, kátrányos anyag, amely fa vagy más szerves anyag tökéletlen égésekor keletkezik.

Ez a lerakódás eltömítheti a dohányos légútjait és befolyásolja a füstölt étel ízét (és elfeketíti).

Kreozot is lehet egészségre ártalmas ha lenyelik.

Ezért fontos, hogy rendszeresen tisztítsa dohányzóját, hogy megakadályozza ennek az anyagnak a felhalmozódását.

A dohányzó mely részein halmozódik fel a legtöbb kreozot?

Nem valószínű, hogy kreozot rakódik le a dohányzó külsején, ezért a legfontosabb tisztítandó részek a belső rész és a sütőrács.

Smokebox

A füstölődoboz általában megtelik kreozottal füstöléskor, mert innen jut be a fafüst a füstölőbe.

A tűztér is megtelik kreozottal, mert ott ég a fa.

A füstölőszekrény tisztításához használhatja a fent felsorolt ​​tisztítási módszerek bármelyikét.

Főzőrácsok

A füstölőben lévő főzés rostélyai is megtelhetnek kreozottal, ha nincs máshová a füst.

Ez akkor fordulhat elő, ha a füstölő nincs megfelelően beállítva, vagy ha a fa nem megfelelően ég.

A legtöbben panaszkodnak amiatt, hogy a füstölő sütőrácsát kreozot borítja, ami azt jelenti, hogy a hús is beborul, és keserűvé válik.

Ezért kell minél előbb megtisztítania a füstölő rácsokat.

Dohányzó falak

Ez a vastag, fekete kreozotréteg leginkább a falakon lévő dohányzó belsejében figyelhető meg.

Mivel azonban már sötét van, nehéz lehet megállapítani, hogy mennyi kreozot van benne, ezért gondosan ellenőrizze, és egy spatulával kaparjon le, hogy lássa, milyen vastag a réteg.

Hőmérséklet szonda belső része

A hőmérsékletszondák körüli területeken sok kreozot halmozódhat fel. Megpróbálhatja beáztatni a területet ecetes oldattal vagy speciális dohányzó tisztítószerrel, majd dörzsölje le a kreozotot.

Ha nagyon vastag kreozotréteg van ott, akkor gyomégetővel és drótkefével távolíthatja el úgy, hogy először felmelegíti a területet.

Hogyan kerülhetem el a kreozot felhalmozódását a dohányzómban?

A dohányzó rendszeres tisztítása mellett van néhány egyéb dolog, amit megtehet a kreozot felhalmozódásának elkerülése érdekében.

Füstöléshez válasszon keményfát vagy gyümölcsfát

Kemény vagy gyümölcsfák, például tölgy vagy alma használata az egyik legjobb módja annak, hogy csökkentse a kreozot felhalmozódását a dohányzóban.

Ezek a fák kevesebb füstöt termelnek, mint a puhább fák, például a fenyő, így segít csökkenteni a dohányzóban idővel felhalmozódó kreozot mennyiségét.

Kerülje a fűszerezetlen fa használatát

A dohányzóban többnyire csak fűszerezett fát használjon, mert akkor kisebb az esélye a nagyobb kreozotképződésnek.

Egyes speciális esetekben az jól használható zöld fa, más néven fűszerezetlen fa füstöléshez.

Ennek az az oka, hogy egyes pitmasterek nagyon specifikus ízprofilt keresnek a húsukhoz, és ezért kell zöldfát/nedves fát használniuk.

Ez azonban kéz a kézben jár azzal, hogy a dohányzóban több kreozot halmozódik fel.

A nem megfelelően fűszerezett (szárított) újonnan vágott fa magas nedvességtartalma miatt egyenetlenül ég, és kellemetlen ízt kölcsönözhet.

Amikor zöld fát használunk a füstölőben, több hőre van szükség a felesleges nedvesség elégetéséhez, és ez a folyamat bizonyos kreozotképző vegyületek keletkezését okozza.

Így a fűszerezetlen fa használata több kreozotot termel a dohányzóban, és nehezebb lesz tisztítani.

Itt mennyi ideig kell a fának száradnia, mielőtt „fűszerezettnek” tekintheti

Használjon vizes edényt

Vízedény használata a dohányzóban nagyszerű módja annak, hogy elkerülje a kreozot felhalmozódását.

A serpenyőben lévő víz gőzt hoz létre, ami segít nedvesen tartani a dohányzó levegőjét, és megakadályozza a kreozot képződését a dohányzó falán.

Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze a vízszintet a serpenyőben, és szükség szerint adjon hozzá többet.

Győződjön meg arról, hogy a dohányzó megfelelően szellőztetett

A kreozot felhalmozódásának elkerülésének egyik legegyszerűbb módja, ha dohányzója jól szellőzik dohányzás közben.

Megteheti ezt: ellenőrizni a dohányzó szellőzőnyílásait minden használat előtt győződjön meg arról, hogy nincsenek elzárva, és szükség szerint nyissa ki a dohányzó ajtaját.

Ez jó légáramlást hoz létre, lehetővé téve, hogy a füst, amely elsősorban a fekete, ragacsos maradékot okozza, távozzon a dohányzóból.

A jól szellőző dohányzó is segít megelőzni az ételen lévő koromképződést.

Szóval win-win!

Használjon kéményindítót

Amikor tüzet gyújt a füstölőben, a kéményindító használata nagyszerű módja annak, hogy elkerülje a kreozot felhalmozódását.

Ez azért van, mert a kéményindító segít gyorsan és egyenletesen felgyújtani a tüzet, gyorsítók, például öngyújtó folyadék használata nélkül.

Ezzel tisztábban égő tüzet is kap, így a füstölt hús is jobb ízű lesz.

Dohányzás közben kerülje a magas hőmérsékletet

Ha dohányzás közben magas hőt használunk, az nagyobb kreozot-felhalmozódáshoz is vezethet.

Ezt az okozza, hogy a vörösen izzó szén a fában lévő nedvesség gyorsan elpárolog, ami kreozot képződéséhez vezet a dohányzó falán.

Ennek megelőzése érdekében a legjobb hússzíváskor használjon alacsony vagy mérsékelt hőt.

Ez segít megakadályozni a nedvesség gyors elpárolgását a fából, és elősegíti a magasabb oxigénszintű égést, csökkentve a kátrány felhalmozódását.

Egyenletesebben sült húsdarabot kap, így összességében élvezetesebb étkezési élményben lesz része.

Célozzon vékony kék füstöt

Ismered ezt a mondást: "Ha nem vagy az első, akkor az utolsó?" Nos, ha a hússzívásról van szó, az nem állhat távolabb az igazságtól.

A sűrű, gomolygó fehér füst azt jelzi, hogy a tűz túl forró, és a fa parázslását okozza, ami magasabb kreozotszintet eredményez a dohányzóban.

Ehelyett a legjobb vékony kék füstöt célozzon meg.

A vékony kék füst azt jelzi, hogy a tűz tökéletes hőmérsékleten ég.

Ez az étel kiváló ízét és állagát eredményezi, lehetővé téve, hogy több nedvességet zárjon be, és olyan ízt adjon, amely nem túlságosan elnyomó.

Segít megelőzni a kreozot képződését is.

Záró gondolatok

Tehát ez néhány tipp, amelyek segítenek elkerülni a kreozot felhalmozódását dohányzójában.

A kreozot eltávolítása a dohányzóból fontos az elszívott élelmiszer minőségének megőrzése és saját egészsége érdekében.

Számos különböző módszer létezik arra, hogy hatékony dohányzótisztító megoldást készítsen otthon, ezért válassza ki az igényeinek leginkább megfelelőt.

A kifejezetten erre a célra tervezett tisztítószer használata azonban messze az egyik legegyszerűbb és egyben leginkább ajánlott.

Ha nem kíván kifejezetten dohányosok tisztítására tervezett tisztítószert használni, készíthet ecetes, víz és szódabikarbóna oldatot; almaecet oldat; citromlé és sóoldat; vagy szódabikarbóna oldatot.

Más típusú dohányzók, például elektromos dohányzó, gázfüstölő vagy szénfüstölő tisztításához egyszerűen kövesse a fenti, az Ön dohányzójának megfelelő utasításokat.

Győződjön meg róla, tisztítsa meg a dohányzó állványait, is. Ez segít megelőzni az élelmiszerek esetleges keresztszennyeződését.

És természetesen az újbóli használat előtt feltétlenül szárítsa meg teljesen a dohányzót. Ez segít megelőzni a korróziót.

Ha időt szán a dohányzó rendszeres tisztítására, akkor biztosíthatja, hogy dohányzója kreozotmentes maradjon, és a következő adag füstölt hús remek ízű lesz.

Lásd még: Miért kapcsolja ki folyamatosan az elektromos dohányzóm a konnektort és a megszakítót?

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.